DeLonghi ESAM 5400 PERFECTA Manuel du propriétaire

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DeLonghi ESAM 5400 PERFECTA Manuel du propriétaire | Fixfr
FAIRE MOUSSER LE LAIT POUR LE
CAPPUCCINO (ET RÉCHAUFFER DES
LIQUIDES)....................................................68
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION ........................................61
Symboles utilisés dans la notice ..............61
Lettres entre parenthèses.........................61
Problèmes et solutions ............................61
Nettoyage de la buse à cappuccino
après usage .............................................69
SÉCURITÉ ..................................................61
PRÉPARATION DE L’EAU CHAUDE .....69
Consignes fondamentales de sécurité......61
Utilisation conforme.................................62
Mode d’emploi .........................................62
Personnalisation de la quantité
d’eau chaude ............................................69
NETTOYAGE ET ENTRETIEN .................70
Vidage de l’égouttoir ................................70
Nettoyage de la machine ..........................70
Nettoyage du réservoir d’eau ...................70
Nettoyage de l’égouttoir ...........................70
Nettoyage du tiroir à marc ......................70
Nettoyage des becs ..................................70
Cleaning the coffee feed funnel ...............71
Nettoyage de l’entonnoir
pour introduire le café..............................71
Nettoyage de l'infuseur ............................71
DESCRIPTION DE L’APPAREIL .........62
Description de l’appareil ..........................62
Description du tableau de commande......62
Explication des témoins ...........................62
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ...........62
Contrôle du transport ..............................62
Installation de l’appareil ...........................62
Branchement de l’appareil........................62
Première mise en service.........................64
MISE EN MARCHE DE L’APPAREIL....64
ARRÊT DE L’APPAREIL ................................64
DÉTARTRAGE ............................................71
PROGRAMMATION
DE LA DURETÉ DE L’EAU ......................72
MODIFICATION DES
PROGRAMMATIONS DU MENU...............65
Mesurage de la dureté de l’eau ...............72
Programmation de la dureté de l’eau .......72
Programmation de l’horloge ....................65
Détartrage ................................................65
Réglage de la température .......................65
Arrêt automatique ....................................65
Réglage de la dureté de l’eau ..................66
Retour aux réglages d’usine (RAZ) ..........66
Installation du filtre ..................................66
Remplacement du filtre
(« RAZ filtre eau ») ..................................66
Fonction Statistiques................................66
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ...73
ÉLIMINATION ............................................73
MESSAGES AFFICHÉS À L’ÉCRAN .....74
SOLUTION DES PROBLÈMES .............76
PRÉPARATION DU CAFÉ .......................67
Sélection du goût du café ........................67
Sélection de la quantité de café................67
Personnalisation de la quantité
de mon café .............................................67
Réglage du broyeur à café .......................67
Préparation du café avec
du café en grains......................................67
Préparation du café avec
du café prémoulu .....................................68
60
INTRODUCTION
Les adresses figurent sur le certificat de garantie
de la machine.
Nous vous remercions d’avoir choisi cette machine automatique à café et à cappuccino „ESAM
5400“. Nous vous souhaitons se savourer votre
nouvel appareil. Prenez quelques minutes pour
lire cette notice. Vous éviterez ainsi de courir des
dangers ou d’abîmer la machine.
SÉCURITÉ
Consignes fondamentales de
sécurité
Symboles utilisés dans la notice
Les consignes importantes portent ces symboles.
Il est impératif de respecter ces consignes.
L’inobservation des indications susmentionnées
peut provoquer des décharges électriques, des
lésions graves, des brûlures, un incendie ou
endommager l’appareil.
Danger! L’appareil marchant à l’électricité, il peut générer des décharges électriques.
Respectez les consignes de sécurité suivantes :
•
•
•
Danger!
Risque mortel de lésions causées par une décharge électrique
•
Attention!
Risque de lésions ou d’endommagement de l’appareil
•
•
Danger Brûlures!
Risque de brûlures.
•
Nota Bene:
Ce symbole indique les informations et les conseils importants pour l’utilisateur.
Ne touchez pas l’appareil les mains mouillées
Ne touchez pas la fiche les mains mouillées
Assurez-vous que la prise de courant utilisée
est toujours accessible, pour que vous puissiez débrancher l’appareil en cas de besoin.
Pour débrancher l’appareil, saisissez directement la fiche. Ne tirez jamais le cordon, il
pourrait s’abîmer.
Pour déconnecter complètement l’appareil, il
faut le débrancher.
Si l’appareil est en panne, n’essayez pas de le
réparer vous-même.
Arrêtez-le, débranchez-le et adressez-vous au
SAV.
Afin d’éviter tout risque, si la fiche ou le cordon d’alimentation sont abîmés, faites-les
remplacer exclusivement par le SAV.
Danger! Ne laissez pas les emballages
(sacs en plastique, polystyrène expansé) à la
portée des enfants !
Lettres entre parenthèses
Les lettres entre parenthèses correspondent à la
légende indiquée dans la Description de l’appareil
(p 3)
Danger! L’appareil ne doit pas être utilisé
par des personnes (y compris les enfants) ayant
des capacités psychophysiques sensorielles
réduites, une expérience ou des connaissances
insuffisantes, sans la surveillance vigilante et les
instructions d’un responsable de leur sécurité.
Surveillez les enfants pour vous assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
Problèmes et solutions
En cas de problème, essayez avant tout de les
résoudre en suivant les consignes des paragraphes « Messages affichés à l’écran » page 74 et «
Solutions des problèmes » page 76.
Si ces instructions ne suffisent pas, nous vous
conseillons d’appeler le numéro indiqué à la page
« Assistance Clients ».
Si votre pays ne figure pas sur la liste, appelez le
numéro indiqué sur la garantie.
Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement au SAV
Attention : Danger de brûlures! Cet
appareil produit de l’eau chaude et quand il est en
marche, il peut se former de la vapeur. Évitez les
éclaboussures d’eau chaude ou de vapeur
Quand l’appareil est en marche, la plaque chauffetasses (A6) est brûlante, n’y touchez pas !
