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AKP 230/02 FICHE PRODUIT DE GB FR NL BE FR 1. Bandeau de commandes Dernier gradin Premier gradin 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1.1. Programmateur du temps de cuisson/ Bouton du minuteur 1.2. Bouton du thermostat 1.3. Bouton de sélection des fonctions 1.4. Voyant rouge du thermostat Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction 0 ARRÊT DU FOUR • Pour allumer l'éclairage du four. STATIQUE VENTILATION/ PATISSERIE ACCESSOIRES Grille - Lèchefrite - Plaque à pâtisserie en aluminium TURBOGRIL 5019 310 01020 Description de la fonction ÉCLAIRAGE GRIL MODE D'EMPLOI DU FOUR Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. La lampe du four s'allume. Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et placez-le sur la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. En fin de cuisson, tournez les boutons sur la position “0”. PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour sélectionner le temps de cuisson, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre puis placez-le sur le temps de cuisson désiré en procédant en sens inverse. Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s'éteint automatiquement et le programmateur reste sur "0". Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole . Attention : Lorsque le programmateur est positionné sur “0”, le four ne s''allume pas. Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson. IT • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s'éteint. • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). • Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. • Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. • Pour décongeler les aliments à température ambiante. DÉCONGÉLATION • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent. Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson min. Agneau/veau/bœuf/porc 2 190-210 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 65-85 Dinde/oie 2 190-200 140-180 Poisson 2 180-200 50-60 Tomates et poivrons farcis /pommes de terre rôties 2 180-200 50-60 ALIMENTS Fonction Gâteaux levés 2 170-180 45-55 Tourtes fourrées 2 180-200 60-90 Biscuits 2 170-180 35-45 Lasagnes 2 190-200 45-55 Pizzas/pain 2 200-225 40-50/15-18 Toasts 3/4 250 1,5-2,5 Côtelettes/saucisses/brochettes 3/4 250 35-45 Légumes gratinés 3 250 5-8 Demi-poulet 3 250 40-50 Poulets entiers 2/3 200-225 55-65 Rosbif 2 200-250 35-45 Rôtis 2/3 200-225 60-70 Poisson (entier) 3 190-200 Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions. 40-50