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В 5 Gaz naturel | Gaz naturel | utane Propone Air 28 mbar 37 mbar ‚© 20 G 25 a 18 mbar | 25 mbar | APIDE Repere marqué sur | njecicur 70 70 103 103 185 Débit calorifi que/PCS S kW 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94 Débit horaire (g/h) 141 138 Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (I/h) 185 215 RÜLEUR M 9 Repère marqué sur l’injecteur 78 78 114 114 220 Débit calorifique/PCS (KW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 Débit horaire ven 182 178 Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (l/h) 238 277 350 Repère n marqué sur lin jecteur 94 94 136 136 250 Débit calori fique IPCS EN = } 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 Debit orale re lah) 255 250 Débit horaire à 15 °C sous 760 тт На (Ин) 333 388 490 Repère marqué sur l'iniecteur 76 76 115 115 225 Debit calorifique/PCS (kW) 2,30 2,30 2,30 2,30 2,30 Debit horaire (g/h) 167 164 Débit horaire a 15 *C sous 760 mm Hg (1/n) 219 255 (a Valium nas e) Repere marque sur |'injecteur 95 95 135 135 290 Débit calorif uelPC S kw 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 Débit pora ге (e g/h) 267 257 Débit horaire à 19 *C sous 760 mm Ha (/h) 343 399 504 981 961 1 284 1 494 1 886 Pour tout probleme nécessitant une | intervention du service apres-vente, la communication du type et du numéro de série de votre appareil seront necessal res. Vous trouverez ces informations sur la plaque signa- létique située dans le coffre de Iappareil. Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous. PIECE C'EST AUSSI LE MINITEL Pour en savoir plus sur ce produit Ou Sur n importe quel autre appareil de nos gammes a > < © a © < = o Ne _ Wr = = 3 ë = a E CONGÉLATEURS - PÉFRIGERA TEURS « LAVE-LINGE - SÈCHE-LINGE CASTRABLES LAVE-VAISSELLE - © ef caraclersngues fi QUEan Sur © ment sont donnees a hir formehon el non d'engogemen! En effet, soucieux de lo quatte de nos produits, nous NOUS reser l'effectuer sons precis Toute mo < Qu ameleratko ous droits de reproduction, d'adaptation et d'execution reserves pour fous pays 87X0523 - 9954.3761 - 11.65 Sodame Société anonyme au capital de 08.050.000 F Broleur MIJOTOP Brúleur semi-rapide TOURNESROCHE Manette du robinet de thermostat (four et grilloir) Bouton d'éclairage du four Bouton du tournebroche (selon modèle) Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l’ouverture s'effectue en pous- sant puis tournant la manette dans le sens ç . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole {) etle symbole & , le point @correspondant à la fermeture du robinet. Pour les appareils qui en sont équipés, appuyez sur le bouton allumage électronique, avec la manette du brûleur en débit maximum (grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l’opération en débit réduit. Une seule manette de thermostat contrôle soit la marche du grilloir soit le four à thermostat. | allumage du grilloir allumage du four Brûleur semi-rapide Brûleur uitra-rapide ALUUMAGE ÉLECTRONIQUE . a Allumage éle ctronique des brûleurs gaz + four (selon modèle) Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur arrière gauche M Manette du brûleur avant gauche Présentez une allumette sous le brûleur de grilloir ou, selon modèle, appuyez sur le bouton électronique. Poussez et tournez la manette du thermostat en déplacant dans le sens + le repère grilloir T7 de facon à l’amener en coïncidence avec celvi du bandeau. S'assurer que le brûleur est totalement allumé. + allumage du four Présentez une allumette à l’entrée du trou du brûleur de sole, ou selon modèle, appuyez sur le bouton élec- tronique. Poussez et réglez la manette du thermostat. Vérifiez par le le trou d'al lumage c que le brûleur est allumé. Fermez doucement la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson). CONSOMMATION DU FOUR : Pour un maintien d'1 heure à 230 °C : 6,8 mégajoules (1,90 kWh). Volume utilisable : 55 litres. TEMPÉRATURE APPROXIMATIVE (6) GRADUATION MANETTE ARRÊT MERINGUES -Gradins CAKE-SABLES PINTADE QUICHE VIANDES BLANCHES TARTE | VIANDES ROUGES — Brúleur de sole RECETTES OBSERVATIONS GAL TT 648 3 7 В 10415 (1) 2 7 10415 (1) 2 GRL 7 648 3 В 70u8 10815 (1) 2 CAKE 4 50 a 60 2 CHOUX (pate al 5 45 à 50 2 DORADE 5 35 à 40 2 DINDE 7 puis 5 30 (1) 2 GRATIÍN DAUPHINO! 