uisiniere
ref. GC 6201/*
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NOTICE D’UTILISATION
Jauler
Comrnent utiliser les orûleurs de votre cuisinisre ?
Brúleur rapide Brúleur semi-rapide
Brúleur semi-rapide |
Brileur ultra-rapide
Voyant de mise sous tension
du grill électrique
Manette de A
(four et gril) Manette du brûleur avant droit
Bouton d'éclairage du Allumage électronique des brûleurs
de la table
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis en tournant la manette dans le sens y ‘ Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole A et le symbole a , le point @ correspondant à la fermeture du robinet.
Pour allumer les brûleurs de table, appuyez sur le bouton d'allumage électronique avec la manette en
position ouverte, puis relâchez.
Comment allumer votre four ?
Gril
Tournebroche
Allumage du four (modèle
sans allumage électronique)
Brileur de sole
Le brúleur de sole de votre four est équipé d'un dispositif de sécurité (voir guide pratique).
Une seule manette contróle le fonctionnement soit du four, soit du E
Toumez a manette de commande (située à a gauche d du bandeau) v vers 5 la droite jusqu’à la
position gril =) .
Les cuissons au gril doivent étre effectuées porte entrouverte. Pour cela :
e Placez l'écran destiné a éviter la surchauffe des manettes.
e Engagez-le dans l'évidement à la partie supérieure de la porte de four et l’amener
en butée contre la façade (voir croquis ci-contre) ~~ SA |
e Préchauffez votre four 5 à 6 minutes avant d’enfourner le plat. GLACE — m \ |
(Des exemples sont données dans le tableau de recettes de la notice d'utilisation de | SXTEREURE с
l’appareil).
Nota : le gril fonctionne avec Ре
TABLEAU DE >
COMMANDE
GLACE
INTÉRIEURE
écran 1 de grilloir (voir guide pratique).
e Enfoncez et tournez la manette de commande vers la gauche jusqu’en position maxi.
e Maintenez la manette enfoncée et actionnez plusieurs fois le bouton d’allumage électronique (appuyez et
relâchez) ; ou approchez une allumette du brûleur (modèle sans allumage électronique).
e Des l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette de commande enfoncée pendant 5 à 10
secondes. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé.
Remarque : en cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer le brûleur en approchant une allumette de celui-ci, tout
en maintenant la manette de commande bien enfoncée quelques secondes.
‘Four TR AUTODEGRAISSANT.E CATALYTIQUE
‘Evitez de le salir plus qu’il n'est nécessaire.
Dans le cas de projections grasses importantes, après cuisson, pour éviter la production excessive de fumée,
prolongez le chauffage du four, porte fermée, pendant 20 à 30 minutes, thermostat au maximum.
Si les traces subsistent, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.
e La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité, une porte froide est
disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures. Pour plus d'informations, contactez votre distributeur
e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait
désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
@ Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet
de la bouteille de gaz butane.
e Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril électrique est utilisé. Eloignez les jeunes enfants.
Guide de
Сие ЗО
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 6 ou 7 40 à 45 1 (3)
Gratin dauphinois 30u4 45 à 60 2 (3) Selon quantité
Pizza 6 ou 7 20 à 25 2 (3) Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 (3) Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2 (3)
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 (3) Selon grosseur
Maquereaux grillés GRIL 20 (2) (4)
VIANDES
Cótelette d'agneau GRIL 648 3 (2) (4)
Dinde 7 puis 5 30 (1) 2 (3) Position thermostat 7 pendant 1/4
du temps de cuisson prévu
Entrecóte de boeuf GRIL 648 3 (2) (4)
Gigot 7 10815 (1) 2 (3)
Lapin róti 5 25 (1) 2 (3)
Pintade 5 25 à 30 (1) 2 (3)
Poulet rôti 5ou6 25 (1) 2 (3) Selon grosseur
Poulet toumebroche GRIL 25 (1) BROCHE (4)
Róti de boeuf 9 10 à 15 (1) 2 (3)
Rôti de porc 5ou6 40 (1) 2 (3)
Rôti de veau 6 40 (1) 2 (3)
Rôti de veau 7 10 à 15 (1) 2 (3)
PATISSERIES
Cake 4 50 à 60 2 (3) Selon épaisseur et moule
Pâte à choux 5 45 à 50 2 (2) Selon grosseur
Meringues blondes 1 50 à 60 2 (3) Plus 30 minutes sans chauffage
Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 (3) Pate brisée non garnie
Páte feuilletée 7 оч 8 10 à 15 2 (2) Pâte non garnie, sur plaque
Pâte sablée (tarte) â ou 5 35 à 40 2 (3) Selon garniture crème ou fruits
Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 (3) Selon épaisseur et moule
Sablés 4 15 à 18 3 (3) Plaque à pâtisserie sur grille
Tarte aux fruits 70u8 25a35 10u2 (3) Selon moule
NOTA : pour les cuissons au GRIL, enfournez votre plat après avoir effectué un préchauffage de 5 à 6 minutes.
