AKZ 285/AV | AKZ 285/NB | Whirlpool AKZ 285/WH Oven Manuel utilisateur
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AKZ 285 CZ SK PL H Premier-Dernier... Positions des gradins 1. Bandeau de commandes 2. Ventilateur de refroidissement* (non visible) 3. Résistance supérieure (peut être abaissée) 4. Eclairage du four 5. Résistance circulaire (non visible) 6. Ventilateur 7. Résistance inférieure (non visible) 8. Charnière de la porte 9. Porte froide du four Dernier Premier *N.B. : Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d’assurer son refroidissement correct. ACCESSOIRES (selon le modèle) • Grille • Plaque à pâtisserie • Lèchefrite • Grilles coulissantes • Panneaux catalytiques TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR Fonction Symbole N° FICHE PRODUIT RUS BG RO Fonction Température présélectionnée/ niveau Description des fonctions (voir les détails dans le manuel d’utilisation) 1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four. 2. Touche pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures, niveaux de puissance et modes de cuisson (Fonction P). 3. Touche pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionnent uniquement en appuyant une seule fois). 4. Touche pour sélectionner les fonctions spéciales : “Brunissage” et “Décongélation et Maintien au chaud” . 5. Bouton de commande de la zone de cuisson avant gauche* 0 1 ... 10 6. Bouton de commande de la zone de cuisson arrière gauche* 0 1 ... 10 7. Bouton de commande de la zone de cuisson arrière droite* 0 1 ... 10 __ 8. Bouton de commande de la zone de cuisson avant droite* 1 ... 10 __ *) 0 Les boutons de commande de la table de cuisson ne sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans leur position d’origine après avoir procédé à leur nettoyage ou leur entretien. – – ARRET FOUR - - – – ECLAIRAGE DU FOUR - Pour allumer l’éclairage du four. 2 DECONGELATION ET MAINTIEN AU CHAUD 35C Pour maintenir une température constante, soit 35°C soit 60°C. Boutons-poussoirs • Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu. • Tournez le bouton sur la position désirée. • Une fois la cuisson terminée, remettez le bouton sur la position “0” et appuyez encore une fois dessus pour rétablir sa position d’origine. TABLEAU DES FONCTIONS DE LA TABLE DE CUISSON 3 STATIQUE 200C Pour cuisiner des aliments sur un gradin. Préchauffage. Symbole de fonction 4 PATISSERIE (Statique+Chaleur pulsée) 175C Pour cuisiner sur deux gradins, à la même température. 5 CHALEUR PULSEE 160C Pour cuisiner sur plusieurs gradins, à la même température. 6 TURBO-CHALEUR 160C Pour cuisiner : les gros gâteaux aux fruits, les légumes farcis, les timbales, la volaille. 3 Pour faire griller de petites pièces de viande, du pain, etc. 8 TURBOGRIL (Gril + Chaleur pulsée) 3 Pour cuire de grosses pièces de viande. 9 PAIN / VIENNOISERIES P1 Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses. 10 JET 200C Pour préchauffer rapidement le four. 7 GRIL 5019 100 54483 Description des fonctions (voir les détails dans le manuel d’utilisation) Fonction MAINTIEN À TEMPÉRATURE Température constante, 60°C. ZONE DOUBLE ICP EBULLITION RAPIDE CHAUFFAGE LENT 1-10 NIVEAUX DE PUISSANCE Pour élargir la zone chaude de la deuxième partie des zones de cuisson ovales ou rectangulaires. Pour faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée. Pour amener rapidement l’eau à ébullition. Température constante, 35°C. - DEMARRAGE DU FOUR Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant, l’afficheur