Manuel du propriétaire | Jura IMPRESSA XS9 One Touch Classic Manuel utilisateur

Le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One Touch et
XS9 Classic
KE
Mode d‘emploi original
Veuillez lire ce mode d‘emploi avant d‘utiliser la machine.
JURA Type 668
Table des matières
Votre IMPRESSA Xs90/Xs95 One Touch et Xs9 Classic
Eléments de commande
4
Utilisation conforme
6
Pour votre sécurité
6
Le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One Touch et XS9 Classic
10
Description des symboles......................................................................................................................... 10
1 Préparation et mise en service
11
©
Connector System ................................................................................................................................... 11
JURA sur Internet ......................................................................................................................................... 11
Installation .................................................................................................................................................... 11
Remplissage du réservoir d’eau ............................................................................................................... 11
Remplissage du récipient à grains .......................................................................................................... 12
Première mise en service .......................................................................................................................... 12
Mise en place et activation du filtre.........................................................................................................13
Mesure et réglage de la dureté de l’eau ................................................................................................ 15
Réglage du broyeur ................................................................................................................................... 16
Allumage.......................................................................................................................................................17
Extinction..................................................................................................................................................... 18
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
19
Préparation par simple pression d’un bouton ...................................................................................... 19
Réglages uniques avant et pendant la préparation ............................................................................ 20
Adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse .......................................................... 21
Réglages permanents en mode de programmation ...........................................................................22
Consultation d’informations et du statut d’entretien ........................................................................ 24
Compteur ....................................................................................................................................................25
3 Préparation par simple pression d’un bouton
27
Espresso .......................................................................................................................................................27
Café .............................................................................................................................................................. 28
Café à la carte ............................................................................................................................................ 28
Latte macchiato, Cappuccino.................................................................................................................. 29
Café prémoulu ........................................................................................................................................... 30
Lait chaud et mousse de lait .................................................................................................................... 31
Eau chaude ..................................................................................................................................................32
2
Table des matières
4
Réglages permanents en mode de programmation
33
Produits........................................................................................................................................................33
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©)................................................................35
Extinction automatique ........................................................................................................................... 36
Rinçages .......................................................................................................................................................37
Rétablissement de la configuration standard ...................................................................................... 38
Blocage........................................................................................................................................................ 39
Unité de quantité d’eau ........................................................................................................................... 40
Langue.......................................................................................................................................................... 41
5 Entretien
42
Conseils d’entretien .................................................................................................................................. 42
Nettoyage de la buse Cappuccino ......................................................................................................... 42
Rinçage de la machine ............................................................................................................................. 44
Rinçage de la buse Cappuccino .............................................................................................................. 44
Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Pro ............................................................................ 45
Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Easy .......................................................................... 46
Nettoyage de la machine ......................................................................................................................... 46
Détartrage de la machine ........................................................................................................................ 48
Remplacement du filtre ............................................................................................................................ 51
Nettoyage du récipient à grains ..............................................................................................................53
Détartrage du réservoir d’eau................................................................................................................. 54
6 Messages sur le visuel
55
7 Dépannage
57
8 Transport et élimination écologique
59
Transport / Vidange du système ............................................................................................................. 59
Élimination ................................................................................................................................................. 59
9 Caractéristiques techniques
60
Index
61
Contacts JURA / Mentions légales
64
3
Eléments de commande
Eléments de commande
8
1
9
2
10
11
3
12
13
4
14
15
5
6
7
Illustration : IMPRESSA XS95 One Touch
1
2
3
4
5
6
7
8
4
Couvercle du récipient à grains
Récipient à grains avec couvercle
protecteur d’arôme
Réservoir d’eau avec poignée
Interrupteur principal et câble secteur
(à l’arrière de la machine)
Récipient à marc de café
Plate-forme pour tasses
Bac d’égouttage
Sélecteur de finesse de mouture
9
10
11
12
13
14
15
Support de tasses
Couvercle de l’entonnoir de remplissage
pour café prémoulu
Entonnoir de remplissage
pour café prémoulu
Connector System© pour buses
interchangeables
Buse Cappuccino Pro
Ecoulement de café réglable en hauteur
Ecoulement d’eau chaude
Eléments de commande
4
1
5
2
3
Façade gauche
1
Visuel
2
Couvercle du Rotary Switch
3
f Rotary Switch
Q Touche marche/arrêt
c Touche d’entretien
i Touche 1 espresso
4 Touche 2 espressi
o Touche 1 café
d Touche 2 cafés
e Touche Café à la carte
v Touche café prémoulu
Façade droite
4
ö Sélecteur
5
Buse Cappuccino Pro
6 Buse Cappuccino Easy
a Symbole portion eau chaude
m Symbole eau chaude
p Touche Cappuccino
z Symbole portion lait
n Symbole lait
q Touche Latte Macchiato
Le Connector System© permet d’utiliser des buses différentes. Ces buses sont disponibles chez votre
revendeur.
