Manual de usuario | Redfox E60-L Manuel utilisateur

MACHINE À CAFÉ
I N S T R U C T I O N S D ‘ I N S TA L L AT I O N E T D ‘ U T I L I S AT I O N
E60-L
2603-25
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Contenu
1 Pour votre sécurité ............................................................................................................. 04
1.1 Utilisation conforme à la destination ................................................................................ 04
1.2 Conditions préalables à l'utilisation de la machine à café .................................................. 04
1.3 Explication des symboles de sécurité ................................................................................ 05
1.4 Consignes générales de sécurité lors de l'utilisation de la machine à café ......................... 05
2 Description de la machine .................................................................................................... 08
2.1 Vue d'ensemble de la machine .......................................................................................... 08
2.2 Interface utilisateur de l'écran ........................................................................................... 09
2.3 Contenu de la livraison ...................................................................................................... 11
2.4 Caractéristiques techniques ............................................................................................... 12
3 Installation ........................................................................................................................... 14
3.1 Remarques sur l'installation .............................................................................................. 14
3.2 Dimensions ........................................................................................................................ 14
3.3 Lieu d'installation .............................................................................................................. 15
3.4 Raccordement électrique ................................................................................................... 15
3.5 Raccordement d'eau .......................................................................................................... 15
4 Première mise en service ...................................................................................................... 17
4.1 Remplissage du matériel .................................................................................................... 17
4.2 Premiers réglages dans le programme ............................................................................... 17
5 Utilisation ............................................................................................................................. 17
5.1 Remplissage avec des grains de café .................................................................................. 17
5.2 Remplissage du réservoir d'eau ......................................................................................... 18
5.3 Raccordement du lait ........................................................................................................ 18
5.4 Mise en marche de la machine .......................................................................................... 19
5.5 Préparation des boissons .................................................................................................. 19
5.6 Réglage de la mouture ...................................................................................................... 20
6 Réglages du programme ...................................................................................................... 21
6.1 Accès au menu ................................................................................................................. 21
Contenu
6.2 Menu des réglages de programmation Arbre ........................................................................ 22
6.3 Maintenance ........................................................................................................................ 22
6.4 Boissons ............................................................................................................................... 24
6.5 Système ............................................................................................................................... 28
6.6 Panneau de commande ....................................................................................................... 30
6.7 Utilisateur ........................................................................................................................... 34
6.8 Langue ................................................................................................................................ 35
6.9 Statistiques ......................................................................................................................... 35
6.10 Aide .................................................................................................................................. 36
7 Nettoyage et entretien .......................................................................................................... 36
7.1 Aperçu des intervalles de nettoyage ................................................................................... 36
7.2 Préparation des pièces ....................................................................................................... 37
7.3 Nettoyage quotidien .......................................................................................................... 37
7.4 Nettoyage hebdomadaire .................................................................................................. 38
7.5 Nettoyage de l'unité d'infusion (si nécessaire) ................................................................... 39
7.6 Nettoyage du système de lait (si nécessaire) ...................................................................... 40
7.7 Détartrage (si nécessaire) ................................................................................................... 40
8 Nouvelles et déclarations ...................................................................................................... 41
8.1 Messages d'exploitation ..................................................................................................... 41
8.2 Messages d'erreur .............................................................................................................. 42
9 Mise hors service .................................................................................................................. 42
9.1 Préparation à la mise hors service ...................................................................................... 42
9.2 Mise hors service de courte durée (moins d'un mois) ......................................................... 43
9.3 Mise hors service de longue durée (plus d'un mois) ............................................................ 43
10 Transport et stockage .......................................................................................................... 43
10.1 Transport .......................................................................................................................... 43
10.2 Stockage ........................................................................................................................... 44
10.3 Remise en service après un stockage prolongé ou une non-utilisation .............................. 44
11 Élimination des déchets ....................................................................................................... 44
1. pour votre sécurité
1.1 Utilisation conforme à la destination
1.1.1 Machine à café
1. Les machines sont des appareils commerciaux destinés à la préparation de boissons et sont
prévues pour être utilisées dans des établissements de restauration, des bureaux, des hôtels,
des magasins de proximité et d'autres environnements similaires.
2. Les machines sont conçues pour traiter les grains de café et le lait frais.
3. Les machines sont conçues pour être utilisées à l'intérieur. Veuillez noter que les machines
ne sont pas conçues pour être utilisées à l'extérieur.
1.2 Conditions d'utilisation de la machine à café
1. Les machines ne doivent être utilisées que par du personnel formé.
2. N'utilisez pas les machines ou les accessoires avant d'avoir lu et compris entièrement la
description correspondante.
3. Les machines à café en libre-service doivent toujours être surveillées afin de garantir la
sécurité des utilisateurs.
4. N'utilisez pas les machines ou les accessoires si vous n'êtes pas familiarisé avec les
différentes fonctions.
5. Ne pas utiliser les machines si elles ou les accessoires n'ont pas été nettoyés ou remplis
conformément aux instructions.
6. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent
d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été supervisées ou qu'elles aient
reçu des instructions de la part d'une personne responsable de leur sécurité. Les enfants
doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
7. N'installez pas la machine à café dans des endroits où elle est exposée à un jet d'eau direct.
8. Nettoyez la machine à café au moins une fois par jour et plus souvent si nécessaire. Utilisez
uniquement les pastilles de nettoyage et la poudre de détartrage recommandées. Voir le
chapitre 7 ou le manuel de nettoyage et de détartrage pour plus de détails.
9. Observez attentivement les instructions suivantes et effectuez les opérations conformément
aux instructions affichées à l'écran pendant l'entretien. Voir le chapitre 7 ou le manuel de
nettoyage et de détartrage pour plus de détails.
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1.3 Explication des symboles de sécurité
Le respect de ces instructions de sécurité est indispensable pour garantir la sécurité personnelle et
l'intégrité de la machine. Les symboles et les mots de signalisation indiquent le niveau de danger
comme suit :
•
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT indique un danger potentiel qui, s'il n'est pas évité, peut entraîner la mort
ou des blessures graves.
•
ATTENTION
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, pourrait entraîner
des blessures mineures ou modérées.
•
REMARQUE
REMARQUE attire votre attention sur le risque de dommages à la machine.
1.4 Préoccupations générales en matière de sécurité lors de l'utilisation de la machine à café
Une utilisation inappropriée de la machine à café peut entraîner des risques potentiels pendant son
fonctionnement. Pour éviter les blessures et les risques pour la santé, veuillez respecter les consignes
suivantes :
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution pour la santé
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou une unité
spéciale disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente.
1. Les cordons d'alimentation, les câbles ou les fiches endommagés peuvent entraîner un risque
d'électrocution.
2. Ne branchez pas de cordon d'alimentation, de câble ou de fiche endommagés.
3. Assurez-vous que la machine et le câble d'alimentation ne se trouvent pas à proximité de
surfaces chaudes telles que des cuisinières ou des fours à gaz ou électriques.
4. Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas coincé et qu'il ne frotte pas contre des
arêtes vives.
5. Ne plongez pas la fiche d'alimentation dans l'eau ou dans un autre liquide et ne versez pas de
liquide sur la fiche d'alimentation. La fiche d'alimentation doit être sèche.
6. Les réparations ou l'entretien des systèmes électriques effectués de manière incorrecte
peuvent entraîner un risque d'électrocution.
7. Ne confiez les travaux d'entretien qu'à des personnes autorisées et qualifiées.
8. Cet appareil dispose d'une mise à la terre intégrée à des fins fonctionnelles.
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AVERTISSEMENT
Risque d'étouffement
1. Les matériaux d'emballage en plastique peuvent étouffer les enfants.
2. Veillez à ce que les enfants et les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites n'aient pas accès aux matériaux d'emballage en plastique.
ATTENTION
Risque de brûlure
1. Les liquides chauds utilisés pendant le nettoyage peuvent provoquer des brûlures.
N'approchez pas les mains des becs verseurs pendant cette opération.
2. Ne posez rien sur la grille d'égouttage.
3. N'utilisez que des récipients appropriés pour boire.
4. Soyez toujours prudent avec les boissons chaudes.
5. EN CAS DE BRULURE : refroidissez immédiatement la zone touchée et consultez un médecin,
selon la gravité de la blessure.
ATTENTION
Risque de blessure
1. Si des objets tombent dans le broyeur, des éclats peuvent être projetés, ce qui peut
provoquer des blessures.
2. N'insérez jamais d'objets dans le moulin.
ATTENTION
Coupures et blessures par écrasement
1. Les composants actifs à l'intérieur de la machine à café peuvent blesser les doigts ou les
mains.
2. Éteignez la machine à café et débranchez le cordon d'alimentation avant de retirer le moulin
ou de mettre la main dans l'unité d'infusion.
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ATTENTION
Irritation par les produits de nettoyage
1. Les pastilles de nettoyage, les produits de nettoyage du système de lait et les détartrants
peuvent provoquer des irritations.
2. Respectez les indications de danger figurant sur l'étiquette de chaque produit de nettoyage.
3. Évitez tout contact avec les yeux et la peau.
4. Lavez-vous les mains après tout contact avec des produits de nettoyage. Consultez un
médecin si nécessaire.
5. Les produits de nettoyage ne doivent pas se retrouver dans les boissons.
ATTENTION
Danger pour la santé dû à la formation de germes
1. Un nettoyage insuffisant peut entraîner la présence de résidus alimentaires dans la machine
et contaminer les produits.
2. Ne pas utiliser la machine si elle n'a pas été nettoyée conformément aux instructions.
3. Nettoyez la machine tous les jours conformément aux instructions.
4. Informez le personnel de service des mesures de nettoyage nécessaires.
5. Des résidus peuvent s'accumuler en cas de non-utilisation prolongée. Nettoyez la machine
avant de la réutiliser.
6. Une utilisation trop longue du filtre à eau peut entraîner la formation d'algues. Remplacez le
filtre à eau lorsque la machine vous le demande.
7. Le café et le lait frais doivent être utilisés dans les limites de la date de péremption.
ATTENTION
Risque de blessures mécaniques
1. L'appareil doit être placé dans une position horizontale.
2. Si la machine n'a pas été entièrement vidée, elle ne doit pas être stockée à des températures
inférieures au point de congélation. Placez la machine pendant 2 à 4 heures à une
température d'environ 20 °C si un gel s'est produit.
3. L'appareil doit être nettoyé de la manière recommandée et ne doit pas être immergé dans
l'eau ou nettoyé à l'aide d'une tête de pulvérisation.
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2. description de la machine
2.1 Aperçu des machines
Les machines à café de la série E60 sont disponibles avec de nombreuses options. Un exemple de
configuration est présenté ici. Veuillez noter que votre machine à café peut être différente de la
configuration présentée ici.
•
Réservoir à grains
•
Panneau de commande
•
Bac à égouttures
•
Connexion MDB
•
Interrupteur d'alimentation
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•
Écoulement de lait et de café
•
Tuyau à lait
8
•
Raccordement au réseau
•
Raccordement à l'eau
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2.2 Surface de l'écran
Les machines à café de la série E60 disposent de trois types d'interface utilisateur - standard, libreservice et professionnelle - pour répondre aux besoins de différents scénarios d'utilisation. Pour
savoir comment modifier les designs, voir page 29.
2.2.1 Interface standard
•
Description :
L'interface standard est conçue pour les opérateurs non professionnels ou le personnel
professionnel.
•
En appuyant sur l'icône "logo" en haut à droite de l'écran, vous pouvez accéder à la
fonction membre.
•
La langue peut y être rapidement sélectionnée (plus de 20 langues sont disponibles).
2.2.2 Interface en libre-service
•
Description :
Cette interface a été spécialement conçue pour les scénarios de libre-service tels que les
restaurants de petit-déjeuner et les hôtels.
•
Les utilisateurs peuvent rapidement sélectionner la langue en cliquant sur le coin
supérieur droit de l'écran, sans avoir à accéder au menu.
2.2.3 Interface professionnelle
Généralement utilisée dans les scénarios commerciaux, où la machine est prévue pour être utilisée
par des opérateurs professionnels.
Dans cette interface, la poursuite de la commande est disponible.
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2.2.4 Icônes à l'écran
Symbole
Nom
Description
Membre
Accès aux paramètres des membres
Logo
Accès aux paramètres du menu
Défilement
Conseils pour les pages de boissons et la page actuelle
Ajouter
Ajouter des boissons
Fermer
Fermer la page actuelle
Avertissement
Afficher un message d'exception
Position du groupe d'infusion Afficher l'état du groupe d'infusion actuel
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Message d'erreur
Afficher le message d'erreur de la machine actuelle
Débit d'eau
Afficher le débit d'eau actuel, unité : ml/s
Inactif
La boisson est "inactive" et ne peut pas être préparée
Température du bloc
thermique
Afficher la température du bloc thermique
Instructions d'exploitation
Afficher les instructions d'exploitation pour l'initialisation
actuelle du système
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2.2.5 Icônes dans les paramètres de menu
Symbole
Nom
Description
Retour
Retour à la page principale. Il est nécessaire d'entrer
à nouveau le code PIN pour accéder au menu.
Page
principale
Retour à la page principale. Il n'est pas nécessaire de
saisir à nouveau le code PIN pour accéder au menu.
Sélectionné
L'élément est sélectionné ou activé.
Modifier
L'édition de cet élément est autorisée.
2.3 Contenu de la livraison
Le contenu de la livraison peut varier en fonction du modèle d'appareil.
