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CQUBE SE12 MANUEL UTILISATEUR UM_FR Part No.: 1764162_01 SOMMAIRE CQube SE12 SOMMAIRE........................................................................................................................................................ 2 GÉNÉRALITÉS.................................................................................................................................................. 4 Introduction...............................................................................................................................................................4 Avertissements..........................................................................................................................................................4 Précautions.................................................................................................................................................................4 Usage prévu................................................................................................................................................................4 Caractéristiques et poids........................................................................................................................................5 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS............................................................................................ 6 Extérieur, vue de devant (boutons à membrane)..............................................................................................6 Extérieur, vue de devant (écran tactile)...............................................................................................................7 Intérieur, vue de devant...........................................................................................................................................8 Compartiments à ingrédients.................................................................................................................................8 Navigation à l'aide des boutons à membrane.....................................................................................................9 Navigation sur l'écran tactile............................................................................................................................... 10 Carte d'utilisateur.................................................................................................................................................. 11 Positionnement....................................................................................................................................................... 12 Procédure de mise en service de la machine.................................................................................................. 12 Remplissage du compartiment à ingrédients et de la trémie à grains....................................................... 13 FONCTIONNEMENT.............................................................................................................................. 14 Préparation d'une tasse d'expresso (boutons à membrane)....................................................................... 14 Préparation d'une tasse d'expresso (écran tactile)........................................................................................ 15 Préparation d'une carafe (boutons à membrane)........................................................................................... 16 Préparation d'une carafe (écran tactile)........................................................................................................... 17 PROGRAMME DE NETTOYAGE....................................................................................................... 18 Nettoyage du mélangeur...................................................................................................................................... 18 Nettoyage des vannes........................................................................................................................................... 19 Nettoyage du percolateur.................................................................................................................................... 20 Rinçage du percolateur......................................................................................................................................... 