Manuel du propriétaire | Fagor FACV2104B Cuisinière vitrocéramique Owner's Manual

FR
MODE D’EMPLOI
IO-CFS-1620 / 8509241 (04.2020 V2)
FR
Cuisinière électrique vitrocéramique
FACV2104B
Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la cuisinière.
Cher Client
À partir d’aujourd’hui les tâches quotidiennes deviennent
encore plus faciles. Cet appareil
combine une facilité
d’utilisation exceptionnelle à une efficacité parfaite. Après la
lecture du mode d’emploi, l’utilisation de l’appareil ne vous
posera aucun problème.
La sécurité et la fonctionnalité de l’équipement sorti d’usine
ont été soigneusement vérifiées sur les postes de contrôle
avant son emballage.
Prière de lire attentivement le mode d'emploi avant la mise
en fonctionnement de l'appareil. Respecter ses indications
vous protégera contre toute utilisation incorrecte. Garder le
mode d'emploi dans un endroit accessible.
Respecter les instructions de ce mode d'emploi afin
d’éviter des accidents.
Respectueusement
Note!: N’utiliser l’appareil qu’après avoir lu ce mode d’emploi.
La cuisinière a été conçue uniquement pour un usage domestique.
Le fabricant se réserve le droit d’effectuer des modifications sans conséquences sur le fonctionnement de l’appareil
En cas de doute ou si vous ne comprenez pas toutes les instructions de ce mode d’emploi,
vous pouvez contacter notre service consommateur qui vous guidera en tous points utiles.
Le n° de téléphone est: 01.56.48.06.34.
2
TABLES DES MATIÈRES
CONSIGNES DE SECURITE
4
CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
10
DÉBALLAGE
11
MISE AU REBUT
11
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
12
CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL
13
INSTALLATION
14
MONTAGE DE LA FIXATION ANTI BASCULEMENT
15
UTILISATION
18
FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR
19
MODE D’UTILISATION DES FOYERS DE LA PLAQUE DE CUISSON
22
CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES
27
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
32
SITUATIONS D’URGENCE
37
DONNEES TECHNIQUES
38
3
CONSIGNES DE SECURITE
• Les principes et les dispositions contenus dans ce mode
d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement.
• Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux personnes n’ayant pas pris connaissance de ce mode d’emploi.
• En ce qui concerne les instructions d’installation de l’appariel et les raccordments éléctriques, référez vous au
paragraphe ci- après dans la notice.
Installation
• Les matériaux d’emballage (par ex. les films plastiques,
les polystyrènes) représentent un danger pour les enfants - risque d’asphyxie ! Conservez-les hors de portée
des enfants
• Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consulter la notice avant d’installer et
d’utiliser cet appareil.
• Avant l’installation s’assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles
• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites
sur la plaque signalétique et dans cette notice.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et
raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
• Lorsqu’il est correctement installé, votre produit répond à
toutes les exigences de sécurité prévues pour cette catégorie de produit. Cependant une attention particulière
doit être prise pour le dessous de l’appareil car il n’est
ni conçu ni destiné à être touché et peut présenter des
bords tranchants ou rugueux, qui peuvent causer des
blessures.
• Cet appareil est lourd ; faites attention lors d’un déplacement.
• Cet appareil est fragile. Transportez-le dans sa position
d’utilisation, faites attention lors de son déplacement et
installation.
4
• Lors du déballage, vérifiez que l’appareil n’est pas endommagé En cas de doute, ne l’utilisez pas et contactez
le magasin vendeur.
• Assurez-vous, après avoir installé l’appareil, que celui-ci
ne repose pas sur le câble d’alimentation.
• Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...),
l’installation, les raccordements au réseau électrique,
la mise en service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel qualifié.
• Avertissement: Avant d’accéder aux bornes de raccordement, tous les circuits d’alimentation doivent être déconnectés.
• Si l’installation électrique de votre habitation nécessite
une modification pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
• Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au
réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas de conditions de surtension de catégorie III.
• Instruction de mise à la Terre: Cet appareil doit être mis
à la terre. Dans le cas d’un dysfonctionnement ou d’une
coupure, la mise à la terre permet de réduire le risque de
choc électrique en fournissant un accès au courant électrique de plus faible résistance. Cet appareil est équipé
d’un cordon pourvu d’un conducteur de mise à la terre et
d’une prise de mise à la terre. La prise doit être branchée
dans une prise murale appropriée installée et mise à la
terre en accord avec tous les codes et règles locaux.
MISE EN GARDE: Pour
éviter le risque de basculement de l’appareil, le
dispositif de stabilisation
par les fixations anti-basculement doit être mis en
place.
Utilisation
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé dans des application domestiques et analogues telles que:
1. Des coins cuisines réservés au personnel des magasins,
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bureaux et autres environnements professionnels;
2. Des fermes;
3. L’utilisation des clients des hotels, motels et auters environnements à caractère résidentiel;
4. Des environnements du type chambres d’hôtes.
• Cet appareil doit être utilisé uniquement pour l’usage
pour lequel il a été conçu, c’est à dire pour la cuisson
domestique de denrées alimentaires. Tout autre usage
de l’appareil serait considéré comme inapproprié et, par
conséquent, dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage causé par un usage inapproprié ou incorrect de l’appareil.
• ATTENTION: Cet appareil sert uniquement à des fins
de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d’autres fin, par
exemple le chauffage d’un local.
• Il est interdit de modifier les caractéristiques techniques
ou de tenter de modifier l’appareil de quelque façon que
ce soit.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8
ans et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à condition qu’elles aient
été placées sous surveillance ou qu’elles aient reçu des
instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et quelles comprennent les dangers encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
• Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente.
• Débranchez toujours l’appareil avant de procéder à son
nettoyage ; de changer la lampe d’éclairage ; de déplacer
l‘appareil ou de nettoyer le sol sous l’appareil.
• Ne pas brancher l’appareil à une prise de courant non
protégée contre les surcharges (fusible).
• Ne jamais utiliser de prises multiples ou de rallonge pour
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brancher l’appareil.
• Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• MISE EN GARDE: Maintenir dégagées les ouvertures de
ventilation dans l’enceinte de l’appareil ou dans la structure d’encastrement.
• MISE EN GARDE: Cet appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient
de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il
convient de maintenir à distance les enfants de moins
de 8 ans, à moins qu’ils ne soient sous une surveillance
continue.
