2 Préparation
E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato. Vous pouvez définir la durée de cette pause en mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –
Réglages produits »).
La préparation du café commence. La quantité d'eau préréglée coule dans le verre. La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez obligatoirement la rincer et la nettoyer régulièrement (voir
Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).
Lait chaud et mousse de lait
Exemple : voici comment préparer de la mousse de lait.
Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.
Le lait est raccordé à la buse Cappuccino.
T Placez une tasse sous la buse Cappuccino.
T Placez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Mousse de lait ü.
E Si vous désirez faire chauffer le lait, placez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Lait z.
T Appuyez sur la touche
« Portion de lait » .
La machine chauffe.
« Portion de lait » , la préparation de la mousse de lait commence. La préparation s'arrête automatiquement une fois que la quantité de mousse de lait préréglée est obtenue.
« Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez obligatoirement la rincer et la nettoyer régulièrement (voir
Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).
20