21 NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................................................................. 22 Nettoyage hebdomadaire..................................................................................................................................... 22 Démontage du groupe à expresso..................................................................................................................... 22 Nettoyage du groupe à expresso....................................................................................................................... 23 Remontage du groupe à expresso..................................................................................................................... 24 Démontage du mélangeur.................................................................................................................................... 25 Pièces à nettoyer.................................................................................................................................................... 26 Remontage du mélangeur.................................................................................................................................... 26 2 SOMMAIRE CQube SE12 Vidange des bacs d'égouttage.............................................................................................................................. 27 Nettoyage extérieur.............................................................................................................................................. 28 MESSAGES AFFICHÉS À L'ÉCRAN.................................................................................................. 29 PROGRAMMATION................................................................................................................................. 30 Activation du mode de programmation à l'aide d'une carte d'utilisateur................................................. 30 Boisson en carafe................................................................................................................................................... 30 Nettoyage de la machine...................................................................................................................................... 31 Compteurs.............................................................................................................................................................. 32 DIMENSIONS................................................................................................................................................ 34 CQube SE12............................................................................................................................................................ 34 Les encadrés ci-dessous peuvent contenir des informations importantes. IMPORTANT! INFO. ATTENTION! INFO. Plus d'informations Remarque INFO. 3 GÉNÉRALITÉS CQube SE12 Introduction Merci d'avoir choisi le distributeur automatique d'expresso CQube SE12. Nous espérons que vous l'apprécierez ! Lisez le guide de l'utilisateur avant d'utiliser la machine. Ce guide contient des instructions importantes pour garantir une utilisation correcte et en toute sécurité du distributeur automatique. Conservez toujours ce guide à proximité afin de pouvoir le consulter ultérieurement. Avertissements Ne jamais immerger la machine, la prise ou le câble secteur. Cela entraînerait un risque de choc électrique. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (et notamment des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances, à moins qu'elles soient supervisées ou que des instructions d'utilisation leur aient été données par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Ne pas utiliser la machine si le câble secteur ou sa fiche est endommagé, ni en cas de chute de la machine. Si le câble secteur est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un agent d'entretien ou une personne qualifiée afin d'éviter tout risque. Brancher la machine uniquement sur une prise de sécurité correctement installée et mise à la terre, et dont la tension de ligne correspond aux caractéristiques techniques de la machine. Précautions Ne pas utiliser la machine en extérieur car elle ne doit pas être exposée aux intempéries (pluie, neige, gel). Cela l'endommagerait. Ne pas tenter d'ouvrir la machine ni de la réparer de quelque manière que ce soit. Pour éviter