FOUR AVEC COMBINAISON DE VAPEUR
PROFESSIONNEL
Modèles OS30NPX1
GUIDE D’INSTALLATION
CA
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
!
MISE EN GARDE!
Risque de choc électrique
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un choc électrique ou la mort.
• Avant de procéder à tout travail sur la section
électrique de l’appareil, vous devez déconnecter
celui-ci de l’alimentation électrique.
• La connexion à un système de mise à la terre
convenable est absolument essentielle et
obligatoire.
• Les modifications au système de câblage
domestique doivent être effectuées uniquement
par un électricien qualifié.
!
MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Des blessures peuvent survenir si vous ne
faites pas preuve de prudence.
• Attention, certains bords sont tranchants.
Entretien
Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit spécifiquement
recommandé dans le guide d’utilisation. Tous les autres travaux doivent être effectués par un
technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou une personne qualifiée.
z
Généralités
Conservez ces instructions pour permettre aux inspecteurs locaux de les consulter.
z
Remettez ces instructions à la personne qui installera l’appareil – cela pourrait réduire vos
coûts d’installation.
z
Ce four doit être installé et raccordé à l’alimentation électrique uniquement par un
technicien autorisé.
z
Si l’installation nécessite des modifications au système électrique domestique, appelez un
électricien qualifié. L’électricien doit également vérifier que la section du câble connecteur
convient à la consommation de courant électrique du four.
z
Le four doit être mis à la terre.
z
L’installation doit être conforme aux règlements de construction et codes d’électricité locaux.
z
Cet appareil doit être installé et raccordé à l’alimentation électrique uniquement par une
personne qualifiée, conformément à ces instructions d’installation et en respectant tous les
règlements de construction et codes d’électricité locaux en vigueur. Le fait de ne pas installer
l’appareil de façon adéquate pourrait entraîner l’annulation de toute garantie ou réclamation.
z
Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, vous devez le faire remplacer par le
fabricant, un agent de service ou une personne possédant des compétences similaires afin
d’éviter tout danger.
z
Un disjoncteur est recommandé.
z
N’utilisez pas d’adaptateurs, de raccords réducteurs ou de dispositifs de branchement pour
raccorder le four à l’alimentation électrique, car ils pourraient causer une surchauffe et
des brûlures.
z
Vérifiez que la cavité est complètement scellée, sans espacement. Cela permet d’assurer le
fonctionnement adéquat du système de refroidissement du four.
z
Ne permettez pas aux enfants et animaux de se trouver ou circuler à proximité de l’appareil
lorsqu’il est retiré hors des armoires.
z
Exigences électriques
Connectez le four en utilisant uniquement du fil de cuivre.
z
Ne coupez pas le conduit.
z
Un connecteur de conduit homologué U.L. doit être disponible au niveau de la boîte de jonction.
z
Ne reliez pas la mise à la terre à une conduite de gaz.
z
N’installez aucun fusible dans le circuit neutre ou de mise à la terre.
z
Installez un fusible aux deux extrémités du câble électrique.
z
Nous vous recommandons d’utiliser un fusible à fusion lente ou un disjoncteur. Lors de l’utilisation
d’un fusible à fusion lente, installez un fusible aux deux extrémités du câble électrique.
z
Le câble flexible à armature provenant de l’appareil doit être raccordé directement à la boîte
de jonction.
z
Effectuez le raccordement directement au sectionneur à fusibles (ou au boîtier de
disjoncteurs) au moyen d’un câble de cuivre flexible à armature ou gaine non métallique
(avec fil de mise à la terre).
z
Si les codes le permettent et qu’un fil de mise à la terre distinct est utilisé, nous vous
recommandons de faire appel à un électricien qualifié qui déterminera si le trajet de la mise
à la terre et le calibre de fil répondent aux exigences des codes locaux.
z
!
MISE EN GARDE!
Risque d’incendie
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un incendie causant des blessures
graves, voire mortelles.
• N’utilisez pas d’adaptateurs, de raccords
réducteurs ou de dispositifs de branchement pour
raccorder cet appareil à l’alimentation électrique.
MISE EN GARDE!
Pour réduire les risques d’incendie, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de
l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous. Lisez
toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
2
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Les modèles illustrés dans ce guide d’installation peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays
et sont sujets à modifications sans préavis. Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des
modèles et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web www.fisherpaykel.com
ou contacter votre détaillant Fisher & Paykel local.
