Jura Capresso Washer 5000 Manuel utilisateur

Jura Impressa Ultra
Jura Impressa
Cappuccinatore
Jura Impressa
Evolution
Jura Impressa 5000/500
Art. Nr. 59510 – 3/98
Mode d’emploi
Automate intégral à
café/express 2 tasses
©
Jura Elektroapparate AG, CH-4626 Niederbuchsiten,
Internet http://www.juraworld.com
Kundendienst Telefon 062 389 82 33
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Jura Impressa Ultra
Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Impressa Ultra
4 – 38
3
Mode d’emploi
Informations importantes destinées à
l’utilisateur/trice
Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit Jura. Avant de
mettre votre nouvelle machine en service, veuillez lire attentivement
le présent mode d’emploi, puis conservez-le dans un endroit sûr
afin de pouvoir le consulter par la suite.
Ce mode d’emploi contient toutes les indications utiles pour utiliser
cet appareil au mieux de ses possibilités et l’entretenir selon les
recommandations d’usage.
Seules une lecture détaillée et l’observation rigoureuse des indications contenues dans le mode d’emploi vous permettront de faire
fonctionner et d’entretenir cet appareil dans des conditions de
sécurité optimales.
Ce mode d’emploi ne saurait préciser de manière détaillée les
limites d’utilisation de l’appareil décrit. Si vous souhaitez obtenir
des informations complémentaires ou si vous êtes confronté à un
problème particulier qui ne vous paraît pas traité avec suffisamment
de clarté dans le mode d’emploi que vous avez sous les yeux, veuillez vous adresser à votre détaillant habituel ou directement à nous.
Informations générales sur l’appareil
Cet automate intégral est le représentant d’une nouvelle
génération. Il comporte de nombreuses innovations techniques
qui, pour l’utilisateur, constituent des avantages essentiels par
rapport aux autres automates à café/express:
Un meilleur arôme du café ou de l’express préparé
– La fonction de préchauffage permet d’humecter légèrement la
poudre de café avant le chauffage de la mouture proprement dit
et ainsi de développer pleinement l’arôme du café.
– La programmation individuelle de la quantité de poudre de café et
d’eau, ainsi que le réglage de la température garantissent un café
répondant vraiment aux goûts et aux besoins personnels.
– L’arôme du café dépend également du degré de torréfaction des
grains. C’est pourquoi vous pouvez régler la finesse de la mouture en fonction de la torréfaction choisie.
Une utilisation encore plus facile et plus rationnelle
– Grâce au nouveau guide visuel qui permet à l’utilisateur de dialoguer avec l’automate. Un affichage en 4 langues indique à
4
Impressa Ultra
–
–
–
–
chaque instant quelle opération l’appareil effectue et précise ce
qu’il convient de faire ensuite.
L’écoulement du café est réglable en hauteur pour toutes les
grandeurs de tasses.
Un système de chauffage séparé permet de prélever en permanence de l’eau bouillante ou de la vapeur. Cette caractéristique
facilite grandement la préparation de cappucinos.
L’affichage indique automatiquement s’il est temps d’effectuer un
nettoyage, un détartrage et un service.
Tous les éléments de commande sont placés sur le devant et
donc bien accessibles. Symboles faciles à comprendre.
Nettoyage et entretien grandement simplifiés
– Un programme de rinçage intégré évite tout encrassement du
système.
– Un programme d’entretien prédéfini assure le nettoyage du secteur café.
– Le processus de détartrage a été sensiblement amélioré. Grâce à
un programme spécial, il est en effet possible de détartrer
séparément soit le secteur café, soit le secteur eau bouillante/
vapeur.
– Le guide visuel indique quand il est temps de lancer le programme de rinçage, de nettoyage ou de détartrage.
– L’unité de chauffage se nettoie automatiquement au cours du
programme de rinçage et d’entretien.
Un design intemporel et élégant
– Grâce au dessin sobre et fonctionnel de ses surfaces, l’automate
forme un ensemble élégant et convivial.
La Impressa existe en trois modèles différents:
Impressa Ultra
L’automate intégral pour le ménage particulièrement exigeant.
Impressa Cappuccinatore
L’automate intégral idéal pour tous les amateurs de cappucinos.
Impressa Evolution
L’automate intégral avec réservoir d’eau extragrand et collecteur de
tourteaux pour le bureau, le bar, le salon de coiffure, la boutique de
mode, bref partout où l’on veille à soigner ses clients ou ses hôtes.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Sommaire
Jura Impressa Ultra
1. Description de l’appareil .................................page
1.1 Eléments de commande
de l’Impressa Ultra ...................................page
1.2 Eléments de commande
de l’Impressa Cappuccinatore...................page
1.3 Eléments de commande
de l’Impressa Evolution ............................page
2. Prescriptions de sécurité ................................page
2.1 Mise en garde..........................................page
2.2 Mesures de sécurité.................................page
3. Contrôle avant la mise sous tension.................page
3.1 Contrôle de la tension du réseau...............page
3.2 Contrôle du fusible...................................page
3.3 Réglage de la dureté de l’eau....................page
4. Mise en service ..............................................page
4.1 Branchement au réseau............................page
4.2 Remplissage réservoir d’eau .....................page
4.3 Remplissage conteneur à grains ...............page
4.4 Rincer l’appareil.......................................page
5. Utilisation courante.........................................page
5.1 Préparation du café..................................page
5.2 Préparation café prémoulu........................page
5.3 Prélèvement eau bouillante .......................page
5.4 Prélèvement vapeur..................................page
5.5 Comment faire mousser le lait
avec l’Auto-Cappuccinatore ......................page
5.6 Mise hors circuit de l’appareil ...................page
6. Programmation ..............................................page
6.1 Programmation quantité d’eau ..................page
6.2 Programmation quantité poudre de café ....page
6.3 Programmation température .....................page
Impressa Ultra
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22
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
6.4 Programmation tablette chauffe-tasses .....page
6.5 Programmation montre.............................page
6.6 Program. mise en MARCHE automatique ...page
6.7 Programmation ARRET automatique..........page
6.8 Appel comptage des tasses ......................page
Programmation langue du guide visuel.............page
6.10 Touches programmes
+
................page
6.11 Touche programme N ............................page
6.11.1 Effacement tous programmes
individuels............................................page
6.11.2 Corrections pendant la
programmation.....................................page
6.11.3 Retour à “CAFE PRET” .........................page
6.11.4 Arrêt programme lancé par erreur .........page
Nettoyage “SECTEUR CAFE” ...........................page
Détartrage .....................................................page
8.1 Détartrage “SECTEUR CAFE”...................page
8.2 Détartrage “SECTEUR EAU” ....................page
Réglage broyeur .............................................page
Service et entretien.........................................page
10.1 “VIDER MARC” .......................................page
10.2 “VIDER CUVE” ........................................page
10.3 “REMPLIR EAU”......................................page
10.4 “REMPLIR GRAINS” ................................page
10.5 “NETTOYER APPAREIL” ..........................page
10.6 “APPAREIL ENTARTRE”
“SECTEUR CAFE/SECTEUR EAU” ............page
10.7 SERVICE ................................................page
10.8 Conseils de nettoyage .............................page
10.9 Service d’entretien ..................................page
Choix variété de café ......................................page
Récupération..................................................page
Données techniques .......................................page
Problèmes de disfonctionnement .....................page
Informations juridiques ...................................page
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Mode d’emploi
1. Description de l’appareil
Cet automate intégral à café/express est destiné à la préparation de 1 ou de 2 tasses à la fois de café ou d’express
d’une qualité incomparable et agrémentée(s) d’une couronne
de mousse onctueuse. Avec fonction de préchauffage permettant un plein développement de l’arôme du café. Il est
entièrement automatique, sur une simple pression de
touche. Le broyeur intégré moud les grains à la finesse
souhaitée. Avec cône séparé pour une deuxième sorte de
café prémoulu. Secteurs séparés pour le café et l’eau bouillante/la vapeur, alimentés par deux dispositifs thermodynamiques distincts. Ce système facilite grandement la préparation de cafés spéciaux, par exemple le cappucino.
