Candy C6GGGFC2TN-ALG/1 Manuel utilisateur

FOURS ENCASTRABLES A GAZ
CONSEILS POUR L’INSTALLATION - MODE D’EMPLOI
FR
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CGGGFC3-MAG
CGGGFC3N-MAG
FCG663X
FCG663N
FCG663X-19
FCG663N-19
C6GGGFC2TN-ALG
C6GGGFC3-ALG
C6GGGFC3N-ALG
CANDY HOOVER GROUP S.R.L. • Via Comolli 16 • 20861 Brugherio (MB) Italy
Cher Client,
Vous venez d’acquérir un de nos fours et nous vous remercions
de votre choix.
Celui-ci a été soigneusement conçu, fabriqué et testé pour
votre plus grande satisfaction.
Pour être à même de l’utiliser dans les meilleures conditions
et pour obtenir ce que vous êtes en droit d’en attendre, nous vous
conseillons de lire très attentivement cette notice d’utilisation.
Les instructions et les conseils qu’elle contient vous
aideront efficacement à découvrir toutes les qualités de votre
nouvel appareil.
Ce four devra être destiné seulement à l’utilisation pour
lequel il a été conçu, c’est-à-dire la cuisson des aliments.
Toute autre utilisation doit être retenue incorrecte et
dangereuse.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de
dommages occasionnés par l’utilisation incorrecte, erronée
ou irrationnelle de l’appareil.
DECLARATION DE CONFORMITE CE
•
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2
Cet appareil a été conçu pour être utilisé uniquement comme appareil de cuisson.
Tout autre usage (chauffage de locaux) est à considérer comme impropre et donc
dangereux.
Cet appareil a été conçu, fabriqué et mis sur le marché en conformité avec les :
- Prescriptions relatives à la sécurité du Règlement “Gaz” (UE) 2016/426 ;
- Prescriptions relatives à la sécurité de la Directive “Basse Tension” 2014/35/UE ;
- Prescriptions relatives à la protection de la Directive “Compatibilité
Electromagnétique” 2014/30/UE ;
FR
- Prescriptions de la Directive 93/68/CEE ;
- Prescriptions de la Directive 2011/65/UE.
PRECAUTIONS DE SECURITE ET CONSEILS IMPORTANTS
IMPORTANT : Cet appareil a été conçu et fabriqué
uniquement pour la cuisson domestique des aliments
et ne convient pas à l’usage non ménager. Cet appareil
ne devrait donc pas être utilisé dans un environnement
commercial. La garantie de l’appareil sera annulée s’il est
utilisé dans un environnement non domestique, c’est-àdire un environnement semi-commercial, commercial ou
communautaire.
Lisez les instructions avec la plus grande attention avant de
procéder à l’installation et à l’utilisation de l’appareil.
•
•
•
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•
Cet appareil a été conçu et réalisé conformément aux normes
applicables aux appareils domestiques de cuisson et respecte
toutes les conditions de sécurité prévues, y compris les
températures de surface.
Certaines personnes dont la peau peut s’avérer plus sensible,
pourraient percevoir plus fortement la température de certains
composants, qui respecte toutefois les limites autorisées par les
normes.
La sécurité absolue d’un produit dépend également de
son utilisation. Par conséquent, il est recommandé de faire
particulièrement attention durant son utilisation, surtout en
présence d’enfants.
Après avoir éliminé l’emballage, vérifier que l’appareil est en bon
état. En cas de doute, ne pas l’utiliser et s’adresser au fournisseur
le plus proche ou à un technicien qualifié.
Les éléments de l’emballage (sacs en plastique, mousse, clous,
feuillards, etc.) doivent être laissés hors de portée des enfants,
car ils constituent une source potentielle de danger.
Certains appareils sont livrés avec un film de protection recouvrant
l’acier et les pièces en aluminium. Ce film doit être retiré avant
l’utilisation de la cuisinière.
IMPORTANT : L’utilisation de vêtements et de gants de protection
est recommandée lors de la manutention et l’installation de cet
appareil.
3
•
Ne pas essayer de modifier les caractéristiques techniques de
l’appareil, car cela peut être dangereux. Le constructeur décline
toute responsabilité pour tout problème résultant de la non
observation de cette règle.
•
ATTENTION : cet appareil doit être installé dans un local bien
aéré en conformité avec la réglementation en vigueur.
•
N’utilisez pas votre appareil au moyen d’une minuterie extérieure
ou par un système de commande à distance séparé.
•
Avant toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher
l’appareil du réseau électrique.
•
MISE EN GARDE : S’assurer que l’appareil est déconnecté de
l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque
de choc électrique.
•
Ne utilisez pas une machine à jet de vapeur parce que de
l’humidité peut pénétrer dans l’appareil et le rendre dangereux.
•
Eviter de toucher l’appareil les mains ou pieds mouillés.
•
Eviter l’utilisation de l’appareil les pieds nus.
•
Au cas où l’on déciderait de ne plus utiliser l’appareil (ou de
remplacer un vieil appareil par un nouveau), avant de le mettre
au rebut, le rendre inutilisable, conformément aux prescriptions
en vigueur en matière de protection de la santé et de lutte contre
la pollution de l’environnement. Rendre aussi inutilisables les
parties susceptibles de constituer un danger, surtout pour des
enfants qui pourraient utiliser l’appareil hors d’usage comme
jouet.
•
L’appareil a été construit avec des matériaux réutilisables.
Le mettre au rebut en suivant les prescriptions locales pour
l’élimination des déchets. Rendre l’appareil inutilisable : couper
le câble d’alimentation.
•
Après avoir utilisé l’appareil, vérifier que les manettes de
commande/commandes sont sur la position de fermeture.
•
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance ou
être surveillés en permanence.
4
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•
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•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans minimum et
des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites, inexpérimentées ou ignorantes, sous surveillance ou
après avoir reçu des instructions relatives à l’utilisation en toute
sécurité de l’appareil et à condition de comprendre les risques
impliqués. Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Le
nettoyage et la maintenance utilisateur ne doivent pas être
réalisés par des enfants sans surveillance.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas de
dommages occasionnés par une utilisation incorrecte, erronée
ou irrationnelle.
AVERTISSEMENT : L’appareil et ses parties accessibles
chauffent en cours d’utilisation ; ils restent chauds pendant un
certain temps après utilisation.
– Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants à
l’intérieur du four.
– La porte est chaude, utiliser la poignée.
– Pour éviter les brûlures, les jeunes enfants doivent être tenus
à l’écart.
Les fils électriques d’autres appareils électroménagers, qui sont
utilisés au voisinage de l’appareil, ne doivent pas se trouver
coincés dans la porte chaude du four.
AVERTISSEMENT : Lorsqu’il est correctement installé, votre
appareil répond à toutes les exigences de sécurité prescrites
pour ce type de produit. Toutefois, vous devez porter une
attention particulière à l’arrière et au dessous de l’appareil, car
ces endroits ne sont pas conçus pour être touchés et certaines
parties peuvent s’avérer tranchantes ou rugueuses et peuvent
causer des blessures.
PREMIERE UTILISATION DU FOUR - il est conseillé d’effectuer
les opérations suivantes :
– Equiper l’intérieur du four comme décrit dans le chapitre
“NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.
– Allumer le four vide à la puissance maximale pour éliminer les
traces de graisse des éléments chauffants.
5
Débrancher l’appareil du réseau électrique, laisser refroidir le
four et nettoyer l’intérieur de la cavité avec un chiffon imprégné
d’eau et de détergent neutre ; puis essuyer parfaitement.
AVERTISSEMENT : N’utilisez jamais de produits de nettoyage
agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en métal tranchant pour
nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de
rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
Ne pas recouvrir de feuilles d’aluminium les parois ou le fond du
four. Ne pas poser la lèchefrite ou des accessoires sur la sole du
four.
RISQUE D’INCENDIE ! Ne placer aucun matériau inflammable
dans le four.
Utilisez des gants de cuisinier ou autre protection pour manipuler
des surfaces brûlantes telles que les grilles du four ou les plats.
Risque d’incendie : Ne pas accrocher des serviettes, torchons
ou autres objets sur l’appareil ou sur sa poignée.
Nettoyer le four régulièrement ; ne pas permettre l’accumulation
de graisses ou d’huiles sur la sole du four ou dans les accessoires.
Sécher tout liquide renversé.
Ne montez pas sur la porte du four ouverte.
Ouvrez la porte du four avec prudence. Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper avant de retirer ou de remettre en place les
aliments. Vous risqueriez de vous brûler ou de vous ébouillanter.
MANIPULATION PRUDENTE DES ALIMENTS : Laissez les
aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la
cuisson. Ceci afin d’éviter leur contamination par des organismes
susceptibles d’entraîner des risques d’empoisonnement
alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps
chaud.
ATTENTION : NE PAS soulever le four par la poignée.
L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative,
afin d’éviter une surchauffe.
Les accessoires du four (par exemple la grille de four) doivent
être installé correctement, comme indiqué aux pages 43 - 44.
–
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6
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•
TRÈS IMPORTANT : Les grilles du four (pour certains produits,
une seule grille est fournie) n’ont pas été conçues pour placer les
aliments directement sur la grille elle-même. Lors de la cuisson,
placez toujours les aliments dans des récipients appropriés ou
utilisez des matériaux spécifiques propres au contact alimentaire.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après vente ou des personnes de
qualification similaire afin d’éviter un danger.
Si l’appareil n’est pas équipé d’un cordon d’alimentation et
d’une fiche, ou d’autres moyens de déconnexion du réseau
d’alimentation ayant une séparation des contacts dans tous les
pôles qui assurent une déconnexion complète dans des conditions
de surtension de catégorie III, les moyens de déconnexion
doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux
règles de câblage.
AVERTISSEMENT : l’appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l’utilisation.
Il faut veiller à éviter de toucher les éléments chauffants.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart, sauf
s’ils sont surveillés en permanence.
PROTECTION PORTE DU FOUR : Le verre de la porte du four
chauffe pendant l’utilisation. Pour la sécurité des enfants, une
protection de sécurité devrait être installée pour empêcher le
contact avec le verre chaud. La protection (verre intérieur porte
de type thermo-réfléchissant) est fournie comme accessoire
payante en option. Contacter le Service Après-Vente et indiquer
le nom du modèle de votre produit (voir la plaque signalétique).
