MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS MODÈLES : 2DSN0120 | H-20/E EURO 220 V. - 50HZ REFROIDISSEURS DE BOISSONS TABLE DES MATIÈRES RAPPEL ............................................................................. 3 IMPORTANT ...................................................................... 3 INSTALLATION .................................................................. 4 MACHINES AVEC RÉSERVOIR ........................................... 5 FONCTIONNEMENT ...................................................... 5 RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE .................................. 5 MACHINES AVEC THERMOSTAT MÉCANIQUE .............. 5 NOTE GÉNÉRALE ............................................................... 6 REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR .................................... 6 ENTRETIEN........................................................................ 7 CONSEILS UTILES ............................................................. 8 FIN DE SAISON............................................................. 8 LISTE DES COMPOSANTS - MODÈLE H-20/E EURO .......... 9 DÉCOUPE - MODÈLE H-20/E EURO ................................. 10 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - MODÈLE H-20/E EURO.............. 11 DÉCOUPE RÉSERVOIR ET PALES ................................... 12 DÉCOUPE MOTEUR PALES .............................................. 12 PANNES ET CAUSES .................................................. 13-14 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 3 REFROIDISSEURS DE BOISSONS RAPPEL Les machines distributrice de boissons de la marque Eurofred® sont conformes aux exigences essentielles sur la sécurité et la santé qui sont fixées par la Directive du Conseil 89/392/CEE, et elles disposent du Certificat correspondant de conformité, étant donc légitimées pour l’estampille ‘CE’. La Directive susmentionnée du Conseil au point 1.7.3 oblige que (textuellement) : “Chaque machine comprenne de façon lisible et indélébile au minimum les indications suivantes : - nom et adresse du fabricant ; - l’estampille CE qui inclut l’année de fabrication (voir annexe III) ; - désignation de la série et du modèle ; - numéro de série s’il existe." Avant de commencer à enlever les panneaux de protection qui habillent la machine, il faut la débrancher du réseau électrique, et si elle est encore entrain de fonctionner, il convient d’attendre au moins 20 minutes avant de commencer à retirer les dits panneaux, afin que le tube à haute température du compresseur se refroidisse. IMPORTANT Le fabricant ne prendra pas en charge les manipulations abusives des appareils. Le fabricant décline toute responsabilité si l’on ne suit pas toutes les recommandations de ce manuel. Le fabricant se réserve le droit de réaliser les modifications opportunes sans prévenir. 4 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS INSTALLATION 1. Retirer l’emballage (voir schéma 1), placer la machine à sa place en vérifiant qu’elle a l’espace nécessaire pour sa ventilation ; essayer de ne pas la placer près d’autres machines, à moins de 20 cm. (voir schéma 2). Schéma 1 Schéma 2 2. Nettoyer le réservoir avec un chiffon, de l’eau et un détergent neutre non abrasif (voir entretien). 3. Remplir le réservoir jusqu’à 2 ou 3 cm du bord supérieur et placer le couvercle. En remplissant le réservoir, ne pas dépasser le niveau maximum indiqué, pour éviter le débordement du liquide en mettant en marche les agitateurs de pales (voir schéma 3). Schéma 3 4. Avant de raccorder l’appareil au réseau, consulter à l’arrière la plaque des caractéristiques qui indique la tension en voltes et la fréquence en Hz. à laquelle il faut se raccorder. Utiliser une fiche pourvue de prise de terre, conforme aux normes en vigueur. Si la fiche ne possède pas de prise de terre, consulter un spécialiste en électricité. Après avoir vérifié le point précédent, raccorder l’appareil au réseau. 