764MC1 | 7640MC | 7620MT1 | 7640MC1 | 762MT1 | Manuel du propriétaire | Brandt 764MC Manuel utilisateur

 Références - 764 MC* 7640 MC*T 762 MT* 7620 MTF
CUISSO!
Votre appareil est conçu pour pouvoir effectuer des
cuissons simultanées de plats différents, avec une
même qualité de résultat. La qualité de cuisson est
d'autant meilleure que les plats choisis se cuisent in-
dividuellement avec des positions de thermostat as-
sez proches. Dans ce cas, procédez comme suit, en
vous basant sur le tableau de cuisson ci-contre.
s Choix de la température: Si les plats à cuire
nécessitent la même position de thermostat, con-
servez donc cette position conseillée ci-contre.
Si les plats à cuire ne demandent pas la même
position de thermostat, réglez le thermostat du
four sur la moyenne des positions conseillées ci-
contre.
Exemple:
Tarte seule: thermostat 8
Poulet roti seul: thermostat /
Donc en simultané: thermostat entre 7 et 8
æ Choix de la durée de cuisson: Si les tempéra-
tures de cuisson conseillées ci-contre sont
différentes, le choix d'une température moyenne
implique d'allonger le temps de cuisson du plat a
la température initialement la plus élevée, et in-
versement.
Exemple: Tarte seule: 30 à 35 minutes
Poulet rôti (500 g): 25 minutes
En simultané:
Tarte: 35 à 40 minutes
Poulet rôti: 20 minutes
Choix du gradin: Gardez les viandes au gradin
du bas en général. Mettez les gâteaux et poissons
aux gradins du haut.
Choix de la fonction: Quelle que soit la fonction
proposée ci-dessus, les cuissons simultanées se
font en traditionnel pulsé.
NOTA: Avec ce type de four, la cuisson sur 2 niveaux est pos-
sible, en utilisant les règles énoncées ci-dessus.
cuissons suivantes.
La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur
qu influenceralt désavantageusement e resulta de la cuisson et endommagerait lé l'émail но
cuisson, por éviter la production excessive de fumée, prolongez le chauffage du four, porte fermée,
pendant 20 à 30 minutes thermostat au maximum. Si les traces subsistent, elles $ atténeront lors des — ©
St ouverte, dans le bas du four.
Recopiez-les des maintenant dans le cadre ci-dessous.
Pour tout problème nécessitant une intervention du service apres-vente, la
communication du type et du numéro de série de votre appareil sera néces-
saire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique visible, porte
91 x1925
* DES CUISINIERES « DES REFRIGERATEURS
vous propose également
DES LAVE-LINGE + UNE GAMME COMPLETE D'ENCASTRABLES
NTÉGRABLES : FOURS, HOTTES, MICRO-ONDES. __—
ELLE, RÉFRIGÉRATEURS, ÉVIERS.
Renseignez-vous par MINITEL
* DES LAVE- VAISSELLE |
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce docurnent soni données à titre d'information et non d'engagement.En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous
nous réservons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'éxécution réservés pour tous pays.
9954-1672 - 05/88 S.D.R.M. société-anonyme au capital de 53.250.000 F
carox imp. Nouvelle. St-Jean-de- Braye a
ACCS onuon
PSE ES | - Voyant
“de mise sous tension
| Мапене de thermostat
|-- |
Sélecteur des fonctions
THERMOSTAT SELECTEUR
| 2. interrupteur du motoventilateur |-
= Programmateur numérique o O
- Interrupteur du tournebroche ME
Gradins
5 Tournebroche -—-
4 Motoventilateur ———————
FONCTIC
Fonctions
Eléments sous tension
Cuissons conseillées
Traditionnel Sole Gril
qe
J
Préchauffage
vo
J
Gril fort
Préchauffage
pulse
y
=
Traditionnel
y y
Sole:
pulsée
Gril fort
pulsé
yy Y
|
2
243 1+3 3
2+3
{+4 au choix)
(+4 au choix)
{+4 au choix)
5
{+448 au choix)
1+2
(4445 au choix)
VIANDES ROUGES
ET BLANCHES
LEGUMES
GATEAUX
PATISSERIES GRILLADES
GRILLADES
VIANDES ROUGES
ET BLANCHES
LEGUMES
GATEAUX
PATISSERIES
GRILLADES
GRILLADES
ATURES
Températures approximatives en" Traditionnel "selon la position de la manette du thermostat.
