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utomatisch broodbakautomaat RRS j if i EN a а Cie SE el Ea ! Nous souhaitons d'abord vous remercier de la confiance que vous accordez aux fours a pain Panasonic. Nous espérons que vous éprouvez beaucoup de joie et de ~ plaisir a cuire des pains "maison" particuliérement savoureux. Vous trouverez ci-joint des recettes que j'ai élaborées à partir de farine à pâtisserie que vous pouvez acheter ici même en Belgique. J'ai essentiellement testé les farines Soezie Baking (AVEVE), car cette société propose l'assortiment le plus large et est implantée à travers tous le pays. La société INTERGRAIN a aussi eu la gentillesse de mettre à ma disposition ses différentes sortes de farine. Rien ne vous empêche d'employer des farines d'autres marques, mais vous ne devez jamais oublier que la farine est un produit naturel et qu'une sorte peut, par exemple, absorber d'avantage d'eau qu'une autre. Il est donc possible que vous deviez adapter légèrement les proportions des ingrédients. Nous sommes sincèrement convaincus que votre four à pain Panasonic est un très bon choix et nous souhaitons qu'à l'avenir il vous apporte encore beaucoup de satisfaction ! NOTES : : 1. Pour connaître les points de vente Soezie Baking (AVEVE), appelez directement le 0800/94029. | Pour toute information concerment les recettes et différentes techniques de cuisson, n' hesitez pas a former le 016/24.26.25. 2. Pour INTERGRAIN, vous pouvez appeler directement le 04/230.37.00 ou 01. Actueliement, cette farine n'est disponible que dans la province de Liege. 3. Pour les habitants des Pays-Bas, nous conseillons la farine de marque "Honig" et des supermarchés "Albert Heijn". Vous obtiendrez des résultats meilleurs encore en | ajoutant une cuiliere a soupe de sucre et 10 mi d'eau supplémentaire aux quantités indiquées dans les recettes. | Afin de connoitre les pointes de vendes Soezie Baking (AVEVE) duns Pays-Bas, ou pour toute information concerment les recettes et differentes techniques de cuisson, appeler le 0800/0229210. | -16 — Tous les ingrédients ont des caractéristiques différentes qui influencent le résultat final de la cuisson du pain. Farine de froment : - Peut étre utilisé pour du pain blanc ou comme base pour d'autres pains. Farine de ménage : Est moins chère, mais n'est pas appropriée pour l'utilisation avec le four à pain. Farine fermentante : Pas appropriée pour l'utilisation avec le four à pain. | Farine pour pétisserie : 5 Est moulue plus finement et peut Ître utilisée pour la préparation de pâtes (p.e. pâte à tarte) Farine de blé complète : La totalité du grain a été moulue. Le pain complet sera plus lourd de texture et lèvera moins haut. Autres farines : Pour ajouter du goût et de la valeur nutritive au pain, comme la farine de soia, la farine de seigle, la farine de pain noir, etc... Ces différentes sortes de farines sont disponibles pré-mélangées dans la plupart des grandes surfaces. | Le "Boerenbond"/AVEVE propose une gamme complète de farines et de graines spécialement conçues pour le four à pain. SEL Raffermit la structure de la pâte et rend la pâte plus élastique. | SUCRE E Donne un goût sucré. E Rend la structure de pâte plus molle et plus fine. 2 Donne une croúte foncée au pain. E Stimule la levure Attention : Ne pas utiliser du sucre perlé. Ce sucre peut abimer la couche de téfal du récipient de cuisson. Améliore la douceur et le goût du pain. Donne du goût au pain. = Maintient un niveau correct d'humidité du pain. & Donne de la légèreté à la pâte feuilletée. Vous pouvez utiliser du beurre, de la margarine, du saindoux, de la minarine à cuire ou de l'huile. LAIT ET PRODUITS LAITIERS Améliore le goût du pain. Augmente la valeur nutritive du pain. — 17 — El Vous pouvez utiliser du lait frais ou du lait en poudre. LIQUIDES Il faut tenir compte de la quantité de liquide d'autres ingrédients afin de ne pas dépasser la quantité de liquide recommandée. REMARQUE : !! est conseille, en mode BAKE RAPID, d'utiliser de l’eau tiede, principlement pendent les mois d’hiver particulierement froids. LEVURE | Vous pouvez utiliser de la levure fraiche ou sechée. Ne pas utiliser de poudre à lever ou autres moyens chimiques de levée du pain. GRAINES ET SEMANCES Sont vendues séparément et donnent un autre goût à la farine, p.e. graine de lin, graines de tournesol, son, etc... a La farine multigraines est vendue pré-mélangée dans le commerce, au supermarché et auprés du "Boerenbond/Soezie Baking (AVEVE)" ou on les appelle les 10 farines de blé. Il existe également des com-positions mixtes de certaines sortes de graines de blé telles que la farine d'avoine, la farine de soja, la farine d'épautre, etc... Ces mix sont plus faciles a manipuler et donnent un meilleur résultat grâce au bon rapport farine et graines. OEUFS Améliore le goût et la texture du pain. I! faut toujours tenir compte de la quantité de liquide mentionnée (eau ou lait) lorsque vous ajoutez des oeufs à la préparation, afin de ne pas dépasser la quantité de liquide recommendée. МОХ Vous pouvez utiliser des noix en petits morceaux. li faut tenir compte que le pain ne levera pas autant lorsque vous ajoutez des noix a la préparation. HERBES Peuvent être utilisées en petites quantités afin de modifier le goût du pain. REMARQUE : Le bon résultat du pain dépend d'un grand nombre de facteurs, comme la qualité de la farine qui peut varier selon l'endroit et la | température de stockage. Un autre facteur très important est la qualité de la farine qui peut changer d'année en année suite à la qualité de la récolte qui est sous l'influence continue du temps. Lorsque une farine de mauvaise qualité est obtenue, le pain ne ièvera pas assez ou retombera après la levée. Le four a a ‚pain ne peut se > trouver dans u un endroit humide. Tous les ingrédients doivent être utilisé à température ambiante. La farine doit être fraîche. Le sei et la levure doivent être séparés. Ajouter un peu de sucre à la préparation pour un meilleur résultat. Veillez à utiliser une farine bien fraîche. E Toujours utiliser des mesures à juste niveau. a Avec le mode "RAPID", le pain levera moins haut. Ce mode est préférable pour les Шо pains qui contiennent du sucre, comme : le pain au chocolat, le pain brioche, ... | E Le pain complet lèvera moins que le pain blanc, des lors il est préférable d'utiliser le mode "WHOLE WHEAT" qui dure 5 heures afin que le pain puisse lever plus | longtemps. El Si vous utilisez la minuterie, le pain lévera plus haut. Les pains qui contiennent du sucre leveront plus rapidement. El Si vous utilisez de la levure fraîche, il faut d'abord la dissoudre dans un peu d'eau tiède. @ Si vous utilisez de la levure en graines, employez le petit côté de la mesure pour mesurer la levure. Ceci est égale au contenu d'une cuillère à café, l'autre côté est égale a la mesure d'une cuillère à soupe. El Si vous voulez un pain moins lourd, vous pouvez prendre moins de farine et plus — d'eau. Attention : Gardez toujours la même quantité de levure. Ajouter dans l'ordre : 1. La levure | 2. Le sucre 3. La farine 4. Le liquide (eau ou lait) 5. Le sei 6. Le beurre Pour u un poin n de 500 gr, ajoutez environ 10 gr de leuvre sèche. Pour les autres recettes, adaptez la quantité selon la règle de tros. Avec la TOUCHE MENU, vous choississez d'abord le programme principal. En appuyant sur cette touche, vous déplacez la fleche jusqu'a la fonction souhaitée : Appuyer 1 x pour sélectionner BASIC (PAIN DE BASE) Appuyer 2 x pour sélectionner WHOLE WHEAT (BLÉ ENTIER) Appuyer 3 x pour sélectionner MULTIGRAIN Appuyer 4 x pour sélectionner FRENCH (PAIN PARISIEN) Appuyer 5 x pour sélectionner PIZZA Appuyer 6 x Pour sélectionner BAKE ONLY (CUISSON SEULE) QUCHE SELECT _ La TOUCHE SELECT vous permet de sélectionner le programme désiré : Appuyer 1 x pour sélectionner BAKE (CUISSON STANDARD) (programme de 4 h) Appuyer 2 x pour sélectionner