Domeos FR10DOM Manuel utilisateur

NOTICE D’UTILISATION
Lisez attentivement cette notice d’utilisation avant d’utiliser votre appareil.
Conservez-la car elle contient des informations importantes.
FRITEUSE
FR10DOM
CORA NAL
77435 MARNE LA VALLEE CEDEX 2 FRANCE
FABRIQUE EN CHINE
LOT: 56692
Dernière mise à jour le 31/12/2009
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SPECIFICATIONS TECHNIQUES
Désignation
Référence
Tension et fréquence
Puissance
Classe de protection
Thermostat règlable
Minuterie
Volume
Friteuse
FR10DOM
230V~50Hz
1800W
Classe 1
130°C-190°C
30 minutes max
Environ 1 kg de frites fraiches
2 litres (niveau minimum) – 2.5 litres (niveau maximum) d’huile
SIGNIFICATIONS DES SYMBOLES
Collecte sélective des déchets électriques et électroniques
Lire la notice d’utilisation
Instructions de sécurité
DESCRIPTION
1. Bouton de déverrouillage du panier
2. Poignée du panier
3. Panier
4. Témoins lumineux
5. Menu
6. Bouton d’ouverture du couvercle
7. Hublot
8. Système filtre
9. Cuve amovible
10. Panneau de contrôle digital
11. Base
12. Range câble
13. Câble électrique
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CONSIGNES DE SECURITE
1) Avertissements
1.1 Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique.
Il ne convient pas pour un usage commercial, professionnel ou industriel.
1.2 Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées
d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne
responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation
de l’appareil.
1.3 Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
1.4 N’utilisez pas cet appareil s’il a chuté, s’il présente des dommages apparents (câble, prise de
courant, fuites, …) ou s’il présente des défauts de fonctionnement.
1.5 Ne démontez jamais votre appareil : faites-le examiner par un service après vente agréé.
1.6 Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service
après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout accident.
1.7 Avant tout branchement, vérifier que la tension d’alimentation de votre réseau corresponde bien à
celle notée sur la plaque signalétique de l’appareil.
1.8 Cet appareil doit être branché sur une prise de courant 10/16A munie d’une prise de terre conforme.
1.9 Ne débranchez pas l’appareil, ne le déplacez pas en tirant sur le cordon électrique.
1.10 Déroulez complètement le câble d’alimentation avant de le brancher.
1.11 Débranchez toujours votre appareil avant de remplir le réservoir, avant de le nettoyer, après chaque
utilisation ou en cas de coupure de courant.
1.12 Ne plongez jamais l’appareil, le câble d’alimentation électrique ni la prise de courant dans l’eau
ou tout autre liquide. Ne le passez jamais sous l’eau du robinet.
1.13 N’utilisez pas l’appareil avec les mains humides ou mouillées.
1.14 Cet appareil doit être utilisé à l’intérieur uniquement et toujours sous surveillance.
2)
Instructions et précautions spéciales
2.1 Cet appareil électrique fonctionne avec des températures élevées qui peuvent provoquer des
brûlures. Ne touchez pas les parties métalliques avant refroidissement complet de l’huile. Toujours
utilisez les poignées et les boutons.
2.2 Ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance.
2.3 Utiliser toujours une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau et résistant à la
chaleur. Ne faites pas fonctionner l’appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux…)
2.4 Ne pas laisser dépasser le cordon du plan de travail.
2.5 Utilisez uniquement les accessoires d’origine.
2.6 En cas d’incendie, débranchez la prise, fermez le couvercle et ne tentez jamais d’éteindre des
flammes avec de l’eau. Utilisez un linge humide pour étouffer la flamme.
2.7 N’obstruez jamais la zone de filtration située sur le couvercle avec votre main ou un objet
quelconque : la vapeur qui s’échappe est très chaude.
2.8 Ne mettez jamais en marche votre friteuse lorsque la cuve est vide ou si l’huile est en dessous du
niveau minimum.
2.9 Veillez à ne pas mettre l’appareil et son câble d’alimentation à proximité de sources de chaleur
telles que des cuisinières à gaz ou électrique, grille-pain ... qui risqueraient d’endommager l’appareil.