L’écoulement du café est réglable en hauteur pour toutes
les grandeurs de tasses. Programmation individuelle de la
quantité de poudre de café et d’eau, température de préparation variable. Montre avec minuterie programmable
pour fonction MARCHE et ARRET. Programmes automatiques de rinçage, nettoyage et détartrage facilitant l’entretien.
Impressa Ultra
1.1 Eléments de commande et d’emploi
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Guide interactif avec visuel
Interrupteur MARCHE/ARRET
Touche rinçage
Touche sélection café prémoulu
Touche préparation express 1 petite tasse
Touche préparation express 2 petites tasses
Touche préparation café 1 tasse normale
Touche préparation café 2 tasses normales
Capot touches spéciales de programmation
Réservoir d’eau avec poignée
Capot du conteneur de grains et couvercle
protecteur d’arôme
Couvercle cône café prémoulu
Chauffe-tasses
Ecoulement du café réglable en hauteur
Touche sélection vapeur
Touche sélection eau bouillante
Commutateur sélection secteur café ou eau
bouillante/vapeur
Buse pivotante pour l’eau bouillante et la vapeur
Cordon d’alimentation
Collecteur de tourteaux
Grille ramasse-gouttes
Tiroir récolte-gouttes et bac d’eau résiduelle
Accessoires: cuillère de dosage du café.
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Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Impressa Ultra
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Mode d’emploi
Impressa Ultra
1.2 Eléments de commande de l’Impressa Cappuccinatore
1 Autocappucino
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Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
1.3 Eléments de commande de l’Impressa Evolution
1 Collecteur de tourteaux
2 Tiroir fécolte-gouttes
3 Réservoir d’eau
Impressa Ultra
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Mode d’emploi
Impressa Ultra
2. Prescriptions
de sécurité
2.2 Mesures de sécurité
2.1 Mise en garde
Ne jamais exposer l’appareil à
des conditions atmosphériques
défavorables (pluie, neige, gel)
et ne pas l’utiliser avec des
mains humides.
E
H
T
K
O
LO
Cet appareil ne doit être utilisé
que par des adultes connaissant
bien son fonctionnement.
N
E
W
Les enfants ne sont pas conscients des dangers liés à l’utilisation d’appareils électriques. Il
ne faut donc jamais laisser des
enfants sans surveillance dans
une pièce dans laquelle a été
branché un appareil ménager.
Placer l’appareil sur une surface
plane et stable. Ne jamais le poser sur une plaque de cuisson,
même seulement tiède. Choisir
un endroit hors de portée des
enfants et des animaux.
Ne jamais mettre sous tension
un appareil défectueux et en
particulier ne jamais brancher
une prise ou un cordon endommagés.
Débrancher la prise avant tout
nettoyage du conteneur de
grains ou du cône à café prémoulu. (Attention: la montre doit
être reprogrammée chaque fois
que l’appareil a été débranché).
Ne jamais plonger l’appareil
dans l’eau.
Lorsque vous voulez retirer la
prise du secteur, ne jamais tirer
à même le cordon ou l’appareil.
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Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
3. Contrôle avant la mise
sous tension
3.1 Contrôle de la tension
du réseau
La buse à vapeur/eau bouillante
peut dégager une chaleur intense. Danger de brûlures! Eviter
tout contact direct avec la peau.
Ne jamais tenter de réparer ou
de démonter soi-même l’appareil. Les réparations éventuelles doivent être exclusivement
confiées à un bureau de vente
Jura ou un représentant autorisé
disposant des pièces de rechange et des accessoires originaux.
L’appareil est raccordé au
réseau par un cordon d’alimentation. Veiller à ce qu’il ne soit
pas au passage et que personne
ne puisse faire tomber l’appareil.
Maintenir les enfants et les animaux à l’écart.
L’appareil est réglé d’usine sur
la tension propre au pays
d’achat. Contrôler si la tension
de votre secteur correspond
bien aux données de la plaque
signalétique se trouvant sous
l’appareil.
SERVICE
3.2 Contrôle du fusible
L’appareil est dimensionné pour
une intensité de courant de 10
ampères. Contrôler si le fusible
de votre installation a le même
ampérage.
Si vous utilisez une rallonge, assurez-vous qu’elle est conforme
aux prescriptions définies plus
haut.
Impressa Ultra
11
Mode d’emploi
3.3 Réglage de la dureté
de l’eau
Dans l’Impressa Ultra, l’eau est
portée à ébullition. Ceci entraîne
automatiquement un entartrage
dû à l’utilisation. L’entartrage est
signalé au visuel.
Par ailleurs, l’Impressa Ultra
devra être réglée avant sa première mise en service sur la
dureté de l’eau employée. Le
service des eaux vous indiquera
volontiers le degré de dureté de
votre commune.
Avis important: 1° de dureté
échelle allemande = 1,79° à
l’échelle française.
L’Impressa Ultra dispose de 5
niveaux pouvant être sélectionnés et qui s’affichent au
visuel durant le réglage selon la
dureté de l’eau.
Impressa Ultra
APPAREIL
ENTARTRE
DURETE
EAU 3
échelle allemande de dureté 16 à 23°
échelle française de dureté 28,64 à 41,14°
DURETE
EAU 4
échelle allemande de dureté 24 à 30°
échelle française de dureté 42,96 à 53,7°
*) Par ex. si l’on utilise régulièrement un filtre de ménage ou
si l’immeuble est équipé d’un dispositif d’adoucissement
(consulter le gérant).
DURETE
EAU
DURETTE
EAU 3
L’Impressa Ultra est réglée
d’usine sur le niveau 3. Vous
pouvez changer de position.
Procédez comme suit:
DURETE
EAU – –,1,2,3,4
Extrayez le cordon d’alimentation muni de sa fiche de son
compartiment au dos de l’appareil.
Les messages du visuel signifient:
DURETE
EAU – –
Fonction dureté eau non activée*)
DURETE
EAU 1
échelle allemande de dureté 1 à 7°
échelle française de dureté 1,79 à 12,53°
DURETE
EAU 2
échelle allemande de dureté 8 à 15°
échelle française de dureté 14,32 à 26,85°
12
Extraire le cordon. Brancher la
fiche d’alimentation. Appuyer
sur l’interrupteur MARCHE.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
La diode rouge de l’interrupteur
s’allume, confirmant que l’appareil est sous tension. Il se met
automatiquement en position
début de fonctionnement. Le
message “REMPLIR EAU” clignote au visuel.