61
FR
Utilisation conforme
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Cet appareil est construit pour préparer du café et
réchauffer des boissons.
Toute autre utilisation est jugée impropre.
Cet appareil n’est pas adapté à un usage commercial. Le Fabricant ne répond pas de dommages
découlant d’un usage impropre de l’appareil.
Description de l’appareil
(page 3 - A )
A1. Bouton de réglage finesse mouture
A2. Couvercle réservoir grains de café
A3. Réservoir de grains de café
A4. Entonnoir pour verser le café prémoulu
A5. Logement doseur
A6. Plaque chauffe-tasses
A7. Réservoir eau
A8. Infuseur
A9. Tiroir à marc
A10. Plateau appui tasses
A11. Égouttoir
A12. Volet de service
A13. Convoyeur café
A14. Buse café (réglable en hauteur)
A15. Buse cappuccino/ Sortie eau chaude
A16. Doseur
A17. Interrupteur général
Mode d’emploi
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil.
- Conservez-le soigneusement !
Si vous cédez l’appareil à d’autres personnes,
remettez-leur également ce mode d’emploi.
- L’inobservation de ce mode d’emploi peut
causer des lésions ou endommager l’appareil.
Le Fabricant ne répond pas de dommages
découlant de l’inobservation de ce mode
d’emploi.
Description du tableau de commande
(page 3 - B )
Certaines touches ont une double fonction : celle-ci
est signalée entre parenthèses, dans la description.
B1 Touche
: pour allumer ou éteindre
la machine.
B2. Témoins:
ils
signalent
les
programmations en cours, les
messages d’alarme ou la nécessité
d’entretien.
B3. Touche
: pour préparer 1 tasse de
café
avec
affichage
des
programmations
B4. Touche
: pour préparer 2 tasses
de café avec affichage des
programmations
B5. Touche
pour produire de la vapeur
ou de l’eau chaude et préparer des
boissons. (Quand on accède au MENU ’
: touche “OK”, on appuie pour
confirmer le choix).
B6. Bouton de sélection : tourner dans un
sens ou dans l’autre jusqu’à ce que le
témoin correspondant à la quantité de
café s’allume
mon café (personnel)
café expresso
café normal
café allongé
62
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES
café extralong
B7.
(Quand vous accédez au MENU :
tournez pour sélectionner)
Touche sélection arôme
: appuyez
jusqu’à ce que le témoin correspondant
au type de café désiré s’allume.
Contrôle du transport
Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il
est intact et qu’il ne manque aucun accessoire.
N’utilisez pas l’appareil s’il présente des dégâts
évidents. Adressez-vous au SAV ;
café prémoulu
goût extraléger
goût léger
Installation de l’appareil
goût normal
Attention!
En installant l’appareil, il faut observer les consignes de sécurité suivantes :
• L’appareil émet de la chaleur dans la pièce où
il se trouve. Veillez à ce qu’il reste un espace
d’environ 3 cm de chaque côté et derrière
l’appareil et d’au moins 15 cm au-dessus.
Autrement, la chaleur pourrait stagner et
endommager la machine.
• L’éventuelle pénétration d’eau dans l’appareil
pourrait l’endommager. Évitez de placer l’appareil à proximité d’un robinet d’eau ou d’un
évier.
• L’appareil peut se détériorer si l’eau qu’il contient gèle. Évitez d’installer la machine dans
un endroit où la température peut descendre
au-dessous du point de congélation.
• Rangez le cordon d’alimentation de manière à
ce qu’il ne soit pas touché par des arêtes tranchantes ni par des surfaces chaudes (plaques
électriques).
goût fort
goût extrafort
B8.
B9.
Touche
sélection fonction vapeur ou
eau chaude
(Quand vous accédez au MENU :
appuyez sur la touche “ESC” pour
quitter la fonction sélectionnée et
revenir au menu principal).
Touche P pour accéder au menu :
Explication des témoins
La fonction “eau chaude” est
sélectionnée.
Rinçage manuel (pour l’activer, accédez
au menu à l’aide de la touche P)
Il signale la nécessité de détartrer
l’appareil.
Le réservoir d’eau est vide : il faut le
remplir d’eau fraîche.
Quand le témoin “température” clignote, il
indique que la machine chauffe ou
refroidit ; la température correcte étant
atteinte, le témoin s’éteint.
La fonction “vapeur” est sélectionnée.
L’appareil est en train de préparer deux
tasses de café (on a appuyé sur la
touche « préparer deux tasses”).
L’écran affiche une alarme (voir par.
‘explication des témoins’)
Le tiroir à marc est plein ou manquant :
il faut le vider ou l’insérer.
Le filtre à eau est usé : remplacez-le
l indique la touche à presser pour
confirmer la sélection dans le menu.
Il indique la touche à presser pour
quitter le menu ou la fonction
sélectionnée.
Branchement de l’appareil
Attention! Vérifiez si la tension du secteur
correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique dans le fond de l’appareil.
Branchez l’appareil exclusivement sur une prise
de courant installée dans les règles de l’art, ayant
une intensité minimale de 10 A et munie d’une
terre efficace.
S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et
la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour
qu’il remplace la prise.
63
FR
Première mise en service
•
•
•
MISE EN MARCHE DE
L’APPAREIL
Nota Bene:
La machine ayant été contrôlée à l’usine avec
du café, il est normal d’en trouver des traces
dans le broyeur. Nous garantissons que cette
machine est neuve.
Nous conseillons de mesurer tout de suite la
dureté de l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe « Programmation de la
dureté de l’eau ». (page 72).
Certains modèles sont dotés de filtre adoucisseur qui réduit le dépôt calcaire dans la
machine. Pour l’installer, consultez le paragraphe « Installation du filtre » (page 66).
Nota Bene! Avant d’allumer l’appareil,
assurez-vous que l’interrupteur général est sur I
(fig. 27).
Chaque fois que vous allumez l’appareil, il effectue
automatiquement un cycle de préchauffage et de
rinçage qui ne peut pas être interrompu.
