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NOTICE D’UTILISATION Lisez attentivement cette notice d’utilisation avant d’utiliser votre appareil. Conservez-la car elle contient des informations importantes. FRITEUSE FR10DOM CORA NAL 77435 MARNE LA VALLEE CEDEX 2 FRANCE FABRIQUE EN CHINE LOT: 56692 Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 1 sur 8 SPECIFICATIONS TECHNIQUES Désignation Référence Tension et fréquence Puissance Classe de protection Thermostat règlable Minuterie Volume Friteuse FR10DOM 230V~50Hz 1800W Classe 1 130°C-190°C 30 minutes max Environ 1 kg de frites fraiches 2 litres (niveau minimum) – 2.5 litres (niveau maximum) d’huile SIGNIFICATIONS DES SYMBOLES Collecte sélective des déchets électriques et électroniques Lire la notice d’utilisation Instructions de sécurité DESCRIPTION 1. Bouton de déverrouillage du panier 2. Poignée du panier 3. Panier 4. Témoins lumineux 5. Menu 6. Bouton d’ouverture du couvercle 7. Hublot 8. Système filtre 9. Cuve amovible 10. Panneau de contrôle digital 11. Base 12. Range câble 13. Câble électrique Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 2 sur 8 CONSIGNES DE SECURITE 1) Avertissements 1.1 Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. Il ne convient pas pour un usage commercial, professionnel ou industriel. 1.2 Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. 1.3 Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 1.4 N’utilisez pas cet appareil s’il a chuté, s’il présente des dommages apparents (câble, prise de courant, fuites, …) ou s’il présente des défauts de fonctionnement. 1.5 Ne démontez jamais votre appareil : faites-le examiner par un service après vente agréé. 1.6 Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout accident. 1.7 Avant tout branchement, vérifier que la tension d’alimentation de votre réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l’appareil. 1.8 Cet appareil doit être branché sur une prise de courant 10/16A munie d’une prise de terre conforme. 1.9 Ne débranchez pas l’appareil, ne le déplacez pas en tirant sur le cordon électrique. 1.10 Déroulez complètement le câble d’alimentation avant de le brancher. 1.11 Débranchez toujours votre appareil avant de remplir le réservoir, avant de le nettoyer, après chaque utilisation ou en cas de coupure de courant. 1.12 Ne plongez jamais l’appareil, le câble d’alimentation électrique ni la prise de courant dans l’eau ou tout autre liquide. Ne le passez jamais sous l’eau du robinet. 1.13 N’utilisez pas l’appareil avec les mains humides ou mouillées. 1.14 Cet appareil doit être utilisé à l’intérieur uniquement et toujours sous surveillance. 2) Instructions et précautions spéciales 2.1 Cet appareil électrique fonctionne avec des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne touchez pas les parties métalliques avant refroidissement complet de l’huile. Toujours utilisez les poignées et les boutons. 2.2 Ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance. 2.3 Utiliser toujours une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau et résistant à la chaleur. Ne faites pas fonctionner l’appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux…) 2.4 Ne pas laisser dépasser le cordon du plan de travail. 2.5 Utilisez uniquement les accessoires d’origine. 2.6 En cas d’incendie, débranchez la prise, fermez le couvercle et ne tentez jamais d’éteindre des flammes avec de l’eau. Utilisez un linge humide pour étouffer la flamme. 2.7 N’obstruez jamais la zone de filtration située sur le couvercle avec votre main ou un objet quelconque : la vapeur qui s’échappe est très chaude. 2.8 Ne mettez jamais en marche votre friteuse lorsque la cuve est vide ou si l’huile est en dessous du niveau minimum. 2.9 Veillez à ne pas mettre l’appareil et son câble d’alimentation à proximité de sources de chaleur telles que des cuisinières à gaz ou électrique, grille-pain ... qui risqueraient d’endommager l’appareil. 2.10 Veillez à ne jamais laisser d’eau au fond de la cuve quand vous la remplissez d’huile. Cela peut produire des éclaboussures et une émulsion brutale de l’huile. Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 3 sur 8 MISE EN SERVICE Attention! Quand l’huile est à haute température, l’adjonction de l’eau peut causer un incendie. Préparation avant mise en marche • - Installation Déballez l’appareil et tous les accessoires Nettoyez les parties métalliques du couvercle, la cuve et le panier avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement l’appareil et les accessoires avant utilisation. Positionnez la friteuse sur un plan de travail stable. • Couvercle Pour ouvrir le couvercle, appuyez sur le bouton d’ouverture du couvercle (6) (schéma 1). Pour enlever le couvercle, mettez-le en position verticale et le tirer vers le haut (schéma 2). Schéma 1 Schéma 2 • Panier Pour monter le panier, soulevez la poignée (2) (schéma 3) Pour descendre le panier, appuyez sur le bouton de déverrouillage (1) situé sur la poignée du panier (schéma 4) Schéma 3 Schéma 3 Dernière mise à jour le 31/12/2009 Schéma 4 Page 4 sur 8 • Panneau de contrôle digital Permet de régler la température entre 130 ºC et 190 ºC Permet de régler la minuterie entre 1 et 30 minutes Permet la mise en marche et l’arrêt de l’appareil • Utilisation 1) Corps gras Remplir la cuve de matière grasse : utiliser de préférence de l’huile ou une matière grasse d’origine végétale. Ne pas utiliser une matière grasse solide, l’huile d’olive ou l’huile avec une haute contenance d’eau. Ne pas utiliser de beurre ou de margarine. Ne pas mélanger différentes natures de matières grasses. Le niveau de remplissage doit toujours se situer entre les lignes mini et maxi indiquées à l’intérieur de la cuve. (2 litres – 2.5 litres) Attention : vérifier toujours que la cuve soit correctement remplie avant chaque utilisation. Ne jamais utiliser votre friteuse à sec sans l’huile ou sans matière grasse. L’échauffement de cuve à sec peut endommager sérieusement votre friteuse. 