Partie
Image
Quantité
Clé
1
Tuyau à lait
1
Manuel d'utilisation
1
Raccordement à l'eau du
robinet
1
Adaptateur de raccordement à
l'eau
2
Tuyau d'eau pour fûts
1
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2.4 Caractéristiques techniques
Dimensions de l'écran
7 pouces
Capacité du réservoir d'eau
E60(T) : 2 litres / E60L(T) : 6 litres
Capacité du bac d'égouttement
2 litres
Capacité du réservoir à marcs de café
50 pièces
Hauteur d'écoulement du café
75-155 mm
Pression d'eau admissible
0,05-0,6 MPa
Capacité du réservoir à grains
750 g
Alimentation électrique
220-240 V, 50/60 Hz
Puissance absorbée
3100 W
E60(T) : 304x559x628 mm
Dimensions de la machine (L*H*P)
E60L(T) : 391x559x628 mm
Poids net
18 kg / 20 kg
Niveau de bruit
55-70 dB(A)
1. Selon le modèle et la zone de vente de la machine, la fonction IoT (Internet of Things) est en
option. Contactez le service clientèle pour plus d'informations.
2. Les paramètres techniques et les plages de fréquences de la machine ne sont compatibles
qu'avec la configuration IoT. Pour plus d'informations, contactez le service clientèle.
Fréquences radio et paramètres
Technologie
Paramètres
TD-LTE
■ B38■ B40
WLAN
■ 2,4 GHz
Bluetooth
■ EDR■ LE
Détails du WLAN
Système pris en charge
802.11 n
Bande passante utilisée
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■ 2,4 GHz : 802.11 b ■ 802.11 g ■
■ 2,4 GHz : 20 M ■ 40 M
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Les paramètres radio et la gamme de fréquences de cet appareil sont les suivants
Types de médias
Machine à café commerciale entièrement automatique
Modèle
E60(T), E60L(T)
TD-LTE : QPSK/16QAM
Modulation
BT : GFSK, π/4-DQPSK, 8-DPSK
Mode
WIFI : CCK DSSS/OFDM
Paramètres
techniques
Gamme de fréquences
Largeur de
Puissance
bande occupée transmise
TD-LTE :
Volume 38 :
2570-2620 MHz
Volume 40 :
2300-2400 MHz
Valeur cible
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TD-LTE :
BT :
TD-LTE : ~ 20
MHz
2,400-2,4835 GHz
BT : ~ 2 MHz
BT
2,402-2,4800 GHz
WLAN :
~ 20 dBm (PIRE)
WLAN :
~ 20 MHz
WLAN :
2,400-2,4835 GHz
~ 40 MHz
~ 20 dBm (PIRE)
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23 dBm + 2,7 dB
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3. installation
3.1 Conseils d'installation
1. La machine ne doit être installée que par un technicien de service formé.
2. Le fabricant n'est pas responsable des blessures causées par un montage incorrect de
l'appareil.
3. Pour l'installation, il faut utiliser les accessoires d'origine.
4. Le personnel d'installation effectuera le processus de première mise en service de votre
machine à café et vous expliquera les fonctions de base.
N'hésitez pas à contacter le service clientèle si vous avez besoin d'une assistance supplémentaire ou
si vous avez des questions.
3.2 Dimensions
Unité de mesure : millimètre
Série E60
Unité de mesure : millimètre
Série E60 L(T)
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3.3 Lieu d'installation
1. Le lieu d'installation doit être sec et protégé des éclaboussures d'eau.
2. Il est toujours possible qu'un peu de condensation ou d'eau s'échappe d'une machine à café.
3. N'utilisez pas la machine à café à l'extérieur en hiver.
4. La machine doit être installée sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
5. la température ambiante doit être comprise entre 5 °C et 35 °C
3.4 Raccordement électrique
1. Le raccordement au réseau doit correspondre à la tension, à l'intensité et à la fréquence
indiquées sur la plaquette de l'appareil.
•
L'installation d'une fiche incorrecte ou inadaptée peut entraîner un court-circuit et
provoquer un incendie. La fiche doit être choisie et installée par un personnel de
service qualifié.
2. Les machines ne sont électriquement sûres que si elles sont correctement mises à la terre,
comme le stipulent les réglementations actuelles en matière de sécurité électrique. Vérifiez
que ces prescriptions sont respectées et, en cas de doute, faites vérifier minutieusement le
câblage par un personnel qualifié.
3. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mise à la terre incorrecte
ou une mauvaise utilisation de l'alimentation électrique.
4. Aucune action de l'utilisateur n'est nécessaire pour faire passer le produit de 50 à 60 Hz ; le
produit peut s'adapter automatiquement aux deux fréquences.
3.5 Raccordement à l'eau
Les modèles de la série E60 offrent les options suivantes pour l'alimentation en eau :
•
Approvisionnement en eau des réservoirs
•
raccordement à l'eau fixe (en option)
•
Approvisionnement en eau pour fûts
L'alimentation en eau par le réservoir d'eau est réglée par défaut.
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3.5.1 Qualité de l'eau
Paramètres
Valeur
Dureté totale
4-8 dH GH / 70 - 140 ppm (mg/l)
Dureté carbonatée
3-6 dH KH / 50-105 ppm (mg/l)
Acidité/pH
6,5-7,5 pH
Teneur en chlore
< 25 mg/l
TDS (matières solides totales dissoutes)
30 - 150 ppm (mg/l)
Conductivité électrique
50-200 μS/cm (microsiemens)
Teneur en fer
< 0,3 mg/l
Pour garantir la qualité de l'eau requise, un filtre de système d'eau doit être installé.
3.5.2 Raccordement à l'eau du robinet
La distance entre la machine et le raccordement à l'eau ne doit pas dépasser 1 mètre (utilisez
uniquement le tuyau d'origine fourni pour raccorder l'appareil). La pression de l'eau doit être
comprise entre 2 et 6 bars. Si la pression de l'eau est supérieure à 6 bars, il faut installer un réducteur
de pression.
3.5.3 Raccord d'eau pour fûts
Le raccordement d'eau pour fûts nécessite des accessoires qui sont fournis par l'usine. Veuillez
contacter le service après-vente si vous souhaitez utiliser la fonction eau de fût.
3.5.4 Installation du filtre à eau
1. Choisissez des filtres à eau accessoires du système
2. Sélectionnez Installation/Remplacement et filtre à eau interne, saisissez la capacité d'eau en
fonction du niveau approprié.
3. Tapez ensuite sur Terminer.
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4. premier départ
4.1 Remplissage du matériau
Ajoutez du matériau dans la machine. Voir page 15 pour les opérations spécifiques.
Pour la première mise en service, utilisez l'alimentation en eau du réservoir d'eau.
4.2 Réglage initial du programme de démarrage
Après avoir allumé la machine pour la première fois, vous pouvez accéder à l'option de réglage du
programme de démarrage. Le processus spécifique est le suivant :
1. Branchez le cordon d'alimentation de la cafetière dans une prise électrique et appuyez sur le
bouton d'alimentation.