5. Avant d’activer les interrupteurs de la machine, consulter le chapitre “Fonctionnement”, et après sa consultation, mettre la machine en marche. Le système de froid se débranche automatiquement en atteignant la température. Pour la bonne conservation du produit, il est conseillé que la machine reste toujours en fonctionnement. 6. La température de déconnexion du système de froid peut être fixée grâce au thermostat (voir “Fonctionnement”). Sur les machines qui possèdent un thermostat-thermomètre, il faudra tenir compte que la température qui se fixe dans le thermostat correspond à celle du système de froid pour se mettre en marche après un premier débranchement, c’est-à-dire, que si vous réglez la machine à 2ºC, le système de froid se débranchera automatiquement en arrivant à 0ºC, et il se mettra en marche quand la température du liquide remonte à 2ºC. Comme nous voyons, la température fixée dans le thermostat est celle à laquelle le système de froid se met en marche, en gardant la température du produit entre 2 et 0ºC. 7. Pour profiter du droit de garantie, remplir complètement la fiche et l’envoyer dans un délai de 8 jours à partir de la date d’acquisition. MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 5 REFROIDISSEURS DE BOISSONS MACHINES AVEC 1 RÉSERVOIR FONCTIONNEMENT La machine dispose pour sa mise en marche des interrupteurs suivants (voir schéma 4) : - Général /Agitateur ( / ) ; pour sa mise en marche. - Froid ( I/0 ) ; pour refroidir le produit. Schéma 4 RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE MACHINE AVEC THERMOSTAT ÉLECTRONIQUE Ces modèles disposent d’un thermostat-thermomètre électronique qui a son écran sur la partie avant du panneau. La température appropriée est réglée en usine, si l’on veut modifier cette température, agir de la sorte (voir schéma 5). 1º En appuyant et en lâchant le bouton 1 (set), la température fixée 4 apparaît dans le viseur. 2º Après 5 secondes, nous pouvons modifier la température fixée, en appuyant sur le bouton 2 (up) cette dite température montera, et en appuyant sur le bouton 3 (down), elle descendra. Note : On a observé qu’en présence d’un fort champ magnétique, le thermomètre peut marquer une erreur de ±2°C. Schéma 5 NOTE GÉNÉRALE Il faut tenir compte que le système de froid est temporisé, c’est-à-dire que lorsque vous branchez le système de froid, il se mettra aussi en marche mais seulement après quatre minutes ; ce système s’utilise pour équilibrer les pressions à l’intérieur du compresseur. En appuyant sur les interrupteurs, les voyants correspondants situés dans la partie supérieure de chacun s’allumeront. 6 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR Pour le remplissage du réservoir, enlever le couvercle, remplir avec le produit désiré jusqu’à 2 ou 3 cm du bord supérieur et remettre le couvercle. Essayer de ne pas dépasser le niveau maximum conseillé, afin de faciliter la circulation du produit à travers la pompe Lorsque la vente a fait descendre le niveau du produit jusqu’à la hauteur du joint du réservoir, si vous voulez continuer à vendre, nous conseillons de remplir avec plus de produit pour éviter que la machine fonctionne à vide. ENTRETIEN Le nettoyage est la partie la plus importante pour garantir la conservation et la saveur du produit stocké dans le réservoir. Pour le réaliser, il est conseillé de suivre les étapes suivantes : 1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º Éteindre tous les interrupteurs et débrancher l’appareil du réseau. Vider le liquide qui peut rester dans le/les réservoirs. Enlever les couvercles, et extraire les agitateurs de pales en les tirant vers le bas. Extraire le réservoir en le tirant doucement. Enlever le joint en caoutchouc du réservoir. Nettoyer tout avec de l’eau et du savon neutre non abrasif et rincer abondamment à l’eau. Nettoyer aussi l’évaporateur, le récipient en acier inoxydable