7
ETIQUETAGE ENERGETIQUE/ECOCONCEPTION
•
Règlement délégué (UE) N° 65/2014 de la commission (complétant la directive
2010/30/UE du Parlement Européen et du Conseil).
•
Règlement (UE) N° 66/2014 de la commission (portant application de la directive
2009/125/CE du Parlement Européen et du Conseil).
Référence aux méthodes de calcul et de mesure utilisées pour s’assurer de la conformité
aux exigences précitées :
•
Norme EN 15181 (fours à gaz).
CONSEILS POUR DES ÉCONOMIES D’ÉNERGIE PENDANT L’UTILISATION
DE L’APPAREIL
FOUR
•
Vérifier toujours la fermeture parfaite de la porte du four et vérifier aussi si le joint
de la porte est propre et bien en ordre. Pendant la cuisson, ouvrir la porte du four
seulement si strictement nécessaire pour éviter la perte de chaleur (pour certaines
fonctions il pourrait être nécessaire d’utiliser le four avec porte entrouverte, consultez
les instructions pour le fonctionnement du four).
•
Interrompre le chauffage 5-10 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à
récupérer la chaleur emmagasinée dans le four.
•
Il est recommandé d’utiliser des plats appropriés pour la cuisson au four et de modifier
la température pendant la cuisson si cela est nécessaire.
AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES
DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2012/19/UE.
(pour les pays de l’Union européenne uniquement)
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les
déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte
sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs
assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les
retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une
élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le
composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et
de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré.
8
Conseils à
l’installateur
9
1
INSTALLATION
IMPORTANT
•
Cet appareil est conçu et fabriqué dans l’unique but de cuire des aliments localement (à
la maison) et ne convient pas à une application non domestique. Par conséquent, il ne
doit pas être utilisé dans un environnement commercial.
La garantie de l’appareil sera annulée s’il est utilisé dans un environnement autre
que domestique (par ex. semi-commercial, commercial ou communautaire).
•
L’installation de cet appareil, doivent être effectués par un installateur qualifié en
conformité aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant.
Le manque de respect de cette règle annule la garantie.
•
Une installation erronée, pour laquelle le constructeur n’accepte aucune responsabilité,
peut causer des lésions personnelles ou des dommages.
•
Cet appareil doit être entretenu seulement par un personnel autorisé.
•
Débrancher toujours l’appareil de l’alimentation secteur avant d’effectuer un entretien ou
une réparation.
•
Le four peut être monté dans des mobiliers normalisés avec une largeur et une
profondeur de 60 cm.
•
L’installation nécessite un compartiment spécial, comme illustré aux figures 1.1 et 1.2.
•
Le four devra reposer à la partie inférieure sur des supports capables d’en supporter
tout le poids.
•
Le mobilier d’installation ne doit pas être laissé indépendant mais il doit être fixé au
mur ou aux meubles adjacents.
•
Certains appareils sont livrés avec un film de protection recouvrant l’acier et les pièces
en aluminium. Ce film doit être retiré avant l’utilisation de la cuisinière.
•
IMPORTANT : L’utilisation de vêtements et de gants de protection est
recommandée lors de la manutention et l’installation de cet appareil.
•
L’appareil est construit pour être placé dans des meubles résistant à la chaleur.
•
Nous signalons que l’adhésif qui joint la matière plastique stratifiée au meuble
doit résister à des températures d’au moins 150 °C afin d’éviter la séparation.
•
Les parois du meuble doivent résister à une température de 70 °C au delà de la
température ambiante.
•
Eviter l’installation à proximité de matériaux inflammables (par ex. rideaux).
•
Vous ne devez en aucun cas retirer les couvercles ou plaques externes pour
effectuer des réparations ou entretiens si vous n’êtes pas réparateur qualifié
agréé.
•
Ne pas fixer le four de manière étanche dans l’armoire avec de la silicone ou
de colle ; cela rend l’entretien futur plus difficile. Le fabricant ne couvre pas les
coûts du retrait du four ni les dommages possibles qui se produiraient lors de
ce retrait.
•
ATTENTION : NE PAS soulever le four par la poignée.
AVERTISSEMENT !
Lorsqu’il est correctement installé, votre appareil répond à toutes les exigences
de sécurité prescrites pour ce type de produit. Toutefois, vous devez porter une
attention particulière à l’arrière et au dessous de l’appareil, car ces endroits ne sont
pas conçus pour être touchés et certaines parties peuvent s’avérer tranchantes ou
rugueuses et peuvent causer des blessures.
10
0
60
600
560
50
5
583
595
520
556
5
59,5
9,
13
in
m
5
Fig. 1.1
22
0
60
560
590
595
54
5
50
in
m
Fig. 1.2
11
Pour procurer au four une aération interne indispensable, il est nécessaire que le meuble
dispose d’un ventilation comme indiqué sur les figures 1.3 et 1.4.
Fig. 1.4
50 mm
Fig. 1.3
600
30 mm
12
50
550
FIXAGE DU FOUR
Introduire le four dans le meuble et le fixer avec 2 vis (non fournies) comme indiqué dans
la figure 1.5.
Il est important que le four pose sur une surface qui va soutenir son poids, parce que les
vis de fixation ne sont que complémentaires.
Note :
Pour procurer au four une aération interne indispensable, il est nécessaire que le meuble
dispose d’un ventilation comme indiqué sur les figures 1.1,1.2, 1.3 et 1.4.
Une circulation d’air non appropriée pourrait réduire la performance de votre four et pourrait
causer des dommages au mobilier adjacent pour l’augmentation de la température.
ATTENTION : NE PAS soulever le four par la poignée.
Ajustez les charnières des portes de meubles à côté du four afin de garantir un espace de 4-5
mm entre la porte des meubles et le four.
Fig. 1.5
13
CONDITIONS A L’EGARD DE LA VENTILATION
L’installateur doit se rapporter aux normes locales en vigueur en ce qui concerne la
ventilation et l’évacuation des produits de combustion.
Une utilisation intensive et prolongée peut nécessiter une aération supplémentaire,
par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant
la puissance d’une aspiration mécanique éventuellement existante.
LOCAL D’INSTALLATION
La pièce dans laquelle l’appareil à gaz est installé doit avoir un apport d’air naturel,
nécessaire à la combustion du gaz (conformément aux normes locales en vigueur).
L’apport d’air doit s’effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures pratiquées
sur les murs extérieurs, avec une section libre d’au moins 100 cm2 (ou se référer aux
normes locales en vigueur).
Les ouvertures devraient être positionnées à proximité du sol et, de préférence, du
côté opposé par rapport à l’évacuation des produits de combustion ; elles doivent être
construites de façon à ne pas pouvoir être bouchées, tant de l’intérieur que de l’extérieur.
Lorsqu’il n’est pas possible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l’air peut provenir
d’une pièce adjacente, avec ventilation appropriée, à condition qu’il ne s’agisse pas d’une
chambre à coucher ou d’une pièce dangereuse (conformément aux normes locales en
vigueur). Dans ce cas, la porte de la cuisine doit laisser passer l’air.
EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION
Hotte
d’évacuation
produits de la
combustion
H min 650 mm
Les produits de combustion de l’appareil à gaz doivent être évacués par une hotte reliée
directement à l’extérieur (fig. 1.6).
Si ce n’est pas possible, on peut utiliser un ventilateur électrique, appliqué au mur extérieur
ou à la fenêtre, d’un débit suffisant pour garantir un renouvellement de l’air par heure égal
à 3-5 fois le volume de la cuisine (fig. 1.7).
Le ventilateur ne peut être installé que si les ouvertures pour l’entrée d’air décrites au
chapitre “Local d’installation” existent (conformément aux normes locales en vigueur).
Ouverture pour entrée de l’air
14
Ventilateur électrique
évacuation produits
de la combustion
Fig. 1.6
Ouverture pour entrée de l’air
Fig. 1.7
2
PARTIE GAZ
CONDITIONS A L’EGARD DE L’INSTALLATION AU GAZ
Important !
•
Cet appareil doit être installé et entretenu seulement par un technicien qualifié.
L’installateur doit se référer aux normes locales en vigueur.
•
Ne pas installer correctement cet appareil pourrait invalider toute garantie ou
réclamation.
•
Avant l’installation, s’assurer que le réseau de distribution local (type de
gaz et pression) et les caractéristiques de l’appareil sont compatibles. Les
caractéristiques sont indiquées sur la plaque ou étiquette.
•
Si la pression du gaz (pour laquelle l’appareil doit être utilisé) est variable ou si
elle ne se situe pas dans les valeurs indiquées sur la plaque signalétique, il est
obligatoire d’installer un régulateur de pression de gaz approprié qui doit être
réglé pour garantir la pression de fonctionnement correcte de l’appareil (selon
la plaque signalétique).
Le régulateur doit être installé, réglé et testé par un technicien qualifié.
•
AVERTISSEMENT : l’utilisation de l’appareil avec une pression de gaz incorrecte
et/ou variable peut être extrêmement dangereuse et peut entraîner des blessures
graves pour l’utilisateur. Le non-respect de cette condition peut entraîner des
dommages à l’appareil.
Le fabricant décline toute responsabilité pour tout inconvénient résultant du
non-respect de cette condition.
Cet appareil est réglé en usine pour fonctionner au Gaz Butane/Propane (Cat. I 3+ ; voir
étiquette appliquée sur l’appareil).
OU
Cet appareil est réglé en usine pour fonctionner au Gaz Naturel ou Butane/Propane (voir
étiquette appliquée sur l’appareil).
•
Appareils réglés en usine pour fonctionner au Gaz Naturel : ils sont réglés seulement
pour ce type de gaz. Il est possible de les utiliser avec du gaz Butane/Propane après
conversion appropriée.
•
Appareils réglés en usine pour fonctionner au Gaz Butane/Propane : ils sont réglés
seulement pour ce type de gaz. Il est possible de les utiliser avec du Gaz Naturel
après conversion appropriée
Si le kit de conversion n’est pas fourni avec l’appareil, Vous pouvez le demander auprès
des Services Après-Vente.
15
RACCORDEMENT AU GAZ
Le groupe raccordement (figure 2.2) se compose de :
•
écrou ;
•
rondelle d’étanchéité.
Le raccordement doit être effectué par un technicien spécialisé conformément aux
normes locales en vigueur.