5
6
5
Utilisation conforme
Utilisation conforme
Cette machine a été conçue et construite pour un
usage professionnel. Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du
lait et de l’eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. La société JURA
Elektroapparate AG décline toute responsabilité
pour les conséquences d’une utilisation non
conforme.
Veuillez lire entièrement ces instructions avant
d’utiliser l’appareil et respectez-les impérativement. Gardez ce livre de l’IMPRESSA à proximité de
la machine et remettez-le le cas échéant aux utilisateurs suivants.
Pour votre sécurité
6
Lisez et observez soigneusement les importantes
consignes de sécurité suivantes.
Points à respecter pour éviter les risques d'électrocution :
Z Ne mettez jamais en service une machine endommagée ou dont le câble secteur est défectueux.
Z En cas de signes de détérioration, par exemple
une odeur de brûlé, débranchez immédiatement la machine du secteur et adressez-vous
au service après-vente JURA.
Z Si le câble secteur de cette machine est endommagé, il doit être réparé soit directement
chez JURA, soit dans un centre service JURA
agréé.
Z Assurez-vous que l’IMPRESSA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité de surfaces
chaudes.
Utilisation conforme
Z
Z
Assurez-vous que le câble secteur n’est pas
coincé ou ne frotte pas contre des arêtes vives.
N’ouvrez et ne réparez jamais la machine
vous-même. N’apportez à la machine aucune
modification qui ne soit pas décrite dans le
livre de l’IMPRESSA. La machine contient des
pièces sous tension. Il existe un danger de
mort après l’ouverture. Les réparations doivent
être confiées uniquement aux centres service
JURA agréés qui disposent des pièces de
rechange et des accessoires d’origine.
Il existe un risque de brûlure aux écoulements et
sur la buse :
Z Installez la machine hors de portée des enfants.
Z Ne touchez jamais des pièces chaudes. Utilisez
les poignées prévues.
Z Veillez à ce que toutes les buses soient correctement montées et propres. En cas de montage incorrect ou de bouchage, la buse ou des
pièces de cette buse peuvent se détacher.
Une machine endommagée n’est pas sûre et peut
provoquer des blessures ou un incendie. Pour éviter les dommages et donc les risques de blessure
et d’incendie :
Z Ne laissez jamais le câble secteur pendre de
manière lâche. Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endom-magé.
Z Protégez l’IMPRESSA des intempéries telles
que la pluie, le gel et du rayonnement solaire
direct.
Z Ne plongez pas l’IMPRESSA, les câbles et les
raccordements dans l’eau.
7
Utilisation conforme
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
8
Ne mettez pas l’IMPRESSA et ses composants
au lave-vaisselle.
Mettez votre IMPRESSA hors tension par l’interrupteur principal avant tous travaux de nettoyage. Essuyez l’IMPRESSA avec un chiffon
humide, mais jamais mouillé, et protégez-la
des projections d’eau permanentes.
L’IMPRESSA ne doit pas être installée sur une
surface
sur
laquelle un jet d’eau peut être utilisé.
Raccordez la machine uniquement sur la tension secteur conformément aux indications de
la plaque signalétique. La plaque signalétique
se trouve sur le dessous de votre IMPRESSA.
Vous trouverez d’autres caractéristiques techniques au chapitre 9 » Caractéristiques techniques ».
Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA d’origine. Des accessoires non explicitement recommandés par JURA peuvent endommager l’IMPRESSA.
N’utilisez pas de grains de café traités avec des
additifs ou caramélisés.
Remplissez le réservoir d’eau uniquement
avec de l’eau froide du robinet.
En cas d’absence prolongée, mettez la machine hors tension et débranchez la fiche secteur.
