Nettoyage
Nettoyage quotidien
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Veuillez suivre les avis de sécurité et le chapitre nettoyage du mode d‘emploi !
Ne jamais mettre les mains dans la machine ou sous les écoulements de boissons pendant le nettoyage automatique ! Ne jamais appuyer sur l‘écran tactile violemment, en exerçant une forte pression ou en utilisant des objets pointus !
Suivez toujours les instructions données sur l‘écran tactile ! Vous trouverez d‘autres consignes pour le nettoyage sur l‘autocollant qui se trouve à l‘intérieur des portes du frigidaire.
Le nettoyage du système lait démarre uniquement si un produit à base de lait à été distribué !
Accéder le programe de nettyoage :
Fonctionnement ▼
Généralités :
Pour démarrer le programme de nettoyage, appuyer sur les éléments identifiés par un 1 (voir à gauche/ droite) sur l‘écran tactile
pendant ±
4 secondes.
Mode de fonctionnement automatique :
Sur l‘écran tactile suivant, appuyer sur " Nettoyer la machine" 2 .
1
Fonctionnement automatique
1
2
▼
1 2.1
2.2
3
► Mettre l‘écoulement de boisson dans la position plus basse.
► Suivez les instructions données sur l‘écran tactile.
N‘appuyer sur OK qu‘à l‘étape
3
!
► Introduire le comprimée de nettoyage.
Machines avec 2 ou 3 moulins :
► Ouvrir le couvercle de l‘entonnoir de remplissage.
► Voir figure
2.1
.
Machines avec 4 moulins :
► Ouvrez la porte frontale.
► Positionnez le Cappuccinatore à la position la plus haute
► Voir figure
2.2
.
► Mettez l’écoulement de boissons et le Cappuccinatore sur la position la plus basse.
► Fermez la porte frontale.
► Nettoyer et réinstaller le bac à marc.
► Appuyez sur OK .
Si des produits de lait ont été distribués :
► Continue chez fi gure
4
.
Aucun produits de lait ont été distribués :
Nettoyage du système de café en cours ! (Durée: ± 5 min.)
► Lorsque la nettoyage est terminé, continue chez fi gure
6
.
Manuel d'utilisation / V07 / 08.2011
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4a 4b
Nettoyage
5
Nettoyage journalier actif:
► voir étape 4a .
Nettoyage hebdomadaire actif:
► voir étape 4b .
► Utiliser le produit de nettoyage quotidien.
L‘eau est additionné par la machine! N‘appuyer sur OK qu‘à l‘étape
5
!
► Utiliser le produit de nettoyage hebdomadaire.
L‘eau est additionné par la machine! N‘appuyer sur OK qu‘à l‘étape
5
!
► Après le nettoyage, effectuer les étapes
1
–
7
de la carte de nettoyage hebdomadaire !
► Placez le récipient de nettoyage dans le réfrigérateur.
► Mettez le tuyau dans le récipient.
► Laissez la porte du réfrigérateur ouvert.
► Appuyez sur
OK
.
Nettoyage en cours !
(Durée: ± 10 min.)
6 7
► Suivez les instructions données sur l‘écran tactile.
Ne pas utiliser d’abrasifs !
► Nettoyez la grille sous l’eau courante chaude et réinstaller-la.
► Nettoyer les surfaces extérieures avec une serviette humide.
Ne pas utiliser d’abrasifs !
Respecter les normes d‘hygiènesuivante HACCP !
Extrait de HACCP :
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►
Ne rajoutez jamais de lait. Eliminez toujours le reste de lait.
Toujours nettoyer le récipient à lait avant de le remplir de lait frais.
Le remplir de lait frais réfrigéré à 3 – 5°C juste avant de remettre la machine à café en service !
Utiliser dans tous les cas du lait homogénéisé ! Utiliser exclusivement du lait pasteurisé ou upérisé ! Ne pas utiliser de lait cru !
Nettoyer au moins une fois par semaine le réfrigérateur / l‘élément de refroidissement (en option) si la machine en est équipée !
Schaerer SA
Case postale
Allmendweg 8
CH-4528 Zuchwil
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Instructions de nettoyage
QRCSCC_BCL_d_FR
V08 / 02.2010
