CombiSteel 7178.0330 Base 700 Induction Electric Range 2 Pl. Manuel utilisateur

PLAQUE À INDUCTION
(ÉLECTRIQUE)
Manuel d’utilisation
“Professionally with Professionals”
CATALOGUS
1. Introduction et Principe de fonctionnement de la plaque à induction
1
2. Instructions de fonctionnement
1
3. Les sujets à faire attention
5
4. Les faits fréquents de panne et les méthodes de résolution
7
-1-
1. De aansluiting en het werkingsprincipe van de keuken bij keukens met
inductiekookplaten
La plaque à induction est un nouveau type de plaque de cuisson sur les marchés des
objets de cuisine. Elle est différente de la Méthode de cuisson en flamme ouverte
traditionnelle. Le principe de fonctionnement du chauffage électromagnétique est
de passer un courant à haute fréquence du disque de la bobine pour constituer un
espace magnétique des deux côtés du disque de bobine. Lorsque la casserole en fer
se trouve dans l’espace magnétique, la casserole coupe les lignes alternatives
d’espace magnétique et produit des courants alternatifs dans la casserole (nouveau
courant tourbillon) Le courant tourbillon provoque le mouvement au hasard à haute
vitesse des molécules de fer de la casserole. Les molécules se percutent et se
frottent pour créer de l’énergie thermique, ainsi l’appareil se réchauffe rapidement
pour réchauffer et cuire ses propres aliments. Ainsi, on atteint l’objectif de cuire.
2. Instructions de fonctionnement
AFFICHER
SUR / DE
KNOP
TEMPS
TEMPÉRATURE
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PUISSANCE
1. La fonction de chauffage:
La puissance est ouverte: Ouvrir la puissance, tous les indicateurs s’allumeront et
le tube numérique montrera le modèle concerné. Par exemple, dans les séries de
four plat 3500W "P350"; dans les séries de four concave 3500 W "A350"; dans les
séries de four à tête plate 2500 W "P250"; dans les séries de four concave 2500 W
"A250"; dans les séries de four plats supérieurs à 5000 W "P500" et dans les séries
de four concave 5000 W "A500". "P-15" signifie la série de four plat sur 15 kW,
"A-20" signifie la série de four de friture concave 20 kW. Le feu d’indicateur
s’éteint environ 2 secondes plus tard, le feu de puissance clignote et l’écran
numérique montre le symbole « ………… » signifiant la situation d’attente. Mise
sous tension: appuyez une fois sur le bouton «interrupteur» d'alimentation
(remarque: lorsque tous les boutons tactiles sont mis en marche, appuyez sur le
centre du dessin du bouton correspondant avec votre doigt. A chaque fois que vous
appuyez, un certain temps doit être retenu et ensuite vous devez laisser. Etant
donné que le bouton a pour fonction d'empêcher une mauvaise opération,
l’activation du bouton ne doit pas être trop rapide, dans le cas contraire le
commutateur deviendra invalide) l’ affichage numérique "on", appuyez à nouveau
sur le bouton "firepower", la puissance concernée sera affichée, la vitesse
maximale dans le réglage d'usine; ou appuyez sur l'interrupteur «température
constante» pour afficher la température de consigne correspondante, le réglage
d'usine est de 200 °C. Tous les feux d’indicateur sont ouverts, il peut être chauffé
après avoir installé la casserole. Si vous appuyez sur l’interrupteur «firewire» lors
de l’opération de température fixe, il peut aussi être ajusté en tant que fonction de
chauffage.
Réglage de puissance du feu / de température: régler la puissance (puissance de
feu) et la température appropriées à l'aide du bouton. Tourner dans le sens des
aiguilles d'une montre pour augmenter la puissance de feu (température) et tourner
dans le sens inverse pour diminuer la puissance de feu (température). Les
engrenages sont divisés en 9 niveaux.
