FCT52W1E | Manuel du propriétaire | Brandt FCT52X1E Manuel utilisateur
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Brandl C’est bon de pouvoir compter sur Brandt FCT 52° > Wr EN 15 Ch Tel e № 10-12 1065 13% 1520 250 30 49445 0% min min Mit ahr min me mm MTY Notice d utilisation et d'installation - FOUR VAPEUR POSABLE 9961-7061 01/01 AVANT BRANCHEMENT * Vérifiez que votre appareil n'a subi aucune avarie lors du transport. Si vous consta- tez un dommage quelconque, avant toute utilisation, contactez votre revendeur. EMPLACEMENT Cet appareil est destiné à être posé sur un plan de travail. * Posez l'appareil sur une surface plane et horizontale, éloigné de toute source de chaleur. Pour assurer la bonne stabilité de l'appareil, le pied avant gauche est réglable (5 positions). Tournez-le pour rehausser ou descendre le four. < Assurez-vous de la libre circulation de l'air au dessus et autour du four. Pour les appareils posés sur un plan de tra- vail, choisissez un emplacement qui laisse un espace libre minimum de : - 15 cm au-dessus de votre appareil RACCORDEMENT ELECTRIQUE » Veillez à ce que la fiche de prise de courant soit accessible après installation. * Votre installation doit être équipée d'une protection thermique de 16 Ampères. - Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur. * Prévoyez dans votre installation électrique un dispositif accessible par l'utilisateur qui doit être en mesure de séparer l'appareil du secteur et dont l'ouverture de contact est d'au moins 3 mm au niveau de tous les pôles. * № faites pas fonctionner le four si le cordon d'alimentation ou sa fiche sont abimés. Dans ce cas, faites appel au distributeur ou à un technicien spécialisé formé par le fabricant. Borne uu de terre Les cuissons vapeur La cuisson à pression atmosphérique et à une température légèrement supérieure à 100°C permet d'obtenir des aliments ni éclatés, ni gorgés d'eau dont les saveurs et les couleurs sont préservées, contrairement à un système de cuisson en surpression. Votre four ne nécessite aucun autre réglage que celui du temps de cuisson. L'eau contenue dans le réservoir arrive dans la cavité par la rampe du fond. Cette eau est transformée en vapeur au contact d'une surface chaude (générateur de vapeur) placée dans la partie inférieure de la cavité. ll n'est donc pas nécessaire de rajouter de l'eau dans le plat de cuisson (voir livre de recettes). Pour garantir UNE VRAIE CUISSON VAPEUR, votre four est proposé avec une casserolerie spécialement étu- diée. Pour un plat composé de plusieurs légumes ayant des temps de cuisson différents, la cuisson sera réussie en réglant la minuterie sur le temps de cuisson du légume le plus long à cuire. Une économie de temps et de manipulation sera ainsi réalisée. Pour une cuisson simultanée sur les deux niveaux ,le temps de cuisson doit être légèrement prolongé (5 à 8 min environ). Minuterie Voyant de remplissage du Réservoir Gradins Générateuf Voyant de SN / Reservoir de vapeur fonctionnement LA Le four est prévu avec 2 niveaux de gradins afin de vous permettre une cuisson simultanée sur 2 niveaux. LA CASSEROLERIE Votre four est équipé de 2 ensembles de cuisson composés : - d'un plat perforé permettant aux aliments de ne pas être en contact avec l'eau de condensation, - d'un support plat pour récupérer l'eau de condensation, - d'une grille plastifiée; La casserolerie peut être nettoyée au lave-vaisselle. LE RESERVOIR Avant chaque cuisson, le réservoir doit être rempli d'eau. - Pour cela retirez le réservoir de son logement et remplissez le exclusivement d'eau froide. j Remettez le réservoir dans son logement en l'en- gageant À FOND jusqu'à ce que vous ressentiez le PASSAGE D'UN CRAN. Important : Dans le cas où l'eau du robinet est fortement calcaire, il est conseillé d'utiliser une eau non calcaire et non gazeuse vendue dans le commerce. L'emploi d'eau déminéralisée est déconseillée ; celle-ci n'étant pas à usage alimentaire Après chaque cuisson, retirez et videz le réservoir pour éviter que l'eau ne stagne, et essuyez les quelques traces d'eau éventuellement présentes dans le support réservoir. LA MINUTERIE Votre four est équipé d'une minuterie sonore de 60 minutes, qui stoppe la cuisson une fois le temps prescrit écoulé. Position arrêt : four hors tension Position O : - four sous tension mais pas de cuisson. 1- Mise en marche du four - Pour engager une cuisson, fermez la porte et positionnez la manette sur un temps de cuisson. (ex. 15 minutes). - Le voyant de mise sous tension est allumé. 