MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Blocs Chauffants Pour Produits En Attente Brevet U.S. N°6175099, 6262394 Autres brevets U.S. et internationaux en cours FWM3-23 FWM3-22 FWM3-24 FWM3-42 Pour obtenir des informations ou de l'aide technique, appelez le : NUMÉRO SANS FRAIS (800) 735-DUKE (3853) ou le (314) 231-1130 Pour obtenir des informations ou de l'assistance technique concernant le système chauffe-plats minuté ICC de qualité supérieure, composez le numéro suivant : (877) 422-8788 ou le (631) 673-5100 156933K Cette page part intentionnellement le vide. MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION DU CONSTRUCTEUR...................................................................................................................................................... 3 FIGURE 1.1, FICHE DE SPÉCIFICATIONS ................................................................................................................................................. 4 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION............................................................................................................................................................. 4 UNITÉS EMPILABLES................................................................................................................................................................................. 4 CONNEXIONS DE COMMUNICATION ENTRE APPAREILS ...................................................................................................................... 4 GUIDE D'ENTRETIEN PÉRIODIQUE, LISTE DE VÉRIFICATIONS, NETTOYAGE ..................................................................................... 4 DÉPANNAGE.............................................................................................................................................................................................. 4 INDICATIONS DE DÉFAUTS DU CONTRÔLE ÉLECTRIQUE..................................................................................................................... 4 PROCÉDURE DE CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE................................................................................................................................... 4 PROGRAMMATION DU CONTRÔLE .......................................................................................................................................................... 4 LISTES DE PIÈCES ET ILLUSTRATIONS.................................................................................................................................................. 4 SCHÉMA DE CÂBLAGE.............................................................................................................................................................................. 4 Nom du fabricant: Adresse: Modèle N°: Introduction du constructeur Le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente de Duke a été développé en réponse au besoin de Burger King, pour des capacités étendues de stockage de nourriture, pour fournir une qualité de nourriture régulièrement excellente, juste à point, dans le cadre de la cuisine "HIYW". Le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente de Duke utilise la technologie de maintien brevetée par "puits de chaleur", qui fournit une distribution de chaleur régulière plats d'aliments par le dessous et les côtés. Cela permet à des aliments pré-cuits d'être maintenus pour des durées étendues sans dégradation notable de la qualité, ce qui réduit les déchets et gaspillages. Les compartiments autonomes, formés individuellement, du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente de Duke éliminent l'odeur de nourriture et la contagion des goûts. Comme ces compartiments sont étanches et modelés sur la taille des plats, il n'y a pas besoin de démontage pour le nettoyage et le changement de produits. La conception unique du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente de Duke permet un fonctionnement à la même température pour tous les groupes de produits existants. Cette température convenue de 88°C (190°F) est réglée à l'avance en usine. Cela réduit les risques de performance inégale entre des restaurants Burger King de différents lieux. Une seconde température fixée à l'avance est incluse dans le contrôle, pour une capacité d'expansion ultérieure. Elle est pour le moment également réglée sur 88°C (190°F). Le dispositif de conservation du produit est conçu aussi pour réchauffer le produit. Pour ce faire, le thermostat doit être à plus de 200° F. Se reporter aux instructions contenues en page 8 pour la consigne. REMARQUE: Seul le personnel qualifié peut changer les réglages d’usine. REVISED: Feb. 21, 2005 3 of 20 Duke Manufacturing Co. 2305 N. Broadway St. Louis, MO 63102 FWM3-22-120 FWM3-22-208 FWM3-22-230 FWM3-22-240 FWM3-24-120 FWM3-24-208 FWM3-24-230 FWM3-24-240 FWM3-23-120 FWM3-23-208 FWM3-23-230 FWM3-23-240 FWM3-42-120 FWM3-42-208 FWM3-42-230 FWM3-42-240 N° de Série: Date réception: Date installation: Téléphone sans frais: (800) 735-DUKE (3853) Télécopie: (314) 231-5074 N° du Service central: Nom du Service local N° du service local Besoins pour l'installation Liaison d'alimentation : Raccord de câble IEC 60320 C20. S'adapte au câble IEC 60320 C19. ! ATTENTION ! Risque d'incendie ou d'électrocution. Utilisez seulement un cordon de bonne taille approuvé IEC 60320 C19 en terminaison pour l'alimentation secteur. U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA 1.1, FICHE DE SPéCIFICATIONS MODÈLE FWM3-22 Shipping Weight: 61 lbs/27.7 Kg Electrical: FWM3-22-120 FWM3-22-208 FWM3-22-230 FWM3-22-240 120 V, 6.7 A, 800 W, 50/60 Hz 208 V, 5.8 A, 1200 W, 50/60 Hz 230 V, 5.2 A, 1200 W, 50/60 Hz 240 V, 5.0 A, 1200 W, 50/60 Hz U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 4 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA 1.2, FICHE DE SPÉCIFICATIONS MODÈLE FWM3-23 Shipping Weight: 83.5 lbs/37.9 Kg Electrical: FWM3-23-120 FWM3-23-208 FWM3-23-230 FWM3-23-240 120 V, 10.0 A, 1200 W, 50/60 Hz 208 V, 8.7 A, 1800 W, 50/60 Hz 230 V, 7.8 A, 1800 W, 50/60 Hz 240 V, 7.5 A, 1800 W, 50/60 Hz POWER U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 5 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA 1.3,FICHE DE SPÉCIFICATIONS MODÈLE FWM3-24 Shipping Weight: 100 lbs/45 Kg Electrical: FWM3-24-120 FWM3-24-208 FWM3-24-230 FWM3-24-240 120 V, 13.3 A, 1600 W, 50/60 Hz 208 V, 11.5 A, 2400 W, 50/60 Hz 230 V, 10.4 A, 2400 W, 50/60 Hz 240 V, 10.0 A, 2400 W, 50/60 Hz T OP S HELF B OT TOM SHELF P OWER U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 6 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA 1.4, FICHE DE SPÉCIFICATIONS MODÈLE FWM3-42 Shipping Weight: 100 lbs/45 Kg Electrical: FWM3-42-120 FWM3-42-208 FWM3-42-230 FWM3-42-240 120 V, 13.3 A, 1600 W, 50/60 Hz 208 V, 11.5 A, 2400 W, 50/60 Hz 230 V, 10.4 A, 2400 W, 50/60 Hz 240 V, 10.0 A, 2400 W, 50/60 Hz U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 7 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits INSTRUCTIONS D'INSTALLATION 1. Placez le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente sur une surface stable. 2. Reliez le cordon d'alimentation sur une prise IEC 60320 C20 en utilisant un cordon amovible approuvé. 3. Suivez les instructions trouvées dans le manuel d'utilisation, GUIDE D'ENTRETIEN PÉRIODIQUE, LISTE DE VÉRIFICATIONS ET NETTOYAGE. ! ATTENTION ! Risque d'incendie ou d'électrocution. Remplacer avec l’ensemble de cordon duke no. 156400 Vis CONNECTEUR ÉLECTRIQUE TEC 60320 AVEC ATTACHE DE CORDON CÔTÉ DES COMMANDES PRISE DE DONNÉES RJ11 La meilleure manière de brancher est de desserrer la vis, enfoncer la prise et resserrer la vis. UNITÉS EMPILABLES Le module de Blocs Chauffants Pour Produits En Attente FWM3-24 est conçu pour permettre des possibilités d'empilage limitées. Cette section décrit comment empiler en toute sécurité les chauffe-plats. ÉTAPE 1 ÉTAPE 2 Enlevez la plaque de base de tous les modules de Blocs Chauffants Pour Produits En Attente qui sont à empiler, sauf pour celui qui sera en dessous. Cette plaque tient par deux vis sur le dessous du module de chauffe-plats. Mettez l'unité du bas en position, puis placez dessus l'unité suivante. Le dessus du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente inférieur s'encastre dans la base de l'unité du dessus. AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BASCULEMENT! Ne pas empiler plusieurs appareils FWM3-42. Pas plus de 3 Blocs Chauffants Pour Produits En Attente par pile. Ne posez pas la pile sur une surface qui pourrait elle-même basculer facilement. U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 8 of 20 Armoire de conservation des produits MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Connexions de communication entre appareils Voici les deux types de connexion pouvant être faites chez