Jura IMPRESSA XJ9 Professional Manuel utilisateur

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour IMPRESSA XJ9 Professional. Ce guide vous aidera à démarrer avec votre nouvelle machine à café, en abordant des aspects tels que l'installation, les réglages des produits (espresso, café, etc.), et la maintenance (nettoyage, détartrage). Il couvre également le fonctionnement quotidien, les réglages durables en mode de programmation et le dépannage.

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Mode d‘emploi IMPRESSA XJ9 Professional

Pour votre sécurité : lisez le manuel et assurez-vous de l’avoir compris avant d’utiliser la machine.

JURA Type 683

Table des matières

Votre IMPRESSA XJ9 Professional

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES 4

Eléments de commande 8

1 Préparation et mise en service 10

JURA sur Internet ..........................................................................................................................................10

Réglages par les techniciens de service JURA .........................................................................................10

Installation de la machine ..........................................................................................................................10

Remplissage du réservoir d’eau .................................................................................................................11

Remplissage du récipient à grains .............................................................................................................11

Première mise en service ............................................................................................................................12

Détermination de la dureté de l'eau .........................................................................................................15

Réglage du broyeur......................................................................................................................................16

Raccordement du lait ..................................................................................................................................16

2 Préparation 17

Préparations possibles .................................................................................................................................18

Espresso et café ............................................................................................................................................18

Préparation de deux spécialités de café ...................................................................................................19

Latte macchiato, cappuccino .....................................................................................................................19

Lait chaud et mousse de lait .....................................................................................................................20

Café moulu ....................................................................................................................................................21

Adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse ........................................................... 22

Eau chaude ................................................................................................................................................... 23

Allumage .......................................................................................................................................................24

Entretien quotidien .....................................................................................................................................24

Extinction ......................................................................................................................................................25

4 Réglages durables en mode de programmation 26

Verrouillage et déverrouillage du mode de programmation .............................................................. 27

Réglages produits .......................................................................................................................................28

Autorisation ou verrouillage des réglages uniques...............................................................................30

Verrouillage et déverrouillage du menu tournant ................................................................................30

Verrouillage et déverrouillage de produits ..............................................................................................31

Réglages d'entretien ................................................................................................................................... 32

Réglage de la dureté de l'eau .................................................................................................................... 33

Mode d’économie d’énergie ..................................................................................................................... 33

Extinction automatique .............................................................................................................................34

Unité de quantité d’eau .............................................................................................................................35

Rétablissement de la configuration standard ........................................................................................35

Langue...........................................................................................................................................................36

Couleur d'arrière-plan ................................................................................................................................. 37

Consultation d'informations .....................................................................................................................38

2

Table des matières

5 Entretien 39

Rinçage de la machine ...............................................................................................................................40

Rinçage de la buse Cappuccino ................................................................................................................40

Nettoyage de la buse Cappuccino ...........................................................................................................40

Démontage et rinçage de la buse Cappuccino .....................................................................................42

Mise en place et activation du filtre .........................................................................................................42

Remplacement du filtre .............................................................................................................................44

Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................45

Détartrage de la machine ..........................................................................................................................47

Nettoyage du récipient à grains ...............................................................................................................49

Détartrage du réservoir d’eau ...................................................................................................................50

6 Messages sur le visuel 51

7 Dépannage 52

8 Transport et élimination écologique 54

Transport / Vidange du système ...............................................................................................................54

Elimination ...................................................................................................................................................54

10 Index

11 Contacts JURA / Mentions légales

Description des symboles

Mises en garde

J DANGER

J AVERTISSEMENT

J ATTENTION

AVIS

Ce symbole indique une alerte de sécurité. Il est utilisé pour vous avertir de risques potentiels de blessure. Pour éviter des éventuelles blessures, voire la mort, respectez tous les messages de sécurité précédés de ce symbole.

DANGER indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, entraîne la mort ou de graves blessures.

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas

évitée, peut entraîner la mort ou de graves blessures.

ATTENTION, utilisé avec ce symbole de sécurité, indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner des blessures mineures à modérées.

AVIS est utilisé pour les pratiques non susceptibles d’entraîner des blessures.

Symboles utilisés

Demande d’action. Ce symbole signifie que vous êtes invité à réaliser une action.

Informations et conseils destinés à faciliter encore l’utilisation de votre IMPRESSA.

« Café » Message sur le visuel

3

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Respectez les précautions de sécurité fondamentales

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, respectez impérativement les précautions de sécurité fondamentales afin de limiter les risques d‘incendie, d‘électrocution et/ou de blessure :

Z Lisez toutes les instructions.

Z Ne touchez pas les surfaces brûlantes. Utilisez les poignées ou les boutons.

Z Pour prévenir les risques d‘incendie, d‘électrocution et de blessure, n‘immergez pas le cordon d‘alimentation, les prises ou le corps de la machine dans l‘eau ou un autre liquide.

Z Surveillez de près les opérations lorsque la machine est utilisée par ou à proximité d‘un enfant.

Z Débranchez la prise lorsque la machine n‘est pas utilisée et avant de la nettoyer. Laissez-la refroidir avant de monter ou de démonter des pièces et avant de la nettoyer.

Z N‘utilisez pas une machine dont le cordon ou la prise sont défectueux, qui ne fonctionne pas correctement ou qui est endommagée. Renvoyez la machine au service après-vente agréé le plus proche pour la faire examiner, réparer ou régler.

Z L‘utilisation d‘un accessoire non recommandé par le fabricant de la machine peut causer un incendie, une électrocution ou des blessures.

Z N‘utilisez pas la machine à l‘extérieur.

Z Ne laissez pas le cordon pendre du bord d‘une table ou d‘un comptoir, ni toucher une surface brûlante.

Z Ne placez pas la machine sur ou à proximité d‘un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chaud.

Z Pour débrancher la machine, placez tous ses boutons de commande sur « ARRÊT » puis déconnectez-la de la prise murale.

Z Utilisez la machine uniquement aux fins prévues.

Z Faites preuve de grande prudence lors de la préparation de vapeur chaude, d‘eau chaude ou de café chaud.

Z Machine exclusivement réservée à un usage domestique.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

Transmettez-les aux utilisateurs suivants.

4

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Usage prévu

Cette machine est exclusivement destinée et conçue pour un usage domestique. Elle doit uniquement être utilisée pour préparer du café et chauffer du lait et de l‘eau, conformément aux présentes instructions. Tout autre usage sera considéré comme incorrect. JURA

Elektroapparate AG ne pourra être tenue responsable des conséquences d‘un usage incorrect.

Les personnes, y compris les enfants, qui

Z ne possèdent pas les capacités physiques, sensorielles ou mentales suffisantes pour utiliser la machine en toute sécurité ou

Z ne possèdent pas l‘expérience ou les connaissances suffisantes pour utiliser la machine en toute sécurité, ne sont autorisées à l‘utiliser que sous la surveillance d‘une personne responsable ou après avoir reçu les instructions nécessaires à sa bonne utilisation.

Instructions spécifiques au cordon d‘alimentation

Z Le cordon d‘alimentation est conçu pour limiter les risques d‘enchevêtrement ou de trébuchage dans un câble long.

Z Le cordon doit être placé de sorte qu‘il ne pende pas du comptoir ou de la table, car des enfants pourraient tirer dessus ou des personnes pourraient trébucher.

Z Cette machine est dotée d‘une fiche à trois broches avec terre.

Z Ne modifiez en aucune manière la fiche

N‘utilisez PAS de rallonge électrique.

Si l‘utilisateur choisit d‘utiliser une rallonge électrique,

Z la puissance nominale de la rallonge doit être au moins équivalente à celle de la machine,

Z si la machine dispose d‘une mise à la terre, la rallonge doit être une rallonge trois fils avec terre et

Z le cordon rallongé doit être placé de sorte qu‘il ne pende pas du comptoir ou de la table, car des enfants pourraient tirer dessus ou des personnes pourraient trébucher.

5

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

J AVERTISSEMENT

Pour limiter les risques d‘incendie ou d‘électrocution, NE retirez

AUCUN capot de service. N‘apportez à la machine AUCUNE modification qui ne soit décrite dans ces instructions. La machine ne contient AUCUNE pièce réparable par l‘utilisateur. Les réparations DOI-

VENT uniquement être effectuées par un personnel agréé.

Si la machine présente des signes de détérioration, par exemple si elle dégage une odeur de brûlé, débranchez-la immédiatement de la prise murale et contactez le service client JURA.

J ATTENTION

Cette machine est exclusivement réservée à un usage domestique.

Hormis le nettoyage et la maintenance utilisateur, toutes les autres opérations doivent être effectuées par un représentant de service agréé :

Z Ne plongez pas la base de la machine dans l‘eau et n‘essayez pas de la démonter.

