Gorenje KVK61S-1V Table de cuisson vitrocéramique à gaz KC621USC Une information important

FR
BE
LU
Notice d’utilisation, d’installation
et de raccordement
Table de cuisson encastrable mixte et à gaz
Table de cuisson encastrable mixte et à gaz
Chère Cliente,
Cher Client,
Cette table de cuisson encastrable mixte et à gaz est
prévue exclusivement pour un usage ménager.
Nos produits sont emballés dans des matériaux écologiques qui
peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits
sans nuire à l’environnement.
Notice d'utilisation
Cette notice d’utilisation est destinée à l’utilisateur. Elle décrit
l’appareil et la manière de s’en servir. Ce manuel est rédigé
pour différents modèles et il est donc possible qu’il décrive des
fonctions qui ne sont pas disponibles sur votre appareil.
Ces instructions s'appliquent uniquement au pays dont le
symbole figure sur l'appareil. EN L'ABSENCE de symbole, il
convient de se reporter à la réglementation et aux normes en
vigueur dans votre pays pour installer l’appareil et l'adapter à un
autre type de gaz.
Instructions de
raccordements
Les raccordements doivent être effectués selon les instructions
jointes à l'appareil et en conformité avec la réglementation et les
normes en vigueur. Ils doivent être réalisés exclusivement par un
professionnel qualifié.
Plaque signalétique
La plaque signalétique comportant les principales
caractéristiques techniques est apposée sous l’appareil.
706034
Important – à lire avant d’utiliser l’appareil ................. 3
Description de l’appareil ................................................ 6
Foyers .............................................................................. 8
Fonctionnement des foyers électriques..................... 11
Fonctionnement des brûleurs ..................................... 12
Nettoyage et entretien .................................................. 13
Garantie et dépannage ................................................. 15
Installation..................................................................... 16
Raccordement au réseau électrique ........................... 19
Raccordement au gaz .................................................. 20
Tableau des injecteurs ................................................. 23
Caractéristiques techniques ....................................... 24
2
Important – à lire avant d’utiliser l’appareil
• Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant
d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à
condition de rester sous la surveillance d'un adulte responsable,
d'avoir reçu des instructions préalables sur la manière de s'en
servir en toute sécurité, et d'avoir compris les risques auxquels
ils s'exposent. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil ;
surveillez-les s'ils procèdent à son nettoyage ou à son entretien.
• ATTENTION : L'appareil et ses parties accessibles deviennent
très chauds durant l'utilisation. Faites bien attention à ne pas
toucher les éléments chauffants. Maintenez les enfants de
moins de 8 ans à l'écart de l'appareil, à moins de les surveiller
en permanence.
• ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur le
plan de cuisson.
• ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent
présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas.
Ne tentez jamais d'éteindre le feu avec de l’eau, mais mettez
immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur
le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec un linge
mouillé.
• Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un appareil à
vapeur ou à haute pression, cela pourrait entraîner un courtcircuit.
• L’appareil n’est pas prévu pour être commandé par un minuteur
externe ou un système de contrôle spécial.
• ATTENTION : si la surface est fêlée, mettez l'appareil hors
tension pour éviter tout risque de choc électrique.
• ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Même une cuisson
brève doit être surveillée en permanence.
• Le câble d’alimentation à l’arrière de l’appareil devra être
positionné de façon à ne pas toucher la face arrière de la
table de cuisson, car cette pièce chauffe beaucoup durant le
fonctionnement.
3
706034
Consignes de sécurité
Mises en garde
• Seul un professionnel agréé par la compagnie du gaz ou un technicien de notre
service après-vente est habilité à procéder au raccordement de l’appareil. En outre, le
raccordement devra être réalisé conformément à la législation en vigueur dans votre
pays et aux prescriptions techniques de votre fournisseur de gaz. Vous trouverez des
informations importantes sur le raccordement dans les chapitres »Raccordement au
réseau électrique« et »Raccordement au gaz«.
• Les interventions et réparations effectuées par des personnes non qualifiées présentent
un risque d’explosion, de choc électrique ou de court-circuit qui peuvent provoquer des
blessures aux personnes ou des dommages à l’appareil. Confiez toute intervention à
un professionnel agréé.
• Avant de commencer l’installation, vérifiez si les conditions de raccordement de votre
domicile au réseau de gaz (type de gaz et pression) correspondent à la configuration
de votre appareil.
• La configuration de votre appareil figure sur sa plaque signalétique.
• L'appareil n'est pas raccordé à un tuyau d'évacuation des fumées de combustion. Il doit
être installé et raccordé conformément à la réglementation et aux normes régissant les
raccordements.
• Durant son utilisation, l'appareil de cuisson dégage de la chaleur, de la vapeur d'eau
et des sous-produits de combustion dans la pièce où il est installé. Veillez à bien aérer
la cuisine, surtout lorsque l'appareil est en service : laissez dégagées les ouvertures
naturelles de ventilation ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte
aspirante).