l'utilisateur : plaque spécialisée et plaque principale. Connexion de l'appareil avec plaque principale L'appareil avec plaque principale MB-1 ayant sa boîte noire ICC intégrée peut être identifié à titre de chauffe-plats avec barres de minuterie sur les deux côtés, utilisant les raccords Warmer #2 (chauffe-plat n°1) et Warmer #3 (chauffe-plats n° 3), conformément à la figure 2.1. Possédant un câblage interne, cet appareil est prêt à l'utilisation. Si un restaurant emploie deux appareils sur la plaque principale, leS deuxième et troisème appareils peutvent être identifié à titre de chauffe-plats avec barres de minuterie sur chaque côté, utilisant la connexion illustrée dans la figure 2.1. Pour faire fonctionner ce deuxième appareil, brancher le câble fourni sur le raccord n° 2 du MB-1 et sur la prise unique de l'appareil MB-2. Pour dèmarrer le troisème appareil, brancher le cáble fourni entre le raccord n° 3 du MB-1 et le raccord du MB-2. Si la barre de suiseur ICC est fournie, il faut la brancher au raccord n° 3 du MB-1 conformément à la figure 2.1. La connexion de programmation est utilisée avec l'appareil de programmation Palm Pilot fourni par ICC. SCHÉMA 2.1 Connexion de l'appareil avec plaque spécialisée L'appareil avec plaque spécialisée SB-1 ayant sa boîte noire ICC intégrée peut être identifié à titre de chauffe-plats avec une barre de minuterie, utilisant les raccords Warmer #2 (chauffe-plat n°2) et Warmer #3 (chauffe-plats n° 3), conformément à la figure 2.2. Possédant un câblage interne, cet appareil est prêt à l'utilisation. L'appareil avec plaque spécialisée SB-2 possède une barre de minuterie et une prise type téléphone, conformément à la figure 2.2. Pour faire fonctionner cet appareil, brancher le câble fourni sur le prise n°2 du SB-1 et sur la prise unique de l'appareil SB-2. La connexion n° 3 sur le SB-1 est employée si un troisième appareil est utilisé. La connexion de programmation est utilisée avec l'appareil de programmation Palm Pilot fourni par ICC. SCHÉMA 2.2 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 9 of 20 Armoire de conservation des produits MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT GUIDE D'ENTRETIEN PÉRIODIQUE, LISTE DE VÉRIFICATIONS, NETTOYAGE QUOTIDIEN PROCÉDURE DE DÉMARRAGE 1. Assurez-vous que les bons couvercles de plats sont insérés aux bons endroits pour les produits friture ou grillade. 2. Placez l'interrupteur d'alimentation sur l'avant du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente en position de marche (ON). 3. Vérifiez que les voyants de chauffage (HEAT) sont allumés en haut et en bas. 4. Laissez le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente prendre sa température pendant au moins 20 minutes (ou jusqu'à l'extinction du voyant HEAT).. INSTRUCTIONS D'UTILISATION/RÉGLAGES 1. Si un voyant "SERVICE" s'allumait durant le fonctionnement du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente, 2. arrêtez l'utilisation du bloc concerné jusqu'à la réparation du module. Fonctionnez en utilisant la barre de menu comme indiqué dans le manuel d'utilisation du tableau d'affichage de menu. PROCÉDURE DE FERMETURE 1. Passez l'interrupteur d'alimentation sur sa position d'arrêt (OFF). 2. Enlevez tous les plats et couvercles de plats. 3. Laissez refroidir pendant environ 30 minutes. 4. Nettoyez le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente comme indiqué dans les instructions de nettoyage quotidien. 2. INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE 1. Lavez l'intérieur et l'extérieur du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente avec un chiffon imbibé d'une solution d'eau chaude avec du détergent doux. Nettoyez les plats et couvercles de plats avec une solution d'eau chaude et de détergent doux. Assurezvous de bien rincer les plats en plastique et les couvercles. Attention ! Danger de choc électrique. Ne pas laver avec de l’eau à très haute pression ou avec un tuyau.. N'utilisez pas de nettoyants caustiques, de produits avec acide ou ammoniac, d'abrasifs ou de chiffons rêches. Cela pourrait endommager les surfaces en acier inoxydable et en plastique. ! Avertissement ! Le fond et les côtés des cavités de chauffe sont très chauds et refroidissent lentement. U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 10 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits Dépannage Il n'y a pas de pièces remplaçables par l'utilisateur sur