Frymaster Performance Series (MJ40 & MJ50) Gas Fryers Mode d'emploi

Friteuses à gaz
de la série Performance - Modèles MJ40-MJ50
Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien
Ce manuel est mis à jour dès que de nouvelles informations et des modèles sont présentés. Visiter notre site Web pour les
derniers manuels.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Ne pas entreposer ou utiliser d'essence ou
d'autres liquides et vapeurs inflammables
près de cet appareil ou de tout autre
appareil.
MISE EN GARDE
LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER
LA FRITEUSE
*8197413*
Numéro de pièce : FRY_IOM_8197413 10/2016
FRANÇAIS / FRENCH
Non CE et
i
●
●
Raccordement de
gaz
-
-
Raccordem
ent de gaz


Tableau 3 : Catégories de gaz CE
Catégorie
I2E+(S)
I3P
I2 ELL
13P
Pression
G20/G25
G31
G20/G25
G31
Pression
(m bar)
20/25
37
20
50
I2 H
G20
20
FR
II2Esi3P
G20/G25
G31
20/25
37 ET 50
LU
I2E
G20/G25
20/25
ES
II2H3P
NL
II2L3P
IE-PT-GB
II2H3P
G20
G31
G25
G31
G20
G31
20
37 ET 50
25
50
20
37
Pays
BE
DE
DK-GR-IT
Tableau 4 : Tailles de tuyau à gaz
(La taille minimum du tuyau d’arrivée doit être de 38 mm (1 ½ po))
Unité sim ple
2 ou 3 unités
4 unités*
Naturel
Pression
3/4 po (19 mm)
1 po (25 mm)
1-1/4 po (33 mm)
Propane
1/2 po (13 mm)
3/4 po (19 mm)
1 po (25 mm)
* Pour les distances de plus de 20 pi (6 m) ou plus
de 4 raccords ou coudes, augmentez la connexion
d’une taille de tuyau.
EXIGENCES POUR L’AFRIQUE DU SUD (FRITEUSES LPG SEULEMENT)
Cet appareil requiert une pression de fonctionnement de 2,8 kPa. Un régulateur LPG approprié
conforme à la norme SANS 1237 doit être installé.
●
●
●
●
●
●
4.
5.


1.
Allumage de la veilleuse
VEILLEUSE
3.
OFF
OFF
VEILLEUSE
2.
MARCHE
MARCHE
Figure 1
Figure 2





1.
1.
2.
3.
4.
5.
2.
Faire pivoter la poignée vers la gauche afin de
remettre l’huile dans le bassin de friture. Faire
pivoter vers la droite sur les friteuses avec la
décharge-arrière facultative afin d’éliminer l’huile.
3.
4.
7.
1.
Étape 2 – Séparez
les tamis extérieurs
et la grille.
Étape 1 – Saisissez le cadre en
plaçant les pouces sur ces
poignées et désolidarisez le
cadre au coin.
2.
1.
2.
1.
2.
3.
4.
Étapes 1 et 2 - Empilez les tamis
extérieurs et insérez les bords dans le
châssis.
Étape 3 - Insérez la grill entre les tamis
après avoir positionné les tamis dans le
châssis.
Étape 4 - Raccordez le coin et pivotez
le châssis sur les bords libres des
tamis.
Poignée




























A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
FRYMASTER
8700 LINE AVENUE, SHREVEPORT, LA 71106-6800,
318-865-1711
800-551-8633
WWW.FRYMASTER.COM
COURRIEL: [email protected]
Chaque nouvelle pièce d'équipement de Welbilt vient avec KitchenCare™ et vous choisissez le niveau de service qui répond
à vos besoins opérationnels d’un seul restaurant à plusieurs emplacements..
StarCare - Garantie et service à vie, pièces OEM certifiées, inventaire mondial de pièces, performances vérifiés
ExtraCare - CareCode, assistance 24h//24/7, informations de produit en ligne/appareils mobiles
LifeCare - Installation et orientation d'équipement, maintenance planifiée, KitchenConnect™, MenuConnect
Talk with KitchenCare™ - 1-844-724-CARE - www.mtwkitchencare.com
Pour apprendre comment Welbilt et ses marques principales peuvent vous équiper, visitez notre site
Web mondial à www.welbilt.com, puis découvrez les ressources régionales ou
locales disponibles pour vous.
© 2017 Welbilt sauf mention contraire. Tous droits réservés. L'amélioration continue des produits peut nécessiter la modification des spécifications sans préavis.
Numéro de pièce FRY_IOM_8197413 10/2016
FRANÇAIS / FRENCH