• Ne pas stocker dans cet appareil des substances explosives telles que des aérosols contenant des gaz propulseurs inflammables.
• Ne mettre en route la vanne du raccord du gaz ou la vanne
de la bouteille de gaz qu’après avoir vérifié que tous les
boutons sont en position « fermé ».
• Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie,
ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments
imbibés de produits inflammables à proximité ou sur l’appareil.
• Si votre cuisinière comporte un couvercle, il convient
d’enlever tout résidu de débordement avant de l’ouvrir.
• Si votre cuisinière comporte un couvercle, il convient de
laisser refroidir la table de cuisson avant de le fermer.
• Les foyers ne doivent pas être mis en marche à vide,
sans casseroles.
• N’utilisez jamais ce produit si le câble d’alimentation, le
bandeau de commande ou toute autre partie sont endommagés de manière telle que l’intérieur de l’appareil
est accessible.
• S’assurer que les petits appareils électroménagers ou
leur câble d’alimentation n’entrent pas directement en
contact avec le four chaud ou la plaque de cuisson, car
leur isolation n’est pas résistante à hautes températures.
• Utiliser une batterie de cuisine adaptée et étant compatible avec votre appareil.
7
• Les liquides renversés doivent être nettoyés de la table
de cuisson avant de la faire fonctionner.
• Prendre les précautions nécessaires pour ne pas inonder le brûleur lors de l’ébullition des liquides.
• MISE EN GARDE: Laisser cuire des aliments sans surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matières grasses ou de l’huile peut être dangereux et déclencher un incendie.
• Lors de l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il convient
de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
• Ne pas poser sur la porte du four ouverte des objets d’un
poids supérieur à 15 kg et sur la table de cuisson d’un
poids supérieur à 25 kg.
• Il est interdit de ranger dans le tiroir des récipients ou
d’autre élément ainsi que des matériaux inflammables ;
la température à l’intérieur pouvant être très importante.
• ATTENTION : Ne laissez pas d’objets lourds ou tranchants tomber sur la plaque de cuisson. Si la surface est
fissurée ou fêlée, déconnecter l’appareil de l’alimentation
pour éviter un risque de choc électrique et contacter le
service après-vente.
• NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec de
l’eau, mais arrêter l’appareil puis couvrir les flammes par
exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
• MISE EN GARDE: Risque d’incendie: ne pas entreposer
d’objets sur les surfaces de cuisson.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien très abrasifs ou de
grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre
du four, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’éclatement du verre.
• L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de cuisine.
• MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de
protection de table de cuisson conçus par le fabricant de
l’appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l’appareil dans les instructions d’utilisation comme adaptés
ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection
non appropriés peut entrainer des accidents.
8
• ATTENTION: Le processus de cuisson doit être surveillé.
Un processus de cuisson court doit être surveillé sans
interruption.
• L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d’éviter une surchauffe.
• ATTENTION : les personnes possédant des objets métalliques dans le corps (pacemaker) ne doivent pas s’approcher de la table de cuisson en cours de fonctionnement ;
il est conseiller de demander l’avis de son médecin avant
d’utiliser la table de cuisson.
Entretien
• Avant d’utiliser le nettoyage automatique par catalyse,
les éclaboussures excessives doivent être enlevées. Se
référer au paragraphe ‘Nettoyage et entretien de la cuisinière’ qui précise quels ustensiles doivent être laissés
dans le four pendant le nettoyage.
• Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur pour
nettoyer la cuisinière ou la table de cuisson.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien très abrasif ou de
grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre
du four, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’éclatement du verre.
Service - réparations
• Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les
caractéristiques de cet appareil.
• En cas de panne, n’essayez pas de réparer l’appareil
vous-même. Les réparations effectuées par du personnel
non-qualifié peuvent provoquer des dommages. Contactez le service après-vente de votre revendeur. Exigez des
pièces de rechange certifiées Constructeur.
• Lors d’une panne, la cuisinière ne peut être réutilisée
qu’après sa remise en état par un professionnel agréé.
• MISE EN GARDE: S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe du
four pour éviter tout risque de choc électrique.
9
CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Une utilisation responsable
de l’énergie est une source
d’économie mais aussi un
geste très important pour
notre environnement. Relevons le défi d’économie
d’énergie ! Voici quelques
•
Utilisation de récipients de cuisson
adaptés.
Des casseroles à fond plat et épais
permettent d’économiser jusqu’à 1/3
d’énergie. N’oubliez pas d’utiliser les couvercles, sinon la consommation d’énergie
est quadruplée !
Choisir une casserole adaptée à la
surface du foyer.
Le diamètre du fond de la casserole doit
couvrir complètement la zone de chauffe.
Propreté des zones du foyer et des
fonds des casseroles.
Les salissures empêchent le transfert de
chaleur, les salissures fortement calcinées nécessitent souvent l’utilisation de
produits difficilement dégradables pour
l’environnement.
Éviter de soulever trop souvent le
couvercle.
Eviter également d’ouvrir trop souvent la
porte du four.
Éteindre à temps et utiliser la chaleur
résiduelle.
Si le temps de cuisson est long, éteindre
la zone du foyer 5 à 10 minutes avant
la fin de la cuisson. Ceci vous permet
d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie.
Utiliser le four uniquement pour vos
mets les plus volumineux.
La préparation d’une viande d’un poids
inférieur à 1 kg est plus économique si
vous utilisez la plaque de cuisson.
•
•
conseils:
•
•
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•
10
•
•
•
•
Utilisation de la chaleur résiduelle
du four.
Si le temps de cuisson est supérieur à
40 minutes, éteindre le four 10 minutes
avant la fin de la cuisson.
Note : Si vous utilisez une minuterie, programmer un temps de cuisson plus court.
Utilisez la cuisson à chaleur tournante, la porte du four fermée.
Bien fermer la porte du four.
La chaleur s’échappe au travers des
encrassements des joints de la porte. Il
faut impérativement les nettoyer.
Ne pas encastrer la cuisinière à
proximité directe des réfrigérateurs /
congélateurs. La consommation d’électricité augmenterait inutilement.
DÉBALLAGE
MISE AU REBUT
Tous les matériaux utilisés pour
les emballages sont inoffensifs
pour l’environnement et ils sont
100 % recyclables et portent un
symbole de tri approprié.