Guide de cuisson
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe —- L.
(3) Utilisez la grille dans le sens concave '— . Volume utilisable : 58 litres.
(4) Plat lechefrite multi-usages au gradin inférieur. Puissance gril électrique : 2000 W
NOTA : II faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une
durée de préchauffage de : 10 a 15 minutes sur la
position de THERMOSTAT choisie pour la cuisson.
e Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a
thermostat 1.
e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 4.
e Pour les rôtis, préchauffez 10 à 15 minutes, position
thermostat 10.
Influence _des moules sur les cuissons : Si vous utilisez
des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et д Eo
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, 5 — 210 Volailles
z . \ , | |
remontez la préparation а ип gradin. 6 330 — Quiche - Légumes
Ces moules sont préconisés pour une cuisson a | Viandes blanches
croustillante (tarte, quiche...). 7 245
Votre cuisiniére est équipée des éléments suivants : 1 grille 255 Tartes
cambrée, 1 plat lèchefrite multi-usages, 1 plaque pátisserie, 1
tournebroche, 1 écran de manette. 9 275
Viandes rouges
Remarque : Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation 10 285
de la casserolerie, du tournebroche, et pour toute information
complémentaire (installation, entretien, utilisation).
Caractéristiques de voire cuisinière
DESSUS CUISINIERE
REPÉRAGE DES INJECTEURS
GAZ BUTANE
Four
Arrière
Avant
© © |
GAZ NATUREL
Arrière
Avant
9 ©
© © =
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane [Gaz naturel (Gaz naturei JAir propané
FR. cat Ill 10c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butane
| | | -G130
29 mbar | 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar
|BRULEURS SEMI-RAPIDES |
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit nominal/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit réduit/PCS (kW) 0,46 0,37
Débit horaire (g/h) 141 138
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (i/h) 185 215 271
|BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 78 78 114 114 220
Débit nominal/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Débit réduit/PCS (kW) 0,53 0,42
Débit horaire (9/h) 182 178
Débit horaire á 15°C sous 1013 mbar (1/h) 238 277 350
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250
Débit nominal/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Débit réduit/PCS (kW) 0,78 0,58
Débit horaire (g/h) 255 250
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 333 388 490
FOUR (en régime)
Repère marqué sur l'injecteur 93 93 135 135 290
Débit nominal/PCS (kW) 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6
Débit horaire (g/h) 262 257
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 343 399 504
DEBIT CALORIFIQUE TOTAL/PCS kw 13,48 13,48 13,48 13,48 13,48
Débit maximum g/h 981 961
Débit nominal/PCS (kW) I/h 1284 1 494 1 886
AIR PROPANÉ
Arrière
Avant
© ©
e Pour bénéficier de la garantie de votre appareil, ne pas oublier de faire dater et signer votre “Certificat de Garantie” par
votre vendeur-installateur.
e Tout dépannage doit étre effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque :
CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT,
APPLIQUENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE REPARATION,
UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES CERTIFIEES D'ORIGINE.
æ En cas de réclamation ou pour commander des pièces de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence complète
de votre appareil (désignation commerciale, type et numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalé-
tique.
æ Pour tout contact avec la marque ou le Service après-vente, vous reporter aux informations figurant ci-dessous.
Service Consommateurs SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE Cedex
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d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction et d'exécution réservés pour tous pays. al
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