Manuel d'utilisation Appareil Mise Sous Vide 1 Informations générales 2.3 Consignes générales de sécurité Ce manuel fait partie intégrante de la appareil mise sous vide et contient des informations importantes pour une installation et une utilisation sûres. Dans ce document, la appareil mise sous vide sera simplement désignée comme le produit. Lisez attentivement ces instructions, en particulier les consignes de sécurité, avant d'utiliser le produit. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des blessures graves ou des dommages au produit. Ce manuel d'utilisation est conforme aux normes et réglementations applicables dans l'Union européenne. Veillez à respecter les directives et législations spécifiques à votre pays. Conservez ce manuel pour référence ultérieure. Si vous transmettez le produit à un autre utilisateur, joignez ce manuel. Le manuel d'utilisation peut également être consulté et téléchargé en ligne via le lien suivant : https://downloads.maginon.de/en/downloads/operation-manual/ • • 2 Sécurité • 2.1 Explication des mots de signalisation • Les symboles et mots de signalisation suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation. • AVERTISSEMENT ! » Ce symbole/mot de signalisation indique un danger avec un niveau de risque moyen qui, s'il n'est pas évité, peut entraîner la mort ou des blessures graves. • REMARQUE » Ce mot de signalisation avertit d'un risque potentiel de dommages matériels. 2.2 Explication des symboles • Les symboles et mots de signalisation suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation, sur la appareil mise sous vide ou sur son emballage. Ce symbole vous fournit des informations supplémentaires utiles pour le démarrage et l'utilisation de l'appareil. • Utilisez la scelleuse sous vide uniquement à l'intérieur. Triman Logo Overview Packing Do not reduce the logo on the template. Avertissement : surface chaude. Lisez le manuel. Les produits portant ce symbole sont conformes à toutes les réglementations applicables de l'Espace économique européen. Appuyez simultanément sur ces zones pour fermer le couvercle du boîtier de la scelleuse Séparez les éléments avant de trier sous vide. ÉTUI ÉTUI FILM FILM BARQUETTE ÉTUI FILM Testé pour la sécurité : Les produits portant ceSéparez les éléments avant de trier symbole sont conformes aux exigences de la loi allemande sur la sécurité des produits (ProdSG). Le fabricant de ce produit a payé à l’avance les taxes légales pour le traitement des déchets potentiellement recyclables. Il est donc dispensé de l’obligation légale de reprendre gratuitement les FR emballages. Les produits marqués de ce symbole sont conformes à la classe de protection II. [email protected] ÉTUI Séparez les éléments avant de trier HOTLINE SAV AN: FR 2006050129508 BARQUETTE • • • Séparez les éléments avant de trier Les produits portant ce symbole fonctionnent avec un courant alternatif. 0 800917435 FILM • • 49/2025 ÉTUI FR AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES ! » Une installation électrique défectueuse, une tension secteur excessive ou une utilisation incorrecte peuvent provoquer un choc électrique. Utilisez la appareil mise sous vide uniquement à l'intérieur et connectez-la à une prise correctement installée de 220 – 240 V~, 50 Hz. Branchez la appareil mise sous vide à une prise facilement accessible afin qu'elle puisse être rapidement déconnectée de l'alimentation électrique en cas de dysfonctionnement. N'utilisez pas la appareil mise sous vide si elle présente des dommages visibles ou si le cordon d'alimentation ou la prise est défectueux. Si le cordon d'alimentation de la appareil mise sous vide est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service client ou une personne techniquement qualifiée pour éviter tout danger. N'ouvrez pas le boîtier ; confiez les réparations à des professionnels. Pour cela, contactez l'adresse de service indiquée sur la carte de garantie. Les réclamations en responsabilité et en garantie sont annulées si les réparations sont effectuées par l'utilisateur ou en cas d'installation ou d'utilisation incorrectes. Seules les pièces correspondant aux spécifications