tout danger, la machine doit être réparée uniquement dans un atelier ou un centre d'entretien ou bien par une personne qualifiée. Si la machine doit rester inutilisée pendant une longue période, débrancher le câble secteur de la prise électrique. Pour cela, tirer sur la fiche et non sur le câble. Cet appareil doit être placé en position horizontale, dans laquelle il restera étanche à toute fuite d'eau éventuelle. La machine doit être placée hors de portée des enfants. Le câble secteur doit être positionné de telle manière qu'il ne puisse faire trébucher personne. Il doit être tenu à l'écart de toute arête tranchante et de toute source de chaleur. Il convient d'utiliser les nouveaux jeux de flexibles fournis avec cet appareil, et non les anciens. Cet appareil ne doit pas être installé dans un endroit où un dispositif de lavage sous pression est susceptible d'être utilisé. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un dispositif de lavage sous pression. Usage prévu Cet appareil est prévu pour les applications de type domestique ou similaire telles que : - Cuisine du personnel dans une boutique. - Bureaux et autres environnement de travail commerciaux. - Exploitations agricoles. - Par la clientèle dans les hôtels, motels et autres environnements résidentiels. - Environnements de type « bed and breakfast ». 4 Pour obtenir les performances optimales de la machine, les paramètres suivants doivent être respectés : - Pression d'eau maximale admissible à l'entrée : 800 kPa (8 bar) - Pression d'eau minimale admissible à l'entrée : 200 kPa (2 bar) - Température de fonctionnement maximale : 40 ºC - Température de fonctionnement minimale : 10 ºC GÉNÉRALITÉS CQube SE12 Caractéristiques et poids CARACTÉRISTIQUES Écran tactile CQUBE SE12 Option Options de boissons 1-12 Fonction de sélection de carafe Oui Type de moulin 1 x EK-7 Nombre de trémies à grains 1 Nombre de compartiments à ingrédients 2 Type de percolateur Type de pompe à expresso Contenance du bac d'égouttage Bac à mouture Armoire de base Expresso Pompe vibrante 0,5 L Env. 200 galettes de café Option Volume du réservoir 1,8 L Chaudière à expresso 0,7 L Alimentation Raccordement de l'eau Filtre à eau 220-230 V c.a./2 200 W - 50/60 Hz Filetage extérieur 1/2" Option Hauteur, largeur, profondeur MODÈLE/NOM 818, 290, 532 mm POIDS CQube SE12 37 kg Armoire de base 25 kg 5 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Extérieur, vue de devant (boutons à membrane) Trémie à grains Menu des boissons Écran Lecteur de carte à puce Serrure de porte Sortie des boissons chaudes Plateau porte-gobelet Grilles d'égouttage Bac d'égouttage 6 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Extérieur, vue de devant (écran tactile) Trémie à grains Menu des boissons Écran tactile Démarrage du mode d'économie d'énergie Lecteur de carte à puce Serrure de porte Sortie des boissons chaudes Plateau porte-gobelet Grilles d'égouttage Bac d'égouttage 7 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Intérieur, vue de devant Trémie à grains Compartiments à ingrédients Clapet à grains Moulin Sortie du moulin Molette de réglage du moulin Mélangeur Groupe à expresso Sorties de boissons Bac à déchets Compartiments à ingrédients DÉTAIL INGRÉDIENTS Trémie Grains LARGEUR PROFONDEUR HAUTEUR CONTENANCE TASSES/ UNITÉ ---- ---- ---- 1,25 kg Env. 175 tasses Compartiment Chocolat 64 mm 180 mm 250 mm 1,77 kg Env. 90 tasses Compartiment Garniture 64 mm 180 mm 250 mm 1,45 kg Env. 120 tasses 8 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Navigation à l'aide des boutons à membrane Appuyer sur le bouton BACK pour quitter le sous-menu et revenir en arrière dans le menu. Appuyer sur le bouton ENTER pour sélectionner une fonction du menu, confirmer une valeur définie ou un réglage. Appuyer sur le bouton MINUS pour réduire une valeur ou revenir en arrière dans le menu. Appuyer sur le bouton STOP pour revenir au menu de départ. Pour activer le mode d'économie d'énergie, maintenir le bouton STOP enfoncé pendant 5 secondes. L'écran indique alors « Energy Saving Mode ». Appuyer sur STOP pour annuler le processus de préparation de carafe. Pour revenir au mode normal, maintenir le bouton STOP enfoncé pendant 5 secondes lorsque la machine est en mode économie d'énergie. Appuyer sur le bouton PLUS pour augmenter une valeur ou aller en avant dans le menu. MODE ÉCONOMIE D'ÉNERGIE La machine réduit la température dans le réservoir d'eau à 65 oC. 9 PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Navigation sur l'écran tactile Choisir un type de boisson en appuyant sur l'icône correspondante de l'écran tactile. BACK Appuyer sur le bouton BACK pour quitter le sous-menu et revenir en arrière dans le menu. ENTER Appuyer sur le bouton ENTER pour confirmer une valeur définie ou un réglage. Appuyer sur le bouton E pour confirmer le nouveau réglage. START Appuyer sur le bouton START pour confirmer le choix de boisson. STOP Appuyer sur le bouton STOP pour revenir au menu de départ. Appuyer sur le bouton MINUS pour choisir la force/quantité de boisson. Appuyer sur le bouton PLUS pour choisir la force/quantité de boisson. Pour activer le mode économie d'énergie, appuyer sur l'icône de mise en service de l'écran. MODE ÉCONOMIE D'ÉNERGIE 10 La machine réduit la température dans le réservoir d'eau à 65 oC. PRÉSENTATION DES COMPOSANTS CQube SE12 Carte d'utilisateur Recto Verso Carte d'utilisateur Cette carte sert au nettoyage et à l'affichage des paramètres de compteurs. Elle est fournie par votre revendeur. Insérer la carte d'utilisateur, puce vers le haut, comme illustré ci-dessus. Boutons à membrane L'écran indique « Service Menu, Jug Beverage » (menu d'entretien / boisson en carafe) et il est alors possible de naviguer dans ce menu. Service Menu Jug Beverage Écran tactile L'écran tactile affiche le menu d'entretien et il est possible d'y naviguer en effleurant ces icônes. Pour recommencer à utiliser la machine, retirer la carte d'utilisateur et la ranger dans un endroit sûr. 11 INSTALLATION ET MISE EN SERVICE CQube SE12 Positionnement 10 cm minimum Placer la machine sur une surface plane et horizontale en mesure de supporter son poids. Remarque Vérifier que l'air peut circuler derrière la machine (10 cm minimum). Procédure de mise en service de la machine Interrupteur A Raccorder l'armoire supérieure de la machine à l'arrivée d'eau. Raccorder le flexible d'eau fourni à l'arrivée d'eau froide au moyen d'un raccord R ½". En positionnant la machine, vérifier que le flexible chemine sans contrainte de manière à assurer un débit d'eau adéquat. Si le flexible d'entrée est neuf, rincer le circuit à l'eau afin d'éliminer les copeaux de cuivre. Ceux-ci peuvent endommager la vanne d'entrée. Il convient d'utiliser le jeu de tubes neufs fourni avec l'appareil. Ne pas réutiliser les anciens tubes. L'usage d'une vanne est recommandé pour le raccordement. Pression d'eau minimale : 2 bar (200 kPa). Pression d'eau maximale : 8 bar (800 kPa). Ouvrir le robinet d'eau. Brancher le câble secteur à la machine (A) et insérer la fiche dans une prise murale avec mise à la terre. Actionner l'interrupteur d'alimentation situé à l'arrière de la machine.Voir l'illustration. L'écran indique Low Water Level . Appuyer sur le bouton Press Enter Key / ENTER . Le réservoir principal d'eau se remplit automatiquement avec 1,8 litre d'eau. Parallèlement, le circuit d'eau expresso commence à se remplir. Lorsque le circuit expresso est plein, de l'eau s'écoule dans le bac d'égouttage. Lorsque la chauffe est terminée, l'indication « Low temperature » s'efface. La bannière indique alternativement « ESPRESSO DRINKS » et « SELECT PRODUCT ». Remarque 12 Températures par défaut : Réservoir d'eau : 96 ºC, chaudière à expresso : 98 ºC INSTALLATION ET MISE EN SERVICE CQube SE12 Remplissage du compartiment à ingrédients et de la trémie à grains 01 Soulever le couvercle et remplir la trémie à grains de café fraîchement torréfié sans additif. 02 03 Retirer les compartiments à ingrédients pour éviter tout déversement dans la machine, puis les remplir. Lors du remplissage, maintenir l'ouverture du verseur dirigée vers le haut (A). 04 A 05 B C Ouvrir le clapet (B) de la trémie à grains. La machine est prête à l'emploi. Replacer les compartiments. Lors de l'installation des compartiments à ingrédients, s'assurer que leur verseur pointe vers le bas, en direction du bol mélangeur (C). 