Z Ne mettez pas la machine ou ses pièces constitutives au lavevaisselle.

Z Vérifiez que la tension du secteur correspond à la tension indiquée sur la plaque signalétique de la machine (la plaque signalétique se situe en dessous de votre IMPRESSA).

Z Ne remplissez jamais le réservoir de la machine avec de l‘eau chaude ou bouillante. Utilisez exclusivement de l‘eau froide.

Z Lorsque la machine fonctionne, ne touchez pas les pièces brûlantes et ne placez pas le cordon à proximité de ces derni-

ères.

Risque de brûlure au niveau des écoulements et de la buse Cappuccino.

Z Eloignez les enfants.

Z Ne touchez pas les pièces brûlantes. Utilisez les poignées ou les boutons fournis.

Z Assurez-vous que la buse Cappuccino est correctement montée et propre. Si elle n‘est pas correctement montée ou si elle se bloque, la buse Cappuccino ou ses pièces peuvent se détacher.

6

AVIS

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Z Ne nettoyez jamais la machine avec une poudre abrasive ou des instruments durs.

Z Vérifiez que les orifices d‘aération sont dégagés.

Z Ne retirez jamais le bac d‘égouttage pendant la percolation.

Retirez le bac d‘égouttage uniquement lorsque la demande correspondante apparaît sur le visuel ou lorsque la machine est prête à l‘emploi.

ACTIONS INTERDITES

(au risque d‘annuler votre garantie)

Z Ne remplissez jamais le récipient à grains ou l‘entonnoir de remplissage pour café moulu de café instantané, de chocolat en poudre etc. Cela endommagerait la chambre de percolation.

Z Ne remplissez jamais le récipient à grains de grains de café caramélisés. En cas de doute, contactez votre revendeur.

Z Remplissez exclusivement le récipient à grains de café en grains (pas de chocolat, de riz, de noix, d‘épices – uniquement du café en grains torréfié).

Z Ne remplissez jamais le récipient à grains de grains de café congelés. Si vous conservez vos grains de café au congélateur, laissez-les décongeler pendant 3 ou 4 heures avant de les verser dans le récipient à grains.

Z Remplissez exclusivement le réservoir d‘eau avec de l‘eau fraîche et propre, sauf à l‘occasion du détartrage.

Z N‘utilisez jamais d‘eau minérale ou gazeuse. Vous pouvez utiliser de l‘eau du robinet, de l‘eau en bouteille, de l‘eau de source et de l‘eau purifiée par osmose inverse.

Z Utilisez uniquement la machine tel que décrit dans ces instructions. En cas de doute, contactez votre revendeur.

7

Eléments de commande

J BRULANT

1 Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme

2 Couvercle du réservoir d'eau

4 Buse Cappuccino réglable en hauteur

5 Récipient à marc de café

7 Plate-forme pour tasses

8 Entonnoir de remplissage pour café moulu

9 Couvercle du compartiment à accessoires

10 Sélecteur de finesse de mouture

11 Doseur pour café moulu

12 Buse d'eau chaude

13 Ecoulement de café réglable en hauteur et en largeur

J BRULANT

8

Eléments de commande

1 2 3

Face supérieure de la machine

1 Q Touche

2 g Rotary Switch

3 O Touche P (Programmation)

Façade

4 Visuel

5 Touches (la fonction des touches varie selon les éléments affichés sur le visuel)

Arrière de la machine

3 Port (sous le couvercle)

9

1 Préparation et mise en service

JURA sur Internet

Rendez-nous visite sur Internet.

Sur le site JURA (www.jura.com), vous trouverez des informations intéressantes et actuelles sur votre IMPRESSA et tout ce qui concerne le café.

Réglages par les techniciens de service

JURA

Les réglages suivants peuvent uniquement être effectués par les techniciens de service de JURA :

Réglage de la capacité de filtration

Par ailleurs, les accessoires suivants sont disponibles en option pour votre IMPRESSA auprès de votre partenaire de service JURA :

Set d'éjection de marc de café

Set d'évacuation de l'eau résiduelle

Kit de raccordement d'eau fixe

Système de paiement et autres appareils accessoires

Installation de la machine

ATTENTION Le soulèvement inadéquat de la machine peut entraîner sa détérioration.

T Ne soulevez pas la machine par le récipient à grains.

T Pour soulever la machine, prenez-la toujours par le bas à l‘aide des ouvertures prévues à cet effet sur les côtés droit et gauche.

Lors de l'installation de votre IMPRESSA, respectez les consignes suivantes :

Placez l’IMPRESSA sur une surface horizontale, insensible à l’eau.

Choisissez l’emplacement de votre IMPRESSA de sorte qu’elle soit à l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les fentes d'aération ne soient pas obstruées.

10

1 Préparation et mise en service

Remplissage du réservoir d’eau

AVIS

L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène avec le lait, le café et l'eau sont essentiels pour garantir un résultat toujours parfait dans la tasse. C'est pourquoi vous devez changer l'eau quotidiennement.

Le lait, l'eau minérale ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau fraîche.

T Ouvrez le couvercle du réservoir d'eau.

T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

T Fermez le couvercle du réservoir d'eau.

Remplissage du récipient

à grains

AVIS

Le récipient à grains est doté d'un couvercle protecteur d’arôme. Il préserve ainsi plus longtemps l'arôme de vos grains de café.

Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le café moulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.

T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café torréfiés non traités.

T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.

T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement présents dans le récipient à grains.

T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d’arôme.

11

1 Préparation et mise en service

Première mise en service

J AVERTISSEMENT Il existe un risque mortel d’électrocution si la machine est utilisée avec un câble d’alimentation défectueux.

T N’utilisez jamais une machine endommagée.

T N’utilisez jamais une machine dont le câble d’alimentation est défectueux.

E En standard, la quantité d’eau est indiquée en « oz ». Vous pouvez modifier ce réglage pour passer en « ml » dans le mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Unité de quantité d’eau »).

Lors de la première mise en service, vous pouvez indiquer si vous souhaitez utiliser votre IMPRESSA avec ou sans cartouche filtrante

CLEARYL Pro Blue. Nous recommandons d'utiliser la cartouche filtrante lorsque la dureté de l'eau est égale ou supérieure à 10 °dH. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pouvez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Détermination de la dureté de l'eau »).

Condition : le réservoir d'eau et le récipient à grains sont remplis.

T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.

3 T Allumez l'IMPRESSA à l'aide de l'interrupteur d'alimentation situé à l'arrière de la machine.

Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer l'IMPRESSA.

Les langues que vous pouvez sélectionner s'affichent.

E Pour afficher d'autres langues, appuyez sur la touche

« Suite »

(en bas à droite).

T Appuyez sur la touche qui correspond à la langue souhaitée, par exemple « Français » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel pour confirmer le réglage.

« Filtre »

E Vous devez décider à ce moment si vous souhaitez utiliser votre IMPRESSA avec ou sans cartouche filtrante CLEARYL Pro

Blue.

12

1 Préparation et mise en service

Avec activation du filtre

AVIS Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet.

T Appuyez sur la touche « Actif » .

T Appuyez sur la touche

« Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Placez le filtre. »

T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

T Ouvrez le porte-filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.

T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.

E L'efficacité du filtre s'épuise au bout de deux mois. Réglez sa durée de vie à l'aide du disque dateur placé sur le porte-filtre, dans le réservoir d'eau.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

T Placez un récipient sous la buse Cappuccino, un autre sous l'écoulement de café et un dernier sous la buse d'eau chaude.

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Rinçage du filtre » , de l'eau coule de la buse d'eau chaude.

E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre en appuyant sur une touche quelconque. Appuyez sur le

Rotary Switch k pour poursuivre le rinçage du filtre.

E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.

Le rinçage du filtre s'arrête automatiquement.

« Remplissage du système » , le système se remplit d'eau. De l'eau coule de la buse Cappuccino et de la buse d'eau chaude.

L'opération s'arrête automatiquement.

« Bienvenue chez JURA »

13

1 Préparation et mise en service

« Rinçage machine » , la machine effectue un rinçage. L'opération s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel. Votre IMPRESSA est prête à l'emploi.

E Les produits que vous pouvez préparer s'affichent sur le visuel.

Sans activation du filtre

AVIS Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet.

T Appuyez sur la touche « Inactif » .

T Appuyez sur la touche

« Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Dureté de l'eau »

E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Détermination de la dureté de l'eau »).

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour régler la dureté de l'eau.

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Bienvenue chez JURA »

« Presser Rotary Switch. »

T Placez un récipient sous la buse Cappuccino et un autre sous la buse d'eau chaude.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Remplissage du système » , le système se remplit d'eau. De l'eau coule de la buse Cappuccino et de la buse d'eau chaude.

L'opération s'arrête automatiquement.

« Bienvenue chez JURA » apparaît sur le visuel.