Cet appareil est marqué du symbole du tri
sélectif relatif aux déchets d’équipements
électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit
être pris en charge par
un système de collecte sélectif
conformément à la directive européenne 2012/19/UE afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé afin de réduire tout impact
sur l’environnement.
Pour plus de renseignements,
vous pouvez contacter votre administration locale ou régionale.
Les
produits
électroniques
n’ayant pas fait l’objet d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l’environnement et
la santé humaine en raison de la
présence de substances dangereuses
Pour la sécurité du
transport, cet appareil a été emballé
avec des protections.
Veuillez recycler les
éléments de cet emballage
conformément aux normes de protection
de l’environnement.
Note: Les matériaux d’emballage (sachets en polyéthylène,
morceaux de polystyrène, etc.)
doivent rester inaccessibles aux
enfants durant le déballage.
11
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
9
7
3, 4
1
P
8
5, 6
2
10
11
P: Programmateur électronique
1: Manette de réglage de la température du four
2: Manette des programmes du four
3, 4, 5, 6: Manettes des foyers du plan de cuisson
7: Voyant (rouge) de contrôle du thermostat du four
8: Voyant (orange) de fonctionnement de la cuisinière
9: Plaque vitrocéramique
10: Poignée de la porte du four
11: Tiroir
12
CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL
Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l’équipement de votre cuisinière
Plaque de cuisson
Diamètre
Puissance
Foyer arrière gauche
14,5 cm
1,2 kW
Foyer arrière droit
21,0 cm
2,3 kW
Foyer avant gauche
18,0 cm
Foyer avant droit
14,5 cm
Four
1,8 kW
1,2 kW
Puissance
Résistance supérieure
0,9 kW
Résistance de gril
1,5 kW
Résistance inférieure
1,1 kW
Résistance circulaire
2,1 kW
Équipement de la cuisinière
Lèchefrite
Grille
Broche et berceau
Gradins fils
Schraper
13
INSTALLATION
Aménagement de la cuisine
14
•
Le local ou la cuisine doit être sec et
facile à aérer, disposer d’une ventilation
efficace et la disposition de son équipement doit garantir un accès facile à tous
les éléments de commande.
•
L’aménagement de la cuisine selon les
exigences de la classe 1 ou classe 1
sous-classe 2 permet de l’aménager d’un
côté par des meubles hauts ou une paroi.
Les meubles pour encastrement exigent
l’utilisation de revêtements et de colles
résistant à des températures de 100°C.
Dans le cas contraire, la surface peut
être déformée et le revêtement décollé.
•
Poser la cuisinière sur un sol dur et plat
(ne pas poser sur un socle).
•
Les hottes doivent être installées selon
les recommandations de leurs modes
d’emploi.
•
Avant toute utilisation, la cuisinière doit
être mise à niveau, ce qui est très important pour que la graisse soit distribuée de
manière uniforme sur la poêle.
•
Pour une mise à niveau parfaite de
l’appareil, utilisez les pieds de réglage,
accessibles après avoir enlevé le tiroir.
Plage de réglage des pieds +/- 5mm.
MONTAGE DE LA FIXATION
ANTI BASCULEMENT
Pour éviter le basculement de la cuisinière,
installez la fixation fournie avec votre produit
en procédant comme suit:
Sur le mur contre lequel sera installée la cuisinière, percez un trou à 6,0 cm du sol (A).
Percez ensuite un deuxième trou à 10,3 cm
du sol (B). À l’aide des 2 vis et chevilles fournies, fixez l’équerre au mur en alignant les
trous de l’équerre avec ceux que vous venez
de percer.
A
B
15
Raccordement de la cuisinière à
l’installation électrique
Note:
Le raccordement à l’installation électrique
ne peut être réalisé que par un professionnel
agréé. Il est interdit de procéder aux transformations ou aux modifications de l’installation
électrique.
Indications pour l’installateur
La cuisinière est conçue pour une alimentation en courant alternatif triphasé (400V
3N~50Hz). La tension nominale des éléments chauffants est de 230V. Il est possible
d’adapter la cuisinière à une alimentation par
courant monophasé (230V) par une réduction appropriée (pont) réalisée au niveau du
bornier, selon le schéma des connexions ciaprès. Le schéma des connexions est aussi présenté à côté du raccordement de la
cuisinière. Pour ouvrir le bornier, enlevez le
couvercle et faites pression avec un tournevis plat afin de débloquer les languettes latérales. Adaptez bien le cordon d’alimentation
au type de raccordement et à la puissance
nominale de la cuisinière.
Le cordon d’alimentation doit être fixé à l’arrêt de traction du boitier de raccordement de
la cuisinière
16
Note:
N’oubliez pas de brancher la prise de terre au
bornier de la cuisinière marqué par le symbole . L’alimentation électrique de la cuisinière doit être dotée d’un disjoncteur d’arrêt
d’urgence qui permet de couper l’électricité
à tout moment. La distance minimale entre
les contacts d’interrupteur d’arrêt d’urgence
est de 3 mm.
Avant de brancher la cuisinière à l’installation électrique, consulter les informations de
la plaque signalétique et du schéma de raccordement.
Note: l’installateur est dans l’obligation de
remettre à l’utilisateur « un certificat de raccordement de la cuisinière à l’installation
électrique ».
Tout raccordement différent de celui préconisé sur le schéma peut entraîner la détérioration de l’appareil.
1
2
3
SCHÉMA DES BRANCHEMENTS POSSIBLES
Note: la tension des éléments chauffants est de
230V.
4
3
5
2
1
Note: Dans tous les cas de raccordement, la prise de
terre doit être reliée au bornier au niveau du symbole
PE.