Sans la surveillance d’une personne responsable, les enfants ne sont pas autorisés à effectuer des travaux de nettoyage et de maintenance.
Utilisation conforme
Z
Z
Z
Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.
Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la machine ou surveillez-les constamment.
A partir de huit ans, les enfants peuvent faire
fonctionner la machine sans surveillance, uniquement si son utilisation sûre leur a été expliquée. Les enfants doivent être en mesure de
reconnaître et de comprendre les risques potentiels émanant d’une mauvaise utilisation.
Précautions de sécurité pour les cartouches filtrantes CLARIS :
Z Les cartouches filtrantes doivent être maintenues hors de la portée des enfants.
Z Entreposez les cartouches filtrantes au sec
dans un emballage fermé.
Z Les cartouches doivent être protégées de la
chaleur et ne doivent pas être exposées à l’ensoleillement direct.
Z Evitez d’utiliser des cartouches filtrantes endommagées.
Z Les cartouches filtrantes ne doivent en aucun
cas être ouvertes.
9
Le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One Touch et Xs9 Classic
Le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One Touch et XS9 Classic
Vous avez entre les mains le livre de votre IMPRESSA XS95/XS90 One
Touch et XS9 Classic. Il vous aidera à découvrir rapidement et en
toute sécurité toutes les possibilités de votre IMPRESSA.
Le chapitre 1 « Préparation et mise en service » vous montrera pas à
pas comment installer et préparer l’IMPRESSA.
Nous vous recommandons de lire le chapitre 2 « Apprenez à connaître
les possibilités de commande » en particulier dans la phase de familiarisation avec votre IMPRESSA. Il vous invite à explorer activement
les nombreuses possibilités de préparation d’un café selon votre
goût personnel.
Tous les autres chapitres sont destinés à être consultés dans un but
bien précis.
Utilisez le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One Touch et XS9 Classic,
devenez un professionnel de la préparation de spécialités de café
alléchantes, devenez un barista !
Vous pouvez télécharger un mode d’emploi sommaire de votre
machine sur le site Internet JURA (www.jura.com).
Description des
symboles
Mises en garde
Tenez toujours compte des informations signalées par ATTENTION ou AVERTISSEMENT avec pictogramme de danger. Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de
ATTENTION blessure grave ; le mot ATTENTION signale un risque de blessure légère.
ATTENTION
ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d’endommager la
machine.
Symboles utilisés
E
Remarques et conseils pour vous rendre l’utilisation de votre IMPRESSA encore plus
facile.
@
Renvoi à l’offre en ligne de JURA avec d’intéressantes informations complémentaires : www.jura.com
T
10
Demande d’action. Vous êtes ici invité à accomplir une action.
1 Préparation et mise en service
1
Préparation et mise en service
Ce chapitre vous donne les informations nécessaires pour vous servir de votre IMPRESSA sans problème. Vous allez préparer votre
IMPRESSA pas à pas pour pouvoir savourer votre premier café.
Connector System©
Le Connector System© permet d’utiliser différentes buses pour le
Cappuccino :
Z Buse Cappuccino Pro
U Cappuccino / latte macchiato
U Lait chaud
Z Buse Cappuccino Easy
U Cappuccino / latte macchiato
JURA sur Internet
Rendez-nous visite sur Internet.
@ Sur www.jura.com, vous trouverez des informations intéressantes et actuelles sur votre IMPRESSA et tout ce qui concerne
le café.
@ Le Knowledge Builder est à votre disposition sur www.jura.com.
LEO, l’assistant interactif, vous accompagnera et vous expliquera les avantages et le fonctionnement de votre IMPRESSA.
Installation
Respectez les points suivants lors de l’installation de votre
IMPRESSA :
Z Placez l’IMPRESSA sur une surface horizontale, insensible à
l’eau.
Z Choisissez l’emplacement de votre IMPRESSA de façon qu’elle
soit à l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que
les fentes d’aération ne soient pas obstruées.
Remplissage du réservoir d’eau
Pour savourer un café parfait, nous vous recommandons de changer
l’eau tous les jours.
ATTENTION
Le lait, l’eau minérale ou d’autres liquides peuvent endommager le
réservoir d’eau ou la machine.
T Remplissez le réservoir d’eau exclusivement avec de l’eau
fraîche.