2- Fin de cuisson - La cuisson s'arrête (position O) et le plat est main- tenu au chaud pendant 4 minutes. - Le voyant de mise sous tension est allumé. - Des bips sonores sont émis. - Le ventilateur de refroidissement fonctionne afin d'évacuer la vapeur. 3- Arrêt de l'appareil Mettre la minuterie en position arrêt. - Remplir le reservoir et le placer dans son support. - Déposer le plat de cuisson et son support plat ou tout autre plat a votre convenance sur la grille et fermer la porte. Nota : en cas de cuisson sur un seul niveau, utiliser le gradin inférieur. - Tourner la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre. Ex. : 30 min de cuisson). La cuisson débute instantanément. En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise. - Ouvrir la porte. - Retirer l'ensemble plat + support plat sans toucher à la grille. - Ramener la manette sur la position ARRET. Les bips sonores s'arrêtent le four n'est plus sous tension). - Vider le reservoir si vous n’utilisez plus votre four. En cours de cuisson, vous pouvez a tout moment modifier la durée de cuisson en tournant la minuterie. Reservoir vide : e > - allumage du voyant + bip sonore / ~~ - arrét de la génération de vapeur. Si un manque d’eau se produit en cours de cuisson, le voyant “réservoir vide” s'allu- me et un signal sonore retentit. Dans ce cas, remplissez le réservoir, remettez le en place,ramenez la minuterie à O et reprogrammez le temps de cuisson restant. CONSEILS : pour garantir une cuisson optimale, il est préférable de remplir compléte- ment le réservoir avant le début de chaque cuisson. Quverture de la porte Le principe de cuisson de votre four exige une présence importante de vapeur dans la cavité. L'ouverture de la porte ne doit donc être réalisée qu'après les bips sonores de fin de cuisson. En effet votre four est équipé d'un procédé d'évacuation de la vapeur dans les dernières minutes du temps défini. Attention : L'ouverture de porte en cours de cuisson, engendre un dégagement important de vapeur chaude et un risque de fausser les résultats de la cuisson. Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher le générateur de vapeur situé à l'intérieur du four. Votre four vapeur posable se salit très peu, mais pour des raisons évidentes d'hygiène, il est recommandé après chaque utilisation et après refroidissement : - de passer une éponge humide sur les parois de la cavité et sur le générateur de vapeur. - d'essuyer l’ensemble avec un chiffon sec. SONT INTERDITS TOUS LES PRODUITS D'ENTRETIEN MENAGERS ET SANITAIRES : produits chlorés - eau de javel - détartrants pour cafetières électriques, ainsi que les poudres abrasives et les éponges métalliques. + Suivant la dureté de l'eau, il peut y avoir formation d’une couche de calcaire plus ou moins importante sur la partie chauffante du générateur de vapeur : celle-ci doit être nettoyée environ toutes les dix utilisations avec du vinaigre blanc, puis ensuite rincée et séchée. NOTA : Après le nettoyage, s'assurer que l'orifice d'arrivée d'eau n'a pas été obturé. cs set 1 e e 6 CORTA EE не, UAT EZ QUE... и к VOUS CC WE x “a e hs 2 . STA La détection de réservoir vide s'allume alors que le réservoir est plein en cours de cuisson. ET nt me E С ея r appareil ne fonctionne pas. Fuite d'eau ou de vapeur au ni- veau de la porte pendant la cuis- .. “Ronronnement” intermittent pen- dant la cuisson vapeur qe , d'alimentation d'eau Dans tous | Fonctionnement de la pompe - Vérifier que le réservoir est engagé à fond - Vérifier fermeture de porte. - Vérifier l'alimentation (fu- sible de votre installation). - Vérifier que la porte est fermée correctement. PEER RAR Raa - RAS, fonctionnement nor- mal du four. TE O E o les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contacter sans attendre le Service Apres-Ve nte. Tension de fonctionnement ..................e.e20 DD ID: Puissance totale du four... ere Consommation d'énergie Montée et maintien à 100°C pendant 1 heure ..................... Dimensions utiles du four En Hauteur ee ener reee erervrec ere reee. Profondeur EEE Volume utile Poids brut EEE HERE annee nada ana anna nana nana RRR RR EE EERE ENE FA ARE REE EEE AE EE Ed AE EEE FAY YEE EE EEA EE ER EEA CEE REE A corinne 230 V — 50 HZ Ernie 0.71 KW ninia 15,3 litres calibre du dispositif de protection section minimum du cable secteur branchement 230V- 50Hz 8 1Ph+N 1,5 mm? 16 À” gx $399 Modus Media International - tel 02 38 49 42 00