Type de câble
de raccordement recommandé
1 Cas du réseau de 230 V: le raccorde-
ment monophasé avec un fil neutre,
les ponts raccordent les bornes 1-2-3
et 4-5, prise de terre sur
2 Cas du réseau de 400/230 V raccordement biphasé avec fil neutre, les ponts
raccordent les bornes 2-3 et 4-5,
1N~
Cas du réseau de 400/230 V: raccordement triphasé avec un fil neutre, les
ponts raccordent les bornes 4-5, les
fils de phase connectés à 1, 2 et 3, fils
neutre à 4 et 5, prise de terre sur
4
2
5
L1
2N~
4
2
5
4
2
L3 5
L2
L1
4X 2,5 mm2
PE
3
1
H05VV-F4G2,5
N
L2
L1
3N~
3X 4 mm2
PE
3
1
H05VV-F3G4
N
1
prise de terre sur
3
3
H05VV-F5G2,5
N
5X 2,5 mm2
PE
Fils de phase - L1, L2, L3; N – fil neutre; PE – prise de terre
17
UTILISATION
Avant la première utilisation de la
cuisinière
•
•
•
•
•
Enlever tous les éléments de l’emballage, vider le tiroir, nettoyer le four afin
de supprimer tous les restes de produits
utilisés pour le protéger,
Enlever tous les accessoires du four et
les nettoyer à l’eau chaude avec du produit nettoyant,
Allumer la ventilation du local ou ouvrir
une fenêtre,
Chauffer le four en mode convection naturelle, 250°C, sur une durée moyenne
de 30 minutes, enlever toutes les salissures et laver soigneusement,
Nettoyer l’intérieur du four soigneusement.
Laver l’intérieur du four uniquement avec
de l’eau chaude et une petite quantité de
produit nettoyant.
Il est impératif d’enlever soigneusement les
restes de colle et du film plastique qui enveloppe les supports, et le cas échéant, les
restes de bande adhésive utilisée pour emballer l’appareil.
Note:
Lorsque vous branchez cet appareil à l’alimentation électrique, ou suite à une coupure
de courant, l’indication «0.00» apparaît sur
l’écran électronique. Vous devrez alors régler
l’horloge (voir le chapitre Réglage de l’horloge).
Si l’horloge n’est pas mise à l’heure, le
four ne pourra pas fonctionner.
18
FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR
OK
OK - touche de sélection du mode de fonctionnement
>
- touche plus
<
- touche moins
- symbole prêt
- symbole du minuteur
- symbole de la durée
- symbole de la fin de cuisson
Réglage de l’heure actuelle
Après la connexion au réseau ou la reconnexion après une panne de courant, l’écran
affiche le message 0.00 qui clignote.
•
Appuyer et maintenir le touche OK (ou
simultanément les senseurs < / >) jusqu’à
l’apparition du symbole sur l’afficheur,
le point sous le symbole clignote.
•
Régler l’heure dans les 7 secondes qui
suivent, en utilisant les touches < / >.
•
Après le réglage de l’heure, au bout de 7
secondes environ, les nouvelles données
sont sauvegardées et le point sous le
symbole cesse de clignoter.
La modification de l’heure peut être effectuée
plus tard en appuyant simultanément sur les
touches < / >, lorsque le point sous le symbole
clignote, il est possible de modifier l’heure
actuelle.
Attention:
Le four peut être mis en marche après l’apparition du symbole sur l’afficheur.
Minuteur
Il est possible d’activer le minuteur à tout moment, indépendamment des autres fonctions
activées ou non. Le décompte se fait de 1
minutes à 23 heures 59 minutes.
Pour régler le minuteur il faut :
•
Appuyer sur le touche OK, le symbole .
•
Régler le minuteur à l’aide des touches
< / >, l’afficheur indique le temps réglé
sur le minuteur et la fonction activée
une fois le temps réglé écoulé, un signal
sonore est émis et le symbole clignote.
•
Appuyer et maintenir pressé le touche <
/ > ou OK pour désactiver le signal sonore, le symbole s’éteint et l’afficheur
affichera l’heure actuelle après environ
7 secondes.
Attention:
Si le signal sonore n’est pas désactivé manuellement, il s’arrête automatiquement après
environ 7 minutes.
Fonctionnement semi-automatique
Pour éteindre le four à une heure fixée au
préalable, il faut :
•
Régler les boutons régulateurs des
fonctions du four et de la température
sur les positions choisies du mode de
fonctionnement du four.
•
Appuyer sur le touche OK jusqu’à ce que
l’afficheur affiche brièvement dur et le
symbole commence à clignoter.
•
Régler la durée de caisson requise à
l’aide des touches < / >, dans une étendue de 1 minute à 10 heures.
Le temps réglé est sauvegardé après environ
7 secondes, l’afficheur indique de nouveau
l’heure actuelle et le symbole est allumé.
Une fois le temps réglé écoulé, le four s’éteint
automatiquement, un signal sonore est émis
et les symboles et clignotent.
•
Régler les boutons régulateurs des fonctions du four et de la température sur la
19
•
position éteint.
Appuyer et maintenir pressé le touche <
/ > ou OK pour éteindre le signal sonore,
les symboles et s’éteignent et après
environ 7 secondes, l’afficheur affichera
l’heure actuelle.
Fonctionnement automatique
Si le four doit se mettre en marche pour une
durée déterminée et à s’éteindre à une heure
fixe, régler la durée de cuisson et ensuite
l’heure de la fin de cuisson :
•
Appuyer sur le touche OK jusqu’à ce que
l’afficheur affiche brièvement dur et le
symbole commence à clignoter.
•
Régler la durée de caisson requise à
l’aide des touches < / > comme pour le
mode semi-automatique.
•
Appuyer sur le touche OK jusqu’à ce que
l’afficheur affiche brièvement End et le
symbole commence à clignoter.
•
Régler l’heure de la fin de cuisson à
l’aide des touches < / >, l’heure peut
être différée à 23 heures et 59 minutes
au maximum.
•
Régler les boutons régulateurs des fonctions du four et de la température sur les
positions choisies du mode de fonctionnement du four. Les symboles i sont
activés, le four se met en marche selon
la durée de cuisson et l’heure de la fin de
cuisson réglées (p.ex. la durée de cuisson est réglée sur 1 heure et l’heure de
la fin de cuisson sur 14:00, le four se met
automatiquement en marche à 13:00).
Une fois la cuisson terminée (l’heure de la fin
de cuisson atteinte), le four s’éteint automatiquement, un signal sonore est émis et les
symboles et clignotent.
•
Régler les boutons régulateurs des fonctions du four et de la température sur la
position éteint.
•
Appuyer et maintenir pressé le touche <
/ > ou OK pour éteindre le signal sonore,
les symboles et s’éteignent, et après
20
environ 7 secondes, l’afficheur affiche
l’heure actuelle.
•
Suppression des réglages
Il est possible de supprimer le réglage du
minuteur ou du mode automatique à tout
moment.
Suppression des réglages du mode automatique :
•
Appuyer simultanément sur les touches
< / >.
•
Suppression des réglages du minuteur :
•
À l’aide du touche OK sélectionner la
fonction du minuteur.