• La distance entre le plan de cuisson et la hotte doit être au moins de 650 mm, ou au
minimum telle qu’indiquée dans les Instructions de montage de la hotte.
• Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas
pour un autre usage, par exemple pour chauffer la pièce. Ne posez pas de récipients
vides sur les foyers.
• Si un autre appareil électrique est branché à proximité de la table de cuisson, veillez à
ce que son cordon d'alimentation ne touche pas les foyers chauds.
• Ne rangez pas sous l’appareil des produits inflammables ou sensibles à la chaleur
(détergents, aérosols, etc.).
• Veillez à ce que les pièces des brûleurs soient positionnées correctement.
• Si vous sentez une odeur de gaz dans la pièce, fermez immédiatement le robinet
d’arrivée de gaz sur la bouteille ou sur le tuyau permanent, éteignez toutes les sources
de feu (y compris les cigarettes), aérez la pièce, ne mettez aucun appareil électrique
en marche et appelez d’urgence un professionnel du gaz naturel.
• Lorsque vous prévoyez de ne pas vous servir de votre appareil pendant un certain
temps (départ en vacances par exemple), fermez l’arrivée principale du gaz.
• En cas d'utilisation prolongée des plaques en fonte, leur surface et leurs collerettes
peuvent se décolorer. Dans ces circonstances, la remise en état n'est pas couverte par
la garantie.
706034
4
706034
Ce symbole figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive
européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique
(DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la
valorisation des appareils usagés dans toute l’Europe.
Ce produit doit donc faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne l’utiliserez
plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie qui traite
les DEEE ; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et
l'environnement.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter
la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel
vous l'avez acheté.
5
Description de l’appareil
Les équipements dépendent du modèle.
Table de cuisson mixte avec 3 brûleurs
et 1 foyer électrique (Vue de dessus)
1.
2.
3.
4
5
706034
6
Foyer arrière gauche
Foyer arrière droit
Boutons de commande
Foyer avant droit
Foyer avant gauche
Table de cuisson mixte avec 2 brûleurs
et 2 foyers électriques (Vue de dessus)
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
Foyers électriques
1à6
Allure de chauffe
1à9
Allure de chauffe
Brûleurs
L’arrivée du gaz est fermée
Puissance maximale
706034
Puissance minimale
7
Foyers
A) Plaques électriques
Après réception de votre appareil, nettoyez avec un linge humide la
totalité de la table de cuisson, y compris les foyers.
Mettez les foyers en marche et laissez-les chauffer à la puissance
maximale pendant 3 à 5 minutes ; il est possible que de la fumée
se dégage de la table de cuisson. Le revêtement protecteur des
plaques électriques parviendra ainsi à sa solidité maximale.
Recommandations
importantes
• Ne faites pas fonctionner les foyers à vide, sans casseroles, et
n'utilisez pas l’appareil pour chauffer la pièce.
• Pour assurer une bonne transmission de la chaleur entre les foyers
et les récipients, veillez à ce que les surfaces en contact soient
sèches et propres ; dans le cas contraire, les foyers pourraient se
détériorer.
• Les projections d’huile ou de graisse qui atteignent les foyers
chauds peuvent s'enflammer ; soyez vigilant lorsque vous préparez
des fritures (frites par exemples).
• L’humidité peut dégrader les foyers ; par conséquent, ne posez pas
de récipients mouillés ou de couvercles embués sur les plaques
électriques ; n’y laissez pas non plus refroidir des casseroles
chaudes, car cela génère de l’humidité entre le fond du récipient et
la plaque, ce qui entraîne de la corrosion.
Batterie de cuisine
Conseils sur l’utilisation des récipients
N’utilisez que des récipients de bonne qualité à fond bien plat et en
bon état.
• La transmission de la chaleur est meilleure lorsque le fond du
récipient et le foyer sont de diamètre identique et que le récipient
est placé au milieu du foyer.
• Quand vous cuisinez dans des récipients en porcelaine ou en verre
à feu (Pyrex), observez toujours les instructions du fabricant.
• Si vous utilisez une cocotte autoclave, surveillez-la jusqu’à ce que
la pression convenable soit atteinte. Réglez d’abord le foyer sur la
puissance maximale, puis lorsque la pression augmente, diminuez
l'allure de chauffe selon les instructions du fabricant de la cocotte.
• Versez toujours assez d’eau dans les cocottes à pression (et dans
les autres récipients) pour éviter la carbonisation des aliments et la
surchauffe, ce qui endommagerait à la fois le récipient et le foyer.
• Les batteries de cuisine en Pyrex à fond dépoli conviennent à
la cuisson sur les plaques électriques, à condition que le fond
du récipient soit de même diamètre que le foyer. Si le diamètre
est supérieur, le récipient risque d’éclater en raison du stress
thermique.
