Manuel du propriétaire | Vedette 60GX64 Manuel utilisateur

 60 GX 53/- 60 GX 63 BB"-80 GX 64/- 60 GX 64 BD")
B Gaz naturel | Gaz naturel |. ;
utane Propane G 20 G 25 Air propané
28 mbar | 37 mbar Air butané
18 mbar | 25 mbar
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repére marqué sur 'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 141 138
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg ([/h) 185 215 271
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l’injecteur 78 78 114 114 220
Débit calorifique/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Débit horaire (g/h} 182 178
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (/h) 238 277 350
RULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250
Débit calorifique/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Débit horaire (g/h} 255 250
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (l/h) 333 388 490
Repère marqué sur linjecteur 76 76 115 115 225
Débit calorifique/PCS (kW) 2,30 2,30 2,30 2,30 2,30
Débit horaire (g/h) 167 164
Débit horaire a 15 *C sous 760 mm Hg (1/h) 219 255 322
FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur 95 95 135 135 290
Débit calorifique/PCS (kW) 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60
Débit horaire (g/h) 262 257
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (/h) 343 399 504
981 961
1 284 1 494 1 886
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout probleme nécessitant une intervention du service apres-vente, la communication du type et du
numéro de série de votre appareil seront nécessaires. Vous trouverez ces informations sur la plaque signa-
létique située dans le cofre de |'appareil. Recopiez-les des maintenant dans le cadre ci-dessous.
Cet appareil est conforme a l'Arrété du 19 cout 1985 (Journal Officiel du 1% septembre 1985), relatif a la limitation des perturbations radivelectriques
[Directive n° 82.499 CEE en date du 7 juin 1982).
c'est également
une gamme complète d'appareils électro-ménager :
Imp. Nouvelle, St-Jean-de- Braye ex
о lave-linge (4 ou 5 kg) ° sèche-linge
lave-vaisselle © réfrigérateurs *« DUOS, DUO-FROID
e concélateurs * micro-ondes.
2
м
В
acces.
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Les descriptions el corocteristiques figurant sur ce document son! donnees 6 hire d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualite de nos produits, nous nous reser
Bevin toute modification ou amehoroton. Tous dros de reproduction. d'edoptohon et d execution reserves pour tous pays.
06.87 SAVEMA SAE société anonyme au capital de 23 400 000 F
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WAITER
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Broleur rapide |
Brûleur semi-rapide |
| Brúleur semi-rapide
{ Broleur ultra-rapide
—
THERMOSTAT
Manette du robinet de thermostat |
(four et grilloir) |
Bouton d'éclairage du four |
Bouton du tournebroche
«=
GAZ
W@W -
jes |
GAZ
ces
Gaz
Зы
GAZ
VEDETTE
| Allumage électronique des broleurs
| gaz + four (selon modèle)
| Manette du brûleur avant droit
| Manette du brôleur arrière droit
| Manette du brûleur arrière gauche
| Manette du brûleur avant gauche
a
BRULEURS DE TABLE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l’ouverture s'effectue en pous-
sant puis tournant la manette dans le sens ç\ . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole
f\ etle symbole 4 , le point@correspondant à la fermeture du robinet. Pour les appareils qui en sont
équipés, appuyez sur le bouton allumage électronique, avec la manette du brûleur en débit maximum
(grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit.
FOUR
Une seule manette de thermostat contrôle soit la marche du grilloir soit le four à thermostat.
f
allumage du grilloir
Présentez une allumette sous le brûleur de grilloir ou, selon modèle, appuyez sur le bouton électronique.
Poussez et tournez la manette du thermostat en déplacant dans le sens W le repère grilloir T” de facon
à l’amener en coïncidence avec celui du bandeau. S'assurer que le brûleur est totalement allumé.