13 FONCTIONNEMENT CQube SE12 Préparation d'une tasse d'expresso (boutons à membrane) STOP Espresso Cappuccino Chocolate Double Espresso Caffè Latte Choco-Milk Americano Latte Macchiato Hot Water Coffee with Milk Macchiato A Placer une tasse sous la sortie pour boissons chaudes (A). La force de la boisson est celle réglée par défaut. Pour l'augmenter ou la réduire, suivre les étapes ci-dessous. Pour une boisson plus forte, appuyer sur le bouton ou Pour une boisson moins forte, appuyer sur le bouton Choisir la fonction expresso en appuyant sur le bouton L'écran indique : Please wait... . et le dispositif d'éclairage de la tasse s'allume. Avant de retirer la tasse, attendre que le dispositif d'éclairage de la tasse s'éteigne et que le texte 14 Please wait... disparaisse de l'écran. FONCTIONNEMENT CQube SE12 Préparation d'une tasse d'expresso (écran tactile) A Placer une tasse sous la sortie pour boissons chaudes (A). Choisir une boisson en appuyant sur le bouton correspondant de l'écran. La force de la boisson est celle réglée par défaut. Pour l'augmenter ou la réduire, suivre les étapes ci-dessous. Pour une boisson plus forte, appuyer sur le bouton ou Pour une boisson moins forte, appuyer sur le bouton Confirmer le choix en appuyant sur le bouton START L'écran indique : et le dispositif d'éclairage de la tasse s'allume. Avant de retirer la tasse, attendre que le dispositif d'éclairage de la tasse s'éteigne et que l'animation disparaisse de l'écran. 15 FONCTIONNEMENT CQube SE12 Préparation d'une carafe (boutons à membrane) STOP Espresso Cappuccino Chocolate Double Espresso Caffè Latte Choco-Milk Americano Latte Macchiato Hot Water Coffee with Milk Macchiato A Relever le plateau porte-gobelet et placer une carafe sous la sortie pour boissons chaudes (A). Insérer une carte d'utilisateur dans le lecteur (B). Service Menu Jug Beverage L'écran indique B Appuyer sur le bouton . Modifier le nombre de tasses à préparer dans la carafe (par défaut, 6 tasses seront préparées) à l'aide du bouton ou . Il est possible de régler la quantité préparée entre 1 et 12 tasses. Appuyer sur le bouton pour choisir un chocolat. Avant de retirer la carafe, attendre que le dispositif d'éclairage de tasse s'éteigne et que le message Please wait... disparaisse de l'écran. Le processus de préparation de carafe peut être annulé à tout moment en appuyant sur le bouton STOP. Cela interrompra la préparation de la boisson avant la fin. Retirer la carte d'utilisateur. Remarque 16 Si aucune sélection n'est effectuée, retirer la carte d'utilisateur pour annuler. La machine revient en mode normal. FONCTIONNEMENT CQube SE12 Préparation d'une carafe (écran tactile) A Relever le plateau porte-gobelet et placer une carafe sous la sortie pour boissons chaudes (A). Insérer une carte d'utilisateur dans le lecteur (B). L'écran illustré ci-dessus s'affiche. B Appuyer sur . Modifier le nombre de tasses à préparer dans la carafe à l'aide du bouton ou . (Par défaut, la quantité préparée correspond à 6 tasses. Il est possible de la régler entre 1 et 12 tasses.) Retirer la carte d'utilisateur ; les boissons pouvant être préparées en carafe s'affichent. Choisir une boisson en appuyant sur le bouton correspondant. Appuyer sur le bouton START pour commencer la distribution du café. Avant de retirer la carafe, attendre que le dispositif d'éclairage de tasse s'éteigne et que le message Remarque disparaisse de l'écran. Si aucune sélection n'est effectuée, retirer la carte d'utilisateur. Pour arrêter, appuyer sur le bouton STOP. 17 PROGRAMME DE NETTOYAGE CQube SE12 Nettoyage automatique Nettoyage du mélangeur A Le nettoyage consiste en un rinçage à l'eau et en un cycle de rotation de l'émulseur. B Le nettoyage du bol mélangeur doit être effectué une fois par jour. Cleaning hot key D Boutons à membrane Écran tactile C Ouvrir la porte. Sur le panneau de nettoyage situé à l'intérieur de la porte, appuyer sur ENTER (voir fig. A). Le message « Cleaning Hot key » s'affiche à l'écran (le panneau de nettoyage est activé). L'écran indique : voir figure C ou D. Placer un récipient ayant une capacité d'au moins 0,5 litre sous la sortie pour boissons chaudes. Appuyer sur le bouton 4 du panneau de nettoyage (voir fig. B). La machine procède alors au nettoyage du bol mélangeur pendant 5 secondes. Refermer la porte pour quitter le mode de nettoyage et revenir au mode normal. Remarque 18 Pour obtenir un meilleur nettoyage, répéter les procédures de nettoyage 2 ou 3 fois. PROGRAMME DE NETTOYAGE CQube SE12 Nettoyage automatique Nettoyage des vannes A B Le nettoyage exige que les vannes éliminent le tartre et autres particules susceptibles de se déposer dans les cylindres, puis rincent ces derniers à l'eau. Cleaning hot key D Boutons à membrane Écran tactile C Ouvrir la porte. Sur le panneau de nettoyage situé à l'intérieur de la porte, appuyer sur ENTER (voir fig. A). Le message « Cleaning Hot key » s'affiche à l'écran (le panneau de nettoyage est activé). L'écran indique : voir