À PRENDRE EN CONSIDÉRATION POUR L’INSTALLATION
PIÈCES REQUISES
AVANT L’INSTALLATION
Avant d’installer votre four, veuillez vous assurer des points suivants :
z
z
z
z
z
z
z
z
z
La cavité du four et le comptoir sont de niveau et bien droits, avec les dimensions requises.
L’installation sera conforme à toutes les exigences de dégagement et les normes et
réglementations en vigueur.
Le client pourra accéder facilement à l’interrupteur de sectionnement une fois le four installé.
L’électricien prévoit une longueur suffisante de câble d’alimentation électrique pour
atteindre la partie inférieure arrière de la cavité, à au moins 59 1/16 po (1,5 m) devant le
rebord inférieur de l’ouverture.
Le câble peut passer dans la cavité à partir du côté, du dessus ou du dessous, mais l’accès
par le dessus doit s’effectuer à l’arrière de la cavité.
La prise de raccordement du four (si installée) est à l’extérieur de la cavité si le four est au
même niveau que le mur arrière.
Le four reposera sur une surface capable de soutenir son poids.
La hauteur à partir du plancher convient aux besoins du client.
Vous consultez les règlementations et autorités de construction locales en cas de doute
pendant l’installation.
MISE EN GARDE!
PIÈCES FOURNIES
z
z
z
Conservez tous les matériaux d’emballage jusqu’à ce que vous terminiez l’inspection
de l’appareil.
Inspectez le produit pour vous assurer qu’aucun dommage n’a été causé lors de
l’expédition. En cas de dommages, communiquez avec le détaillant qui vous a vendu le
produit pour signaler les dommages.
Fisher & Paykel n’est pas responsable des dommages causés lors de l’expédition.
Fournies
Vis de
montage (2)
Rondelles de
montage (2)
Moulure
inférieure (1)
Vis de moulure
inférieure (2)
Certains facteurs environnementaux et certaines habitudes de cuisson peuvent causer de
la condensation à l’intérieur et à proximité du four pendant l’utilisation. Pour protéger les
armoires à proximité des dommages pouvant être causés par une condensation fréquente
ou excessive, nous vous recommandons d’utiliser un matériau résistant à l’humidité dans la
cavité du four.
PENDANT L’INSTALLATION
Pendant l’installation, veuillez vous assurer des points suivants :
z
z
z
z
z
Prenez particulièrement soin de ne pas endommager la moulure inférieure du four pendant
l’installation. La moulure est importante pour assurer une circulation d’air adéquate et
permettre à la porte de s’ouvrir et se fermer sans obstruction.
Le fabricant n’assume aucune responsabilité pour les dommages résultant d’une
installation incorrecte.
●
●
Non fournis
Il est possible d’ouvrir complètement la ou les porte(s) du four sans obstruction.
Le câble d’alimentation électrique ne touche aucune pièce métallique chaude.
Le client peut accéder facilement à l’interrupteur de sectionnement une fois le four installé.
Vous avez complété la ‘Liste de vérification finale’ à la fin de l’installation.
Si après avoir suivi les instructions, l’appareil ne permet pas d’obtenir un rendement
adéquat, veuillez communiquer avec un centre de service Fisher & Paykel ou l’assistance à
la clientèle, ou contactez-nous par l’entremise de notre site Web à l’adresse indiquée à la fin
de ce document.
MISE EN GARDE!
●
OUTILS REQUIS
Tournevis
cruciforme
Perceuse
électrique
Ciseaux
Le four peut être installé sous une surface de cuisson, dans une colonne ou en combinaison
avec le tiroir chauffe-plat ou la machine à café complémentaire.
Le matériau de l’armoire doit pouvoir résister à la chaleur.
Le four doit être centré à l’intérieur des murs de l’armoire et fixé à l’aide des vis fournies.
