Manuel du propriétaire | Krups FCD1 Manuel utilisateur

Friteuse
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Sommaire
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Conseils de sécurité . . . . . . . . . . . . . . .2
Avant la première utilisation . . . . . . . . 3
Préparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
A la fin de la cuisson . . . . . . . . . . . . . 5
Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . 6
Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . 7
2a
2b
2c
1
150 °C
160 °C
170 °C
180 °C
190 °C
3
4
5
7
6
8
9
FRA
Description
1. Couvercle avec hublot et filtre
métallique permanent
2. Boîtier de contrôle amovible
avec résistance
a. Interrupteur « marche / arrêt » et
voyant lumineux
b. Voyant lumineux de température
c. Thermostat réglable
3. Panier à friture avec poignée
pliante
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Cuve amovible en inox
Niveaux Mini/Maxi de remplissage de
la cuve
Corps
Bouton “Reset”
Guides de positionnement du
boîtier de contrôle
Poignées de transport sécuritaires
Conseils de sécurité
• Lisez attentivement le mode
d’emploi avant la première
utilisation de votre appareil : une
utilisation non conforme au mode
d’emploi dégagerait Krups de toute
responsabilité.
• Ne laissez pas l’appareil (en
fonctionnement ou à l’arrêt) à la
portée des enfants sans
surveillance. Ne laissez pas les
enfants utiliser seuls la friteuse.
L’utilisation de cet appareil par des
personnes handicapées doit être
faite sous surveillance.
• Vérifiez que la tension d’alimentation de
votre appareil corresponde à celle de votre
installation.
Toute erreur de branchement annule la
garantie.
• Branchez impérativement votre appareil sur
une prise de courant reliée à la terre. Le non
respect de cette obligation peut provoquer
un choc électrique et entraîner
éventuellement des lésions graves. Il est
indispensable pour votre sécurité que la
prise de terre corresponde aux normes
d’installation électrique en vigueur dans
votre pays. Si votre installation ne
comporte pas de prise de courant reliée à
la terre, il est impératif que vous fassiez
intervenir, avant tout branchement, un
organisme agréé qui mettra en conformité
votre installation électrique.
2
• Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de votre
habitation.
• N’utilisez pas votre appareil s’il ne
fonctionne pas correctement ou s’il a été
endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à
un centre service agréé Krups (voir liste
dans le livret service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être
effectuée par un centre service agréé
Krups.
• Débranchez l’appareil dès que vous cessez
de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• Ne mettez pas l’appareil, le câble
d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout
autre liquide.
• Ne laissez pas pendre le câble
d’alimentation à portée de mains des
enfants. Tenez toujours les enfants
éloignés.
• Le câble d’alimentation ne doit jamais être
à proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une
source de chaleur ou sur un angle vif.
• Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas votre appareil.
Afin d’éviter tout danger, faites-les
obligatoirement remplacer par un centre
service agréé Krups (voir liste dans le livret
service).
• Pour votre sécurité, n’utilisez que des
accessoires et des pièces détachées Krups
adaptés à votre appareil.
FRA
ENG
• Installez votre friteuse sur un plan de travail
éloigné d’une source de chaleur, de tous
risques de projections d’eau et résistant à la
chaleur.
• Ne faites jamais fonctionner votre friteuse
sans avoir remis la cuve amovible remplie
de la quantité nécessaire de corps gras.
• La friteuse est protégée par un dispositif de
sécurité thermique qui, en cas de
surchauffe accidentelle, coupe
automatiquement l’alimentation électrique.
• Ne déplacez jamais votre friteuse en
fonctionnement, lorsque le corps gras est
encore chaud. L’huile peut vous brûler très
grièvement.
• Utilisez les poignées de transport (9) pour
déplacer votre friteuse.
• Attendez impérativement que le corps gras
soit refroidi pour enlever la cuve amovible.
Vérifiez que le niveau du corps gras soit
au-dessus du “mini” indiqué dans la cuve
(5).
• L’huile et la graisse sont des produits
inflammables. Si toutefois le corps gras
prenait feu, débranchez la prise, couvrez
l’appareil avec son couvercle ou un plat
pour étouffer la flamme, mais n’utilisez
jamais d’eau.
Avant la première utilisation
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
!
ATTENTION
Ne plongez jamais le
boîtier de
commande et la
résistance dans
l’eau.
• Friteuse totalement démontable.
• Nettoyez le couvercle, la cuve, le panier et le corps de l’appareil avec une éponge et du
liquide vaisselle ou directement au lave-vaisselle.
• Nettoyez le boîtier de commande et la résistance avec une éponge humide.
• Essuyez soigneusement.
!
ATTENTION
Ne branchez jamais
la friteuse sans
huile. Cela pourrait
l’endommager.