« Chauffage machine »

« Presser Rotary Switch. » , le Rotary Switch s'allume.

14 Détermination de la dureté de l'eau

1 Préparation et mise en service

T Placez un récipient sous l'écoulement de café.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Rinçage machine » , la machine effectue un rinçage. L'opération s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel. Votre IMPRESSA est prête à l'emploi.

E Les produits que vous pouvez préparer s'affichent sur le visuel.

Vous pouvez déterminer la dureté de l'eau à l'aide de la languette de test Aquadur® fournie.

T Tenez la languette de test brièvement (1 seconde) sous l'eau courante. Secouez l'eau.

T Attendez environ 1 minute.

T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de la languette Aquadur® et de la description figurant sur l'emballage.

Vous pouvez maintenant régler la dureté de l'eau.

Niveau

Inactif

Eau très douce

Eau douce

Eau dure

Eau très dure

Degré allemand affiché (°dH)

–

> 4

> 8.4

> 14

La dureté de l’eau peut être réglée en continu de 1 °dH à 30 °dH.

Degré de dureté générale (°dGH)

–

> 4

> 8.4

> 14

Parties par million

(ppm)

–

< 53.4

> 71

> 150

> 250

Nombre de champs

« rougeâtres » sur la languette de test

–

Aucun

15

1 Préparation et mise en service

Réglage du broyeur

AVIS

Vous pouvez adapter le broyeur en continu au degré de torréfaction de votre café.

Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.

T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur est en marche.

Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait que le café coule de l'écoulement de café de manière régulière. En outre, une délicieuse crème épaisse se forme.

Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant la préparation d'un espresso.

T Ouvrez le couvercle du compartiment à accessoires.

T Placez une tasse sous l'écoulement de café.

T Appuyez sur la touche

« Espresso » .

Le broyeur se met en route. « Espresso » est affiché sur le visuel.

T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.

La préparation de l'espresso commence, la finesse de mouture est réglée.

T Fermez le couvercle du compartiment à accessoires.

Raccordement du lait

Votre IMPRESSA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 39–46 °F

(4–8 °C). C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de lait.

T Raccordez le tuyau de lait à la buse Cappuccino. Pour ce faire, insérez l'extrémité du tuyau de lait dans le raccord situé sur le côté gauche de la buse Cappuccino.

T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un refroidisseur de lait.

16

2 Préparation

J AVERTISSEMENT Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.

T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus grande prudence.

T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.

T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau froide et consultez un médecin.

T ELOIGNEZ les enfants.

E Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation d'une spécialité de café, d'une spécialité de café au lait ou d'une portion d'eau chaude. Pour ce faire, appuyez sur une touche quelconque.

E Pendant le broyage, vous pouvez sélectionner l'intensité du café des produits individuels en tournant le Rotary Switch g :

; (léger), ;; (doux), ;;; (normal), ;;;; (fort) ou ;;;;; (extra).

E Pendant la préparation, vous pouvez modifier la quantité d'eau préréglée en tournant le Rotary Switch g ou en appuyant sur les touches « < » et « > » .

E Vous pouvez suivre l'avancement de la préparation sur le visuel.

En mode de programmation, vous pouvez définir si les réglages uniques doivent être autorisés ou non pendant la préparation (voir

Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Autorisation ou verrouillage des réglages uniques»).

En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Réglages produits »).

17

2 Préparation

Préparations possibles

Espresso et café

Vous pouvez préparer d'autres spécialités de café que celles affichées sur le visuel. Dès que vous tournez le Rotary Switch, des spécialités de café supplémentaires s'affichent dans un menu tournant. Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant disparaît automatiquement au bout de 5 secondes.

Par défaut, le visuel affiche les spécialités de café suivantes :

« Espresso »

« Café »

« Cappuccino »

« Latte macchiato »

« Eau chaude »

« Portion de lait »

Spécialités de café supplémentaires disponibles dans le menu tournant :

« Ristretto »

« Deux espressi »

« Deux cafés »

« Deux ristrettî »

La préparation d'un « Espresso » et d'un « Café » suit ce modèle.

Exemple : voici comment préparer un café.

T Placez une tasse sous l'écoulement de café.

T Appuyez sur la touche « Café » .

La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

18 Préparation de deux spécialités de café

Latte macchiato, cappuccino

2 Préparation

Pour lancer la préparation de deux spécialités de café, vous pouvez utiliser le menu tournant ou appuyer deux fois sur la touche de préparation correspondante (dans un délai de 2 secondes environ).

Exemple : voici comment préparer deux cafés (en utilisant le menu tournant).

T Placez deux tasses sous l'écoulement de café.

g T Tournez le Rotary Switch pour accéder au menu tournant.

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que « Deux cafés » s'affiche.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

La préparation du café commence. La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans les tasses.

La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

E Voici comment préparer deux tasses de café par simple pression d'une touche : placez deux tasses sous l'écoulement de café. Appuyez deux fois sur la touche « Café » (dans un délai de 2 secondes environ) pour lancer la préparation du café.

Votre IMPRESSA vous prépare un latte macchiato ou un cappuccino par simple pression d'une touche. Lors de cette opération, vous n'avez pas besoin de déplacer le verre ou la tasse.

Exemple : voici comment préparer un latte macchiato.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

Le lait est raccordé à la buse Cappuccino.

T Placez un verre sous la buse Cappuccino.

T Placez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Mousse de lait ü.

T Appuyez sur la touche « Latte macchiato » .

« Latte macchiato » , la préparation de la mousse de lait commence.

La préparation s'arrête automatiquement une fois que la quantité de lait préréglée est obtenue.

19

2 Préparation

E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato. Vous pouvez définir la durée de cette pause en mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –

Réglages produits »).

La préparation du café commence. La quantité d'eau préréglée coule dans le verre. La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez obligatoirement la rincer et la nettoyer régulièrement (voir

Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).

Lait chaud et mousse de lait

Exemple : voici comment préparer de la mousse de lait.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

Le lait est raccordé à la buse Cappuccino.

T Placez une tasse sous la buse Cappuccino.

T Placez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Mousse de lait ü.

E Si vous désirez faire chauffer le lait, placez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Lait z.

T Appuyez sur la touche

« Portion de lait » .

La machine chauffe.

« Portion de lait » , la préparation de la mousse de lait commence. La préparation s'arrête automatiquement une fois que la quantité de mousse de lait préréglée est obtenue.

« Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez obligatoirement la rincer et la nettoyer régulièrement (voir

Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).

20 Café moulu

2 Préparation

Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.

E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.

E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu,

« Pas assez de café moulu » s'affiche et l'IMPRESSA interrompt l'opération.

E La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, l'IMPRESSA interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.

La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café moulu suit ce modèle.

Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café moulu.

T Placez une tasse à espresso sous l'écoulement de café.

T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

« Versez du café moulu. »

T Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de remplissage.

T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.

« Sélectionnez votre produit: »

T Appuyez sur la touche « Espresso » .

La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

21

2 Préparation

Adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse

Vous pouvez adapter très simplement et durablement la quantité d'eau de toutes les spécialités de café ainsi que de l'eau chaude à la taille de la tasse. Comme dans l'exemple suivant, vous réglez la quantité une fois. Cette quantité coulera pour toutes les préparations qui suivront.

L'adaptation durable de la quantité d'eau à la taille de la tasse pour toutes les spécialités de café ainsi que pour l'eau chaude suit ce modèle.

Exemple : voici comment régler durablement la quantité d'eau pour un café.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

T Placez une tasse sous l'écoulement de café.

T Appuyez sur la touche « Café » et maintenez-la enfoncée.

« Café » et la quantité s'affichent.

T Maintenez encore la touche « Café » enfoncée jusqu'à ce que

« Quantité d'eau suffisante ? Appuyez sur la touche » apparaisse.

T Relâchez la touche « Café » .

La préparation commence et le café coule dans la tasse.

T Appuyez sur une touche quelconque dès qu'il y a assez de café dans la tasse.

La préparation s'arrête. « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. La quantité d'eau réglée pour un café est durablement mémorisée. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

E Vous pouvez modifier ce réglage à tout moment en répétant l’opération.

E Vous pouvez aussi régler durablement la quantité pour toutes les spécialités de café ainsi que pour l'eau chaude et le lait en mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Réglages produits »).

22

2 Préparation

Eau chaude

Lors de la préparation d'eau chaude, vous pouvez sélectionner les températures suivantes : « Basse » , « Normale » , « Chaud » .

J ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude.

T Evitez le contact direct avec la peau.

T Placez une tasse sous la buse d'eau chaude.

T Appuyez sur la touche « Eau chaude » .

« Eau chaude » et la température s'affichent.

E En appuyant plusieurs fois sur les touches « < » ou « > » (dans un délai d'environ 2 secondes), vous pouvez régler la température selon votre goût personnel. Ce réglage n'est pas mémorisé.