Impressa Ultra
REMPLIR
EAU
Appuyer à nouveau sur la touche P . Le degré de dureté de
l’eau réglé d’origine clignote au
visuel.
Ouvrir le volet frontal et appuyer
durant 2 s sur la touche P . Un
signal acoustique indique que le
programme est lancé.
Il suffit d’appuyer sur la touche
- ou + pour modifier ce degré
de dureté.
EAU
QUANTITE
Le message “EAU QUANTITE”
apparaît au visuel.
DURETE
EAU 3
Appuyer maintenant sur la touche - . Le message “DURETE
EAU” apparaît au visuel.
Impressa Ultra
DURETE
EAU 3
Lorsque le degré de dureté voulu est atteint, appuyer une nouvelle fois sur la touche P pour
le mettre en mémoire. Appuyer
sur la touche N pour revenir au
mode fonctionnement.
Remarque: Le réglage selon la
dureté de l’eau doit être fait
avant la mise en service ou lors
de l’utilisation d’une autre qualité d’eau. La valeur sélectionnée
reste enregistrée même lorsque
l’appareil est débranché.
13
Mode d’emploi
Impressa Ultra
4. Mise en service
Replacer le réservoir dans l’appareil.
Attention: n’utiliser que de l’eau
pure et fraîche. Ne jamais verser
de lait, d’eau minérale ou un
liquide quelconque dans le
réservoir.
4.1 Branchement
au réseau
Enfoncer la fiche dans la prise
secteur. Appuyer sur l’interrupteur MARCHE.
La lampe rouge de l’interrupteur
s’allume. L’appareil se met automatiquement en position début
de fonctionnement. Le message
“REMPLIR EAU” apparaît sur le
visuel.
4.2 Remplissage
du réservoir d’eau
Retirer le réservoir et le rincer à
l’eau pure et fraîche.
REMPLIR
EAU
Si vous réintroduisez correctement le réservoir, vous entendez
un bruit d’encliquetage.
Il est également possible de
compléter la quantité d’eau sans
déplacer le réservoir. Tirer simplement la poignée vers le haut
et la rabattre de côté. Verser
l’eau par le haut en utilisant un
récipient propre. Remettre la
poignée en place. Celle-ci sert
également de couvercle.
4.3 Remplissage
du conteneur de grains
Le réservoir est muni d’un système pare-gouttes empêchant
l’eau de fuir lorsque vous le
sortez de l’appareil.
14
Soulever le capot du conteneur
de grains et enlever le couvercle
protecteur d’arôme. Eliminer les
corps étrangers et autres salissures pouvant se trouver dans le
conteneur.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Lorsque l’opération de rinçage
est terminée, le message “CAFE
PRET” apparaît sur le visuel.
CAFE
PRET
Verser le café en grains dans le
conteneur. Remettre le couvercle protecteur d’arôme et fermer
le capot.
4.4 Rincer l’appareil
APPAREIL
RINCER
Lorsque la température de fonctionnement est atteinte, le message “APPAREIL RINCER” apparaît sur le visuel.
Remarque:
Si l’appareil est resté hors service moins de 5 heures de temps,
il n’exige pas de rinçage.
5. Utilisation courante
Brancher l’appareil au réseau,
remplir le réservoir d’eau, remplir le conteneur de café en
grains et effectuer l’opération de
rinçage: telles sont les opérations préliminaires qui doivent
être effectuées avant toute utilisation courante de l’automate.
Placer une tasse vide sous
l’écoulement du café et presser
la touche rinçage. L’appareil
nettoie et rince le système.
APPAREIL
RINCE
Le message “APPAREIL RINCE”
apparaît sur le visuel.
Impressa Ultra
15
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Remarque:
Lorsque l’appareil est remis en
service après une non-utilisation
prolongée (vacances) ou lorsque
le courant a été interrompu pour
des raisons de sécurité, il faut
reprendre les opérations à partir
du pas 4.1. Lorsque l’appareil a
été éteint pour peu de temps, il
suffit de se reporter au pas 4.4.
APPAREIL
RINCE
Remarque: vous pouvez interrompre à tout moment la préparation par simple pression sur
une quelconque touche café.
5.2 Préparation
de café prémoulu
REMPLIR
POUDRE
Presser la touche café prémoulu. Le message “REMPLIR
POUDRE” apparaît sur le visuel.
5.1 Préparation du café
Le message “ATTENDRE SVP”
clignote sur le visuel. Lorsqu’il
s’efface, laissant la place à l’indication “CAFE PRET”, on peut
lancer la préparation désirée.
Placer à choix 1 ou 2 tasses
sous l’écoulement du café et
presser la touche correspondante. Le système de préchauffage humecte la mouture, puis
interrompt brièvement le passage de l’eau avant de lancer la
préparation du café à proprement parler.
16
ATTENDRE
SVP
CAFE
PRET
Avec la cuillère de dosage, verser 1 ou 2 portions (rases) de
café prémoulu dans le cône
spécial. Placer 1 ou 2 tasses
sous l’écoulement et presser la
touche correspondante.
Attention: ne jamais utiliser de
café instantané ou lyophilisé.
Uniquement du café en grains
que vous aurez vous-même
fraîchement moulu ou du café
prémoulu emballé sous vide. Ne
pas verser plus de 1 ou 2 portions dans le cône: celui-ci n’est
pas un réservoir à café.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Remarque: si l’on a appuyé par
inadvertance sur la touche café
prémoulu, on peut ramener l’appareil à la fonction “CAFE PRET”
en lançant un rinçage ou en appuyant sur une touche café.
5.3 Prélèvement
d’eau bouillante
Impressa Ultra
Pour stopper l’écoulement, il
suffit de replacer le commutateur sur le symbole “secteur
café”. Laisser la tasse encore
quelques secondes sous la
buse, pour recueillir les dernières gouttes d’eau bouillante.
Remarque: l’appareil peut délivrer de l’eau bouillante en permanence. Si vous souhaitez
prélever tour à tour du café et
de l’eau bouillante, vous pouvez
laisser la touche “eau bouillante”
enclenchée. Si vous ne prélevez
de l’eau bouillante qu’une seule
fois, il est préférable de neutraliser la fonction “eau bouillante”
en appuyant à nouveau sur la
touche.
Presser la touche de sélection
“eau bouillante”. La lampe verte
de la touche se met à clignoter.
Attendre que la lampe reste
allumée (cesse de clignoter).
Placer une tasse sous la buse
et tourner le commutateur sur
le symbole “buse”. L’automate
dispense de l’eau bouillante à
volonté.
Impressa Ultra
Attention: lorsque vous prélevez
de l’eau bouillante ou de la vapeur, il est possible que la buse
gicle quelque peu au début:
donc risque de brûlures! De
plus, la buse elle-même dégage
une chaleur intense. Eviter tout
contact direct avec la peau.
17
Mode d’emploi
Impressa Ultra
5.4 Prélèvement de vapeur
Presser la touche de sélection
“vapeur”. La lampe verte de la
touche se met à clignoter.
Attendre que la lampe reste
allumée (cesse de clignoter).
Un conseil: Pour obtenir une
mousse optimale, déplacer plusieurs fois le récipient de haut
en bas durant le prélèvement de
vapeur.