3
DIMENSIONS DU PRODUIT
E
DIMENSIONS DU PRODUIT
F
EN PLAN
ISOMÉTRIQUE
PO
MM
A Hauteur hors tout
18 1/2
470
B Largeur hors tout
29 13/16
757
C Profondeur hors tout (excluant les poignées
et les boutons)
22 5/16
567
D Hauteur du châssis
17 9/16
446
E Largeur du châssis
25 3/8
645
20 13/16
528
G Profondeur du cadre de four et du panneau
de commande (distance entre le devant
du châssis et le devant de la porte du four,
excl. la poignée)
1 9/16
39
H Hauteur de dénivelé entre le dessus du
panneau de commande et le dessus
du châssis
9/16
14
I Hauteur de dénivelé entre le bas du châssis
et le bas de la moulure inférieure
3/8
10
J Profondeur de la porte du four entièrement
ouverte (mesurée depuis le devant du
panneau de commande)
12 1/8
308
F Profondeur du châssis
C
G
H
D
A
MODÈLES OS30
Les dimensions réelles du produit peuvent varier de ± 2 mm.
I
b
AVANT
4
J
PROFIL
DIMENSIONS DES ARMOIRES (INSTALLATION ENCASTRÉE)
B
Une ouverture de ventilation de 2 po x
22 1/16 po (50 x 560 mm) ou totalisant
43,4 po2 (280 cm2) est requise pour
les produits complémentaires. La sortie
d’air doit être située à l’arrière des
armoires; elle peut être positionnée à
la base, dans le haut, sur les côtés ou à
l’arrière de la cavité.
I
J
A
D
Espaceur
supplémentaire
H
J
G
E
C
G
Feuillure requise pour
l’obtention d’un fini encastré
F
ÉLÉVATION AVANT
ÉLÉVATION LATÉRALE
sans les panneaux avant
avec les panneaux avant
DIMENSIONS DE LA CAVITÉ
MODÈLES OS30
PO
MM
A Hauteur intérieure minimale de la cavité
18 11/16
474
B Largeur intérieure minimale de la cavité
25 3/8
645
C Profondeur intérieure minimale de la cavité (à partir du devant de la feuillure)
22 1/16
560
D Hauteur minimale entre les panneaux avant des armoires
18 11/16
474
30
762
F Profondeur hors tout minimale de la cavité (incl. le panneau avant)
23 5/8
600
G Profondeur de la feuillure pour une installation encastrée (incl. le panneau avant)
1 9/16
39
1/2
12
2
50
1/16
2
E Largeur hors tout des armoires
H Hauteur hors tout de l’espaceur dans la base de la cavité
I Espace de ventilation
J Dégagement minimal par rapport aux armoires adjacentes ou autres appareils
DÉTAILS – VUE EN PLAN
Paroi de
l’armoire
adjacente
Paroi du bâti de
l’appareil
Four à vapeur/
micro-ondes
1 5/8 po
(39 mm)
Panneau
avant de
l’armoire
adjacente
Min. 1/16 po
(2 mm)
5
DIMENSIONS DES ARMOIRES (INSTALLATION SUPERPOSÉE)
B
Une ouverture de ventilation de 2 po x
22 1/16 po (50 x 560 mm) ou totalisant
43,4 po2 (280 cm2) est requise pour
les produits complémentaires. La sortie
d’air doit être située à l’arrière des
armoires; elle peut être positionnée à
la base, dans le haut, sur les côtés ou à
l’arrière de la cavité.
G
H
A
D
Espaceur
supplémentaire
F
E
C
ÉLÉVATION AVANT
ÉLÉVATION LATÉRALE
sans les panneaux avant
avec les panneaux avant
DIMENSIONS DE LA CAVITÉ
MODÈLES OS30
PO
MM
A Hauteur intérieure minimale de la cavité
18 3/8
467
B Largeur intérieure minimale de la cavité
25 3/8
645
C Profondeur intérieure minimale de la cavité
22 1/16
560
D Hauteur minimale entre les panneaux avant des armoires
18 11/16
474
E Largeur hors tout des armoires
30
762
F Hauteur hors tout de l’espaceur dans la base de la cavité
1/2
12
2
50
1/16
2
G Espace de ventilation
H Dégagement minimal par rapport aux armoires adjacentes ou autres appareils
6
H
DÉTAILS – VUE EN PLAN
Paroi de
l’armoire
adjacente
Paroi du bâti de
l’appareil
Panneau
avant de
l’armoire
adjacente
Four à vapeur/
micro-ondes
Min. 1/16 po
(2 mm)
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
FIXEZ LE FOUR AUX ARMOIRES
Avant de raccorder le four à l’alimentation électrique, vérifiez que :
z
z
les caractéristiques du système électrique correspondent à celles indiquées dans
cette section.
le système possède un raccordement de mise à la terre approprié, conforme aux normes
et réglementations en vigueur.
