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AKP 309 FICHE PRODUIT FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Éclairage arrière du four Résistance inférieure (non visible) Porte du four Premier gradin ACCESSOIRES Plaque à pâtisserie en aluminium : Grille : BANDEAU DE COMMANDES 1 1. 2. 3. 4. 2 3 Bouton de sélection des fonctions Bouton du thermostat Voyant rouge du thermostat Boutons de commande de la table de cuisson 5019 310 56559 4 Tableau des fonctions du four Fonction 0 Description de la fonction ARRÊT DU FOUR - ÉCLAIRAGE • Pour allumer l’éclairage du four. RÉSISTANCE INFÉRIEURE • Terminez la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faites épaissir une sauce. • Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson. STATIQUE • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l’intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint. • Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. RÉSISTANCE SUPÉRIEURE • Terminez la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faites épaissir une sauce. • Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson. MODE D’EMPLOI DU FOUR • Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. La lampe du four s’allume. • Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et placez-le sur la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. En fin de cuisson : • Tournez le bouton sur la position “0”. FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON Le bandeau de commandes du four est doté de 4 boutons de réglage (de 0 à 6) qui contrôlent le fonctionnement des plaques électriques. Pour faire fonctionner les plaques électriques : • Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson). Attention : • Lors de la première utilisation des plaques, tournez les boutons sur 6 et faites-les fonctionner pendant 3 minutes afin d’éliminer les odeurs en posant, sur chacune d’entre elles, une casserole de diamètre appropriée à demi remplie d’eau. • Ne faites pas fonctionner les plaques sans rien dessus. • Il est conseillé d’utiliser des ustensiles avec une base plate et épaisse, spécifiques pour les plaques électriques. • Le diamètre de la base de la casserole doit être le même ou légèrement supérieur à celui de la plaque électrique. TABLEAU DE CUISSON Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson min. Tourtes, tartes fourrées aux fruits, ex. ananas, pêches X 2 200 50 - 60 Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales X 2 200 40 - 50 Pain X 2 210 30 - 40 Pizzas X 2 225 15 - 20 Vol-au-vent X 2 210 20 - 30 Soufflés X 2 200 40 - 50 Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson min. ALIMENTS VIANDE Agneau, chevreau, mouton X 2 200 90 - 110 Veau, bœuf, porc X 2 200 90 - 110 Poulet, lapin, canard X 2 200 70 - 80 Dinde (3-5 kg) X 2 210 160 - 180 Oie (2 kg) X 2 210 100 - 130 POISSON (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue X 2 200 60 - 80 POISSON (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 LÉGUMES Poivrons, tomates, pommes de terre au four X 2 190 50 - 60 VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés X 2 180 40 - 50 Tourtes fourrées au fromage X 2 190 60 - 90 Tartes X 2 190 40 - 50 Strudel, crêpes X 2 200 50 - 60 Biscuits, savarins, sablés X 2 180 20 - 30 Choux à la crème, roulés X 2 180 35 - 45 ALIMENTS Fonction Fonction Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.