706034
Avant la première
utilisation
8
• Si vous utilisez une batterie de cuisine non conventionnelle,
suivez toujours les instructions du fabricant.
Économies d'énergie
• Le diamètre du fond du récipient doit correspondre à celui du
foyer. L’utilisation d’un petit récipient sur un grand foyer entraîne
un gaspillage d’énergie et peut en outre endommager la zone
de cuisson.
• Mettez toujours un couvercle sur les récipients si cela est
compatible avec votre recette.
• Choisissez des récipients dont les dimensions sont adaptées à
la quantité d’aliments à cuire. La cuisson d’une petite quantité
dans un grand récipient entraîne un gaspillage d’énergie.
• Utilisez de préférence une cocotte à pression pour les recettes
exigeant une cuisson longue.
• Divers légumes et les pommes de terre peuvent cuire dans très
peu d’eau, à condition de couvrir le récipient. Lorsque l’eau
boue, réduisez l’allure de chauffe de façon à tout juste maintenir
l’ébullition.
B) Brûleurs
1
2
3 4 5
• Pour saisir ou faire dorer vos ingrédients, régler d’abord le
brûleur au maximum puis réduisez sa puissance.
• Sur certains modèles, les brûleurs sont équipés d’une
sécurité par thermocouple. Celle-ci coupe automatiquement
l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la
flamme (liquides qui débordent, courant d’air, etc.) et
empêche le gaz de se répandre dans la pièce.
• Si la flamme s'éteint brusquement sur des modèles sans
protection par thermocouple, le gaz s'échappe dans la
pièce.
• Le chapeau du brûleur doit toujours être positionné avec
précaution sur la coupelle. Veillez à ce que les orifices de la
couronne ne soient jamais obstrués.
1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur avec support pour le chapeau
3 Thermocouple (seulement sur certains modèles équipés d’une
sécurité)
4 Bougie d’allumage
5 Injecteur
706034
Précautions à prendre
9
Batterie de cuisine
• Seuls les récipients aux dimensions adéquates pourront vous
garantir une durée de cuisson et une consommation de gaz
optimales. Le diamètre des récipients utilisés est primordial.
• Si la flamme dépasse le pourtour d’une casserole trop petite,
cette dernière s’abîmera vite et la consommation de gaz sera
plus élevée.
• La combustion du gaz nécessite de l’oxygène. Si les récipients
sont trop grands, l'oxygène de l'air parvient difficilement au
brûleur et il en résulte un rendement réduit.
Grille adaptatrice (uniquement sur certains modèles)
Quand vous utilisez un récipient de petit diamètre, placez la
grille adaptatrice sur le porte-casserole au-dessus du brûleur
auxiliaire.
Type de brûleur
Rapide (3,0 kW)
Semi-rapide (1,75 kW)
Auxiliaire (1,0 kW)
Diamètre des récipients
220-260 mm
180-220 mm
120-180 mm
Recommandations importantes concernant la table de
cuisson en vitrocéramique
• Les foyers atteignent rapidement la puissance réglée, mais la
surface sur leur pourtour reste relativement froide.
• La table de cuisson est résistante aux variations de température.
• Elle est également résistante aux chocs. Vous pouvez y poser
les casseroles assez rudement sans l’abîmer.
• N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail, les
objets pointus peuvent rayer sa surface.
• Il n’est pas possible de réchauffer les aliments dans des
barquettes en aluminium ou en plastique. Ne déposez ni
objet en plastique, ni feuille d'aluminium sur la surface en
vitrocéramique.
• N’utilisez pas votre table de cuisson si elle est fêlée ou cassée.
La chute d’un objet pointu tombant pointe en bas sur l’appareil
peut briser la plaque en vitrocéramique. Les dégâts sont visibles
immédiatement ou au bout d’un certain temps. Si une fêlure
apparaît, déconnectez immédiatement l’appareil du réseau
électrique.
• Si du sucre ou des aliments sucrés ont été renversés sur un
foyer vitrocéramique chaud, essuyez-le immédiatement.
706034
10
Fonctionnement des foyers électriques
• Pour mettre en marche et régler les foyers, utilisez les boutons
montés sur le bandeau de commandes.
• Le symbole à côté de chaque bouton indique le foyer qu’il
pilote.
• L'allure de chauffe des foyers se règle en continu (1 à 9) ou pas
à pas (1 à 6).
• Il est possible de tourner dans les deux sens les boutons de
réglage pas à pas. En ce qui concerne les boutons de réglage
en continu, la puissance augmente quand vous les tournez
dans le sens des aiguilles d’une montre, et elle diminue quand
vous les tournez en sens inverse.
• Vous pouvez éteindre les foyers 3 à 5 minutes avant la fin de
la cuisson afin d'utiliser la chaleur résiduelle et économiser
l'énergie. Vous trouverez dans le tableau ci-dessous quelques
exemples concernant l'utilisation des différentes allures de
chauffe.