G6IN100E – Plan de travail ½ module série 600
G6IN200E – Plan de travail ½ module série 600
G7IN100E-W – Série 700 ½ module sans armoire
G7IN100E – Armoire ½ module série 700
G7IN200E-W – Armoire ½ module série 700
G7IN200E – Armoire 1 module série 700
G7WIN100E-W – Armoire ½ module série 700
G7WIN100E – Armoire ½ module série 700
G7IN100E-S – Plan de travail ½ module série 700
G7IN200E-S – Plan de travail série 700 1 module
G7WIN100E-S – Plan de travail ½ module série 700
G9IN100E-W – Série 900 ½ module sans armoire
G9IN100E – Armoire ½ module série 900
G9IN200E-W – Module 900 série 1 sans armoire
G9IN200E – Armoire 1 module série 900
G9WIN100E-W – Cuiseur Wok série 900 ½ module sans armoire
G9WIN100E – Cuiseur Wok série 900 ½ module
G9IN100E-S – Plan de travail ½ module série 900
G9IN200E-S – Plan de travail série 900 1 module
G9WIN100E-S – Plan de travail ½ module série 900
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2. La function de température constante: allumez, appuyez sur le bouton
"temperature constante" ou appuyez une fois sur le bouton "température constante"
lorsque la cuisinière à induction fonctionne dans la fonction de chauffage, l'écran
affichera la position de l'engrenage, par exemple "200 ℃" "signifie 200 ℃ au
moment de la saisie de la fonction de température constante. La température peut
être ajustée avec le bouton.
Si vous le tournez dans le sens des aiguilles d'une montre, la température augmente,
si vous le tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la température
baisse et les engrenages se divisent en 9 engrenages.
3. Fermer: Lors du fonctionnement de la plaque à induction, appuyez une fois sur le
bouton de l'interrupteur d'alimentation, le voyant d'alimentation clignote, le
symbole «- - -» apparaît sur le tube numérique et les autres voyants s'éteignent,
indiquant que l'état de veille est entré.
4. Le réglage du temps: La fonction de temporisation peut être réglée pour le mode
de chauffage de la plaque à induction ou le mode de température constante.
Appuyez une fois sur le bouton de temporisation, le nombre clignote, entrer le
réglage de la fermeture de la temporisation. Lorsqu’on appuie une fois sur la touche
de temporisation.
Le "00:00" clignotant apparaît sur le tube Nixie et ceci indique que le temps de
chronométrage est de 0 minute (c'est-à-dire pas de temporisation).
La durée de temporisation nécessaire peut être ajustée avec le bouton. En cas de
tournage dans le sens des aiguilles d'une montre, cela ajoute 10 minutes, si vous le
tournez dans le sens inverse, cette opération soustrait 1 minute. La durée de
temporisation maximum peut être ajustée comme 23H59. Si vous n’ajustez pas le
bouton, il approuvera automatiquement après environ 5 secondes et entrera dans le
compte à rebours. Si vous appuyez à nouveau sur la touche "minutage" dans les 5
secondes, le réglage de la minuterie sera annulé; De plus, le programme ne
fonctionnera pas lorsque 00:00 est affiché.
La temporisation commence après avoir complété le réglage de temps. Une fois la
temporisation démarrée, l'écran bascule entre le moment et la puissance de feu
(température).
Lorsque le temps est écoulé, il s'éteint automatiquement et passe en mode veille, le
voyant d'alimentation clignote et le tube numérique affiche l’image "- - -".
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3. Les sujets à faire attention
1. La poêle doit être installée de manière fixe.
2. Laissez environ 20 cm d'espace derrière le poêle pour permettre au ventilateur de
dissiper plus facilement la chaleur.
3. Ce poêle électrique en question prend en charge les réseaux monophasés 220 V
ou 380 V triphasés et doit être mis à la terre de manière fiable.
4. L’application de combustion à sec en utilisant une casserole vide doit être
strictement évitée.
5. Avant de couper la puissance, la plaque à induction doit être fermeée et le mode
éveil doit être lance.
6. Si la (plaque) ne sera pas utilisée pendant une longue période, veuillez couper
l’alimentation.
7. Lorsqu'il y a de la vitrocéramique dans le poêle, évitez de heurter des objets durs
et utilisez des casseroles appropriées.
8. Si la vitrocéramique est endommagée, veuillez cesser immédiatement son
utilisation et couper l'alimentation électrique.
9. Lors du nettoyage du poêle, veuillez faire attention à l'étanchéité (ne pas nettoyer
avec la pulvérisation d'eau).
10. La plaque à induction ne peut pas être utilisée pour cuire de la purée ou du lait
de soja, sinon elle provoquera facilement une combustion à sec et provoquera une
situation de danger ultérieur.
11. La casserole concave utilisé dans ce poêle a été déterminé par le fabricant. Dans
le cas où l'utilisateur doit remplacer la casserole mentionné, veuillez choisir ou
contacter le fabricant pour acheter. La même taille et le même matériau (fer) que le
fabricant. Dans le cas contraire, la puissance de feu peut ne pas répondre aux
exigences et peut même briser le verre et provoquer des situations dangereuses. Les
casseroles plates de dessus de table doivent être constitués de casseroles en fer avec
un diamètre inférieur supérieur à 26 cm. Les casseroles d'un diamètre inférieur à 33
cm ne doivent pas dépasser 10 kg de poids total. Les casseroles de plus de 33 cm
de diamètre ne doivent pas dépasser 20 kg de poids total pour éviter tout dommage.