•
Faire attention que, dans le cas où l’on utilise des tuyaux flexibles, ceux-ci ne sont pas
au contact de parties mobiles ou écrasés.
•
La rondelle d’étanchéité est l’élément de garantie de l’étanchéité du branchement au
gaz. Il est conseillé de la remplacer lorsqu’elle présente la moindre déformation ou
imperfection.
•
Après le branchement, vérifier l’étanchéité des raccords à l’aide d’une solution
savonneuse, jamais avec une flamme.
Fig. 2.1
16
DETAILS POUR LE RACCORDEMENT AU GAZ
Pour l’assemblage des composants décrits sur la figure 2.2, procéder comme indiqué sur
la figure 2.3.
Collecteur
de l’appareil
Écrou
Rondelle
d’étanchéité
ISO 228-1 (mâle)
1/2” G cylindrique
Tuyau rigide
ou flexible
(non fourni
avec l’appareil)
Fig. 2.2
Fig. 2.3
Interposer la
rondelle
d’étanchéité
fournie avec
l’appareil
17
CONDITIONES SUPPLEMENTAIRES POUR LE RACCORDEMENT AU GAZ
Lors de la connexion au gaz avec des tuyaux rigides ou flexible assurez-vous que :
•
Vous utilisez des tuyaux rigides ou flexibles conformément aux normes locales en
vigueur. Le tuyau flexible doit être conforme au type de gaz pour lequel l’appareil doit
être utilisé et d’une taille convenable pour maintenir le débit nominal du produit.
•
Le branchement avec des tubes métalliques rigides ne doit pas provoquer de
sollicitations ou de pression sur les conduites de gaz.
•
Le tuyau flexible n’est pas sous tension, tordu, plié ou trop serré, alors que l’appareil
est en cours d’utilisation ou s’il est connecté ou déconnecté.
•
Les tuyaux flexibles doivent avoir une longueur maximale de 2000 mm (ou se référer
aux normes locales en vigueur ) et, pour éviter des abrasions, ils ne doivent pas être
en contact avec des arêtes vives, coins, ou des pièces mobiles. Utiliser toujours un
seul tuyau ; ne jamais utiliser plus d’un tuyau pour le branchement au gaz.
•
Le tuyau flexible peut être facilement inspecté sur toute sa longueur pour vérifier son
état ; s’il a une date d’expiration, il doit être remplacé avant cette date.
•
Si vous utilisez un tuyau flexible qui n’est pas entièrement métallique, assurez-vous
qu’il n’entre pas en contact avec une partie quelconque de l’appareil ayant une
température de surface de 70 °C ou supérieure (ou se référer aux normes locales en
vigueur).
•
Le tuyau rigide ou flexible doit être remplacé s’il présente des marques de dommage.
•
Le tuyau flexible ne doit pas être soumis à une chaleur excessive par l’exposition
directe à des cheminée ou par contact avec des surfaces chaudes.
•
Le point d’entrée du gaz où le tuyau flexible est fixé, doit être branché solidement et il
doit être positionné de telle manière que le tuyau soit accroché librement vers le bas.
•
Le point d’entrée du gaz où le tuyau est fixé doit être accessible après l’installation
pour permettre de déconnecter le tuyau en cas d’entretien ou de déplacement.
•
Vous informez l’utilisateur que le tuyau rigide ou flexible ne doit pas être exposé à des
agents de nettoyage (pour éviter possible corrosion).
18
ENTRETIEN GAZ
Certains modèles - pour la catégorie du gaz voir l’étiquette appliquée sur l’appareil
TABLEAU DES INJECTEURS - Cat : I 3+
Débit
nominal
[kW]
Débit
réduit
[kW]
Four
2,20
Grilloir
1,95
BRULEURS
GPL
G30 (28-30 mbar)
G31 (37 mbar)
Ø injecteur
[1/100 mm]
Ouverture bague
[mm]
0,80
70
Tout ouverte (*)
-
70
2(*)
(*) = Valeur de référence
Certains modèles - pour la catégorie du gaz voir l’étiquette appliquée sur l’appareil
TABLEAU DES INJECTEURS
Cat : II 2H 3+
G30/G31
28-30/37 mbar
G20
20 mbar
Cat : II 2E+ 3+
G30/G31
28-30/37 mbar
G20/G25
20/25 mbar
Débit
nominal
[kW]
Débit
réduit
[kW]
Ø injecteur
[1/100 mm
Ouverture
bague [mm]
Ø injecteur
[1/100 mm
Ouverture
bague [mm]
Four
2,20
0,80
70
Tout ouverte (*)
110
2 (*)
Grilloir
1,95
-
70
2(*)
105
2 (*)
BRULEURS
(*) Valeur de référence
APPORT D’AIR NÉCESSAIRE À LA COMBUSTION DU GAZ = (2 m3/h x kW)
BRULEURS
Apport d’air nécessaire [m3/h]
Four
4,20
Grilloir
3,90
GRAISSAGE DES ROBINETS
Les opérations à exécuter doivent être effectués par un technicien qualifié.
IMPORTANT
Pour toutes les opérations concernant l’installation, l’entretien et la conversion de
l’appareil, il faut utiliser les pièces originales du constructeur.
Le constructeur décline sa responsabilité devant l’inobservance de cette obligation.
19
OPERATIONS A EFFECTUER POUR LA SUBSTITUTION DES INJECTEURS
DES BRULEURS DU FOUR ET DU GRILLOIR
Certain modèles sont fournis avec un ensemble d’injecteurs pour les divers types de gaz.
Au cas où ils ne sont pas fournis, on peut les trouver auprès des Services AprèsVente.
Choisissez les injecteurs à être remplacés selon le “Tableau des injecteurs” (pour la
catégorie du gaz voir l’étiquette appliquée sur l’appareil).
Le diamètre de la busette, exprimé en centièmes de millimètre, est indiqué sur le corps de
chaque injecteur.
BRULEUR DU FOUR
•
•
•
•
•
•
Soulever et enlever le fond du four.
Dévisser et enlever la vis “A” qui bloque le brûleur (fig. 2.4a).
Enlever le brûleur comme le montre la figure 2.4b et le reposer à l’intérieur du four.
Veiller à ne pas endommager la sonde et l’électrode d’allumage.
Avec une clé tube de 7 remplacer l’injecteur (indiqué par la flèche - fig. 2.4b)
conformément au “Tableau des injecteurs”.
Régler l’air primaire comme décrit dans le chapitre “REGLAGE DE L’AIR PRIMARIE
DU BRULEUR DU FOUR ET DU GRILLOIR” ; remonter le brûleur en effectuant les
opérations en sens inverse.
IMPORTANT : Vérifier le bon fonctionnement de la soupape de sécurité et de
l’électrode d’allumage.
Fig. 2.4a
Fig. 2.4b
20
A
BRULEUR DU GRILLOIR
•
Dévisser et enlever la vis “A” qui bloque le brûleur (fig. 2.5a).
•
Enlever le brûleur comme le montre la figure 2.5b Veiller à ne pas endommager la
sonde et l’électrode d’allumage.
•
Avec une clé tube de 7 remplacer l’injecteur (indiqué par la flèche - fig. 2.5b)
conformément au “Tableau des injecteurs”.
•
Régler l’air primaire comme décrit dans le chapitre “REGLAGE DE L’AIR PRIMARIE
DU BRULEUR DU FOUR ET DU GRILLOIR” ; remonter le brûleur et les composants
en effectuant les opérations en sens inverse.
•
IMPORTANT : Vérifier le bon fonctionnement de la soupape de sécurité et de
l’électrode d’allumage.
A
Fig. 2.5a
Fig. 2.5b
21
REGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE DU BRULEUR DU FOUR ET DU GRILLOIR
Pour effectuer le réglage de l’air primaire, il est nécessaire de démonter les brûleurs de leur
siège (figures 2.4b - 2.5b).
•
Avec un tournevis desserrer les vis “A” et, selon le gaz utilisé, bouger la bague “B” de
réglage d’air en avant ou en arrière (fig. 2.6) de manière à ouvrir ou fermer le passage
d’air suivant les indications figurant sur le “Tableau des injecteurs”.
IMPORTANT : Si la bague “B” de réglage d’air n’est pas montée sur le brûleur (par
exemple four réglé en usine pour fonctionner au gaz GPL), elle est fournie avec le kit
de conversion gaz. Dans ce cas monter la bague “B” de réglage d’air comme indiqué
dans la figure 2.6 :
– la bague “B” de réglage d’air doit être pliée autour du brûleur (une demi-partie dans
la partie supérieure du brûleur et l’autre demi-partie dans la partie inférieure) ;
– la partie de section réduite doit être orientée vers le déflecteur de brûleur (côté
opposé par rapport à l’injecteur).
•
Remonter les brûleurs ; allumer les brûleurs pour vérifier les flammes.
Fig. 2.6
grilloir
ur du
le
û
r
B
Ouverture bague [mm]
(voir tableau
des
injecteurs)
A
four
ur du
le
û
r
B
B
22
B
1
2
Flamme
manquant
d’air
primaire
Flamme
correcte
Flamme
avec excès
d’air
primaire
flamme
allongée,
jaune et
tremblante
cône
intérieur net
de couleur
bleue
dard intérieur
court et
flamme
décollante
Flamme correcte
Flamme manquant
d’air primaire
CAUSE
bague de
réglage
trop fermée
bague de
réglage
correctement
ouverte
bague de
réglage
trop ouverte
Flamme avec excès
d’air primaire
REGLAGE DU DEBIT REDUIT DE BRULEUR DU FOUR
Une flamme correcte au débit réduit, doit être d’environ 4 mm ; le passage brusque du
maximum au ralenti ne doit jamais causer I’extinction de la flamme.
Il s’effectue en agissant sur le thermostat comme suit :
•
Enlever le panneau de contrôle (fig. 2.8). Pour cela, enlever d’abord les boutons de
contrôle puis dévisser les vis de fixation nº 2 (flèches “1”). Libérer le panneau de
contrôle du four (mécaniquement ancré en haut) tel qu’indiqué par les flèches sur la
fig. 2.8.
Faire particulièrement attention pour éviter d’endommager le panneau de contrôle et
de se blesser.
•
Remonter le bouton et allumer l’élément chauffant du four en réglant le bouton de
thermostat sur la position maximale (“10” ou “240” ou Max ).
