FB3141F1 | FW3141E3 | FW3141F1 | Manuel du propriétaire | De Dietrich FB3141E3 Manuel utilisateur
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Notice d’utilisation et d’installation Fours compacts FB 3141 FW 3141 De Dietrich Sommaire Pour l'utilisateur 2 Tableau de commande Programmateur Four Grilloir Entretien Caractéristiques techniques Pour Pinstallateur 8 Installation Raccordement électrique “os Conditions de garanties et adresses en annexe. En cas de perte nous contacter. POUR L'UTILISATEUR Votre appareil ayant été installé par un spécialiste agréé De Dietrich suivant les recommandations de la partie installateur de cette notice, nous vous recommandons de lire attentivement les pages qui suivent pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisson De Dietrich. Les appareils sont livrés d'origine pour être posés sur un plan de travail ou accrochés au mur. Option Si vous désirez encastrer votre appareil dans un meuble, vous pouvez obtenir, chez votre revendeur, un kit d'encastrement sous la référence AF7610FO (blanc) ou AF7616FO (brun). Dans ce cas, ia fiche de prise de courant doit rester accessible après le montage de l'appareil; à défaut, prévoir dans l'installation un dispositif de séparation omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Remarques importantes : Lorsque l'appareil est encastré dans un meuble, quel que soit le mode de cuisson, il est conseillé de mettre en place le défiecteur fourni avec le kit d'encastrement, afin d'éviter le risque de formation de condensations de buée sur le meuble situé au-dessus du four. Un volet V (fig. 2) vous permet en l'ouvrant de choisir l'évacuation des vapeurs de cuisson par l’arrière. Cette position est recommandée en cas d'encastrement. Elle est déconseillée si vous posez ou accrochez le four contre un mur tapissé. Attention | Un four chauffe. Les parois extérieures sont chaudes, particulièrement au niveau de la porte. li est impératif de respecter une distance minimale de 2 cm entre les parois extérieures du four et les éléments ou objets situés à proximité. Tableau de commande (fig. 1) 1 Programmateur 2 Thermostat 3 Sélecteur de fonctions 4 Voyant de contrôle de la turbine 5 Voyant de contrôle du thermostat 6 Poignée Programmateur (fig. 4) A (petit bouton) : © © < © с + N - Bouton de mise à l'heure et de réglage de la minuterie (gros bouton) : Bouton pour la programmation et le fonctionnement non-automatique. Cadran horaire Trotteuse (rouge) de l'horloge Aiguilles de l’horloge Aiguille (verte) du minuteur sonore Secteur rouge Secteur jaune Index Position Arrêt du minuteur sonore Intersection des zones rouge et jaune Utilisation du programmateur li comporte TROIS FONCTIONS : 1) l'heure (bouton À central) 2) une minuterie indépendante (bouton À central) 3) la programmation (bouton B annulaire) 1) Mise à l’heure L’aiguille rouge des secondes témoigne du bon fonctionnement. Enfoncez puis tournez le bouton À. 2) Minuterie indépendante du four (utilisable même lors de l’utilisation du four) Tournez le bouton À sans l'enfoncer : e l'aiguille à bout vert indique la durée choisie (maxi 55 mn). Exemple : une graduation du cadran horaire correspond à une minute ; le repère 1 du cadran horaire correspond à une durée de 5 minutes. e la durée écoulée, la sonnerie retentit. e pour arrêter la sonnerie, placez l'aiguille a bout vert sur [X . 3) Programmation e Fonctionnement manuel Tournez le bouton B vers la droite 7 pour faire disparaître (si nécessaire complétement) les zones rouge et jaune : vous commandez vous-méme le four, du démarrage á la fin de la cuisson. e Programmation de la fin de cuisson seule (départ immédiat) Tournez le bouton B d’abord vers la droite (A pour amener le point 7 sur l'heure de fin de cuisson choisie, puis vers la gauche 4 pour amener la limite 9 (entre rouge et jaune) en “clic” sous l'aiguille des heures. Le four s’enclenche et s'arrêtera à l'heure programmée. e Programmation début + fin de cuisson Tournez le bouton B d’abord vers la droite 7 pour amener le point 7 sur l'heure de fin de