Il est possible que la buse contienne de l’eau de condensation.
Dans ce cas, il convient d’éliminer l’eau résiduelle avant de
prélever de la vapeur.
Pour stopper l’émission de
vapeur, il suffit de replacer le
commutateur sur le symbole
“secteur café”. Laisser la tasse
encore quelques secondes sous
la buse, jusqu’à l’arrêt complet
du débit de vapeur.
Introduire sous la buse le récipient contenant la boisson que
vous désirez réchauffer ou faire
mousser. La buse doit plonger
dans le liquide.
Placer le commutateur sur le
symbole “buse”. L’automate
émet aussitôt de la vapeur.
18
Après l’opération, prélever aussitôt environ 1 dl d’eau et nettoyer avec un chiffon l’extérieur
de la buse.
Remarque: si vous souhaitez
prélever de la vapeur plusieurs
fois de suite, vous pouvez laisser la touche de sélection “vapeur” enclenchée. Ainsi, l’automate peut dispenser de la vapeur en permanence. Si vous ne
prélevez de la vapeur qu’une
seule fois, il est préférable de
neutraliser la fonction “vapeur”
en appuyant à nouveau sur la
touche.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Ce “service permanent” de votre
automate est valable soit pour
l’eau bouillante, soit pour la vapeur. Il suffit de laisser enclenchée
l’une ou l’autre des touches correspondantes. Vous pouvez donc,
comme pour les machines qu’utilisent les professionnels de la
restauration, choisir de préparer
ou de prélever à votre gré café,
express, eau bouillante ou vapeur.
Impressa Ultra
Lorsque le témoin vert de la touche vapeur cesse de clignoter,
la préparation peut commencer.
Tourner à présent le commutateur sur la position “buse
d’écoulement”. Le lait est alors
transformé en mousse onctueuse
qui vient se déposer sur la tasse,
créant un délicieux cappucino.
Le débit peut être réglé à
volonté de manière à obtenir
le résultat convenant le mieux.
Il suffit pour cela de tourner
légèrement le levier soit à
gauche, soit à droite.
5.5 Comment faire
mousser le lait avec
l’Auto-Cappuccinatore
Activer la fonction vapeur en appuyant sur la touche vapeur.
Lorsque la tasse contient la
quantité de mélange souhaitée,
remettre le commutateur en
position “café”.
Verser le lait dans un pot inox et
plonger le tuyau d’aspiration
dans le liquide.
Important:
Dès que vous avez obtenu suffisamment de mousse de lait,
il convient de nottoyer le Cappuccinatore. Après avoir versé
de l’eau dans le pot inox, plonger le tuyau d’aspiration dans
l’eau. Ensuite, prélever de la vapeur jusqu’à ce que le
mélange eau/vapeur s’écoulant dans la tasse soit clair. Votre
Cappuccinatore est à présent parfaitement propre.
Impressa Ultra
19
Mode d’emploi
5.6 Mise hors circuit
de l’appareil
Lorsque vous mettez l’appareil
hors circuit, un programme de
rinçage se met automatiquement
en route. Avant d’appuyer sur la
touche “ARRET”, il convient donc
de placer un récipient vide sous
l’écoulement du café.
Lorsque l’eau de rinçage s’est
écoulée dans la tasse, l’appareil
se met hors circuit. La lampe
rouge s’éteint. Jeter l’eau de
rinçage.
Remarque: l’appareil se met automatiquement hors circuit
après 5 h de non-utilisation.
Vous pouvez aussi programmer
une mise hors circuit plus rapprochée (voir ci-après les explications programmation, point
6.7).
20
Impressa Ultra
6. Programmation
L’automate est réglé d’usine
pour la préparation de café sans
qu’il soit nécessaire de le programmer spécialement. Mais
vous pouvez modifier cette
préparation en fonction de vos
goûts personnels. Il suffit pour
cela de programmer individuellement certaines valeurs à l’aide
des touches spéciales qui se
trouvent derrière le petit volet
frontal.
P
N
- +
Signification des symboles figurant sur les touches:
= café spécial: ristretto
= café spécial: grand café
P = Programme
Ouvrir/Confirmer
N = Programme
Corriger/Fermer
+ = Défilement avant des
paramètres/modification
vers le haut des valeurs
mémorisables
- = Défilement arrière des
paramètres/modification
vers le bas des valeurs
mémorisables
= Programme de nettoyage
= Programme de détartrage
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
6.1 Programmation
de la quantité d’eau
A l’aide de ces touches, vous
pouvez régler individuellement
un certain nombre de paramètres. Appuyer env. 2 secondes sur la touche P .
Un signal acoustique indique
que le programme est ouvert.
Sur le visuel apparaît l’un des
paramètres qu’il est possible
de modifier, p.ex. “EAU QUANTITE”. L’ordre de défilement des
paramètres modifiables est préétabli:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Quantité d’eau
Quantité de poudre de café
Température de préparation
Chauffe-tasses
Montre
Heure de mise sous tension
automatique
Heure de mise hors circuit
automatique
Appel comptage des tasses
Choix de la langue du visuel
D, E, F, I
Dureté eau
Par la pression des touches +
et - vous faites apparaître sur
le visuel le(s) paramètre(s) que
vous désirez modifier.
Impressa Ultra
N
EAU
QUANTITE
Placer une seule tasse sous
l’écoulement du café. Presser
2 secondes la touche P . Le
signal acoustique retentit.
Contrôler si l’indication “EAU
QUANTITE” est affichée sur le
visuel. Si tel n’est pas le cas,
presser la touche + jusqu’à
l’apparition du paramètre “EAU
QUANTITE”.
EAU
QUANTITE
Presser à présent la touche de
préparation que vous désirez
programmer. Choisir uniquement l’une des touches 1 tasse.
Pour la préparation de 2 tasses,
l’automate réglera lui-même
la quantité d’eau adéquate en
fonction de votre programmation.
Sur le visuel apparaît la confirmation du type de tasse choisie,
p.ex. “1 PETITE TASSE”. Pendant que le café s’écoule dans
la tasse, vous pouvez contrôler
à vue d’oeil la quantité préparée.
1 PETITE
TASSE
21
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Lorsque la tasse est suffisamment pleine, presser brièvement
la touche P afin de programmer la quantité d’eau. La nouvelle quantité d’eau choisie est
désormais programmée. La programmation terminée, presser la
touche N . Vous sortez du programme et revenez à “CAFE
PRET”.
Un diagramme à barres apparaît
sur le visuel, indiquant les quantités minimale et maximale de
poudre de café que vous pouvez choisir.
-
Par pression légère de la touche
+ ou - , vous déterminez la
quantité de poudre voulue.
Presser ensuite la touche P
pour mémoriser la nouvelle
quantité. A présent, vous pouvez soit quitter le programme en
pressant la touche N , soit appeler le prochain paramètre en
pressant la touche + ou - .
Si vous désirez programmer
d’autres paramètres, presser au
contraire la touche + ou - . Le
visuel affiche un nouveau paramètre.
6.2 Programmation de la
quantité de poudre de café
P
Presser la touche P jusqu’au
signal sonore. Puis la touche +
jusqu’à ce que le paramètre
“DOSER POUDRE” apparaisse
sur le visuel.