« Eau chaude » , de l'eau chaude coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

23 Allumage

Entretien quotidien

Le cycle de rinçage est automatiquement demandé à l'allumage de l'IMPRESSA. Pour le lancer, appuyez sur le Rotary Switch k. En mode de programmation, vous avez la possibilité de modifier ce réglage de sorte que la machine lance automatiquement le rinçage à l'allumage (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Réglages d'entretien »).

Condition : votre IMPRESSA est allumée à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.

T Placez un récipient sous l'écoulement de café.

Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer l'IMPRESSA.

« Bienvenue chez JURA » apparaît sur le visuel. La machine chauffe.

« Presser Rotary Switch. »

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

La machine effectue un rinçage. L'opération s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Pour pouvoir profiter longtemps de votre IMPRESSA et garantir en permanence une qualité de café optimale, vous devez l'entretenir quotidiennement.

T Sortez le bac d'égouttage.

T Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage. Rincez-les tous deux à l'eau chaude.

T Séchez les contacts métalliques au dos du bac d'égouttage.

T Remettez le récipient à marc de café et le bac d'égouttage en place.

T Rincez le réservoir d’eau à l’eau claire.

T Démontez et rincez la buse Cappuccino (voir Chapitre 5

« Entretien – Démontage et rinçage de la buse Cappuccino »).

T Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux (par exemple en microfibre), propre et humide.

24 Extinction

Lorsque vous éteignez votre IMPRESSA, les écoulements à l'aide desquels vous avez préparé une spécialité de café ou du lait sont rincés.

T Placez un récipient sous l'écoulement de café et un autre sous la buse Cappuccino.

Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt.

« Rinçage machine » , « Rinçage du système de lait » . Les écoulements à l'aide desquels vous avez préparé une spécialité de café ou du lait sont rincés. L'opération s'arrête automatiquement. Votre IMPRESSA est éteinte.

E Lorsque vous éteignez l'IMPRESSA à l'aide de la touche Marche/

Arrêt, la machine consomme un courant en mode veille inférieur à 0,1 W. L’interrupteur d’alimentation permet de couper complètement la machine du secteur.

25

4 Réglages durables en mode de programmation

J AVERTISSEMENT Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.

T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus grande prudence.

T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.

T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau froide et consultez un médecin.

T ELOIGNEZ les enfants.

Rubrique de programme

« Statut d'entretien (1/6) »

Appuyez sur la touche P pour accéder au mode de programmation.

En tournant le Rotary Switch et en utilisant les touches variables, vous pouvez naviguer en toute simplicité à travers les rubriques de programme et mémoriser durablement les réglages souhaités. Vous pouvez effectuer les réglages suivants :

Sous-rubrique Explication

« Réglages produits (2/6) »

« Nettoyage » ,

« Détartrage » (seulement lorsque le filtre n'est pas activé),

« Remplacez le filtre. » (seulement lorsque le filtre est activé),

« Rinçage café » ,

« Nettoyage du système de lait »

« Mode expert » ,

« Menu tournant » ,

« Réglages uniques » ,

« Verrouiller/Déverrouiller »

T Lancez ici le programme d'entretien demandé.

T Sélectionnez vos réglages pour les spécialités de café ainsi que pour l'eau chaude.

T Désactivez le menu tournant.

T Définissez si les réglages uniques doivent

être autorisés ou non pendant la préparation.

T Verrouillez ou déverrouillez des produits individuels.

26

4 Réglages durables en mode de programmation

Rubrique de programme

« Paramètres d'entretien

(3/6) »

« Réglages machine (4/6) »

« Réglages machine (5/6) »

« Informations

(6/6) »

Sous-rubrique Explication

« Filtre » ,

« Dureté de l'eau » (seulement lorsque le filtre n'est pas activé),

« Rinçage à l'allumage » ,

« Rinçage du système de lait »

« Economies d'énergie »

« Extinction après » ,

« Unités » ,

« Configuration standard »

T Indiquez si vous utilisez votre IMPRESSA avec ou sans cartouche filtrante CLEARYL

Pro Blue.

T Réglez la dureté de l’eau.

T Modifiez les réglages du rinçage à l'allumage et du rinçage du système de lait.

T Sélectionnez un mode d'économie d'énergie.

T Réglez au bout de combien de temps l'IMPRESSA doit s'éteindre automatiquement.

T Sélectionnez l'unité de quantité d'eau.

T Rétablissez la configuration standard des réglages durables de tous les produits.

T Sélectionnez votre langue ainsi que la couleur d'arrière-plan du visuel.

« Langue » ,

« Affichage » ,

« Jeu de couleurs »

« Compteur de préparations » ,

« Compteur d'entretien » ,

« Compteur quotidien » ,

« Version »

T Obtenez une vue d'ensemble de toutes les spécialités de café préparées et consultez le nombre de programmes d'entretien effectués.

Verrouillage et déverrouillage du mode de programmation

Vous pouvez régler votre IMPRESSA de sorte que le mode de programmation soit verrouillé. Cela signifie qu'il est impossible d'appeler le mode de programmation en appuyant sur la touche P.

Exemple : voici comment verrouiller le mode de programmation.

Condition :

« Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

T Retirez le réservoir d'eau.

« Remplissez le réservoir d'eau. »

T Appuyez simultanément pendant 2 secondes environ sur le Rotary Switch, la touche P et la touche en bas à droite.

« La machine est verrouillée. » s'affiche brièvement sur le visuel.

« Remplissez le réservoir d'eau. »

Le mode de programmation est verrouillé.

27

4 Réglages durables en mode de programmation

Pour déverrouiller le mode de programmation, retirez le réservoir d'eau. Appuyez ensuite simultanément pendant 2 secondes environ sur le Rotary Switch, la touche P et la touche en bas à droite. « La machine est déverrouillée. » s'affiche brièvement sur le visuel. Le mode de programmation est déverrouillé.

Réglages produits

J AVERTISSEMENT

Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » / « Mode expert » , vous pouvez effectuer des réglages personnels pour toutes les spécialités de café ainsi que pour le lait et l'eau chaude.

Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.

T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus grande prudence.

T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.

T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau froide et consultez un médecin.

T ELOIGNEZ les enfants.

Les réglages suivants sont disponibles :

Produit

Ristretto,

Espresso,

Café

Deux ristretti,

Deux espressi,

Deux cafés

Latte macchiato,

Cappuccino

Portion de lait

Eau chaude

Température

« Normale » ,

« Elevée »

« Normale »

« Elevée »

« Normale »

« Elevée »

–

« Basse » , « Normale » , « Chaud »

Intensité du café

« léger » ;, « doux » ;;,

« normal » ;;;, « fort » ;;;;,

« extra » ;;;;;

–

« léger » ;, « doux » ;;,

« normal » ;;;, « fort » ;;;;,

« extra » ;;;;;

–

Quantité

Quantité :

« 0.5 oz » – « 8.0 oz »

(25 ml – 240 ml)

Quantité :

« 0.5 oz » – «8.0 oz »

(25 ml – 240 ml) (par tasse)

Quantité de lait :

« 3 s » – « 120 s »

Pause : « 0 s » – « 60 s »

Quantité :

« 0.5 oz » – « 8.0 oz »

(25 ml – 450 ml)

« 3 s » – « 120 s »

« 0.5 oz » – « 15.0 oz »

(25 ml – 450 ml)

28

4 Réglages durables en mode de programmation

Exemple : voici comment modifier la quantité de lait pour un latte macchiato de « 16 s » à « 20 s » , la durée de la pause de « 30 s » à « 40 s » et la quantité d'eau de « 1.5 oz » (45 ml) à « 1.0 oz » (40 ml).

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Mode expert » .

« Mode expert »

E Sélectionnez ensuite la touche du produit pour lequel vous souhaitez effectuer le réglage. Aucun produit n'est préparé lors de cette opération.

T Appuyez sur la touche « Latte macchiato » .

« Latte macchiato »

T Appuyez sur la touche « Quantité de lait » .

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour modifier le réglage de la quantité de lait sur « 20 s » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

T Appuyez sur la touche « Quantité » .

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour modifier le réglage de la quantité sur « 1.0 oz » (40 ml).

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

T Appuyez sur la touche « Suite » .

T Appuyez sur la touche « Pause » .

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour modifier le réglage de la pause sur « 40 s » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Latte macchiato »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

29

4 Réglages durables en mode de programmation

Autorisation ou verrouillage des réglages uniques

Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » / « Réglages uniques » , vous pouvez effectuer le réglage suivant :

« Actif »

Il est possible d'effectuer des réglages uniques (p. ex. l'intensité du café ou la quantité d'eau) pendant la préparation.