•
Retirer le bouton et dévisser la vis bypass “G” (fig. 2.7) trois fois environ à l’aide d’un
petit tournevis plat.
•
Remonter le bouton et laisser le four chauffer environ 15 minutes, puis mettre le
bouton sur la position minimale (“1” ou “130”) pour opérer le bypass du thermostat.
•
Après avoir enlevé la manette à nouveau en veillant à ne pas faire tourner la tige du
thermostat, fermer doucement la vis bypass “G” (fig. 2.7) jusqu’à l’obtention d’une
flamme de 3-4 mm de long.
•
Après avoir terminé le réglage, remonter le panneau de contrôle et les boutons
correctement en place en effectuant les étapes en sens inverse (fig. 2.8).
Pour le gaz G30/G31 (GPL), visser complètement la vis de réglage.
Fig. 2.7
G
Fig. 2.8
1
3
1
2
2
23
3
PARTIE ELECTRIQUE
IMPORTANT : L’installation doit être
effectuée par un technicien qualifié
conformément aux normes locales en
vigueur et suivant les instructions du
constructeur. Une installation erronée
peut causer des dommages aux
personnes, animaux ou choses.
Le constructeur ne peut pas être
considéré responsable si cette
situation se vérifie.
GENERAL
•
•
•
•
24
Le branchement au réseau électrique
doit être exécuté par du personnel
qualifié et selon les normes en vigueur.
L’appareil doit être branché au réseau
électrique en vérifiant d’abord que
la tension correspond à la valeur
indiquée sur la plaque signalétique
et que la section des câbles puisse
supporter la charge indiquée sur la
plaque.
Si le four est fourni sans fiche
d’alimentation et si l’on n’effectue pas
un branchement direct au secteur, il
faudra monter une fiche normalisée
adaptée à la charge.
Les couleurs des fils du câble
d’alimentation de cet appareil peuvent
ne pas correspondre aux marques
colorées qui permettent de repérer les
bornes de votre prise, si cela est le
cas, procéder comme suit :
— le fil jaune/vert doit être relié à la
borne de la prise marquée par la
lettre PE ou le symbole de terre
ou encore colorée en vert ou
en jaune/vert ;
— le fil bleu doit être relié à la borne
portant la lettre N ou colorée en
noir ;
— le fil marron doit être relié à
la borne portant la lettre L ou
colorée en rouge.
•
•
•
•
•
La fiche bipolaire doit être branchée à
une prise connectée à la terre suivant
les normes de sécurité.
On peut exécuter le branchement
direct au réseau en interposant, entre
appareil et réseau, un interrupteur
omnipolaire avec ouverture minimum
entre les contacts de 3 mm.
Le câble d’alimentation ne doit pas être
en contact avec des parties chaudes
et doit être mis de façon à ne dépasser
en aucun point la température de 50
degrés C.
La prise et l’interrupteur doivent être
accessibles quand le four est installé.
Si le câble d’alimentation est
endommagé il doit être remplacé par
un câble approprié disponible dans les
services après-vente.
N.B. Ne pas utiliser d’adaptateurs, de
réducteurs ou de dérivateurs lors du
branchement au réseau, car ils peuvent
provoquer des surchauffements ou des
brûlures.
Si l’installation électrique doit être modifiée
pour le branchement, faire appel à une
personne hautement qualifiée.
Ce dernier doit surtout s’assurer que
la section des câbles de l’installation
électrique soit appropriée à la puissance
absorbée par l’appareil.
Avant d’effectuer une opération
quelconque concernant la partie
électrique de l’appareil il faut
absolument le déconnecter du réseau.
La mise à terre de l’appareil est
obligatoire.
Le
fabricant
décline
toute
responsabilité en cas de dommages
dérivant de la non-observation de
cette condition.
RACCORDEMENT DU CABLE D’ALIMENTATION
ATTENTION : Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
Service Après-Vente afin d’éviter tout danger.
•
Détacher le couvercle du bornier, en introduisant un tournevis dans les deux crochets
“A” (fig. 3.1).
•
Ouvrir le serre-câble, en dévissant la vis “F” (fig. 3.2), dévisser les vis des bornes et
enlever le câble.
•
Le nouveau câble d’alimentation, de type et de section adéquats, est raccordé au
bornier suivant le schéma de la figure 3.3.
Remarque : Le conducteur de terre doit être environ 3 cm plus long que les autres.
Les opérations doivent être exécutées par un technicien qualifié.
SECTION DU CABLE D’ALIMENTATION
TYPE “H05RR-F” ou “H05VV-F” “H05V2V2-F” (résistants à une température de90 °C)
220-240 V ac
3 x 0,75 mm2 (*) (**)
(*) Raccordement possible par fiche de prise
de courant.
(**) Raccordement par boîte de connexion
murale
F
Fig. 3.2
220 - 240 V ac
L1
N (L2)
PE
A
Fig. 3.1
Fig. 3.3
25
26
Conseil pour les
utilisateurs
27
1
TABLEAUX DE BORD
3a
3b
3c
3d
3e
Fig. 1.1
130
145
170
190
2a
2b
2c
2d
DESCRIPTION DES COMMANDES
1.
2.
2e
2f
270
215
230
250
1
NOTES : Les manettes et les
Manette commande thermostat four/grilloir à gaz
symboles peuvent varier.
Les symboles pourraient être
Selon les modèles :
imprimés sur les manettes.
a. Manette commande éclairage four
b. Manette commande éclairage four / tournebroche
c. Manette commande éclairage four / ventilateur du four
d. Manette commande éclairage four / ventilateur du four / tournebroche
e. Manette commande éclairage four / ventilateur du four et tournebroche / tournebroche
f. Manette commande éclairage four / ventilateur du four / ventilateur du four et
tournebroche / tournebroche
3. Selon les modèles :
a. Manette commande minuteur sonore (60 ou120 minutes)
b. Horloge électrique avec minuteur sonore
c. Horloge digitale avec minuteur sonore
d. Horloge et timer avec touches “TOUCH CONTROL”
e. Thermomètre du four
Notes :
•
L’appareil est équipé d’allumage électronique incorporé dans la manette du thermostat.
•
L’appareil est équipé d’un système de sécurité, la sortie du gaz est bloquée si la
flamme venait à s’éteindre accidentellement.
IMPORTANT :
En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermer le bouton de commande et
attendre au moins une minute avant d’essayer de rallumer.
IMPORTANT :
L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l’humidité dans les
locaux où celui-ci est installé.
Veiller à ce que le local soit bien aéré : garder les bouches de ventilation naturelle ouvertes
ou installer une hotte d’aspiration équipée d’un conduit d’évacuation.
IMPORTANT :
L’usage intensif et prolongé de cet appareil peut nécessiter une aération supplémentaire,
comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou une aération plus efficace, comme
l’augmentation de la puissance d’aspiration mécanique s’il y en a une.
28
2
COMMENT UTILISER LE FOUR
ATTENTION :
La porte du four devient très chaude
pendant opération et vapeur très
chaud sort à travers les fentes dans
la partie supérieure de l’appareil.
Eloigner les jeunes enfants.
La porte est chaude, utiliser la poignée.
Pendant l’utilisation l’appareil devient
chaud. Faire de l’attention à ne
pas toucher les éléments chauds à
l’intérieur du four.
CARACTERISTIQUES GENERALES
Le four est livré parfaitement propre.
Toutefois il est préférable, avant la
première utilisation, d’allumer le four à
sa température maximale dans le but
d’éliminer d’éventuelles traces de graisse
sur le brûleur.
La même opération doit être effectuée avec
le brûleur du grilloir.
Eléments chauffants dont est équipé le
four :
•
Un brûleur four à gaz, situé en bas
sous la sole, muni d’un dispositif de
sécurité et allumage automatique.
•
Un brûleur grilloir à gaz, situé sous la
sole, muni d’un dispositif de sécurité et
allumage automatique.
•
Seulement pour les modèles à
“chaleur tournante” (modèles qui
ont aussi la position
ou
) un moteur de ventilateur, placé sur le
panneau arrière, qui peut être combiné
seulement avec le brûleur du four, ou
non (sans chaleur).
REMARQUE IMPORTANTE : Vous
ne pouvez toutefois pas combiner le
moteur de ventilateur et le brûleur du
grilloir : un dispositif de sécurité met
le moteur de ventilateur en position
d’arrêt lorsque la manette de
commande du four/grilloir à gaz est
à la position de cuisson au grilloir.
MODALITES DE FONCTIONNEMENT
Le réchauffement et la cuisson dans le four
à gaz sont obtenues comme suit :
a. par convection naturelle
La chaleur est produite par le brûleur à
gaz situé en bas sous la sole.
b. par convection forcée (seulement
pour les modèles à “chaleur
tournante” - modèles qui ont aussi la
position
ou
)
La chaleur produite par le brûleur du
four est diffusée uniformément dans
le four grâce au ventilateur. (Dans la
position
aussi le moteur de rôtisserie
fonctionne).
c. par rayonnement.
La chaleur est rayonnée par le grilloir à
gaz.
d. par ventilation (seulement pour
les modèles à “chaleur tournante”modèles qui ont aussi la position
ou
)
La décongélation des aliments s’obtient
par simple ventilation, sans chauffer.
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
L’appareil incorpore un ventilateur de
refroidissement ; le but de ce ventilateur
est d’abaisser la température extérieure
de l’appareil et de refroidir les composants
intérieurs.
Le ventilateur de refroidissement se met en
marche automatiquement à l’allumage du
brûleur du four ou du grilloir.
Ce ventilateur peut continuer à fonctionner
pendant plusieurs minutes après que le
brûleur du four ou du grilloir est éteint.
Ne
pas
recouvrir
de
feuilles
d’aluminium les parois ou le fond du
four. Ne pas poser la lèchefrite ou des
accessoires sur la sole du four.
29
THERMOSTAT NOTES IMPORTANTES :
•
•
•
Ne jamais utiliser l’appareil en cas de
panne de courant ou si le ventilateur
de refroidissement est endommagé.
L’appareil pourrait surchauffer et
s’endommager à cause de non
fonctionnement du ventilateur de
refroidissement.
En cas de panne du ventilateur
de refroidissement pendant le
fonctionnement du brûloir à gaz
du four ou du grilloir, le brûleur
du four ou du grilloir s’éteint
automatiquement après environ 20
minutes. Dans ce cas, ne pas utiliser
le four ou le grilloir et contacter le
services après vente.