cuisson choisie, puis vers la gauche 4 pour amener la limite 9 (entre rouge et jaune) en face de l'heure de début de cuisson choisie. Important Secteur rouge : c'est la durée de cuisson. Secteur jaune : Cette zone jaune signifie «Arrêt du four» en fin de programme et permet une meilleure visualisation du début de cuisson. Après une cuisson programmée, toujours faire disparaître les zones rouge et jaune en tournant le bouton B vers la droite À afin de pouvoir utiliser le four à nouveau en fonctionnement manuel. Four Avant d’utiliser votre four pour la premiere fois, retirez tous les accessoires et faites chauffer votre four à vide pendant une heure (sélecteur sur position , thermostat sur position 10) afin d’éliminer l'odeur du «neuf». Bien aérer la cuisine pendant cette opération. Attention : la porte est chaude pendant ie fonctionnement. Eloignez les jeunes enfants. Le four compact multifonctions est doté de cinq techniques de cuisson à part entière : e d’une part, les trois techniques de cuisson traditionnelles : - la chaleur tournante, - la convection naturelle, - les infrarouges. e d'autre part, les deux nouvelles techniques de cuisson : - le turbo-Gril, - la cuisson combinée. Vous allez donc pouvoir choisir, pour chaque type de mets, la technique de cuisson la plus appropriée pour des résultats optima. Par exemple, pour un róti bien croustillant, on choisira la convection naturelle, pour des cuissons sur plusieurs niveaux, la chaleur tournante, pour les tartes, la cuisson combinée. Un tableau de cuisson simple mais précis et complet, adapté au four compact multifonctions, est joint a cette notice. Attention! Ne pas garnir l’intérieur ou la sole du four de feuille d’aluminium ! Il en résulte une concentration de chaleur, qui fausse les résultats de cuisson et peut endommager l'émail, le plan de travail ou le meuble d'encastrement. 4 Mise en marche Minuterie (fig. 1, rep. 1) Réglez-la sur le temps de cuisson désiré (voir guide de cuisson). Sélecteur de fonctions (fig.1, rep. 3) Placez-le sur la position correspondant à la fonction choisie (voir le guide de cuisson). L'éclairage du four s'allume. En tournant la manette vers la droite, vous sélectionnez les fonctions avec turbine, et le voyant 2 (contrôle turbine) s'allume : ES Décongélation : La turbine tourne sans chauffage. Chaleur tournante : La turbine tourne et la résistance de turbine fonctionne. Cette technique assure une répartition uniforme de la chaleur. Préconisée pour cuire les viandes blanches, les poissons et les patis- series. Cuisson combinée : ==) Ce princpe associe la convection naturelle et la chaleur tournante: I'air est brassé par la turbine, les résistances de sole, de voute et de turbine fonctionnent. Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson des tartes, quiches, pizza, etc.. wi Turbo grill : 1 ‚ o - La turbine tourne, le grilloir fonc- tionne. En tournant la manette vers la gauche, vous sélectionnez les fonctions sans turbine : Grilloir : Le grilloir fonctionne. Convection naturelle (cuisson traditionnelle) : Les résistances de sole et de voûte fonctionnent. Elle est conçue pour cuire et rôtir. La chaleur est diffusée uniformé- ment par le dessus (voûte) et par le dessous (sole). = Thermostat Tournez la manette du thermostat vers la droite sur la position choisie (voir le guide de cuisson). Le voyant °C s'allume chaque fois que l'élément de chauffage est mis en marche sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée. Important Les positions 7,5 - 8 - 9 et 10 sont des positions super-cuisson ne devant pas être utilisées pour la cuisson des viandes sur les positions utilisant la turbine. Arrêt Pour arrêter la cuisson, remettez la manette du thermostat sur @ et celle du sélecteur sur O . Les voyants de contrôle et l'éclairage s’éteignent. Préchauffage Voir le tableau de cuisson joint á la notice. Limitation des odeurs et salissures Afin d'éviter les salissures excessives de votre four et les fortes odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne pas cuire à température trop élevée. Pour