AKZ 117
FR
FICHE PRODUIT
IL
Premier-Dernier... Positions des gradins
1.Bandeau de commandes
2.Ventilateur de refroidissement* (non visible)
3.Résistance supérieure (peut être abaissée)
4.Éclairage du four
5.Ventilateur
6.Résistance inférieure (non visible)
7.Charnières de la porte du four
8.Porte du four
Dernier
*N.B. : Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint
une certaine température.
Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain
temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer son
refroidissement correct.
Remarque importante : un kit, se composant d'une vitre de porte de four
et des composants de montage ad hoc, est disponible en option auprès du
Service Après-Vente. Ce kit permet de réduire la température de la surface
extérieure du four. Il est vivement recommandé en présence d'enfants
dans la maison.
Premier
1
2
3
1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.
2. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appuyant qu'une seule fois).
3. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de
puissance (Fonction P).
Code N° 4819 310 39186.
ACCESSOIRES
• Grille
• Plaque à pâtisserie
• Lèchefrite
MISE SOUS TENSION DU FOUR
TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR
Symbole de
fonction
Fonction
Température
présélectionnée/niveau
0
ARRÊT FOUR
-
-
ÉCLAIRAGE DU FOUR
-
Pour allumer l'éclairage du four.
MLTF
(Maintien à température)
35C
Pour maintenir une température constante, soit
35°C soit 60°C.
STATIQUE
200C
Pour cuisiner des aliments sur un gradin.
Préchauffage.
PÂTISSERIE
(Statique+Ventilation)
175C
Pour cuisiner sur deux gradins, à la même
température.
GRIL
3
Pour faire griller de petites pièces de viande, du
pain, etc.
TURBOGRIL
(Gril+Ventilation)
3
Pour cuire de grosses pièces de viande.
PROGRAMME
P1
Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.
5019 310 54951
Description des fonctions
(voir détails dans le manuel d'utilisation)
Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant,
l'afficheur indique “
”.
Pour mettre le four sous tension :
•
tournez le bouton 1 sur “0”.
•
appuyez sur la touche 2. L'affichage indique “--:--”.
POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU
PROGRAMMATEUR.
TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS
ALIMENTS
Fonction
Gradin Tempé- Temps de
Préchauffage
(à partir rature
cuisson
(10 minutes)
du bas)
(°C) (minutes)
ALIMENTS
Fonction
Gradin
Temps de
Préchauffage
Niveau de
(à partir
cuisson
(5 minutes)
brunissage
du bas)
(minutes)
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS
VIANDE
Agneau,
chevreau,
mouton
X
2
200
60 - 80
Biftecks d'aloyau
X
4
5
35 - 45
X
2
190
60 - 80
Côtelettes
X
4
5
30 - 40
Rôti
(veau, porc, bœuf)
(1 kg)
X
2
200
70 - 90
Saucisses
X
4
5
30 - 40
-
2
190
60 - 80
Côtes de porc
X
4
5
25 - 35
Poulet,
lapin,
canard
X
2
200
70 - 80
Poisson
X
4
5
30 - 40
-
2
190
70 - 80
Pattes de poulet
X
4
5
35 - 40
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
(génoises)
Fonction
Préchauffage Gradin (à
(10
partir du
minutes)
bas)
Tempé- Temps de
rature
cuisson
(°C) (minutes)
X
2
160
30 - 40
-
3
160
30 - 40
-
2
180
90 - 95
-
2
170
90 - 95
X
2
180
25 - 35
-
2
180
30 - 40
X
2
200
40 - 45
-
2
180
45 - 50
X
2
180
20 - 30
-
2-4
180
25 - 35
X
2-4
190
25 - 35
X
2-4
190
30 - 40
X
2
200
50 - 55
X
2
200
40 - 50
Lasagne
X
2
200
45 - 55
Tartes aux fruits
fourrées,
par exemple,
ananas, pêche
X
2
200
35 - 45
-
2
180
40 - 50
X
2
90
120 - 150
-
2-4
100
120 - 150
X
2
200
15 - 25
X
2-4
200
20 - 30
X
2
190
30 - 40
X
2
190
40 - 50
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Dinde (6
kg) + niveau. 3
brunissage
X
1
200
160 - 180
Kebabs
X
4
5
30 - 35
X
1
190
150 - 180
Echine de porc
X
4
5
20 - 35
X
2
200
120 - 130
Demi-poulets
X
3
5
45 - 50
X
2
190
110 - 120
Demi-poulets
-
3
5
45 - 55
Strudel aux
pommes
Oie (2 kg)
Biscuits
POISSON (ENTIER)
(1-2 kg)
Daurade, loup de
mer, thon,
saumon, truite
POISSON
(TRANCHES)
(1 kg)
Espadon, thon,
saumon, morue
X
2
200
60 - 70
Poulets entiers
-
3
5
60 - 70
-
2-3
190
60 - 70
Rôti
(porc, bœuf)
-
3
5
75 - 90
Canard
-
2
5
80 - 90
X
2
200
45 - 55
Gigot d'agneau
-
3
5
90 - 120
Rosbif
-
3
5
90 - 120
Pommes de terre
au four
-
3
5
40 - 50
Tranches
d'espadon
-
3
5
35 - 45
X
2
190
45 - 55
REMARQUE IMPORTANTE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les
fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser
également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).
ALIMENTS
LÉGUMES
Poivrons farcis
Gradin (à Tempé- Temps de
Préchauffage
Fonction
partir du rature cuisson
(10 minutes)
bas)
(°C) (minutes)
X
2
190
35 - 45
-
2
190
50 - 60
X
2
200
50 - 55
-
2
190
35 - 45
X
2
200
40 - 50
-
2
190
45 - 50
X
2
200
35 - 45
-
2
190
40 - 50
Tomates farcies
Pommes de terre
au four
Légumes au gratin
(par exemple ,
fenouil, chou,
asperge, céleri)
Choux à la crème
Tourtes
Meringues
Vol-au-vent
Soufflés
CR - UNITE DE COMMANDE
ELECTRONIQUE DU FOUR
Z7 - DISPOSITIF DE CONTROLE ET DE
LIMITATION DE LA TEMPERATURE
E1 - RESISTANCE SUPERIEURE
H1 - RESISTANCE INFERIEURE
L - AMPOULE DU FOUR
M1 - LOGEMENT DU VENTILATEUR
M2 - VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
S - LOGEMENT DE LA SONDE DE
TEMPERATURE
R9 - RELAIS DU CONDUCTEUR PRINCIPAL
W - BORNIER DU SECTEUR
W5 - TEST DE RIGIDITE DU BORNIER
X1 - MISE A LA TERRE DU MEUBLE
X9 - MISE A LA TERRE DE LA RESISTANCE
SUPERIEURE
00
11
22
33
44
55
66
77
88
99
09
29
49
69
90
45
-
NOIR
BRUN
ROUGE
ORANGE
JAUNE
VERT
BLEU
VIOLET
BLEU CIEL
BLANC
BLANC-NOIR
BLANC-ROUGE
BLANC-JAUNE
BLANC-BLEU
GRIS
JAUNE-VERT
4619 619 03722
">