3 où 4 45a60 (1) 2 LAPIN ROT 5 25 (1) 2 MAQUEREAUX GRI GRIL TT 20 3 MERINGUES BL ONDE ES 1 — 59 à 60 2 PAIN 6 258335 13) 2 tou’ 15420 2 700 В 10а 15 2 400 5 35 à 40 2 5 25a30 (1) 2 6 où 7 20 à 25 2 50u6 40 (1) 2 P OÙ Soub ss 25 (+) 2 POULET (TH GRIL , 25 (+) BROCHE | QUATRE-QUARTS Joud 40 à 50 2 qu CHE LORRAI NE & ou 7 40 à 45 1 SABLES 4 15418 3 (fromage) 3 35 à 45 2 TARTE AUX FRUITS 704 8 25 à 35 fou? TOMATES FARCIES 6 40 à 45 2 VEAU (rôti 6 40 (1) 2 1) Tem; de cuisson pour 500 0 are ammes, ‘* ll faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de ) Utili la grille dans le sens convexe TL. préchauffage de : 10 à *5 minutes sur fa position de THERMOSTAT choisie pour la cuisson, (3) temp cuisson suivant épaisseur OÙ Grosseu . ; , 5 | Temps 5 de e E * Pour les meringues, ne préchauffer que 5 minutes a thermostat 1. | 23 a 15 > ee ; . o Lo o (4) Utilisez la grille cans ie sens con cave — our les sablés, préchauffer 10 minutes à thermostat 4. (5) Plat lechefrite multi-usages au gracin inférieur * Pour les rotls, préchauffer 10 a 15 minutes, position thermostat 10. influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhésif ei extérieur coloré, en fonte émaillé, où aluminium anodisé, remontez fa préparation d'un gradin. Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...). Votre cuisinière est équipée des éléments suivants : “= {grille cambrée a = 1 plat lechefrite multi-usages — “4 plaque à pâtisserie Reporez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie et du tournebroche, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation). EE AE OAR UN BRULEUR POUR MHOTER : Par sa forme et son débit très réduit, le-chapeau MIOTOP diffuse: uni lormémen la ohaleur sous e fond du recip lent pour permettre. mi 1018065. el shoes sans ue 165. a ments n ‘attachent | le fond. ET Votre brüleur MUOTOP permet également. faire Boil ге! de sais sien 7 si пре e total on de an manette. SUPP! 7 CASSER ) Eu Un support pot te casserole Iré a avec c votre apparei vous is pometa e dui liser conte toute tail ie de rec pe jent sur ir votre > MIJOTOP, A | - A e : a Vous trouverez, of dessous, que quent conse o ui tii isation de votre uen) MJOTOP. - ETUVER |. SAUCE AL'OSEILLE : В “Etuver l'oseille avec le beurre, : Réglage mijotop mini . Ajouter crème, assaisonnement : Augmenter légèrement pour épaissir la préparation “Réduction vi vinaigre, herbes et échalottes : Réglage moyen introduire jaunes d'oeufs et beurre : Réglage mijotop mini par petiis morceaux - SAUCE HOLLANDAISE : . Jus de citron, jaune d'oeufs, sel : Réglage mijotop mini jusqu'à ce que ce mélange devienne crémeux . Ajouter le beurre : Maintenir ce réglage sans cesser de remuer ia préparation . Mettre tous ies ingrédients dans une casserole à demi-couverte : Réglage mijotop mini pendant { heure (pour 6 grosses tomates) «- GOULASH : . Rissolage cubes de boeuf (1 kg) : Régage mijotop maxi . Mijotage sauce : 2 h 30 : Réglage mijotop mini . Rissolage tendron de veau (1,2 Kg) : Réglage mijotop maxi . Mijotage sauce 1 h 15. : Réglage mijotop mini (GLACER SANS ATTACHER |. PELO NEVETO GLADES - A verre d'eau . Couvrir et mijoter pendant 45 mn : Réglage mijotop mini | LAISSER FREMIR | — CUIRE SANS ATTACHER | CREMES DELICATES | — RECHAUFFAGE ~~ - . 