qui comprend le réservoir, en essayant de ne pas le rayer, avec de l’eau et du savon non abrasif et bien rincer abondamment avec de l’eau. 8º Pour le nettoyage du caoutchouc du robinet ; agir de la manière suivante (voir schéma 6) : Pousser le levier (A) avec une main et avec l’autre extraire en tirant vers le bas (B) le caoutchouc du robinet (C), le laver à l’eau et au savon neutre non abrasif et rincer abondamment à l’eau. 9º Vider quotidiennement le bac d’écoulement (1) (voir schéma 7), l’enlever en le levant légèrement vers le haut (flèche A), le tirer vers l’avant (flèche B), enlever la grille (2) selon la flèche C, vider le contenu et ensuite nettoyer les deux pièces. Remettre la grille sur (2) le bac (1) et le mettre face au panneau frontal (3) selon la flèche D enclenchant les deux petites fenêtres (E) grâce aux deux ergots (F) situés derrière le bac et pousser vers le bas G. 10º Très important (voir schéma 6). Il existe dans la rainure un trou de drainage (D), qu’il faut surveiller pour qu’il ne s’obstrue pas. Ce trou canalise l’eau de la condensation du réservoir et par conséquent, s’il s’obstrue, le nettoyer, et regarder que l’eau s’écoule dans le bac d’écoulement. 11º Une fois réalisée tout cela, remonter tout à nouveau. Après avoir mis le joint du réservoir à sa place, l’humidifier extérieurement afin de faciliter la mise en place du réservoir. Note : La partie intérieure du joint qui est en contact avec le réservoir doit être bien sèche, sinon, nous ne pourrons jamais monter le réservoir à sa place. Schéma 6 Schéma 7 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 7 REFROIDISSEURS DE BOISSONS CONSEILS UTILES FIN DE SAISON A la fin de la saison, ou si le rendement de la machine baisse, il est recommandé de nettoyer le condenseur d’air de la machine (voir schéma 8). Pour le nettoyage du condenseur (B), dans le modèle avec un réservoir, enlever le panneau latéral droit, prendre un pinceau et nettoyer les ailettes (A) en essayant de ne pas les plier. Dans les modèles avec 2 et 3 réservoirs, démonter le panneau arrière pour accéder au condenseur. Schéma 8 8 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS LISTE DES COMPOSANTS MODÈLE H-20/E EURO Nº Référence Description Nº Référence Description 1 SL300350487 Panneau en “U” E-120 V/98 29 SL300350625 Support thermostat électronique V/98 2 SL300350491 Bac supérieur E-120 V/98 30 SL300950737 Complément réglette raccordements PA-52 3 SL300350049 Évaporateur complet E-120 31 SL300310051 Vis inox NFE 27128 M4x10 4 SL300900005 Écrou zinc DIN 934 M3 32 SL300901574 Rondelle inox DIN 125 M5 5 SL300950567 Interrupteur 33 SL300901572 Rondelle de sécurité DIN 6799 M4 6 SL300350624 Panneau de commandes E-120/E V/98 34 SL300901573 Tige robinet 7 SL300350622 Panneau avant E-120 EURO 35 SL300901570 Caoutchouc fixation axe fixe robinet 8 SL300950336 Grille bac d’écoulement GHZ EURO Noir 36 SL300901575 Axe partie fixe robinet 9 SL300950335 Bac d’écoulement GHZ EURO Noir 37 SL300991566 Partie fixe robinet 10 SL300951632 Demi-raccord drainage GHZ Blanc 38 SL300991567 Partie mobile robinet 11 SL300350857 Thermostat électronique V/01 39 SL300903064 Clavette robinet 12 SL300350615 Thermostat électronique avant V/98 40 SL300901599 Caoutchouc fixation axe mobile robinet 13 SL300382029 Caoutchouc robinet 41 SL300901569 Axe mobile robinet 14 SL300951631 Demi-raccord tube drainage GHZ 2001 Blanc 42 SL300901571 Guide tige robinet 15 SL300906167 Écrou zinc DIN 934 M5 43 SL300991565 Ressort robinet 16 SL300901580 Robinet complet 44 SL300901574 Rondelle inox DIN 125 M5 17 SL300008134 Compresseur BP1084Z 220/50 45 SL300901572 Rondelle de sécurité DIN 6799 M4 18 SL37TAH0401 Motoventilateur 120x120 220/50-60 46 SL300310110 Vis laiton DIN 86 M4x8 19 SL300350050 Tube vidange E-120 47 SL300310051 Vis inox NFE 27128 M4x10 20 SL300350410 Relais compresseur BP1084Z 220/50 48 SL300350384 Vis inox NFE 27128 M5x10 21 SL300350411 Clixon