le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente de Duke. Si un mauvais fonctionnement survient, vérifiez le branchement de l'appareil et tous les interrupteurs et disjoncteurs. Si le problème persiste, contactez votre agent agréé de la Sté. Duke Manufacturing ou appelez le 1-800-734-3853. INDICATIONS DE DÉFAUTS DU CONTRÔLE ÉLECTRIQUE Le voyant de service est situé sur l'avant du contrôle, près du voyant de chauffage (voir l'illustration). Il donne une indication d'alerte à l'opérateur sur une panne du circuit de chauffage. Quand il est allumé, le bloc concerné ne doit pas être utilisé jusqu'à la correction de la cause du problème par un technicien de dépannage qualifié. Les conditions anormales qui amènent le contrôle à allumer ce voyant sont les suivantes: 1. Défaut par dépassement de température - Ce défaut est détecté quand le contrôle voit que la température mesurée du bloc est plus élevée que la température de consigne fixée en usine. Cela arrive quand l'alimentation n'est pas enlevée de l'élément de chauffage une fois que le bloc a atteint sa température de consigne, le contrôle le signale par allumage du voyant de service. Le thermostat de limite haute empêche la température de dépasser le niveau de sécurité, en coupant à 121°C (250°F. 2. VO YANT DE S E R V IC E Défaut par température insuffisante - Ce défaut est détecté quand le contrôle voit que la température mesurée du bloc est moins élevée que la température de consigne fixée en usine pendant plus de 30 minutes consécutives. Cela arrive quand le circuit d'alimentation est ouvert ou que le signal de retour RTD est défectueux, le contrôle le signale par allumage du voyant de service. E M P LA C E M E NT D U THERM O CO UPLE SCHÉMA 3 PROCÉDURE DE CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE 1. Un thermomètre numérique qui a été calibré doit être utilisé pour une lecture précise de la température. Pour mesurer les températures, utiliser une sonde thermique de surface. 2. Aucun plat de cuisson ne doit se trouver dans les cavités durant le préchauffage et la vérification de la température. Préchauffez le chauffe-plats pendant 30 minutes avant de faire toute mesure de température. Ne prenez pas de mesures avant que la cavité ne soit restée vidée pendant 30 minutes. Cela permettra la stabilisation de la température et évitera des lectures erronées. 3. La cavité du chauffe-plats doit être vidée et nettoyée avant la vérification de température. Évitez tout courant d'air qui pénétrerait dans la cavité. 4. Placez la sonde de température de surface sur le fond de la première cavité, en son centre géométrique. La première est celle qui est la plus proche du tableau de commandes. Assurez-vous que la sonde fait un bon contact avec la surface quand vous lisez des températures. 5. Tous les contrôles de température montrent une variation de régulation autour du point de consigne de température au rythme des cycles d'établissements et coupures de l'alimentation de chauffage. La bonne température de calibration est une moyenne de plusieurs lectures prises durant une période de 10 minutes après le préchauffage du chauffe-plats. Cette température moyenne doit être de 87,8°C ± 2,8°C. Programmation du contrôle U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 11 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits Le contrôle électronique de température est déterminé à l'avance en usine pour un maintien de la température au centre du fond des cavités de plats à 87,8°C ± 2,8°C (190°° F ± 5°°F). Cette valeur de température est le résultat de beaucoup d'heures de tests sur aliments au laboratoire d'essais de Burger King. Il n'y a pas de réglages de température pouvant être réalisés par l'opérateur. Comme le contrôle électronique utilise une jauge platine RTD (capteur de température à résistance), il n'y a pas non plus besoin de calibration périodique. ! DANGER ! COMPONENTS SOUS TENSION ÉLECTRIQUE. SEULS DES RÉPARATEURS QUALIFIÉS PEUVENT MODIFIER LES CONSIGNES DE TEMPÉRATURE DU CONTRÔLE. Programmation de température 1. 2. 3. 4. Enlevez le couvercle du côté des commandes du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente et allumez-le. Localisez les bouton poussoir S1 et S2 à l'arrière des commandes (voir schéma 4.1). Appuyez et maintenez appuyé S1 jusqu'à ce le voyant LED à l'arrière des commandes 'allume (environ 5 secondes). Observez l'avant des commandes (schéma 4.2). Appuyez et relâchez S1 à l'arrière des commandes jusqu'à ce que la combinaison voulue des voyants à l'avant des commandes clignote (voir le tableau 1.1). NOTE : Pour être en conformité avec les besoins d'hygiène de la NSF, ne fixez pas la température de consigne en dessous de 88°C (190°F). 