•
Appuyer de nouveau sur les touches < / >.
Modification de la tonalité du signal
sonore
La tonalité du signal sonore peut être modifiée
de la manière suivante :
•
Appuyer simultanément sur les touches
< / >.
•
À l’aide du touche OK sélectionner la
fonction tonalité, les indications sur l’afficheur clignotent ton I :
•
À l’aide des touches < / > choisir la
tonalité :
•
Dans une étendue de 1 à 3 à l’aide du
touche >.
•
Dans une étendue de 3 à 1 à l’aide du
touche < .
Modification de la luminosité de l’afficheur
Il est possible de modifier la luminosité de
l’afficheur dans une étendue de 1 à 9, où 1
correspond au réglage le plus sombre et 9 au
réglage le plus claire. Les nouvelles valeurs
sont introduites si l’horloge n’est pas active (à
savoir l’utilisateur n’a touché aucun senseur
pendant au moins 7 secondes).
La luminosité de l’afficheur peut être modifiée
de la manière suivante :
•
•
•
•
•
Appuyer simultanément sur les touches
< / >.
À l’aide du touche OK, sélectionner la
fonction bri (une première pression fait
passer au mode tonalité et la deuxième
au mode bri).
À l’aide des touches < / > choisir le degré
de luminosité :
Dans une étendue de 1 à 9, à l’aide du
touche >.
Dans une étendue de 9 à 1, à l’aide du
touche < .
Attention :
Si l’horloge est activée, (à savoir l’utilisateur
n’a touché aucun senseur pendant au moins
7 secondes), la luminosité est maximale.
Mode nocturne
Entre 22:00 et 6:00, l’afficheur diminue automatiquement la luminosité.
21
MODE D’UTILISATION DES FOYERS DE LA PLAQUE DE CUISSON
Pour les informations concernant les différents types des foyers - voir le chapitre Caractéristiques de l’appareil.
Choix du récipient
Un récipient correctement choisi est un récipient dont la taille et la forme du fond correspondent
approximativement à la surface de la zone de chauffe. Il ne faut pas utiliser les casseroles
à fond concave ou convexe. Il faut bien adapter le couvercle du récipient à sa taille. Nous
recommandons l’utilisation des récipients à fond épais.
Tout encrassement des foyers et des récipients rend impossible une exploitation optimale de
la chaleur.
INCORRECT
INCORRECT
CORRECT
INCORRECT
INCORRECT
Choix de la puissance
La puissance de chauffe varie selon les foyers. Pour changer la puissance de chauffe, il suffit
de tourner la manette à droite ou à gauche.
Positions du bouton
0
Fermé
Minimum, réchauffer les plats
1
Mijoter les légumes, cuisson lente
●
Cuire les soupes, de grandes quantités d’aliments
2
Friture lente
●
Dorer la viande, les poissons
3
Maximum, montée en température rapide, cuisson rapide, friture rapide
●
0
1
3
2
22
Indication de la température de la zone
de chauffe
Si la température de la zone de chauffe est
supérieure à 50°C, le voyant correspondant
à cette zone s’allume.
Le voyant allumé informe l’utilisateur que
le foyer est chaud, afin d’éviter tout contact
accidentel avec la surface brûlante.
Durant approximativement 5 à 10 minutes,
la zone de chauffe conserve la chaleur résiduelle qui peut être utilisée pour réchauffer
les plats ou pour les maintenir au chaud sans
rallumer le foyer.
Indicateurs de la température du foyer
23
Utilisation du four
Pour les informations techniques du four, voir
le chapitre « Caractéri­stiques de l’appareil. »
Four à chaleur tournante (avec ventilateur et résistance)
Le four est chauffé grâce à deux résistances
placées sur la partie supérieure et inférieure,
et par chaleur tournante ou par le grill. Le four
est contrôlé à partir des boutons de sélection
de programme et de sélection du thermostat.
Pour choisir un mode de cuisson, tournez le
bouton sur la position désirée.
Sélecteur de programme
0
Réglage zéro
Montée en température rapide:
Résistance chaleur tournante et
gril allumés. Cette fonction permet un préchauffage rapide du
four.
Décongélation: Seul le ventilateur
fonctionne pour permettre la décongélation rapide.
Super gril ventilé: Cette fonction
permet une cuisson rapide ou
une cuisson de grandes quantités d’aliments.
Gril renforcé (gril et résistance de
voûte): Cette fonction permet de
griller en utilisant en même temps
la résistance de voûte. Une température plus importante est obtenue dans la partie supérieure
du four, afin de cuire des quantités plus importantes et de brunir
les aliments.
0
Sélecteur du thermostat
Gril simple: Cette fonction permet
de griller les mets peu épais et
placés au centre du four.
100
50
0
25
200
0
15
Pour éteindre – positionner les deux boutons
sur ● / 0.
Note:
La montée en température s’effectue seulement une fois que vous avez sélectionné une
fonction et une température.
24
Fonctions du four représentées sur le
bouton
Résistance de sole: Cette fonction déclenche uniquement la résistance de sole. Elle permet de
cuire le fond de vos pâtisseries
ou tartes, par exemple.
Convection naturelle: Cette fonction permet de cuire les aliments
sur un seul niveau.
Chaleur tournante:
Cette fonction permet une cuisson ventilée par l’air forcée grâce
au thermo-ventilateur situé au
fond du four. Ce mode de cuisson
permet une distribution uniforme
de la chaleur autour des plats.
Lors de l’utilisation de cette fonction, diminuer de 20°C à 40°C la
température utilisée en convection naturelle.
Les avantages de cette fonction:
- La durée initiale de mise à température du four est diminuée via
le raccourcissement de la phase
de préchauffage,
- Elle permet de cuire sur deux
niveaux à la fois,
- Les viandes perdent moins de
graisse et de jus, conservant ainsi une meilleure saveur.
Convection naturelle ventilée:
Cette fonction permet de cuire
plus facilement les pizzas entre
autres.
Sole pulsée: Cette fonction permet d’augmenter la température
au niveau de la pâte des pâtisseries pour qu’elles soient plus
croustillantes.
Éclairage indépendant du four:
Lorsque le bouton est positionné
sur cette fonction, la lampe du
four sera allumée.
Mode de cuisson ECO: Cette
fonction permet de chauffer
les plats de manière optimisée
pour permettre d’économiser de
l’énergie. Le temps de cuisson
peut être allongé. Sur cette position, l’éclairage du four reste
éteint.