BAKE RAPID ( CUISSON RAPIDE) (programme de 1h55) Appuyer 3 x pour sélectionner BAKE SANDWICH (PAIN TOAST) (programme de 4 h) Appuyer 4 x pour sélectionner BAKE RAISIN (CUISSON RAISIN) (programme de 4 h) Appuyer 5 x pour sélectionner DOUGH (PATE) (programme de 2h20) Appuyer 6 x pour sélectionner DOUGH RAISIN (PATE RAISIN) (programme de 2n20) ST _ Pour terminez, appuyez sur la TOUCHE SIZE pour sélectionner la taille du pain | (Grand, moyen, petit), et sur la TOUCHE CRUST pour sélectionner la couleur de la croûte (pâle, moyenne, foncée). Si tous les réglages sont corrects, appuyez sur la touche START pour démarrer le programme de cuisson. Ghaque recette de ce fascicule s'accompagne de la procédure de programmation afin que vous ne risquiez pas de commettre la moindre erreur ! - — 19— Ingrédients 11/2 petite ms de levure sèche 1/2 grande ms de sucre 500 gr de farine "Surfing" Soezie Baking (AVEVE) 330 mi deau 1 grande ms de beurre 11/2 petite ms de sel Programmation x appuyer sur menu (1x appuyer sur select pour le RAPID MODE donne un pain plus léger) 1,2,3 X appuyer sur crust 1X appuyer sur start E BASIC = BASIC ingrédients 1/2 petite ms de levure seche 1/4 petite ms de sucre 300 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 200 ml d'eau 1/2 grande ms de beurre 1/2 petite ms de sel Programmation 1x appuyer sur menu | (ix appuyer sur select pour le RAPID MODE donne un pain plus léger) 2X appuyer sur size 1,2,3 X appuyer sur crust 1х appuyer sur start Ingrédients 1 petite ms de levure séche 112 petite ms de sucre 450 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 300 ml d'eau 1 grande ms de beurre 1 petite ms de sel Programmation 1X appuyer sur menu (1x appuyer sur select pour le RAPID MODE donne un pain plus léger) 1x appuyer sur size 1,2,3 x appuyer sur crust appuyer sur start ix Ingrédients 1 petite ms de levure sèche 1/2 petite ms de sucre 400 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 260 mi d'eau 1 grande ms de beurre 11/2 petite ms de sel Programmation 1X appuyer sur menu 2X appuyer sur select 1x appuyer sur start Remarque Cette recette vous donne un pain moelleux (relativement humide) avec une croûte foncée, idéale pour faire des toasts. )DE BASIC BAKE RAISIN LARGE Ingrédients 2 petites ms de levure seche 50 gr de sucre | 1 petit paquet de sucre vanille 500 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 300 mi de lait 1 oeuf 21/2 grandes ms de beurre 112 petite ms de sel 100 gr raisins (a ajouter apres le bip) Programmation 1X appuyer sur menu 3 X appuyer sur select 1,2,3 X appuyer sur crust (de préférence la sélection medium) 1х appuyer sur start Ingrédients 1 petite ms de levure séche 30 gr de sucre 1 petit paquet de sucre vanille 300 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 170 mi de lait 1 oeuf 1 grande ms de beurre 1/2 petite ms de sel 60 gr raisins (a ajouter apres le bip) - Programmation ix appuyer sur menu 3 X appuyer sur select 2X appuyer sur size 1,2,3 X appuyer sur crust (de préférence la sélection pale ou moyenne) | | 1х appuyer sur start Ingrédients - 112 petite ms de levure sèche 45 gr de sucre 1 petit paquet de sucre vanille 450 gr de farine "Surfina" Soezie Baking (AVEVE) 270 mi de lait 1 oeuf 2 grandes ms de beurre 1 petite ms de sel 80 gr raisins (a ajouter apres le bip) Programmation 1X appuyer sur menu 3x appuyer sur select 1X appuyer sur size 1,2,3 x appuyer sur crust (de preference la selection medium) 1X appuyer sur start REMARQUES Vous pouvez également utiliser la farine "Luxe Fermier" de AVEVE. - Dans ce cas, veuillez utiliser la recette imprimée sur le dos de l'emballage. TARTE (Pour 2 tartes) ingrédients 60 gr de sucre 2 petites ms de levure sèche 500 ar de farine patissière 100 mi d'eau 3 oeufs 100 gr de beurre 11/2 petite ms de sel Programmation 5X appuyer sur select 1х appuyer sur stari RECETTE ingrédients 500 gr de pâte à tarte 3 oeufs 1 petite ms de beurre idi de crème fraiche 100 gr de sucre