Notice d’utilisation
Friteuse
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CONSIGNES DE SECURITE
Lisez attentivement ces instructions avant d’utiliser l’appareil et conservez-les pour pouvoir les consulter
lorsque vous en aurez besoin.
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Avant de brancher votre appareil, vérifiez que la tension d’alimentation indiquée sur la plaque signalétique
de l’appareil corresponde bien à celle de votre installation électrique.
Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement. N’utilisez pas la friteuse à
l’extérieur. N’utilisez l’appareil que comme indiqué dans ce mode d’emploi.
Cet appareil est muni d’une prise de terre. Il doit être branché sur une prise murale équipée d’une prise
de terre, correctement installée et reliée au réseau électrique conformément aux normes en vigueur.
N’utilisez pas l’appareil :
a - si la prise ou le câble d’alimentation est endommagé(e),
b - en cas de mauvais fonctionnement,
c - si l’appareil a été endommagé de quelque façon que ce soit.
Si le câble d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout danger.
Débranchez toujours votre appareil après chaque utilisation et laissez-le refroidir avant de le nettoyer, de
le ranger ou de le déplacer.
Une extrême prudence est recommandée lorsque vous devez déplacer la friteuse remplie d’huile.
Ne déplacez jamais la friteuse lorsque l’huile est encore chaude !
Pour éviter tout choc électrique, n’immergez jamais le câble d’alimentation, la prise ou la friteuse dans
l’eau ou tout autre liquide.
Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. Eteignez-le quand vous ne l’utilisez pas.
Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
Maintenez-le hors de la portée des enfants. Si l’appareil est utilisé en leur présence, soyez vigilant.
Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant
d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles
aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur
sécurité.
Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.
Déroulez toujours complètement le câble d’alimentation de son logement lorsque vous utilisez la friteuse.
Cet appareil doit être installé sur une surface plane et stable, éloignée de toute source de chaleur
du type cuisinière à gaz ou électrique ou près d’un four chauffant.
Ne tentez pas de réparer l’appareil vous-même, ceci pourrait vous mettre en danger. Consultez toujours
une personne qualifiée pour le faire afin d’éviter tout danger.
Lorsque vous débranchez le câble, tirez-le toujours au niveau de la fiche ; ne tirez pas sur le câble lui-même.
Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation sur le rebord d’une table ou d’un plan de travail ou près
d’une surface chaude.
Ne pas manipuler la friteuse avec les mains humides.
N’utilisez que les accessoires d’origine fournis avec cet appareil. L’usage d’accessoires non recommandés
par le fabricant pourrait occasionner des blessures.
Le niveau d’huile dans la cuve doit toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX » indiqués
sur la paroi de la cuve.
En cas de fuite de l’appareil, contactez le service après-vente de votre magasin revendeur.
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DESCRIPTION DE L’APPAREIL
1. Bouton de déverrouillage du panier
2. Poignée
3. Panier à frites
4. Couvercle amovible
5. Guide de cuisson
6. Bouton d’ouverture du couvercle
7. Hublot de contrôle
8. Pare-vapeur
9. Voyant lumineux de mise sous tension
10. Témoin lumineux de température
11. Bouton marche/arrêt de la friteuse
12. Thermostat réglable
13. Enrouleur de cordon
14. Cordon d’alimentation
15. Bac de condensation : permet de récupérer l’eau de
condensation du couvercle. Epongez l’eau lorsque
cela est nécessaire.
16. Poignée de transport (x 2)
17. Couvercle du filtre anti-graisse (blanc) et
anti-odeur (noir)
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Puissance : 1800 W
Tension d’alimentation : 230 V~ 50 Hz
Contenance en huile : 2.5 litres
Capacité totale du panier : 1 Kg *
(*) Remarque : pour des frites plus croustillantes, il est recommandé de placer une quantité de frites de 800 gr
maximum dans le panier.
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UTILISATION
Avant la première utilisation
Nettoyez le couvercle, le pare-vapeur, la cuve et le panier avec une éponge et du liquide vaisselle. Séchez.
Première utilisation
Lors de la première utilisation, la cuve à huile et le panier peuvent émettre une légère odeur : ceci est normal
et ne se produira plus par la suite.
Remplissez la cuve
1 - Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton d’ouverture du couvercle.
2 - Retirez le panier à frire et remplissez la cuve d’huile. Vous pouvez également utiliser une matière grasse
solide. Faites-la fondre lentement dans une casserole séparée avant de la transférer dans la cuve.
Nous vous conseillons d’utiliser de l’huile d’arachide, de l’huile végétale ou de l’huile de colza, etc.