L’appareil ne pourra fonctionner qu’après l’exécution de ce cycle.
Danger Brûlures! Pendant le rinçage, un
peu d’eau chaude sort des becs de la buse à café.
Évitez les éclaboussures.
Procédez en suivant les instructions de l’appareil:
1. Extrayez le réservoir d’eau, remplissez-le
d’eau fraîche jusqu’à la ligne MAX et remettezle en place (fig. 1).
2. Tournez la buse à cappuccino vers l’extérieur
et posez un récipient dessous (fig. 2).
3. Branchez l’appareil et appuyez sur l’interrupteur général au dos de l’appareil, pour le mettre sur I (fig. 27).
4. Le témoin
s’allume sur l’écran et le témoin
OK clignote :
5. Appuyez sur la touche
(fig. 3) : au bout
de quelques secondes, l’appareil commence à
produire de l’eau chaude et le témoin
clignote.
La machine termine la procédure de premier
démarrage et elle s’éteint.
La machine à café est prête à travailler.
•
Pour allumer l’appareil, appuyez sur la touche
(fig. 4) : Le témoin
clignote tant
que l’appareil exécute le chauffage et le rinçage automatique : ainsi, non seulement il
chauffe la chaudière, mais il fait également
couler l’eau chaude dans les conduits internes
pour les chauffer : dans cette phase, le témoin
clignote.
L’appareil est en température quand le témoin s’éteint et que s’allument ceux de la sélection
du
goût et de la longueur du café et de la fonction
‘vapeur’ ou ‘eau chaude”.
ARRÊT DE L’APPAREIL
Nota Bene: Lors de la première utilisation,
il faudra faire 4-5 cafés et 4-5 cappuccini avant
d’obtenir de la machine un résultat satisfaisant.
Chaque fois que vous éteignez l’appareil, il effectue automatiquement un rinçage qui ne peut pas
être interrompu.
Danger Brûlures! Pendant le rinçage, un
peu d’eau chaude sort des becs de la buse à café.
Évitez les éclaboussures.
Pour arrêter l’appareil, appuyez sur la touche
(fig. 4).
L’appareil exécute le rinçage puis il s’éteint.
Nota Bene! Si l’appareil reste inutilisé longtemps, mettez l’interrupteur général sur 0 (fig.
28).
64
Arrêt automatique
MODIFICATION DES PROGRAMMATIONS DU MENU
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que le
témoin
s’allume
3. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction (ou sur la touche
pour
quitter le menu)
4. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
s’allument les témoins correspondant au
nombre d’heures après lesquelles l’appareil
doit s’éteindre automatiquement :
1 HEURE
;
2 HEURE
;
3 HEURE
;
5. Appuyez sur la touche
pour confirmer
(ou sur la touche
pour annuler l’opération)
6. Appuyez sur la touche
pour quitter le
menu
Démarrage rinçage manuel
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
le témoin
s’allume
3. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction ; le témoin OK clignote
4. Appuyez de nouveau sur la touche
pour
démarrer le rinçage (ou sur la touche
pour annuler l’opération) ; le témoin clignote
.
5. Le rinçage étant terminé, la machine sort
automatiquement du menu, prête à faire du
café.
Réglage de la dureté de l’eau
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
le témoin
s’allume
3. Appuyez sur la touch
pour sélectionner la fonction (ou sur la touche
pour
quitter le menu)
4. Tournez le bouton jusqu’à programmer le
niveau de dureté de l’eau révélé par la bande
réactive (voir le paragraphe « Programmation
de la dureté de l’eau » - page 72)
NIVEAU 1;
NIVEAU 2;
NIVEAU 3;
NIVEAU 4
5. Appuyez sur la touche
pour confirmer
(ou sur la touche
pour annuler l’opération)
Nota Bene! Contrairement au rinçage automatique, le manuel peut être interrompu à tout
moment, en appuyant sur la touche
.
Démarrage du détartrage
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
le témoin s’allume
.
3. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction (ou sur la touche
pour
quitter le menu) : le témoin OK clignote
4. Exécutez le détartrage en suivant les indications
fournies au paragraphe “Détartrage” (page 71).
Réglage de la température
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
le témoin
s’allume
3. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction (ou sur la touche
pour
quitter le menu)
4. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
s’allument les témoins correspondant à la
température désirée, à savoir :
FROIDE
;
MOYENNE
;
CHAUDE
;
5. Appuyez sur la touche
pour confirmer
(ou sur la touche
pour annuler l’opération).
6. Appuyez sur la touche
pour quitter le
menu.
Retour aux réglages d’usine (RAZ)
Cette fonction permet de rétablir tout le menu
avec les réglages d’usine
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
les témoins
s’allument.
3. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction (ou sur la touch
pour
quitter le menu) : le témoin OK clignote
4. Appuyez de nouveau sur la touche
pour revenir aux réglages d’origine.
Installation du filtre
Certains modèles sont dotés de filtre adoucisseur.
Si le vôtre n’en a pas, nous vous conseillons d’en
acheter un dans un centre SAV agréé De’Longhi.
65
FR
6. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
7. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que les
témoins
s’allument
8. Appuyez sur la touche
pour confirmer (ou
sur la touche
pour annuler l’opération)
le témoin OK clignote .
9. Appuyez de nouveau sur la touche
pour
signaler à l’appareil que le filtre a été remplacé :
le témoin OK clignote et le témoin s’allume.
10. Appuyez sur la touche
(fig. 3) : l’appareil
commence à produire de l’eau chaude et le
témoin
clignote.
La production d’eau étant complétée, l’appareil
revient automatiquement sur la position ‘café prêt’.
Procédez de la façon suivante:
1. Sortez le filtre de son emballage
2. Faites défiler le curseur du dateur (voir fig. 26
page 5) pour afficher les mois d’utilisation (le
filtre dure deux mois)
3. Insérez le filtre dans le réservoir à eau et
appuyez jusqu’à ce qu’il touche le fond du
réservoir -(voir fig. 25 page 5)
4. Remplissez le réservoir et insérez-le dans la
machine
5. Tournez la buse à cappuccino vers l’extérieur
et posez un récipient dessous (capacité min.