« Inactif »

Il est impossible d'effectuer des réglages uniques pendant la préparation. Le produit souhaité est préparé selon le réglage défini en mode de programmation ( « Réglages produits

(2/6) » / « Mode expert » ).

Exemple : voici comment verrouiller les réglages uniques pendant la préparation.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Réglages uniques » .

« Réglages uniques »

T Appuyez sur la touche « Inactif » .

T Appuyez sur la touche

« Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages produits (2/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Il n'est plus possible d'effectuer des réglages uniques pendant la préparation.

Verrouillage et déverrouillage du menu tournant

Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » / « menu tournant » , vous pouvez effectuer le réglage suivant :

« Actif »

Le menu tournant est actif et peut être lancé en tournant le

Rotary Switch g lorsque l'IMPRESSA est prête à l'emploi.

« Inactif »

Le menu tournant est inactif.

30 Verrouillage et déverrouillage de produits

4 Réglages durables en mode de programmation

Exemple : voici comment verrouiller le menu tournant.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « menu tournant » .

« menu tournant »

T Appuyez sur la touche « Inactif » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages produits (2/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Il n'est plus possible de lancer le menu tournant en tournant le Rotary Switch.

Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » / « Verrouiller/Déverrouiller » , vous pouvez définir si la préparation de chaque produit doit être possible ou non.

Exemple : voici comment rendre la préparation d'eau chaude impossible.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Verrouiller/Déverrouiller » .

« Verrouiller/Déverrouiller »

E Le cadenas indique si le produit est verrouillé ou autorisé. Si le cadenas est fermé, il est impossible de préparer ce produit.

T Appuyez plusieurs fois sur la touche « Suite » jusqu'à ce que le produit « Eau chaude » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Eau chaude » .

Le cadenas est fermé. Il n'est plus possible de préparer de l'eau chaude.

31

4 Réglages durables en mode de programmation

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

« Eau chaude » s'affiche en grisé sur l'écran d'accueil.

Réglages d'entretien

Dans la rubrique de programme « Paramètres d'entretien (3/6) » , vous pouvez effectuer les réglages suivants :

« Filtre »

Activez la cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue (voir Chapitre 5 « Entretien – Mise en place et activation du filtre »).

« Dureté de l'eau »

Si vous n'utilisez pas de cartouche filtrante, vous devez régler la dureté de l'eau (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Réglage de la dureté de l'eau »).

« Rinçage à l'allumage » / « Manuel »

Le rinçage à l'allumage doit être lancé manuellement.

« Rinçage à l'allumage » / « Automatique »

Le rinçage à l'allumage se lance automatiquement.

« Rinçage du système de lait » / « Après 10 min »

Le rinçage du système de lait est demandé 10 minutes après la préparation d'une spécialité de café au lait.

« Rinçage du système de lait » / « Immédiatement »

Le rinçage du système de lait est demandé immédiatement après la préparation d'une spécialité de café au lait.

Exemple : voici comment définir que le rinçage du système de lait soit demandé immédiatement après la préparation d'une spécialité de café au lait.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Paramètres d'entretien (3/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Rinçage du système de lait » .

« Rinçage du système de lait »

T Appuyez sur la touche « Immédiatement » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Paramètres d'entretien (3/6) »

32 Réglage de la dureté de l'eau

E Vous ne pouvez pas régler la dureté de l'eau si vous utilisez la cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue et l'avez activée.

Plus l'eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement l’IMPRESSA.

C'est pourquoi il est important de régler correctement la dureté de l'eau.

La dureté de l'eau peut être réglée en continu de 1 °dH à 30 °dH.

Exemple : voici comment modifier la dureté de l'eau de « 16 °dH »

à « 25 °dH » .

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Paramètres d'entretien (3/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Dureté de l'eau » .

« Dureté de l'eau »

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour régler la dureté de l'eau.

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Paramètres d'entretien (3/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Mode d’économie d’énergie

4 Réglages durables en mode de programmation

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Dans la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » / « Economies d'énergie » , vous pouvez régler durablement un mode d'économie d'énergie (Energy Save Mode, E.S.M.

) :

« Actif »

Peu après la dernière préparation, l'IMPRESSA cesse de chauffer. Après environ 5 minutes, le message « Mode d'économie » s’affiche sur le visuel.

Avant de préparer une spécialité de café, une spécialité de café au lait ou de l'eau chaude, la machine doit chauffer.

33

4 Réglages durables en mode de programmation

« Inactif »

Toutes les spécialités de café, les spécialités de café au lait ainsi que de l'eau chaude peuvent être préparées sans temps d'attente.

Exemple : voici comment modifier le mode d'économie d'énergie de « Actif » à « Inactif » .

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Economies d'énergie » .

« Economies d'énergie »

T Appuyez sur la touche « Inactif » .

T Appuyez sur la touche

« Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages machine (4/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Extinction automatique

L'extinction automatique de votre IMPRESSA vous permet d’économiser de l’énergie. Lorsque cette fonction est activée, votre

IMPRESSA s'éteint automatiquement après la dernière opération dès que le temps programmé s'est écoulé.

Vous pouvez régler l'extinction automatique sur 15 minutes,

30 minutes ou de 1 à 15 heures.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Extinction après » .

« Extinction après »

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour modifier le réglage.

34 Unité de quantité d’eau

Vous pouvez modifier l'unité de quantité d'eau de « oz » à « ml ».

Exemple : voici comment modifier l'unité de quantité d'eau de

« oz »

à « ml » .

Condition :

« Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Unités » .

« Unités »

T Appuyez sur la touche « ml » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages machine (4/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Rétablissement de la configuration standard

4 Réglages durables en mode de programmation

T Appuyez sur la touche

« Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages machine (4/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Dans la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » / « Conficuration standard » , vous pouvez rétablir la configuration standard de différents réglages :

« Machine »

La configuration standard de tous les réglages client (sauf

« Filtre » et « Dureté de l'eau ») est rétablie. Ensuite, votre

IMPRESSA s'éteint.

« Produit »

Vous pouvez rétablir individuellement la configuration standard des réglages (quantité d'eau, intensité du café, température, etc.) de chaque produit. La configuration standard du double produit correspondant est également rétablie.

35

4 Réglages durables en mode de programmation

« Tous les produits »

La configuration standard des réglages (quantité d'eau, intensité du café, température, etc.) de tous les produits est rétablie.

« Réglages du visuel »

La configuration standard de tous les réglages du visuel est rétablie.

Exemple : voici comment rétablir la configuration standard des valeurs réglées pour « Espresso » .

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche

« Conficuration standard » .

« Conficuration standard »

T Appuyez sur la touche

« Produit » .

« Produit »

T Appuyez sur la touche

« Espresso » .

« Espresso » / « Souhaitez-vous rétablir vraiment la configuration standard du produit ? »

T Appuyez sur la touche « Oui » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Conficuration standard »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

Langue

Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de votre IMPRESSA.

E Si vous avez choisi par erreur une langue que vous ne comprenez pas, vous pouvez très simplement réinitialiser la machine sur « English » : appuyez sur la touche P pour accéder au mode de programmation. A l'aide du Rotary Switch g, sélectionnez la rubrique de programme « 5/6 » et appuyez sur la touche en haut à gauche.

36 Couleur d'arrière-plan

4 Réglages durables en mode de programmation

Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à

« English » .

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (5/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Langue » .

« Langue »

T Appuyez sur la touche « English » .

« Saved » apparaît brièvement sur le visuel.

« Machine settings (5/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Please select product: »

Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la couleur d'arrière-plan du visuel de votre IMPRESSA.

Condition :

« Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (5/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Jeu de couleurs » .

« Jeu de couleurs »

T Appuyez sur les touches « < » ou « > » pour modifier le réglage.

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Réglages machine (5/6) »

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

E La couleur d'arrière-plan sélectionnée est uniquement active sur le côté du visuel permettant de choisir les spécialités de café.

37

4 Réglages durables en mode de programmation

Consultation d'informations

Dans la rubrique de programme « Informations (6/6) » , vous pouvez consulter les informations suivantes.

« Compteur de préparations » : nombre de spécialités de café, de spécialités de café au lait et de portions d'eau chaude préparées

« Compteur d'entretien » : statut d'entretien et nombre de programmes d'entretien effectués (nettoyage, détartrage, remplacement du filtre)

« Compteur quotidien » : nombre de spécialités de café, de spécialités de café au lait et de portions d'eau chaude préparées. Ce compteur peut être réinitialisé.

« Version » : version du logiciel

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Informations (6/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Compteur de préparations » .

Le nombre de spécialités de café préparées s'affiche.

E Vous pouvez aussi consulter le nombre de produits préparés dans le menu tournant. Pour ce faire, tournez le Rotary Switch.

T Appuyez sur la touche « R » .

« Informations (6/6) »

E Pour réinitialiser le compteur quotidien, appuyez sur la touche

« Compteur quotidien » . Appuyez ensuite sur la touche « R » et confirmez en appuyant sur la touche « Oui » .