(L’utilisation) de verre est dangereuse.
12. Les objets métalliques comme par exemple les ustensiles de cuisine, les
couteaux et les fourchettes ne seront pas utilisés pendant l'utilisation du poêle. Le
placer dans la zone de cuisson de la plaque de cuisson. Dans le cas contraire,
lorsqu'il est proche du wok (dans le champ magnétique), il se chauffera
automatiquement et provoquera des situations dangereuses.
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13. Ne placez pas de papier d'aluminium ou de récipients en plastique sur une
surface chaude; et ne placez pas d'objets sur la surface du poêle.
14. Pendant l'utilisation, si l'utilisateur porte des bijoux en métal (fer) (bague,
bracelet, montre, etc.), les bijoux peuvent devenir automatiquement chauds lorsque
leurs mains sont proches du wok (dans le champ magnétique). Dans ce cas, arrêtez
immédiatement le processus et retirez les accessoires.
15. Les utilisateurs de pile cardiaque doivent consulter le fabricant avant d'utiliser
le poêle.
16. En cas de panne du poêle, il ne sera réparé que par du personnel formé ou
recommandé par le fabricant.
17. "
" Symbole de danger de haute tension: Signifie la présence d’une haute
tension dans la machine, soyez prudent.
Processus de réparation, les personnes non-professionnelles ne peuvent pas
réaliser le démontage.
18. "
" Symbole attention espace magnétique: indique que la plaque à induction
génère un champ magnétique pendant son fonctionnement. Veuillez faire attention
lors du fonctionnement.
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4. Les faits de problèmes fréquents et la méthode de résolution des problèmes
CODE
D’ERREUR
Si E01
clignote
Si E02
Clignote
Si E03
Clignote
Si E04
clignote
Si E05
clignote
Si E06
clignote
Si E07
Clignote
METHODE D’EXCLUSION
FAIT DE PANNE
1. Contrôler si le capteur IGBT est ouvert
Le capteur IGBT est ou non
en circuit
2. Contrôler si la borne du capteur IGBT
est lâche ou non
1. Contrôler si le capteur IGBT est
Court-circuit du
endommagé ou non
capteur IGBT
2. Contrôler si le capteur IGBT est en court
circuit ou soudage.
1. Contrôler si le capteur de la bobine en
Circuit ouvert de
fer est endommagé ou non
capteur de bobine de 2.Contrôler si le câble du capteur est
fil
installé ou non et si un contact faible est
présent ou non
1. Contrôler si le capteur est endommagé
ou non
2. Contrôler si le câble du capteur a été
La température de la déconnecté.
bobine en fer s’élève 3. Contrôler si l'interface du capteur est
ou bien le capteur de lâche
la bobine en fer a fait 4. Contrôler si le ventilateur de
court-circuit
refroidissement du disque de la bobine
tourne ou si la vitesse est trop lente
5. Contrôler si l'entrée d'air ou le tuyau
d'échappement est bloqué
Contrôler si la connexion du câble du
Le capteur à four est
capteur est coupée ou non et contrôler le
en circuit ouvert
contact faible
1. Contrôler si le capteur est endommagé
Le capteur à four est ou non
en court circuit
2. Contrôler que la ligne du capteur a fait
ou non court-circuit
1. Pour les modèles 1.1. 220 V, Contrôler si
la tension secteur est inférieure à 150 V et
Le voltage de réseau pour les modèles 380 V, si la tension
est trop faible
secteur est inférieure à 350 V
2. Contrôler si le transformateur
d'alimentation du noyau est endommagé
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CODE
D’ERREUR
METHODE D’EXCLUSION
FAIT DE PANNE
Si E08
clignote
La tension de réseau
est très élevée
Si F clignote
La température du
IGBT est très élevée
Si E00
clignote
La casserole
absente /
inconvenable
Pour les modèles 1, 220 V, Contrôler si la
tension du réseau est supérieure à 260 V et
pour les modèles 380 V, si la tension du
réseau est supérieure à 450 V
1. Contrôler si le ventilateur de mouvement
tourne ou si sa vitesse est trop lente
2. Contrôler si l'entrée d'air ou le tuyau
d'échappement est bloqué
1. Contrôler si la borne de l'enrouleur de
câble et de l'enrouleur de câble est
desserrée
2. Contrôler si la casserole est gravement
déformé
Contrôler si le matériau du pot utilisé
convient, si la base du pot est sérieusement
endommagée, si le pot est correctement
positionné
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