2.10 Veillez à ne jamais laisser d’eau au fond de la cuve quand vous la remplissez d’huile. Cela peut
produire des éclaboussures et une émulsion brutale de l’huile.
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MISE EN SERVICE
Attention! Quand l’huile est à haute température, l’adjonction de l’eau peut causer
un incendie.
Préparation avant mise en marche
•
-
Installation
Déballez l’appareil et tous les accessoires
Nettoyez les parties métalliques du couvercle, la cuve et le panier avec de l’eau chaude
savonneuse.
Rincez et essuyez soigneusement l’appareil et les accessoires avant utilisation.
Positionnez la friteuse sur un plan de travail stable.
• Couvercle
Pour ouvrir le couvercle, appuyez sur le bouton d’ouverture du couvercle (6) (schéma 1).
Pour enlever le couvercle, mettez-le en position verticale et le tirer vers le haut (schéma 2).
Schéma 1
Schéma 2
• Panier
Pour monter le panier, soulevez la poignée (2) (schéma 3)
Pour descendre le panier, appuyez sur le bouton de déverrouillage (1) situé sur la poignée du
panier (schéma 4)
Schéma 3
Schéma 3
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Schéma 4
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•
Panneau de contrôle digital
Permet de régler la température entre 130 ºC et 190 ºC
Permet de régler la minuterie entre 1 et 30 minutes
Permet la mise en marche et l’arrêt de l’appareil
•
Utilisation
1)
Corps gras
Remplir la cuve de matière grasse : utiliser de préférence de l’huile ou une matière grasse
d’origine végétale. Ne pas utiliser une matière grasse solide, l’huile d’olive ou l’huile avec une
haute contenance d’eau. Ne pas utiliser de beurre ou de margarine.
Ne pas mélanger différentes natures de matières grasses.
Le niveau de remplissage doit toujours se situer entre les lignes mini et maxi indiquées à
l’intérieur de la cuve. (2 litres – 2.5 litres)
Attention : vérifier toujours que la cuve soit correctement remplie avant chaque utilisation. Ne jamais
utiliser votre friteuse à sec sans l’huile ou sans matière grasse. L’échauffement de cuve à sec peut
endommager sérieusement votre friteuse.
2)
Préchauffage
Fermez le couvercle et branchez l’appareil.
Relevez la poignée du panier (2)
Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton « marche/arrêt »
Assurez-vous que la minuterie est en position ’Off’.
Régler la température en appuyant sur le bouton
Le voyant de température est allumé, la friteuse est en chauffe.
Lorsque l’huile atteint la bonne température, le voyant lumineux s’éteint.
Note : Le témoin de température « TEMP » s’allume automatiquement quand la température
continue de monter. Le témoin s’éteint quand la température programmée est atteinte.
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3)
Cuisson
Ouvrez le couvercle.
Garnissez le panier avec les aliments préparés (voir chapitre « conseils pratiques »)
Refermez le couvercle.
Appuyez sur le bouton de déverrouillage (1) du panier.
Rabattez lentement et complètement la poignée dans son logement pour que le panier baigne
dans l’huile.
Régler la durée de cuisson à l’aide de la minuterie.
Le hublot permet de surveiller la cuisson de vos aliments.
Lorsque le temps de cuisson prévu est écoulé, relevez la poignée, ouvrir le couvercle.
Laissez quelque peu égoutter le panier au dessus de l’huile en le suspendant dans l’encoche
prévue à cet effet.
Sortez le panier.
Versez les aliments frits dans un plat recouvert de papier absorbant.
Une fois la dernière friture terminée, éteignez l’appareil et débranchez-le.
Conseils pratiques :
Portez toujours des gants de cuisine pour éviter le contact avec les parties métalliques chaudes.
Passer un chiffon légèrement huilé à l’intérieur du hublot pour éviter la condensation et pour
avoir une meilleure visibilité.
Les corps gras
Ne mélangez pas différentes natures de matières grasses. Utilisez de préférence des matières
d’origine végétale.