Elles peuvent varier de quelques degrés selon la fonction choisie, en particulier au-delà du repère 7.
65°C | 95°C
115 °С | 140 °С |170 °С | 200 °С| 225 °С
C
PUISSANCE EN WATTS
>
ISTIC
JUES DU FOUR
Traditionnel
2095 W
Sole
1295 W
Gril
1695 W
Consommation du four (norme NF)
pour un volume utile de 52 |.
- Montée à 200 °C :
- Maintien 1 h à 200 °C :
0,45 kWh
0,70 kWh
Le program
mateurn
E. 21
'est utilisa
HOIRLOGE
MIRAUTERTE
MANUEL ou
PROGRAMMATION
HORLOGE
MINUTERIE
MANUEL ou
PROGRAMMATION
HORLOGE
MINUTERIE
HORLOGE
MINUTERIE
MANUEL ou
PROGRAMMATION
HORLOGE
MINUTERIE
MANUEL ou.
PROGRAMMATION
ble qu'une fois le four mis sous tension
se à l'heure.
Tirez sur le bouton À et repoussez-le lorsque l'heure exacte
apparaît dans l'afficheur (1) .
Le réglage est définitif, sauf en cas de changement d'horaire
( été, hiver ) ou de coupure de courant.
Fonctionnement en minuterie
Cette fonction ne permet pas la commande de mise en marche
( ou d'arrêt ) du four, du grilloir. Elle donne simplement une indi-
cation sonore du temps écoulé. ]
1. Tournez le bouton À pour afficher le temps choisie en (2) .
Exemple : ici, 10 minutes.
2. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton À pour faire
apparaître LX dans le cadran (2).
Cuisson sans programmation ( position manuelle )
1 Assurez-vous que l'heure affichée dans le cadran (3)
correspond à l'heure de l'afficheur (1) .Si ce n'est pas le cas :
Poussez et tournez le bouton B pour afficher le symbole” O "
dans le cadran (4) .
Tirez et tournez le bouton B jusqu'au déclic. L'affichage dans
(1) et (3) est alors identique.Repoussez le bouton B.
2. Tournez le bouton B jusqu'à ce que le symbole Jl
(position manuelle ) s'affiche dans le cadran (4) .
Programmation d'une cuisson immédiate
Cette programmation permet de démarrer immédiatement une
cuisson, pour la durée choisie.
1. Verifiez l'exactitude de l'heure indiquée, ex : 9 h 30
2. Assurez-vous que l'heure affichée au cadran (3) correspond
à l'heure de l'afficheur (1). Si ce n'est pas le cas, opérez
comme ci-dessus. ( voir : Cuisson sans programmation ) .
5. Tournez le bouton B jusqu'à l'affichage de la durée de
cuisson choisie dans le cadran (4) ,ex:1h15.
4. Réglez votre four. La cuisson débute immédiatement.
Exemple : début de cuisson à 9 h 30 pour une durée de
1 h 15, soit fin de cuisson à 10 h 45.
Programmation d'une cuisson différée
Cette programmation permet de démarrer une cuisson différée
pour une durée choisie, sans votre présence.
1. Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée, ex : 9 h 30.
2. Poussez et tournez le bouton B pour afficher le symbole
"0" dans le cadran
3. Tirez et tournez le bouton B pour afficher dans le
cadran (3) l'heure choisie pour le début de la cuisson, ex :
6h30.