Presser à présent la touche de
préparation que vous désirez
programmer. Choisir uniquement
l’une des touches 1 tasse. Pour
la préparation de 2 tasses, l’automate réglera lui-même la quantité
d’eau adéquate en fonction de
votre programmation.
22
N
- +
P
N
- +
-.....I.....+
P
P
N
N
- +
- +
P
N
- +
6.3 Programmation
température
de préparation
Pour ouvrir le programme, presser la touche P jusqu’au signal
acoustique. Puis la touche +
ou - jusqu’à l’affichage du
message “TEMP. NORMALE” ...
TEMP.
NORMALE
ou
“BASSE”
ou
encore
“ELEVEE”. Presser la touche
P jusqu’à ce que le message
clignote.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Presser brièvement la touche P
pour confirmer la programmation. Ensuite, vous pouvez quitter le programme en pressant la
touche N ou appeler le prochain paramètre en appuyant
sur la touche + ou - .
Pour modifier la température,
presser la touche + ou - . Le
texte suivant apparaît sur le
visuel: “ELEVEE”, “NORMALE”,
“BASSE”.
6.5 Programmation
de la montre
Presser brièvement la touche P
pour confirmer la programmation. A présent, vous pouvez soit
quitter le programme en pressant la touche N , soit appeler le
prochain paramètre en pressant
la touche + ou - .
Pour ouvrir le programme, presser la touche P jusqu’au signal
acoustique. Presser la touche
+ ou - pour faire apparaître
l’indication “HEURE”. Presser la
touche P jusqu’à ce que le
message affiché clignote.
6.4 Programmation
tablette chauffe-tasses
Les heures et les minutes doivent être réglées séparément. Le
secteur heures clignote en premier. Entrer l’heure exacte en
pressant la touche + ou - .
Presser ensuite la touche P
pour mémoriser l’heure.
Pour ouvrir le programme, presser la touche P jusqu’au signal
acoustique. Presser la touche
+ ou - pour choisir “PLAQUE
CHAUDE” ou “PLAQUE FROIDE”.
Presser la touche P jusqu’à ce
que le message affiché clignote.
PLAQUE
FROIDE
Vous avez le choix entre
“CHAUDE” et “FROIDE”. Presser la touche + ou - pour
modifier la température.
Impressa Ultra
A présent, c’est le secteur minutes
qui clignote. Entrer les minutes
avec la touche + ou - . Presser
la touche P pour mémoriser.
Vous pouvez quitter le programme
en pressant la touche N ou appeler le prochain paramètre en
appuyant sur la touche + ou - .
HEURE
HEURE
23
Mode d’emploi
Impressa Ultra
6.6 Programmation
de la mise en MARCHE
automatique
Il est possible de réduire cette
période de 5 heures de 0,5 en
0,5 h, mais non de la prolonger.
Pour programmer une mise hors
circuit plus rapprochée, procéder comme indiqué sous point
6.5.
Si vous programmez cette fonction comme indiqué sous le
point 6.5 et que vous éteignez
l’appareil, le clignotement de la
lampe rouge dans l’interrupteur
MARCHE/ARRET confirme que
votre programmation est correcte.
Remarque:
l’appareil ne se mettra automatiquement hors circuit à
l’heure désirée que si vous avez
programmé correctement non
seulement la mise en MARCHE,
mais également la montre.
6.7 Programmation
ARRET automatique
L’appareil est programmé d’usine pour se mettre automatiquement hors circuit 5 heures après
le dernier prélèvement de café,
d’eau bouillante ou de vapeur.
24
6.8 Appel comptage
des tasses
L’appareil compte automatiquement le nombre de cafés
préparés.
APPAREIL
ON 12:00
Pour obtenir cette information,
presser la touche P . Lors le signal sonore retentit, le programme
est ouvert. Presser à présent la
touche + ou - jusqu’à l’affichage de “CAFES”. Le nombre total
de cafés apparaît sur le visuel.
Par pression de l’une des touches
de préparation (p.ex. “2 petites
tasses” ou “rinçage”), vous apprenez combien de fois la fonction
en question a été choisie. Vous
pouvez quitter le programme en
pressant la touche N ou appeler
le prochain paramètre en appuyant
sur la touche + ou - .
Remarque: l’appareil n’établit pas
de décompte des prélèvements
d’eau bouillante et de vapeur.
P
P
N
N
- +
- +
CAFES
234
CAFES
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
6.9 Programmation
langue du guide visuel
Presser la touche P jusqu’au
signal sonore. Presser la touche
+ ou - pour faire apparaître
“FRANCAIS” sur le visuel, presser P jusqu’à ce que le terme
“FRANCAIS” clignote, choisir la
langue souhaitée soit avec + ,
soit avec - et confirmer avec
P . Quitter le programme en
appuyant sur la touche N ou
appeler le prochain paramètre
en appuyant sur la touche + ou
-.
6.10 Touches
programmes
+
Ces deux touches programmes
+
vous permettent de programmer deux autres sortes de
cafés spéciaux. Procéder comme pour la programmation de la
quantité d’eau (6.1) et de la
quantité de poudre de café (6.2).
Impressa Ultra
LANGUE
FRANCAIS
6.11 Touche
programme
N
La touche N vous permet d’effectuer différentes corrections:
6.11.1 Effacement de tous
les programmes entrés
individuellement:
L’appareil est programmé d’usine selon des valeurs standard.
Ces valeurs standard, basées
sur l’expérience, ont trait au
goût, à la quantité d’eau et de
poudre de café, à la température
d’humectage, etc.
Si vous avez modifié ces valeurs
standard par programmation
individuelle, vous pouvez, lorsque le visuel affiche le message
“CAFE PRET”, revenir aux
valeurs d’origine en appuyant
sur la touche N jusqu’au signal
acoustique (le réglage de la
montre et de la langue n’est pas
affecté).
CAFE
PRET
25
Mode d’emploi
Impressa Ultra
6.11.2 Corrections
pendant la programmation
6.11.4 Arrêt d’un
programme lancé par
erreur
Vous avez fait une faute lors de
la programmation d’un paramètre; il suffit de presser la
touche N pour revenir au réglage d’origine du paramètre en
question.
Si vous avez pressé par mégarde la touche nettoyage ou
détartrage, il suffit d’appuyer sur
N pour revenir à “CAFE PRET”.
Attention: si le programme automatique est déjà commencé, il
ne peut plus être interrompu.
P
N
- +
P
N
- +
Vous pouvez ensuite reprendre
la programmation de ce paramètre. Les autres paramètres
déjà programmés ne sont pas
modifiés.
6.11.3 Retour
à “CAFE PRET”
Par pression de la touche N ,
vous fermez le programme et
revenez à “CAFE PRET”.
CAFE
PRET
7. Nettoyage
“SECTEUR CAFE”
L’appareil a un programme de
nettoyage prédéfini et non modifiable. Il ne faut surtout pas
l’interrompre lorsqu’il a été
lancé.
C’est le visuel de l’appareil
qui annonce automatiquement
quand il est nécessaire d’activer
le programme de nettoyage.
Dans ce cas, les messages
“NETTOYER APPAREIL” et
“CAFE PRET” clignotent alternativement.