Ne mélangez pas différentes natures de matières grasses.
Remarque : Notez qu’il faut moins de matière grasse solide que liquide pour une même quantité d’aliments
à frire. Par exemple, la quantité équivalente à 2 litres d’huile n’est que de 1750 g de matière grasse solide.
Le niveau d’huile dans la cuve doit toujours être maintenu entre les marques « MIN » (2 L) et
« MAX » (2,5 L) indiqués sur la paroi interne de la cuve (voir Fig. 1).
Vérifiez avant chaque cuisson et rectifiez si nécessaire avec la même huile ou matière
grasse.
N’ajoutez pas d’eau ou d’aliments humides dans l’huile en cours de cuisson, même de petites
quantités d’eau peuvent faire éclabousser l’huile.
3 - Frottez la face intérieure du hublot avec de l’huile froide ou de la matière grasse (selon ce que vous utilisez)
pour empêcher qu’une condensation ne se produise et pour pouvoir regarder les aliments durant la cuisson.
Ne jamais brancher la friteuse quand la cuve est vide. Mettre toujours l’huile avant de brancher la
friteuse.
Positionnement du panier
4 - Placez le panier à frire dans la cuve. Tirez le bouton de déverrouillage
de la poignée vers l’arrière, ce qui libèrera la poignée vers le bas et
entraînera la descente du panier dans l’huile.
Remarque : pour remonter le panier, relevez la poignée jusqu’au « clic » de verrouillage.
Préchauffage
5 - Préchauffer l’huile est nécessaire.
6 - Fermez le couvercle de la friteuse.
7 - Branchez l’appareil et appuyez sur le bouton marche/arrêt.
8 - Réglez le thermostat selon les aliments que vous allez frire (Cf. le « Guide de cuisson »). Dès que le
voyant de température s’éteint, cela signifie que l’huile est à la température souhaitée et que la cuisson
peut commencer.
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Préparation du panier pour la cuisson
9 - Après le préchauffage, levez le panier et bloquez-le en position levée.
10 - Ouvrez le couvercle de la friteuse en appuyant sur le bouton d’ouverture.
11 - Placez les aliments dans le panier. Les aliments à cuire doivent être le plus sec possible ou congelés.
Remarques : Secouez bien les aliments surgelés pour détacher les morceaux de glace en dehors de la friteuse.
Coupez les aliments de la même taille pour qu’ils cuisent de façon homogène. Evitez les morceaux trop épais.
Réduisez les quantités pour les surgelés. Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites de
sécurité.
Plongez le panier
12 - Pour éviter toute éclaboussure lorsque l’eau des aliments entre en contact avec l’huile, fermez le couvercle
puis baissez lentement le panier dans l’huile en déverrouillant la poignée.
13 - Rabattre la poignée dans son logement.
Attention : ne posez pas la main au-dessus du filtre, ni sur le hublot. La vapeur et le verre du hublot sont
brûlants.
Vous pouvez suivre la progression de la cuisson en remontant le panier et en regardant par le hublot.
Ne pas ouvrir le couvercle de l’appareil lors de la friture afin d’éviter toute brûlure.
Retirez les aliments
14 - Lorsque vos aliments sont cuits, levez le panier jusqu’au verrouillage de la poignée. Attendez quelques
secondes avant d’ouvrir le couvercle afin que la pression de la vapeur diminue.
15 - Ouvrez le couvercle à l’aide du bouton d’ouverture du couvercle.
16 - Egouttez.
17 - Sortez le panier.
Pour une 2ème préparation :
Attendez l’extinction du voyant avant de plonger les aliments.
Rectifiez le niveau d’huile ou de matière grasse si nécessaire.
Remarque : Salez et poivrez en dehors de la friteuse pour préserver la matière grasse.
Arrêtez l’appareil
La dernière friture terminée, tournez le thermostat sur la position 0.
Débranchez l’appareil.
Laissez refroidir la friteuse (1 à 2 heures).
Rentrez le câble d’alimentation dans son logement.
DISPOSITIF DE SECURITE
La friteuse possède un dispositif de sécurité, en cas de défaillance du système du thermostat, le circuit
électrique se coupe automatiquement pour prévenir d’une surchauffe.
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GUIDE DE CUISSON
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités, de l’épaisseur
des aliments et du goût de chacun.