11
1 Préparation et mise en service
T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
Remplissage du récipient à grains
ATTENTION
Le récipient à grains possède un couvercle protecteur d’arôme. Il
préserve plus longtemps l’arôme de vos grains de café.
Les grains de café traités avec des additifs (p. ex. du sucre), le café
prémoulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.
T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café
torréfiés non traités.
T Ouvrez le couvercle du récipient à grains et retirez le couvercle protecteur d’arôme.
T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement
présents dans le récipient à grains.
T Remplissez le récipient à grains de grains de café, fermez le
couvercle protecteur d’arôme et le couvercle du récipient à
grains.
Première mise en
service
AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution en cas de fonctionnement avec un câble
secteur défectueux.
T Ne mettez jamais en service une machine dont le câble secteur
est défectueux.
Condition : le réservoir d’eau et le récipient à grains sont remplis.
T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.
3 T Mettez l’IMPRESSA sous tension par l’interrupteur principal
à l’arrière de la machine.
La touche marche/arrêt Q s’allume (mode veille).
Q T Appuyez sur la touche marche/arrêt pour allumer
l’IMPRESSA.
SPRACHE DEUTSCH apparaît sur le visuel.
12
1 Préparation et mise en service
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que la langue souhaitée
soit affichée. Par exemple : LANGUE FRANCAIS.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer la langue.
CONFIRME √ permettant de confirmer ce réglage apparaît brièvement sur le visuel.
REMPLIR SYSTEME / PRESSER ENTRETIEN
apparaît, la touche d’entretien c s’allume.
T Placez un récipient sous l’écoulement d’eau chaude et sous
la buse.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
SYSTEME REMPLIT apparaît. Le système se remplit
d’eau, la touche d’entretien clignote. Un peu d’eau s’écoule
de la buse et de l’écoulement d’eau chaude.
L’opération s’arrête automatiquement. Le message
BIENVENUE CHEZ JURA apparaît brièvement sur le
visuel.
APPAR. CHAUFFE
PRESSER ENTRETIEN apparaît, la touche d’entretien c s’allume.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
La machine effectue un rinçage, l’opération s’arrête automatiquement.
Le message CHOISIR PRODUIT s’affiche sur le visuel,
votre IMPRESSA est prête à l’emploi.
E Si vous n’avez pas réussi à mettre la machine en service correctement et entièrement, contactez le service clients de
votre pays (voir chapitre « Contacts JURA / Mentions légales »).
Mise en place et
activation du filtre
Votre IMPRESSA n’a plus besoin d’être détartrée si vous utilisez la
cartouche filtrante CLARIS.
@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de « mise en place du
filtre » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.
13
1 Préparation et mise en service
E Exécutez l’opération de « mise en place du filtre » sans interruption. Vous assurerez ainsi le fonctionnement optimal de
votre IMPRESSA.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que FILTRE NON s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
FILTRE NON
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que FILTRE OUI s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
Le message CONFIRME w permettant de confirmer ce
réglage apparaît brièvement sur le visuel.
METTRE FILTRE / PRESSER ENTRETIEN s’affiche. La touche d’entretien c s’allume.
T Prenez une cartouche filtrante CLARIS et la rallonge vers la
cartouche filtrante du Welcome Pack.
T Montez la rallonge au-dessus de la cartouche filtrante.
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Ouvrez le porte-filtre et mettez en place la cartouche filtrante dans le réservoir d’eau en exerçant une légère pression.
T Fermez le porte-filtre. Il s’enclenche avec un clic audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
T Placez un récipient (d’au moins 500 ml) sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, réglez le levier de
sélection de la buse sur la position vapeur n.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
FILTRE RINCE apparaît. De l’eau s’écoule de la buse.
E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre.
Appuyez à cet effet sur une touche quelconque.
14
1 Préparation et mise en service
E L’eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n’est pas
nocive pour la santé et n’affecte pas le goût.
Le rinçage du filtre s’arrête automatiquement au bout d’env.
500 ml. CHOISIR PRODUIT apparaît sur le visuel. Le filtre
est activé.
Mesure et réglage de
la dureté de l’eau
Plus l’eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement l’IMPRESSA.
C’est pourquoi il est important de régler la dureté de l’eau.
La dureté de l’eau peut être réglée en continu entre 1 °dH et 30 °dH.