compresseur BP1084Z 220/50 49 SL300310112 Vis laiton DIN 933 M4x15 22 SL300500118 Passe-câble PA-107 50 SL300310134 Vis zinc DIN 933 M8x20 23 SL300950210 Vis zinc DIN 933 M4x45 51 SL300951765 Écrou zinc DIN 985 M6 24 SL300950361 Condenseur E-120 52 SL300310354 Rondelle zinc DIN 9021 M6 25 SL300350663 Châssis complet E-120 V/98 53 SL300950441 Vis zinc DIN 933 M6x30 26 SL300951357 Pied nivellement GHZ-14 V/99 54 27 SL300950735 Réglette de raccordements PA-44 55 SL300310201 Écrou inox DIN 934 M5 28 SL300350023 Bras support réglette de raccordements 56 SL300310206 Ecrou laiton DIN 934 M4 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 9 REFROIDISSEURS DE BOISSONS DÉCOUPE MODÈLE H-20/E EURO 10 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS SCHÉMA ÉLECTRIQUE - MODÈLE H-20 | E EURO Numéro Description 1 Interrupteur général et pales 2 Moteur agitateur 3 Thermostat électronique 4 Compresseur 5 Moteur ventilateur MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 11 REFROIDISSEURS DE BOISSONS DÉCOUPE RÉSERVOIR ET PALES Numéro Référence Description 1 SL300350002 Couvercle réservoir E-120 blanc 2 SL300350001 Réservoir E-120 3 SL300382021 Joint réservoir E-120/125 5 SL300350903 Agitateur de pales E-112/120 01 6 SL300350803 Mât agitateur E-120/125 Numéro Référence Description 1 SL300352116 Porte moteur E-112/120 2 SL300352121 Motoréducteur 30 r.p.m. 220/50-60 3 SL300310531 Joint plat 6x24x1 4 SL300352122 Réserve transmission E-120 5 SL300310630 Axe d’ailette E-125 2x25 6 SL300200015 Terminal prise de terre PE-123 D4 7 SL300950583 Vis zinc DIN 7981 B-3’5x9’5 8 SL300350427 Motoréducteur complet E-120 220/50-60 DÉCOUPE MOTEUR PALES 12 MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE REFROIDISSEURS DE BOISSONS PANNES ET CAUSES ANOMALIE 1. La machine ne fonctionne pas du tout. 2. 3. Un des agitateurs ne fonctionne pas. Le voyant du froid ne s’allume pas après allumage de son interrupteur. CAUSE 1.1. La prise de réseau n’est pas correcte. 1.2. Le courant n’arrive pas à la prise qui est branchée. 1.3. Le tuyau d’alimentation a un défaut. 1.4. Interrupteur général défectueux. 1.5. Raccordement fastons de l’interrupteur général défectueux. 2.1. Raccordement du moteur défectueux. 2.2. Interrupteur agitateur défectueux. 2.3. Moteur pales ou pales bloquées. 2.4. Motoréducteur défectueux. 3.1. L’interrupteur de ce réservoir est débranché. 3.2. Voyant fondu. 3.3. Thermostat défectueux ou réglé sur la position arrêt. 4. Le compresseur ne marche pas (*) : 4.1 Le courant ne lui arrive pas. 4.1.1. Temporisateur électronique (seulement machines avec 2 ou 3 réservoirs). 4.2 Le courant arrive. 4.2.1. Condenseur de démarrage (seulement machines avec 2 ou 3 réservoirs). (*) Il faut tenir compte que le démarrage du compresseur est temporisé, il faudra donc attendre au moins 4 minutes après avoir allumé l’interrupteur de froid. 4.2.2. Relais du démarrage. 4.2.3. Protecteur thermique. 4.2.4. Compresseur. MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE 13 REFROIDISSEURS DE BOISSONS PANNES ET CAUSES (CONT.) ANOMALIE 5. 6. 7. 8. 14 La machine ne refroidit rien. Un des réservoirs ne se refroidit pas. Robinet qui coule. Réservoir qui fuit. MODE D’EMPLOI, D’ENTRETIEN ET TECHNIQUE CAUSE 5.1. Électrovalves défectueuses (seulement machines avec 2 ou 3 réservoirs). 5.2. Fuite de gaz réfrigérant 5.3. Condenseur sale. 5.4. Aération insuffisante autour de la machine. 5.5. Motoventilateur en panne. 6.1. Électrovalve défectueuse (seulement machines avec 2 ou 3 réservoirs). 6.2. Thermostat défectueux ou réglé sur la position arrêt. 6.3. Interrupteur de froid défectueux ou en position fermée. 7.1. Caoutchouc du robinet défectueux ou mal posé. 7.2. Réviser ressort robinet. 8.1. Joint réservoir défectueux. FRANCE EUROFRED GROUPE S.A.S. 2 Rue Saint Exupéry Zl de la Lauze 34430 Saint Jean de Vedas Tel. 04 67 14 64 96 www.eurofred.com ">
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