figure C ou D. Placer un récipient ayant une capacité d'au moins 0,5 litre sous la sortie pour boissons chaudes. Appuyer sur le bouton 5 du panneau de nettoyage (voir fig. B). La machine procède alors au nettoyage des vannes de distribution pendant 5 secondes. Refermer la porte pour quitter le mode de nettoyage et revenir au mode normal. Remarque Pour obtenir un meilleur nettoyage, répéter les procédures de nettoyage 2 ou 3 fois. 19 PROGRAMME DE NETTOYAGE CQube SE12 Nettoyage automatique Nettoyage du percolateur Temps de nettoyage total : environ 5 minutes. Les tablettes de nettoyage pour expresso sont disponibles auprès de votre revendeur : Référence 1104171 A B IMPORTANT ! Après la fin du nettoyage du groupe à expresso, préparer une tasse de café (que vous jetterez) pour éliminer toute trace d'agent nettoyant dans le filtre et la chambre de préparation. Cleaning hot key Boutons à membrane Écran tactile Fig. E C Ouvrir la porte. Sur le panneau de nettoyage situé à l'intérieur de la porte, appuyer sur ENTER (voir fig. A). Le message « Cleaning Hot key » s'affiche à l'écran (le panneau de nettoyage est activé). L'écran indique : voir figure C ou D. Placer un récipient ayant une capacité minimale de 1 litre sous la sortie pour boissons chaudes. Appuyer sur le bouton 3 du panneau de nettoyage (voir fig. B). L'écran indique « Place jug, Press ENTER to start ». Placer une tablette de nettoyage dans le groupe à expresso (voir fig. E). Appuyer sur le bouton ENTER du panneau de nettoyage pour lancer le processus de nettoyage. L'écran indique : Preparing Espresso group, Please Wait. L'écran indique « Cleaning Espresso group, Time Left 60 s ». La machine lance un compte à rebours de 60 secondes. L'écran indique : Rinsing Espresso group, Cycles left 3. Lorsque le nettoyage est terminé, l'écran indique « Cleaning hot key ». Refermer la porte pour quitter le mode de nettoyage et revenir au mode normal. Remarque 20 D Lorsque l'agent nettoyant a été ajouté, le processus doit se poursuivre jusqu'à la fin sans être interrompu. PROGRAMME DE NETTOYAGE CQube SE12 Nettoyage automatique Rinçage du percolateur A B Cleaning hot key D Boutons à membrane Écran tactile C Ouvrir la porte. Sur le panneau de nettoyage situé à l'intérieur de la porte, appuyer sur ENTER (voir fig. A). Le message « Cleaning Hot key » s'affiche à l'écran (le panneau de nettoyage est activé). L'écran indique : voir figure C ou D. Placer une carafe ou un récipient d'au moins 200 ml à la sortie du percolateur. Lorsque la machine est équipée d'un percolateur, elle le ferme puis le rince avec 50 ml d'eau chaude avant de le ramener à sa position initiale. Appuyer sur (voir fig. B). au niveau du panneau de nettoyage pour lancer le rinçage Pour obtenir un meilleur résultat, il est conseillé de répéter cette opération 2 à 3 fois lorsque le rinçage est terminé et que le message Cleaning Hot key s'affiche à l'écran. Refermer la porte pour revenir en mode normal. 21 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Nettoyage hebdomadaire Démontage du groupe à expresso 01 02 Extraire le bac à mouture. 03 Ouvrir la porte. Appuyer sur la bague de sécurité du raccord tout en tirant sur le tube en téflon pour le détacher. 04 Desserrer la vis de fixation (sens anti-horaire) située dans la partie supérieure du groupe à expresso. Placer une main comme indiqué sur l'illustration, tirer simultanément vers le haut et l'avant jusqu'à ce que l'arrière du groupe à expresso se détache, puis extraire le groupe. 22 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Nettoyage du groupe à expresso Retirer d'abord le groupe à expresso de la machine comme indiqué plus haut dans ce manuel, puis le nettoyer l'aide de détergents neutres (éviter les solvants qui peuvent endommager la peinture ou les plastiques). L'usage de produits désinfectants de type détergents chlorés est conseillé. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage de détergents caustiques ou agressifs. IMPORTANT ! Retourner le groupe pour nettoyer le filtre supérieur de la chambre à expresso (voir fig. A). Remarque Si la qualité ou la rapidité de préparation des expressos change, nettoyer consciencieusement le filtre supérieur. Il est probable qu'il soit partiellement colmaté par de petites particules de café. Le nettoyage de ce filtre résoudra les problèmes de rapidité et de qualité. Ensuite, procéder au nettoyage des surfaces restantes du groupe. Sécher le groupe à expresso à l'aide d'un chiffon doux. Retourner le groupe à expresso et le secouer pour en extraire autant d'eau que possible. Le séchage du cône à poudre situé au-dessus de la chambre de préparation requiert une attention particulière, car c'est là qu'arrive le café moulu. Si ce cône est humide, le café en poudre est susceptible de l'obstruer. Une fois toutes les opérations de nettoyage terminées et le groupe à expresso remis en place, nous recommandons l'exécution d'un cycle de nettoyage automatique. 