Changez le corps gras lorsqu’il devient brun (toutes les 8 à 12 fritures selon les cuissons
réalisées).
Ustensiles
Ne pas utiliser d’ustensiles qui peuvent fondre à haute température (c’est-à-dire plastique,
nylon...).
Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques afin de ne pas endommager la cuve.
Tableau de cuisson des produits frais
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif.
Produits
Frites
Pomme frites
Oignon
Filet
Poisson
Crevette
Champignon
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Température
170 ºC
190 ºC
190 ºC
170 ºC
170 ºC
170 ºC
150 ºC
Durée de cuisson (minutes)
8 - 10
2-4
2-4
5
3-5
2-4
3-5
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•
Préparation des aliments
Coupez les aliments de la même taille pour qu’ils cuisent de façon homogène. Evitez les
morceaux trop épais.
Ne mélangez pas les différents aliments à frire en même temps.
Dans le cadre de préparation à base d’aliments surgelés, avant la cuisson, éliminez les cristaux
de glaces qui les recouvrent avant de les mettre dans le panier.
Séchez les aliments humides en surface pour obtenir plus de croustillant, notamment pour les
pommes de terre fraîches.
ENTRETIEN & STOCKAGE
Nettoyage
Nettoyez les pièces amovibles immédiatement après utilisation
1. Débranchez et laissez refroidir l’appareil pendant 2-3 heures.
2. Après avoir retiré le panier, recueillez avec une écumoire les impuretés et les petits morceaux
d’aliments qui peuvent se trouver dans la matière grasse.
3. Désassemblez toutes les pièces amovibles avant de les nettoyer.
4. Pour nettoyer la cuve, utilisez de l’eau chaude, du produit à vaisselle liquide et une éponge non
abrasive. Les poudres à récurer et les éponges métalliques sont déconseillées. Si vous avez
brûlé un aliment, remplir la cuve d’eau et laisser tremper avant de la laver.
5. Rincez et séchez avec soins.
6. Vous pouvez utiliser le lave-vaisselle pour laver le couvercle (retirer au préalable le filtre), la cuve
et le panier.
7. Nettoyez l’extérieur de la friteuse ainsi que le cordon après refroidissement avec un linge humide,
puis séchez. N’utilisez pas de produits d’entretien trop agressifs ou abrasifs.
8. Les filtres ne peuvent pas être nettoyés. Lorsque le filtre est saturé, le remplacer par un
nouveau.
Stockage et environnement
Stocker votre appareil propre dans un endroit bien sec en cas d’inutilisation prolongée.
Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères. Déposez-le dans
un lieu de collecte où il pourra suivre une filière de recyclage. Vous contribuerez ainsi à la protection de
l’environnement.
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GARANTIE & SERVICE APRES VENTE
Désignation : FRITEUSE
Référence : FR10DOM
Marque : DOMEOS
Garantie Légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l’acheteur,
de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite garantie s’appliquant en tout état de cause
dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
Garantie Contractuelle
Pendant 1 an à compter de la date d’achat (sauf dans les cas prévus au chapitre « réserves »), le ticket
de caisse faisant foi.
Conditions d’application de la garantie
Pour l’application de cette garantie, vous devez vous adresser au Service Après Vente d’un magasin
Cora et lui présenter ce certificat de garantie obligatoirement accompagné du ticket de caisse.
Réserves
Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra être appliquée :
- Si les détériorations proviennent d’une cause étrangère à l’appareil (chocs, variations anormales
de la tension électrique, etc…) ou du non-respect des conditions d’installation ou d’utilisation
indiquées dans cette notice d’utilisation, fausse manœuvre, négligence, installation défectueuse
ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de
l’Electricité.
- Si l’utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de
série.
- Si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le
vendeur.
- Si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que des
buts ménagers pour lesquels il a été conçu.
Service Après Vente
Si vous souhaitez avoir des informations supplémentaires, faire réparer l’appareil ou si vous rencontrez
un problème, adressez-vous au Service Après Vente d’un magasin Cora.
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