d'origine de l'appareil doivent être utilisées pour les réparations. Cette appareil mise sous vide contient des pièces électriques et mécaniques essentielles à la protection contre les dangers. N'utilisez pas la appareil mise sous vide avec une minuterie externe ou un système de télécommande séparé. Ne plongez jamais la appareil mise sous vide, le cordon d'alimentation ou la prise dans l'eau ou d'autres liquides. Ne touchez jamais la prise avec les mains mouillées. N'effectuez pas d'autres activités sur la appareil mise sous vide pendant son fonctionnement (par exemple, nettoyage). Tenez toujours la prise lors du débranchement, ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation. N'utilisez jamais le cordon d'alimentation comme poignée. Gardez la appareil mise sous vide, la prise et le cordon d'alimentation à l'écart des flammes nues et des surfaces chaudes. Disposez le cordon d'alimentation de manière à ce qu'il ne devienne pas un obstacle. Ne pliez pas le cordon d'alimentation et ne le posez pas sur des bords tranchants. Utilisez la appareil mise sous vide uniquement à l'intérieur. Ne l'utilisez jamais dans des pièces humides. Ne stockez jamais la appareil mise sous vide de manière à ce qu'elle puisse tomber dans une baignoire ou un évier. Ne saisissez jamais la appareil mise sous vide si elle est tombée dans l'eau. Dans ce cas, débranchezla immédiatement. Veillez à ce que les enfants n'insèrent pas d'objets dans la appareil mise sous vide. Lorsque vous n'utilisez pas la appareil mise sous vide ou si vous la nettoyez ou en cas de dysfonctionnement, éteignez-la toujours et débranchez-la de la prise. N'aspirez pas de liquides ; cela peut endommager la appareil mise sous vide. AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES ! RISQUE DE BRÛLURES ! » Dangers pour les enfants et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites (par exemple, personnes partiellement handicapées, personnes âgées avec des limitations physiques et/ou mentales) ou un manque d'expérience et de connaissances (comme les enfants plus âgés). • La appareil mise sous vide n'est pas un jouet ! Une utilisation incorrecte de l'appareil peut entraîner des blessures corporelles graves, en particulier des brûlures et des coupures. • Pendant le fonctionnement, des températures très élevées sont générées au niveau du fil de soudure de la appareil mise sous vide. Le fil de soudure peut également être très chaud même lorsque le couvercle du boîtier est ouvert. Pour éviter les brûlures, ne touchez pas le fil de soudure. • La lame de l'unité de coupe est tranchante ! Veuillez faire attention à ne pas toucher la lame ! AVERTISSEMENT ! RISQUE DE PINCEMENT ! » Une utilisation incorrecte de la appareil mise sous vide peut entraîner des blessures par pincement ! • Pour éviter les pincements, assurez-vous qu'aucun doigt ne se trouve dans le mécanisme lorsque vous fermez la appareil mise sous vide. AVERTISSEMENT ! RISQUE D'ÉLECTROCUTION ! • N'aspirez pas de liquides ! L'aspiration peut entraîner l'infiltration de liquides dans l'appareil et leur contact avec des parties sous tension. • Ne scellez pas de liquides ! Le liquide peut pénétrer à l'intérieur de l'appareil et entrer en contact avec des parties sous tension. • Dans un environnement soumis à des décharges électrostatiques, le produit peut dysfonctionner et nécessiter une réinitialisation par l'utilisateur pour retrouver son fonctionnement normal. AVERTISSEMENT ! » Dangers pour les enfants et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites (par exemple, personnes partiellement handicapées, personnes âgées avec des limitations physiques et/ou mentales) ou un manque d'expérience et de connaissances (comme les enfants plus âgés). Cette appareil mise sous vide peut être utilisée par des enfants âgés de huit ans et plus ainsi que par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, à condition qu'elles soient supervisées ou qu'elles aient été instruites sur l'utilisation sécurisée de la appareil mise sous vide et qu'elles comprennent les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec la appareil mise sous vide. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par des enfants sans supervision. Tenez les enfants de moins de huit ans à l'écart de la appareil mise sous vide et de son cordon d'alimentation. Ne laissez pas la appareil mise sous vide sans surveillance pendant son fonctionnement et ne vous engagez pas dans d'autres activités pendant son utilisation. Ne laissez pas les enfants jouer avec le film d'emballage. Les enfants pourraient s'y emmêler et s'étouffer. ÉTUI Séparez les éléments avant de trier • • • • • • • • ÉTUI • Séparez les éléments avant de trier • • • • • ÉTUI Manuel d'utilisation original 1 2 • Ne laissez pas les enfants jouer avec les sacs sous vide ou le rouleau de film. Les enfants pourraient s'y emmêler et s'étouffer. • Ne remplissez jamais la appareil mise sous vide avec un liquide. • Gardez la appareil mise sous vide éloignée des animaux domestiques. • Informez également les autres utilisateurs des dangers potentiels ! AVERTISSEMENT ! RISQUE POUR LA SANTÉ ! » Une mauvaise manipulation et un stockage incorrect des aliments peuvent entraîner des problèmes de santé. Veuillez vous assurer de vous laver les mains avant de sceller sous vide et de nettoyer tous les ustensiles et surfaces nécessaires. Réfrigérez ou congelez immédiatement les aliments périssables après les avoir scellés sous vide. Ne les stockez pas à température ambiante. Certains légumes, comme le brocoli, le chou-fleur ou le chou, ne peuvent être scellés sous vide hermétiquement que s'ils sont blanchis au préalable, sinon ils émettent des gaz. Pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes, comme les poires, les pommes, les pommes de terre ou les légumes racines, ils doivent être épluchés avant d'être scellés sous vide. La durée de conservation des aliments secs, comme les noix ou les céréales, peut être prolongée en les stockant dans un endroit sombre. Fabriqué en Chine Importé par • • • • • • • • • • REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! RISQUE D'INCENDIE ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. Placez la appareil mise sous vide sur une surface de travail bien accessible, plane, sèche, résistante à la chaleur et suffisamment stable. Ne placez pas la appareil mise sous vide sur le bord ou à proximité du bord de la surface de travail. Ne placez jamais la appareil mise sous vide à proximité de matériaux inflammables. Évitez l'accumulation de chaleur en ne plaçant pas la appareil mise sous vide directement contre un mur ou sous des armoires suspendues, etc. Protégez la appareil mise sous vide des rayons directs du soleil. Ne placez jamais la appareil mise sous vide sur ou à proximité de surfaces chaudes (par exemple, plaques de cuisson, radiateurs, etc.). Ne laissez pas le cordon d'alimentation entrer en contact avec des parties chaudes. N'exposez jamais la appareil mise sous vide à des températures élevées (radiateurs, etc.). N'utilisez pas la appareil mise sous vide si les composants en plastique de l'appareil présentent des fissures, des bris ou des déformations. Remplacez les pièces endommagées uniquement par des pièces de rechange d'origine adaptées. Utilisez la appareil mise sous vide uniquement à température ambiante (environ 10 à 25 °C ou 50 à 77 °F). Ne plongez jamais la appareil mise sous vide dans l'eau pour la nettoyer et n'utilisez pas de nettoyeur vapeur. Cela pourrait endommager l'appareil. REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. • Ne scellez sous vide que des aliments ou des objets qui ne seront pas endommagés par la pression de vide créée. • Assurez-vous que les articles à sceller n'ont pas de coins ou d'arêtes vives, car ceux-ci peuvent endommager le film. • • • • • 4 Aperçu du produit 8 3a 1 4a 9 5a 6a 2 3 10 5 6 Couvercle du boîtier Compartiment pour le câble (sous l'appareil) [3] Bouton de soudure 3a [4] Bouton de vide normal 4a Voyant normal 1. Retirez la appareil mise sous vide de l'emballage. 2. Vérifiez si la appareil mise sous vide ou ses composants sont endommagés. Dans ce cas, n'utilisez pas la appareil mise sous vide. Contactez le fabricant à l'adresse de service indiquée sur la carte de garantie. 