O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.

« Sélectionnez votre produit: »

38

5 Entretien

AVERTISSEMENT

Les produits d’entretien et les liquides qui s’échappent de la machine pendant le déroulement d’un programme d’entretien sont nocifs pour la santé. Danger en cas d’ingestion. Irritant pour les yeux et la peau.

T ELOIGNEZ les enfants.

T Tenez les enfants à distance de la machine pendant tout le déroulement d’un programme d’entretien.

T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.

T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière générée.

T Ne mangez pas, ne buvez pas pendant leur utilisation.

T Conservez les produits d’entretien à distance des denrées alimentaires, des boissons et des aliments pour animaux.

T Conservez-les dans leur emballage hermétiquement fermé, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Votre IMPRESSA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants :

Rinçage de la machine ( « Rinçage café » )

Rinçage de la buse Cappuccino ( « Rinçage du système de lait » )

Nettoyage de la buse Cappuccino ( « Nettoyage du système de lait » )

Remplacement du filtre ( « Remplacez le filtre. » ) (seulement lorsque le filtre est activé)

Nettoyage de la machine ( « Nettoyage » )

Détartrage de la machine ( « Détartrage » )

E Effectuez le nettoyage, le détartrage, le rinçage du système de lait ou le remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande.

E Lorsque vous appuyez sur la touche P, une vue d'ensemble des programmes d'entretien s'affiche ( « Statut d'entretien (1/6) » ).

La barre indique quel programme d'entretien est demandé.

Lorsqu'une barre est totalement rouge, votre IMPRESSA demande le programme d'entretien correspondant.

39

5 Entretien

Rinçage de la machine

Rinçage de la buse

Cappuccino

E Votre IMPRESSA ne vous demande pas de nettoyer le système de lait. Pour des raisons d'hygiène, nettoyez quotidiennement le système de lait si vous avez préparé du lait.

Vous pouvez lancer le cycle de rinçage manuellement à tout moment.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

T Placez un récipient sous l'écoulement de café.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

T Appuyez sur la touche « Rinçage café » .

« Rinçage machine » , de l'eau coule de l'écoulement de café.

Le rinçage s'arrête automatiquement. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

L'IMPRESSA demande un rinçage du système de lait après chaque préparation de lait.

Condition : « Rincer le système de lait » est affiché sur le visuel.

T Placez un récipient sous la buse Cappuccino.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Rinçage du système de lait » , de l'eau coule de la buse Cappuccino.

Le rinçage s'arrête automatiquement, « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Nettoyage de la buse

Cappuccino

J AVERTISSEMENT

Pour garantir en permanence le bon fonctionnement de la buse

Cappuccino, vous devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre IMPRESSA ne vous demande pas de nettoyer la buse Cappuccino.

Les détergents inadaptés ne dissolvent pas les résidus de lait de manière optimale. La buse Cappuccino peut se boucher et s’éjecter.

De la vapeur chaude sort.

T Utilisez exclusivement le détergent pour système de lait JURA d’origine.

40

5 Entretien

J AVERTISSEMENT Détergent irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.

Irritant pour les yeux et la peau.

T ELOIGNEZ les enfants.

T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.

T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un médecin.

T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau et consultez un médecin.

T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du produit..

E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur agréé.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

T Appuyez sur la touche

« Nettoyage du système de lait » .

« Détergent pour système de lait »

T Remplissez un récipient de 8.5 oz (250 ml) d'eau fraîche et versez-y un bouchon de détergent pour système de lait.

T Plongez le tuyau de lait dans le récipient.

T Tournez la molette de réglage de la buse Cappuccino sur la position Mousse de lait ü ou Lait z.

T Placez un autre récipient sous la buse Cappuccino.

T Appuyez sur la touche

« Suite » .

« Nettoyage syst. lait » , de l'eau coule de la buse Cappuccino.

« Eau pour nettoyage système de lait »

T Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 8.5 oz

(250 ml) d'eau fraîche et plongez-y le tuyau de lait.

41

5 Entretien

T Videz l'autre récipient et replacez-le sous la buse Cappuccino.

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Nettoyage syst. lait » , la buse Cappuccino et le tuyau sont rincés à l'eau fraîche.

« Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Démontage et rinçage de la buse Cappuccino

Mise en place et activation du filtre

T Tirez avec précaution la buse Cappuccino vers le bas.

T Désassemblez la buse Cappuccino.

T Rincez soigneusement toutes les pièces de la buse Cappuccino sous l'eau courante.

T Remontez la buse Cappuccino.

E Pour garantir le fonctionnement optimal de la buse Cappuccino, assurez-vous que toutes les pièces sont montées correctement et solidement.

T Insérez-la fermement dans le raccord.

Vous n'avez plus besoin de détartrer votre IMPRESSA si vous utilisez la cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue. Nous recommandons d'utiliser la cartouche filtrante lorsque la dureté de l'eau est égale ou supérieure à 10 °dH. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pouvez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Détermination de la dureté de l'eau »).

Si vous n'avez pas activé la cartouche filtrante au cours de la première mise en service, vous pouvez le faire en suivant la procédure ci-dessous.

E Exécutez l’opération de « mise en place du filtre » sans interruption. Vous garantirez ainsi le fonctionnement optimal de votre IMPRESSA.

42

5 Entretien

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Paramètres d'entretien (3/6) » s'affiche.

T Appuyez sur la touche « Filtre » .

« Filtre »

T Appuyez sur la touche « Actif » .

T Appuyez sur la touche « Enregistrer » .

« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.

« Placez le filtre. »

T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

T Ouvrez le porte-filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.

T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.

E L'efficacité du filtre s'épuise au bout de deux mois. Réglez sa durée de vie à l'aide du disque dateur placé sur le porte-filtre, dans le réservoir d'eau.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

T Placez un récipient sous la buse d'eau chaude.

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Rinçage du filtre » , de l'eau coule de la buse d’eau chaude.

E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre en appuyant sur une touche quelconque. Appuyez sur le

Rotary Switch k pour poursuivre le rinçage du filtre.

E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.

Le rinçage du filtre s'arrête automatiquement. La machine chauffe.

« Sélectionnez votre produit: »

Votre IMPRESSA est de nouveau prête à l'emploi.

43

5 Entretien

Remplacement du filtre

E L'efficacité du filtre s'épuise après le passage de 4058 oz

(120 litres) d'eau. Votre IMPRESSA demande alors le remplacement du filtre.

E L'efficacité du filtre s'épuise au bout de trois mois. Réglez sa durée de vie à l'aide du disque dateur placé sur le porte-filtre, dans le réservoir d'eau.

E Si la cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue n'est pas activée en mode de programmation, aucune demande de remplacement du filtre n'apparaît.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

Le symbole c s'affiche également.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

T Appuyez sur la touche « Remplacez le filtre. » .

« Remplacez le filtre. »

E Si vous ne souhaitez pas remplacer le filtre pour le moment, appuyez sur la touche « R » .

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Remplacez le filtre. »

T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

T Ouvrez le porte-filtre et retirez l’ancienne cartouche filtrante

CLEARYL Pro Blue.

T Enfoncez la nouvelle cartouche filtrante dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.

T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

T Placez un récipient (d'au moins 17 oz ou 500 ml) sous la buse d'eau chaude.

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Rinçage du filtre » , de l'eau coule de la buse d'eau chaude.

E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre en appuyant sur une touche quelconque. Appuyez sur le

Rotary Switch k pour poursuivre le rinçage du filtre.

44

5 Entretien

E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.

Le rinçage du filtre s'arrête automatiquement au bout d'environ 17 oz (500 ml). La machine chauffe. « Sélectionnez votre produit: » apparaît sur le visuel.

Nettoyage de la machine

Après 200 préparations ou 80 rinçages à l’allumage, l’IMPRESSA demande un nettoyage.

J AVERTISSEMENT

Les détergents inadaptés (p. ex. liquides) peuvent contenir des substances qui endommagent la machine ou laissent des résidus.

T Utilisez exclusivement les pastilles détergentes JURA d’origine.

Elles sont parfaitement adaptées à la machine.

Détergent irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.

Irritant pour les yeux et la peau.

T ELOIGNEZ les enfants.

T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.

T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière générée.

T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un médecin.

T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau et consultez un médecin.

T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du produit.

E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes.

E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en compromettrait la qualité.

E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé.

45

5 Entretien

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

Le symbole c s'affiche également.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

T Appuyez sur la touche « Nettoyage » .

« Nettoyage »

E Si vous ne souhaitez pas lancer le nettoyage pour le moment, appuyez sur la touche « R » .

