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Fr ISINIEre Cu ref. GCN 6103R* NOTICE D’UTILISATION Briteur rapide Brüleur semi-rapide Srileur semi-rapide - , Brûleur uitra-rapide Voyant de mise SOUS tension du gril électrique Manette de commande ut ie Manette du brûleur avant droit {four et gril) Bouton d'éclairage du four Allumage électronique des brûleurs Manette du brûleur arrière ciroit ALA LEA Dar NULA ELA Manette du brûleur arrière gauche Manette du brileur avant gauche ester EEE CEE ERA Eres se aa 8 o o o "о оао 2 ; : ВО O A = ce CE E O BER BA uid Bt eld de | o o a E E E E ce E ds = rng rr A О SRE TS i Ea NIUE NN DEAD DDD NS Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette dans le sens + Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole Ñ et le symbole Ñ , le point @ correspondant à la fermeture du robinet. Pour allumer les brûleurs de table, appuyez sur le bouton d'allumage électronique avec la manette en position ouverte, puis relâchez. Remarque : en cas de panne de courant, il est toujours possible d'allumer le brûleur en approchant une allumette de celui-ci, tout en maintenant la manette de commande bien enfoncée quelques secondes. Gril el Tournebroche —… … Allumage du four (modéle sans allumage électronique) Brúleur de sole . Le brúleur de votre four est équipé d'un dispositif de sécurité (voir guide pratique). Une seule manette contróle le fonctionnement soit du four, soit tdu gril. FETT ot e E DE ers la droite jusqu’a la Tournez la manette de commande (située à gauche du bandeau) у - TABLEAU DE > В vv! COMMANDE Ds position gril 3. Les cuissons au gril doivent être effectuées porte entr’ouverte. Pour cela : ZN = e Placez l'écran destiné à éviter la surchauffe des manettes. e Engagez-le dans l’évidement à la partie supérieure de la porte de four et l’amener ÉCRAN __ en butée contre la façade (voir croquis ci-contre). FOUR < : ; -«M-— GLACE e Préchauffez votre four 5 a 6 minutes avant d’enfourner le plat. GLACE — INTERIEURE (Des exemples sont données dans le tableau de recettes de la notice d'utilisation de | BXTEREURE l’appareil). e Enfoncez et tournez la manette de de ela vers a ре jusqu’ en = position n maxi. e Maintenez la manette enfoncée et actionnez plusieurs fois le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez) ; ou approchez une allumette du brûleur (Modèle sans allumage électronique). e Dès l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette de commande enfoncée pendant 5 à 10 secondes. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé. Guide de «e ; auf EE RES E 23 € > es : се CS Cuisson RECETTES — POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS | THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS ENTREES - LEGUMES Quiche lorraine 6 0u7 40 à 45 1 (3) Gratin dauphinois 3 ou 4 45 à 60 2 (3) Selon quantité Pizza Bou? 20 à 25 2 (3) Sur plaque à pâtisserie Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 (3) Selon quantité Tomates farcies 6 40 à 45 2 (3) POISSONS Dorade 5 35 à 40 2 (3) Selon grosseur Maquereaux grillés GRIL = 20 з © (4) VIANDES Côtelette d'agneau GRIL Te 628 3 (2) (4) Dinde 7 puis 5 30 (1) 2 (3) Position thermostat 7 pendant 1/4 du temps de cuisson prévu Entrecóte de boeuf GRIL 648 3 (2) (4) Gigot 7 10a 15 (1) 2 (3) Lapin rôti 5 25 (1) 2 (3) ‘Pintade 5 25 à 30 (1) 2 (3) Poulet roti 5ou6 25 (1) 2 (3) Selon grosseur Poulet tournebroche GRIL pi 25 (1) BROCHE (4) Rôti de boeuf 9 10 à 15 (1) 2 (3) ‘Rôti de porc 5 ou 6 40 (1) 2 (3) Rôti de veau 6 40 (1) 2 (3) Rôti de veau 7 10 à 15 {1} 2 (3) PATISSERIES ‘Саке 4 50 à 60 2 (3) Selon épaisseur et moule Pâte à choux 5 45 a 50 2 (2) Selon grosseur ‘Meringues blondes 1 50 à 60 2 (3) Plus 30 minutes sans chauffage :Páte brisée 6 0u 7 15a20 2 (3) Pâte brisée non garnie Pâte feuilletée 70u8 10 à 15 2 (2) Pâte non garnie, sur plaque Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 (3) Seion garniture crème ou fruits : Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 (3) Seion épaisseur et moule 'Sablés 4 15 à 18 3 (3) Plague a patisserie sur grille Tarte aux fruits 70u8 25 à 35 1ou2 (3) Selon moule NOTA : pour les cuissons au GRIL, enfournez votre plat après avoir effectué un préchauffage de 5 à 6 minutes. + lice de cuISsor (1) Temps de cuisson pour 500 grammes. (2) Utilisez la grille dans le sens convexe_-—. (3) Utilisez la grille dans le sens concave 1. Volume utilisable : 58 litres. (4) Plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur. Puissance gril électrique : 2000 W NOTA : li faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT choisie pour la cuisson. e Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1. e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes a thermostat 4. e Pour les rôtis, préchauffez 10 à 15 minutes, position thermostat 10. 