cela, ramenez toujours, après le préchauffage, le thermostat à la position indiquée sur le tableau de cuisson (chiffre le plus faible de préférence). Pour la cuisson des viandes, ne jamais les poser directement dans la lèchefrite, mais dans un plat ou sur la grille. Lorsque la viande est posée sur la grille, il convient de placer dans le bas du four la lèchefrite recouverte du plat antiéclaboussures (tôle d'aluminium avec un trou central) qui recueille les graisses puis les emprisonne dans la lechefrite en empêchant les projections (voir fig. 3). Décongélation La décongélation des produits congelés est une opération aussi importante pour leur qualité que la congélation. En règle générale, il est préférable de décongeler lentement la plupart d’entre eux. Sans chauffage En particulier pour les tartes, les fruits et les pâtés de viande. Mettez le sélecteur sur position | Avec chauffage Pour les poulets, viandes, les mets préparés, le pain. Mettez le sélecteur sur position et le thermostat sur position 2 - 3. Important Nous conseillons, lors de la décongélation, de laisser les produits dans leur emballage étanche pour éviter la condensation de l'humidité de l'air sur les produits. Posez toujours votre mets sur la grille support de plat au milieu du four. Grilloir Attention | Les parties accessibles peuvent étre chaudes quand le gril est utilisé ! Eloigner les jeunes enfants | (EN 60 335-2-6/1990) Mise en marche Programmateur (Fig.1, rep.1) Vous pouvez utiliser le grilloir avec ou sans l'aide du programmateur. Sélecteur de fonctions (Fig.1, rep.3) Placez-le sur la position correspondant au mode de cuisson choisi (voir tableau de cuisson). L'éclairage du four s'allume. Grilloir traditionnel 7 La cuisson s'effectue porte du four entrouverte. Le grilloir est utilisé pour les grillades telles que : - les cótes de porc, de veau, de bœuf, - les saucisses, - le poisson, etc. = Turbo-grill La cuisson s'effectue porte du four fermée. Cette fonction Turbo-grill est spécialement indiquée pour réussir les viandes rouges, petites volailles, merguez, saucisses (voir tableau de cuisson). Thermostat e En grilloir traditionnel : Tournez la manette du thermostat vers la droite sur la position [7] (voir tableau de cuisson). e En turbo-grili: Tournez la manette du thermostat vers la droite sur la position choisie (voir tableau de cuisson). Le voyant de contrôle du thermostat °C s'allume chaque fois que l'élément de chauffage est mis en marche sous l’action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée. Arrêt Pour arrêter la cuisson, remettez la manette du thermostat sur @ et celle du sélecteur sur O . Les voyants de contrôle et l'éclairage s’éteignent. En branchant des appareils électriques sur des prises de courant situées à proximité du four, veillez à ne pas coincer le câble d'alimentation dans la porte du four. 6 Entretien Attention : Ne posez jamais d'objets sur le dessus du four. | Surfaces vitrées et carrosserie Essuyez-les, lorsqu'elles sont froides, avec un chiffon doux légerement humide. Traitez les salissures avec de l'eau savonneuse. N'utilisez jamais d'abrasifs, de décapants ou d'objets tranchants pour ne pas endommager votre appareil. Four Aprés refroidissement complet, nettoyez les parois du four avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge. Essuyez avec un chiffon sec. N'utilisez jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants pour ne pas rayer l'émail. La grille, la lèchefrite et la broche peuvent être mises dans le lave-vaisselle. Petits incidents à réparer par vous-même En cas d'incident de fonctionnement, la cause de celui-ci est bien souvent de peu d'importance. Avant de faire appel à votre Service Après-Vente, voyez donc si vous ne pouvez pas éliminer vous-même la cause de la panne. Par exemple le four ne fonctionne pas : vérifiez que la minuterie a été programmée. Vérifiez ensuite l'état des fusibles du secteur et remplacez-les éventuellement. Remplacement de la lampe d'éclairage du four Attention ! Déconnectez l’appareil de la source d'alimentation avant de remplacer la lampe (EN 60 335-2-6/1990) Dévissez à l'intérieur du four le verre de protection de la lampe puis l’ampoule. Remplacez-la par une nouvelle ampoule de mêmes dimensions résistant à la chaleur (300°C) culot E 14 - 15 W. ” = я - Caractéristiques techniques Tension de fonctionnement ….