Aliments
Crevettes entières
Beignets de poisson
Filets
Frites
Température
170°C
170°C
170°C
170°C
Temps de cuisson
2-4 min
3-5 min
5 min
8-10 min
CONSEILS D’UTILISATION
Assurez-vous toujours d’utiliser une bonne qualité d’huile pour la friteuse. Les huiles d’arachide, végétales ou
de colza sont idéales, n’utilisez pas de margarine, d’huile d’olive ou du beurre.
Prenez en compte la nature des aliments à frire avant de sélectionner la température de cuisson. Remarque :
les aliments précuits nécessitent une température de cuisson supérieure à la température des aliments crus.
Ne placez pas la friteuse sous des placards muraux pour éviter la déformation des meubles avec la vapeur.
Faites cuire complètement les aliments. Souvenez-vous que les aliments commenceront à devenir dorés avant
qu’ils ne soient entièrement cuits.
ENTRETIEN
Récupérez les petits morceaux d’aliments restés dans la matière grasse avec une écumoire.
La matière grasse doit être filtrée après chaque utilisation à l’aide d’un papier filtre.
Ne versez pas la matière grasse usagée dans l’évier.
Changez la matière grasse toutes les 5 à 10 utilisations maximum. Une matière grasse « propre » conserve la
légèreté et la qualité gustative des aliments.
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NETTOYAGE
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Assurez-vous que l’appareil est bien débranché avant de le nettoyer.
Attendez que la friteuse ait complètement refroidi avant de procéder au nettoyage.
Attendre dans tous les cas 1 ou 2 heures après utilisation avant de vous servir à nouveau de votre
friteuse pour éviter tout risque de brûlure.
N’immergez pas l’appareil dans l’eau quand vous le nettoyez.
Ne déplacez jamais votre friteuse lorsque l’huile est encore chaude.
L’huile peut être utilisée plusieurs fois. Pour la conserver, laissez-la dans la friteuse et fermez le couvercle.
L’huile doit être filtrée après chaque utilisation.
Pour nettoyer la friteuse, videz l’huile, et essuyez les parois de la cuve avec du papier absorbant, puis
avec un chiffon doux humide imbibé d’un peu de liquide vaisselle. Puis les rincer à l’aide d’un chiffon
humide, et séchez-les avec un chiffon doux. L’intérieur de la friteuse est en aluminium. Pour éviter de
l’endommager, n’utilisez jamais de produits abrasifs, ni d’ustensiles tranchants.
L’extérieur de la friteuse peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon humide. N’utilisez jamais de produits
abrasifs.
Le panier peut être lavé à l’eau chaude savonneuse.
Epongez l’eau de condensation éventuelle contenue dans le bac de condensation.
Contrôlez régulièrement l’état des filtres. Les changer lorsqu’ils sont abimés ou surchargés en graisse. Le
filtre anti-graisse (blanc) peut être lavé à l’eau chaude. Laissez-le sécher à plat et vérifiez qu’il soit bien
sec avant de le réinstaller. Le filtre anti-odeur (noir) doit être remplacé. Vous pouvez vous procurer
des filtres adaptables dans le commerce (à découper à la dimension adéquate). Lorsque vous insérez
les nouveaux filtres, placez le filtre noir en haut et le filtre blanc en bas. Le filtre
blanc est en nylon et le filtre noir est composé de carbone. Le filtre blanc absorbe
la vapeur et le filtre noir absorbe l’huile.
Vous pouvez détacher le couvercle pour le nettoyer en le soulevant vers le haut.
Enlevez toujours le filtre et le couvercle du filtre avant de nettoyer le couvercle.
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Attention :
Ce logo apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil dont
le traitement en tant que déchet rentre dans le cadre de la directive
2002/96/CE du 27 janvier 2003, relative aux déchets d’équipements
électriques et électroniques (DEEE).
La présence de substances dangereuses dans les équipements électriques
et électroniques peut avoir des effets potentiels sur l’environnement et
la santé humaine dans le cycle de retraitement de ce produit.
Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être
débarrassé avec les déchets municipaux non triés.
En tant que consommateur final, votre rôle est primordial dans le cycle de réutilisation, de
recyclage et les autres formes de valorisation de cet équipement électrique et électronique.
Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales
(déchetteries) et les distributeurs.
Vous avez l’obligation d’utiliser les systèmes de collecte sélective mis à votre disposition.
Conditions de garantie :
Ce produit est garanti contre toute défaillance résultant d’un vice de fabrication ou de
matériau. Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d’une mauvaise
installation, d’une utilisation incorrecte, ou de l’usure normale du produit. La durée de
garantie est spécifiée sur la facture d’achat.
Sourcing & Création
CRT LESQUIN,
F-59273 FRETIN
Fabriqué en R.P.C.
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