Lorsque
le
ventilateur
de
refroidissement
fonctionne
correctement il y a un flux d’air dans
la partie supérieure de l’appareil.
THERMOSTAT
La manette du thermostat (fig. 2.2)
comporte des chiffres indiquant de manière
croissante les températures du four (Voir le
tableau ci-dessous).
Pour régler la température, veiller à aligner
le témoin de température et la température
requise. La colonne “FOUR A GAZ AVEC
VENTILATION” se rapporte au brûleur
du four combiné au moteur de ventilateur
(cuisson par convection forcée : seulement
pour les modèles à “chaleur tournante” modèles qui ont aussi la position
ou
), tandis que la colonne “FOUR A
GAZ” se rapporte au brûleur du four utilisé
en mode de convection naturelle (sans
moteur de ventilateur). Le symbole
près de la position maximale indique que
l’allumage électrique est intégré dans la
manette (activé par la manette).
NOTES : Les manettes et les symboles peuvent
varier. Les symboles pourraient être imprimés
sur les manettes.
AIR CH
130
AUD
145
170
190
270
215
230
Fig. 2.2
Fig. 2.1
BRULEUR DU FOUR
L’arrivée du gaz au brûleur est réglée
par un thermostat dont la fonction est de
maintenir constante la température du four.
Ceci se fait par un bulbe qui ne doit pas être
déplacé et qui doit être toujours maintenu
bien propre. Une mauvaise position ou un
éventuel dépôt sur le bulbe peut influencer
le degré de température choisi.
La flamme du brûleur est contrôlée par
une vanne de sécurité ; si la flamme
s’éteint pour un motif quelconque, la vanne
de sécurité coupera automatiquement
l’alimentation gaz du brûleur.
30
250
GRADUATION THERMOSTAT (°C)
Position
manette
FOUR
A GAZ
FOUR A GAZ AVEC
VENTILATION
130 (ou 1)
130
124
145 (ou 2)
145
138
170 (ou 3)
170
160
190 (ou 4)
190
180
215 (ou 5)
215
205
230 (ou 6)
230
222
250 (ou 7)
250
243
270 (ou 8 ou Max)
270
260
ALLUMAGE DU BRULEUR DU FOUR
IMPORTANT : La porte du four doit
être tenue ouverte au cours de cette
opération.
Pour allumer le brûleur du four :
1 – Ouvrir la porte du four.
Si cette opération n’est pas
effectuée, vous ne devez pas
procéder à l’allumage du brûleur du
four.
2 – Appuyer et tourner la manette du
thermostat du four en sens antihoraire
jusqu’à faire coïncider le repère avec
la position maxime
(fig. 2.2), puis
continuer à appuyer sur la manette
jusqu’à ce que l’allumage se fasse.
Ne jamais faire durer cette opération
plus de 15 secondes. Dans le cas
où le brûleur ne s’allumerait pas,
attendre environ 1 minute avant de
tenter de l’allumer à nouveau.
En cas de problème avec l’allumage
électrique, approcher une flamme du
trou “A” de la sole comme indiqué sur
la fig. 2.3 et appuyer sur la manette.
3 – Attendez environ 10/15 secondes,
après que le brûleur ait été allumé,
avant de relâcher la manette (délai
d’activation de la vanne).
Pour une utilisation correcte du four à gaz
voir les chapitres “CUISSON AU FOUR
A GAZ” et “CUISSON AU FOUR A GAZ
AVEC VENTILATION” (seulement pour les
modèles à “chaleur tournante” - modèles
qui ont aussi la position
ou
).
Pendant l’utilisation et après l’emploi
du four, certaines parties de l’appareil
deviennent très chaudes. Tenir
éloignés les enfants.
manuel, ne jamais tourner le thermostat
avant d’approcher la flamme du trou
“A” de la sole.
Pour une utilisation correcte, toujours
préchauffer le four à gaz (brûleur
inférieur) environ 15 minutes.
Durant le préchauffage, le four doit
toujours rester vide. Sortir les plats et
les grilles qui se trouvent à l’intérieur.
4 – Vérifiez l’allumage du brûleur du four ;
s’il n’est pas allumé, tournez le bouton
dans le sens horaire à la position
“0”, “ ” ou “O” (éteint) et répétez la
procédure à partir du point 1.
5 – Fermer la porte du four doucement et
régler le thermostat selon la puissance
désirée.
Si la flamme du brûleur devait manquer
pour une raison quelconque, la vanne
de sécurité coupera automatiquement
l’alimentation en gaz du brûleur.
Pour rétablir le fonctionnement, ramener la
manette en position “0”, “ ” ou “O” (éteint),
attendre au moins 1 minute et répéter les
opérations ci-dessus indiquées.
A
Fig. 2.3
31
ALLUMAGE DU BRULEUR DU GRILLOIR
IMPORTANT : la porte du four doit
être tenue ouverte au cours de cette
opération.
Ne jamais utiliser l’appareil en cas de
panne de courant ou si le ventilateur de
refroidissement est endommagé. Lorsque
le ventilateur de refroidissement
fonctionne correctement il y a un
flux d’air dans la partie supérieure de
l’appareil (fig. 2.1).
Pour allumer le brûleur du grilloir :
1 – Ouvrir la porte du four.
IMPORTANT : Risque d’incendie
! La porte du four doit être tenue
ouverte au cours de cette opération.
2 – Appuyer et tourner la manette du
thermostat en sens horaire jusqu’à
faire coïncider le repère avec la
position
(fig. 2.4), puis continuer
à appuyer sur la manette jusqu’à ce
que l’allumage se fasse.
Ne jamais faire durer cette opération
plus de 15 secondes. Dans le cas
où le brûleur ne s’allumerait pas,
attendre environ 1 minute avant de
tenter de l’allumer à nouveau.
Si le brûleur reste allumé pendant
environ 1 minute et puis s’éteint,
cela peut indiquer une panne du
ventilateur
de
refroidissement
ou une panne de réseau. Dans
ce cas, n’utilisez pas le gril et s’il
s’agit d’une panne du ventilateur
de refroidissement contactez les
services après vente.
En cas de problème avec l’allumage
électrique, approcher une flamme du
brûleur comme indiqué sur la (fig. 2.5)
et appuyer sur la manette.
3 – Attendez environ 10/15 secondes,
après que le brûleur ait été allumé,
avant de relâcher la manette (délai
d’activation de la vanne), puis attendez
1 minute avant de fermer la porte du
four.
4 – Vérifiez l’allumage du brûleur du
grilloir ; s’il n’est pas allumé, tournez
le bouton dans le sens antihoraire à la
position “0”, “ ” ou “O” (OFF) (éteint)
32
et répétez la procédure à partir du
point 1.
5 – Fermer la porte du four.
Le grilloir doit toujours être utilisé
avec la porte du four fermée.
Pour une utilisation correcte du grilloir à gaz
voir le chapitre “CUISSON AU GRILLOIR”.
Si la flamme du brûleur devait manquer
pour une raison quelconque, la vanne
de sécurité coupera automatiquement
l’alimentation en gaz du brûleur.
Pour rétablir le fonctionnement, ramener
la manette en position (“0”, “ ” ou “O”),
(éteint), attendre au moins 1 minute et
répéter les opérations ci-dessus indiquées.
REMARQUE IMPORTANTE (Seulement
pour les modèles à “chaleur tournante” modèles qui ont aussi la position
ou
) : Vous ne pouvez toutefois pas
combiner le moteur de ventilateur et
le brûleur du grilloir ; un dispositif de
sécurité met le moteur de ventilateur en
position d’arrêt lorsque la manette de
commande du four/grilloir à gaz est à la
position de cuisson au grilloir.
NOTES : La manette et les symboles
peuvent varier. Les symboles pourraient
être imprimés sur la manette.
130
145
170
190
270
215
230
250
Fig. 2.4
Fig. 2.5
Le verre de la porte du four chauffe
pendant l’utilisation.
Eloigner les jeunes enfants.
Pendant l’utilisation et après l’emploi
du grilloir, certaines parties de
l’appareil deviennent très chaudes.
Tenir éloignés les enfants.
ATTENTION : En cas d’allumage
manuel, ne jamais tourner le
thermostat avant d’approcher une
flamme du brûleur.
CUISSON AU FOUR A GAZ
Après avoir allumé le brûleur gaz du four,
fermer la porte du four et le préchauffer
environ 15 minutes. Durant le préchauffage,
le four doit toujours rester vide. Sortir les
plats et les grilles qui se trouvent à l’intérieur.
Une fois le préchauffage terminé, mettre le
plat à cuire.
Vérifiez le temps de cuisson et arrêtez le
four 5 minutes avant la fin du décompte pour
récupérer la chaleur de réserve.
CUISSON AU FOUR A GAZ AVEC
VENTILATION
(Seulement
pour
les modèles à “chaleur tournante”
- modèles qui ont aussi la position
ou
)
BRULEUR DU FOUR ET VENTILATEUR
Après avoir allumé le brûleur gaz du four,
fermer la porte du four et le préchauffer
environ 15 minutes. Durant le préchauffage,
le four doit toujours rester vide. Sortir
les plats et les grilles qui se trouvent à
l’intérieur.
Une fois le préchauffage terminé, mettre le
ventilateur en marche et introduire le plat
à cuire.
Vérifiez le temps de cuisson et arrêtez le
four 5 minutes avant la fin du décompte
pour récupérer la chaleur de réserve.
VENTILATEUR DU FOUR (Seulement
pour les modèles à “chaleur tournante”
- modèles qui ont aussi la position
ou
).
Le ventilateur est conçu pour distribuer dans
tout le four la chaleur générée par le brûleur
à gaz du four.
Le ventilateur peut également être utilisé
sans le brûleur à gaz du four (sans chauffage)
pour décongeler les aliments surgelés.
Le ventilateur est commandé par une
manette (fig. 1.1).
•
•
Pour mettre le moteur de ventilateur en
marche tourner la manette à la position
ou
. (Dans la position
aussi
le moteur de rôtisserie fonctionne).
Pour arrêter le moteur de ventilateur
tourner la manette à la position éteint
(“O” ou “0”).
IMPORTANT : Lorsque vous utilisez le
moteur du ventilateur avec le brûleur du
four, allumez le ventilateur seulement après
l’allumage du brûleur à gaz.