2. Appuie sur le bouton d'allumage de l'écran.
3. L'écran s'allume.
4. Sélectionnez la langue.
5. Réglez l'heure et la date.
6. Définissez le code PIN.
7. Sélectionnez la surface de l'écran.
8. Réglez l'affichage du panneau.
9. Cliquez sur "Terminer" pour achever les réglages.
Modèle de la série E
5. fonctionnement
5.1 Remplissage de la trémie à grains de café
1. Soulevez le couvercle du réservoir à grains.
2. Ajoutez des grains de café.
3. Remettez le couvercle en place.
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Ne placez pas d'objets dans le réservoir à grains ou le moulin.
Dans le cas contraire, des éclats pourraient être éjectés, ce qui pourrait entraîner des blessures.
1. Ne versez pas de café moulu dans le réservoir à grains.
2. Ne versez pas de liquide dans le réservoir à grains.
5.2 Remplissage du réservoir d'eau
1. Retirez le réservoir d'eau.
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau potable.
3. Insérez le réservoir d'eau (assurez-vous que le réservoir d'eau est correctement positionné).
1. La surface de l'eau ne doit pas dépasser le repère maximal du réservoir d'eau.
2. Ne remplissez pas le réservoir d'eau avec de l'eau chaude, car cela pourrait endommager la
machine.
5.3 Raccordement au lait
1. Raccordez le tuyau à lait à la machine.
2. Insérez le tuyau à lait dans le récipient à lait.
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Stockage du lait dans un refroidisseur
5.4 Mise en marche de la machine
La procédure de mise en marche de la machine (voir page 14 pour la première mise en marche /
programme de démarrage).
5.5 Préparation des boissons
5.5.1 Préparation des boissons dans l'interface standard
1. Placez une tasse appropriée sous la sortie de boisson.
2. Tapez sur l'icône de la boisson.
3. La boisson est préparée.
•
Touchez '<' et '>' pour modifier les paramètres
pendant la préparation de la boisson.
•
Tapez sur "Commander" pour sélectionner une autre
boisson souhaitée.
•
Pour interrompre la préparation de la boisson, tapez
sur "Stop".
Barre de processus
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5.5.2 Préparation des boissons dans l'interface 'libre-service
1. Placez une tasse appropriée sous la sortie de boisson.
2. Tapez sur l'icône de la boisson.
3. La boisson est préparée.
Barre de processus
•
Touchez '<' et '>' pour modifier les paramètres pendant la
préparation de la boisson.
•
Pour interrompre la préparation de la boisson, tapez sur "Stop".
•
Tapez sur "Commander" pour sélectionner une autre boisson
souhaitée.
•
Modifier les paramètres pendant la préparation de la boisson.
5.5.3 Préparation des boissons dans l'interface 'professionnelle
1. placez une tasse appropriée sous la sortie de boisson
2. tapez sur l'icône de la boisson.
Interruption de la préparation de la boisson
3. la boisson est préparée
4. la fonction de file d'attente peut être utilisée pendant que la boisson est préparée. Tapez sur
l'icône de la boisson Americano lorsque le ristretto est en cours de préparation. Americano s'affiche
alors dans la file d'attente, comme indiqué ci-dessous.
5.6 Réglage de la mouture
Le degré de mouture peut être réglé à l'aide d'un programme de calibrage. Contactez le service
clientèle pour obtenir de l'aide.
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6. paramètres du programme
6.1 Accès au menu
1. Tapez sur l'icône du logo dans le coin supérieur gauche.
2. Saisissez le code PIN et tapez sur Terminer.
3. Sélectionnez le menu souhaité.
1. Les codes PIN peuvent être définis dans le programme de démarrage lors de la première
mise en service.
Si aucun code PIN n'est défini, les codes par défaut sont vides.
2. L'entrée de différents codes PIN permet d'obtenir différents droits de menu.
Le réglage spécifique de l'attribution des droits par "code PIN" peut être vérifié et modifié
dans le menu "Paramètres système / Utilisateurs / Droits de maintenance".
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6.2 Structure de commande du programme
Entretien
•
Rincer
Nettoyage
Détartrage
Fonctions générales
Boissons
•
Réglages des boissons
Affichage des boissons
Système
•
Approvisionnement en eau
Réinitialisation
Entretien
Accessoires
Mise en marche/arrêt
Panneau de commande
•
Modes de service
Paramètres avancés
Page principale Préparation des boissons
Publicité
Utilisateur
•
Code PIN de l'administrateur
maintenance
Code PIN de maintenance
Droits de
Langue
•
Chinois Anglais
Statistiques
•
Aperçu Boissons
Nettoyage
Détartrage & Vidange du système
Aide
•
Informations
6.3 Maintenance
6.3.1 Aperçu du menu de nettoyage
Entretien
•
Rincer
Rinçage du groupe d'infusion
lait
•
•
Rinçage externe du tuyau à
Nettoyage
•
Nettoyage du groupe d'infusion avec pastille
•
Nettoyage du système de lait
Détartrage
•
•
Rinçage de l'émulsionneur de lait
Détartrage
Fonctions générales
•
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Nettoyage d'écran
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•
Redémarrer la machine
•
Mise hors tension
6.3.2 Rinçage
Rinçage du groupe d'infusion
Effectuez un rinçage à chaud immédiat du système d'infusion après l'avoir touché.
Rinçage de l'émulsionneur de lait
Effectuez un rinçage à chaud immédiat de l'émulsionneur de lait après l'avoir touché.
Rinçage externe du tuyau à lait
L'écran indique d'insérer le tuyau à lait dans le bac d'égouttage. Après avoir appuyé sur "Confirmer",
le rinçage est immédiatement effectué.
6.3.3 Nettoyage
Nettoyage du groupe d'infusion
Après avoir appuyé sur le programme "Démarrage", exécutez immédiatement le programme de
nettoyage du groupe d'infusion avec des pastilles de nettoyage lorsque le message "Nettoyage du
groupe d'infusion avec des pastilles de nettoyage" s'affiche à l'écran.
Des pastilles de nettoyage sont nécessaires pour l'opération.
Durée totale : environ 10 minutes.
Nettoyage du système de lait
Après avoir appuyé sur le programme "Start", effectuez immédiatement le processus de nettoyage
du système de lait.
Des produits de nettoyage sont nécessaires pour l'opération.
Durée totale : environ 10 minutes.
6.3.4 Détartrage
La poudre de détartrage est nécessaire pour l'opération.
Durée totale : environ 40 minutes.
6.3.5 Fonctions générales
Nettoyage d'écran
L'écran se verrouille pendant 15 secondes après avoir appuyé sur "Nettoyage de l'écran". Pendant ce
temps, utilisez un chiffon pour nettoyer la surface de l'écran.
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Redémarrer la machine
Redémarrez le système de la machine à café après avoir appuyé sur "Redémarrer".