100 ml).
Au moment où vous installez le filtre, vous devez
signaler sa présence à l’appareil.
6. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
7. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
les témoins
s’allument.
8. Appuyez sur la touche
pour sélectionner la fonction : le témoin OK clignote
9. Appuyez sur
pour confirmer : le
témoin OK clignote et le témoin s’allume.
10. Appuyez sur la touche
(fig. 3) : l’appareil commence à produire de l’eau chaude et
le témoin
clignote. La production d’eau
étant complétée, l’appareil revient automatiquement sur la position ‘café prêt’.
Si vous désirez, en revanche, utiliser l’appareil
sans filtre, il faut le retirer et le signaler ; procédez
de la manière suivante:
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
les témoins
s’allument (ce dernier
clignote pour signaler la présence du filtre)
3. Appuyez sur la touche
. Le témoin
cesse de clignoter
pour signaler que le
filtre n’est pas en place. Le témoin ESC
s’allume et le témoin OK clignote
4. Appuyez 2 fois sur la touche
pour
quitter le menu.
Fonction Statistiques
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que les
témoins
s’allument.
3. Appuyez sur la touche
pour confirmer (ou
sur la touche
pour annuler l’opération)
4. Appuyez de nouveau sur la touche
pour
accéder à la fonction Statistiques : l’appareil affichera les informations suivantes :
- combien de cafés ont été faits
- combien de détartrages ont été effectués
- combien de litres d’eau ont été fournis globalement
- combien de fois le filtre à eau a été remplacé
5. Pour afficher l’information désirée, tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que le témoin correspondant clignote : le chiffrer est signalé par le
clignotement des grains, dans l’ordre suivant :
DIZAINES DE
MILLIERS
MILLIERS
CENTAINES DIZAINES
DIZAINES
Exemple : pour savoir combien de cafés ont été faits
Attention! Si cette opération n’est pas
exécutée, la machine risque de s’entartrer.
Remplacement du filtre
Quand le témoin
s’allume ou quand les deux mois
de durée du filtre se sont écoulés (voir dateur) vous
devez remplacez le filtre :
1. Extrayez le filtre usé
2. Sortez le filtre de son emballage
3. Faites défiler le curseur du dateur (voir fig. 26
page 5) pour afficher les mois d’utilisation (le filtre dure deux mois)
4. Insérez le filtre dans le réservoir à eau et appuyez
jusqu’à ce qu’il touche le fond du réservoir -(voir
fig. 25 page 5)
5. Tournez la buse à cappuccino vers l’extérieur et
posez un récipient dessous (capacité min. 100
ml).
x1
x3
x7
Vous entrez dans le menu et vous sélectionnez le
témoin
. Vous comptez les clignotements des
grains : la machine a fat 137 cafés
6. Les données étant affichées, appuyez sur la touche
pour quitter le menu Statistiques.
Pour revenir au ‘café prêt’, appuyez sur la touche
.
66
Réglage du broyeur à café
PRÉPARATION DU CAFÉ
Le broyeur ne doit pas être réglé, tout au moins au
début, car il est préréglé en usine pour que le café
coule correctement.
Si, après avoir préparé vos premiers cafés, vous
trouvez que le café coule trop vite ou trop lentement (goutte à goutte), vous devrez agir sur le
bouton de réglage du degré de mouture (fig. 8).
Sélection du goût du café
1. La machine a été programmée en usine pour
faire du café au goût normal. Vous pouvez
choisir parmi les goûts suivants :
Extraléger
Léger
Pour que le café coule
plus lentement et que la
crème soit plus belle,
tournez d’un cran vers
le numéro 1 (=café
moulu plus fin).
Normal
Fort
Extrafort
Pour changer de goût, appuyez à plusieurs reprises sur la touche
(fig. 5) jusqu’à ce que
l’écran affiche le goût désiré.
Pour que le café coule
plus vite (et non goutte
à goutte), tournez d’un
cran vers le numéro 7
(=café moulu plus
gros).
Sélection de la quantité de café
Pour sélectionner la quantité de café, tournez le
bouton de sélection jusqu’à ce que le témoin correspondant à la quantité désirée s’allume :
Pour sentir l’effet de cette correction, il faudra
attendre au moins 2 cafés.
NORMAL
60ml
EXPRESSO
40ml
MON
CAFÉ
30ml
Attention! Évitez les grains de café caramélisés ou confits car ils pourraient coller au broyeur à café et le rendre inutilisable.
ALLONGÉ
90ml
EXTRA
LONG
120ml
Préparation du café avec du café
en grains
Attention! Évitez les grains de café
caramélisés ou confits car ils pourraient coller au
broyeur à café et le rendre inutilisable.
1. Versez les grains de café dans le réservoir
prévu (A3) (fig. 9).
2. Posez sous les becs café :
- 1 tasse, si vous désirez 1 café (fig. 6)
- 2 tasses, si vous désirez 2 cafés
3. Abaissez la buse da manière à l’approcher le
plus possible des tasses : la crème sera
meilleure (fig. 10).
4. Appuyez sur la touche choisie (1 tasse
ou 2 tasses
) (fig. 7 - 11).
Personnalisation de la quantité de
MON CAFÉ
La machine est préréglée en usine pour fournir 30 ml.
1. Posez une tasse sous les becs café (fig. 6).
2. Tournez le bouton de sélection (B6) jusqu’à ce
que le témoin
s’allume
3. Appuyez pendant au moins 8 secondes sur la
touche sortie 1 tasse
(fig. 7). Le témoin
commence à clignoter et la machine
commence à produire le café ; relâchez la touche.
4. Dès que le café dans la tasse atteint le niveau
désiré, appuyez de nouveau sur la touche 1
tasse
.
La quantité est maintenant réglée sur celle de la
nouvelle programmation
L’opération étant terminée, l’appareil est prêt
pour une nouvelle utilisation.