Fig. 2.6
33
DECONGELATION DES ALIMENTS
SURGELES (Seulement pour les
modèles à “chaleur tournante” - modèles
qui ont aussi la position
ou
)
MOTEUR DE VENTILATEUR SEULEMENT
Allumer le ventilateur seulement.
Le bouton de contrôle du four à gaz doit
être dans la position “0”, “ ” or “O” (éteint).
La décongélation s’obtient par simple
ventilation, sans chauffer.
CUISSON AU GRILLOIR
Très important : à effectuer toujours à
porte fermée.
Allumer le grill comme expliqué dans
le paragraphe précédent et laisser
préchauffer pendant 5 minutes avec la
porte fermée.
Introduire les aliments de façon à ce qu’ils
soient à proximité du grill.
Pour recueillir le jus de cuisson mettre la
lèchefrite sous la grille.
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais
dépasse 60 min.
Les parties accessibles peuvent être
chaudes quand le grilloir est utilisé.
Eloigner les jeunes enfants.
ECLAIRAGE FOUR
L’appareil est équipé d’une lampe pour
l’éclairage du four, permettant un contrôle
visuel des mets pendant la cuisson.
Pour allumer la lampe tourner la manette,
indiquée sur les (fig. 1.1) sur le symbole
.
34
Fig. 2.7
UTILISATION DU TOURNEBROCHE
TOURNEBROCHE
(SEULEMENT POUR LES MODELES
AVEC TOURNEBROCHE)
(fig. 2.8a, 2.8b)
•
Insérer la plaque dans les supports
de grille inférieurs du four et insérer le
support de tige dans les supports de
grille intermédiaires (fig. 2.8a, 2.8b).
Ce dispositif, qui sert à cuire comme à la
broche en utilisant le grill, se compose de :
•
un moteur électrique fixé sur la paroi
arrière du four ;
•
•
une tige en acier inox munie d’une
poignée démontable, isolée de la
chaleur, et de fourchettes réglables ;
Placer la viande à cuire sur la tige, en
veillant à la fixer au centre à l’aide des
fourchettes spéciales.
Important !
Faire attention, les fourches sont
tranchantes !
•
Introduire la tige dans l’ouverture
motorisée (fig. 2.8a, 2.8b). Elle est
correctement installée si la tige ne
tourne pas pendant son introduction.
Elle tournera ensuite seulement
au moment du fonctionnement du
tournebroche (vérifier la bonne rotation
de la tige).
•
Appuyer la tige sur le collier du support
(fig. 2.8a, 2.8b) ; puis enlever la
poignée en la tournant vers la gauche.
•
Fermer la porte du four et placer le
bouton sur la position
ou
.
Le sens de rotation du tournebroche
peut être indifféremment de gauche à
droite, ou l’inverse.
•
un support de tige à placer sur le
gradin central du four.
Le tournebroche est actionné en tournant
la manette sur la fonction
ou
(fig.
1.1).
Le sens de rotation du tournebroche peut
être indifféremment de gauche à droite, ou
l’inverse.
Très important : Laisser toujours la
porte du four fermée pendant la cuisson.
Fig. 2.8a
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais
dépasse 60 minutes.
Attention : la porte du four est très
chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les jeunes enfants.
Attention : Les parties accessibles
peuvent être chaudes quand le grilloir
est utilisé. Eloigner les enfants.
Fig. 2.8b
35
3
MINUTERIE, HORLOGE ELECTRIQUE OU DIGITALE
MINUTEUR SONORE 60’ (fig. 3.1)
MINUTEUR SONORE 120’ (fig. 3.2)
La minuteur est un avertisseur acoustique
à temps qui peut être réglé pour une
période maximum de 60 minutes.
La manette de réglage (fig. 3.1) doit être
tournée dans le sens des aiguilles d’un
montre jusqu’à la position de 60 minutes,
et ensuite positionnée en tournant dans
le sens contraire, en faisant coïncider
le repère avec le temps désiré. Après
le temps établi un signal acoustique se
démarre et cesse automatiquement.
La minuteur est un avertisseur acoustique
à temps qui peut être réglé pour une
période maximum de 120 minutes.
La manette de réglage (fig. 3.2) doit être
tournée dans le sens des aiguilles d’un
montre jusqu’à la position de 120 minutes,
et ensuite positionnée en tournant dans
le sens contraire, en faisant coïncider
le repère avec le temps désiré. Après
le temps établi un signal acoustique se
démarre et cesse automatiquement.
AVERTISSEMENT IMPORTANT :
Il s’agit seulement d’une minuterie mécanique qui n’arrête pas le fonctionnement
du four ou du gril.
RAPPELEZ-VOUS D’ÉTEINDRE MANUELLEMENT LE FOUR OU LE GRIL.
NOTES :
Les manettes et les symboles peuvent varier. Les symboles pourraient
être imprimés sur les manettes.
110
10
20
100
90
30
40
80
Fig. 3.1
36
70
60
50
Fig. 3.2
MODÈLES
AVEC
HORLOGE
ELECTRIQUE/PROGRAMMATEUR
(fig. 3.3)
L’horloge électrique/programmateur est
un dispositif qui regroupe les fonctions cidessous :
•
horloge analogique 12 heures ;
•
minuterie (jusqu’à 3 heures) ;
•
signal acoustique (bip) qui est activé
chaque fois que le “bouton de réglage”
est appuyé ou à la fin de la fonction
minuterie ou du programme de
cuisson automatique.
HORLOGE ELECTRIQUE
Au premier branchement électrique du four
ou après une interruption de courant, le
“voyant horloge” clignote.
Cela indique qu’il est recommandé de
vérifier si l’heure est correcte.
•
Si l’heure est correcte, maintenir le
“bouton de réglage” enfoncé jusqu’à
ce que le “voyant horloge” s’éteint.
•
Pour
régler
l’heure,
appuyer
brièvement (plusieurs fois) sur le
“bouton de réglage” jusqu’à ce que le
“voyant horloge” clignote.
Ensuite tourner le “bouton de réglage”
(vers la droite ou la gauche) pour
régler l’heure.
A la fin, confirmer le réglage de l’heure
en maintenant le “bouton de réglage”
enfoncé jusqu’à ce que le “voyant
horloge” s’éteint.
Voyant de début
de cuisson
Fig. 3.3
MINUTERIE
La minuterie est un avertisseur sonore qui
fonctionne quand le temps programmé est
révolu (jusqu’à 3 heures).
Pour régler la minuterie, appuyer
brièvement (1 ou plusieurs fois) sur le
“bouton de réglage” jusqu’à ce que le
“voyant minuterie” clignote.
Ensuite tourner le “bouton de réglage”
(vers la droite ou la gauche) pour régler le
temps.
A la fin (dans les 10 secondes), maintenir
le “bouton de réglage” enfoncé (pour
confirmer le réglage) jusqu’à ce que le
“voyant minuterie” clignotant devient fixe.
Le compte à rebours commence
immédiatement.
Lorsque le temps est écoulé, le “voyant
minuterie” clignote et une sonnerie (signal
acoustique, bip) se fait entendre pendant
1 minute.
Appuyer brièvement sur le “bouton de
réglage” pour éteindre la sonnerie et le
“voyant minuterie” clignotant.
Pendant le compte à rebours, pour afficher
le temps réglé, appuyer brièvement (1 ou
plusieurs fois) sur le “bouton de réglage”
jusqu’à ce que le “voyant minuterie”
clignote.
La fonction minuterie peut être interrompue
à tout moment en appuyant sur le “bouton
de réglage” pendant 3 secondes.
Voyant de fin de
cuisson
Bouton de réglage
AVERTISSEMENT IMPORTANT :
Il s’agit seulement d’une alarme
électronique qui n’arrête pas le
fonctionnement du four ou du gril.
RAPPELEZ-VOUS
D’ÉTEINDRE
MANUELLEMENT LE FOUR OU LE
GRIL.
37
MODÈLES
AVEC
DIGITALE
AVEN
SONORE (fig. 3.4)
HORLOGE
MINUTEUR
Il est un dispositif qui rassemble les
fonctions suivantes :
•
Horloge 24 heures à display lumineux.
•
Alarme (max. 99 minutes).
Immédiatement à la connexion du four ou
après une coupure de courant, trois zéros
se mettent à clignoter sur le bandeau du
programmateur.
Pour régler l’heure, il faut appuyer sur le
bouton
puis dans les 7 secondes, sur
les boutons
( ) ou
( ) jusqu’à
réglage de l’heure exacte.
L’horloge reviendra au Zéro à chaque
interruption d’énergie électrique.
ALARME ELECTRONIQUE
Le programme de l’alarme ne comporte
qu’une sonnerie qui peut être réglée pour
une période maximale de 99 minutes.
Pour régler le temps, appuyer sur
( ) ou
( ) jusqu’à obtention du temps désiré à
l’affichage.
Lorsque le réglage est terminé, le symbole
s’éclaire et le compte à rebours
commence immédiatement.
Lorsque le temps est écoulé, le symbole
s’éteint et une sonnerie intermittente se
fait entendre pendant 7 minutes ; elle peut
être arrêtée en appuyant sur le bouton
( ).
Pour arrêter le compte à rebours de l’alarme,
à tout moment, appuyer simultanément sur
les boutons
( ) et
( ) et relâcher
d’abord le bouton
( ).
AVERTISSEMENT IMPORTANT :
Il s’agit seulement d’une alarme
électronique qui n’arrête pas le
fonctionnement du four ou du gril.
RAPPELEZ-VOUS
D’ÉTEINDRE
MANUELLEMENT LE FOUR OU LE
GRIL.
NOTES : Les symboles peuvent varier.
Fig. 3.4
38
REGLAGE DE LA FREQUENCE DU
SIGNAL D’ALARME
On a le choix entre 3 possibilités de
sonnerie, en appuyant sur le bouton
( ).
HORLOGE et TIMER avec touches “TOUCH CONTROL” (fig. 3.5)
Touches :
A
et
C
et
ou
et
ou
autres
symboles
équivalents
MODE
B
A
C
ou
autre
terme/
symbole
équivalent
NOTE : Les symboles peuvent varier.
Enfoncées en même
temps (pendant plus
de 2 secondes) :
•
réglage
de
l’horloge ;
•
réglage du volume
du
timer
(en
touchant une fois,
en même temps
que la touche “B”).