Voyants de contrôle
Quand le four est allumé, deux voyants
s’éclairent, un voyant orange et un voyant
rouge. Le voyant orange indique que le four
est activé. Le voyant rouge s’éteint lorsque
le four a atteint la température indiquée. Si
la recette prévoit que le plat soit mis dans
un four déjà chaud, attendre que le voyant
rouge s’éteigne une première fois. Durant la
cuisson, le voyant s’éteindra et s’allumera
régulièrement (maintien de la température
stable du four). Le voyant orange s’allume
également si l’utilisateur choisit la fonction «
Éclairage indépendant du four ».
Utilisation du gril
Les plats sont grillés par rayons infrarouges
émis par la résistance incandescente du gril.
Pour allumer le gril, il faut:
•
•
•
•
Tourner la manette sur l’une des positions
suivantes:
Monter le four en température durant
approximativement 5 minutes (porte du
four fermée).
Insérer la lèchefrite avec votre plat au
niveau correspondant.
Fermer la porte du four.
Pour les températures correspondant à
l’utilisation du gril, voir Cuisson au four Conseils pratiques.
Note:
Lors de l’utilisation du gril, veiller à bien fermer la porte du four.
Lors de l’utilisation du gril, les parties accessibles du four peuvent devenir brûlantes. Tenir les enfants à l’écart.
25
Utilisation de la broche
La broche permet de cuire votre viande par un
mouvement rotatif. Elle sert principalement à
préparer la volaille, les brochettes, les saucisses, etc. La rotation de la broche commence
et s’arrête au moment de mise en marche ou
d’arrêt de la fonction du gril.
La broche s’arrête de manière intermittente et
change de rotation. Ces altérations du rythme
n’influencent pas la fonctionnalité de l’appareil
ni la qualité de la cuisson.
Note :
La broche ne dispose pas d’une manette de
commande séparée.
Utiliser le gril la porte du four fermée.
Préparation de la viande à rôtir sur la broche :
•
Enfourcher la viande et l’immobiliser à
l’aide des broches latérales.
•
Introduire le berceau au 3e niveau à
compter du bas.
•
Introduire l’extrémité de la broche dans
l’orifice d’entraînement et faire attention
que la rainure de la broche soit bien
posée dans l’enfoncement du berceau.
•
Dévisser la poignée.
•
Insérer la lèchefrite au dessous du
berceau.
•
Fermer la porte du four.
26
CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES
Pâtisseries
•
•
•
•
•
•
•
Pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons l’utilisation de
la lèchefrite livrée avec l’appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille
Il est également possible d’utiliser les moules et lèchefrites achetés dans le commerce. Il
faut les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos pâtisseries, d’utiliser les
lèchefrites noires qui conduisent mieux la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson,
Si vous utilisez la chaleur tournante, il n’est pas obligatoire de préchauffer le four. Dans le
cas contraire, il est nécessaire de le préchauffer avant de mettre les pâtisseries dans le four,
Avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, il faut vérifier la qualité de la cuisson avec une
tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enfoncée dans le gâteau ressort sèche et propre),
Il est conseillé de laisser votre pâtisserie/gâteau dans le four, après l’avoir éteint, pendant
environ 5 minutes, la température de cuisson avec la fonction chaleur tournante étant
approximativement 20 à 30 degrés inférieure par rapport à une cuisson conventionnelle
(utilisation des résistances supérieure et inférieure),
Les indications sur le tableau de cuisson ci-dessous sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires,
Si les informations suggérées dans le livre de recettes sont très différentes des valeurs
présentées dans ce mode d’emploi, veuillez suivre les indications du mode d’emploi.
Cuisson et rôtissage des viandes
•
•
•
•
Le four est destiné à la préparation des portions de viande dont le poids est supérieur à
1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson,
Nous recommandons l’utilisation de récipients résistants à la chaleur. Leurs poignées
devront être également résistantes à de hautes températures,
Dans le cas d’utilisation d’un support grille ou d’une broche, nous recommandons de poser
au niveau inférieur une lèchefrite incluant une petite quantité d’eau,
Normalement, la viande doit être retournée au minimum une fois à la moitié du temps de
cuisson. Le rôti doit également être arrosé de sa sauce ou d’eau chaude salée. Il ne faut
pas asperger le rôti avec de l’eau froide.
27
Mode de cuisson ECO
•
•
•
En utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se
met en route pour économiser de l’énergie lors de la préparation des plats.
La durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la température, le
préchauffage du four avant la cuisson n’est pas nécessaire.
Durant le processus de cuisson, veiller à ne pas modifier le réglage de la température ni
ouvrir la porte.
Paramètres recommandés lors de l’utilisation de la mode de cuisson ECO
28
Type de pâtisserie ou de plat
Fonction du
four
Température [0C]
Gradin
Temps [min.]
Tarte biscotte
180 - 200
2-3
50 - 70
Tarte traditionnelle
180 - 200
2
50 - 70
Poisson
190 - 210
2-3
45 - 60
Bœuf
200 - 220
2
90 - 120
Porc
200 - 220
2
90 - 160
Poulet
180 - 200
2
80 - 100
Type de plat/
cuisson
Fonction du four
Température
(OC)
Niveau
Temps (min.)
Tarte biscotte
160 - 200
2-3
30 - 50
Muffins
160 - 170 1)
3
25 - 40 2)
Muffins
155 - 170 1)
3
25 - 40 2)
Pizza
200 - 230 1)
2-3
15 - 25
Poisson
210 - 220
2
45 - 60
Poisson
160 - 180
2-3
45 - 60
Poisson
190
2-3
60 - 70
Saucisses
220-250
4
14 - 18
Bœuf
225 - 250
2
120 - 150
Bœuf
160 - 180
2
120 - 160
Porc
160 - 230
2
90 - 120
Porc
160 - 190
2
90 - 120
Poulet
180 - 190
2
70 - 90
Poulet
160 - 180
2
45 - 60
Poulet
175 - 190
2
60 - 70
Légumes
190 - 210
2
40 - 50
Légumes
170 - 190
3
40 - 50
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées
d’environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.
1)
Préchauffer le four vide.
2)
Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moules.
Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon
votre propre expérience et préférences.
29
PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1.