3. Assurez-vous que tous les éléments sont inclus dans la livraison. [5] Bouton de vide pour aliments humides 5a Voyant pour aliments humides [6] Bouton de vide pour aliments délicats 6a Voyant pour aliments délicats [7] Bouton d'arrêt 7a Voyant d'arrêt 3.2 Installation de la appareil mise sous vide [8] Boutons de déverrouillage (2x) [9] Tête de coupe [17] Kit de démarrage : [10] Barre de coupe Sachets en film (env. 20 x 30 cm), 5x [11] Fil de soudure Rouleau de film (env. 22 x 300 cm), 1x [12] Chambre à vide Joint de rechange, 1x [13] Joints (2x) [14] Buse d'aspiration [15] Bande en caoutchouc [16] Mécanisme de verrouillage − Soyez très prudent lors de l'ouverture. • • • Placez la appareil mise sous vide dans une zone qui offre suffisamment d'espace pour insérer un sac sous vide. Ne positionnez pas la appareil mise sous vide directement en face d'un mur ou d'autres objets. Si vous utilisez un rouleau de film, découpez les sacs nécessaires à la taille souhaitée (voir la section « Utilisation d’un rouleau de film »). Déroulez le cordon d’alimentation du compartiment à cordon [2] situé sous la appareil mise sous vide et faites-le passer par l’encoche à l’arrière de l’appareil. Branchez-le dans une prise correctement installée (220 – 240 V~, 50 Hz). 5 13 15 8 [2] » Ouvrir l'emballage avec un couteau tranchant ou d'autres objets pointus peut facilement endommager la appareil mise sous vide. 13 14 16 8 12 [1] REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! 12 11 7a 7 3.1 Vérifiez la appareil mise sous vide et son contenu 1 2 4 3 Mise en service initiale AVERTISSEMENT ! RISQUE POUR LA SANTÉ ! » Une mauvaise utilisation des sacs ou rouleaux pour appareil mise sous vide peut entraîner des problèmes de santé. • Ne réutilisez jamais les sacs, en particulier s'ils ont contenu de la viande crue, du poisson ou des aliments gras. • Ne réutilisez pas les sacs qui ont été bouillis ou chauffés dans un four à micro-ondes. 2.4 Consignes de sécurité alimentaire • Pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, suivez les procédures décrites ci-dessous. 4 3 Voyant de soudure 6 GTIN: 4068706723810 AN: FR 2006050129508 49/2025 supra Foto-Elektronik-Vertriebs-GmbH, Denisstr. 28 a, 67663 Kaiserslautern, Allemagne A B 10 5 Utilisation 9 1 5.2 Soudure sans mise sous vide AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE ! AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut entraîner des blessures. − Si un objet (comme une manche, une cravate, etc.) pénètre accidentellement dans la appareil mise sous vide, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation. REMARQUE ! » L'utilisation de la appareil mise sous vide pour sceller les sacs peut produire une légère odeur. Assurez-vous que la pièce est bien ventilée, par exemple en ouvrant les fenêtres. 5.1 Utilisation d’un rouleau de film AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE ! » Ne touchez pas le fil de soudure après le scellage. Le fil de soudure peut encore être très chaud même lorsque le couvercle du boîtier est ouvert. C Les sacs sous vide et le rouleau fournis sont adaptés au stockage des aliments et à la cuisson sous vide. De plus, vous pouvez utiliser les sacs sous vide et le rouleau pour décongeler et réchauffer au micro-ondes (jusqu'à 70 °C ou 158 °F). 14 1. 2. 3. 4. 12 Assurez-vous que la tête de coupe [9] est en position de départ, au butoir droit ou gauche. Relevez la barre de coupe [10] (voir Fig. A). Introduisez le rouleau de film par l’arrière sous la barre de coupe. Tirez maintenant le rouleau de film à la longueur souhaitée. Rabattez ensuite la barre de coupe [10]. Appuyez légèrement sur la barre de coupe et utilisez la tête de coupe pour découper le film (voir Fig. B). Si vous avez besoin de plusieurs sacs, répétez les étapes 1 à 6 avant de passer au scellage. Ouvrez le couvercle du boîtier [1] et placez l'extrémité du sac de manière à ce qu'elle s'étende dans la chambre à vide [12] (voir Fig. C). Le film doit dépasser d'environ 2 cm au-delà de la bande en caoutchouc dans la chambre à vide. 9. Pour éviter la formation de plis pendant le processus de scellage, lissez le sac sous vide le long de la bande en caoutchouc [15]. 