FICHE PRODUIT
BMZD 6200
FR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure (peut être abaissée)
Éclairage arrière du four
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l’éclairage du four.
VIANDES POISSONS
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à
l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
VENTILATION/
PÂTISSERIE
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
d’obtenir une cuisson plus homogène.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les
fougasses).
GRIL
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des
légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de
la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier
gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
TURBOGRIL
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez
de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le
premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se
dessèchent.
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Plaque à pâtisserie :
Description de la fonction
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
MODE D’EMPLOI DU FOUR
1
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Programmateur électronique
3. Bouton thermostat
5019 410 56238
2
3
Boutons escamotables
• Appuyez au centre du bouton.
• Le bouton sort.
• Tournez-le sur la position désirée.
En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au
centre pour le remettre dans sa position initiale.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L’éclairage du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position “0”.
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
Agneau/veau/bœuf/porc
2
200
90-110
Poulet, lapin, canard
2
190-200
70-80
Dinde/oie
2
200-210
100-180
Poisson
2
190-200
50-80
Tomates et poivrons farcis /
pommes de terre rôties
2
190
50-60
Gâteaux levés
2
180
40-50
Tourtes fourrées
2
180-190
45-90
Biscuits
2
180
20-40
Lasagnes
2
190-200
40-50
Pizzas/pain
2
225- 250
5-10
Toasts
3/4
200-225
40-50
Côtelettes/saucisses/brochettes
3/4
200-225
40-50
Demi-poulet
3
200-225
40-50
Poulets entiers
2/3
200-225
60-70
Rosbif
2
200-250
60-70
Rôtis
2/3
200-225
60-80
Poisson (entier)
3
190-200
40-50
ALIMENTS
Fonction
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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