1 1 bouquet q garni . 1 gousse d’ail . 1 oignon + 1 clou de girofle . À carotie en rondelles . 2 cuillérées à soupe de vinaigre . 1/2 litre d'eau . Set, poivre grains . 1/4 litre de lait . 1/2 litre d'eau . Citron en rondelles . poivre “Fouettez les oeufs dans une casserole jusqu'à épaississement. . Ajoutez crème, fromage ou jambon finement haché, ou crevettes cuites hachées... - HL£ AU LAIT : i titre de lait . 200 g de riz . Précuisson à l'eau du riz .Ebullition du lait . Cuisson du riz - Ebuli ¡ion du lait . -Cuisson creme - SABAYON : . Fouettez la préparation dans une casserole - MOUSSE AU CITRON : . Sucre, citron, oeufs . Faire épaissir le mélange - SAUCE CHOCOLAT : . aire fondre le chocolat - CONSERVES : . Cassoulet, choucroute, potée, lentilles aux saucisses . Coq au vin, bourguignon, boeuf mode : Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients : Amener à ébullition réglage maxi : Maintenir le frémissement réglage mini, y plonger les poissons 15 mn environ : Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients : Amener à ébullition réglage maxi, : Maintenir le frémissement réglage mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Ebullition eau : réglage mijotop maxi : Maintenir l'ébullition pendant 5 mn : Réglage m : Réglage mijotop mi llotop maxi ni une vingtaine de minutes : Réglage mijotop maxi : Réglage milotop mini sans cesser de remuer ‘a préparation : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mint : Réglage rijotop mini : Réglage mijotop mini : Régiage milotop mini : Réglage mijotop mini Entretien courant (tous mod 5 el CARROSSER jamais de poudre abrasive. IE Utilisez une éponge imbibée d’eau savonneuse, Faire briller avec un linge sec ou une peau de chamois. Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement conseillé de nettoyer lo vitre intérieure avec de l’eau sovonneuse. une petite brosse à poils durs, Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utili savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit. Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utilisez ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE. lisez de l’eau chaude la manette avec un chiffon. Les manettes de commande s’enlèvent en les tirant à soi En cas de difficultés, utilisez une pince en pre enant soin de protéger Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement : jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants. is i Nettoyez les parois pour enlever !es taches de graisse au Moyen d'un chiffon imprégné d'eau savon neuse très chaude où d'un produit du commerce non abrasif pour | émail ou l'inox. Lors d’un débordement important, 'essu une éponge humide ou une brosse douce ay lyez si possible ont son durcissement. (selon modèle) Evitez de le solir plus qu'il n’est nécessaire. Dans le cas de projections grasses importantes, ap res cuisson, pour éviter la production excessive de fumée, du four, porte fermée, pendant 20 à 30 mn thermostat au maximum. Si les traces subsistent, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes. prolongez \e chauffage La porte est chaude pendant le fonctionnement du four : Pour leur sécurité, une porte froide est disponible an option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures. Pour plus d'informations : contactez votre distributeur. e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail. ве Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane. éloignez les jeunes enfants. Sinon, il en résulterait une Cet appareil est conforme à l’Arrête du 19 août 1985 (Journal Officiel du 1 {Directive n° 82.499 CEE en date du 7 juin 1982). e: septembre 1985) reicht ala imitaton des pe Turba He OP rech De fact friguues