10. Appuyez fermement des deux côtés du couvercle du boîtier en même temps jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible et tangible. Utilisez vos deux mains pour cela. 11. Pour sceller le sac sous vide, appuyez sur le bouton de soudure [3], et les voyants de soudure [3a] et d'arrêt [7a] s'allumeront. Vous pouvez interrompre le processus à tout moment en appuyant sur le bouton d'arrêt [7]. À la fin du processus, le voyant d'arrêt [7a] s'éteindra et le voyant de soudure [3a] clignotera. À la fin du processus, la buse d'aspiration [14] est activée pour garantir une soudure homogène. 12. Une fois que le voyant s'éteint, le sac sous vide est entièrement scellé. 13. Appuyez simultanément sur les deux boutons de déverrouillage [8] situés sur les côtés de la appareil mise sous vide pour l'ouvrir. 14. Vous pouvez maintenant retirer le sac sous vide. 15. Faites attention à ne pas toucher le fil de soudure. Il existe un risque de brûlure. Laissez la appareil mise sous vide refroidir pendant 60 secondes après chaque processus de scellage. 5. 6. 7. 8. E 7 1. Ouvrez le couvercle du boîtier [1] et placez l'extrémité du sac de manière à ce qu'elle s'étende dans la chambre à vide [12] (voir Fig. C). Le film doit dépasser d'environ 2 cm au-delà de la bande en caoutchouc [15] dans la chambre à vide [12]. 2. Pour éviter la formation de plis pendant le processus de scellage, lissez le sac sous vide dans la zone du fil de soudure. 3. Appuyez ensuite fermement et simultanément sur les deux côtés du couvercle du boîtier jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible et tangible. Utilisez vos deux mains pour cette opération. 4. Pour sceller le sac sous vide, appuyez sur le bouton de soudure [3]. Les voyants de soudure [3a] et d'arrêt [7a] s'allumeront. Vous pouvez interrompre le processus à tout moment en appuyant sur le bouton d'arrêt [7]. À la fin du processus, la buse d'aspiration [14] est activée pour garantir une soudure homogène. 5. Une fois que le voyant s'éteint, le sac sous vide est entièrement scellé. 6. Appuyez simultanément sur les deux boutons de déverrouillage [8] situés sur les côtés de la appareil mise sous vide pour l'ouvrir. 7. Vous pouvez maintenant retirer le sac sous vide. 8. Faites attention à ne pas toucher le fil de soudure. Il existe un risque de brûlure. Laissez la appareil mise sous vide refroidir pendant 60 secondes après chaque processus de scellage. Normal Durée du vide (secondes) Délicat Durée du vide (secondes) Humide Durée du vide (secondes) 1. Cycle 20 20 34 2. Cycle 18 18 32 3. Cycle 16 26 40 4. Cycle 15 35 49 5. Cycle 15 35 49 Aucun vide complet n'est formé dans le sac. Aucun vide complet n'est formé dans le sac. ! Interruption – avec une pause de 60 secondes après le 5e cycle et chaque cycle suivant pour refroidir le fil de chauffage ! 5.7 Interruption du processus de soudure / mise sous vide REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. 1. Si le processus de soudure ou de mise sous vide ne se déroule pas correctement (voir « Guide de dépannage »), il peut être interrompu prématurément en appuyant sur le bouton « Stop » [7]. 2. Après avoir corrigé le problème, vous pouvez reprendre le processus de soudure ou de mise sous vide. 3. Si le problème ne peut pas être résolu, veuillez contacter notre service client. L'adresse du service est indiquée sur la carte de garantie. REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! Placez l'ouverture du sac en film complètement dans la chambre à vide. Le sac en film est défectueux. Utilisez un autre sac en film. Nettoyez les joints et réinsérez-les correctement après nettoyage. Il y a des plis, des miettes, de la graisse ou des éléments similaires dans le sac au niveau du fil de soudure. Rouvrez le sac en film et nettoyez la zone. REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. − Utilisez toujours des sacs sous vide propres et non utilisés. − N'aspirez pas de liquides, car cela pourrait endommager la appareil mise sous vide. Utilisez le bouton de vide normal [3] pour sceller sous vide des articles tels que des légumes crus solides, du fromage dur, du pain croustillant, des saucisses