Cuisson de gâteaux
Type de plat
Accessoires
Niveau
Plaque pour
pain
Plaque pour
pain
Petits gâteaux
Plaque pour
pain
Plaque pour
pain
Plaque pour
rôti
Plaque pour
pain
Plaque pour
pain
Pâte brisée
(bandes)
Plaque pour
pain
Plaque pour
pain
Plaque pour
rôti
1)
2)
30
Génoise sans
graisse
Grille + moule
pour gâteau
revêtu de noir
Ø 26 cm
Tarte aux
pommes
Grille + deux
moules pour
gâteau revêtus
de noir
Ø 20 cm
Fonctions
de cuisson
Température
(0C)
Temps de
cuisson 2)
(min.)
4
160 1)
28 - 32 2)
3
155 1)
23 - 26 2)
3
150 1)
26 - 30 2)
2+4
2 – plaque pour
pain ou pour
rôti
4 – plaque pour
pain
150 1)
27 - 30 2)
3
150 - 160 1)
30 - 40 2)
3
150 - 170 1)
25 - 35 2)
3
150 - 170 1)
25 - 35 2)
2+4
2 – plaque pour
pain ou pour
rôti
4 – plaque pour
pain
160 - 175 1)
25 - 35 2)
2
170 - 180 1)
38 - 46 2)
2
Les moules ont
été disposés
sur la grille
en diagonale,
droite arrière,
gauche avant
180 - 200 1)
50 - 65 2)
Préchauffer le four vide, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide d’environ 5 minutes.
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé.
Mode gril
Type de plat
Pain blanc
grillé
Hamburgers
de bœuf
Accessoires
Niveau
Grille
Fonctions
de cuisson
Température
(0C)
Durée
(min.)
4
250 1)
1,5 - 2,5
Grille
4
250 2)
2-3
Grille + plaque
pour rôti
(pour récupérer
les égouttages)
4 - grille
3 – plaque pour
rôti
250 1)
1 page 10 - 15
2 page 8 - 13
1)
Préchauffer le four vide en l’allumant pour 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
2)
Préchauffer le four vide en l’allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
Cuisson
Type de plat
Poulet entier
Accessoires
Niveau
Grille + plaque
pour rôti
(pour récupérer
les égouttages)
Grille + plaque
pour rôti
(pour récupérer
les égouttages)
Fonctions
de cuisson
Température
(0C)
Durée
(min.)
2 - grille
1 – plaque pour
rôti
180 - 190
70 - 90
2 - grille
1 – plaque pour
rôti
180 - 190
80 - 100
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées
d’environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.
31
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Afin de prolonger la vie utile de la cuisinière
et l’utilisation correcte de ses éléments
chauffants, l’utilisateur doit l’entretenir correctement et effectuer la maintenance préconisée qui lui permettront, en plus, de faire
des économies.
Avant de commencer le nettoyage ou
d’autres travaux d’entretien, il est impératif de toujours débrancher l’appareil de sa
source d’alimentation (sortir la fiche de la
prise). Le nettoyage ne peut commencer que
lorsque la plaque de cuisson est froide.
Plaque vitrocéramique
•
•
•
La plaque doit être nettoyée systématiquement après chaque usage. Dans la
mesure du possible, nous recommandons de nettoyer la plaque lorsqu’elle
est tiède (le voyant de chaleur résiduel
éteint). Eviter un fort encrassement de la
plaque de cuisson, en particulier, et éviter
de brûler les liquides ayant débordés.
Ne pas utiliser de produits nettoyants
fortement abrasifs tels que les poudres
à récurer contenant des agents abrasifs, pâtes abrasives, pierres abrasives,
pierres ponces, éponges en acier, etc.
Ils peuvent rayer la surface de la table
de cuisson et provoquer des dommages
irréversibles. ll est interdit d’utiliser des
produits chimiques trop abrasifs.
Des salissures qui ont fortement adhéré
à la table peuvent être raclées avec un
grattoir spécial. Faire attention à ne pas
abîmer le cadre de la plaque céramique.
Grattoir pour cuisinières
32
Note : faire toujours entrer le bord tranchant
à l’intérieur du grattoir (il suffit d’appuyer sur
la partie saillante avec le pouce). Manipuler
avec précaution – risque de blessures – tenir
à l’écart des enfants.
•
•
•
•
Nous recommandons l’utilisation des
produits de nettoyage délicats, adaptés, tels que liquides et émulsions qui
éliminent la graisse. En particulier, nous
préconisons l’utilisation des préparations
spéciales pour nettoyage et entretien des
appareils vitrocéramiques. Dans le cas
contraire, nous recommandons l’utilisation de l’eau chaude avec du produit
nettoyant.
Pour le nettoyage, utiliser un torchon
doux et délicat, absorbant bien l’humidité.
La plaque vitrocéramique doit être
soigneusement séchée après tout nettoyage.
Faire particulièrement attention à ne pas
abîmer la plaque vitrocéramique, à ne
pas provoquer de rayures profondes ni
d’éclats suite aux chocs provoqués par
des couvercles en métal ou autres objets
aux rebords tranchants.
Important !
Pour les besoins d’entretien et de maintenance de l’appareil, il est interdit d’utiliser
des produits abrasifs.
Pour nettoyer le panneau frontal utiliser
uniquement de l’eau chaude avec une
petite quantité de liquide vaisselle ou de
nettoyant pour vitres. Ne pas utiliser de
produit à récurer.
•
Four
•
•
•
Le four doit être nettoyé après chaque
utilisation. Pour plus de visibilité, nettoyer le four l’éclairage allumé.
Laver l’intérieur du four uniquement
avec de l’eau chaude et une petite
quantité de produit nettoyant.
Après avoir nettoyé le four, il faut l’essuyer soigneusement.
Note: Pour nettoyer et entrenir les portes vitrées, ne pas utiliser de produits abrasifs.
Les gradins fils du four sont facilement démontables. Pour les nettoyer, soulever le
crochet avant de la glissière, l’écarter légèrement et enlever le crochet arrière. Après le
nettoyage des gradins fils, il faut les replacer
dans les trous de fixation et faire entrer les
crochets.