67
FR
•
•
•
FAIRE MOUSSER LE LAIT
POUR LE CAPPUCCINO (ET
RÉCHAUFFER DES LIQUIDES)
Nota Bene:
Pendant que la machine fait le café, vous pouvez à tout moment arrêter la sortie café en
appuyant sur l’une des touches correspondantes (
ou
).
Une fois que le café est fait, si vous voulez en
augmenter la quantité dans la tasse, il suffit de
maintenir la pression sur l’une des touches
sortie café (
ou
) jusqu’à obtenir la
quantité désirée (cette opération doit être exécutée dans les 3 secondes)
Si le café coule goutte à goutte ou trop vite,
avec peu de crème, ou s’il est trop froid, lisez
les conseils fournis au chapitre “Solution des
problèmes” (page 76)
La vapeur peut être utilisée pour faire mousser le
lait et pour réchauffer des liquides.
Nota Bene: Pour un cappuccino, préparez
le café dans une grande tasse et ajoutez le lait
mousseux.
Attention ! Danger de brûlures Avec la
fonction vapeur, la buse à cappuccino produit de
la vapeur : attention à ne pas vous brûler
1. Tournez la buse à cappuccino vers l’extérieur
et posez un récipient vide dessous (fig. 2).
2. Appuyez sur la touche
jusqu’à ce que le
témoin
s’allume.
Préparation du café avec du café
prémoulu
Nota Bene Pour éviter que l’eau résiduelle ne se mélange au lait pendant qu’il mousse, il
faut vider l’eau avant. Faites couler pendant quelques secondes le mélange d’eau et de vapeur jusqu’à ce qu’il ne sorte plus que de la vapeur.
Nota Bene: Si vous utilisez du café prémoulu, vous ne pourrez préparer q’une tasse à la
fois
1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
(fig. 12) jusqu’à ce que le témoin
clignote.
3. Appuyez sur la touche (fig. 3) ; le témoin
clignote pour signaler que la machine
est en train d’atteindre la température idéale
pour cette fonction. Dès que le témoin s’éteint
et que le témoin
clignote, l’appareil commence à produire de la vapeur.
Appuyez sur la même touche pour arrêter la
vapeur.
4. Videz le récipient et versez environ 100 grammes de lait par cappuccino à préparer.
Choisissez le récipient en tenant compte que
le lait va doubler ou tripler de volume.
Il est conseillé d’utiliser du lait demi-écrémé
et à peine sorti du réfrigérateur.
5. Immergez la buse à cappuccino dans le lait
(fig. 14) en veillant à ne pas dépasser la ligne
en relief (indiquée par la flèche, fig. 14)
6. Appuyez sur la touche
. La vapeur qui
sort de la buse va augmenter le volume du lait
et lui donner un aspect crémeux.
Attention!
Ne versez jamais de café
prémoulu quand la machine
est arrêtée, il se disperserait
à l’intérieur et il la salirait.
Dans ce cas, la machine
pourrait se détériorer.
- Ne versez jamais plus de 1 doseur ras, autrement la machine pourrait se salir à l’intérieur
ou l’entonnoir se boucher.
2. Versez dans l’entonnoir un doseur ras de café
prémoulu (fig. 13).
3. Posez une tasse sous les becs café.
4. Appuyez sur la touche sortie 1 tasse
(fig.
7).
Nota Bene: Pour obtenir une mousse plus
onctueuse, immergez la buse dans le lait et faites
tourner le récipient lentement de bas en haut. Il
est conseillé de ne pas faire sortir de vapeur pendant plus de 3 minutes.
68
7. La mousse désirée étant obtenue, arrêtez la
vapeur en appuyant sur la touche
.
PRÉPARATION DE L’EAU
CHAUDE
Attention ! Danger de brûlures
Arrêtez la vapeur avant de retirer le récipient de
lait mousseux, pour ne pas vous brûler avec les
éclaboussures de lait bouillant.
8. Ajoutez la mousse de lait au café précédemment préparé. Le cappuccino est prêt : sucrez
à volonté et si vous le souhaitez, saupoudrez
la mousse de cacao.
Attention! Danger de brûlures Ne laissez
pas la machine sans surveillance pendant la sortie
d’eau chaude. Quand la tasse est pleine, interrompez la sortie d’eau chaude, comme indiqué plus
bas.
Le tuyau de la sortie eau chaude chauffe
pendant que l’eau coule : saisissez l’élément uniquement par la poignée.
1. Placez un récipient sous la sortie (le plus
près possible pour éviter les éclaboussures)
2. Appuyez sur la touche
jusqu’à ce
que le témoin
s’allume.
3. Appuyez sur la touche
(fig. 3), lâchez
et rappuyez sur la même touche ou attendez la
sortie de la quantité personnalisée.
Nettoyage de la buse à cappuccino
après usage
Nettoyez la buse à cappuccino après chaque utilisation, pour éviter les dépôts de résidus de lait et
les obturations
Attention ! Danger de brûlures Pendant le
nettoyage, un peu d’eau chaude sort de la buse à
cappuccino. Évitez les éclaboussures.
1. Laissez couler un peu d’eau ou de vapeur pendant quelques secondes en appuyant sur la
touche
.
Appuyez de nouveau sur la touche pour arrêter la sortie de vapeur/ eau chaude.
2. Laissez refroidir la buse à cappuccino pendant
quelques minutes, puis tenez d’une main la
poignée du tube et, de l’autre, tournez en sens
inverse des aiguilles d’une montre (fig.15)
pour extraire la buse vers le bas (fig. 16).
3. Lavez soigneusement à l’eau tiède les éléments de la buse à cappuccino.
4. Veillez à ce que les deux trous indiqués par les
flèches fig. 17 ne soient pas bouchés.
Au besoin, nettoyez-les avec une épingle.
5. Remontez la partie interne en l’introduisant
soigneusement dans le tube orientable, introduisez également le tuyau vapeur et tournezle en sens inverse des aiguilles d’une montre
pour le bloquer.
Attention! Évitez de faire couler de l’eau
chaude pendant plus de 3 minutes.