5. 6. 7 FIGURE SCHÉMA 4.14.1 Appuyez puis relâchez S2 jusqu'à ce que la somme des valeurs de LED allumées à l'arrière du tableau corresponde à la température de consigne voulue. Répétez les étapes 4 et 5 pour chaque température de consigne, puis appuyez et maintenez S1 jusqu'à l'extinction de toutes les LED à l'arrière des commandes et la fin du clignotement des voyants à l'avant du tableau. Replacez le couvercle du côté des commandes du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente. Bloc supérieur Bloc inférieur Voyants clignotants A B X x TABLEAU 1.1 SCHÉMA 4.2 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 12 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits LISTES DE PIÈCES ET ILLUSTRATIONS Qty Per Unit Locator 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 P/N 600106 155749 156838 156316 155741 156616 156617 156059 156527 156485 156558 155849 156548 156285 156288 0653638 155750 156483 156539 156632 156540 156564 156301 156611 156565 156566 155752 156318 155755 155753 155680 155873 155876 156491 156533 156811 156421 156400 156938 Description KIT, FWM CONTROLLER TRANSFORMER 208/240 VAC TRANSFORMER 230 VAC TRANSFORMER 120 VAC RECEPTACLE ELECTRIC COUPLER 6X6 RJ12 (MB1 &SB1 UNITS ONLY) COUPLER, 8X8 RJ45 (MB1 &SB1 UNITS ONLY) CONNECTOR SPECIAL T (REAR VIEW MB2 & SB2) SWITCH, LIGHTED, DPST, 16A FACE PLATE WITH GASKET, FWM3-22 FACE PLATE WITH GASKET, FWM3-23 FACE PLATE WITH GASKET, FWM3-24 FACE PLATE WITH GASKET, FWM3-42 LATCH,PAN SCREW SHOULDER SCREW 1/4-20 X 3/4 RTD 1K OHM THIN ELEMENT FOIL HEAT FWM3-22-120 & FWM3-42-120 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-22-208 & FWM3-42-208 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-22-230CE & FWM3-42-230CE ELEMENT FOIL HEAT FWM3-22-240 & FWM3-42-240 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-23-120 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-23-208 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-23-230CE ELEMENT FOIL HEAT FWM3-23-240 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-24-120 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-24-208 ELEMENT FOIL HEAT FWM3-24-230CE ELEMENT FOIL HEAT FWM3-24-240 THERMOSTAT AUXILIARY NUT #8-32 KEPS LID,FOODWARMER VENTED (FRIED)(GRAY) LID,FOODWARMER SOLID (BROILED)(BLACK) FWM3-22 FWM3-23 FWM3-24 FWM3-42 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 4 4 8 2 4 4 4 4 CABLE, 8 FT, (FOR INTERCONNECTING UNITS)(NOT SHOWN) CORDSET, NEMA 5-15P, 120V (NOT SHOWN) CORDSET, NEMA 5-20P, 120V, CANADIAN FWM3-24,-42 (NOT SHOWN) CORDSET, NEMA 6-15P, 208/240V (NOT SHOWN) CORDSET, 230V CE (NOT SHOWN) TERMINAL BLOCK Feb. 21, 2005 13 of 20 8 8 8 2 6 6 6 6 2 8 8 8 2 2 8 8 16 4 8 8 8 8 2 4 AR AR 2 4 AR AR 8 8 8 8 2 4 AR AR AR 1 AR 1 AR 1 4 8 AR AR AR 1 1 1 1 1 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: 2 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits LISTES DE PIÈCES ET ILLUSTRATIONS Rear View of MB1 & SB1 Rear View of MB2 & SB2 SCHÉMA 5, Vue explosée de Blocs Chauffants Pour Produits En Attente MCP U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 14 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA DE CÂBLAGE SCHÉMA 6, Schéma de câblage interne MCP U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 15 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits SCHÉMA DE CÂBLAGE SCHÉMA 7.1, Schéma de câblage de l'interface MB1 SCHÉMA 7.2, Schéma de câblage de l'interface SB1 SCHÉMA 7.3, Schéma de câblage de l'interface MB2 et SB2 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 16 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits FWM3-42 SCHÉMA DE CÂBLAGE SCHÉMA 7.4 FWM 3-42 Schéma de câblage de l'interface MB1 SCHÉMA 7.5 FWM 3-42 Schéma de câblage de l'interface SB1 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 17 of 20 MANUEL D'ÉQUIPEMENT DE RESTAURANT Armoire de conservation des produits FWM3-42 SCHÉMA DE CÂBLAGE SCHÉMA 7.6 FWM 3-42 Schéma de câblage de l'interface MB2 et SB2 U.S. Patent 6175099, 6262394 Other U.S. and Foreign Patents Pending DUKE MANUFACTURING CO. TOLL FREE 800-735-DUKE (3853) 314-231-1130 REVISED: Feb. 21, 2005 18 of 20 Cette page part intentionnellement le vide. ">
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