26
NETTOYER
APPAREIL
CAFE
PRET
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
L’eau de nettoyage traversant le
circuit interne de l’appareil
aboutit dans le bac d’eau résiduelle et le collecteur de tourteaux. Quant à l’eau sortant de
l’écoulement du café, vous pouvez la laisser couler soit dans le
tiroir récolte-gouttes, soit dans
une tasse que vous devrez vider
de temps à autre.
Pour nettoyer l’unité, presser
d’abord la touche
durant 4 s
env., jusqu’à ce que vous entendiez le signal acoustique. Les
messages suivants apparaissent
alors successivement sur le
visuel:
1. “REMPLIR EAU”
(se reporter au pas 4.2)
2. “VIDER CUVE”
(voir pas 10.2)
3. “NETTOYER PRESSER”
Il est indispensable d’effectuer
ces opérations dans l’ordre
indiqué pour un déroulement
correct du programme de nettoyage.
REMPLIR
EAU
2
Remplir le réservoir d’eau, sortir
le tiroir récolte-gouttes et le
vider, nettoyer le collecteur de
tourteaux, remettre tiroir et
collecteur en place.
1
Il est important de vider le bac
d’eau résiduelle avant de lancer
le nettoyage et de ne pas le
retirer durant le processus.
Le processus de nettoyage
s’interrompt après 3 mn environ.
Un sifflement vous avertit et le
message “AJOUT. PASTILLE”,
“NETTOYER PRESSER”apparaît
alors sur le visuel.
AJOUT.
PASTILLE
4. Appuyer à nouveau sur la
touche nettoyage. Le visuel
affiche “APPAREIL NETTOIE”.
Le processus de nettoyage dure
env. 15 mn.
Impressa Ultra
27
Mode d’emploi
Impressa Ultra
8. Détartrage
Pour nettoyer votre automate,
utiliser exclusivement les pastilles détergentes d’origine Jura.
Jeter une pastille dans le cône
café prémoulu (2e sorte de
café), puis presser à nouveau la
touche nettoyage afin de lancer
le programme (il sera peut-être
nécessaire de vider le tiroir ou
de rajouter de l’eau durant le
nettoyage. Suivre les indications
du visuel).
P
- +
Il convient de nettoyer le cône à
café prémoulu après chaque
processus de nettoyage. Le sortir de l’appareil, le rincer à l’eau
chaude et le replacer après
l’avoir bien séché.
28
L’appareil a un programme de
détartrage prédéfini et non
modifiable.
C’est le visuel de l’appareil
qui annonce automatiquement
quand il est nécessaire d’activer
le programme de détartrage.
Dans ce cas, les messages
“APPAREIL ENTARTRE”, “SECTEUR CAFE” ou encore “APPAREIL ENTARTRE”, “SECTEUR EAU” apparaissent sur le
visuel.
Remarque: vous trouverez les
pastilles détergentes originales
Jura dans votre magasin spécialisé.
Lorsque le programme de nettoyage est terminé, l’indication
“VIDER MARC” apparaît sur le
visuel. Vider le bac d’eau résiduelle et le collecteur de tourteaux.
N
VIDER
MARC
Le programme de détartrage
peut être en effet activé pour
deux secteurs distincts:
– Le secteur café
– Le secteur eau bouillante/vapeur.
Le programme de détartrage
comporte deux étapes:
Etape 1: détartrage à l’aide d’un
détartrant
Etape 2: rinçage à l’eau fraîche
APPAREIL
ENTARTRE
SECTEUR
CAFE
P
N
- +
SECTEUR
EAU
DURGOL
ME
Le guide visuel indique quel
secteur il convient de détartrer.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
VERSER PRODUIT. L’appareil
s’entartre plus ou moins rapidement. Ne jamais employer de
vinaigre pour le détartrer, mais
uniquement un détartrant liquide
acheté dans le commerce. Nous
vous recommandons “Durgol
ME”. Préparer 750 ml de mélange eau/détartrant à parts égales. Verser ce mélange dans le
réservoir.
Attention:
ne procéder au détartrage que
lorsque la machine aura été
hors déclenchée durant 5 heures au moins et bien refroidie
de ce fait.
Lors de l’utilisation de produits
détartrants acidifères, éliminer
immédiatement les éventuelles
éclaboussures ou gouttes tombées sur des surfaces délicates,
en particulier sur la pierre naturelle ou le bois, ou prendre les
mesures de précautions qui
s’imposent.
2
Sortir, vider et remettre en place
tiroir récolte-gouttes et collecteur de tourteaux.
8.1 Détartrage
“SECTEUR CAFE”
Presser la touche
durant 4 s
env., jusqu’à ce que vous entendiez le signal acoustique. Les
messages suivants apparaissent
alors successivement sur le
visuel:
1. “VERSER PRODUIT”
2. “VIDER CUVE”
3. “VIDER MARC”
4. “SELECT. SECTEUR”
5. “TARTRE PRESSER”
Il est indispensable d’effectuer
ces opérations dans l’ordre indiqué pour un déroulement correct du programme de détartrage.
Impressa Ultra
P
N
- +
VERSER
PRODUIT
Etape 1: Presser la touche
.
Placer le commutateur sur secteur café. Le processus de
détartrage est enclenché. La
solution détartrante traverse le
circuit interne et s’écoule dans
le tiroir. C’est la raison pour
laquelle il est important de vider
le tiroir avant de lancer le programme et de ne pas le sortir de
l’appareil durant le processus.
Attention: attendre que le réservoir soit complètement vide et
que le mélange ait traversé le
système. Ne jamais rajouter de
détartrant.
1
P
N
- +
29
Mode d’emploi
Un sifflement signale la fin de
l’étape 1. Le visuel affiche:
“REMPLIR EAU”, “TARTRE
PRESSER”.
Etape 2: rincer soigneusement
le réservoir et le remplir d’eau
fraîche. Vider complètement
tiroir et collecteur de tourteaux.
Impressa Ultra
REMPLIR
EAU
TARTRE
PRESSER
8.2 Détartrage
“SECTEUR EAU”
Attention:
Nettoyer soigneusement avec
une petite brosse, de l’eau
chaude et un liquide vaisselle le
secteur des contacts métalliques et ces derniers. Bien sécher
les différentes parties. Réintroduire le tiroir.
30
N
N
- +
Le programme de détartrage dure environ 50 mn. Lorsque la 2e
étape du processus de détartrage est terminée, les messages “ATTENDRE SVP”, puis
“CAFE PRET” apparaissent sur
le visuel.
P
- +
1. Presser la touche
2. Préparer la solution détartrante et la verser dans le réservoir d’eau (voir point 8.1 “VERSER PRODUIT”).
P
Presser la touche
. L’eau
rince le système, éloignant les
résidus de détartrant.
Remarque: vider à présent le
bac d’eau résiduelle et le nettoyer soigneusement. Ensuite,
sécher les contacts métalliques
et remettre bac et collecteur de
tourteaux en place. A présent,
vous pouvez à nouveau prélever
du café.
2
3. Sortir et vider tiroir récoltegouttes et collecteur de tourteaux.
4. Replacer tiroir et collecteur
sans la grille ramasse-gouttes.
1
P
5. Placer le commutateur sur
secteur eau/vapeur
6. Presser la touche
.