23 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Remontage du groupe à expresso 01 « Clic » Repositionner le groupe à expresso devant le boîtier de réducteur. Fixer la partie supérieure du groupe à expresso aux crochets présents sur le boîtier de réducteur. Pousser la partie inférieure jusqu'à sentir un clic. 02 03 A Serrer la vis de fixation. 04 B Rebrancher les tuyaux d'entrée et de sortie (A) en prenant soin de maintenir les tuyaux de sortie dans la position adéquate (B). Réinstaller le bac à mouture. 24 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Nettoyage hebdomadaire Démontage du mélangeur 01 Extraire le flexible de sortie. Tourner le levier de la platine de montage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 02 03 Tirer sur le bol mélangeur pour l'extraire. Tirer sur l'émulseur pour l'extraire. 04 06 05 Desserrer la platine de montage. Tourner le levier dans le sens anti-horaire jusqu'en bout de course. Extraire la platine de montage. Remontage du mélangeur Voir page suivante 25 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Nettoyage hebdomadaire Pièces à nettoyer Bol mélangeur Collecteur de Platine de montage Émulseur condensation Toutes les pièces doivent être sèches pour le remontage. Nettoyer avec un chiffon humide et essuyer pour sécher. Remontage du mélangeur 01 02 Avant de remonter les pièces, vérifier tous les joints (rouges). 03 Le méplat de l'axe de l'émulseur doit être du même côté que le repère en forme de flèche situé sur l'émulseur. Pour installer l'émulseur, l'insérer sur l'axe jusqu'à l'émission d'un clic. L'émulseur ne peut être monté que dans un sens. Installer l'ensemble du bol mélangeur et collecteur de condensation. Mettre en place le bol mélangeur et le fixer à l'aide du levier. 04 Raccorder le flexible de sortie. Remarque 26 Vérifier que tous les flexibles d'eau sont raccordés et serrés. NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Vidange des bacs d'égouttage Empty Drip Tray A Si la machine indique le message Empty Drip Tray (A), il se peut que deux bacs différents doivent être vidés. Contrôler les bacs ci-dessous et les vider si nécessaire. Porte Saisir le bac d'égouttage et le tirer pour l'extraire. Eau de surpression Ouvrir la porte de la machine et sortir le panier à mouture. Saisir la poignée du panier et l'extraire. 27 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CQube SE12 Nettoyage extérieur Nettoyage extérieur si nécessaire Pour nettoyer l'extérieur de la machine, utiliser un chiffon doux et un agent nettoyant liquide non abrasif. Si la machine est équipée d'un écran tactile, ne pas vaporiser de produit nettoyant directement sur l'écran. Utiliser uniquement un produit destiné au nettoyage des écrans LCD tactiles. Nettoyage de la trémie à grains Fermer le clapet à grains. Soulever la trémie à grains pour l'extraire. Utiliser un chiffon doux et un agent nettoyant liquide non abrasif. Remarque Avant de la remettre en place, vérifier que la trémie à grains est totalement sèche. Nettoyage du moulin Le nettoyage du moulin doit être effectué une fois par mois, en même temps que la maintenance technique. 28 MESSAGE AFFICHÉ À L'ÉCRAN Message affiché CQube SE12 Signification Energy Saving Mode La machine est en mode économie d'énergie. Not Available La boisson ne peut pas être préparée en carafe. Heating Water Please Wait... Température insuffisante dans le réservoir d'eau, la machine est en chauffe (bloquée). Low Water Level Press Enter Key Niveau d'eau dans le réservoir bas. Appuyer sur la touche ENTER pour débuter le remplissage du réservoir d'eau. Filling Water Please Wait... Le remplissage du réservoir d'eau de la machine est en cours. Warning Low Temperature La température est insuffisante, la distribution de boissons est tout de même possible. Low temperature Blocked La température est insuffisante, la machine est bloquée. Empty Drip Tray Le bac d'égouttage ou le bac à résidus d'expresso est plein. Low Water Level