6.4 Boissons
6.4.1 Aperçu des réglages des boissons
6.4.2 Réglages des boissons
1. Changer l'icône de la boisson
Après avoir appuyé sur l'icône de modification, l'icône de la boisson peut être modifiée.
Les images téléchargées depuis une clé USB peuvent être utilisées comme icônes de boissons.
2. Changer le nom de la boisson
Après avoir appuyé sur l'icône Modifier, le nom de la boisson peut être modifié.
Le nom peut être personnalisé par les utilisateurs via une méthode de saisie.
3. Statut de la boisson
Si "Actif" est sélectionné, cette boisson peut être préparée.
Si "Inactif" est sélectionné, la boisson est bloquée et ne peut pas être préparée.
4. Supprimer une boisson
En effleurant la touche "Supprimer" sous une boisson, celle-ci est supprimée.
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5. ajouter une nouvelle boisson
Tapez sur "Ajouter" pour sélectionner une nouvelle boisson dans la liste contextuelle que
vous souhaitez ajouter. Après avoir ajouté une nouvelle boisson à la liste des menus, le nom
et le symbole de la nouvelle boisson peuvent être modifiés et définis.
Paramètres de la recette
Prenez un latte macchiato par exemple, après avoir appuyé sur le symbole du latte, vous arrivez sur
la page de la recette où vous pouvez modifier les paramètres de la boisson.
Vérifier la recette actuelle
L'ordre de gauche à droite indique l'ordre dans lequel les composants de la boisson sont
distribués : Mousse de lait - Lait chaud - Café.
Modifier l'ordre de la recette
Appuyez sur une icône de recette (par exemple, café) et faites-la glisser pour modifier sa
position.
Modifier les paramètres de la recette
Tapez sur une recette pour modifier les paramètres de la recette. La plage de valeurs
réglables doit correspondre aux conditions du logiciel.
Supprimer une recette
Allez à la page de la recette et tapez sur le bouton "Supprimer".
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Ajouter une recette
1. La liste standard de l'usine apparaît ici. La recette est automatiquement ajoutée à la liste de
composition de recettes pour les boissons après avoir été touchée.
2. Le nombre de recettes de boissons pouvant être ajoutées : 1-6.
3. La plage de valeurs réglables doit correspondre aux conditions du logiciel.
4. Tous les paramètres de recette réglables sont représentés sur l'image de gauche.
Paramètres de recette pouvant être ajoutés
Café
Paramètres
Plage de valeurs
Remarques
Volume de pré-infusion
0-30 ml
standard : 25 ml
Volume de café
15-240 ml
standard : 150 ml
Un seul cycle d'infusion
Oui ou non
Par défaut : Oui
Processus d'infusion
1 à 4 fois
Standard : 1
Lait chaud
Paramètres
Plage de valeurs
Remarques
Temps
5-120 secondes
Par défaut : 10 secondes
Paramètres
Plage de valeurs
Remarques
Temps
5-120 secondes
Par défaut : 10 secondes
Mousse de lait
Eau chaude
Paramètres
Plage de valeurs
Remarques
Quantité d'eau
25-450 ml
standard : 100 ml
Température de l'eau
Haute, moyenne, basse, froide
Standard : élevé
Pause
Paramètres
Plage de valeurs
Remarques
Temps
1 à 20 secondes
Par défaut : 5 secondes
Tester
Appuyez sur "Test" pour préparer la boisson avec la recette modifiée après avoir terminé les réglages
de la recette. Testez si la boisson correspond à vos attentes.
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6.4.3 Affichage des boissons
Deux modes d'affichage des boissons sont disponibles : Layout en grille et cartes de menu
Mise en page en grille
Paramètres
Plage de valeurs (standard / libre-service)
Remarques
Colonnes par page
1x1, 2x1, 3x1, 4x1, 5x1, 3x2, 4x2, 5x2
Standard : 5x2
Paramètres
Plage de valeurs (Professionnel)
Remarques
Colonnes par page
2x1, 3x2, 3x3, 4x3
Standard : 4x3
Cartes de menu
Liste de deuxième niveau
Les boissons de la liste des boissons peuvent être classées dans différentes cartes de menu. Nombre
de cartes de menu : 2-7.
1. Appuyez sur l'image de couverture de la carte de menu pour la remplacer par une nouvelle.
La nouvelle image de couverture peut être sélectionnée dans la galerie de photos ou
téléchargée depuis une clé USB.
2. Appuyez sur "Mettre à jour le titre" pour modifier le titre de la carte de menu.
3. Touchez le deuxième niveau pour sélectionner des boissons dans la liste des boissons et les
ajouter aux cartes de menu.
4. L'effet de l'activation "Afficher les boissons de deuxième niveau sur la première page" est
illustré dans l'image suivante.
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6.5 Système
6.5.1 Aperçu du menu système
Système
•
Approvisionnement en eau
Mode d'alimentation en eau Dureté de l'eau
•
Entretien
Rincer
•
Vider le réservoir à marc de café
Sirop
Mise en marche/arrêt
Arrêt automatique
•
Détartrage
Accessoires
Filtre à eau
•
Nettoyage
Arrêt automatique en fonction du temps
Bouton d'arrêt
Réinitialiser
Réinitialiser les boissons
Réinitialiser les paramètres d'usine
6.5.2 Approvisionnement en eau
Mode d'alimentation en eau
Sélectionner le mode d'alimentation en eau correspondant. Par défaut, l'alimentation en eau est
réglée sur Réservoir d'eau.
Dureté de l'eau
Régler ici la valeur de dureté de l'eau pour la machine. Valeur par défaut : 5 dH.
6.5.3 Réglage des paramètres de maintenance
Rinçage
Les réglages des paramètres de rinçage sont les suivants :
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Rinçage à chaud
0,5 à 4 heures
Standard : 30
minutes
Rinçage automatique de la chambre
d'extraction
Arrêt / 5-20
minutes
Par défaut :
Désactivé
Rinçage automatique de l'émulsionneur de
lait
Arrêt / 5-20
minutes
Standard : 10
minutes
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Nettoyage
Les réglages des paramètres pour le nettoyage du groupe d'infusion avec des pastilles sont les
suivants :
Plage de
réglage
Remarques
[250, 350]
standard : 350
tasses
Nettoyage forcé du groupe d'infusion avec des pastilles
- Avertissement selon le nombre de tasses
[350, 450]
standard : 450
tasses
Paramètres
Nettoyage de l'unité d'infusion avec des pastilles Avertissement selon le nombre de tasses
Détartrage
La dureté de l'eau, le débit d'eau et l'installation ou non d'un filtre à eau déterminent le nombre de
litres restants et le temps nécessaire avant le détartrage. Les réglages des paramètres pour le
détartrage sont les suivants :
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Avertissement de détartrage
~250 litres
standard : 250 litres
Détartrage forcé
~300 litres
standard : 300 litres
Vider le réservoir à marc de café
1. Sélectionnez "Actif" pour que le message "Vider le bac à marcs de café" s'affiche lorsque le
nombre de marcs de café atteint 50 ou que l'épaisseur atteint 750 mm.