2) Préchauffage Fermez le couvercle et branchez l’appareil. Relevez la poignée du panier (2) Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton « marche/arrêt » Assurez-vous que la minuterie est en position ’Off’. Régler la température en appuyant sur le bouton Le voyant de température est allumé, la friteuse est en chauffe. Lorsque l’huile atteint la bonne température, le voyant lumineux s’éteint. Note : Le témoin de température « TEMP » s’allume automatiquement quand la température continue de monter. Le témoin s’éteint quand la température programmée est atteinte. Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 5 sur 8 3) Cuisson Ouvrez le couvercle. Garnissez le panier avec les aliments préparés (voir chapitre « conseils pratiques ») Refermez le couvercle. Appuyez sur le bouton de déverrouillage (1) du panier. Rabattez lentement et complètement la poignée dans son logement pour que le panier baigne dans l’huile. Régler la durée de cuisson à l’aide de la minuterie. Le hublot permet de surveiller la cuisson de vos aliments. Lorsque le temps de cuisson prévu est écoulé, relevez la poignée, ouvrir le couvercle. Laissez quelque peu égoutter le panier au dessus de l’huile en le suspendant dans l’encoche prévue à cet effet. Sortez le panier. Versez les aliments frits dans un plat recouvert de papier absorbant. Une fois la dernière friture terminée, éteignez l’appareil et débranchez-le. Conseils pratiques : Portez toujours des gants de cuisine pour éviter le contact avec les parties métalliques chaudes. Passer un chiffon légèrement huilé à l’intérieur du hublot pour éviter la condensation et pour avoir une meilleure visibilité. Les corps gras Ne mélangez pas différentes natures de matières grasses. Utilisez de préférence des matières d’origine végétale. Changez le corps gras lorsqu’il devient brun (toutes les 8 à 12 fritures selon les cuissons réalisées). Ustensiles Ne pas utiliser d’ustensiles qui peuvent fondre à haute température (c’est-à-dire plastique, nylon...). Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques afin de ne pas endommager la cuve. Tableau de cuisson des produits frais Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Produits Frites Pomme frites Oignon Filet Poisson Crevette Champignon Dernière mise à jour le 31/12/2009 Température 170 ºC 190 ºC 190 ºC 170 ºC 170 ºC 170 ºC 150 ºC Durée de cuisson (minutes) 8 - 10 2-4 2-4 5 3-5 2-4 3-5 Page 6 sur 8 • Préparation des aliments Coupez les aliments de la même taille pour qu’ils cuisent de façon homogène. Evitez les morceaux trop épais. Ne mélangez pas les différents aliments à frire en même temps. Dans le cadre de préparation à base d’aliments surgelés, avant la cuisson, éliminez les cristaux de glaces qui les recouvrent avant de les mettre dans le panier. Séchez les aliments humides en surface pour obtenir plus de croustillant, notamment pour les pommes de terre fraîches. ENTRETIEN & STOCKAGE Nettoyage Nettoyez les pièces amovibles immédiatement après utilisation 1. Débranchez et laissez refroidir l’appareil pendant 2-3 heures. 2. Après avoir retiré le panier, recueillez avec une écumoire les impuretés et les petits morceaux d’aliments qui peuvent se trouver dans la matière grasse. 3. Désassemblez toutes les pièces amovibles avant de les nettoyer. 4. Pour nettoyer la cuve, utilisez de l’eau chaude, du produit à vaisselle liquide et une éponge non abrasive. Les poudres à récurer et les éponges métalliques sont déconseillées. Si vous avez brûlé un aliment, remplir la cuve d’eau et laisser tremper avant de la laver. 5. Rincez et séchez avec soins. 6. Vous pouvez utiliser le lave-vaisselle pour laver le couvercle (retirer au préalable le filtre), la cuve et le panier. 7. Nettoyez l’extérieur de la friteuse ainsi que le cordon après refroidissement avec un linge humide, puis séchez. N’utilisez pas de produits d’entretien trop agressifs ou abrasifs. 8. Les filtres ne peuvent pas être nettoyés. Lorsque le filtre est saturé, le remplacer par un nouveau. Stockage et environnement Stocker votre appareil propre dans un endroit bien sec en cas d’inutilisation prolongée. Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères. Déposez-le dans un lieu de collecte où il pourra suivre une filière de recyclage. Vous contribuerez ainsi à la protection de l’environnement. Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 7 sur 8 GARANTIE & SERVICE APRES VENTE Désignation : FRITEUSE Référence : FR10DOM Marque : DOMEOS Garantie Légale Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l’acheteur, de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite garantie s’appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil. Garantie Contractuelle Pendant 1 an à compter de la date d’achat (sauf dans les cas prévus au chapitre « réserves »), le ticket de caisse faisant foi. Conditions d’application de la garantie Pour l’application de cette garantie, vous devez vous adresser au Service Après Vente d’un magasin Cora et lui présenter ce certificat de garantie obligatoirement accompagné du ticket de caisse. Réserves Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra être appliquée : - Si les détériorations proviennent d’une cause étrangère à l’appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc…) ou du non-respect des conditions d’installation ou d’utilisation indiquées dans cette notice d’utilisation, fausse manœuvre, négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de l’Electricité. - Si l’utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de série. - Si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le vendeur. - Si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été conçu. Service Après Vente Si vous souhaitez avoir des informations supplémentaires, faire réparer l’appareil ou si vous rencontrez un problème, adressez-vous au Service Après Vente d’un magasin Cora. Dernière mise à jour le 31/12/2009 Page 8 sur 8