séchées à l'air, et des articles similaires. Le fil de soudure est trop chauffé. Ouvrez le couvercle du boîtier de l'appareil et laissez-le complètement refroidir. Le fil de soudure est trop chauffé. Ouvrez le couvercle du boîtier de l'appareil et laissez-le complètement refroidir. Le sac en film sous vide ne maintient pas le vide. Le sac en film est défectueux. Utilisez un autre sac en film. Des plis, des miettes, de la graisse ou des éléments similaires sont présents dans le sac au niveau du fil de soudure. Rouvrez le sac en film et nettoyez la zone. Le sac en film n'est pas correctement scellé. Répétez le processus de soudure à un autre endroit sur le sac en film. AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. Cause » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut entraîner des blessures. Solution Toutes les voyants sont clignotants simultanément. Aucun vide complet n'est formé dans le sac. Attendez environ 2 minutes et recommencez le processus. La scelleuse sous vide ne fonctionne pas. Le sac en film n'est pas correctement scellé. Branchez le cordon d'alimentation. L'appareil a fonctionné trop longtemps. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. La scelleuse sous vide ne fait pas de vide. Le sac en film n'a pas été inséré correctement. Placez l'ouverture du sac en film complètement dans la chambre à vide. Le sac en film couvre la buse d'aspiration. Positionnez l'ouverture du sac en film dans la chambre à vide de manière à ce que la buse d'aspiration ne soit pas couverte. Le couvercle du boîtier n'est pas entièrement verrouillé. Appuyez fermement sur le couvercle des deux côtés simultanément jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible et perceptible. 1. Si le problème ne peut pas être résolu, veuillez contacter le service client. 2. Ne réparez pas la appareil mise sous vide vous-même. 3. Pour les problèmes non mentionnés ici, veuillez contacter notre support client. L'adresse du service est indiquée sur la carte de garantie. 7 Nettoyage et entretien 7.1 Nettoyage AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BRÛLURES ! » Le fil de soudure de la appareil mise sous vide devient chaud pendant l'utilisation. Vous risquez de vous brûler. − Laissez la appareil mise sous vide refroidir complètement avant de la nettoyer. REMARQUE ! RISQUE DE COURT-CIRCUIT ! » L'eau ou d'autres liquides pénétrant dans le boîtier peuvent provoquer un court-circuit. − Ne plongez jamais la appareil mise sous vide dans l'eau ou d'autres liquides. − Assurez-vous qu'aucune eau ou autre liquide n'entre dans le boîtier. REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. 12 5.4 Mise sous vide et soudure pour aliments humides REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. − Utilisez toujours des sacs sous vide propres et non utilisés. − N'aspirez pas de liquides, car cela pourrait endommager la appareil mise sous vide. Utilisez le bouton de vide pour aliments humides [5] pour sceller sous vide des aliments tels que du poisson frais, de la volaille et de la viande. 5.5 Mise sous vide et soudure pour aliments délicats REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. − Utilisez toujours des sacs sous vide propres et non utilisés. − N'aspirez pas de liquides, car cela pourrait endommager la appareil mise sous vide. 1. Remplissez le sac sous vide avec les aliments à sceller sous vide. REMARQUE ! » Assurez-vous que le sac n'est pas trop rempli. Il est recommandé que la longueur du sac sous vide soit d'au moins 10 cm (environ 4 pouces) plus longue que l'aliment à sceller sous vide. 2. Ouvrez le couvercle du boîtier [1] de la appareil mise sous vide. 3. Placez le côté ouvert du sac sous vide sur la bande en caoutchouc [15], en veillant à ce que l'ouverture du sac soit entièrement dans la chambre à vide [12] et encadrée par le joint [13] (voir Fig. C). Pour sceller sous vide des aliments délicats et mous tels que des baies, des légumes cuits, du pain mou comme du pain de mie ou des tranches de pain, utilisez le bouton de vide pour aliments délicats [6] (également adapté à la cuisson sous vide). 