brun quelques morceaux de sucre Préparation Fiendre la pâte au rouleau dans un moule à tarte de 24 a 26 cm de diametre. Piquer la pâte. Dorer les bords avec un oeuf battu. À l'aide d'un pinceau, enduire le fond de la pâte de beurre ramolli. Battre ia crème et 2 oeufs, puis verser sur le fond de pâte. Saupoudrer le tout de sucre brun en ajoutant un morceau de sucre de-ci, de-là. Cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. | RECETTE POUR TARTE AU RIZ Ingrédients 500 gr de pâte à tarte 2 boîtes de riz à la crème 2 oeufs Préparation | | Etendre la pate au rouleau et la placer dans un moule a tarte de 24 a 26 cm de diamètre. Piquer la páte. Mélanger les deux boites de riz à la crème avec les jaunes d'oeuf. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange de riz à la crème. Verser la préparation sur la pâte. Cuire pendant environ 40 minutes dans le four préchauffé à 220 degrés. Ingrédients 200 gr de pâte à tarte 4 pommes 40 gr de farine 40 gr de beurre 11m di de creme fraiche 1 cuillere a soupe de kirsch 2 oeufs Preparation Etendre la pate au rouleau et la placer dans un moule a tarte de 24 a 26 cm de diametre. Piguer la pate. Eplucher les pommes, retirer le coeur et les couper en quartiers minces. Répartir les morceaux de pommes sur la pâte. Mélanger !a farine, le beurre fondu, la crème, le kirsch et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange aéré. Verser ensuite la préparation sur les pommes. Cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. (Pour u un moule a à Savarin de 4 iD) © ingrédients 24 deau 200 gr de sucre id derhum farine impalpable creme fraiche fruits Préparation Préparer la pate de base. La placer dans un moule a savarin et faire cuire 40 a 45 minutes dans un four préchauffé a 175 degrés. Mélanger le sucre semoule, le rhum et l'eau pour obtenir un sirop. Verser ce mélange sur la pâte culte préalablement et la laisser s'imbiber. Saupoudrer généreusement de sucre impalpable et remplir éventuellement la cavité de crème fraîche et/ou de fruits. | RECETTE POUR BOULES Al AUX RAISINS ingrédients 250 mi d'eau 500 gr de farine "Gris Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 50 gr de beurre | 150 gr de raisins (a ajouter aprés le bip) Programmation ‚1X appuyer sur menu 5X appuyer sur select ix appuyer sur start Préparation incorporer les raisins lorsque le signal sonore a retenti. Façonner ensuite des boules d'environ 50 grammes. Les laisser reposer 10 à 15 minutes sous un linge. Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés. Avec la TOUCHE MENU, vous choississez d'abord le programme principal. En appuyant sur cette touche, vous déplacez la flèche jusqu'à la fonction souhaitée : Appuyer 2x pour sélectionner WHOLE WHEAT (ci-après WW) (BLÉ ENTIER) La TOUCHE SELECT vous permet de choisir le programme désiré. Appuyer 1 x pour WW BAKE RAPID (CUISSON BLÉ ENTIER RAPI DE) (3 heures) Appuyer 2 x pour WW BAKE SANDWICH (CUISSON DE PAIN TOAST AU BLE ENTIER) (5 heures) Appuyer 3 x pour WW BAKE RAISIN (CUISSON AUX RAISINS AU BLE ENTIER) — (5 heures) Appuyer 4 x pour WW DOUGH (PATE AU BLE ENTIER) (3 heures 15) Appuyer 5 x pour WW DOUGH RAISIN (PATE AUX RAISINS AU BLE ENTIER) (3 heures 15) Ingrédients 1/2 grande ms de sucre 2. petites ms de levure seche 400 gr de farine intégrale fine Soezie Baking (AVEVE) 100 gr de farine "Crousty Francais" Soezie Baking (AVEVE) - 320 mi d'eau 2 grandes ms de beurre 11/2 petite ms de sel Programmation 2 X appuyer sur menu 1X appuyer sur start Ingredients 1/2 petite ms de sucre 1 petite ms de levure séche 275 gr de farine intégrale fine Soezie Baking (AVEVE) 25 gr de farine "Crousty Francais" Soezie Baking (AVEVE) 190 mi d'eau 1/2 grande ms de beurre 1/2 petite ms de sel Programmation 2X appuyer sur menu 2X appuyer sur size 1х appuyer sur start MODE ingrédients 1 petite ms de sucre 11/2 petite ms de levure sèche 400 gr de farine intégrale fine Soezie Baking (AVEVE) 50 gr de farine "Crousty Francais" Soezie