Ce réglage peut également être désactivé ; l’IMPRESSA ne vous
informera alors pas lorsqu’elle doit être détartrée.
E Le réglage de la dureté de l’eau n’est pas possible si vous
utilisez la cartouche filtrante CLARIS et avez activé cette cartouche.
Vous pouvez déterminer la dureté de l’eau à l’aide de la languette de
test Aquadur® contenue dans le matériel fourni.
T Tenez la languette brièvement (une seconde) sous l’eau courante. Secouez l’eau.
T Attendez environ une minute.
T Lisez le degré de dureté de l’eau à l’aide de la coloration de
la languette de test Aquadur® et de la description figurant
sur l’emballage.
Vous pouvez maintenant régler la dureté de l’eau.
Exemple : procédez de la manière suivante pour modifier la dureté
de l’eau de 16°dH à 25°dH.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que DURETE EAU
16°dH s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
16°dH
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 25°dH s’affiche.
15
1 Préparation et mise en service
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
DURETE EAU 25°dH
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT apparaît sur le visuel.
Réglage du broyeur
ATTENTION
Vous pouvez adapter le broyeur en continu au degré de torréfaction
de votre café.
Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous
risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.
T Ne réglez la finesse de mouture que pendant le fonctionnement du broyeur.
Vous reconnaîtrez un bon réglage de la mouture au fait que le café
s’écoule avec régularité et qu’une crème délicieusement dense se
forme.
Notre recommandation :
Z Pour une torréfaction claire, réglez une mouture fine.
U Si le réglage de la mouture est trop fin, le café s’écoule
goutte à goutte.
Z
Pour une torréfaction foncée, réglez une mouture grossière.
U En cas de mouture trop grossière, le café s’écoule trop rapidement.
Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant
la préparation d’un café.
T Ouvrez le couvercle du récipient à grains.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
16
1 Préparation et mise en service
o T Appuyez sur la touche 1 café.
Le broyeur démarre, 1 CAFE apparaît sur le visuel.
T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position
souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.
Le café est préparé, la finesse de mouture est réglée.
Allumage
À l’allumage de l’IMPRESSA, le cycle de rinçage est demandé automatiquement et déclenché par pression de la touche d’entretien.
En mode de programmation, vous avez la possibilité de modifier ce
réglage de sorte que la machine déclenche automatiquement le rinçage à l’allumage (voir chapitre 4 « Réglages permanents en mode
de programmation – Rinçages »).
Condition : votre IMPRESSA a été mis sous tension avec l’interrupteur principal, la touche marche/arrêt Q est allumée.
Q T Appuyez sur la touche marche/arrêt pour allumer
l’IMPRESSA.
BIENVENUE CHEZ JURA apparaît brièvement sur le
visuel.
APPAR. CHAUFFE
PRESSER ENTRETIEN apparaît, la touche d’entretien c s’allume.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
La machine effectue un rinçage, l’opération s’arrête automatiquement.
Le message CHOISIR PRODUIT s’affiche sur le visuel,
votre IMPRESSA est prête à l’emploi.
17
1 Préparation et mise en service
Extinction
Lorsque vous éteignez votre IMPRESSA, les écoulements auxquels
une spécialité de café ou du lait a été préparé sont rincés.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café et sous la buse.
Q T Appuyez sur la touche marche/arrêt.
APPAR. RINCE apparaît sur le visuel, l’écoulement de
café est rincé.
BUSE DROITE / PRESSER ENTRETIEN s’affiche.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
APPAR. RINCE apparaît, l’écoulement de café de droite
est rincé. L’IMPRESSA est hors tension, la touche marche/
arrêt Q est allumée.
E Lorsque vous éteignez votre IMPRESSA, il peut arriver que
vous entendiez un sifflement. Ce bruit est inhérent au système et n’a aucune influence sur la machine.
18
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
L’IMPRESSA vous prépare une excellente spécialité de café ou au lait
par simple pression d’un bouton. Par ailleurs, vous avez la possibilité
d’adapter l’intensité et la température du café, ainsi que la quantité
d’eau selon vos désirs.
Dans ce chapitre, vous apprendrez à connaître toutes les possibilités
de commande à l’aide d’exemples. Pour vous familiariser avec votre
IMPRESSA, nous vous recommandons de suivre une fois activement
les exemples de ce chapitre. Cela en vaut la peine.
