FICHE PRODUIT
AKP 371
FR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Gradin
supérieur
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril pouvant s’abaisser
Éclairage arrière du four
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
Arrêt four
0
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l’éclairage du four.
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
CHALEURS INFÉRIEURE • Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à
ET SUPÉRIEURE
l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Gradin
inférieure
VENTILATION
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
d’obtenir une cuisson plus homogène.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les
fougasses).
GRIL
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des
légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
TURBOGRIL
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
ACCESSOIRES
Grille :
Lèchefrite :
BANDEAU DE COMMANDES
1
1.
2.
3.
4.
5.
Description de la fonction
Boutons pour actionner la table de cuisson
Voyant rouge du thermostat
Bouton thermostat
Touche d’allumage électronique
Bouton de sélection des fonctions
5019 310 56833
2
3
4
5
TABLEAU DE CUISSON
ALIMENTS
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Fonction
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
ALIMENTS
X
2
X
2
200
90 - 110
200
100 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
70 - 80
X
2
200
70 - 80
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
Croque-monsieur
X
3-4
200-225
10 - 15
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Fonction
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
X
2
210
160 - 180
X
2
200
170 - 180
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
X
3
200-225
40 - 50
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
Brochettes
X
2
200
100 - 130
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
X
2
200
60 - 80
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
X
2
190
60 - 80
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes de terre
au four
X
2
190
50 - 60
Rôti
porc, bœuf
-
2-3
200-225
60 - 80
X
2
190
50 - 60
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE,
ETC.
Gâteaux levés
X
2
180
40 - 50
Gigot d’agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
X
2
180
40 - 50
Tourtes fourrées
au fromage
X
2
190
60 - 90
X
2
180
60 - 90
X
2
190
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
30 - 40
X
2
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
Tourtes, tartes fourrées aux fruits, ex.
ananas, pêches
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
2
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
2
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
2
200
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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