Schéma du circuit. Winston 8000 OF49C, 8000 OF59C
Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour Série 8000 OF49C, Série 8000 OF59C. Ces friteuses Collectramatic® de Winston sont conçues pour améliorer la production, prolonger la durée de vie du shortening et assurer une qualité constante. Les commandes transistorisées permettent une friture précise grâce aux canaux programmables qui stockent les temps et les températures de cuisson. Le panier à frire Clamshell breveté facilite la préparation d'aliments de qualité en exposant uniformément toutes les surfaces au shortening chaud.
Fonctionnalités clés
Détection d'eau Aqualert
Commandes transistorisées programmables
Panier à frire Clamshell
Variété de courbes de chaleur
Facilité d'entretien
Foire aux questions
Le logiciel intégré détecte la présence d'eau dans la marmite et empêche l'utilisation de la friteuse.
Les commandes assurent une friture exacte parce que les canaux programmables stockent les temps et les températures de cuisson pour les articles populaires.
Le concept breveté du panier à frire Clamshell facilite la préparation d’aliments de qualité. Toutes les surfaces sont uniformément exposées au shortening chaud ce qui permet d’obtenir un produit uniforme à tous les coups.