1. Pour effectuer une mise sous vide pour aliments délicats, procédez comme décrit précédemment dans le chapitre « Mise sous vide et soudure ». 2. Utilisez le bouton de vide pour aliments délicats [6] au lieu du bouton de vide normal [4]. 5.6 Respecter les périodes de refroidissement REMARQUE ! » Assurez-vous que le sac sous vide ne couvre pas la buse d'aspiration [14]. » Assurez-vous qu'aucun aliment ne se trouve dans la zone de la chambre à vide [12] ou près du fil de soudure [11]. REMARQUE ! » Pour éviter la surchauffe de la appareil mise sous vide, laissez une période de refroidissement de 60 secondes après chaque 5e opération de mise sous vide et chaque opération suivante: 4. Pour éviter les plis pendant le processus de mise sous vide et de soudure, lissez le sac sous vide dans la zone de la chambre à vide et du fil de soudure. 5. Appuyez ensuite fermement et simultanément sur les deux côtés du couvercle du boîtier jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible et tangible (voir Fig. D). 6. Appuyez sur le bouton de vide normal [4]. Les voyants de vide normal [4a] et d'arrêt [7a] s'allumeront. Vous pouvez interrompre le processus à tout moment en appuyant sur le bouton d'arrêt [7]. − N'utilisez pas de nettoyants agressifs, de brosses avec des poils en métal ou en nylon, ou d'outils de nettoyage tranchants ou métalliques tels que des couteaux, des éponges métalliques, etc. Ces éléments peuvent endommager les surfaces. − Ne placez jamais la appareil mise sous vide dans le lave-vaisselle. Cela la détruirait. − Les joints [13] et la bande en caoutchouc [15] ne doivent pas être retirés pour le nettoyage. Assurez-vous que les joints et la bande en caoutchouc soient complètement secs avant la prochaine utilisation. 1. Débranchez le cordon d'alimentation avant de nettoyer. 2. Laissez la appareil mise sous vide refroidir complètement. 3. Essuyez la appareil mise sous vide avec un chiffon légèrement humide. Ensuite, laissez toutes les pièces sécher complètement. 7.2 Remplacement des joints et de la bande en caoutchouc Le sac en film n'est pas correctement scellé. 6 Guide de dépannage 11. Laissez la appareil mise sous vide refroidir pendant 60 secondes après chaque processus de soudure. 12. Pour éteindre la appareil mise sous vide, débranchez le cordon d’alimentation. 9 Le sac en film n'a pas été inséré correctement. Les joints de l'appareil sont sales. REMARQUE ! » Pour une manipulation correcte des aliments sous vide, référez-vous à la section « Consignes de sécurité alimentaire ». 1. Pour effectuer une mise sous vide pour aliments humides, procédez comme décrit précédemment dans le chapitre « Mise sous vide et soudure ». 2. Utilisez le bouton de vide pour aliments humides [5] au lieu du bouton de vide normal [4]. 5.3 Scellage sous vide normal 8 Processus de mise sous vide 11 Vous pouvez utiliser la fonction de soudure de la appareil mise sous vide pour simplement fermer un sac sous vide. REMARQUE ! » Pour le scellage sous vide, le sac ne doit comporter qu'une soudure autogénérée au bas. Il n'est pas possible de sceller sous vide des sacs avec des soudures latérales autogénérées. » Découpez de petits sacs en ajustant la longueur du rouleau de film, et non en coupant dans le sens de la largeur du rouleau (voir Fig. E). Il est recommandé que la longueur du sac sous vide soit d'au moins 10 cm (environ 4 pouces) plus longue que l'aliment à sceller sous vide. » La longueur du sac sous vide ne doit pas dépasser 50 cm (environ 20 pouces), car cela pourrait nuire aux performances du scellage sous vide. Erreur » Ne touchez pas le fil de soudure après le scellage. Le fil de soudure peut encore être très chaud même si le couvercle du boîtier est ouvert. 7. La appareil mise sous vide démarre le processus de mise sous vide, et le voyant de soudure [3a] s'allumera. À la fin du processus, le voyant de soudure [3a] clignotera. Une fois le processus de mise sous vide terminé, l'appareil scellera le sac sous vide. 8. Lorsque tous les voyants s'éteignent, le processus de mise sous vide et de soudure est terminé. 9. Appuyez simultanément sur les deux boutons de déverrouillage [8] situés sur les côtés de la appareil mise sous vide pour l'ouvrir. 