allumage du four
Présentez une allumette à l'entrée du trou du brûleur de sole, ou selon modèle, appuyez sur le bouton élec-
tronique. Poussez et réglez la manette du thermostat. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est
allumé. Fermez doucement la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
Grilloir — |
4. j«
| з |
allumage du grilloir _ j O i
. 2 Le
allumage du four | 1
J
\ dl N o
tn
CONSOMMATION DU FOUR : ТРОЕ
Pour un maintien d'1 heure a 230 °С: CRAN | PCVIFERANURE
6,8 mégajoules (1,90 kWh). ЗУ | APRONMATVE | Cos
Volume utilisable : 55 litres. МАМЕ °C) CONSELLEES
с) AR DET
150 MERINGUES
2 100
| Gradins 180
4 195 CAKE - SABLÉS
5 210 PINTADE
© 230 QUICHE
> "E VIANDES BLANCHES
8 255
; yr TARTE
i 27 VIANDES ROUGES
— ——Bróleur de sole 0 285
XOSMON | TEMPS DE | GRADN
RECETTES THERMOSTAT CUISSON EN | A PARTIR OBSERVATIONS
MINUTES (*) | DU BAS
AGNEAU —_
Cótelettes GRIL ^”, ба 8 3 (2) Lechefrite posée sur la sole
Gigot 7 10 à 15 {1) 2 (4)
Selle 7 10a 15 (1) 2 (4)
BOEUF ==
Entrecóte GRIL ZZ 6a 8 3 (2) Lèchefrite posée sur la sole
Rôti / ou 8 10 & 15 [1 2 (4)
САКЕ 4 50 a 60 2 (4) Selon épaisseur et moule
CHOUX (pâte à) 5 45 à 50 2 (2) Selon grosseur
DORADE 5 35 à 40 2 (4) Selon grosseur
DINDE 7 puis 5 30 (1) 2 (4) Th. 7 pendant 1/4
temps cuis. prévu
GRATIN DAUPHINOIS З оч 4 45 а 60 (1) 2 (4) Selon quantité
LAPIN ROTI 5 25 th 2 (4)
MAQUEREAUX GRILLÉS СВ! 7 20 3 {2} Lèchefrite posée sur la sole
MERINGUES BLONDES ] 50 à 60 2 (4) Plus 30 min. sans chauffage
PAIN 6 25 à 35 (3) 2 (2) Sur plaque posée sur grille
PÂTE :
brisée 6 ou / 15 à 20 2 (4) Pâte brisée non garnie
fevilletée 7 ou 8 10a 15 2 (2) Non gamie, sur plaque
sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 (4) Selon garnit. crème ou fruits
- PINTADE 5 25 a 30 (1) 2 (4)
PIZZA 6 ou / 20 à 25 2 (4) Sur plaque à pâtisserie
PORC (rôti) 5 ou 6 40 4) 2 (4)
POULET (rôti) 5 ou 6 25 1) 2 (4) Selon grosseur
POULET (T.B.) GRIL 77 35 1) BROCHE | Lèchefrite posée sur la sole
QUATRE-QUARTS 3 où 4 40 & 50 2 (4) Selon épaisseur et moule
QUICHE LORRAINE 6 ou 7 40 à 45 | (4)
SABLES 4 15a 18 3 (4) Plaque à pâtisserie sur grille
SOUFFLE {fromage) 3 35 à 45 2 (4) Selon quantité
TARTE AUX FRUITS / ou 8 25 à 35 | оч 2 (4) | Selon moule
TOMATES FARCIES 6 40 à 45 2 (4)
VEAU (rôti) 6 40 (1) 2 (4)
) Temps de cuisson pour 500 grammes.
) Utilisez la grille dans le sens convexe.
) Temps de cuisson suivant épaisseur ou grosseur.
Utilisez la grille dans le sens concave. Lt
H faut ajouter au temps de cuisson indiqué,
une durée de préchauffage de :
10 à 15 minutes sur la position de THERMOSIAF
choisie pour la cuisson.
* Pour les meringues, ne préchauffer que
5 minutes a thermostat 1.
* Pour les sablés, préchauffer 10 minutes à
thermostat 4.
e Pour les rótis, préchauffer 10 a 15 minutes
a thermostat 10.
Reportez-vous au guide pratique pour l’utilisation de la casserolerie et du tournebro-
che, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
CARROSSERIE
Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse,
jamais de poudre abrasive.
Faire briller avec un linge sec ou une peau de chamois.
HUBLOT
Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement conseillé
de nettoyer la vitre intérieure avec de l’eau savonneuse.
BRULEURS A GAZ
Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l’eau chaude
savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit.
Pour déboucher les orifices des chapeaux de brôleurs, utilisez
une petite brosse à poils durs.
ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE.
MANETTES
Les manettes de commande s’enièvent en les tirant à soi.
En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant soin de protéger
la manette avec un chiffon.
GRILLES
Utilisez une éponge imbibée d’eau savonneuse exclusivement ;
jamais d’abrasifs ou d'objets tranchants.
FOUR NORMAL
Nettoyez les parois pour enlever les taches de graisse au moyen
d'un chiffon imprégné d’eau savonneuse très chaude ou d'un produit
du commerce non abrasif pour l'émail ou l’inox.
Lors d’un débordement important, l’essuyez si possible avec
une éponge humide ou une brosse douce avant son durcissement.
FOUR _
AUTODÉGRAISSANT
CATALYTIQUE
(selon modèle)
Evitez de le salir plus qu’il n’est nécessaire.
Dans le cas de projections grasses importantes, après cuisson,
pour éviter la production excessive de fumée, prolongez le chauffage
du four, porte fermée, pendant 20 à 30 mn thermostat au maximum.
Si les traces subsistent, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.
=
important
ATTENTION :
@ La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Pour leur sécurité, un dispositif de protection destiné à éviter les risques de brûlures
est disponible en option.
® Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande
général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.