S
0
E
0
1
1-2
2
3-4
3
5-6
4
5
6
7
8
9
Foyer à l'arrêt / utilisation de la chaleur résiduelle
Maintien à la température et réchauffage de petites
quantités (puissance minimale)
Poursuite de la cuisson
Poursuite de la cuisson / friture de grandes
quantités,
Friture, roux
Friture dans un bain d'huile
Ébullition, cuisson à feu vif
706034
Les foyers rapides (disponibles uniquement sur certains
modèles) se différencient des foyers conventionnels par une plus
grande puissance qui leur permet de chauffer plus vite.
Ces foyers sont repérés par un point rouge au centre;
cette marque peut disparaître avec le temps, en raison des
utilisations et nettoyages répétés.
11
Fonctionnement des brûleurs
Allumage et commandes
des brûleurs
Modèle avec deux brûleurs
• Les brûleurs sont commandés à l’aide des boutons montés sur
le bandeau de commandes. L’allure de chauffe des brûleurs est
indiquée par des repères représentant deux flammes, la grande
et la petite (voir le chapitre Description de l’appareil).
puis
• Vous pouvez tourner le bouton vers la grande flamme
vers la petite et en sens inverse. Les différentes positions de
service sont situées entre les deux flammes.
• Vous pouvez allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique
monté sur chaque brûleur (uniquement sur certains modèles).
Appuyez toujours sur le bouton avant de le tourner.
Allumage une main
• Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bouton correspondant
et tournez-le sur la position maximale (symbole grande flamme).
La bougie produit une étincelle électrique qui enflamme le gaz.
• Si l’allumeur électronique ne fonctionne pas (panne de courant
ou humidité), vous pouvez allumer le gaz à l’aide d’une allumette
ou d’un briquet. Après l’inflammation du gaz, maintenez le
bouton en position enfoncée pendant 10 secondes environ pour
que la flamme se stabilise.
• Ensuite, vous pouvez régler la puissance du brûleur entre la
position maximale et la position minimale, en fonction de la
cuisson désirée. Nous vous déconseillons les réglages entre
et car la flamme n’est pas stable et risque de s’éteindre.
Si vous ne parvenez pas à allumer le brûleur après
avoir appuyé 15 secondes sur le bouton, mettez-le sur
la position arrêt et attendez au moins une minute avant
de recommencer.
Si le brûleur s’éteint pour une raison quelconque,
mettez-le sur la position arrêt et attendez au moins une
minute avant d'essayer de le rallumer.
• Pour éteindre la flamme et couper l'alimentation en gaz du
brûleur, tournez le bouton sur la position Arrêt ( ).
706034
12
Nettoyage et entretien
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
Après chaque utilisation, attendez toujours le refroidissement
complet de la surface vitrocéramique avant de commencer à la
nettoyer, sinon le moindre résidu se carbonisera sur la surface
chaude lors de l’utilisation suivante. Pour l'entretien périodique
de votre table de cuisson, utilisez des produits de nettoyage
destinés à la vitrocéramique. Ils forment une couche protectrice
sur la surface et empêchent la formation de salissures tenaces.
Avant chaque utilisation, essuyez la poussière ou les dépôts
éventuels sur la table de cuisson et sur le fond des récipients car
ils pourraient abîmer la vitrocéramique (figure 1).
Attention : les tampons métalliques, les éponges et détergents
abrasifs, les produits agressifs en aérosol et les nettoyants
liquides non appropriés ou mal mélangés peuvent abîmer la
surface (figures 1 et 2).
Les pictogrammes sérigraphiés peuvent s'effacer si vous utilisez
des nettoyants trop puissants ou si le fond de vos récipients est
rugueux ou endommagé (figure 2).
Utilisez une éponge douce et humide pour enlever les salissures
légères. Essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec (figure
3).
Les taches d’eau s'enlèvent avec du vinaigre dilué dans de
l’eau. Par contre, n’utilisez pas cette solution pour nettoyer
l'encadrement de la table de cuisson (présent sur certains
modèles seulement), lequel risque ainsi de perdre son brillant.
N'utilisez pas non plus de détergents agressifs en aérosol ni de
produits anticalcaires. (figure 3).
Les taches desséchées s'éliminent à l'aide de nettoyants
destinés à la vitrocéramique. Suivez les instructions fournies
par le fabricant. Essuyez ensuite soigneusement votre table de
cuisson car, en chauffant, les traces de détergents pourraient
endommager la vitrocéramique (figure 3).
Enlevez les taches carbonisées à l'aide d'une raclette (figure 4).
Faites attention à ne pas vous blesser!
N'utilisez la raclette que si vous ne parvenez pas à éliminer
les salissures avec un chiffon humide ou les produits de
nettoyage prévus pour la vitrocéramique.
