FICHE PRODUIT
SO 100
FR
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Éclairage arrière du four
5. Résistance inférieure (non visible)
6. Porte du four*
*Remarque importante : Vous pouvez obtenir auprès
du Service Après-vente un kit composé d'une vitre de
porte de four et des composants de montage
appropriés. Ce kit permet de réduire la température de
la surface externe de la porte du four et il est
vivement conseillé si des enfants sont présents.
Code n°. 4819 310 39186.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Bouton du thermostat
3. Voyant rouge du thermostat
5019 610 56121
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
• Terminez la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faites épaissir les
sauces.
• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
STATIQUE
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les
aliments à l'intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour dorer la partie supérieure des aliments.
RÉSISTANCE SUPÉRIEURE • Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
ACCESSOIRES
Plaque à tarte en aluminium :
Tableau des fonctions du four
MODE D'EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
La lampe du four s'allume.
• Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et placez-le sur la température
désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est
atteinte.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position “0”.
TABLEAU DE CUISSON
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
X
2
200
90 - 110
Veau, bœuf, porc
X
2
200
90 - 110
ALIMENTS
Fonction
Poulet,
lapin,
canard
X
Dinde
(3-5 kg)
X
2
210
160 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
X
2
200
60 - 80
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
X
2
190
50 - 60
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes
de terre au four
X
2
190
50 - 60
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
X
2
180
40 - 50
Tourtes fourrées
au fromage
X
2
190
60 - 90
Tartes
X
2
190
40 - 50
Strudel, crêpes
X
2
200
50 - 60
Biscuits, savarins, sablés
X
2
180
20 - 30
Choux à la crème, roulés
X
2
180
35 - 45
2
200
70 - 80
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, par ex. ananas,
pêches
X
2
200
50 - 60
Lasagnes, gratin de pommes
de terre, cannelloni,
timbales
X
2
200
40 - 50
Pain
X
2
210
30 - 40
Pizzas
X
2
225
15 - 20
Vol-au-vent
X
2
210
20 - 30
Soufflés
X
2
200
40 - 50
ALIMENTS
Fonction
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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