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Cuisinières références GT6*/* - SCOTLAND Vous venez d'acquérir une de nos cuisinieres et nous vous en félicitons. Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire tres attentivement les informations contenues dans ce Guide d’utilisation ainsi que dans la Notice d’utilisation et d’installation ci-jointe. Comment se présente votre cuisinière ? Brúleur semi- rapide | Brúleur rapide Bruleur ultra-rapide Brûleur auxiliaire 000€ Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur avant gauche Manette du brûleur arrière gauche Manette du robinet de thermostat (four et grilloir) Bouton d'éclairage du four | | et du tournebroche Caractéristiques gaz Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane |Gaz naturel |Gaz naturel Air propane REPERAGE DES INJECTEURS FR. cat lll 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butane 29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130 8 mbar IBRULEUR RAPIDE - Repere marqué sur l'injecteur a. 714 121 121 uc | GAZ BUTANE /PROPANE | Débit nominal/PCS (kW) 2,3 2,3 2,4 2,4 2,3 Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 ès Débit horaire (g/h) 167 164 nens Haut Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 229 266 322 BRULEUR SEMI-RAPIDE Dessus Four Repère marqué sur l'injecteur 2 . ¡Débit nominal/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 Débit réduit/PCS (kW) 0,630 0,600 0,600 Avant (59) Bas Débit horaire (g/h) 109 107 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 143 166 210 BRULEUR ULTRA-RAPIDE | | | | GAZ NATUREL | Repere marque sur l'injecteur 3 3 4 335 ébit nominal/PCS (kW) 3,45 3,45 3,5 3,5 3,3 Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 Arrière (2) Haut Débit horaire (g/h) 251 246 Debit horaire a 15°C sous 1013 mbar {I/h) 333 388 462 BRULEUR AUXILIAIRE Dessus Four Repere marqué sur l'injecteur Débit nominal/PCS (kW) Débit réduit/PCS (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire a 15°C sous 1013 mbar (1/h) 95 111 119 GRILLOIR (à l’allumage) Repère marqué sur l'injecteur © Debit nominal/PCS (kW) 2 2 2 2 2 Avant (7) | | == © | AIR PROPANE | Debit horaire (g/h) 145 143 ; : (es) Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (Vh) 190 221 280 amero | (5 Haut FOUR (à l’allumage) Repère marqué sur l'injecteur DESSUS FOUR Debit nominal/PCS (kW) , 4 Débit horaire (g/h) 247 243 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 324 376 448 Avant Bas Débit calorifique/PCS (kW) 11,65 11,65 11,8 11,8 11,15 - g/h 847 831 - 1/h 1124 1307 1561 vis de débit réduit Ne m’oubliez pas ! (voir Notice d’Utilisation et d’Installation - paragraphe "Changement de Gaz”). robinet four Comment se présente votre four ? Grilloir 1 Allumage manuel du grilloir | Gradins Tournebroche Allumage manuel du fo . — . a l'aide d'une allumette IE ‘| по Brúleur de sole Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’ar- rivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de suivre les instructions de la notice d'installation et d'utilisation Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir. ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite, d’une grille plate, d’une plaque à pâtisserie et d’un tournebroche. Guide de cuisson TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE. RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS ENTRÉES - LÉGUMES Quiche lorraine 6 40 à 45 1 Gratin dauphinois 3 ou 4 45 à 60 2 Selon quantité Pizza 7 15а 25 3 Sur plaque à pâtisserie Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 Selon quantité Tomates farcies 6 40 à 45 2 POISSONS Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur Maquereaux grillés GRILLOIR = 20 3 (2) VIANDES Cételette d'agneau GRILLOIR [] 648 3 (2) т Dinde 7 puis 5 30 (1) 1ou?2 Position thermostat 7 pendant aan E 1/4 du temps de cuisson prévu 5 205" Entrecóte de boeuf GRILLOIR [7] 648 3 (2) 6 225 Gigot 7 10a15 (1) 10u2 7 240 Lapin róti 6 25 (1) 2 8 260 Pintade 6 25a30 (1) 2 9 275 Poulet rôti 5 25 (1) 10u2 Selon grosseur 10 285 Poulet tournebroche | GRILLOIR [77] 25 (1) BROCHE (2) Róti de boeuf 9 10a15 (1) 2 Róti de porc 5 ou 6 40 (1) 2 Rôti de veau 6 40 (1) 2 PATISSERIES Cake 3-4 50 à 60 2 Selon épaisseur et moule Pâte à choux 5 45 à 50 3 Selon grosseur Meringues 1 40 à 50 3 Sur plaque à pâtisserie plus 30 min. sans chauffage Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie Pâte feuilletée 7 ou8 10 à 15 2 Pâte non garnie м . Páte sablée (tarte) 40u5 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruits | Volume utilisable : 56 litres. Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule Sablés 3 ou 4 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie Tarte aux fruits 7 25 à 35 Tou? Selon moule (1) Temps de cuisson pour 500 grammes. (2) Plat léchefrite au gradin n°1. NOTA : || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10. @ Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1. e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3. Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin. Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...). relations consommateurs - Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin : Vous pouvez nous consulter : 36.15 SAUTER” *(1,29 F la minute) > tarif en vigueur à la date d’impression du document. (demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions). Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX Service Consommateurs SAUTER > tarif en vigueur à la date d'impression du document. Service Aorès=-Vente = Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue. = PiECES D'ORIGINE : demandez a votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIÉCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE soient utilisées = Modus - Tél 02 38 49 42 00 87X3815 - 99539246 - 02/04