2. Sélectionnez "Inactif" pour que le message "Vider le réservoir à marc de café" ne s'affiche
pas à l'écran.
6.5.4 Accessoires
Filtre à eau
1. Sélectionnez "Démonter" si aucun filtre à eau n'est installé.
2. Sélectionnez "Installation/remplacement" lorsqu'un filtre à eau est installé ou remplacé. Il
faut sélectionner le type de cartouche filtrante et saisir sa capacité.
3. Réglage par défaut : "Démonter".
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6.5.5 Mise hors tension
Arrêt automatique
Réglez ici le compte à rebours pour l'extinction automatique de la machine, par exemple l'extinction
automatique au bout de 8 heures.
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Compte à rebours pour l'arrêt automatique 0,5-24 heures, Jamais Standard : 4 heures
Arrêt automatique par réglage de l'heure
Réglez ici l'heure de la mise hors tension automatique, par ex. 9h15.
Bouton d'arrêt
1. Sélectionnez "Actif" et maintenez le bouton marche/arrêt enfoncé pendant 3 secondes pour
éteindre l'écran.
2. Sélectionnez "Inactif" et la fonction de l'interrupteur d'écran sera désactivée.
6.5.6 Réinitialisation
Réinitialisation de la boisson
Réinitialise tous les paramètres liés à la boisson aux réglages d'usine.
Réinitialiser les paramètres d'usine
Réinitialise tous les paramètres de la machine aux réglages d'usine.
6.6 Panneau de commande
6.6.1 Modes de service
Sélectionnez le mode d'interface affiché à l'écran.
Pour une introduction spécifique à chaque mode d'interface affiché à l'écran, voir page 6.
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6.6.2 Page principale
Fonction de membre
Option : Actif | Inactif
1. Sélectionnez "Actif", appuyez sur le bouton Membres dans le coin supérieur droit de l'écran
et créez des membres et une liste de boissons préférées.
2. Sélectionnez "Inactif", le bouton de membre ne sera pas affiché.
Numéro de série
Option : Actif | Inactif
1. Sélectionnez "Actif", le numéro de série de la machine s'affiche dans le coin inférieur gauche
de l'écran.
2. Sélectionnez "Inactif", le numéro de série de la machine ne sera pas affiché.
Appel de service
Option : Actif | Inactif
1. Sélectionnez "Actif", l'appel de service s'affiche dans le coin inférieur droit de l'écran.
2. Sélectionnez "Inactif", l'appel de service ne s'affiche pas.
Modifier le logo
Appuyez sur le bouton Modifier pour modifier le logo qui s'affiche à l'écran. Téléchargez une nouvelle
image de logo depuis une clé USB.
Les fonds de l'image LOGO utilisée sur la page d'accueil, en mode professionnel et en mode libreservice doivent être noirs.
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6.6.3 Préparation des boissons
Annuler la boisson
Option : Actif | Inactif
1. Si "Actif" est sélectionné, la préparation de la boisson peut être interrompue en touchant
"Stop".
2. Si "Inactif" est sélectionné, "Stop" ne s'affiche pas.
Ajustement de la boisson
Option : Actif | Inactif
1. Si "Actif" est sélectionné, les recettes de boissons peuvent être adaptées pendant la
préparation en effleurant les touches gauche et droite.
2. Si "Inactif" est sélectionné, les recettes de boissons ne peuvent pas être adaptées pendant la
préparation.
Affichage du volume
Option : Actif | Inactif
1. Si "Actif" est sélectionné, les recettes de boissons s'affichent pendant la préparation.
2. Si "Inactif" est sélectionné, les recettes de boissons ne sont pas affichées pendant la
préparation.
Continuer à commander
Option : Actif | Inactif
1. Si "Actif" est sélectionné, tapez sur "Commander" pour choisir la boisson suivante.
2. Si "Inactif" est sélectionné, "Commander" ne s'affiche pas.
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6.6.4 Publicité
AD - Veille
Paramètres pour les publicités lorsque la machine est en veille. Les ressources publicitaires peuvent
être chargées à partir d'une clé USB.
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Temps d'attente
0-100 secondes
Par défaut : 60
secondes
Type de cycle
Boucle infinie ; arrêt automatique
après affichage
Par défaut :
Désactivé
Temps de lecture d'une
image
0-100 secondes
Par défaut : 10
secondes
Les paramètres publicitaires sont disponibles ici, les vidéos et les images peuvent être chargées
depuis des clés USB.
AD - Bienvenue
Paramètres des publicités qui s'affichent au démarrage de la machine.
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Temps de lecture d'une image
0-100 secondes
Par défaut : 5 secondes
Exigences en matière de vidéo : Format MP4, ratio 16:9, résolution recommandée 1280x800. Débit
binaire vidéo inférieur à 3000 kbps et 100M.
Format d'image : PNG, JPG, JPEG, résolution recommandée 1280x800.
AD - Préparation des boissons
Réglages pour les annonces publicitaires pendant la préparation des boissons.
Paramètres
Plage de réglage
Remarques
Temps de lecture d'une image
0-100 secondes
Par défaut : 5 secondes
Exigences en matière de vidéo : Format MP4, rapport 4:3, résolution recommandée 890x700. Débit
binaire vidéo inférieur à 3000 kbps et 100M.
Format d'image : PNG, JPG, JPEG, résolution recommandée 890x700.
6.6.5 Paramètres avancés
•
Date : Régler la date locale
•
Heure : Régler l'heure locale
•
Fuseau horaire : Régler le fuseau horaire local
•
Luminosité : régler la luminosité. Par défaut : 60 %.
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6.7 Utilisateur
Différents droits d'utilisateur peuvent être attribués par des codes PIN correspondants.
6.7.1 Code PIN administrateur
Configurez ici le code PIN administrateur, qui se compose de 5 chiffres.
En saisissant le code PIN correct, tous les droits du menu peuvent être affichés.
6.7.2 Code PIN de maintenance
Configurez ici le code PIN de maintenance, qui se compose de 4 chiffres.
En entrant le code PIN correct, les droits de maintenance attribués peuvent être affichés.
6.7.3 Droits de maintenance
Définissez ici des droits spécifiques pour le code PIN de maintenance.
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6.8 Langue
Les langues disponibles sont affichées ici.
Sélectionner la langue.
La langue par défaut est l'anglais.
6.9 Statistiques
Affichage de l'historique des différentes préparations de boissons, du nombre total de boissons ainsi
que des données d'entretien et de maintenance.
6.9.1 Boissons
Recherche rapide
Les données peuvent être affichées après 1 semaine, 1 mois, 3 mois, la date du jour, six mois ou un
an.
L'affichage des données pour une période donnée peut être adapté. Les données peuvent être
présentées sous deux formats : Tableaux et Diagrammes.