2 Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez 3 des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et 4 195 Cake - sablés 5 6 extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, ‚ . . remontez la préparation a un gradin. 530 Quiche - Légumes croustillante (tarte, quiche...). 210 Volailles 7 245 Votre cuisinière est équipée des éléments suivants : 1 grille 255 Tartes cambrée, 1 plat lèchefrite muiti-usages, * plaque pâtisserie, 1 tournebroche, 1 écran de manette. 9 275 Viandes rouges Remarque : Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation 10 285 de la casserolerie, du tournebroche, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation). t “Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de + x “ produit. pee ET Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utilisez une > petite brosse : a à poils durs. ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE. MANETTES Les manettes de commande s'enlévent en les tirant vers soi. En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant soin de protéger la manette avec un chiffon. GRILLES Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants. FOUR AUTODÉGRAISSANT CATALYTIQUE Evitez de le salir plus qu'il n'est nécessaire. Dans le cas de projections grasses importantes, après cuisson, pour éviter la production excessive de fumée, prolongez le chauffage du four, porte fermée, pendant 20 à 30 minutes, thermostat au maximum. Si les traces subsistent, elles s'atténueront lors des cuissons suivantes. important : e La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures. Pour plus d'informations, contactez votre distributeur e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail. © Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane. © Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril électrique est utilisé. Eloignez les jeunes enfants. 5 Que s de Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane [Gaz naturel [Gaz naturel ‘Air propané FR. cat lll 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G25 Air butané G 130 29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar BRULEURS SEMI-RAPIDES Repère marqué sur l'iniecteur 70 70 103 103 185 Débit nominal/PCS (kW) 1,94 1,84 1,94 1,84 1,94 Débit réduit/PCS (kW) 0,46 0,37 Débit horaire (g/h} 141 138 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 185 215 271 BRULEUR RAPIDE Repère marqué sur l'injecteur 78 78 114 114 220 Débit nominal/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 Débit réduit/PCS (kW) 0,53 0,42 Débit horaire (9/1) 182 178 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 238 277 350 BRULEUR ULTRA-RAPIDE Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250 Débit nominal/PCS (kW) 3,5 35 3,5 3,5 3,5 Débit réduit/PCS (kW) 0,78 0,58 Débit horaire (g/h) 255 250 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 333 388 490 FOUR {en régime) Repere marqué sur l'injecteur 93 93 135 135 290 Débit nominal/PCS (kW) 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6 Débit horaire (g/h) 262 257 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 343 399 504 DEBIT CALORIFIQUE TOTAL/PCS kW 13,48 13,48 13,48 13,48 13,48 Débit maximum g/h 981 961 Débit nominal/PCS (kW) 1h 1 284 1 494 1 886 e Pour bénéficier de la garantie de votre votre vendeur-installateur. æ Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque : CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT, UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES CERTIFIEES D'ORIGINE. >, Es М РЕЙ appareil, ne pas oublier de faire dater et signer votre “Certificat de Garantie” « En cas de réclamation ou pour commander des pièces de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence complète de votre appareil (désignation commerciale, type et numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalé- tique. æ Pour tout contact avec la marque ou le Service après-vente, vous reporter aux informations figurant ci-dessous. EAN ; les 3 Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit Jauler vous propose également e Des CUISINIERES e Des RÉFRIGÉRATEURS e DES LAVE-VAISSELLE e Des LAVE-LINGE e UNE GAMME COMPLETE D'ENCASTRABLES ET D'INTÉGRABLES : FOURS, HOTTES, MICRO-ONDES. LAVE-VAISSELLES, REFIGERATEURS, EVIERS Renseignez-vous par MINITEL d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction et d'exécution réservés pour tous pays. 9953-2701 - 10/95 a RR Bosca Fraser TEL - 38 49 47 00