Maintenez toujours la raclette sous un angle correct par rapport à la
surface (45° à 60°). En exerçant une pression modérée, appliquez
la raclette sur la vitrocéramique et faites la glisser sur les zones
sérigraphiées pour enlever les salissures. Si la poignée de votre
raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne touche pas la surface
chaude d'un foyer.
706034
Nettoyage
13
Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer
une pression perpendiculaire à la surface vitrocéramique
et faites attention à ne pas la rayer avec l'embout ou la
lame.
Le changement de couleur de la vitrocéramique n'a pas d’incidence
sur le bon fonctionnement de la table de cuisson ou la solidité de
sa surface. Le plus souvent, il s'agit de taches carbonisées, ou les
marbrures ont été occasionnées par le frottement des récipients
inadaptés (comme les casseroles en aluminium ou en cuivre). Il est
très difficile de récupérer complètement la couleur d’origine.
Figure 5
Brûleurs
Attention: Les imperfections décrites ci-dessus n'altèrent que
l'esthétique et n'ont pas d'influence directe sur le fonctionnement de
l'appareil. La remise en état de la table de cuisson altérée par ces
défauts esthétiques n'est pas couverte par la garantie.
Pour nettoyer la grille support, le plan de cuisson et les brûleurs,
vous pouvez utiliser de l'eau chaude et un détergent destiné à la
vaisselle. Nettoyez le thermocouple et la bougie d'allumage à l'aide
d'une brosse souple. Ces pièces doivent être parfaitement propres,
car ce sont elles qui assurent un fonctionnement impeccable. Il
faut également nettoyer la couronne et le chapeau du brûleur.
Veillez en particulier à ce que les orifices sur la couronne soient
toujours propres et non obstrués. Après le nettoyage, essuyez
soigneusement toutes les pièces avec un torchon sec et remettezles bien en place. Si les éléments sont mal repositionnés,
l’allumage des brûleurs sera plus difficile.
Attention: les chapeaux des brûleurs sont revêtus d’émail noir. Les
températures élevées entraînent une décoloration inévitable, mais
cela n’a aucune incidence sur le fonctionnement des brûleurs.
706034
14
Garantie et dépannage
Durant la période de garantie, confiez toutes les réparations aux professionnels du service
après-vente agréé par le fabricant.
Avant de commencer la réparation, il est impératif de mettre l’appareil hors tension en retirant les
fusibles, en désarmant le disjoncteur, ou en débranchant le cordon d’alimentation de la prise secteur.
Les interventions ou réparations effectuées sur les appareils électroménagers (table de cuisson)
par des personnes non qualifiées peuvent entraîner un risque d’électrocution ou de court-circuit.
Par conséquent, n’entreprenez aucune réparation vous-même. Confiez toute intervention à un
professionnel qualifié ou à un technicien de notre service après-vente.
En cas de défauts mineurs, reportez-vous aux conseils ci-dessous pour essayer de remédier vousmême aux anomalies de fonctionnement.
Important
Les prestations du Service Après-Vente réalisées à
domicile durant la période de garantie seront facturées si
le dysfonctionnement est dû à une utilisation incorrecte de
l’appareil.
Conservez soigneusement cette notice et gardez-là à portée de
main. Si vous vendez votre appareil, remettez-la à son nouvel
utilisateur.
Voici quelques conseils qui vous permettront de résoudre les
petits problèmes les plus courants.
Les brûleurs fonctionnent mal.
La flamme n’est pas stable.
La flamme du brûleur change
tout à coup.
L’allumage du brûleur est très
lent.
La flamme s’éteint après s’être
allumée.
La grille porte-casserole a
changé de couleur.
Cause probable
La flamme n’est pas stable
parce que l’arrivée du gaz est
mal réglée.
Les pièces du brûleur ont été
mal remises en place.
Les pièces du brûleur ont été
mal remises en place.
Vous n'avez pas appuyé assez
longtemps ou assez fort sur le
bouton.
C'est un phénomène normal
en raison des températures
élevées.
L’alimentation électrique
générale ne fonctionne pas.
Le fusible a peut-être sauté.
L’allumeur électrique des
brûleurs ne fonctionne plus.
Des résidus de nourriture ou
de détergent se sont incrustés
entre la bougie et le brûleur.
Remède
Un professionnel doit vérifier
l'arrivée du gaz.
Remettez correctement en
place les pièces du brûleur.
Remettez correctement en
place les pièces du brûleur.
Appuyez plus longtemps sur le
bouton. Avant de le relâcher,
appuyez fermement dessus.
Nettoyez la grille support avec
un produit d'entretien pour le
métal.
Vérifiez l’état du fusible et
remplacez-le si nécessaire.
Démontez le brûleur et
nettoyez avec précaution
l'interstice entre le brûleur et la
bougie.