Sélection de fonctions
(enfoncée
pendant
plus de 2 secondes) :
•
réglage
de
l ’ h o r l o g e
(uniquement
après le premier
branchement
ou après une
coupure
de
courant) ;
•
timer.
ou
ou
autres
symboles
équivalents
Diminue le chiffre
apparaissant sur le
display
ou
ou
autres
symboles
équivalents
Augmente le chiffre
apparaissant sur le
display
A
B
C
Fig. 3.5
Symboles lumineux :
clignotant
Timer à
programmer
allumé sans Timer en
clignotant fonction
AVERTISSEMENT IMPORTANT :
Il s’agit seulement d’une minuterie
RAPPELEZ-VOUS D’ÉTEINDRE
MANUELLEMENT LE FOUR/GRIL.
TOUCHES “TOUCH-CONTROL”
Les touches “touch-control” doivent être enfoncées avec les doigts (juste en effleurant la touche).
Lorsque vous utilisez les touches de contrôle, il vaut mieux utiliser la partie plus charnue du doigt
que le bout.
Les touches sont automatiquement désactivées :
•
8 secondes après la dernière sélection ; la désactivation est indiquée par un signal
acoustique (“bip”).
Pour réactiver, il suffit d’enfoncer la touche “B” ou les touches “C” et “A” (en même temps).
pendant plus de 2 secondes.
39
REGLER L’HORLOGE
Lors du premier branchement, ou après une coupure de courant, les digits seront affichés
sur le display.
Pour régler l’horloge, appuyer sur la touche “B”, pendant plus de 2 secondes, et ensuite
sur les touches “C” ou “A”.
Pour régler l’horloge, avec un appareil déjà branché, appuyer sur les touches “C” et “A” en
même temps (pendant plus de 2 secondes), ensuite sur les touches “C” ou “A”.
UTILISER LE TIMER
Vous pouvez utiliser le timer à tout moment, même si le four n’est pas en fonction.
Le timer ne coupe pas le four.
Le timer peut être programmé jusqu’à 23 heures et 59 minutes.
•
Pour régler le timer, enfoncer la touche “B” pendant plus de 2 secondes (le symbole “
” clignote), ensuite les touches “C” ou “A”.
•
Après environ 8 secondes, un signal sonore (“bip”) retentira pour confirmer la
programmation (le symbole“
” reste allumé).
•
Pour vérifier le temps restant, appuyer sur la touche “B” pendant plus de 2 secondes.
Si le temps restant est plus qu’une minute, le display montrera heures et minutes ; s’il
reste moins d’une minute, le display montrera les secondes.
•
Lorsque le temps est passé, le timer fera bip. Appuyer sur la touche “MODE”, pendant
plus de 2 secondes, pour l’éteindre ; ou appuyer sur les touches “C” ou “A” pour arrêter
le bip et ensuite sur la touche “B”, pendant plus de 2 secondes, pour désactiver le
symbole “
” clignotant sur le display.
•
Couper le four manuellement (boutons de fonction et thermostat en position off) si la
cuisson manuelle est terminée.
REGLER LE VOLUME DU TIMER
Vous pouvez sélectionner trois niveaux de volume.
•
Appuyer sur les touches “C” et “A” en même temps pendant plus de 2 secondes.
•
Appuyer sur la touche “B” ; vous pouvez lire sur le display le volume actuel du timer
(“ton1”, “ton2” ou “ton3”).
•
Appuyer sur la touche “A” pour entendre ou changer le volume du timer.
•
Volume du timer activé : le dernier affiché.
•
Après environ 8 secondes, un signal sonore (“bip”) retentira pour confirmer le volume
du timer programmé ; ensuite l’heure ou la date sera affichée.
40
4
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
CONSEILS GENERAUX
•
•
•
•
•
•
Important : Avant toute opération
d’entretien ou de maintenance,
déconnectez l’appareil en le
débranchant ou bien en agissant sur
l’interrupteur de la ligne électrique
et attendre qu’il soit refroidi.
Il est conseillé d’opérer quand
l’appareil est froid, surtout pour
nettoyer les parties émaillées.
Eviter de laisser sur les surfaces des
substances alcalines ou acides (jus de
citron, vinaigre, etc.).
Eviter d’utiliser des produits de
nettoyage à base de chlore et acides.
Le four doit être nettoyés après chaque
utilisation, utilisant des produits
appropriés.
IMPORTANT : L’utilisation de
vêtements et de gants de protection
est recommandée lors de la
manutention et l’installation de cet
appareil.
AVERTISSEMENT
Lorsqu’il est correctement installé, votre
appareil répond à toutes les exigences
de sécurité prescrites pour ce type de
produit.
Toutefois, vous devez porter une
attention particulière à l’arrière et au
dessous de l’appareil, car ces endroits
ne sont pas conçus pour être touchés
et certaines parties peuvent s’avérer
tranchantes ou rugueuses et peuvent
causer des blessures.
PARTIES EMAILLEES
Toutes les parties émaillées doivent
être lavées avec une éponge, à l’eau
savonneuse, ou avec d’autres produits qui
ne soient pas abrasifs.
De préférence essuyer avec un tissu
souple.
Certaines substances acides comme jus
de citron, conserve de tomate, vinaigre et
similaires, laissés longtemps au contact de
l’émail, l’attaquent ou le rende opaque.
PARTIES D’ACIER INOXYDABLE,
PARTIES
EN
ALUMINIUM,
SURFACES PEINTES ET DECOREES
PAR SERIGRAPHIE
Nettoyer avec un produit
Essuyer toujours avec soin.
approprié.
IMPORTANT :Le nettoyage de ces parties
doit être fait avec soin pour éviter les
rayures et les abrasions.
On conseille d’utiliser un tissu souple et un
savon neutre.
ATTENTION
:
Eviter
absolument
d’utiliser des substances abrasives
et des lessives non neutres qui
détérioreraient la surface.
Important : Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages
provoqués par l’utilisation de produits inappropriés pour le nettoyage de l’appareil.
Attention ! Pendant son fonctionnement, la cuisinière devient très chaude sur les
zones de cuisson. Tenir les enfants à distance.
Ne placer aucun matériau inflammable dans le four.
Ne utilisez pas une machine à jet de vapeur parce que de l’humidité peut pénétrer
dans l’appareil et le rendre dangereux.
N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en
métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de
rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
41
TABLEAU DE BORD EN VERRE (MODELES AVEC TABLEAU DE BORD EN
VERRE)
Nettoyer avec un produit approprié.
Essuyer toujours avec soin.
N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en métal
tranchant. Ceci risquerait en effet de rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
NETTOYAGE DE L’ECRAN DU PROGRAMMATEUR ÈLECTRONIQUE
(certains modèles uniquement)
Nettoyer l’écran du programmateur à l’aide d’un chiffon doux imbibé d’eau tiède et de
détergent neutre, ou d’un chiffon doux imbibé de détergent liquide (non abrasif). Lors du
nettoyage, prendre soin de passer le chiffon dans un sens uniquement. Essuyer ensuite
l’écran à l’aide d’un chiffon humide, puis sécher avec un chiffon doux.
IMPORTANT : NE PAS utiliser de produits de nettoyage à base de chlore ou d’acide,
de produits abrasifs ou de détergents non neutres : ils risqueraient d’endommager
irrémédiablement la surface. NE PAS vaporiser de liquide de nettoyage directement
sur l’écran du programmateur.
INTERIEUR DU FOUR
Le four doit être nettoyé chaque fois après utilisation, lorsqu’il est tiède. La cavité doit être
nettoyée avec une solution de détergent doux et de l’eau tiède. Des produits chimiques
nettoyants peuvent être utilisés après avoir consulté les recommandations du fabricant et
après avoir testé un petit échantillon de la cavité du four. Des agents de nettoyage abrasifs
ne doivent pas être utilisés sur la surface de la cavité.
REMARQUE : Le fabricant de cet appareil n’acceptera aucune responsabilité pour les
dommages causés par l’utilisation des produits chimiques ou abrasifs.
Laisser le four refroidir et faire de l’attention à ne pas toucher les éléments chauffants
à l’intérieur du four.
42
MONTAGE DES CHASSIS LATERAUX
1.
MODELES
LATERAUX :
Monter les châssis latéraux
Assembler les grilles métalliques sur
les parois latérales du four en faisant
glisser les dents arrière de chaque
grille dans les trous “A” à l’arrière du
four (fig. 4.1a).
•
AVEC
CHASSIS
•
Assembler les grilles métalliques sur
les parois latérales du four en faisant
glisser le dent avant de chaque grille
dans le trou à l’avant du four (fig. 4.1b).
•
Faire glisser sur les guides la grille et la
lèchefrite (fig. 4.1c).
Mettre la grille de façon que le dispositif
de sécurité (qui évite toute extraction
accidentelle) et le barrage de protection
soient tournés vers l’intérieur du four.
•
A
PANNEAU CATALYTIQUE EN
OPTION, AVEC OU SANS
TROU POUR ÉCLAIRAGE
LATÉRAL
(seulement sur certains modèles)
A
Fig. 4.1a
PANNEAU CATALYTIQUE EN
OPTION, AVEC OU SANS TROU
POUR ÉCLAIRAGE LATÉRAL
(seulement sur certains modèles)
Pour le démontage opérer inversement.
Monter les panneaux autonettoyantes
sur les châssis latéraux
(certains modèles uniquement)
•
•
Click
S’assurer que les panneaux sont
correctement installés (flèche vers le
haut et trous arrière alignés sur les trous
“A” à l’arrière du four) : la découpe du
panneau doit être placée sur la lumière
du four (certains modèles uniquement).
Les panneaux doivent être placés
entre la paroi interne du four et la
grille latérale. Une fois les panneaux
catalytiques en place, la fixation de la
grille latérale permettra également de
maintenir les panneaux en place.
MODELES AVEC FOUR A PAROIS
BOSSELEES :
•
La grille du four est équipée d’un
dispositif blocage de sécurité pour
éviter toute extraction accidentelle.
Pour la monter, faire glisser la grille
comme indiqué par la figure 4.1d.
•
Pour l’enlever, procéder en sens
inverse.
Barrageposteriore
de
Traverso
protection
Dispositif
Arresto
di sicurezza
de sécurité
7°
6°
5°
4°
3°
Livelli
2.