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Videz le bac d'égouttage. »

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

« Presser Rotary Switch. »

T Placez un récipient sous l'écoulement de café et un autre sous la buse Cappuccino.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Nettoyage machine » , de l'eau coule de l'écoulement de café.

L'opération s'interrompt, « Insérez une pastille détergente. » .

T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

T Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage.

T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.

« Presser Rotary Switch. »

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Nettoyage machine » , de l'eau coule plusieurs fois de l'écoulement de café et de la buse Cappuccino.

L'opération s'interrompt, « Videz le bac d'égouttage. » .

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

Le nettoyage est terminé. Votre IMPRESSA est de nouveau prête à l'emploi.

46

5 Entretien

Détartrage de la machine

L’IMPRESSA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau.

J AVERTISSEMENT

Les détartrants non recommandés par JURA (p. ex. le vinaigre) peuvent contenir des substances qui endommagent la machine ou laissent des résidus.

T Utilisez exclusivement les pastilles de détartrage JURA d’origine. Elles sont parfaitement adaptées à la machine.

Détartrant irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.

Irritant pour les yeux et la peau.

T ELOIGNEZ les enfants.

T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.

T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière générée.

T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un médecin.

T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec beaucoup d’eau. Retirez les lentilles de contact. Consultez un médecin.

T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du produit.

AVIS L‘interruption du programme de détartrage peut entraîner une détérioration de la machine.

T Effectuez le détartrage jusqu‘à la fin du programme.

E Le programme de détartrage dure environ 50 minutes.

E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé.

E Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue et que celle-ci est activée, aucune demande de détartrage n'apparaît.

E Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (par exemple marbre). Eliminez immédiatement les projections.

47

5 Entretien

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

Le symbole c s'affiche également.

O T Appuyez sur la touche P.

« Statut d'entretien (1/6) »

T Appuyez sur la touche « Détartrage » .

« Détartrage »

E Si vous ne souhaitez pas lancer le détartrage pour le moment, appuyez sur la touche « R » .

T Appuyez sur la touche « Suite » .

« Videz le bac d'égouttage. »

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

« Détartrant dans réservoir d'eau »

T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

T Dissolvez entièrement 3 tablettes de détartrage JURA dans un récipient contenant 20 oz (600 ml) d'eau. Cela peut prendre quelques minutes.

T Remplissez le réservoir d’eau vide avec la solution obtenue et remettez-le en place.

« Presser Rotary Switch. »

T Retirez la buse Cappuccino.

T Placez un récipient sous le raccord de la buse Cappuccino et un autre sous la buse d'eau chaude.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Détartrage machine » , de l'eau coule plusieurs fois du raccord de la buse Cappuccino et de la buse d'eau chaude.

L'opération s'interrompt, « Videz le bac d'égouttage. » .

T Videz les deux récipients.

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

« Remplissez le réservoir d'eau. »

T Retirez le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

« Presser Rotary Switch. »

T Remontez la buse Cappuccino.

48

5 Entretien

T Placez un récipient sous la buse Cappuccino, un autre sous l'écoulement de café et un dernier sous la buse d'eau chaude.

k T Appuyez sur le Rotary Switch.

« Détartrage machine » , de l'eau coule de la buse d'eau chaude et de la buse Cappuccino.

« Chauffage machine » , « Rinçage machine » , de l'eau coule de l'écoulement de café.

L'opération s'arrête automatiquement, « Videz le bac d'égouttage. » .

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

Le détartrage est terminé. Votre IMPRESSA est de nouveau prête à l'emploi.

E En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage, rincez soigneusement le réservoir d’eau.

Nettoyage du récipient à grains

Les grains de café peuvent présenter une légère couche graisseuse qui se dépose sur les parois du récipient à grains. Ces résidus peuvent altérer la qualité du café préparé. C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer le récipient à grains de temps en temps.

Condition :

« Remplissez le récipient à grains. » est affiché sur le visuel.

Q T Eteignez la machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt.

3 T Eteignez votre machine en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation.

T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.

T Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux.

T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme.

49

5 Entretien

Détartrage du réservoir d’eau

Le réservoir d'eau peut s'entartrer. Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine, vous devez détartrer le réservoir d'eau à intervalle régulier.

T Retirez le réservoir d'eau.

T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue, retirez-la.

T Détartrez le réservoir avec un détartrant doux en usage dans le commerce et en vous conformant aux instructions du fabricant.

T Rincez soigneusement le réservoir d’eau.

T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue, remettez-la en place.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.

50

6 Messages sur le visuel

Message

« Remplissez le réservoir d'eau. »

« Vider récipient marc de café. »

« Videz le bac d'égouttage. »

Cause/Conséquence

Le réservoir d'eau est vide.

Aucune préparation n'est possible.

Le récipient à marc de café est plein. Aucune préparation n'est possible.

Le bac d'égouttage est plein. Aucune préparation n'est possible.

« Le bac d'égouttage est absent. »

« Presser Rotary

Switch. »

« Remplissez le récipient à grains. »

« Rincer le système de lait »

« Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel. Le symbole c s'affiche

également.

Le bac d'égouttage n'est pas correctement installé ou est absent. Aucune préparation n'est possible.

L'IMPRESSA demande un rinçage ou la poursuite d'un programme d'entretien commencé.

Le récipient à grains est vide. Aucune préparation n'est possible.

L'IMPRESSA demande un rinçage du système de lait.

L'IMPRESSA demande la réalisation d'un programme d'entretien.

« Pas assez de café moulu »

Vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, l'IMPRESSA interrompt l'opération.

Mesure

T Remplissez le réservoir d'eau (voir

Chapitre 1 « Préparation et mise en service –

Remplissage du réservoir d’eau »).

T Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage (voir Chapitre 3 « Fonctionnement quotidien – Entretien quotidien »).

T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café.

T Nettoyez et séchez les contacts métalliques au dos du bac d'égouttage.

T Mettez le bac d'égouttage en place.

T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le rinçage ou poursuivre le programme d'entretien.

T Remplissez le récipient à grains (voir

Chapitre 1 « Préparation et mise en service –

Remplissage du récipient à grains »).

T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le rinçage du système de lait.

T Appuyez sur la touche P pour accéder à la vue d'ensemble des programmes d'entretien ( « Statut d'entretien (1/6) » ). La barre indique quel programme d'entretien est demandé. Lorsqu'une barre est totalement rouge, votre IMPRESSA demande le programme d'entretien correspondant.

T Lors de la préparation suivante, versez plus de café moulu (voir Chapitre 2

« Préparation – Café moulu »).

51

7 Dépannage

Problème

Lors de la préparation d'un latte macchiato, les trois couches caractéristiques ne se forment pas.

Trop peu de mousse est produite lors du moussage de lait ou la buse Cappuccino provoque des éclaboussures de lait.

Le café coule goutte à goutte lors de la préparation de café.

Il est impossible de régler la dureté de l'eau.

« Remplissez le récipient

à grains. » est plein.

s'affiche alors que le récipient à grains

Cause/Conséquence

–

La buse Cappuccino est encrassée.

Le café ou le café moulu est moulu trop fin et bouche le système. La même cartouche filtrante a peut-être été utilisée plusieurs fois ou la dureté de l'eau n'a pas été réglée correctement en mode de programmation.

La cartouche filtrante

CLEARYL Pro Blue est activée.

Le coulisseau du récipient

à grains n'est pas ou pas complètement tiré.

Mesure

T Tournez la molette de réglage de la buse Cappuccino complètement à droite, sur la position Mousse de lait ü.

T En mode de programmation, modifiez la durée de la pause sur au moins

30 secondes (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –

Réglages produits »).

T Rincez et nettoyez la buse Cappuccino

(voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).

T Vérifiez si la buse d'aspiration d'air de la buse Cappuccino est présente.

T Rincez la buse d'aspiration d'air ou remplacez-la. Le Welcome Pack contient une buse de remplacement.

T Réglez le broyeur sur une mouture plus grossière ou utilisez un café moulu plus grossier (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Réglage du broyeur »).

T Effectuez un détartrage (voir Chapitre 5

« Entretien – Détartrage de la machine »).

T Désactivez la cartouche filtrante en mode de programmation.

T Tirez complètement le coulisseau situé sur le côté droit du récipient à grains vers l'extérieur.

52

7 Dépannage

Problème

« Videz le bac d'égouttage. » s'affiche en permanence.

« Remplissez le réservoir d'eau. » s'affiche alors que le réservoir d'eau est plein.

La buse Cappuccino ne laisse échapper que peu d'eau ou de vapeur, voire pas du tout. La pompe

émet un bruit très faible.

Le broyeur est très bruyant.

« ERROR 2 » s'affiche.

D'autres messages de type « ERROR » s'affichent.

Cause/Conséquence

Les contacts métalliques du bac d'égouttage sont encrassés ou mouillés.

Le flotteur du réservoir d'eau est coincé.