10. Ouvrez le couvercle du boîtier [1] et retirez le sac sous vide. AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BRÛLURES ! » Le fil de soudure de la appareil mise sous vide devient chaud pendant l'utilisation. Vous risquez de vous brûler. 10 Poids : env. 0,738 kg Dimensions (L × P × H) : env. 378 mm × 93 mm × 71 mm Pompe à vide : 0,5 bar Capacité d'aspiration : 4,5 litres par minute Consommation en mode veille : 0,3 W Temps pour passer en mode veille : 0 min Connexion réseau : Non Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis. 10 Déclaration de conformité − Laissez la appareil mise sous vide refroidir complètement avant de changer les joints et la bande en caoutchouc. REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. Nous, supra Foto-Elektronik-Vertriebs-GmbH, Denisstraße 28a, 67663 Kaiserslautern, Allemagne, déclarons sous notre seule responsabilité que le produit répond aux exigences essentielles des directives de l'UE listées. La déclaration de conformité de l'UE peut être demandée à l'adresse indiquée au dos du manuel. Les joints et la bande en caoutchouc peuvent s'user avec le temps. Remplacez-les si nécessaire comme suit: 1. 2. 3. 4. 5. Soulevez le couvercle du boîtier [1]. Retirez le joint défectueux [13]. Étirez doucement le joint de remplacement [17] et pressez-le dans la rainure désignée. Retirez la bande en caoutchouc (non incluse, veuillez la commander auprès du service client si elle est défectueuse) [15]. Appuyez délicatement sur la bande en caoutchouc de remplacement dans la rainure désignée. 8 Stockage REMARQUE ! RISQUE DE DOMMAGES ! » Une mauvaise utilisation de la appareil mise sous vide peut endommager l'appareil. − Ne jamais stocker la appareil mise sous vide près d'une source de chaleur. − Ne pliez pas ni ne pincez le cordon d'alimentation. Enroulez le cordon d'alimentation dans le compartiment à câbles prévu sous la appareil mise sous vide. − Pour éviter que les joints de la appareil mise sous vide ne se déforment, fermez légèrement le couvercle du boîtier pour le stockage sans le verrouiller. − Toutes les pièces doivent être complètement sèches avant le stockage. − Stockez la appareil mise sous vide uniquement lorsqu'elle est sèche. − Gardez toujours la appareil mise sous vide dans un endroit propre et sec, protégé de la lumière directe du soleil et hors de portée des enfants. − Pour le stockage, utilisez l'emballage d'origine. 11 Instructions de mise au rebut 11.1 Mise au rebut de l'emballage Triez l'emballage avant de vous en débarrasser. Déposez le carton et le papier dans le service de recyclage du papier et les emballages dans le service de collecte approprié. Le produit a été emballé pour le protéger contre les dommages pendant le transport. L'emballage est fabriqué à partir de matériaux pouvant être recyclés de manière écologique. Disposez de l'emballage de manière à ce qu'il soit correctement trié. Déposez le carton et le papier dans la collecte de papier recyclé et les films dans la collecte de recyclage. 11.2 Mise au rebut du produit (Généralement applicable dans l'Union Européenne et dans d'autres états européens avec des systèmes de collecte des déchets séparés.) Les anciens appareils ne doivent pas être jetés avec les déchets ménagers ! Si l'appareil ne peut plus être utilisé, chaque consommateur est légalement tenu de se débarrasser des anciens appareils séparément des déchets ménagers, par exemple, dans un point de collecte communal/secteur de la ville. Cela garantit que les anciens appareils sont recyclés de manière écologique et évite les impacts négatifs sur l'environnement. Pour cette raison, les appareils électriques sont marqués avec le symbole montré. 12 Carte de garantie La carte de garantie avec toutes les conditions de garantie peut être téléchargée via le lien suivant. https://downloads.maginon.de/en/download/vacuum-sealer-vs-64-23-2/ 9 Caractéristiques techniques Modèle : VS 64-23 Tension d'alimentation : 220 – 240 V~, 50 Hz Consommation électrique : 130 W Temps de repos : 1 min après 5 cycles de vide complétés Classe de protection : II 13 14 ">
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