Baking (AVEVE 290 mi d'eau | 1 grande ms de beurre 1 petite ms de sel Programmation 2 X appuyer sur menu 2x appuyer sur size 1X appuyer sur start Ces recettes peuvent également être réalisées en MODE WHOLE WHEAT RAPID. Le pain est alors moins levé et moins aéré. Ce programme est plus adapté aux pains demi-gris. Toutes les recettes ci-dessus utilisent la farine blanche. Si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par de la farine complète, mais le pain sera alors plus petit et d'une structure plus ferme. Bien entendu, plus vous ajoutez de farine blanche, moins vous devez employer d'eau (la farine compléte absorbe davantage d'eau que la farine blanche). Ingrédients 11/2 petite ms de levure sèche 1/2 petite ms de sucre 200 gr de farine "Blanc d'Antan" Soezie Baking (AVEVE) 200 gr de farine "Gris Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 270 ml d'eau 1 grande ms de beurre 11/2 petite ms de sel Programmation 2X appuyer sur menu 2 X appuyer sur select 1x appuyer sur start Remarque Cette recette vous donne un pain moelleux (relativement humide) avec une croûte foncée idéale pour faire des toasts. 3 ingrédienis 2 grandes ms de miel 3 petites ms de levure sèche 400 gr de farine "Gris Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 100 gr de farine "Blanc d'Antan" Soezie Baking (AVEVE) 300 mi d'eau 2 grandes ms de beurre 112 petite ms de sel 100 gr de raisins (a ajouter apres le bip) Programmation 2x appuyer sur menu 3X appuyer sur select 1X appuyer sur start Ingrédients 1/2 grande ms de mie! 1 petite ms de levure seche 250 gr de farine "Gris Fermier” Soezie Baking (AVEVE) 50 gr de farine "Blanc d'Antan” Soezie Baking (AVEVE) 180 mi d'eau 1 grande ms de beurre 1 petite ms de sel 50gr de raisins (a ajouter apres le bip) Programmation 2X appuyer sur menu 3X appuyer sur seieci 2x appuyer sur size 1х appuyer sur start Ingrédients 1 grande ms de miel 112 petite ms de levure sèche 325 gr de farine "Gris Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 125 gr de farine "Blanc d'Antan" Soezie Baking (AVEVE) 270 mi d'eau 1 grande ms de beurre 1 petite ms de sel 75 gr de raisins (à ajouter après le bip) Programmation 2X appuyer sur menu 3X appuyer sur select 1x appuyer sur size 1x appuyer sur start REMARQUE Comme ces receties utilisent peu de farine blanche, les pains seront moins bien levés. Vous pouvez bien entendu intégrer davantage de farine blanche, mais vous devez alors réduire la quantité d'eau. Le signal sonore (2 x 3 courtes impulsions) retentit des que l'indication 03:46 apparaît sur l'affichage. Ingrédients 2 petites ms de levure seche 1 grande ms de sucre 250 gr de farine "Crousty Francais" Soezie Baking (AVEVE) 250 gr de farine "Gris Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 280 ml d'eau 11/2 petite ms de sel Programmation 2 X appuyer sur menu 4 X appuyer sur select ix appuyer sur start Préparation | Diviser la páte en boules d'environ 50 grammes. Les laisser ensuite lever sous un linge. Cuire 15 a 20 - minutes dans un four préchauffé à 220 degrés. H RAISIN ingrédients 2 petites ms de levure sèche 300 gr de farine "Crousty Français" Soezie Baking (AVEVE) 200 gr de farine " y Soezie Baking (AVEVE) 280 ml d'eau 112 petite ms de sel 100 gr de raisins (à ajouter après le bip) Programmation 2x appuyer sur menu 5x appuyer sur select ix appuyer sur start Préparation Voir "MODE Whole Wheat Dough" Ingrédients 2 petites ms de levure sèche 1 petite ms de sucre 500 gr de farine 10-céréales Soezie Baking (AVEVE) 330 mi d'eau 11/2 petite ms de sel 1 grande ms de beurre Programmation 3 X appuyer sur menu 1X appuyer sur start Remarque Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croûte du pain. Vous pouvez l'employer avec tous les types de farines multigraines. Ingrédients 2 petites ms de levure sèche 1 grande ms de miel 300 gr de farine 10-céréales Soezie Baking (AVEVE) 200 gr de farine "Crousty Francais" Soezie Baking (AVEVE) 100 gr de muesli 