▼
Scroll to page 2
FICHE PRODUIT OBI M40 FR CH 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s'abaisser) Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four - Fonction Arrêt four 0 ECLAIRAGE Pour allumer l'éclairage du four. CHALEURS INFERIEURE ET SUPERIEURE Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. Pour cuire sur 2 gradins maximum. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Retournez la viande pendant la cuisson. VENTILATION Premier gradin GRIL VENTILATION ET GRIL ACCESSOIRES Grille : Lèchefrite : Plaque à pâtisserie : HORLOGE ANALOGIQUE Panneaux catalytiques latéraux : 3. Bouton thermostat 4. Voyant thermostat rouge Lhorloge analogique permet de : 1) Visualiser l'heure du jour. Si vous souhaitez modifier l'heure du jour, appuyez sur le bouton (B) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que l'heure du jour s'affiche. 2)Comment programmer l'heure de début de cuisson. Le temps de cuisson programmable maximum est de 12 heures. 3) Comment programmer la durée de la cuisson. Sélectionnez le temps de cuisson (disponible avec n'importe quelle fonction) pour faire fonctionner le four pendant la période de temps spécifiée. Une fois ce temps écoulé, le four s'éteindra automatiquement. Le temps de cuisson programmable minimum est de 5 minutes et le temps maximum est de 180 minutes. 5019 610 56030 DÉCONGELATION BANDEAU DE COMMANDES 1. Sélecteur de fonction 2. Horloge analogique Description de la fonction Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante. Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent. COMMENT METTRE LE FOUR SOUS TENSION CUISSON MANUELLE (sans programmer l'heure de début de cuisson ni la durée de cuisson) 1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre (C). (D) soit positionné 2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle sur l'heure indiquée par l'horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte. 3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume. 4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5. En fin de cuisson, replacez les boutons (sélecteur de fonction et thermostat) sur la position d'Arrêt (OFF) ou sur (en fonction du modèle). CUISSON MANUELLE (avec programmation de l'heure de début de cuisson et sans programmation de la durée de cuisson) 1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre (C). (D) soit 2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle positionné sur le cadran figurant à côté de l'heure à laquelle vous souhaitez démarrer la cuisson (ex. illustré dans le dessin : 11:30). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte. 3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume. 4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5. En fin de cuisson, replacez les boutons (sélecteur de fonction et thermostat) sur la position d'Arrêt (OFF) ou sur (en fonction du modèle). CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de l'heure de début de cuisson et de la durée de cuisson) 1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que la durée du temps de cuisson (5 à 180 minutes) s'affiche dans la fenêtre (C). (D) soit 2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle positionné sur le cadran figurant à côté de l'heure à laquelle vous souhaitez démarrer la cuisson (ex. illustré dans le dessin : 11:30). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte. 3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume. 4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5. Un signal sonore sera émis en fin de cuisson et le four s'éteindra automatiquement. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. 6. En fin de cuisson, si vous souhaitez prolonger le temps de cuisson programmé au départ, effectuez les opérations relatives à la programmation décrites ci-dessus ou suivez la procédure relative à la cuisson manuelle. CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de cuisson et sans programmation de l'heure de début de cuisson) 1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que la durée du temps de cuisson (5 à 180 minutes) s'affiche dans la fenêtre (C). (D) soit positionné 2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle sur l'heure indiquée par l'horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte. 3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume. 4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5. Un signal sonore sera émis en fin de cuisson et le four s'éteindra automatiquement. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. 6. En fin de cuisson, si vous souhaitez prolonger le temps de cuisson programmé au départ, effectuez les opérations relatives à la programmation décrites ci-dessus ou suivez la procédure relative à la cuisson manuelle. TABLEAU DE CUISSON Aliments Viande Agneau, chevreau, mouton Fonction Préchauffage TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Gradin Température Temps de à partir du cuisson (°C) bas minutes Aliments Fonction Préchauffage Gradin Température Temps de à partir du cuisson (°C) bas minutes X 2 200 90 - 110 Toast X 3-4 200-225 10 - 15 X 2 200 100 - 110 Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40 X 2 200 90 - 110 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 X 2 200 90 - 110 Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Poulet, lapin, canard X 2 200 70 - 80 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 X 2 200 70 - 80 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Dinde (3 à 5 kg) X 2 210 160 - 180 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 170 - 180 Brochettes X 3 200-225 40 - 50 Oie (2 kg) X 2 210 100 - 130 Échine de porc X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 100 - 130 POISSON (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 60 - 80 Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50 X 2 190 60 - 80 Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70 POISSON (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Rôti (porc, buf) - 2-3 200-225 60 - 80 Légumes Poivrons, tomates et pommes de terre au four X 2 190 50 - 60 Canard - 1-2 200-225 60 - 80 X 2 190 50 - 60 Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100 VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés X 2 180 40 - 50 Rosbif - 2 200-225 60 - 70 Pommes de terre au four Poisson, par ex. daurade, truite - 2-3 200-225 40 - 50 - 3 190-200 40 - 50 Veau, buf, porc Tourtes fourrées (au fromage) X 2 180 40 - 50 X 2 190 60 - 90 - 2 180 60 - 90 X 2 190 40 - 50 X 2 180 40 - 50 Strudel aux pommes, crêpes X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée X 2 180 20 - 30 X 2 180 30 - 40 Choux à la crème, gâteau roulé X 2 180 35 - 45 X 2 180 35 - 45 Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par ex. ananas, pêches Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales de pâtes X 2 200 50 - 60 X 2 190 45 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 210 30 - 40 X 2 210 30 - 40 X 2 225 15 - 20 X 2 210 20 - 30 X 2 210 20 - 30 X 2 200 30 - 40 X 2 200 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Tartes Pain Pizzas Vol-au-vent Soufflés Remarque : les températures et les temps de cuisson sont fournis à titre purement indicatif.