15
706034
Anomalie
Anomalie
Cause probable
Les chapeaux des brûleurs
sont sales.
Ces salissures sont normales.
Remède
Nettoyez les chapeaux avec
un produit d'entretien pour le
métal.
Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème malgré les conseils
ci-dessus, contactez un technicien du service après-vente. Si le
dysfonctionnement de l’appareil est dû à un raccordement non
conforme ou à une utilisation incorrecte, l’intervention du service
après-vente n’est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, la
réparation sera à la charge du client.
Installation
Consignes de sécurité
• L’appareil doit être encastré dans le plan de travail et raccordé au réseau électrique et au gaz
exclusivement par un professionnel qualifié.
• Les placages, colles et revêtements du plan de travail et du meuble dans lequel la table de cuisson
sera encastrée doivent être thermostables (résistants à 100°C), sinon ils peuvent se décolorer ou se
déformer à cause d’une faible stabilité thermique.
• La table de cuisson est prévue pour être encastrée dans un plan de travail, au-dessus d'un meuble, de
600 mm de largeur ou plus.
• Après installation, les deux éléments de fixation situés à l'avant doivent rester accessibles par endessous.
• Le meuble sous la table de cuisson doit être sans tiroir. Si le meuble comporte une étagère, elle ne
devra pas être à moins de 10 cm de la surface inférieure du plan de travail. L’espace entre l’étagère et
l’appareil doit rester libre, ne l’utilisez pas pour y ranger différents objets.
• Les éléments suspendus au-dessus de la table de cuisson doivent être placés suffisamment haut
pour ne pas gêner votre travail.
• La distance entre le plan de cuisson et la hotte ne doit pas être inférieure à celle indiquée dans les
Instructions de montage de la hotte. La distance minimale est de 650 mm.
• Si un meuble plus haut que le plan de travail est installé à côté de la table de cuisson, la distance
minimale entre ce meuble et l’appareil devra être de 100 mm.
• Des couvre-joints en bois massif peuvent être posés sur le plan de travail, derrière la table de cuisson,
à condition de respecter la distance minimale indiquée sur les schémas d’installation.
• La distance minimale entre la table de cuisson et le mur situé éventuellement à l’arrière est indiquée
sur le schéma d’installation.
• La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail de 30 à 50 mm d’épaisseur.
706034
16
Pose du joint en mousse
Avant d'encastrer l'appareil dans la découpe du plan de travail,
vous devez coller le joint en mousse sur la face inférieure de la
table vitrocéramique (voir la figure). N'encastrez pas l'appareil
sans le joint!
Pour fixer le joint sur la table de cuisson, procédez comme
suit:
- Retirez le film protecteur du joint en mousse.
- Posez le joint sur la face inférieure de la table de cuisson à 2
ou 3 mm du bord (comme indiqué sur la figure). Le joint doit
être collé sur tout le pourtour de la table vitrocéramique, sans
recouvrement dans les coins.
- Lors de la pose du joint, veillez à ce que la vitrocéramique
n'entre pas en contact avec un quelconque objet coupant ou
pointu.
NOTE:
Sur certains modèles, le joint d'étanchéité en mousse est déjà
en place.
Dimensions
d’encastrement
595-600
510
61
104-106
min 40
R10
488-490
min 600
min 50
558-560
706034
min 40
17
• Seuls les fours de type EVP4, EVP3, EVP2… équipés d’un
ventilateur de refroidissement peuvent être encastrés sous
cette table de cuisson.
• Avant d’installer le four, il faudra retirer le panneau arrière du
meuble d'encastrement ou y réaliser une découpe, de façon
à ce que toute la surface arrière de l’enceinte de cuisson
soit dégagée. En façade, iI est également indispensable de
ménager une ouverture d'au moins 6 mm de haut sur toute la
longueur du meuble.
Installation procedure
706034
18
• Le plan de travail doit être mis parfaitement à l'horizontale.
• Protégez convenablement les surfaces découpées.
• Fixez les 4 pattes de fixation jointes avec les 4 vis jointes sur les
faces avant et arrière de la table de cuisson et sur la découpe
du plan de travail.
• Raccordez la table de cuisson au réseau électrique et au gaz
(voir les instructions des chapitres »Raccordement au réseau
électrique« et »Raccordement au gaz«).
• Appliquez le joint adhésif fourni sur le pourtour du panneau
inférieur de la table de cuisson.
• Insérez la table de cuisson dans la découpe et appuyez
fermement par-dessus.
• N'utilisez pas des vis de plus de 6,5 mm de long pour mettre les
pattes de fixation en place.
Raccordement au réseau électrique
(Uniquement pour les modèles livrés sans cordon secteur)
Consignes de sécurité
• Le raccordement doit être effectué exclusivement par un professionnel qualifié.
• La protection de l’installation électrique doit être conforme à la réglementation et aux normes en
vigueur.