6.9.2 Nettoyage
Des protocoles temporels spécifiques de différentes tâches de nettoyage peuvent être consultés ici, y
compris l'heure de début, l'heure de fin et la durée des tâches de nettoyage.
6.9.3 Détartrage/vidange du système
Les protocoles de déroulement du détartrage et de la vidange du système d'eau peuvent être
consultés ici.
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6.10 Aide
À propos de
Afficher les informations sur la machine
Les informations sur la machine peuvent être affichées ici, notamment
•
Version CTR (logiciel PCB)
•
Version IHM (logiciel à l'écran)
•
Version du système Android
•
Version du fichier d'étalonnage
•
Numéro de série de la machine
•
Informations IMEI de la machine
•
Mémoire disponible de l'écran
Actualiser le logiciel via une clé USB
Le programme de la machine peut être actualisé via une clé USB.
Les mises à jour logicielles doivent être effectuées par un technicien professionnel. Contactez le
service clientèle pour obtenir de l'aide.
7. nettoyage et entretien
L'expérience parfaite du café dépend d'une machine à café parfaitement nettoyée.
Nettoyez votre machine à café au moins une fois par jour et plus souvent si nécessaire.
Nettoyez immédiatement la machine si vous constatez qu'elle est sale ou obstruée.
7.1 Aperçu des intervalles de nettoyage
Intervalles de nettoyage Opération
Art
Tous les jours (ou selon
les besoins)
Rinçage du groupe d'infusion
Automatique ou
manuelle
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Rinçage de l'émulsionneur de lait
Automatique ou
manuelle
Vider le bac d'égouttage
Manuel
Vider le réservoir à marc de café
Manuel
Nettoyer l'écran
Manuel
Nettoyer l'émulsionneur à lait
Manuel
Nettoyer le groupe d'infusion
Manuel
Nettoyer le réservoir d'eau
Manuel
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Intervalles de nettoyage Opération
Hebdomadaire
Si disponible
Art
Nettoyer l'émulsionneur de lait avec Avec des produits de
un produit de nettoyage
nettoyage
Rinçage du groupe d'infusion
Lorsque l'écran affiche
un message
Détartrage
Lorsque l'écran affiche
un message
Remplacement du filtre
Lorsque l'écran affiche
un message
7.2 Préparation des pièces
Pièces
Utilisation
Tablette de nettoyage
Nettoyer le groupe d'infusion avec une pastille
Produit de nettoyage pour le
système de lait
Nettoyage du système de lait
Poudre de détartrage
Détartrage
Clé
Ajuster le degré de mouture
Brosse pour tuyaux à lait
Nettoyer manuellement le tuyau à lait
Chiffon humide
Nettoyer le bac à grains, l'écran et la surface de
la machine
7.3 Nettoyage quotidien
7.3.1 Rinçage du groupe d'infusion / Rinçage de l'émulsionneur de lait / Rinçage du tuyau à lait
externe
1. Les intervalles de rinçage automatique peuvent être réglés dans le menu
"Maintenance/Rinçage". Une fois les conditions réglées atteintes, le rinçage est effectué
automatiquement.
2. Rincez immédiatement en sélectionnant manuellement.
Allez dans le menu "Maintenance/Rinçage" et touchez les différentes options de rinçage
pour rincer immédiatement.
De l'eau chaude est distribuée par l'écoulement de café pendant le rinçage. Soyez prudent pour
éviter de vous ébouillanter.
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7.3.2 Vider le réservoir à marc de café
Videz le réservoir à marc de café (au moins une fois par jour).
1. Retirer le récipient à marc de café.
2. Vider le marc de café.
3. Nettoyer soigneusement à l'eau fraîche.
4. Sécher et remettre le récipient à marc de café en place.
7.3.3 Vider le bac d'égouttement
Le bac d'égouttage se trouve sous le bac à marc de café. Nettoyez le bac d'égouttement si nécessaire
(au moins une fois par jour).
1. Retirer le plateau d'égouttage.
2. Verser les eaux usées.
3. Nettoyer soigneusement à l'eau fraîche.
4. Sécher et remettre le plateau d'égouttage en place.
Les deux plaques métalliques à l'avant du bac d'égouttement doivent être nettoyées et maintenues
sèches, sinon le message "Vider le bac d'égouttement" s'affiche de manière erronée.
7.3.4 Nettoyer l'écran
Accédez à "Maintenance/Fonctions communes".
Sélectionnez "Nettoyer l'écran" pour lancer un compte à rebours de 15 secondes.
L'écran peut maintenant être nettoyé avec un chiffon sec.
7.4 Nettoyage hebdomadaire
7.4.1 Nettoyage manuel de l'émulsionneur de lait
1. Retirez l'émulsionneur à lait.
2. Démontez l'émulsionneur à lait.
3. Nettoyer l'émulsionneur de lait à l'eau fraîche et le remettre en place.
4. Réinitialiser l'émulsionneur de lait.
Le processus spécifique de nettoyage manuel de l'émulsionneur de lait peut être consulté sous
"Aide/Vidéo/Nettoyage manuel de l'émulsionneur de lait".
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7.4.2 Nettoyage du groupe d'infusion avec la brosse
1. L'unité d'infusion peut se boucher si les grains de café sont moulus trop finement.
Il est recommandé de nettoyer le groupe d'infusion une fois par semaine à l'aide d'une
brosse.
7.5 Nettoyer le groupe d'infusion (si nécessaire)
Un message "Nettoyer le groupe d'infusion avec une tablette" s'affiche à l'écran lorsque le système
de café doit être nettoyé avec une tablette de nettoyage. La durée totale est d'environ 13 minutes.
1. Ouvrez le menu "Maintenance/Nettoyage".
2. Tapez sur le bouton "START".
3. Tapez sur "Confirmer" pour lancer le nettoyage.
4. Suivez chaque instruction en fonction du message qui s'affiche à l'écran.
Si le nettoyage de l'unité d'ébouillantage avec des pastilles n'est pas effectué à temps, l'écran se
verrouille lorsque les intervalles de nettoyage obligatoires préréglés sont atteints. La machine ne
peut être réutilisée qu'une fois le processus de nettoyage terminé.
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7.6 Nettoyage du système de lait
Un message "Nettoyer le système de lait" s'affiche à l'écran lorsque le système de lait doit être
nettoyé avec du liquide de nettoyage. La durée totale est d'environ 10 minutes.
1. Ouvrez le menu "Maintenance/Nettoyage".
2. Tapez sur le bouton "START".
3. Tapez sur "Confirmer" pour lancer le nettoyage.
4. Suivez chaque instruction en fonction du message qui s'affiche à l'écran.
Pendant le détartrage, la solution de détartrage s'écoule de la sortie. Ne restez donc jamais sous
l'écoulement pendant le détartrage.
7.7 Détartrage (si nécessaire)
La dureté de l'eau, le débit d'eau et l'utilisation d'un filtre à eau déterminent le calendrier de
détartrage. Le temps de détartrage est calculé et affiché par l'AromaChef série 6T.
