Lacanche L2HM1400E Manuel du propriétaire

FR 06-2019
Hottes
Modèles:
L1HM 900 - L1HM 1100 - L1HM 1200
L2HM 900E - L2HM 1100E - L2HM 1200E - L2HM 1300E - L2HM 1600E
L2HM 1700E - L2HM 2000E - L2HM 2400E
SOCIÉTÉ INDUSTRIELLE DE LACANCHE - 6 RUE HUBERT COSTE - 21230 LACANCHE
FR 06-2019
GÉNÉRALITÉS
4
FICHES TECHNIQUES, COTES ET DIMENSIONS
6
MANUEL D’INSTALLATION
29
IMPLANTATION
31
INSTALLATION
33
MISE EN PLACE DE LA HOTTE
37
MISE EN PLACE DU/DES GROUPES
41
MISE EN PLACE REHAUSSE HOTTE
43
MONTAGE DES CACHES POUTRES
45
MANUEL D’UTILISATION
47
UTILISATION
48
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
49
Note relative à l’élimination des déchets électriques et électroniques
50
3
GÉNÉRALITÉS
Présentation :
Les hottes Lacanche sont conçues pour s’harmoniser à l’esthétique des fourneaux des lignes
«Classic» et «Modern» et délivrer une performance optimale.
Conçues également pour le rejet à l’extérieur, au travers d’une gaine d’évacuation, des odeurs et
des vapeurs de cuisson.
Elles peuvent être, en option, configurées pour une utilisation en mode recyclage.
Elles sont réalisées à partir d’un châssis métallique. Les panneaux extérieurs sont en tôle d’acier
revêtus d’une peinture thermolaquée noire. En option, elles sont aussi proposées avec finition de
couleur ou acier inoxydable.
Les poutres de périphérie, frontales et latérales, sont en acier inoxydable.
Le caisson cache-conduit, aussi réalisé en acier inoxydable est réglable en hauteur (de 0 à 240 mm),
et permet après installation une liaison homogène jusqu’au plafond.
En option, celui-ci peut aussi être réalisé sur mesure, pour obtenir une liaison hotte/plafond d’une
hauteur supérieure à 240 mm.
A préciser parmi quatre dimensions disponibles (en mm : 250/500,500/750,750/1000).
Cache-conduit
réglable en acier
inoxydable
Panneau de coté et
façade en couleur
ou acier inoxydable
Poutre de périphérie
en acier inoxydable
INSTALLER’S MANUAL
4
FR 06-2019
GÉNÉRALITÉS
Motorisation (NOVY uniqement) :
Equipées de blocs d’aspiration NOVY munis de moteurs disposant, dès la première vitesse, d’un rapport
débit/pression élevé, les hottes Lacanche sont aussi très silencieuses grâce à leur amortisseur de bruit
intégré.
Une ou deux solutions de motorisation sont proposées selon les modèles :
L1HM : Hotte à aspiration directe – Moteur intégré
Disponible pour les modèles avec une largeur de cape comprise entre 900 et 1200 mm, pouvant
convenir aux fourneaux de 700 à 1100 mm.
Hotte équipée de filtre inox , capteur finition inox, moteur intégré, commande électronique, éclairage
halogène. Témoin de saturation du filtre à graisses et de la cassette à charbon actif.
L2HM-E : Hotte à aspiration radiale – Moteur intégré ou dissocié
Disponible pour les modèles avec une largeur de cape comprise entre 900 et 2400 mm, pouvant
convenir aux fourneaux de 700 à 2200 mm.
Hotte, filtre inox, capteur finition inox, éclairage LED réglable, moteur intégré dissociable, 3 vitesses
et fonction “Power”, télécommande.
Dans la configuration dissociée, le moteur s’installe facilement à distance à l’intérieur de l’habitation
(combles, cellier, garage…) à l’aide d’un kit de raccordement (Réf.: LKRH) et de gaines souples à
ressort.
Alimentation :
230 V.
Installation :
L’installation des hottes Lacanche est simplifiée grâce à une bonne accessibilité aux éléments techniques.
Il est nécessaire, avant installation de s’assurer de la solidité de la paroi servant de support.
S’il est facile de percer dans les murs creux (plaques de plâtre, briques, hourdis, etc.), il est en revanche
plus délicat d’y fixer les hottes d’aspiration. Pour que celles-ci soient fixées correctement, il convient de
choisir un système de fixation adapté aux matériaux creux et de l’installer dans les règles.