Blocked Le niveau d'eau dans le réservoir est insuffisant, la distribution de boissons est impossible. Check Water Supply L'eau n'a pas atteint le niveau adéquat dans le réservoir.Vérifier le flexible d'entrée d'eau puis redémarrer la machine. Empty Waste Box Le bac à mouture est plein ; ouvrir la porte et vider la mouture. Après avoir refermé la porte, appuyer sur E pour réinitialiser le compteur. Cet élément est sélectionnable dans le programme principal. Change Espresso group Filter Le filtre à café est colmaté. Il doit être remplacé ou nettoyé. Bev. Disabled La boisson a été désactivée. Door Open La porte est ouverte. Change Water Filter Il faut remplacer le filtre à eau. Appuyer sur E pour réinitialiser le compteur. 29 PROGRAMMATION CQube SE12 Activation du mode de programmation à l'aide de la carte d'utilisateur Insérer une carte d'utilisateur dans le lecteur (A). Si la machine est équipée de boutons à membrane, voici ce qui s'affiche : Service Menu A Clean Machine Appuyer sur pour continuer. Service Menu Counters Appuyer sur pour continuer. Si la machine est équipée d'un écran tactile, voici ce qui s'affiche : Jug Beverage Distribution d'une carafe de boisson Service Menu Jug Beverage Appuyer sur Appuyer sur Jug Beverage Appuyer sur Cups 1-12 Choisir le nombre de tasses à préparer dans la carafe. Appuyer sur la boisson souhaitée pour lancer la préparation. Si aucune sélection ne doit être effectuée, retirer la carte d'utilisateur pour revenir au réglage par défaut. Pour arrêter, appuyer sur le bouton STOP. 30 PROGRAMMATION CQube SE12 Clean machine uvrir la porte. Appuyer sur ENTER sur le panneau de O nettoyage, à l'intérieur de la porte. Choisir le bouton X approprié à chaque nettoyage. Cleaning hot key Pour procéder au nettoyage, se reporter aux pages consacrées à chacun des programmes de nettoyage. 3 Appuyer sur 4 5 Enter 7 8 10 Appuyer sur Appuyer sur Appuyer sur Appuyer sur Appuyer sur Appuyer sur Nettoyage du groupe à expresso Nettoyage du mélangeur Nettoyage des vannes Ouverture/rotation du groupe à expresso Nettoyage du moulin Rinçage du groupe à expresso 31 PROGRAMMATION CQube SE12 Compteurs Visualiser le compteur par boisson ou le compteur total pour toutes les boissons. Les compteurs peuvent également être réinitialisés. Service Menu Counters Service Menu Counters Appuyer sur Appuyer sur Counters Beverages Appuyer sur Beverage Counters Per Beverage Drink 1 served xxx Appuyer sur Appuyer sur Appuyer sur pour aller Drink 2 served xxx en avant dans le menu. Appuyer sur Appuyer sur Beverage Counter Total Served Total Beverages Served xxx Appuyer sur Appuyer sur Beverage Counter Master Total Master Total Served xxx Appuyer sur Appuyer sur Beverage Counter Clear Counters Hold Enter to Clear Counters Maintenir la touche ENTER pendant 3 secondes Appuyer sur le menu. 32 pour revenir en arrière dans Counters Cleared Press Back PROGRAMMATION CQube SE12 Counters Visualisation du nombre de nettoyages effectués ou réinitialisation du compteur de nettoyages. Service Menu Counters Appuyer sur Counters Clean Counter Clean Counter Espresso group xxx Appuyer sur Appuyer sur pour aller en avant dans le menu. Clean Counter Total xxx Appuyer sur pour revenir en arrière dans le menu. Appuyer sur Counters Water Filter Appuyer sur Reset? NO/YES Months Left 6 Water Filter Reset Filter Standard = 6 mois Appuyer sur pour aller en avant dans le menu. Appuyer sur Water Filter Interval 6 Appuyer sur Water Filter Interval 1-12 pour revenir en arrière dans le menu. 33 DIMENSIONS CQube SE12 Dimensions CQube SE12 C A B D 34 Modèle A B C D E CQube SE12 818 mm 290 mm 532 mm 110 mm 155 mm E Pour que la garantie soit valable, les instructions de maintenance doivent avoir été respectées, les précautions adéquates doivent avoir été prises et la demande de prise en charge au titre de la garantie émise sans délai. S'il y a un risque que le dommage ou le défaut s'aggrave, l'équipement concerné ne doit pas être utilisé durant le délai d'attente de prise en charge. La garantie ne couvre pas les consommables (verrerie...) ni la maintenance normale (nettoyage des filtres, contamination de l'eau, tartre, tension ou pression incorrecte ou réglage de la quantité d'eau). La garantie ne couvre pas les dommages ou défaillances résultant d'une manipulation ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil. POUR PROCÉDER À L'ENTRETIEN Prière de contacter votre revendeur. Votre revendeur www.creminternational.com