FICHE PRODUIT
AKP 102
FR
BE
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Résistance du gril
5. Éclairage arrière du four
6. Résistance inférieure (non visible)
7. Porte du four*
*Remarque importante : un kit constitué d'un
panneau en verre pour porte de four accompagné des
composants de montage correspondants est disponible
auprès du Service Après-vente. L'utilisation de ce kit
permet de réduire la température de la surface
extérieure de la porte du four et est vivement
conseillée si des enfants sont présents dans la maison.
Code n° 4819 310 39186.
Dernier
gradin
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Grille :
Plaque à
pâtisserie :
BANDEAU DE COMMANDES
1. Sélecteur de fonction
2. Bouton thermostat
3. Voyant thermostat rouge
5019 310 56025
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT FOUR
-
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage et épaissir des sauces.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.
STATIQUE
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un seul gradin.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
GRIL
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner
des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez
un peu d'eau dans la lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.
L'ampoule du four s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.
Le voyant thermostat rouge s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant thermostat
rouge s'éteint.
En fin de cuisson :
Remettez les boutons sur 0.
TABLEAUX DE CUISSON
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
minutes
Viande
X
2
200
90 - 110
Veau, buf, porc
X
2
200
90 - 110
Poulet,
lapin,
canard
X
2
200
70 - 80
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
160 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
X
2
200
60 - 80
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
Aliments
Fonction
Agneau, chevreau, mouton
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates et pommes de terre
au four
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE,
ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
X
2
190
60 - 90
Tartes
X
2
190
40 - 50
Strudel aux pommes, crêpes
X
2
200
50 - 60
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte
brisée
X
2
180
20 - 30
Choux à la crème, gâteau roulé
X
2
180
35 - 45
X
2
200
50 - 60
X
2
200
40 - 50
Tourtes, tartes fourrées aux fruits,
par ex. ananas, pêche
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales de pâtes
Pain
X
2
210
30 - 40
Les pizzas
X
2
225
15 - 20
Vol-au-vent
X
2
210
20 - 30
Soufflés
X
2
200
40 - 50
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
minutes
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Biftecks d'aloyau
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulets
X
3
200-225
40 - 50
Aliments
Fonction
Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
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