• Pour accéder aux bornes de raccordement, ouvrez le couvercle de la boîte de connexion.
• Avant de procéder au raccordement, vérifiez si la tension indiquée sur la plaque signalétique
correspond à la tension du secteur dans votre habitation.
• La plaque signalétique comportant les principales caractéristiques techniques de la table de
cuisson est apposée sous l’appareil.
• L’installation électrique doit comporter un dispositif de sectionnement omnipolaire capable d'isoler
l'appareil de l'installation, et dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de
3 mm au moins. Les fusibles, disjoncteurs différentiels et similaires conviennent à cet usage.
• Le raccordement doit être choisi en conformité avec la capacité électrique de l’installation et des
fusibles.
• Vu sa classe de protection contre l’incendie, la table de cuisson peut être encastrée à côté d’un
meuble posé au sol plus haut que le plan de travail, à condition que l’élément de cuisine installé de
l’autre côté de l’appareil ne soit pas plus haut que le plan de travail.
• Lorsque le raccordement sera terminé, les fils dénudés et les câbles isolés sous tension devront
être correctement protégés pour éviter tout contact accidentel.
ATTENTION!
• Avant toute intervention ou réparation, mettez l’appareil hors tension. Il doit être raccordé en
fonction de la tension du réseau, selon les indications du schéma des connexions. Raccordez le
conducteur de terre (PE) à la borne qui est repérée par le symbole de terre normalisé.
• Maintenez le câble d’alimentation en place à l’aide d’un serre-câble qui le protège contre
l’arrachement.
• Après avoir effectué le raccordement, mettez en marche tous les foyers pendant 3 minutes environ
pour vérifier leur bon fonctionnement.
• Un raccordement incorrect peut détériorer certains éléments de
l’appareil. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie.
• Avant de procéder au raccordement, vérifiez d’abord si la
tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la
tension du secteur chez l’utilisateur. Un électricien devra vérifier
cette tension (230 V avec Neutre) à l’aide de l’instrument de
mesure approprié.
230V~
L1
N
PE
706034
Schéma des connexions
19
NOTE:
Les cavaliers (shunts) ont déjà été installés à leurs places
respectives dans le boîtier de raccordement. Les vis de
connexion sont déjà desserrées, aussi n’est-il pas nécessaire
de les dévisser au préalable. Pendant que vous les serrez, vous
allez entendre à un moment un petit « clic » signifiant que vous
les avez serrées convenablement.
Pour le raccordement électrique on peut utiliser:
• des câbles à gaine en caoutchouc de type H05 RR-F 4x1,5
avec conducteur de terre jaune/vert ;
• des câbles à gaine en PVC de type H05 VV-F 4x1,5 avec
conducteur de terre jaune/vert, ou d’autres câbles équivalents
ou supérieurs.
Raccordement au gaz
Consignes de sécurité
• L’appareil doit être raccordé selon les réglementations et normes en vigueur. Il ne peut être utilisé
que dans une pièce bien aérée. Lisez attentivement la notice avant de procéder au raccordement.
• Avant de commencer l’installation, vérifiez tout d’abord si les conditions de raccordement de votre
domicile au réseau de gaz naturel (type de gaz et pression) correspondent aux spécifications de
l’appareil.
• Les spécifications de l’appareil concernant son raccordement au gaz figurent sur la plaque
signalétique.
• L’appareil n’est pas prévu pour être raccordé à un conduit d’évacuation des fumées de combustion.
Il doit être installé et raccordé conformément à la réglementation et aux normes en vigueur. Il est
primordial d’assurer une aération suffisante.
Adaptation à un autre
type de gaz
706034
20
• L’appareil doit être raccordé conformément aux prescriptions
de votre fournisseur de gaz.
• La table de cuisson est équipée dans sa partie inférieure d’un
raccord mécanique fileté EN ISO10226-½ ou EN ISO228-1
pour le raccordement au gaz (selon la règlementation sur les
raccordements qui est propre à chaque pays).
• L’appareil est fourni avec un embout pour le tuyau de gaz
liquéfié (butane ou propane en bouteille) et un joint d’étanchéité
non métallique.
• Lors du branchement, il faut retenir fermement le raccord coudé
R½ pour qu’il ne tourne pas.
• Pour assurer l'étanchéité des raccords, utilisez de la pâte à joint
et des joints non métalliques agréés.
• Les joints non métalliques doivent être à usage unique. Leur
épaisseur ne doit pas se déformer de plus de 25%.
• L’appareil doit être raccordé à la source de gaz par un tuyau
flexible certifié.
• Le tuyau flexible de raccordement doit pouvoir se déplacer
librement. Il ne doit pas toucher les parties mobiles d'un meuble
adjacent (par exemple les tiroirs) ni le panneau inférieur de la
table de cuisson.
