Accompagnements et légumes
Gnocchi
Temps de préparation : 35 à 45 minutes pour 4 portions
Ingrédients
250 ml de lait
250 ml d'eau
¹/₂ c. à c. de sel
250 g de semoule de blé dur
2 jaunes d'oeuf
20 g de beurre
100 g d'emmental ou de gouda râpé
Accessoires
Plat à gratin
Préparation
Mélanger dans un plat le lait, l'eau, le sel et la semoule. Cuire avec couvercle
à 850 watts pendant env. 6 minutes, puis à 150 watts pendant env. 10 minu‐ tes.
Incorporer le jaune d'œuf et détacher des gnocchis de la pâte avec deux cuil‐ lères à soupe trempées dans l'eau bouillante. Disposer les gnocchis pro‐ ches les uns des autres dans le plat à gratin graissé.
Parsemer de fromage, ajouter des noix de beurre, faire cuire et dorer à décou‐ vert sous le gril préchauffé pendant env. 10 minutes.
Réglage recommandé
Phase de cuisson 1 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 6 minutes
Phase de cuisson 2 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 150 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 minutes
Phase de cuisson 3 :
Mode de cuisson : Gril
Température : Niveau 3
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 minutes + 5 mi‐ nutes de préchauffage
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