5
MANUEL D’ INSTALLATION
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L1HM 900 - VUE DE PROFIL
370
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
2400
890
15
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
6
40
724
L1HM 900 - VUE DE FACE
555
320
90
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
1820
0 à 240
277.5
700
900
7
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L1HM 1100 - VUE DE PROFIL
370
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
2400
890
15
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
8
40
724
L1HM 1100 - VUE DE FACE
755
320
90
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
1820
0 à 240
377.5
900
1100
9
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L1HM 1200 - VUE DE PROFIL
370
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
2400
890
15
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
10
40
724
L1HM 1200 - VUE DE FACE
855
320
90
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
1820
0 à 240
427.5
1000
1200
11
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 900E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
12
L2HM 900E - VUE DE FACE
555
0 à 240
277.5
165 155
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
700
900
13
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 1100E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
14
L2HM 1100E - VUE DE FACE
755
155
Raccordement électrique
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
165
0 à 240
377.5
900
1100
15
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 1200E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
16
L2HM 1200E - VUE DE FACE
855
165 155 0 à 240
427.5
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
1000
1200
17
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 1300E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
18
L2HM 1300E - VUE DE FACE
955
155
Raccordement électrique
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
165
0 à 240
477.5
1105
1300
19
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 1600E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
20
L2HM 1600E - VUE DE FACE
1255
155 0 à 240
Raccordement électrique
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
165
627.5
1405
1600
21
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 1700E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
22
L2HM 1700E - VUE DE FACE
1355
155
0 à 240
677.5
165
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
1820
Axe de sortie
murale et centrale
(conduit Ø150)
260
Raccordement électrique
1505
1700
23
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 2000E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
24
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 2000E - VUE DE FACE
1655
368.5
=
Axe de sortie murale
(conduit Ø 150 mm)
Raccordement électrique
Axe de sortie
murale et centrale
2ème groupe
(conduit Ø150)
1820
Axe de sortie
murale et centrale
1er groupe
(conduit Ø150)
260
155 0 à 240
368.5
165
=
1805
2000
25
FICHES TECHNIQUES
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 2400E - VUE DE PROFIL
225
Axe de sortie centrale
(conduit Ø 150 mm)
500
580
0 à 240
577.5
°
97
670
750
890
15
2400
724
40
650
930
596
FICHES TECHNIQUES
26
FR 06-2019
FICHE TECHNIQUE, COTES ET DIMENSIONS
L2HM 2400E - VUE DE FACE
2055
490
490
=
Axe de sortie
murale
(conduit Ø 150 mm)
Raccordement
électrique
1820
Axe de sortie
murale et centrale
2ème groupe
(conduit Ø150)
Axe de sortie
murale et centrale
1er groupe
(conduit Ø150)
260
165 155
0 à 240
=
2205
2400
27
FICHES TECHNIQUES
FR 06-2019
Hottes
MANUEL D’INSTALLATION
L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette
notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation.
Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation.
29
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
IMPLANTATION
Avertissements :
L’acquéreur s’engage à installer ou à faire installer son matériel conformément aux règles de l’art,
réglementation et normes en vigueur.
Toute intervention ou dépannage sur un appareil doivent être effectués par un intervenant qualifié.
Expédition-colisage :
Emballage bois, bloc turbine en emballage carton sur socle bois.
Déballer, vérifier le bon état de l’appareil. En cas d’avaries, signifier les réserves sur le bordereau de
livraison, les confirmer, au plus tard sous 48 heures, par lettre recommandée avec accusé de réception
auprès du transporteur.
Recommendations :
- Vérifier la hauteur disponible sous plafond.
- Dans le cas d’un groupe intégral et d’une évacuation murale, le coude se trouvera obligatoirement au
dessus de la hotte
- Le raccordement sur une V.M.C ou un conduit en service n’est pas admis.
- La gaine d’évacuation sera la plus courte et la plus directe possible.
- Par sa puissance, un groupe en service peut mettre le local en dépression et la baisse de rendement
peut atteindre 50%. Il est indispensable d’assurer le renouvellement de l’air.
- Pour une évacuation murale, prévoir un clapet de façade adapté.
31
MANUEL D’ INSTALLATION
Les hottes LACANCHE doivent être implantées horizontalement, à une distance minimum de :
- 65 cm au dessus d’un plan de cuisson électrique.
- 80 cm au dessus d’un plan de cuisson gaz.
En aucun cas la hotte ne devra piquer du nez et il est important que l’appareil soit horizontal.
Employer un tubage aluminium, choisir le chemin d’évacuation le plus court et le plus direct possible : tout
rétrécissement, étranglement, chapeau de couverture, grillage est contre-indiqué.