Personnalisation de la quantité
d’eau chaude
Si vous désirez personnaliser la quantité, procédez de la façon suivante :
1. Posez un récipient sous le bec
2. Appuyez et maintenez la pression pendant au
moins 8 secondes sur la touche
.
L’eau commence à couler et le témoin
clignote.
- Quand l’eau chaude dans la tasse atteint le
niveau désiré, appuyez encore une fois sur la
touche
.
La machine est maintenant réglée sur la nouvelle
quantité.
69
FR
Nettoyage de la machine
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Les pièces suivantes doivent être nettoyées périodiquement:
- e réservoir eau (A7)
- l’égouttoir (A11)
- le tiroir à marc (A9)
- les becs café (A14) et tuyau eau chaude/buse
à cappuccino (A15)
- l’entonnoir pour introduire le café prémoulu
(A4)
- l’intérieur de la machine, accessible après
avoir ouvert le volet de service (A12)
- l’infuseur (A8)
Danger de décharges électriques! Avant
toute opération de nettoyage, arrêtez et débranchez la machine. N’immergez jamais la machine
dans l'eau !
Attention ! Danger de brûlures Avant de
nettoyer la machine, laissez-la refroidir
•
•
•
Attention!
Pour nettoyer la machine, évitez les solvants,
les détergents abrasifs et l’alcool.
Aucun composant de l’appareil ne peut passer
au lave-vaisselle.
Évitez d’utiliser des objets métalliques pour
retirer les dépôts de calcaire ou de café, vous
risqueriez de rayer les surfaces en métal ou en
plastique.
Nettoyage du réservoir d’eau
1. Nettoyez périodiquement (environ une fois
par mois) le réservoir d’eau (A7) à l’aide d’un
chiffon imbibé de détergent délicat.
2. Rincez soigneusement le réservoir d’eau
après l’avoir débarrassé de tous les résidus de
détergent
Vidage de l’égouttoir
Nettoyage de l’égouttoir
Attention! Si l’égouttoir (A11) n’est pas
vidé périodiquement, l’eau risque de déborder et
de pénétrer à l’intérieur de la machine ou de
couler à côté. Cela peut endommager la machine,
le plan d’appui et la zone alentour.
•
Nettoyez l’égouttoir (A11) chaque fois que
vous le videz, à l’aide d’un chiffon imbibé de
détergent délicat.
L'égouttoir est doté d'un indicateur (rouge) de
niveau d’eau consistant en un flotteur rouge qui
se soulève quand le niveau de l’eau dans l’égouttoir monte. Videz l'égouttoir avant que l’indicateur
rouge ne soit visible (fig. 18).
1. Nettoyez le tiroir à marc (A9) chaque fois que
vous le videz, à l’aide d’un chiffon imbibé de
détergent délicat.
2. Essayez de racler, à l’aide d’une épingle, les
dépôts de café les plus tenaces.
Si cela ne suffit pas, laissez le tiroir dans l’eau
pendant quelques minutes pour ramollir les
dépôts.
Nettoyage du tiroir à marc
Pour retirer l’égouttoir :
1. Ouvrez le volet de service (fig. 19)
2. Extrayez l’égouttoir et le tiroir à marc (fig. 20)
3. Videz l’égouttoir et le tiroir à marc (A9)
4. Remettez l’égouttoir et le tiroir à marc (fig.
A9)
5. Refermez le volet de service.
Nettoyage des becs
1. Nettoyez le tuyau (A14), si possible après
chaque utilisation, à l’aide d’une éponge ou
d’un chiffon (fig. 21).
2. Contrôlez périodiquement (environ une fois
par mois) si les trous se la sortie café (A14)
ne sont pas bouchés.
Au besoin, grattez les dépôts de café avec une
épingle (fig. 22) une éponge ou une brosse à
poils durs.
70
Nettoyage de l’entonnoir pour
introduire le café
•
Support
Contrôlez périodiquement (environ une fois
par mois) si l’entonnoir pour le café prémoulu n’est pas bouché. Au besoin, grattez les
dépôts de café avec un couteau de cuisine.
Nettoyage de l’intérieur de la
machine
Axe
1. Contrôlez périodiquement (environ une fois
par semaine) si l’intérieur de la machine n’est
pas sale.
Au besoin, grattez les dépôts de café avec une
épingle, une éponge ou une brosse à poils
durs.
2. Aspirez tous les résidus (fig. 23)
Nota Bene! Si l'infuseur est difficile à insérer, vous devez d’abord l’amener à la bonne
dimension en appuyant
fort sur le bas et sur le
haut en même temps
(voir figure).
7. Après quoi, assurez-vous que les
touches rouges sont
ressorties.
8. Remettez l’égouttoir
(A11) et le tiroir à marc
(A9)
9. Refermez le volet de
service (A12).
Nettoyage de l'infuseur
The infuser must be cleaned at least once a
month.
Attention! L’infuseur (A8) ne peut pas être
extrait quand la machine est allumée. N’essayez
pas de retirer l’infuseur de force, vous pourriez
abîmer la machine.
1. Arrêtez la machine en appuyant sur la touche
. Une fois que l’appareil est complètement éteint, débranchez-le.
2. Ouvrez le volet de service (fig. 19)
3. Extrayez l’égouttoir et le tiroir à marc (fig. 20)
4. Appuyez vers l’intérieur sur les deux boutons
rouges tout en tirant l’infuseur vers l’extérieur
pour l’extraire (fig. 24)
DÉTARTRAGE
Quand le témoin
machine.
clignote à l’écran, détartrez la
Attention! Le détartrant contient des acides qui peuvent irriter la peau et les yeux. Il est
impératif de respecter les consignes de sécurité
du fabricant figurant sur le flacon de détartrant et
de suivre le comportement indiqué en cas de contact avec la peau ou les yeux.
Attention! Nettoyez l’infuseur (A8) sans
détergent, car l’intérieur du piston est traité avec
un lubrifiant qui partirait avec, l’infuseur serait
alors collé et inutilisable.