• Si le meuble de cuisine sous la table de cuisson comporte un
four encastrable, ce dernier devra être équipé d’un ventilateur
de refroidissement. De plus, le flexible de raccordement au
gaz devra être entièrement en métal (en acier inoxydable par
exemple).
Après avoir raccordé l’appareil au gaz, vérifiez
l'étanchéité de tous les raccords.
Pièces de raccordement
A Raccord mécanique fileté EN ISO10226-½ ou EN ISO228-1
(selon la règlementation propre à chaque pays).
B Joint non métallique d'une épaisseur de 2 mm
C Embout du tuyau flexible pour le gaz liquéfié en bouteille (selon
la règlementation propre à chaque pays).
Adaptation to a different
type of gas
• Il n’est pas nécessaire de retirer l’appareil du plan de travail
pour l’adapter à un autre type de gaz.
• Avant de procéder à l’adaptation, mettez l’appareil hors tension
et fermez le robinet d'alimentation en gaz.
• Remplacez les injecteurs existants, dont la puissance nominale
est spécifiée, par les injecteurs correspondant au type de gaz
choisi (voir le tableau des injecteurs ci-dessous).
• En cas d’adaptation au gaz liquéfié en bouteille, la vis pointeau
réglant le ralenti doit être serrée à fond.
• En cas d’adaptation au gaz naturel, réglez le ralenti en
desserrant la vis, mais jamais plus d’un tour et demi par rapport
à sa position « serrée à fond ».
21
706034
Après avoir raccordé l’appareil au gaz, vérifiez si les brûleurs
fonctionnent correctement. La flamme doit être clairement visible
et avoir un cône bleu-vert bien tendu. Si elle n’est pas stable,
augmentez le réglage du ralenti. Expliquez à l’utilisateur le
fonctionnement et l’utilisation des brûleurs et lisez ensemble la
notice d’utilisation.
Brûleur de la table de cuisson
1
2
3 4 5
Éléments de réglage
1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur avec support pour chapeau
3 Thermocouple (seulement sur certains modèles équipés d’une
sécurité)
4 Bougie d’allumage
5 Injecteur
Pour accéder aux éléments de réglage :
• retirez les grilles supports de casseroles, les couronnes et les
chapeaux des brûleurs ;
• sur les brûleurs doubles, les éléments de réglage se trouvent
derrière la plaque de protection de l'injecteur principal ;
• enlevez les boutons de commandes et leur joint d’étanchéité.
Robinet de gaz du brûleur
Vis pointeau permettant de régler le ralenti
706034
22
Tableau des injecteurs
Type de gaz,
Indice de Wobbe (W)
et pression
Gaz naturel H
W=45,7÷54,7 MJ/m3
Gaz naturel E,
Gaz naturel E+
W=40,9÷54,7 MJ/m3
G20,
P=20 mbar
Gaz liquéfié 3+, 3B/P
W=72,9÷87,3 MJ/m3
G30
P=30 mbar
Brûleur auxiliaire
Brûleur
semirapide
Brûleur rapide
Max
Min
Max
Min
Max
Min
1
0,36
1,75
0,46
3
0,76
Consommation (l/h)
95,21
34,4
166,62
4308
285,64
72,4
Repère sur l'injecteur
(1/100 mm)
72
*
97
*
115
*
Puissance nominale (kW)
Code de l'injecteur
Puissance nominale (kW)
690771
690772
690773
1
0,36
1,75
0,46
3
Consommation (l/h)
72,71
26,2
127,24
33,4
218,12
55,3
Repère sur l'injecteur
(1/100 mm)
50
29/24
65
33/26
85
43/33
Code de l'injecteur
690780
690781
0,76
690782
• Les vis de réglages montées en usine sont prévues pour le gaz liquéfié en bouteille. Les
réglages réalisés en usine permettent à l'appareil de fonctionner avec le type de gaz pour lequel
il est prévu.
• Lorsque l'on adapte l'appareil à un autre type de gaz, la vis de réglage doit être serrée ou
desserrée en fonction du débit de gaz requis (cependant, ne desserrez pas la vis de plus d’un
tour et demi par rapport à sa position « serrée à fond »).
La puissance indiquée pour les brûleurs tient compte du pouvoir calorifique supérieur (PCS) du
gaz.
706034
Attention: seul un professionnel agréé par la compagnie du gaz ou un technicien du service
après-vente est habilité à procéder à cette intervention.
23
Caractéristiques techniques
Plaque signalétique
A
B
C
D
E
F
G
H
Numéro de série
Modèle
Type
Marque de fabrique
Code
Informations techniques
Mentions de conformité / symboles
Réglages usine pour le type de gaz prévu
NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE PROCÉDER À
DES MODIFICATIONS QUI N’ONT PAS D’INCIDENCE SUR LE
FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL.
706034
La notice d'utilisation de l'appareil est également disponible sur
notre site web: www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com />
24
25
706034
706034
26
PVK_KVK4K
fr (02-19)
">