280 mi d'eau 11/2 petite ms de sel Programmation 3 X appuyer sur menu 1х appuyer sur select 1x appuyer sur start Préparation Au terme du programme suivre la procédure expliquée ci-dessous. Fariner les mains ainsi que la surface de travail et faconner des boules de páte d'environ 50 grammes. Les disposer ensuite côte à côte dans un moule rond préalablement beurré et fariné. Laisser reposer 10 à 15 minutes sous un linge. Cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 220 degrés. EP CE Ingrédients 2 petites ms de levure sèche 400 gr de farine "Crousty Francais” Soezie Baking (AVEVE) 260 ml d'eau 1 petite ms de sel 1 grande ms de beurre Programmation 4X appuyer sur menu 1X appuyer sur start Remarque Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croúte du pain. Cette recette vous donne un pain levé et tres aéré, mais impossible a conserver. Ingrédients 2 petites ms de levure seche 500 gr de farine "Crousty Franccais" Soezie Baking AVEVEL 290 ml d'eau 1 petite ms de sel 11/22 grande ms de beurre Programmation 5X appuyer sur menu 1X appuyer sur start Préparation Etendre la páte a pizza, puis déposer dans un moule a pizza et la piquer avec une fourchette. Enduire la pate d'un coulis de tomate et la garnir selon — votre goût. Cuire 20 à 25 minutes dans un four —_ préchauffé à 220 degrés. ingrédients 1 petite ms de levure seche 500 gr de farine “Luxe Fermier" Soezie Baking (AVEVE) 250 ml d'eau 2 grandes ms de beurre 12 petitemsdesel Programmation 5X appuyer sur menu ix appuyer sur start Préparation Pétrir la pâte et la laisser lever en exécutant deux fois le programme "Pizza Dough". Façonner la pâte en boules d'environ 50 grammes. La laisser reposer un court instant sous un linge. Aplatir les boules et façonner de petits pâtons de forme cylindrique. Dorer à l'oeuf battu. Cuire pendant 8 minutes dans un four préchauffé a 230 degrés. ingrédients 21/2 petites ms de levure sèche 500 ог de farine "Crousty Français" Soezie Baking (AVEVE) 280 ml d'eau (tres froid) - 2 petites ms de sel Programmation 5X appuyer sur menu 1X appuyer sur start Préparation Pétrir la páte et la laisser lever en exécutant deux fois le programme "Pizza Dough". Fagonner la páte en boules d'environ 50 grammes. La laisser reposer un court instant sous un linge. Cuire 20 a 25 minutes dans un four préchaufié a 220 degrés. Pour acceder a ce mode, appuyez 6 fois sur la TOUCHE MENU. Un temps de cuisson de 30 minutes s'affiche. Maintenez la TOUCHE TIMER enfoncée pour augmenter le temps de cuisson jusqu'à i heure et 10 minutes, par pas de 1 minute. RECETTE POUR CAKE Ingrédients 3 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 200 gr de beurre ramolli 1 paquet "ANCO CAKE MIX" Programmation 1 5x appuyer sur menu 1x appuyer sur start Préparation 1 Laisser l'appareil pétrir pendant 10 minutes environ afin que tous les ingrédients soient bien mélangés. Après 10 minutes, appuyer sur la touche STOP. Retirer immédiatement le crochet pétrisseur du moule. Si vous oubliez de reterir le crochet pétrisseur, un creux se forme a la base du cake. Programmation 2 6x appuyer sur menu appuyer sur timer jusqu'à apparition de 1 : 10 (1 heure et 10 minutes) sur le display 1х appuyer sur start Préparation 2 Lorsque le signal sonore retentit, retirer le moule du four a pain et le laisser refroidir. Dès qu'il est refroidi, démouler le cake, puis le laisser refroidir sur une grille. Remarque Vous pouvez également préparer la pâte manuellement. Dans ce cas, veuillez ne pas tenir compte de ia Programmation 1 et la Préparation 1. RECETTE POUR CAKE Ingrédients 3 oeufs 150 gr de beurre ramolli 330 gr "AVEVE CAKE MIX" 100 gr de raisins (à ajouter après 5 minutes de pétrissage) Programmation & Préparation Voir recette précédente. RECETTE POUR CAKE Ingrédients 4 oeufs 200 gr de beurre ramolli 200 gr de sucre 200 gr de farine 1 petit paquet de sucre vanille 100 gr de granulés de chocolat Programmation 8: Préparation Voir recette précédente