N
- +
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Le programme de détartrage
dure environ 50 mn. Un sifflement signale la fin de l’étape 1.
Le visuel affiche: “REMPLIR
EAU”, “VIDER CUVE”, “TARTRE
PRESSER”.
Attention: attendre que le réservoir soit complètement vide et
que le mélange ait traversé le
système. Ne jamais rajouter de
détartrant.
Lorsque l’étape 2 est également
terminée, apparaît le message
“FERMER ROBINET”. Remettre
le commutateur sur le secteur
café.
Sur le visuel clignotent les
messages “ATTENDRE SVP” et
“CAFE PRET”.
Remarque: vider à présent le
bac d’eau résiduelle et le nettoyer soigneusement. Ensuite,
sécher les contacts métalliques
et remettre bac et collecteur de
tourteaux en place. A présent,
vous pouvez à nouveau prélever
du café.
2
Etape 2: rincer soigneusement
le réservoir et le remplir d’eau
fraîche. Vider complètement le
bac d’eau résiduelle et le collecteur de tourteaux.
1
Attention:
Nettoyer soigneusement avec
une petite brosse, de l’eau
chaude et un liquide vaisselle le
secteur des contacts métalliques et ces derniers. Bien sécher
les différentes parties. Réintroduire le tiroir.
P
N
- +
Presser la touche
. L’eau
rince le système, éloignant les
résidus de détartrant.
Impressa Ultra
FERMER
ROBINET
ATTENDRE
SVP
CAFE
PRET
9. Réglage du broyeur
Vous avez la possibilité de régler
le broyeur en fonction du degré
de torréfaction du café choisi.
Le broyeur est réglé d’usine
pour une torréfaction moyenne
(symbole du milieu).
31
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Si vous utilisez une torréfaction
claire, placez le bouton sur
“grains clairs” en le tournant en
sens inverse horaire; pour une
torréfaction foncée, le tourner en
sens horaire pour le placer sur
“grains foncés”.
Attention: le réglage doit toujours être effectué pendant le
fonctionnement du broyeur.
10. Service et entretien
L’appareil effectue divers contrôles de manière automatique.
Le visuel affiche les opérations
de nettoyage et d’entretien nécessaires.
Retirer le tiroir. Attention, il contient de l’eau. Le collecteur de
tourteaux est inséré dans le
tiroir. Sortez-le et jetez le marc.
Remettre en place tiroir et
collecteur après les avoir nettoyés et avoir séché soigneusement les contacts métalliques.
1
2
10.2 “VIDER CUVE”
NETTOYER
APPAREIL
L’eau résiduelle qui se forme
pendant le fonctionnement du
système est recueillie dans le
tiroir récolte-gouttes. Lorsque ce
message est affiché, tout
prélèvement est impossible.
Sortir le tiroir récolte-gouttes et
le nettoyer soigneusement à
l’eau courante.
10.1 “VIDER MARC”
Le bac à tourteaux récolte le
marc. Lorsque ce message apparaît sur le visuel, les touches
de préparation sont bloquées et
il faut vider le bac.
Important: laisser l’appareil enclenché pendant que vous videz
le bac à tourteaux. Le compteur
ne peut se remettre à zéro que
si l’appareil est branché.
32
Lorsque vous retirez le tiroir,
profitez-en pour nettoyer l’intérieur de l’appareil. Essuyer la
poudre de café avec un chiffon
humide. Réintroduire le tiroir
après avoir séché soigneusement les contacts métalliques.
Un conseil: le plus simple est
de combiner ces deux opérations d’entretien.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
10.3 “REMPLIR EAU”
Lorsque ce message est affiché,
tout prélèvement est impossible.
Remplir le réservoir comme indiqué au point 4.2.
REMPLIR
EAU
10.4 “REMPLIR GRAINS”
Lorsque ce message apparaît, il
est temps de remplir le conteneur
de grains. Se reporter au pas 4.3.
Avant le remplissage, nettoyer le
conteneur avec un chiffon sec.
Auparavant, éteindre l’appareil.
Remarque: le message “REMPLIR GRAINS” ne disparaît
qu’après la préparation du prochain café.
REMPLIR
GRAINS
Impressa Ultra
10.6 “APPAREIL
ENTARTRE” “SECTEUR
CAFE/SECTEUR EAU”
L’appareil s’entartre plus ou
moins rapidement selon la fréquence d’utilisation et la dureté
de l’eau. L’automate décèle la
nécessité d’un détartrage et le
visuel se charge, dans ce cas
également, de vous avertir. Bien
que vous puissiez continuer à
prélever du café, de l’eau bouillante et de la vapeur, nous vous
conseillons d’effectuer l’opération requise au cours des 2 ou 3
jours suivants. Veuillez vous
reporter au point 8.
10.5 “NETTOYER APPAREIL”
Après 250 prélèvements ou 180
rinçages, il convient de nettoyer
l’appareil. Le visuel se charge de
vous avertir. Vous pouvez bien
sûr continuer à préparer du café
ou prélever de l’eau bouillante/
de la vapeur, mais nous vous
recommandons de procéder à
un nettoyage (voir point 7) au
cours des 2 jours qui suivent.
Le message “NETTOYER APPAREIL” ne disparaît qu’après le
déroulement complet du programme de nettoyage.
Remarque: vous trouverez les
pastilles détergentes originales
Jura dans votre magasin spécialisé.
NETTOYER
APPAREIL
APPAREIL
ENTARTRE
SECTEUR
CAFE
SECTEUR
EAU
33
Mode d’emploi
Impressa Ultra
10.7 SERVICE
Les services d’entretien doivent
être effectués exclusivement par
un représentant autorisé ou un
bureau de vente Jura.
SERVICE
Attention: l’inobservation des
recommandations affichées sur
le visuel de l’appareil peut provoquer des dommages qui ne
sont pas couverts par la garantie.
L’intérieur et l’extérieur du bâti
se nettoient simplement avec un
chiffon doux légèrement humide.
Ne jamais placer l’appareil ou
une partie quelconque de celuici dans le lave-vaisselle et ne
pas le plonger dans l’eau.
Grâce aux programmes de
rinçage et de nettoyage intégrés, il n’est pas nécessaire de
démonter l’unité de chauffage
pour la nettoyer séparément.
Nettoyer la buse à eau bouillante/vapeur après chaque utilisation.
10.8 Conseils
de nettoyage
Attention: ne jamais utiliser
d’éponge grattante ou de produit abrasif pour nettoyer l’appareil.
34
ACIDA
Lorsque vous vous servez de la
buse pour réchauffer une boisson lactée, prélever un peu
d’eau bouillante afin de nettoyer
le conduit.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Nous vous conseillons de rincer
quotidiennement le réservoir d’eau
et de le remplir d’eau fraîche.
Un conseil: si vous constatez un
dépôt calcaire dans le réservoir,
vous pouvez le détartrer séparément. Pour cela, sortez-le de l’appareil.
Impressa Ultra
12. Récupération
Tout produit hors d’usage doit
être rapporté au détaillant ou à
l’un des bureaux de vente Jura,
ou encore renvoyé directement
à Jura Appareils électriques SA,
qui se chargera de l’élimination
ou du recyclage.