MAUVAIS
MOYEN
BON
Caisson cache-conduit
Profil support hotte
(à fixer au mur)
Support caisson
cache-conduit
Façade
Support façade
33
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
INSTALLATION
INSTALLATION
Préparation de la hotte :
1 - Retourner la hotte / figure
1
1
2 - Dévisser les vis de maintien de la façade avant de la hotte
(repère
A / figure 2 )
A
2
A
A
A
Vis M5
INSTALLER’S MANUAL
34
FR 06-2019
INSTALLATION
3 - Remettre la hotte debout.
4 - Retirer la façade avant en la soulevant légèrement et en la tirant vers soi / figure
3 .
3
35
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
MISE EN PLACE DE LA HOTTE
Montage de la hotte :
1 - Tracer et percer les trous de fixation/ figure 4 .
2 - Positionner et fixer les 2 pattes de fixation de hotte (vis type M5).
Attention dans le cas d’habillage arrière : Monter l’habillage arrière avant la pose de la hotte.
75
A
75
4
100
100
B
Plan milieu
hotte et habillage arrière
4
Hauteur du fourneau + 1426
(position trous profil support hotte)
60
Hauteur du fourneau + 868
(position trous plaquettes support habillage arrière)
60
SOL
L1HM-L2HM L1HM-L2HM L1HM-L2HM
900
1100
1200
L2HM
1300
L2HM
1600
L2HM
1700
L2HM
2000
L2HM
2400
A
300
500
600
700
1000
1100
1400
1800
B
620
820
920
1020
1320
1420
1720
2120
37
MANUEL D’ INSTALLATION
MISE EN PLACE DE LA HOTTE
3 - Accrocher la hotte au profil support de hotte.
4 - Insérer les vis M5 x 35 et HM6 x 30/ figure 5 et 6 .
5 - Resserrer légèrement les vis HM6 x 30 afin de plaquer la hotte au mur.
6 - Mettre de niveau en serrant ou desserrant les 2 vis M5 x 35.
7 - Finir de plaquer la hotte au mur en serrant les vis HM6 x 30.
M5 x 35
INSTALLER’S MANUAL
Vis M6 x 30
38
5
FR 06-2019
MISE EN PLACE DE LA HOTTE
Réglage de la hauteur de la hotte
Vis M5 x 35
(réf. 65412012)
6
Maintien de la hotte contre le mur
Vis M6 x 30
(réf. 655377)
Trous servant au passage
des vis qui maintiennent la hotte
contre le mur
(impératif)
Trous servant au passage des vis
qui maintiennent la hotte contre le mur
(optionnel)
39
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
MISE EN PLACE DU / DES GROUPES
Mise en place dans la hotte/ figure 7
1 - Enlever les 4 vis de fixation des supports façades et déposer les supports façade.
2 - Préparer et mettre en place le groupe d’aspiration à l’aide de la notice du groupe à incorporer.
7
Supports façade
41
MANUEL D’ INSTALLATION
Vérifier la hauteur du plafond et ajuster les supports cache conduit dans les boutonnièress prévues à cet
effet / figure
8 .
8
Position 5
Position 4
Position 3
Position 2
Position 1
PLAFOND
55 55 55 55
291
A
Support cache-conduit
(cinq positions possibles
en fonction de la hauteur sous plafond)
Vis pour affiner
la position du cache conduit
A
0 à 50
50 à 105
105 à 160
160 à 215
215 à 240
N° position
1
2
3
4
5
Insérer la réhausse de hotte entre le plafond et les supports cache conduit (fig. 9 ).
Ajuster ensuite, les vérins jusqu’au placage de la réhausse de hotte au plafond/ figure 10 .
Attention : Ne pas forcer lors du serrage des vérins.
9
Cache-conduit
10
Vérin
Support
cache-conduit
43
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
MISE EN PLACE DE LA REHAUSSE DE HOTTE
MISE EN PLACE DE LA REHAUSSE DE HOTTE
Remettre en place les supports façade et les fixer.
Remonter la façade de la hotte dans le sens inverse des opérations / Figure 11
Monter les cache-poutres (voir figure 12 page suivante)
11
Support
façade
Façade
Cache- poutres
Droit et Gauche
Cache poutres avant
INSTALLER’S MANUAL
44
FR 06-2019
MONTAGE DES CACHES POUTRES
1. Positionner le cache ←, le fixer à l’arrière à l’aide d’une vis inox M5.
2. Positionner le ↑, le fixer à l’arrière à l’aide d’une vis inox M5.
3. Positionner le cache → , le visser sur le support groupe ↓ à l’aide de 2 vis inox M5. Ajouter la vis
manquante sur les caches ← et ­↑.
12
45
MANUEL D’ INSTALLATION
FR 06-2019
MANUEL D’UTILISATION
L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette
notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation.
Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation.