1
2
1
2
Le four est doté d’un jeu de parois
recouvertes d’un émail spécifique,
auto-nettoyant. Grâce à cet émail, les
encrassements, graisses ou les restes
de cuisson seront éliminés automatiquement, à condition qu’ils ne soient pas
desséchés ou carbonisés. Afin d’éviter
un long nettoyage par catalyse du four,
les restes de nourriture et les graisses
doivent être nettoyés au plus tôt, avant
qu’ils ne soient desséchés ou carbonisés. Pour procéder à l’auto-nettoyage
du four, le laisser allumé pendant 1
heure et régler la température à 250°C.
Si l’encrassement n’est pas important, la
durée peut être raccourcie.
Durant le nettoyage, les surfaces peuvent
être plus chaudes que d’habitude. Tenir
les enfants à l’écart.
Important!
Le nettoyage par catalyse implique une
grande consommation d’énergie, nous recommandons donc de vérifier, avant d’y procéder,
le niveau d’encrassement. Si l’utilisateur
constate la baisse de rendement des plaques
en émail catalytique, il peut les remplacer via
le service après-vente. Si vous choisissez une
méthode traditionnelle de nettoyage, n’oubliez
pas que l’émail auto-nettoyant n’est pas résistant à la friction, il faut éviter l’utilisation de
nettoyants abrasifs ou de chiffons durs.
Désinstallation des parois catalytique
33
Comment changer l’ampoule d’éclairage
du four
Afin d’éviter une électrocution, avant de
changer l’ampoule, s’assurer que l’appareil
est éteint.
•
Positionner toutes les manettes sur ● /
0 et débrancher l’appareil de sa source
d’alimentation.
•
Dévisser, laver le couvercle et le sécher
soigneusement.
•
Enlever l’ampoule et la remplacer, en
choisissant une ampoule identique et
résistante aux hautes températures
(300°C), ayant les caractéristiques suivantes:
1. Tension 230 V
2. Puissance 25 W
3. Culot E14.
•
Bien positionner l’ampoule dans la
douille et la visser correctement.
•
Fixer le couvercle.
34
Comment enlever la porte
Comment enlever la vitre intérieure
Afin de pouvoir nettoyer plus facilement l’enceinte du four, il est possible d’enlever la
porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, déplacer
vers le haut la protection de la charnière (fig.
A). Refermer ensuite légèrement la porte, la
soulever et l’enlever en la tirant vers l’avant.
Pour remettre la porte après le nettoyage,
répéter les mêmes gestes dans l’ordre inverse. Lors du montage de la porte, veiller à
bien placer l’accroche dans la rainure de la
charnière. Une fois la porte montée, baisser
l’élément de protection et bien le serrer. Laisser cet élément dans une position incorrecte
pourrait entraîner la détérioration de la charnière lors de la fermeture de la porte.
1.
2.
Décrocher la plinthe supérieure de la
porte à l’aide d’un tournevis plat, en la
soulevant délicatement sur les côtés
(fig.B).
Retirer la plinthe supérieure de la porte.
(fig.B, C).
B
A
Déplacement des protections des charnières
C
35
3.
4.
Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure. (fig. D).
Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu
de produit de nettoyage. La repose de la
vitre se fait dans l’ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse
doit se trouver en haut. Attention: Il ne
faut pas pousser simultanément la
plinthe supérieure des deux côtés
de la porte. Afin de placer correctement
la plinthe supérieure de la porte il faut en
premier placer l’extrémité gauche de la
plinthe sur la porte et enfoncer l’extrémité droite jusqu’à ce qu’un « clic » se
fasse entendre. Ensuite il faut enfoncer
la plinthe du côté gauche jusqu’à ce
qu’un « clic » se fasse entendre.
D
3
2
1
36
3
3
2
2
1
1
Contrôles périodiques
En dehors de l’entretien et du nettoyage courant de la cuisinière, il est nécessaire de:
•
Procéder aux contrôles périodiques de
fonctionnement des dispositifs électroniques et mécaniques de la cuisinière. A
l’expiration du délai de garantie, et tous
les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique de la cuisinière,
•
Réparer les éventuels défauts constatés,
•
Procéder à la maintenance des dispositifs mécaniques de la cuisinière.
Note: les réparations et réglages doivent être
effectués par un professionnel agréé ou par
le service après-vente.
SITUATIONS D’URGENCE
Dans chaque situation d’urgence, il faut:
•
Fermer les manettes de la cuisinière
•
Débrancher l’appareil de la source d’alimentation
•
Contacter le service après-vente
Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l’aide du tableau
ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau:
PROBLÈME
L’appareil ne fonctionne pas
RAISON
SOLUTION
Vérifier le fusible du tableau
Interruption de l’alimentation
distributeur de la maison, le
électrique
rebrancher ou remplacer
L’appareil a été débranché ou Mettre à l’heure le programL’indicateur du programmal’alimentation électrique a été mateur (voir Mode d’emploi
teur indique l’heure „0.00”
interrompue
du programmateur)
L’éclairage du four ne foncAmpoule dévissée ou grilée
tionne pas
Visser l’ampoule ou la remplacer (voir le chapitre Nettoyage et maintenance)
Si le problème persiste, débrancher l’alimentation électrique et signaler le défaut.
Attention! Toutes réparations ne peuvent être effectuées que par des techniciens qualifiés.
37
DONNEES TECHNIQUES
Tension nominale
230 / 400V~50 Hz
Puissance nominale
10,1 kW
Plaque vitrocéramique
6,5 kW
Dimensions de la cuisinière (auteur/largeur/profondeur)
85 / 60 / 60 cm
L’appareil est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6 en vigueur dans l’Union européenne.
Les données sur l’étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément
à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard
avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et
réchauffement avec l’assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).
La classe d’efficacité énergétique est définie selon la fonction accessible dans le produit
conformément à la priorité ci-dessous:
Circuit d’air forcé ECO (chaleur tournante + ventilateur)
Circuit d’air forcé ECO (élément chauffant inférieur + supérieur + grill + ventilateur)
Mode conventionnel ECO (élément chauffant inférieur + supérieur)
Pour définir la consommation d’énergie, démonter les glissières télescopiques (si le produit
dispose de cet équipement).
Déclaration du fabricant:
Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives européennes suivantes:
•
Directive « basse tension » 2014/35/CE
•
Directive de compatibilité électromagnétique 2014/30/CE
•
Directive « Éco-conception » 2009/125/CE,
Et, par conséquent, le produit est marqué
et a obtenu une déclaration de conformité
mise à la disposition des autorités de surveillance du marché.
38
39
SIDEME SA
BP 200
F-92306 Levallois-Perret Cedex