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FICHE PRODUIT BMZD 6200 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure (peut être abaissée) Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction 0 ARRÊT DU FOUR - ÉCLAIRAGE • Pour allumer l’éclairage du four. VIANDES POISSONS • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. • Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION/ PÂTISSERIE • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène. • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL • Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. TURBOGRIL • Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. DÉCONGÉLATION • Pour décongeler les aliments à température ambiante. • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent. Premier gradin ACCESSOIRES Plaque à pâtisserie : Description de la fonction Grille : BANDEAU DE COMMANDES MODE D’EMPLOI DU FOUR 1 1. Bouton de sélection des fonctions 2. Programmateur électronique 3. Bouton thermostat 5019 410 56238 2 3 Boutons escamotables • Appuyez au centre du bouton. • Le bouton sort. • Tournez-le sur la position désirée. En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale. • Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. En fin de cuisson : • Tournez le bouton sur la position “0”. Gradin en partant du bas Température (°C) Temps de cuisson min. Agneau/veau/bœuf/porc 2 200 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 70-80 Dinde/oie 2 200-210 100-180 Poisson 2 190-200 50-80 Tomates et poivrons farcis / pommes de terre rôties 2 190 50-60 Gâteaux levés 2 180 40-50 Tourtes fourrées 2 180-190 45-90 Biscuits 2 180 20-40 Lasagnes 2 190-200 40-50 Pizzas/pain 2 225- 250 5-10 Toasts 3/4 200-225 40-50 Côtelettes/saucisses/brochettes 3/4 200-225 40-50 Demi-poulet 3 200-225 40-50 Poulets entiers 2/3 200-225 60-70 Rosbif 2 200-250 60-70 Rôtis 2/3 200-225 60-80 Poisson (entier) 3 190-200 40-50 ALIMENTS Fonction Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.