47
MANUEL D’ UTILISATION
UTILISATION
Fonctionnement (Dans le cas d’une motorisation NOVY):
Les hottes LACANCHE sont dotées soit d’une turbine ou de 2 turbines de type 600 m3/h qui absorbent
les vapeurs au travers de filtres à graisse.
Pour un fonctionnement normal, il est conseillé de prendre en considération les notions suivantes :
- placez les casseroles de façon à ce que les butées ne sortent pas du plan inférieur de votre hotte.
- évitez les courants d’air au dessus du plan de cuisson.
- prévoyez une entrée d’air équivalente au débit de votre hotte. Si cette condition n’est pas satisfaite,
celle ci n’aura pas le rendement attendu.
Mise en service :
Le bandeau de commande de chaque groupe d’aspiration est déterminé par le modèle installé.
Se référer au manuel d’utilisation du fabricant pour les fonctions d’utlisation;
ATTENTION !
IL EST FORMELLEMENT INTERDIT DE FLAMBER SOUS LA HOTTE !
MANUEL D’ UTILISATION
48
FR 06-2019
NETTOYAGE & ENTRETIEN
Avant tous nettoyages, fermer l’alimentation électrique
ATTENTION
Il est formellement déconseillé de nettoyer cet appareil à l’aide de produits chlorés.
Lisez attentivement les précautions et recommandations d’utilisation des produits
que vous employez pour le nettoyage et entretien de l’appareil. Conformez vous à
leurs prescriptions d’usage.
Groupe moteur:
Se référer à la notice du fabricant de groupe pour les conseils d’entretien.
Le dégraissage périodique des filtres devra être effectué au moins une fois par mois, plus en cas d’utilisation
intensive.
Ne pas utiliser de générateur vapeur pour le nettoyage du groupe moteur !
Façades émaillées :
Utilisez une éponge imbibée d’eau savonneuse, ou de produit vitre mais jamais de poudre récurante.
Vous pouvez aussi utiliser de l’alcool à brûler uniquement lorsque l’appareil est froid.
Parure acier inoxydable :
La parure inox se nettoie avec des produits aérosols vendus en grandes surfaces. Néanmoins choisissez
un produit contenant peu de silicone afin d’éviter des traces blanches survenant après le séchage du
produit.
Vous pouvez utiliser des produits spécifiques à acier inoxydable (par exemple ZIP INOXYDABLE ®,
JOHNSON INOXYDABLE ®, PPZ INOXYDABLE ®), jamais de produits abrasifs.
Logo laiton :
Nettoyer à l’aide d’un chiffon doux imbibé d’un produit spécial laiton (ex : MIROR®). Attention si le produit
venait à couler sur l’émail, ne frottez surtout pas (ces produits contiennent des abrasifs) mais rincez à l’eau
claire sans frotter.
Une autre solution consiste à utiliser un savon solide (Pierre d’argent, Pierre d’argile) que l’on peut
appliquer à l’aide d’une éponge mouillée sur les zones à nettoyer.
Cette solution est aussi très efficace pour nettoyer et redonner le brillant aux surfaces en laiton ou chromées.
49
MANUEL D’ UTILISATION
Note relative à l’élimination des déchets
électriques et électroniques
Décret n° 2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à la composition des équipements électriques et
électroniques et à l’élimination des déchets issus de ces équipements transposant les directives
européennes 2002/95/CE et 2002/96/CE.

Les équipements électriques et électroniques (EEE) et les déchets d’équipements électriques
et électroniques (DEEE) sont réglementés sur le plan européen par deux directives dont
l’objectif est d’une part, de limiter l’utilisation de substances dangereuses dans les EEE et,
d’autre part, de favoriser la réutilisation, le recyclage et les autres formes de valorisation des
DEEE afin de réduire la quantité de déchets à éliminer.
Chaque équipement électrique et électronique mis sur le marché après
le 13 août 2005 doit être revêtu de ce marquage.
Le pictogramme signifie que l’équipement ne peut être jeté avec les autres déchets, qu’il fait
l’objet d’une collecte sélective en vue de sa valorisation, réutilisation ou recyclage.



Les utilisateurs d’équipements électriques et électroniques ont l’obligation de ne pas se
débarrasser des DEEE avec les déchets municipaux non triés.
Des systèmes de collectes appropriés sont mis à disposition des utilisateurs.
Pour être en conformité avec la réglementation, la Société Industrielle de Lacanche en tant
que producteur d’équipements électrique est adhérente à l’éco-organisme ECO-SYSTEME FRANCE.
C’est en respectant ces décrets que les utilisateurs d’équipements électriques et électroniques
évitent des effets potentiellement néfastes sur l’environnement et la santé humaine. Ils
contribuent également à la préservation des ressources naturelles.
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