Le raccordement de mise à la terre est requis en vertu de la loi. Le câble ne doit pas
atteindre une température supérieure à 122 °F (50 °C) au-dessus de la température
ambiante, à un point quelconque.
Ce four doit être raccordé à l’alimentation électrique à l’aide d’un câble d’alimentation
électrique et d’une fiche compatibles avec la prise du système électrique alimentant le
four. Si un appareil fixe n’est pas muni d’un cordon d’alimentation et d’une fiche ou d’un
autre dispositif assurant la déconnexion de l’alimentation électrique, avec une distance
d’ouverture des contacts permettant une déconnexion complète, de tels dispositifs de
déconnexion doivent être installés au niveau de l’alimentation électrique, conformément aux
réglementations d’installation.
La prise ou l’interrupteur omnipolaire doit être facilement accessible lorsque l’appareil est
installé.
Remarque : Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect des normes
habituelles de prévention des accidents et des instructions ci-dessus.
z
z
z
PUISSANCE
MAXIMALE (W)
HZ
TENSION (V)
INTENSITÉ (A)
3 000
60 Hz
240 V
12,5
2 250
60 Hz
208 V
10,8
z
Ne soulevez pas le four par la poignée de porte.
Ne serrez pas excessivement les vis.
Ne scellez pas le four dans les armoires avec de la silicone ou de la colle. Cela rendrait
difficile tout travail d’entretien futur. Fisher & Paykel n’assumera pas les frais liés au retrait
du four ou aux dommages causés par ce retrait.
Veillez à ne pas plier les languettes servant à aligner la moulure inférieure pendant
l’installation du four.
1 Positionnez le four dans la cavité préparée. Assurez-vous que le four soit centré et
de niveau.
2 Ouvrez complètement la porte du four.
3 Marquez et pré-percez les trous de vis.
4 Placez les rondelles fournies sur les vis de montage, puis utilisez-les pour fixer le four
aux armoires.
câble
d’alimentation
électrique
fils rouges
boîtier de
câblage
au mur
fils blancs
fils noirs
fils de mise à la
terre verts du
four – regroupés
en usine
connecteur
de conduit
homologué UL
7
FIXEZ LA MOULURE INFÉRIEURE AU FOUR
Fixez la moulure inférieure au four après avoir installé le four dans les armoires.
1
Alignez la moulure inférieure avec les
languettes sur la base du four.
Utilisez les vis fournies pour fixer la
moulure inférieure aux languettes.
2
Veillez à ne pas plier les languettes
pendant l’installation.
Ne serrez pas excessivement les vis.
8
LISTE DE VÉRIFICATION DE L’INSTALLATEUR
À ÊTRE REMPLIE PAR L’INSTALLATEUR
Assurez-vous que le four est de niveau et fixé solidement aux armoires.
Activez l’alimentation du four. L’afficheur doit s’activer.
Vérifiez que la moulure inférieure est correctement fixée et qu’elle n’est pas
endommagée.
Avez-vous expliqué le fonctionnement de base au client?
Assurez-vous que la porte du four s’ouvre complètement sans obstruction.
Ouvrez lentement la porte du four jusqu’à ce qu’elle soit complètement ouverte, puis
vérifiez que le dégagement est adéquat entre le bas de la porte et la moulure inférieure.
Cela permet d’assurer une circulation d’air convenable.
Assurez-vous que tous les colliers de serrage et emballages internes ont été retirés de la
cavité du four.
Assurez-vous que tous les évents du four et ouvertures sont dégagés et exempts de
tout dommage ou obstruction. Le fait de ne pas vérifier que tous les évents du four sont
dégagés peut compromettre le fonctionnement du produit.
Assurez-vous que le client peut accéder à l’interrupteur de sectionnement.
Remplir et conserver pour référence ultérieure :
Modèle
N° de série
Date d’achat
Acheteur
Adresse du détaillant
Nom de l’installateur
Signature de l’installateur
Entreprise d’installation
Date de l’installation
9
FISHERPAYKEL.COM
© Fisher & Paykel Appliances 2021. Tous droits réservés.
Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays
et sont sujets à modifications sans préavis.
Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide s’appliquent aux modèles et
produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre
politique d’amélioration en permanence de nos produits, ces caractéristiques peuvent
être modifiées à tout moment.
Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles et des
caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web ou contacter votre
détaillant Fisher & Paykel local.
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