10.9 Service d’entretien
Les contrôles réguliers effectués
par le service après-vente Jura
garantissent un bon fonctionnement de votre automate et augmentent sa longévité. Conservez
l’emballage d’origine qui protègera votre appareil lors du transport.
11. Choix de la variété
de café
Vous pouvez utiliser en principe
toutes les variétés de café que
vous trouvez dans le commerce,
les torréfactions claires comme les
torréfactions foncées. Mais le café
est un produit naturel et son
arôme varie selon son origine, le
mélange des diverses sortes entrant dans sa composition et le
soin apporté à sa torréfaction. Il
vous appartient d’essayer différentes sortes de café pour découvrir
celle qui vous plaît le mieux.
Impressa Ultra
13. Données techniques
Impressa Ultra et Impressa Cappuccinatore
Tension:
230 V CA
Puissance:
1350 W
Fusible:
10 A
Cordon:
1,1 m avec prise 2 P + T
Poids:
11,5 kg
Dimensions (H x L x P): 345 x 390 x 350 mm
Réservoir d’eau:
2,7 l
Conteneur de café:
280 g
Contrôles de sécurité:
Impressa Evolution
Poids:
13,6 kg
Réservoir:
5,7 l
35
Mode d’emploi
Impressa Ultra
14. Problèmes de disfonctionnement
Message visuel
Cause ou symptôme
Solution
REMPLIR EAU
Le réservoir est vide.
Remplir le réservoir.
L’indicateur de niveau d’eau dans le réservoir
est coincé.
Vider, rincer et remplir à nouveau le
réservoir.
Le réservoir est entartré; l’indicateur de niveau
d’eau est collé.
Sortir le réservoir, le détartrer, bien rincer,
remplir et replacer.
Le conteneur est vide.
Remplir de café en grains.
Le conteneur est plein, pourtant le message
reste affiché.
Prélever 1 tasse de café.
Le message “REMPLIR GRAINS” disparaît.
Un corps étranger bloque
l’entrée du broyeur.
Eteindre l’appareil. Vider le broyeur.
Nettoyer le conteneur avec un chiffon sec.
Le collecteur de tourteaux est plein.
Retirer le tiroir. Vider le collecteur.
Replacer le tiroir.
Le message reste affiché bien que le
collecteur ait été vidé.
Lors du nettoyage, le tiroir a été sorti durant
moins de 8 s. Ressortir le tiroir durant 10 s. env.
Le message apparaît déjà après la
préparation de quelques tasses.
Laisser l’appareil enclenché pendant que vous
videz le bac à tourteaux. Le compteur ne peut
se remettre à zéro que si l’appareil est branché.
REMPLIR GRAINS
VIDER MARC
CUVE MANQUE
36
Le tiroir n’est pas bien encliqueté.
Enfoncer correctement le tiroir.
Un peu de marc a glissé sous le tiroir.
Il ne peut s’encliqueter à fond.
Sortir le tiroir. Nettoyer l’intérieur de l’appareil.
Réintroduire le tiroir.
Impressa Ultra
Mode d’emploi
Impressa Ultra
Message visuel
Cause ou symptôme
Solution
VIDER CUVE
Le bac d’eau résiduelle est plein.
Sortir le tiroir avec précaution, vider, rincer
et remettre en place.
Bien que le bac ait été vidé, le message
ne disparaît pas.
Retirer le tiroir. Nettoyer soigneusement avec
une petite brosse, de l’eau chaude et un liquide
vaisselle le secteur des contacts métalliques
et ces derniers. Bien sécher les différentes
parties. Réintroduire le tiroir.
Vous avez fait 250 prélèvements ou
180 rinçages.
Activer le programme nettoyage
(mode d’emploi, point 7).
En dépit du nettoyage effectué,
le message reste affiché. Le déroulement
du programme a été perturbé.
Lancer une fois encore le programme de
nettoyage, cette fois sans ajouter de pastille
détergente.
Il est nécessaire de détartrer le secteur
en question.
Procéder au détartrage comme indiqué dans
le mode d’emploi, point 8.
En dépit du détartrage effectué,
le message reste affiché.
Lancer une fois encore le programme
détartrage, cette fois sans utiliser de détartrant.
FERMER ROBINET
Le débit eau bouillante/
vapeur n’est pas établi.
Commuter sur secteur café. Presser touche eau
ou vapeur. Ensuite seulement prélever de l’eau
ou de la vapeur.
DERANGEMENTS
Causes diverses
Appeler la hotline
Le café ne sort que goutte à goutte.
Lancer une ou deux fois le programme de rinçage. Si cela ne suffit pas, activer le programme
de nettoyage (mode d’emploi, point 7).
NETTOYER APPAREIL
APPAREIL ENTARTRE
SECTEUR CAFE/
SECTEUR EAU
Impressa Ultra
37
Mode d’emploi
Message visuel
Impressa Ultra
Cause ou symptôme
Solution
La température du café a baissé ou
l’écoulement du café est nettement
plus lent.
Nous vous recommandons de lancer un
programme de détartrage (voir mode
d’emploi point 8).
Si vous ne parvenez toutefois pas à résoudre le problème rencontré, veuillez vous adresser à votre magasin spécialisé ou
directement à Jura.
Infoline Tél. 157 31 70* ( Fr. 1.49/min.)
*) pour la Suisse uniquement
Quelques suggestions
lorsque votre café
n’est pas assez chaud.
Préchauffer les tasses.
Sucre et crème.
Préchauffer les tasses à l’aide de la buse eau bouillante ou
vapeur. Plus la quantité de café servi est petite et plus le
préchauffage est important.
Le fait de les remuer faut baisser la chaleur du café. Si l’on
sert de la crème ou du lait sortis tout frais du réfrigérateur,
la température du café diminue considérablement.
15. Indications juridiques
Le présent mode d’emploi contient toutes les informations
nécessaires à la mise en service adéquate, à l’utilisation
correcte et à l’entretien convenable de l’appareil.
Seules une lecture détaillée et l’observation rigoureuse des
indications contenues dans le mode d’emploi vous permettront de faire fonctionner et d’entretenir cet appareil
dans des conditions de sécurité optimales.
Il est impossible, dans le présent mode d’emploi de tenir
compte de toutes les situations imaginables. Au cas où vous
désireriez de plus amples informations ou en cas de problème particulier qui ne seraient pas ou seulement partiellement décrits dans le présent opuscule, veuillez demander
les informations nécessaires en vous adressant à votre
revendeur local ou directement à nos services.
38
De plus, nous vous rendons attentif au fait que le contenu
du présent mode d’emploi ne constitue en rien un accord
passé ou présent, un engagement ou une relation juridique,
ni ne change cette dernière. Toutes les obligations auxquelles la maison Jura Appareils électriques SA est astreinte
sont celles stipulées par le contrat de vente conclu lors de
l’acquisition de l’appareil; ce contrat règle également de
manière complète et valable les dispositions de la garantie.
Cette garantie contractuelle n’est ni élargie ni étendue par le
présent mode d’emploi.
Le mode d’emploi contient des informations qui sont
protégées par copyright. Toute photocopie ou traduction
dans une autre langue sans l’approbation préalable écrite de
Jura Appareils électriques SA est interdite.
Impressa Ultra
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