Affichages sur les appareils
à commande easyDial
Convotherm 4 – TDS 19
Affichages sur les appareils à commande easyDial
Divers
Cette notice s'adresse exclusivement à un installateur dûment formé et à un service après-vente
autorisé.
Informer le client sur les points importants concernant le fonctionnement et la sécurité.
Utilisation conforme
La présente notice donne un aperçu de tous les affichages possibles à l'écran, sur les appareils à
commande easyDial.
Notice supplémentaire nécessaire
Cette notice est un complément au manuel d'utilisation et d'installation de votre appareil ainsi qu'à la
documentation de l'entretien, elle ne doit être utilisée qu'avec celui-ci. Vous trouverez dans les manuels les caractéristiques techniques, l'affectation, la constitution et le fonctionnement ainsi que des
informations relatives à la sécurité.
Réglages
Volume
Jour
Mois
Heures
Année
Minutes
Affichage température (°C/F)
Référence : 9400162_01 Version fra 12/18 sous réserve de modifications !
© 2018 Welbilt Inc. sauf spécification contraire explicite. Tous droits réservés.
Réglages de base / configuration
Fonctions du livre de cuisine
Place de programme P1 à P99 pour les profils de cuisson
Profil de cuisson avec une étape de cuisson
Étape de cuisson n° 3 d'un profil de cuisson à plusieurs étapes, 9 étapes de cuisson possibles
au maximum
Convotherm Elektrogeräte GmbH
Talstraße 35, 82436 Eglfing, Germany
T +49(0)88 47 67-0
F +49(0)88 47 414
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Convotherm 4 – TDS 19
Fonctions ConvoClean
Profil Assistant de nettoyage (cleaning assistent), nettoyage semi-automatique de l'enceinte de
cuisson
Profil de nettoyage Rinçage à l'eau
Détartrage de l'enceinte de cuisson
Rinçage forcé après interruption du nettoyage
Rinçage chaudière
Profils de nettoyage ConvoClean
Niveau de nettoyage 1 pour salissure légère
Niveau de nettoyage 2 pour salissure moyenne
Niveau de nettoyage 3 pour salissure forte
Niveau de nettoyage 4 pour salissure très forte
Niveau de nettoyage 1 pour salissure légère, par désinfection vapeur et séchage
Niveau de nettoyage 2 pour salissure moyenne, par désinfection vapeur et séchage
Niveau de nettoyage 3 pour salissure forte, par désinfection vapeur et séchage
Niveau de nettoyage 4 pour salissure très forte, par désinfection vapeur et séchage
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Convotherm 4 – TDS 19
Mise à jour
Carte IU easyDial
Carte SI
exportation
importation
ARMPC (HACCP)
Nettoyage
Livre de cuisine
Effacer le profil de cuisson
point clignotant dans l'afficheur de température : Brûleur à gaz en service
point clignotant dans l'affichage CTC : Cuisson avec capteur sous-vide
Info après longue panne de courant lors du programme de cuisson
Exportation de données ARMPC (HACCP)
Importe un livre de cuisine
Exporte un livre de cuisine
Importer un profil de nettoyage pour le nettoyage avec dosage individuel
Importer un profil de nettoyage pour le nettoyage avec bidons
Exécution d'une mise à jour logicielle
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Fonctions de mise à jour, d'importation/exportation
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