Boissons
Chocolata
Temps de préparation : 10 à 15 minutes pour 2 portions
Ingrédients
250 ml de café fraîchement préparé
20 g de chocolat amer
1 pointe de couteau de cannelle
1 pincée de cardamome
1 c. à c. de sucre brun
2 c. à s. de rhum
250 g de crème glacée vanille ou strac‐ ciatella
Préparation
Verser le café avec le chocolat, la can‐ nelle, la cardamome, le sucre et le rhum dans un récipient, mélanger et chauffer
à 450 watts pendant env. 4 minutes, jusqu'au moment où le chocolat fond.
Laisser un peu refroidir.
Répartir le mélange dans deux verres.
Répartir la glace en boules ou noix dans les verres. Décorer avec de la crè‐ me ou des copeaux de chocolat.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 450 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 4 minutes
Remarque
La cardamome provient d'une espèce de roseau appartenant à la famille du gingembre. La poudre de cardamome est la semence rouge-grise des capsu‐ les du fruit.
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