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Illustrated Parts List ICE BATH BREADING TABLE MODEL: 520636 This manual is Copyright © 2022 Duke Manufacturing Co. All rights reserved. Reproduction without written permission is prohibited. Duke is a registered trademark of the Duke Manufacturing Co. Duke Manufacturing Co. 2305 N. Broadway • St. Louis, MO 63102 800.735.3853 • 314.231.1130 Fax: 314-231-5074 www.dukemfg.com IPL-0051 2/22/2022 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table How to Determine Manufacture Date from Duke Equipment Serial Numbers All units currently manufactured in St. Louis and Sedalia, Missouri (After 2/1/2013): 08 03 0202 Month Manufactured Sequential Number Year Manufactured (Example: 08030202 = Indicates the unit was manufactured in August of 2003) Units Manufactured in St. Louis, Missouri (Before 2/1/2013): 30 IF AA 0123 Unit Identification 10 = 5/9 20 = 6/13 & E-Series 30 = 6/18 & 3/9 90 = FBB 94 = FWM 95 = IRHU 99 = Dry Channel Sequential Number Month of Manufacture JA = January JB = February JC = March JD = April JE = May JF = June JG = July JH = August JI = September AJ = October AA = November AB = December Year of Manufacture A = 1 B = 2 C = 3 D = 4 (Examples) E = 5 (JJ = 2000) F = 6 (JA = 2001) G = 7 (JB = 2002) H = 8 I = 9 J = 0 IPL-0051 2 2/22/2022 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table TABLE OF CONTENTS HOW TO DETERMINE MFG DATE FROM DUKE SERIAL NUMBEERS .....................................2 ICE BATH BREADING TABLE - TOP LEVEL ASSEMBLY .............................................................5 ICE BATH BREADING TABLE - BODY ASSEMBLY .......................................................................7 ICE BATH BREADING TABLE - WIRE DIAGRAM ..............................................................................9 2/22/2022 3 IPL-0051 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table ICE BATH BREADING TABLE - TOP LEVEL ASSEMBLY 1 2 3 4 5 6 7 9 8 9 11 9 10 9 IPL-0051 4 2/22/2022 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table ICE BATH BREADING TABLE - TOP LEVEL ASSEMBLY ITEM PART # DESCRIPTION 1 E08068K GLOVE HOLDER BREADING TABLE QTY 2 2 E080147K COVER BOWL ERGO BREADING TABLE 1 3 520785KS SHELF TRANSFER ERGO BREADING TABLE QTY 1 1 4 520838K ANTI-FLOAT FRAME SLIDE BREADING TABLE QTY 2 1 5 E080172K ANTI-FLOAT FRAME BREADING TABLE 1 6 E080165K PAN ORGANIZER BREADING TABLE 1 7 520826K CFA SINK BOWL SERVICE KIT 1 8 514911K CFA RTD REPLACEMENT SERVICE KIT 1 9 520869K CFA SHELF BRACKET KIT (LEFT AND RIGHT INCLUDED) 1 10 520815K CONTROL PLATE ASSEMB BREADING TABLE 1 11 520767K SHELF SIDE ERGO BREADING TABLE 1 2/22/2022 5 IPL-0051 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table ICE BATH BREADING TABLE - BODY ASSEMBLY IPL-0051 6 2/22/2022 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table ICE BATH BREADING TABLE - BODY ASSEMBLY ITEM PART # DESCRIPTION QTY 1 524925K CFA CASTER W/BRAKE SERVICE KIT 4 2 524987K CFA CASTER W/OUT BRAKE SERVICE KIT 1 3 524985K CFA LIFT HANDLE SERVICE KIT 2 4 524855K CFA HYDRAULIC REPLACEMENT SERVICE KIT 1 5 523131K CFA BALL VALVE SERVICE KIT 1 6 524535K CFA POWER CORD SERVICE KIT 1 7 520870K CFA BALL VALVE HANDLE KIT 1 8 523142K CFA HYDRAULIC CLUTCH SERVICE KIT 1 4 8 DO NOT DISASSEMBLE CFA HYDRAULIC REPL SERVICE KIT The complete hydraulic system is not serviceable, do not loosen or remove the hydraulic lines from the main assembly or legs 2/22/2022 7 IPL-0051 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table NOTES IPL-0051 8 2/22/2022 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table WIRING DIAGRAM ELC0453 Wire Diagram – CFA Breading Station 07/08/2021 Main Control PCB 4.3" Display Power Supply PCB 12Vdc Output CAN_L CAN_H GND BLK RED 12Vdc BLU WHT Beeper WiFi Remote Antenna WHT WHT BLK WHT BLK RTD Temp Sense 2 RTD Temp Sense 1 Temp Sensors mounting on Well side wall IOA PCB Line Cord ELC0453 Diagrama de cableado: Estación empanizadora CFA 08/07/2021 PCB de control principal Pantalla de 4.3" PCB de suministro de energía Salida de 12 V CC CAN_L CAN_H TIERRA NEGRO 12Vdc ROJO AZUL BLA NCO BLA NCO NEGRO NEGRO BLA NCO BLA NCO Antena remota WiFi Detección de temp. RTD 2 Detección de temp. RTD 1 PCB de IOA Montaje de sensores de temp. en pared lateral de la fuente Conjunto de cables de unión de conexión a tierra. Une la placa de montaje de PCB al cuerpo de la unidad. Cable de línea 2/22/2022 Alarma 9 IPL-0051 Illustrated Parts List for Ice Bath Breading Table Duke Manufacturing Company 2305 N. BROADWAY ST. LOUIS, MO 63102 PHONE: 314-231-1130 TOLL FREE: 1-800-735-3853 FAX: 314-231-5074 WWW.DUKEMFG.COM IPL-0051 10 2/22/2022
Fonctionnalités clés
- Table de panure à bain de glace
- Système hydraulique
- Bac à glace incorporé
- Organisateur de panure
- Organisateur de bacs
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Réponses et questions fréquentes
Comment déterminer la date de fabrication d'une unité Duke 520636 ?
Les unités produites après le 1er février 2013 portent un numéro de série avec le format suivant: 08030202. Le premier et deuxième chiffre représentent le mois de fabrication, les deux suivants l'année de fabrication (08 = août, 03 = 2003). Pour les unités produites avant le 1er février 2013, consultez le manuel pour le décryptage des numéros de série.
Où puis-je trouver la liste des pièces détachées pour la table de panure à bain de glace Duke 520636 ?
La liste illustrée des pièces détachées se trouve dans le manuel d'utilisation du produit. Elle contient des descriptions et des numéros de pièces pour tous les composants de la machine.
Y a-t-il un schéma de câblage pour la table de panure à bain de glace Duke 520636 ?
Oui, un schéma de câblage détaillé pour ce modèle est inclus dans le manuel d'utilisation. Il montre la connexion des différents composants électriques de la machine.