….….….…….........….…...ererenenementennmensensere rt serrer ec ss sec ce scans 230 V - 50 Hz Puissance électrique totale absorbée ...............cocoiii sea r c certe 2,00 kW Puissance nominale du four ....................... 6.0201 Re ere De Der eeneeeneececcc. 1,72 KW Consommation d'énergie (En application de l'arrêté du 4 décembre 1881 - JO. du 22 janvier 1982) -de montée à 200°C ....................erresvererecacariicecere ro cer re ere ede secs N és nes roc cena VE CA ca cc 0,26 kWh -de maintien pendant une heure à 200°C er re e cer “eee 0,48 kWh TOTAL oot ieee estes cnee na darenaane ane nsAne Acer enAe en den ra MEN AN can Nren SON a ANS A CN DENT ANS CNET 0,74 kWh Dimensions hors tout de l'appareil (version à poser) Largeur ................ eme Dee rrrne cero rrerrcereeneerreroCTCLEDUOOCONTODTEFRONIrOCCOU ORAR FNCrNCUNerUrEreNa 550 mm Hauteur ...................emeci ir e ero erro cercrreereeoarecenecararrerreriororecoc ro reeninocararcarTeoU een 400 mm Profondeur ...................00.0 00m. Dee rssn cena re ne cenerena rec ce races eee ec 398,5 mm {en version encastrée voir notice complémentaire du kit d'encastrement) MASSO …............crccsnsrrasssrnsan aa sens css rennes es araca das ra nest Annes nsc sn denenNeca AVE VA SU cSArR CC AS On ANS deu ON cancer NEVER 24 kg Dimensions utiles du four LArGEUr SPOOR SOPOT PT PPP 33 cm HAUTEUR .crrirenssrrorerrrr arr sers ar css ananas ana n enr era sens error ea rss cars NN SEC OV 27,4 cm Profondeur OOP PPP PPP POPPIN 33 cm Volume utile ..........................-rerieiicior eerc rr rCenerercoreerrre reco EPP P PUPP 30 litres Ces appareils sont conformes aux directives 87-308 CEE relatives aux perturbations radio-électriques (arrdté du 16.8.89 paru au J.0. du 2.9.89). 7 INSTALLATION En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l'installation et le raccordement des appareils De Dietrich. C'est pourquoi notre garantie s'applique uniquement et exclusivement aux appareils dont l'installation et le raccordement auront été effectués par vos soins, conformément à la législation en vigueur. Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de l'installateur, à l’exclusion de celle de la société De Dietrich. Les appareils sont livrés d’origine pour être posés sur un plan de travail ou accrochés à un mur. Installation Fixation au mur La fixation au mur s'effectue à l’aide des 2 butées arrières de l'appareil qui servent de pattes d’accrochage (voir fig. 5). e Dévissez les 2 butées à l'arrière de Гаррагей. e Fixez-les bien horizontalement au mur á Pendroit de votre choix ou sous un meuble de profondeur obligatoirement inférieure a 400 mm avec 4 vis © 5 mm et chevilles de 2 8 mm. Respectez une distance minimale de 2 cm par rapport aux éléments environnants. Les cotes pour la fixation sont données par la figure 5. e Dévissez 2 des 4 pieds en caoutchouc et montez-les au bas de la face arriere (voir fig. 6). e Suspendez votre four en introduisant les fentes F dans les 2 pattes d'accrochage. Raccordement électrique Branchez le cáble d'alimentation avec la fiche sur une prise de courant comportant une mise à la terre et un dispositif de protection d’un calibre de 16 À. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. Bous réserve de modifications 8 SAVEMA 77X1982/C99534601 065 * Butées comprises O 1 O © г SAVEMA 77X1982/C99534601 Le tableau de cuisson joint a cette notice porte le numéro de code 948 63 930. + A 79, RUE DU GÉNÉRAL LECLERC IM BP 76 IM 78403 CHATOU CEDEX TEL : (1) 34 80 59 58 M FAX : (1) 34 80 59 50 M TELEX : 699 615 DE DIETRICH EUROPEENNE D'ELECTROMENAGER SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION AU CAPITAL DE F 160.100.000 M RCS VERSAILLES B 352827687 Modus Media International - Tél. 02 38 49 42 00