Manuel du propriétaire | Brandt RETRO1N Manuel utilisateur

 Cuisinieres
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Guide d'utilisation
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Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel! appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Comment se présente votre cuisiniere ?
Brúleur semi- rapide | rapide
Brúleur ultra-rapide . . .
Brúleur semi-rapide
Allumage électronique des Manette du brûleur arrière droit
brûleurs de table
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du robinet de thermostat
(four et grilloir)
Bouton d'éclairage du four et|
de tournebroche (en option) |
Garactérisiiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane | Gaz naturel |Gaz naturel Air propané REPÉRAGE DES INJECTEURS
FR. cat Ill 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butane
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130
8 mbar | |
BRULEUR RAPIDE GAZ BUTANE /PROPANE |
Repère marqué sur l'injecteur 18 | 210 о
Débit nominal/PCS (kW) 2,4 Arrière Haut
Débit réduit/PCS (KW) 0,780 0,700 0,600 ©
Débit horaire (g/h) 175 171
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 229 266 336
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur ; 82 6 9 | 9 ¡14 | "" © ve
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (KW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 143 166 210
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (KW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 333 388 490 Avant (140) ©
Repère marqué sur l'injecteur . 7% ср poms | 225 É
Débit nominal/PCS (kW) 23 23 23 5 | AIR PROPANE |
Débit horaire (g/h) 167 164
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 219 255 322 Arrière (16 Haut
FOUR (à l'allumage) a неон
Repère marqué sur l'injecteur 3
Débit nominal/PCS (kW) 3,6
Débit horaire (g/h) 262 Avant 165 Bas
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 343 399 448 fe)
Dessus Four
| GAZ NATUREL |
Dessus Four
0,700 0,700
®
Bas
RR 36 REE eee 36 I
Dessus Four
2)
Débit calorifique/PCS (kW) 12,5 12,5 12,5 12,5 12,1
- 9h 910 892
- И 1191 1385 1694
vis de débit réduit
Ne m’oubliez pas !
(voir Notice d'Utilisation et d'Installation
- paragraphe ”Changement de Gaz”).
Comment se orésente votre four ?
Grilloir
Allumage manuel du grilloir Gradins
Tournebroche (en option)
Allumage manuel du four
à l'aide d'une allumette
Brûleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’arri-
vée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de
suivre les instructions de la notice d'installation et d’utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat léchefrite, d’une grille plate, d’une plaque à pâtisserie. Vous pouvez égale-
ment vous procurer en option un tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMEE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 6 40 a 45 1
Gratin dauphinois Зон 4 45 а 60 2 Selon quantité
Pizza 7 15a 25 3 Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOIR E“ 20 3 (2)
VIANDES
Côtelette d'agneau GRILLOIR Г 6a8 3 (2)
Dinde 7 puis 5 30 (1) 10u2 Position themostat 7 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecóte de boeuf | GRILLOIR [| 648 3 (2)
Gigot 7 10a15 (1) 10u2
Lapin róti 6 25 (1) 2
Pintade 6 25a30 (1) 2
Poulet róti 5 25 (1) 10u2 Selon grosseur
Poulet tournebroche GRILLOIR Г] 25 (1) BROCHE (2) - Tournebroche en option
Röti de boeuf 9 10815 (1) 2
Róti de porc 50ub 40 (1) 2
Róti de veau 6 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 3-4 50 a 60 2 Selon épaisseur et moule
Páte a choux 5 45 a 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 a 50 3 Sur plaque a patisserie
plus 30 min. sans chauffage
Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 70u8 10 à 15 2 Pâte non garnie “ ,
Páte sablée (tarte) 40u5 35 a 40 2 Selon garniture crème ou fruits | Volume utilisable : 56 litres.
Quatre-quarts 3 0u4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés З он 4 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 25 à 35 i ou 2 Selon moule
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lechefrite au gradin n°1.
NOTA : || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 á 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10.
e Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1.
@ Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Relations consommateurs
- Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :
Vous pouvez nous consulter :
36.15 SAUTER*
*(1,29 F la minute)
(demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions).
Vous pouvez aussi nous écrire :
SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
Service Aorès-Vente
< Pour bénéficier de la garantie sur votre cuisinière, n’oubliez pas de faire dater et signer votre "Certificat de Garantie”, ci-dessous,
par votre vendeur installateur.
- Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
«> PIÈCES D’ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d’une intervention d’entretien, seules des PIECES DETACHEES CERTIFIEES
D'ORIGINE soient utilisées E:
a РО
>
ETC
CERTIFICAT DE GARANTIE
TEM - 7, rue Henri Becquerel - 92854 RUEIL MALMAISON CEDEX
SAS AU CAPITAL DE 261.560.000 F - R.C.S. NANTERRE B 393.306.857
CONDITIONS GÉNÉRALES D' APPLICATION DE LA GARANTIE NOM ET ADRESSE DE L’ACHETEUR
Pour toute mise en oeuvre de cette garantie, vous devez vous adresser à votre
distributeur spécialiste. Cette garantie sur les pièces d'origine constructeur s'ap- N ом:
plique par votre distributeur sur présentation du «certificat de garantie informati- hhh hhh hiebook
sé inséré dans l'appareil et de votre facture d'achat (à condition que celle-ci soit
postérieure au 01/09/92), et ce pour une durée de 1 an. Elle s'applique exclusive-
ment en FRANCE métropolitaine aux appareils neufs utilisés dans les conditions ADRESSE ! L..csssossunnoneenensnenneannanenennennauneannana use
normales de fonctionnement conformes aux instructions de la notice d'emploi du
constructeur, hors accident, défaut d'aspect, incidents de transport ou de manu-
tention, et hors dommages naturels (foudre, dégâts des eaux, oe): CODE POSTAL . LETETLE TEC EE TEE ETEETETE CEE EEE
Elle exi lement : V
- Les remplacements pouvant intervenir sur les éléments ou accessoires faisant ILLE AN EN ECR CARTA RECCS TUCU ERECCCCATNEACCECHE FARO ENNERNE
partie de l'entretien habituel et courant (éléments de raccordement gaz, eau,
électricité, etc...).
- Les pièces d'esthétique ou les pièces dont le vieillissement est considéré nor- DATE D’ACQUISITION | auunnancennannensunnnsnnesanauumanns
mal par le constructeur et qui n'entraine pas une cause de non fonctionnement
ou inaptitude à l'usage usuel.
Elle ne pourra pas s'appliquer : CACHET DU VENDEUR
- En cas de modification des caractéristiques de l'appareil effectuées par l'utilisa-
teur, au matériel utilisé à titre professionnel, commercial! ou collectif, lorsqu'une
cause étrangère à l'appareil ou ses composants est à l’origine de la défectuosité.
En dehors des contrats et des conditions spécifiques du revendeur cette «garan-
tie pièces certifiées constructeur» ne couvre pas les frais de main-d'oeuvre et de
déplacement.
En fin de période de garantie, si une pièce venait à être remplacée, cette pièce
est garantie 6 mois a partir de la date de l'intevention.
Les dispositions stipulées, ci-dessus, n'exciuent pas le bénéfice de la garantie
légale concernant les vices cachés conformément aux dispositions de l'article
1641 du Code Civil.
87X0970 / 9953-9671 - 10/97
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