5. Immergez l’infuseur dans l’eau pendant environ 15 minutes et rincez-le.
6. Après le nettoyage, remontez l'infuseur (A8)
en l’introduisant dans le support et sur l’axe
en bas puis appuyez sur le symbole PUSH
jusqu’au déclic de blocage.
Nota Bene: Si le détartrage n’est pas effectué régulièrement, la garantie sera nulle.
1. Allumez la machine.
2. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu
3. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le témoin .
4. Sélectionnez en appuyant sur la touche
:
le témoin OK clignote sur l’écran.
5. Appuyez sur la touche
pour activer la
fonction : le témoin
clignote et le témoin
OK s’allume.
71
FR
6. Videz le réservoir d’eau (A7) et retirez l’éventuel filtre adoucisseur.
7. Versez dans le réservoir d’eau le détartrant
dilué dans l’eau (dans les proportions indiquées sur le flacon) et utilisez toujours le
détartrant préconisé par De’Longhi (adressezvous aux centres SAV agréés).
8. Posez sous la buse à cappuccino (A15) un
récipient vide d’une capacité minimale de 1,5
l (fig. 2).
9.
-
10.
11.
12.
13.
14.
15.
PROGRAMMATION DE LA
DURETÉ DE L’EAU
Le témoin est affiché au bout d’une période prédéfinie de fonctionnement qui dépend de la dureté de l’eau. La machine est préprogrammée en
usine sur le niveau de dureté 4
Éventuellement, la machine peut être programmée selon la dureté de l’eau utilisée dans les différentes régions, modifiant ainsi la fréquence d’affichage du témoin
Mesurage de la dureté de l’eau
Attention! Danger de brûlures L’eau chaude qui sort de la buse contient des acides.
Attention aux éclaboussures d’eau!
Appuyez sur la touche
pour confirmer
que vous avez versé la solution et démarrer le
détartrage. Le programme de détartrage
démarre et le détartrant sort du tuyau vapeur
: le témoin
clignote.
Le programme de détartrage exécute automatiquement une série de rinçages et de pauses
pour éliminer les dépôts de tartre à l’intérieur
de la machine.
Après environ 30 minutes, le réservoir d’eau
est vide : les témoins
OK s’allument et les
témoins
clignotent.
L’appareil est maintenant prêt pour un processus de rinçage à l’eau fraîche.
Extrayez le réservoir d’eau, videz-le, rincez-le
à l’eau courante, remplissez-le d’eau propre et
remettez-le à sa place.
Videz le récipient utilisé pour récupérer la
solution détartrante et remettez-le sous la
buse à cappuccino
Appuyez sur la touche
pour démarrer
le rinçage. L’eau chaude sort de la buse. Les
témoins
s’allument sur l’écran
Quand le réservoir d’eau est complètement
vide, les témoins
OK s’allument
Appuyez sur la touche
, insérez le filtre
(éventuel) remplissez le réservoir d’eau : la
machine est prête.
1. Sortez la bande réactive "TOTAL HARDNESS
TEST" de son emballage.
2. Immergez la bande dans un verre d’eau pendant une seconde environ.
3. Ressortez-la et secouez-la légèrement.
Environ 1 minute après, il se forme 1, 2, 3, ou 4
petits carrés rouges, selon la dureté de l’eau.
Chaque carré correspond à 1 niveau.
Niveau 1
Niveau 2
Niveau 3
Niveau 4
Réglage de la dureté de l’eau
1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu.
2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
le témoin
s’allume
3. Appuyez sur la touche
pour confirmer
(ou sur la touche
pour annuler l’opération)
4. Tournez le bouton jusqu’à programmer le
niveau de dureté de l’eau révélé par la bande
réactive (voir le paragraphe précédent)
NIVEAU 1;
NIVEAU 2;
NIVEAU 3;
NIVEAU 4;
5. 5. Appuyez sur la touche
pour confirmer (ou sur la touche
pour annuler
l’opération)
La machine est maintenant reprogrammée sur le
nouveau réglage de la dureté de l’eau.
72
CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES
ÉLIMINATION
Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive
européenne 2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit ne
doit pas être éliminé avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de
collecte sélective prévus par l'administration
communale ou auprès des revendeurs assurant
ce service.
Éliminer séparément un appareil électroménager
permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination
incorrecte, et permet de récupérer les matériaux
qui le composent dans le but d'une économie
importante en termes d'énergie et de ressources.
Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément
les appareils électroménagers, le produit porte le
symbole d'un caisson à ordures barré.
Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz max. 10 A
Puissance absorbée: 1350W
Pression: 15 bar
Capacité réservoir d’eau: 1,7 litres
Dimensions LxHxP: 284x374x441 mm
Poids: 11,4 Kg
•
•
L’appareil est conforme aux directives CE
suivantes
Directive Basse Tension 2006/95/CE ;
Directive EMC 89/336/EEC et amendements
92/31/EEC et 93/68/EEC.
Les matières et les objets destinés au contact avec
des produits alimentaires sont conformes au
règlement européen 1935/2004.
73
FR
EXPLICATION DES TÉMOINS
TÉMOIN AFFICHÉ
CAUSE PROBABLE
SOLUTION
•
Le réservoir d’eau est vide
ou mal inséré.
•
Remplissez le réservoir
d’eau et/ou insérez-le correctement, en poussant à
bloc jusqu’au déclic.
•
La mouture est trop fine et
le café coule trop lentement.
•
•
La machine ne parvient pas
à faire du café.
•
Répétez l’opération sortie
café et tournez le bouton de
réglage de la mouture d’un
cran vers le numéro 7 dans
le sens des aiguilles d’une
montre pendant que le broyeur est en marche.
Appuyez sur la touche
et faites couler l’eau pendant quelques secondes.
•
Le tiroir à marc (A9) est
plein
•
Videz le tiroir à marc, nettoyez-le et remettez-le en
place. Important : quand
vous sortez l’égouttoir,
VOUS DEVEZ toujours vider
le tiroir à marc, même s’il
n’est pas plein. Sans cela, il
se peut qu’après, en faisant
les cafés suivants, le tiroir
se remplisse plus que prévu
et que la machine s’engorge.