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7.7.1 Détartrage
Si le détartrage n'est pas effectué à temps, l'écran de la machine se verrouille lorsque les intervalles
de détartrage obligatoires préréglés sont atteints. La machine ne peut être réutilisée qu'une fois le
processus de détartrage terminé.
1. Ouvrez le menu "Maintenance/Nettoyage".
2. Tapez sur le bouton "START".
3. Tapez sur "Confirmer" pour lancer le détartrage.
4. Suivez chaque instruction en fonction du message qui s'affiche à l'écran.
Pendant le nettoyage et le détartrage, la solution de nettoyage ou de détartrage chaude s'écoule du
bec verseur. Ne restez donc jamais sous les becs verseurs pendant le détartrage.
8. nouvelles et déclarations
8.1 Messages de l'entreprise
Lorsqu'une erreur se produit, la machine affiche un message d'erreur indiqué par un triangle rouge
dans le coin supérieur droit du panneau de commande. Tapez sur cette icône pour obtenir plus
d'informations.
Informations
Solutions possibles
Insérer le réservoir d'eau
Vérifiez que le réservoir d'eau est correctement inséré
ou réinitialisez-le.
Remplir le réservoir d'eau
Remplissez le réservoir d'eau.
Mettre en place le bac
d'égouttage
Insérez le plateau d'égouttage.
Vider le bac d'égouttage
Videz le bac d'égouttement.
Vider le réservoir à marc de
café
Videz le réservoir à marc de café.
Vérifier le système de café
Vérifier le système de café.
Vérifier le système de vapeur Vérifier le système de vapeur.
Réinitialisation du groupe
d'infusion
Vérifiez le groupe d'infusion.
Erreur de logiciel
Redémarrez la machine.
Erreur dans le port série
Vérifier la connexion du PCB principal.
Erreur CTR
Mettre à jour le logiciel.
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8.2 Messages d'erreur
Le message d'erreur apparaît automatiquement si l'ensemble du système est affecté par une erreur.
Redémarrez la machine en cas de problème grave.
1. Éteignez et rallumez la machine avec l'interrupteur principal pour la redémarrer.
2. Veuillez contacter un technicien de service si la machine ne peut pas être démarrée ou si
vous ne pouvez pas corriger l'erreur.
Code
d'erreur
Description de l'erreur
Solutions possibles
E1
Erreur PCBA
Redémarrer la
machine
E2
Le capteur NTC détecte que la température du bloc Redémarrer la
thermique (café) est supérieure à 105 °C
machine
E3
Le capteur NTC détecte que la température du bloc Redémarrer la
thermique (vapeur) est supérieure à 185 °C
machine
E33
Pas de communication entre le CTR et l'IHM
Vérifier la carte
principale (PCB)
Erreur de courant
Redémarrer la
machine
E43
9. déclassement
9.1 Préparation au déclassement
1. Nettoyez la machine avec toutes les fonctions de nettoyage et de rinçage.
2. Nettoyage après avoir vidé le réservoir à grains.
3. Nettoyez manuellement le distributeur de boissons et le tube à lait.
4. Nettoyez le groupe d'infusion avec la brosse.
5. Nettoyez le bac d'égouttement et le bac à marc de café, etc.
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9.2 Arrêt à court terme (dans un délai d'un mois)
1. Vider le circuit d'eau (faites vider le circuit d'eau de votre machine à café par un technicien
de maintenance).
2. Débranchez la machine du réseau électrique.
3. Fermez l'alimentation en eau.
4. Éteignez tous les appareils supplémentaires et débranchez-les de l'alimentation électrique.
9.3 Arrêt à long terme (plus d'un mois)
Certains composants pourraient ne plus fonctionner correctement après une longue période de
stockage ou de non-utilisation.
La machine à café doit être entretenue, installée et nettoyée avant de préparer des boissons.
1. Faites vider le circuit d'eau de votre machine à café par un technicien de maintenance.
2. Le cas échéant, un entretien est nécessaire si la machine a été stockée pendant plus de 6
mois. Veuillez contacter le service après-vente pour obtenir de l'aide.
10. transport et stockage
10.1 Transport
Protégez la machine contre les dommages mécaniques et les conditions ambiantes défavorables
pendant le transport et le stockage.
1. Empêchez la machine de se renverser ou de tomber.
2. Remettez la machine dans son emballage d'origine pour le transport.
3. Pour éviter tout dommage, l'eau de la machine à café doit être vidée avant le transport.
4. Séchez soigneusement la machine après avoir vidé le circuit d'eau, à l'intérieur comme à
l'extérieur.
La vidange du circuit d'eau doit être effectuée par un technicien professionnel. Veuillez vous adresser
au personnel de service pour obtenir de l'aide.
Si le programme de vidange du circuit d'eau a été effectué, le système de café doit exécuter à
nouveau le programme qui a été effectué lors de la première mise en service de la machine.
43
10.2 Stockage
Les conditions de stockage doivent être remplies :
1. Températures autorisées : -10 à +50 °C
2. Si la machine n'a pas été entièrement vidée, elle ne doit pas être utilisée à des températures
être stocké en dessous de 0 °C.
3. La machine doit être installée en position verticale.
4. Le système de la machine doit être vidé.
5. La machine et ses accessoires doivent être emballés de préférence dans leur emballage
d'origine.
10.3 Remise en service après une longue période de stockage ou de non-utilisation
La machine à café peut ne pas fonctionner correctement si elle a été stockée ou n'a pas été utilisée
pendant plus de 6 mois. Veuillez contacter votre équipe de service pour obtenir des informations sur
la restauration et la remise en service de votre machine.
11. élimination
Lors de l'élimination de la machine à café, certaines pièces de rechange internes peuvent encore être
utilisées. Veillez à éliminer les anciennes pièces de manière neutre pour l'environnement.
1. Les grains, la poudre et le marc de café peuvent être compostés.
2. Respectez les consignes figurant sur l'étiquette lors de l'élimination des produits de
nettoyage non utilisés.
3. Éliminez les liquides du récipient de nettoyage ou du bac d'égouttage dans le système
d'évacuation des eaux usées.
•
Éliminer séparément les pièces électroniques
•
Éliminer les pièces en plastique conformément à leur marquage
44
Liste des organismes de services:
CZ: RM GASTRO CZ s. r. o., Náchodská 818/16, Praha 9
Tel. +420 281 926 604, [email protected], www.rmgastro.com
SK: RM Gastro Slovakia, Rybárska 1, Nové Město nad Váhom
Tel.: +421 32 7717061, [email protected], www.rmgastro.sk
PL: RM GASTRO Polska Sp. z o. o., ul. Skoczowska 94, 43-450 Ustroń
Tel.: +33 854 73 26, www.rmgastro.pl
dubna 24, 2025 4:59 odp.
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www.rmgastro.com
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