FICHE PRODUIT
SO 141
FR
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Éclairage arrière du four
5. Résistance inférieure (non visible)
6. Porte du four*
*Remarque importante : Il vous est possible de vous
procurer auprès du Service Après-vente un kit composé
d'une vitre de porte de four et des composants de
montage ad hoc. L'utilisation de ce kit permet de réduire
la température de la surface externe de la porte du four
et est vivement conseillée si des enfants sont présents.
Code n° 4819 310 39186.
Dernier
gradin
Premier
gradin
ACCESSOIRES
1 Plaque à pâtisserie en aluminium :
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Bouton thermostat
3. Voyant rouge du thermostat
5019 610 56231
Fonction
0
Description de la fonction
Arrêt four
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE
INFÉRIEURE
• Pour terminer la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faire épaissir
une sauce.
• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
STATIQUE
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
RÉSISTANCE
SUPÉRIEURE
• Pour terminer la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faire épaissir
une sauce.
• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
MODE D'EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et positionnez-le sur la température
souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est
atteinte.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position "0".
1 Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
�
Tableau des fonctions du four
�
�
TABLEAUX DE CUISSON
Pré-chauffage
Gradin
en partant du
bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.).
ALIMENTS
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
X
2
200
90 - 110
Veau, bœuf, porc
X
2
200
90 - 110
Poulet,
lapin,
canard
X
2
200
70 - 80
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
160 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
X
2
200
60 - 80
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
X
2
190
50 - 60
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes
de terre au four
X
2
190
50 - 60
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
X
2
180
40 - 50
Tourtes fourrées
au fromage
X
2
190
60 - 90
Tartes
X
2
190
40 - 50
Strudel, crêpes
X
2
200
50 - 60
Biscuits, savarins, sablés
X
2
180
20 - 30
Choux à la crème, roulés
X
2
180
35 - 45
ALIMENTS
Fonction
Pré-chauffage
Gradin
en partant du
bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.).
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
X
2
200
50 - 60
Lasagnes, gratin de pommes
de terre, cannelloni,
timbales
X
2
200
40 - 50
Pain
X
2
210
30 - 40
Pizzas
X
2
225
15 - 20
Vol-au-vent
X
2
210
20 - 30
Soufflés
X
2
200
40 - 50
Fonction
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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