FICHE PRODUIT
AKP 311
FR
BE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Gradin
le plus haut
Bandeau de commandes
Ventilateur de refroidissement (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du grill
Éclairage du four
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte de four
Remarque importante : Un kit, se composant d’une
vitre de porte de four et des composants de montage
ad hoc, est disponible en option auprès du Service
Après-vente. Ce kit permet de réduire la température
de la surface extérieure du four. Il est vivement
recommandé en cas de présence d’enfants dans la
maison.
N° code : 4819 310 39186.
Premier
gradin
N.B. : Les fours en aluminium sont équipés d’une
“porte froide”.
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
-
ÉCLAIRAGE DU FOUR
Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
FONCTION STATIQUE
+ VENTILATION
GRIL
TURBOGRIL
ACCESSOIRES
DÉCONGELATION
Plaque à pâtisserie en aluminium :
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES DU FOUR + TABLE DE CUISSON
1. Sélecteur de fonction
2. Bouton thermostat du four
3. Voyant thermostat rouge
4. Boutons de commande de la table de cuisson
5. Voyant jaune de fonctionnement de la table de cuisson
5019 310 56001
Description de la fonction
ARRÊT FOUR
• Pour cuire des aliments.
• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les
aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième gradin.
• Pour cuisiner sur deux gradins.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
• Interchangez la position des plats dans le four pendant la cuisson.
• Utilisez la fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (escalopes,
kebabs, saucisses) et préparer des toasts.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite.
• Retournez la viande pendant la cuisson.
• Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôti).
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite.
• Retournez la viande pendant la cuisson.
• Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leurs emballages afin d’éviter qu’ils ne se dessèchent.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
• Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu’à la fonction de cuisson désirée.
L’ampoule du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température désirée. Le
voyant thermostat rouge s’allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant thermostat rouge
s’éteint.
En fin de cuisson :
• Remettez les boutons sur 0.
FONCTIONNMENT DE LA TABLE DE CUISSON
Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons gradués de 0 à 6 pour le
réglage des plaques électriques.
Comment activer les plaques électriques :
• Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).
Le voyant jaune de la table de cuisson s’allume.
Remarque importante :
• Lors de la première utilisation des plaques chauffantes, tournez les boutons jusqu’à la position 6 et laissez
chauffer les plaques pendant 3 minutes environ pour éliminer les odeurs ; il est bon de placer sur chaque plaque
une casserole aux dimensions appropriées à demi-remplie d’eau.
• N’utilisez jamais les plaques chauffantes à vide.
• Utilisez des cocottes et des casseroles adaptées aux plaques électriques et ayant une base épaisse et plate.
• Le diamètre de la base des cocottes et des casseroles doit être égal ou lègèrement supérieur à celui de la
plaque chauffante.
TABLEAU DE CUISSON
STATIQUE
Aliments
FONCTION
STATIQUE+VENTILATION
Gradin
(à partir du
bas)
Température
(°C)
Temps
de cuisson
(minutes)
Température
(°C)
Gradin
(à partir du
bas)
Temps
de cuisson
(minutes)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
180
180
180
180
200
180
180
180
90-120
90-120
90-120
90-120
90-120
100-130
100-110
65-75
180-200
140-160
90-120
180
180
180
170
170
170
170
200
180
180
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
80-110
80-110
80-110
80-110
80-110
90-120
90-120
65-75
180-200
140-160
90-110
VIANDE
Agneau (1,5 kg)
Chevreau (1,5 kg)
Mouton (1,5 kg)
Veau (1,5 kg)
Bœuf (1 kg)
Porc (1 kg)
Lapin (1,5 kg)
Poulet (1 kg)
Dinde (3 kg)
Oie (2 kg)
Canard (1,5 kg)
Poisson (~ 1 kg)
Dorade
Loup de mer
Saumon
Thon
Truite
2
2
2
2
2
180
180
180
180
180
45-55
60-80
60-80
60-80
45-55
170
170
170
170
170
2
2
2
2
2
45-55
60-80
60-80
60-80
45-55
2
2
2
2
170
170
170
170
35-45
35-45
35-45
35-45
170
170
170
170
2
2
2
2
35-45
35-45
35-45
35-45
2
2
2
2
180
180
180
180
50-70
50-70
40-50
40-50
170
170
180
180
2
2
2
2
50-70
50-70
40-50
40-50
2
2
150
160
35-45
60-80
150
160
2
2
35-45
60-80
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
170
180
140
150
160
180
225
180
180
160
30-40
40-50
20-35
30-40
50-60
30-40
10-15
35-45
15-25
40-50
170
180
140
150
160
180
225
180
180
160
2
2
2-4
2-4
2
2
2
2
2-4
2
30-40
40-50
20-35
30-40
50-60
30-40
10-15
35-45
15-25
40-50
LÉGUMES
Poivrons farcis
Tomates farcies
Pommes de terre au four
Légumes au gratin
Viennoiseries etc.
Gâteaux levés
Gâteaux fourrés
(fruits - fromage blanc)
Tartes
Strudel aux pommes
Biscuits
Petits choux
Tourtes
Pain
pizza
Lasagne
Vol-au-vent
Soufflés
ALIMENTS
TURBOGRILL
Gradin
CookingTempérature
(à partir du
Time
(°C)
bas)
(Mins.)
Température
(°C)
Gradin
(à partir du
bas)
CookingTime
(Mins.)
Biftecks d’aloyau
200
4
25-35
225
3
20-30
Côtelettes
200
4
20-30
225
3
15-25
Saucisses
200
4
25-35
225
3
20-30
Côtes de porc
200
4
20-30
225
3
15-25
Poisson
200
4
20-30
220
3
15-25
Pilons de poulet
200
4
30-40
200
3
30-40
Brochettes
200
4
25-35
200
3
25-35
Échine de porc
200
4
35-45
200
3
35-45
Demi-poulets
200
3
45-55
200
3
45-55
Poulets entiers
-
-
-
200
3
60-70
Rôti (porc, bœuf, veau) (~ 1 kg)
-
-
-
175
2
90-100
Canard
-
-
-
180
2
90-120
Gigot d’agneau
-
-
-
200
2
80-100
Rosbif
-
-
-
200
2
40-60
N.B.: Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
Filets de poisson (1 kg)
Espadon
Thon
Saumon
Morue
GRILL
">