indique “ ”. Pour démarrer le four : • tournez le bouton 1 pour positionner le repère en haut, comme l’indique la fig.1 de la fiche de description du programmateur. • appuyez sur la touche 3. L’afficheur indique “--:--” POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIERE D’UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR. TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS Niveau Temps de Préchauffage Température (à partir cuisson (10 min.) (°C) du bas) (minutes) Fonction VIANDE Agneau, chevreau, mouton 3 X 2 200 60 - 80 6 X 2 200 50 - 60 5 X 2 190 70 - 90 3 X 2 190 35 - 45 4 X 2 190 60 - 80 5 - 2 180 55 - 60 3 X 2 200 70 - 90 4 - 2 190 50 - 60 5 - 2 190 60 - 80 3 X 2 200 50 - 55 4 - 2 190 60 - 80 5 - 2 180 50 - 60 3 X 2 200 70 - 80 4 - 2 190 35 - 45 5 - 2 190 60 - 70 3 X 2 200 40 - 50 4 - 2 190 70 - 80 5 - 2 190 45 - 50 3 X 1 200 160 - 180 4 - 2 190 45 - 50 5 X 1 190 150 - 180 3 X 2 200 35 - 45 4 X 1 190 150 - 180 5 - 3 180 3 X 2 200 120 - 130 4 - 2 190 5 X 2 190 100 - 120 4 X 2 190 110 - 120 3 X 2 200 60 - 70 5 - 2-3 190 65 - 75 Rôti (veau, porc, bœuf) (1 kg) Poulet, lapin, canard Dinde (6 kg) + niveau 3 brunissage Oie (2 Kg) POISSON (ENTIER) (1-2 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, truite POISSON (TRANCHES) (1 kg) Espadon, thon, saumon, morue 4 - 2-3 190 ALIMENTS LEGUMES Poivrons farcis Tomates farcies Pommes de terre au four Légumes au gratin (par exemple , fenouil, chou, asperge, céleri) Fonction Niveau Temps de Préchauffage Température (à partir cuisson (10 min.) (°C) du bas) (minutes) ALIMENTS Fonction VIENNOISERIES, PATISSERIE, ETC. Gâteaux levés (génoises) 3 X 2 160 30 - 40 5 - 3 150 35 - 45 4 - 3 160 30 - 40 3 - 2 180 90 - 95 5 - 2 160 70 - 80 4 - 2 170 90 - 95 3 X 2 180 25 - 35 5 - 3 180 45 - 50 4 - 2 180 30 - 40 3 X 2 200 40 - 45 5 X 3 200 45 - 50 40 - 50 4 - 2 180 45 - 50 40 - 50 3 X 2 180 20 - 30 5 - 1-3 160 30 - 40 4 - 2-4 180 25 - 35 3 X 2-4 190 25 - 35 5 X 1-3 180 40 - 50 4 X 2-4 190 30 - 40 3 X 2 200 50 - 55 5 X 3 180 55 - 60 4 X 2 200 40 - 50 3 X 2 200 45 - 55 5 - 2 190 45 - 55 6 - 2 190 45 - 55 3 X 2 200 35 - 45 5 - 2 180 45 - 50 4 - 2 180 40 - 50 3 X 2 90 120 - 150 5 - 1-3 80 150 - 180 4 - 2-4 100 120 - 150 3 X 2 200 15 - 25 5 X 1-3 190 25 - 30 4 X 2-4 200 20 - 30 3 X 2 190 30 - 40 5 - 2 180 55 - 65 4 X 2 190 40 - 50 Tourtes fourrées (au fromage) Tartes Strudel aux pommes Biscuits TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL ALIMENTS Fonction Niveau Temps de Préchauffage Niveau de (à partir cuisson (5 min.) brunissage du bas) (minutes) Choux à la crème 60 - 70 Biftecks d’aloyau 7 X 4 5 35 - 45 3 X 2 200 45 - 55 Côtelettes 7 X 4 5 30 - 40 5 - 3 190 50 - 55 Saucisses 7 X 4 5 30 - 40 4 X 2 190 45 - 55 Côtes de porc 7 X 4 5 25 - 35 Poisson 7 X 4 5 30 - 40 Pattes de poulet 7 X 4 5 35 - 40 Kebabs 7 X 4 5 30 - 35 Echine de porc 7 X 4 5 20 - 35 Demi-poulets 7 X 3 5 45 - 50 Demi-poulets 8 - 3 5 45 - 55 Poulets entiers 8 - 3 5 60 - 70 NOTE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions chaleur pulsée et statique, il est recommandé d’utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3). Rôti (porc, bœuf) 8 Canard 8 - 2 5 80 - 90 Gigot d’agneau 8 - 3 5 90 - 120 Rosbif 8 - 3 5 90 - 120 Pommes de terre au four 8 - 3 5 40 - 50 Tranches d’espadon 8 - - 3 3 5 5 Niveau Temps de Préchauffage Température (à partir cuisson (10 min.) (°C) du bas) (minutes) ALIMENTS Tourtes salées Lasagne Tartes aux fruits fourrées par exemple, ananas, pêche Meringues 75 - 90 35 - 45 Vol-au-vent Soufflés