• Faites glisser le boîtier de commande dans les glissières prévues à cet effet. Si le boîtier
de commande est mal placé, l’appareil ne fonctionne pas.
• Dépliez la poignée du panier à fond jusqu'à son verrouillage.
3
FRA
Préparation
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
!
ATTENTION
Ne mélangez pas
différents types de
matière grasse ou
d’huile.
4L (MAX)
• Pour éviter les débordements et brûlures, le niveau de matière grasse ne doit jamais
dépasser le niveau maxi de la cuve.
!
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
3,5Kg (MAX)
ATTENTION
Ne faites jamais
fondre de matière
grasse solide
directement sur la
résistance ou dans
le panier.
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
190°C
180°C
°C
170°C
15 0°
C
16 0°
C
17 0°
C
18
150 °C
160 °C
170 °C
180 °C
190 °C
• Après avoir rempli la cuve d’huile, branchez l’appareil.
• Mettez en marche l’appareil et réglez le thermostat à la température souhaitée. Les
voyants de l’interrupteur et du thermostat s’allument.
• Une fois le voyant du thermostat éteint, l’huile a atteint la température idéale.
Fonction reset : Votre appareil est équipé d'une sécurité en cas de
surchauffe sans huile. Si la sécurité se déclenche, l'appareil ne
fonctionne plus. Pour le réarmer, appuyez sur le bouton reset situé à
l’arrière de l’appareil à l'aide d'une pointe, une fois la cuve remplie
d'huile.
Si la sécurité se déclenche à nouveau, rapportez votre appareil à un
centre service autorisé KRUPS.
4
FRA
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
Cuisson
t° OK
ON
°C
TEMP
OFF
!
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
190°C
180°C
170°C
374°F
160°C
356°F
150°C
338°F
320°F
302°F
ATTENTION
Ne touchez pas
l’appareil pendant
son fonctionnement.
Certaines parties
très chaudes
pourraient causer de
sérieuses brûlures.
• Remplissez le panier d’aliments. Ne surchargez pas le panier. Respectez le niveau
maximum indiqué sur le panier.
• Après l’extinction du voyant du thermostat, plongez lentement le panier dans le bain de
friture et posez le couvercle.
A la fin de la cuisson
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
• La cuisson est terminée une fois le temps de cuisson écoulé et les aliments frits à votre
goût.
• La dernière cuisson terminée, placez le bouton du thermostat sur la position MIN et
l’interrupteur sur « off ».
• Egouttez les aliments en accrochant le panier sur le bord de la cuve.
5
FRA
Tableaux de cuisson
La cuisson en 2 bains
Phase
C
C
Phase
C
C
C
Aliments Frais
Frites
➊
➋
Pour de meilleures frites fraîches, une cuisson en 2 bains
est nécessaire.
Pour le 1er bain, suivez le temps de cuisson et la
température indiqués dans le tableau ci-dessous puis
plongez lentement le panier de frites après l’extinction du
voyant du thermostat.
Une fois le temps de cuisson écoulé, accrochez le panier
sur le rebord de la cuve et laissez égoutter 2 à 3 minutes.
Pour le 2ème bain, suivez le temps de cuisson et la
température indiqués et replongez votre panier.
Vos frites seront dorées et croustillantes.
Quantité
max.
Température
Temps
160 °C
190 °C
7 - 8 min
1 - 2 min
8
180 °C
14 - 15 min
8-9
170 °C
5 - 6 min
150 °C
8 - 10 min
800 g
800 g
Morceaux de poulet
Beignets
Champignons
Nb
400 g
C
C
Aliments Surgelés
Frites
6
Quantité
max.
Nb
700 g
C
Température
Temps
190 °C
10 - 12 min
Croquettes de poulet
10 - 12
190 °C
6 - 7 min
Beignets aux pommes
8-9
190 °C
5 - 7 min
Champignons
8-9
190 °C
7 - 8 min
FRA
Entretien et nettoyage
374°F
356°F
190°C
338°F
180°C
320°F
302°F
• Débranchez l’appareil. Avant le nettoyage, laissez refroidir complètement l’appareil.
!
ATTENTION
Ne versez jamais la
matière grasse
usagée dans l’évier.
Mettez la dans un
récipient à part et
jetez la avec les
ordures ménagères.
• Vous pouvez conserver l’huile dans votre friteuse ou la mettre dans un récipient à part.
190°C
180°C
170°C
190°C
180°C
170°C
160°C
150°C
160°C
150°C
!
ATTENTION
Ne plongez jamais le
boîtier de
commande et la
résistance dans
l’eau. Cela pourrait
provoquer une
électrocution.
• Veillez à ne pas déformer la cuve par des chocs ou des chutes.
• Nettoyez le boîtier de commande et la résistance avec un linge humide ou une éponge.
Attention : mise à part le boîtier de contrôle, tous les éléments de la friteuse
vont au lave-vaisselle.
7