Sécurité de surchauffe
L'appareil est équipé d'un double disposi"f de protec"on contre la surchauffe
de l’élément chauffant, pour éviter son endommagement suite à l'évapora"on
totale de I'eau dans la cuve ou en cas d’u"lisa"on accidentelle sans eau.
Si vous rencontrez un jour ce problème, a#endez le refroidissement complet de
I'appareil avant de reme#re de I'eau et de le rebrancher. La projec"on de
vapeur peut provoquer des brûlures et l’élément chauffant risque d’être
endommagé. Le disposi"f de protec"on se réini"alise une fois l’appareil refroidi.
6. Réglage du thermostat et de la minuterie
La conserva"on en bocaux consiste à chauffer les aliments à une
température et pendant une durée préconisées. A chaque aliment
correspond ses propres paramètres pour garan"r sa bonne conserva"on.
Le bouton rota"f du thermostat permet de régler la température de l’eau
souhaitée entre 30°C et 110°C1 .
Le bouton rota"f de la minuterie permet de régler la durée de
stérilisa"on de 0 à 120min (2h).
Vous retrouverez les températures et durées préconisées pour les
principaux aliments dans le TABLEAU RECAPITULATIF CONSERVATION.
Le voyant lumineux s’allume lorsque l’élément chauffant fonc"onne. Cela
nécessite d’avoir à la fois le thermostat réglé et la minuterie enclenchée.
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NE PAS PLONGER L'APPAREIL DANS L'EAU - LA RÉSISTANCE DOIT TOUJOURS ÊTRE IMMERGÉE - DÉBRANCHER L'APPAREIL APRÈS UTILISATION
Réglage de la
température
Voyant de
chauffe
Réglage du temps
de chauffe
1. Au niveau de la mer, la température maximum de l’eau est de 100°C. On pourra
toutefois augmenter cee température d’ébullion en saturant l’eau en sel marin pour
aeindre 108°C environ.
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