•
Après le nettoyage, le tiroir
à marc n’a pas été remis en
place.
•
Ouvrez le volet de service et
insérez le tiroir à marc.
•
La fonction ‘café prémoulu’
a été sélectionnée mais le
café n’a pas été versé dans
l’entonnoir.
•
Versez le café prémoulu
dans l’entonnoir ou sélectionnez la fonction « grains
de café ».
CLIGNOTENT
EN ALTERNANCE AVEC...
CLIGNOTE
CLIGNOTE
CLIGNOTE
74
TÉMOIN AFFICHÉ
CAUSE PROBABLE
SOLUTION
•
Il indique que la machine
est entartrée.
•
Il faut exécuter au plus vite
le programme de détartrage
décrit au chap. « Détartrage
».
•
L’entonnoir pour le café
prémoulu est bouché.
•
Videz l’entonnoir à l’aide
d’un couteau (voir par.
“Nettoyage de l’entonnoir
pour introduire le café”)
CLIGNOTE
CLIGNOTE
•
Vous avez utilisé trop de
café en grains ou de café
prémoulu.
•
Sélectionnez un goût plus
léger ou réduisez la quantité de café prémoulu et
demandez à nouveau du
café à la machine.
•
Il n’y a plus de café en
grains.
•
Remplissez le réservoir de
grains
•
Après le nettoyage, l’infuseur n’a pas été remis en
place.
•
Insérez l’infuseur comme
indiqué au paragraphe
“Nettoyage de l’infuseur”.
•
Le volet de service est
ouvert
•
Refermez le volet de service.
•
L’intérieur de la machine est
très sale.
•
Nettoyez soigneusement la
machine comme indiqué au
par. « Nettoyage et entretien
»). Après quoi, si la machine affiche encore le message, adressez-vous à un centre de service.
•
Le filtre est usé.
•
Remplacez le filtre en suivant les instructions à la
page 66.
CLIGNOTE
CLIGNOTE
CLIGNOTE
75
FR
SOLUTION DES PROBLÈMES
Voici une liste de dysfonctionnements possibles
Si le problème ne peut pas être résolu de la manière décrite, contactez le SAV.
TÉMOIN AFFICHÉ
Le café n’est pas chaud
CAUSE PROBABLE
SOLUTION
•
Les tasses n’ont pas été
préchauffées
•
Réchauffez les tasses en les
rinçant à l'eau chaude ou en
les laissant posées pendant
au moins 20 minutes sur le
chauffe-tasses.
•
L’infuseur a refroidi parce
qu’il s’est écoulé plus de
2/3 minutes depuis le dernier café.
•
Avant de faire le café,
chauffez l'infuseur en appliquant la fonction rinçage
manuel (p.11)
•
Le café est moulu trop gros.
•
•
Le mélange de café ne va
pas.
•
Tournez le bouton de réglage de la mouture d’un cran
vers le numéro 1 en sens
inverse des aiguilles d’une
montre pendant que le broyeur est en marche (fig. 8)
Utilisez un mélange pour
machines à café expresso.
Le café coule trop lentement
ou il sort goutte à goutte.
•
Le café est moulu trop fin
•
Tournez le bouton de réglage de la mouture d’un cran
vers le numéro 7 dans le
sens des aiguilles d’une
montre pendant que le broyeur est en marche (fig. 8).
Tournez d’un cran à la fois
jusqu’à obtention d’un débit
satisfaisant. L’effet ne sera
appréciable qu’au bout de 2
cafés.
Le café sort trop vite
•
Le café est moulu trop gros.
•
Tournez le bouton de réglage de la mouture d’un cran
vers le numéro 1 en sens
inverse des aiguilles d’une
montre pendant que le broyeur est en marche (fig. 8)
Attention à ne pas trop
tourner le bouton de réglage de la mouture, autrement, quand vous demanderez deux cafés, il risquera
de couler goutte à goutte.
L’effet ne sera appréciable
qu’au bout de 2 cafés.
Le café est peu crémeux
76
TÉMOIN AFFICHÉ
CAUSE PROBABLE
SOLUTION
Un des deux becs, ou les deux,
ne laisse(nt) pas couler le café.
•
Les becs sont bouchés.
•
Nettoyez les becs avec une
épingle, une éponge ou une
brosse à poils durs (fig.
22).
Au lieu de sortir par les becs,
le café coule le long du volet
de service (A12)the service
door (A12).
•
Les trous des becs sont
bouchés par de la poudre
de café séchée.
•
•
Le convoyeur café (A13)
dans le volet de service est
coincé.
•
Nettoyez les becs avec une
épingle, une éponge ou une
brosse à poils durs (fig.
21/22).
Nettoyez bien le convoyeur
café (A13), surtout à proximité des charnières.
De l’eau sort de la buse à la
place du café.
•
Le café moulu est resté bloqué dans l’entonnoir (A4)
•
Nettoyez l’entonnoir (A4) à
l’aide d’une fourchette en
bois en en plastique et nettoyez l’intérieur de la
machine.
Le lait mousse à grosses bulles
•
Le lait n’est pas assez froid
ou ce n’est pas du lait demiécrémé
•
Utilisez de préférence du
lait écrémé ou demi-écrémé, à peine sorti du réfrigérateur (environ 5 °C). Si le
résultat ne vous satisfait
toujours pas, essayez du
lait d’une autre marque.
Le lait ne mousse pas
•
La buse à cappuccino est
sale.
•
Effectuez le nettoyage
comme indiqué au paragraphe ‘Nettoyage de la buse à
cappuccino après usage’
La sortie vapeur s’interrompt
•
Un dispositif de sécurité
interrompt la sortie de
vapeur au bout de 3 minutes.
•
Attendez et réactivez la
fonction vapeur.
L’appareil ne s’allume pas
•
La fiche n’est pas branchée
sur la prise.
L’interrupteur général n’est
pas allumé.
•
Branchez la fiche sur la
prise.
Mettez l’interrupteur général sur I (fig. 27).
•
77
•
FR

Manuels associés