Fig. 4.1b
2°
1°
Fig. 4.1c
43
CONSEILS POUR L’UTILISATION
ET
L’ENTRETIEN
DES
PANNEAUX
AUTONETTOYANTS
CATALYTIQUES (seulement sur
certains modèles)
Les panneaux autonettoyants sont
recouverts d’un émail microporeux spécial
qui absorbe et élimine les éclaboussures
d’huile et de graisse pendant les cuissons
normales au-dessus de 200 degrés C.
Si après des cuissons d’aliments très
gras, les parois sont encore sales, faire
fonctionner le four vide à température
maximale pour environ 30 minutes.
Ces panneaux n’ont pas besoin de
nettoyage cependant il vaut mieux
périodiquement les enlever du four et les
dépoussiérer avec un tissu souple humide.
Fig. 4.1d
Ne pas les laver, ni les nettoyer avec
des produits abrasifs ou des produits
acides ou alcalins.
FILTRE ANTI-GRAISSE (seulement
sur certains modèles)
•
L’arrière du four est muni d’un écran
spécial pour absorber les particules
de graisse, surtout lorsqu’on fait rôtir
des viandes. Le filtre est accroché à
la paroi postérieure du four comme
illustré sur la figure 4.2.
•
Pour cuire de la pâtisserie, etc., ce
filtre devrait être enlevé.
•
Nettoyer le filtre après chaque
cuisson !
Le retirer du four et le laver à l’eau
chaude, additionnée de détersif.
Toujours nettoyer le filtre après
cuisson, car tout résidu solide sur lui
pourrait avoir un effet défavorable sur
les performances du four.
•
44
Sécher parfaitement le filtre avant de
le remonter dans le four.
Fig. 4.2
SUPPORTS DE GRILLE COULISSANTS (certains modèles uniquement)
Les supports de grille coulissants télescopiques permettent d’insérer et de retirer les grilles et
les plateaux du four avec plus de sécurité et de facilité.
Ils s’immobilisent une fois allongés en position maximale.
Important ! Lors de la mise en place des supports de grille coulissants, veillez à :
•
Installer les coulisses sur le fil supérieur d’un niveau de cuisson. Elles ne doivent pas
poser sur le fil inférieur.
•
Installer les coulisses de façon à ce qu’elles se déploient vers la porte du four.
•
Installer une coulisse de grille de chaque côté de four.
•
Installer les deux côtés au même niveau.
Pour fixer le support de grille coulissant sur la grille latérale :
•
Installez le support de grille coulissant sur le fil supérieur d’un niveau de cuisson et
appuyez ; Un déclic sonore se produit lorsque les verrous de sûreté s’agrafent sur le fil.
NOTE IMPORTANTE : Pendant les cuisson au tournebroche NE PAS placer le support
tournebroche dans les supports de grille coulissants.
Effectuer les opérations en sens inverse pour enlever le support de grille coulissant.
Entretien et nettoyage des supports de grille
coulissants :
•
Essuyez les supports exclusivement avec
un chiffon humide et un détergent doux.
•
Ne les passez pas au lave-vaisselle, ne les
plongez pas dans de l’eau savonneuse et
n’appliquez pas de nettoyant spécial four
dessus.
Gauche
Clip
Clip
Left
Gauche
Right
Droite
Droite
Fig. 4.3
45
SUBSTITUTION DE LA LAMPE DU FOUR
(REMARQUE : SELON LE MODÈLE, LE FOUR PEUT N’AVOIR QUE QUELQUESUNES DE CES LUMIÈRES)
IMPORTANT : Avant d’effectuer toute intervention sur la partie électrique de
l’appareil, il faut absolument débrancher le raccordement au secteur.
•
•
Laissez la cavité du four et les éléments chauffants refroidir.
Débrancher l’alimentation électrique.
•
•
Retirez le couvercle de protection (fig. 4.4 - 4.5).
Remplacer l’ampoule halogène par une ampoule résistant aux fortes températures et
possédant les spécifications suivantes : 220-240 V et la même puissance (contrôlez la
puissance en watt imprimé dans l’ampoule elle-même) de l’ampoule substituée.
NOTE IMPORTANTE : ne jamais remplacer l’ampoule à main nue ; sa
contamination pourrait réduire sa durée de fonctionnement. Toujours utiliser un
chiffon propre ou mettre des gants.
•
Remontez le couvercle de protection.
REMARQUE : Le remplacement de la lampe n’est pas couvert par la garantie.
Le but prévu des lampes, installées sur cet appareil, est d’éclairer la cavité du four et
ainsi aider l’utilisateur à mieux surveiller les aliments pendant la cuisson. Ces lampes
n’est ne sont pas appropriées pour une utilisation différente (par exemple l’éclairage
d’environnements).
Ce produit contient plusieurs sources lumineuses de classe d’efficacité énergétique G.
INCORRECT
WRONG
INCORRECT
WRONG
CORRECT
CORRECT
CORRECT
CORRECT
Fig. 4.4
46
Fig. 4.5
MONTAGE ET DEMONTAGE DE LA VITRE INTERIEURE ET INTERMÉDIAIRE
POUR LE NETTOYAGE
Si vous voulez nettoyer la vitre intérieure de la porte du four, il faut observer les instructions
très attentivement.
Une montage incorrecte de la vitre et de la porte pourrait endommager le four et annuler
la garantie.
IMPORTANT !
•
Attention, la porte du four est lourde. Si vous avez des doutes, ne tentez pas de
démonter la porte.
•
Assurez-vous que le four et ses parties sont froids. Ne tentez pas de manipuler les
parties du four s’elles sont encor chaudes.
•
Faites particulière attention pendant la manipulation de la vitre. Ne pas claquer les
coins de la vitre contre des surfaces ou des objets ; ça pourrait causer la rupture de
la vitre.
•
ATTENTION :
N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en
métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de
rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
•
Si vous remarquez des fêlures ou des craquelures sur les vitres de la porte (interne/
externe) n’utilisez pas le four. Débrancher l’appareil du réseau d’alimentation électrique
et contacter le Service Après-Vente.
•
Assurez-vous de remonter correctement la vitre de la porte. Ne pas utiliser le four si la
vitre n’est pas correctement en place.
•
Si la vitre est difficile à démonter ou remonter, ne la forcer pas. Contacter le Service
Après-Vente.
Note : Les services d’assistance pour l’utilisation ou l’entretien de l’appareil ne sont
pas couverts par la garantie.
47
DEMONTAGE DE LA PORTE DU
FOUR
La porte du four peut être facilement
démontée si I’on procède comme suit :
•
Ouvrir complètement la porte du four
(fig. 4.7).
•
Ouvrez complètement le levier “A” sur
les charnières de gauche et de droite
(fig. 4.8).
•
Tenez la porte (fig. 4.6).
•
Refermez doucement la porte jusqu’à
ce que les leviers “A” des charnières
gauche et droite s’accrochent sur la
partie “B” de la porte (fig. 4.8).
•
Fig. 4.7
A
Retirez les crochets de charnière de
leur emplacement en suivant la flèche
“C” (fig. 4.10).
•
Déposer la porte sur une surface douce.
•
Effectuer les opérations en sens
inverse pour remonter la porte.
B
Fig. 4.8
Important !
Garder toujours une distance de sécurité des
charnières de la porte du four, en particulier
prêtez beaucoup d’attention à vos mains.
Si les charnières de la porte ne sont
pas
correctement
accrochées,
elles
pourraient
se
décrocher et fermer
soudainement et de
façon inattendue avec
un risque de blessure.
Fig. 4.9
C
Fig. 4.6
48
Fig. 4.10
Pour retirer le panneau intérieur
•
•
Appuyer de nouveau sur les onglets de retenue de la vitre des deux côtés de la porte
et retirer le dispositif de retenue de la vitre (fig. 4.12, 4.13).
Soulever et retirer délicatement le panneau intérieur en verre en le dégageant des
dispositifs de retenue inférieurs. Ne pas trop incliner le panneau car cela pourrait
endommager la vitre (fig. 4.14). (fig. 4.13).
1
2
1
Fig. 4.11
Fig. 4.12
3
4
Fig. 4.13
Pour retirer le panneau intermédiaire (certains modèles uniquement)
•
Soulever et retirer délicatement le panneau en verre intermédiaire en le dégageant
des encoches de retenue inférieures (fig. 4.14).
5
6
Fig. 4.14
49
Après le nettoyage, replacer les panneaux en verre de la porte
Lorsque vous replacez les panneaux en verre s’assurer que
•
•
l’on replace le panneau intérieur correctement tel qu’il est illustré. Le panneau doit être
dans la position décrite ci-dessous afin de rentrer dans la porte et pour assurer que le four
fonctionne correctement et en toute sécurité
faire attention en particulier de ne pas heurter les bords du verre contre un objet ou
une surface et de ne pas forcer lorsque l’on remet les panneaux en place. Si l’on a des
problèmes pour remplacer les panneaux, les enlever et recommencer le processus depuis
le début. Si cela ne marche toujours pas, appeler le service après-vente.
Replacer le panneau intermédiaire (pour certains modèles uniquement)
S’assurer que le panneau est bien vers le haut (le texte d’avertissement doit pouvoir être
lu de l’arrière vers l’avant lorsque le panneau est monté correctement).
•
Faire glisser le bas du panneau dans l’encoche inférieure en bas de la porte.
•
Positionner le panneau en l’abaissant doucement.
1
1
2
Fig. 4.15
Replacer le panneau intérieur
S’assurer que le panneau est à l’endroit, avec le coin supérieur biseauté dans la bonne
position.
•
Faire glisser le bas du panneau dans l’encoche inférieure en bas de la porte.
•
Positionner le panneau en l’abaissant doucement.
•
Faire glisser la moulure de vitre de nouveau en place et s’assurer qu’elle est bien fixée
en place.
Important !
S’assurer que la moulure de vitre est correctement et fermement en place et que le
panneau en verre est sécurisé.
3
3
4
Fig. 4.16
50
51
Cod. 1106713/FR - ß1
FR
Le fabricant n’est pas responsable des erreurs éventuelles, dues à des fautes de frappe ou
d’impression, susceptibles de se trouver dans cette notice.
Il se réserve le droit, sans porter préjudice aux caractéristiques essentielles, du point de vue
fonctionnel et du point de vue sécurité, d’apporter à ses produits, à tout moment et sans préavis,
toutes les modifications éventuellement nécessaires pour faire face à des exigences de fabrication ou
de commercialisation.
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