Le raccord de la buse

Cappuccino est peut-être bouché par des résidus de lait ou des fragments de calcaire qui se sont dissous pendant le détartrage.

Il y a des corps étrangers dans le broyeur.

Mesure

T Nettoyez et séchez les contacts métalliques au dos du bac d'égouttage.

T Détartrez le réservoir d'eau (voir

Chapitre 5 « Entretien – Détartrage du réservoir d’eau »).

T Retirez la buse Cappuccino.

T Dévissez le raccord noir à l'aide de l'ouverture hexagonale du doseur pour café moulu.

T Nettoyez soigneusement le raccord.

T Vissez manuellement le raccord.

T Serrez-le avec précaution à l'aide de l'ouverture hexagonale du doseur, sur un quart de tour maximum.

T Contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA /

Mentions légales »).

T Réchauffez la machine à température ambiante.

Si la machine a été exposée au froid pendant une longue période, le dispositif de chauffage est bloqué pour des raisons de sécurité.

–

T Eteignez l'IMPRESSA à l'aide de l'interrupteur d'alimentation. Contactez le service clients de votre pays (voir

Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »).

E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts

JURA / Mentions légales »).

53

8 Transport et élimination écologique

Transport / Vidange du système

Pour protéger l’IMPRESSA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé.

Condition : « Sélectionnez votre produit: » est affiché sur le visuel.

T Tirez avec précaution la buse Cappuccino vers le bas.

T Placez un récipient sous le raccord de la buse Cappuccino.

T Appuyez sur la touche

« Portion de lait » .

« Portion de lait » , de la vapeur chaude s'échappe du raccord.

T Retirez le réservoir d'eau et videz-le.

g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que « 60 s » s'affiche.

De la vapeur s'échappe du raccord jusqu'à ce que le système soit vide.

« Remplissez le réservoir d'eau. »

Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt.

L'IMPRESSA s'éteint.

Elimination

Eliminez les anciennes machines dans le respect de l'environnement.

54

Tension

Puissance

Emission de bruit aérien

Conditions ambiantes

120 V ~, 60 Hz

1450 W

< 70 dB (A)

Hygrométrie max. 80 %

Température ambiante

50 – 95 °F (10 – 35 °C)

Marque de conformité

Consommation d’énergie

« Economies d'énergie » / « Actif »

Consommation d’énergie

« Economies d'énergie » / « Inactif »

Pression de la pompe

Contenance du réservoir d’eau

Contenance du récipient à grains

Contenance du récipient

à marc de café

Longueur du câble

4,1 Wh environ

10,6 Wh environ statique, maximum 15 bar

135 oz (4 l)

17.6 oz (500 g) maximum 40 portions

Poids

Dimensions (l  h  p)

43.3 in. environ

(1.1 m environ)

29 lb environ

(12,8 kg environ)

13.4 × 19.7 × 17.3 in.

(33.8 × 49.7 × 43.2 cm)

Directives

Remarque à l‘attention du contrôleur (contre-vérification selon DIN

VDE 0701-0702) : le point de masse central se trouve à l‘arrière de la machine, sous le logo JURA (tournez le logo JURA dans le sens inverse des aiguilles d‘une montre).

La machine est conforme aux directives suivantes :

Norme UL 1082

Norme canadienne CSA C22.2 N° 64

55

10 Index

A

Adresses 60

Allumage

Machine 24

B

Bac d‘égouttage 8

Broyeur

Réglage du broyeur 16

Buse

Buse Cappuccino 8

Buse Cappuccino

Nettoyage 40

Rinçage 40

Buse d‘eau chaude 8

C

Câble secteur 9

Café 18

Café en poudre

Café moulu 21

Doseur pour café moulu 8

Cappuccino 19

Caractéristiques techniques 55

Cartouche filtrante CLEARYL Pro Blue

Mise en place et activation 42

Remplacement 44

Chaud, lait 20

Configuration standard

Rétablissement de la configuration standard 35

Consultation d‘informations 38

Contacts 60

Couleur d‘arrière-plan 37

Couvercle

Compartiment à accessoires 8

Réservoir d‘eau 8

Couvercle protecteur d‘arôme

Récipient à grains avec couvercle protecteur d‘arôme 8

D

Dépannage 52

Description des symboles 3

Détartrage

Machine 47

Réservoir d’eau 50

Deux produits 19

Doseur pour café moulu 8

Double produit 19

Dureté de l‘eau

Détermination de la dureté de l‘eau 15

Réglage de la dureté de l‘eau 33

E

Eau chaude 23

Ecoulement de café

Ecoulement de café réglable en hauteur et en largeur 8

Elimination 54

Entonnoir de remplissage

Entonnoir de remplissage pour café moulu 8

Entretien 39

Entretien quotidien 24

Espresso 18

Extinction

Machine 25

Extinction automatique 34

F

I

Filtre

Mise en place et activation 42

Remplacement 44

Finesse de mouture

Sélecteur de finesse de mouture 8

H

Hotline 60

Important safeguards

Safety 4

Installation

Installation de la machine 10

Internet 10

Interrupteur d‘alimentation 9

56

10 Index

J

JURA

Contacts 60

Internet 10

L

Lait

Raccordement du lait 16

Lait chaud 20

Langue 36

Latte macchiato 19

M

Machine

Allumage 24

Détartrage 47

Extinction 25

Installation 10

Nettoyage 45

Rinçage 40

Messages sur le visuel 51

Mise en service, première 12

Mode de programmation 26

Consultation d‘informations 38

Couleur d‘arrière-plan 37

Extinction automatique 34

Langue 36

Mode d’économie d’énergie 33

Réglage de la dureté de l‘eau 33

Réglages d‘entretien 32

Réglages produits 28

Rétablissement de la configuration standard 35

Unité de quantité d’eau 35

Mousse de lait 20

N

Nettoyage

Buse Cappuccino 40

Machine 45

Récipient à grains 49

Nettoyage du système de lait

Nettoyage de la buse Cappuccino 40

P

Plate-forme pour tasses 8

Première mise en service 12

Préparation 17, 19

Café 18

Café moulu 21

Cappuccino 19

Deux spécialités de café 19

Eau chaude 23

Espresso 18

Lait 20

Latte macchiato 19

Problème

Dépannage 52

Q

Quantité d’eau

Adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse 22

R

Récipient à grains

Nettoyage 49

Récipient à grains avec couvercle protecteur d‘arôme 8

Remplissage 11

Récipient à marc de café 8

Réglages

Réglages d‘entretien 32

Réglages durables en mode de programmation 26

Réglages d‘entretien 32

Réglages du visuel 37

Réglages produits 28

Remplissage

Réservoir d’eau 11

Remplissage

Récipient à grains 11

Réservoir d‘eau 8

Réservoir d’eau

Détartrage 50

Remplissage 11

Rinçage

57

10 Index

Buse Cappuccino 40

Machine 40

Rinçage du système de lait

Rinçage de la buse Cappuccino 40

Rotary Switch 9

S

Safety

Important safeguards 4

Sélecteur de finesse de mouture 8

Service clients 60

Site Internet 10

T

Téléphone 60

Touche

Touche Marche/Arrêt 9

Touche P (Programmation) 9

Transport 54

U

Unité de quantité d’eau 35

V

Vidange du système 54

Visuel 9

Visuel, messages 51

58

– intentionnellement vide –

59

J70567/XJ9/US-fr/201410

11 Contacts JURA / Mentions légales

JURA Elektroapparate AG

Kaffeeweltstrasse 10

CH-4626 Niederbuchsiten

Suisse

USA : JURA Inc.

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1-(855)-544-8600 [email protected]

115 Matheson Boulevard East

Mississauga, Ontario, L4Z 1X8

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Modifications techniques

Vos réaction

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JURA Elektroapparate AG.

60 Caractéristiques clés

Préparation d'espresso, café, cappuccino et latte macchiato
Réglages durables via le mode de programmation
Système de rinçage et de nettoyage intégré
Ecran visuel pour une utilisation intuitive
Broyeur réglable pour une mouture personnalisée
Buse Cappuccino réglable en hauteur

Questions fréquemment posées

Déterminez la dureté de l'eau avec la languette de test Aquadur® fournie, puis réglez le niveau correspondant dans le mode de programmation.

Lancez le programme de « Nettoyage du système de lait » dans le menu d'entretien.

Appuyez sur une touche de specialité de café et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que « Quantité d'eau suffisante ? Appuyez sur la touche » apparaisse. Relâchez la touche et appuyez sur une touche quelconque dès qu'il y a assez de café dans la tasse.

Pour garantir son bon fonctionnement et maintenir une hygiène optimale du lait.

Oui, vous pouvez utiliser l'entonnoir de remplissage pour café moulu. Ne versez jamais plus de deux doses rases.

Cela signifie que vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu dans l'entonnoir.