4. Poussez et tournez le bouton B pour afficher dans le cadran
la durée de la cuisson, ex : 1 h 30.
5. Réglez votre four selon la recette choisie.
Exemple : la cuisson débutera à 6 h 30 pour une durée de
1 h 30, et s'achèvera donc à 8 h 00.
Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 19 août 1985 (Journal Officiel du 12" Septembre 1985), relatif à la limitation des perturbations
radioélectriques (Directive n° 82.499 CÈE en date du 7 Juin 1982) .
FONCTIONS
RECETTES DU
FOUR
PORTE FERMEE
AGNEAU
Cótelettes GRIL PULSÉ
Gigot TRADITIONNEL
Selle TRADITIONNEL
BEUF
Entrecóte GRIL F PULSE
Rôti TRADITIONNEL
CAKE SOLE PULSÉE
CHOUX ( pâte à) TRADITIONNEL
DORADE TRAD! PULSE
DINDE TRADITIONNEL
GRATIN DAUPHINOIS SOLE PULSÉE
LAPIN RÓTI TRAD! PULSE
MAQUEREAUX GRIL PULSE
MERINGUES SOLE
PAIN TRADI PULSE
PATE BRISEE TRADI PULSE
PATE FEUILLETEE TRADITIONNEL
PATE SABLEE TRADI PULSE
PINTADE TRAD! PULSE
| PIZZA TRADI PULSÉ
PORC (rôti) TRADITIONNEL
POULET (rôti) TRADI PULSÉ
POULET (T.B) GRIL PULSÉ
QUATRE-QUARTS SOLE PULSÉE
QUICHE TRADI PULSÉ
SABLÉS TRADITIONNEL
SOUFFLÉ (fromage) SOLE PULSÉE
TARTE AUX FRUITS TRADI PULSÉ
TOMATES FARCIES SOLE PULSÉE
VEAU (rôti) TRADITIONNEL
со o
Ww om on 4
YD Oo A ANY YN Y 4 NY NH CO р +
oy On COW
638
10315
15a20
638
15
60 à 65
35 à 45
35 à 40
25 à 30
45 à 55
25
20
45 à 55
20 à 30
20 à 25
15 à 20
35 à 40
25 à 30
25 à 30
40
25
25
45 a 50
35340
15a18
35 à 40
30 à 35
35 à 40
40
(1
avec plat unique
4
OE a E в
na
GO GO PO Го — PO
Го — N Го го —+ Го
©
(4
2 4
BROCHE
2 19
(3)
+
Fm
NA го го —
о mm
E
OBSERVATIONS
Selon épaisseur
Selon grosseur
Selon grosseur
Selon épaisseur
Selon épaisseur
Selon épaisseur et moule
Selon grosseur sur plat
à gâteaux
Selon grosseur
Selon grosseur
Selon quantité
Grille et lèchetrite
Sur plat à gâteaux
+ 30 min. sans chauffage.
Selon grosseur sur plaque
Non garnie selon moule
Sur plat a gateaux
Selon garniture
Selon grosseur
Sur plat a gáteaux
Selon grosseur
Selon grosseur
| Selon épaisseur et moule
Selon épaisseur et moule
Sur plat a gáteaux
Selon quantité
Selon moule
Selon grosseur
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(3) Grille concave nr
(2) Grille convexe ——
(4) Grille piate
(5) Lechefrite sur sole
- Avant d'enfourner les plats pour les cuissons en convection naturelle, préchauffez 10 a15 minutes a la température
de cuisson choisie sur la position "Préchauffage ” ou "Préchauffage pulsé ".
NOTA Les positions de réglage du thermostat sont donnees a titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production
anormale de fumées pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il y a lieu d'ajuster cette
derniére en réglant le thermostat sur un chiffre plus faible.
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie et du tournebroche, et pour
toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).