Apprenez à connaître les possibilités de commande suivantes :
Z Préparation par simple pression d’un bouton
Z Réglages uniques avant et pendant la préparation
Z Adaptation durable de la quantité d’eau en fonction de la taille
de la tasse
Z Réglages permanents en mode de programmation
E Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation d’une
spécialité de café / au lait ou d’eau chaude en cours. Appuyez
pour cela sur une touche quelconque.
@ Si vous préférez apprendre à connaître votre IMPRESSA de
façon ludique sur votre ordinateur, le logiciel d’apprentissage
interactif Knowledge Builder est à votre disposition sur
www.jura.com.
Préparation par simple
pression d’un bouton
Préparez votre spécialité de café favorite par simple pression d’un
bouton.
La préparation de toutes les spécialités de café suit ce modèle.
Exemple : voici comment préparer un café.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
o T Appuyez sur la touche 1 café.
1 CAFE et l’intensité de café préréglée s’affichent.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel. Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
19
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
E Procédez de la même manière pour préparer deux cafés :
placez deux tasses sous l’écoulement de café et appuyez sur
la touche 2 cafés d.
Réglages uniques
avant et pendant la
préparation
Vous avez la possibilité d’effectuer différents réglages avant et pendant la préparation. Ces réglages uniques suivent toujours le même
modèle et ne sont pas mémorisés.
Modification de l’intensité
du café avant la préparation
Vous pouvez modifier l’intensité du café de Café à la carte avant
la préparation. Vous pouvez choisir parmi les intensités de café
suivantes :
Z ö (léger)
Z öö (doux)
Z ööö (normal)
Z öööö (fort)
Z ööööö (extra)
Exemple : voici comment préparer un café fort à la carte.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
e T Appuyez sur la touche Café à la carte.
A LA CARTE et l’intensité de café préréglée s’affichent.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que A LA CARTE
öööö s’affiche.
k T Pressez le Rotary Switch pendant que A LA CARTE
öööö s’affiche.
A LA CARTE öööö apparaît, la quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel.
Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
Modification de la quantité
d’eau pendant la préparation
Vous pouvez modifier la quantité d’eau préréglée de toutes les
boissons au café pendant le cycle de percolation en tournant le
Rotary Switch.
Exemple : voici comment préparer un café de 110 ML.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
20
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
o T Appuyez sur la touche 1 café.
1 CAFE et l’intensité de café préréglée s’affichent. La percolation commence et le café s’écoule dans la tasse.
g T Tournez le Rotary Switch pendant la percolation jusqu’à ce
que 1 CAFE 110 ML s’affiche.
La quantité d’eau réglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel. Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
Adaptation durable de
la quantité d’eau à la
taille de la tasse
Vous pouvez adapter très simplement et durablement la quantité
d’eau de toutes les spécialités de café, du Cappuccino, du latte macchiato, de la portion d’eau chaude et de la portion de lait à la taile
de la tasse. Réglez une fois la quantité d’eau comme dans l’exemple
suivant. Cette quantité s’écoulera lors de toutes les préparations suivantes.
L’adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse suit
toujours ce modèle.
Exemple : voici comment régler durablement la quantité d’eau
pour un espresso.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café.
i T Appuyez sur la touche 1 espresso et maintenez-la enfoncée.
1 ESPRESSO et l’intensité de café s’affichent.
i T Continuez à maintenir la touche 1 espresso enfoncée
jusqu’à ce que ASSEZ CAFE? s’affiche.
i T Relâchez la touche 1 espresso.
La préparation de café commence et l’espresso s’écoule
dans la tasse.
T Appuyez sur une touche quelconque dès qu’il y a assez
d’espresso dans la tasse.
La préparation s’arrête. CONFIRME w apparaît brièvement
sur le visuel. La quantité d’eau réglée pour un espresso est
durablement mémorisée. Ensuite, CHOISIR PRODUIT
s’affiche.
E Vous pouvez modifier ce réglage à tout moment en répétant
l’opération.
21
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
Réglages permanents
en mode de programmation
Vous pouvez adapter très simplement les réglages de votre
IMPRESSA aux sortes et aux spécialités de café que vous consommez. Tournez le Rotary Switch et maintenez-le enfoncé pour accéder
aux étapes de programme présentées avec clarté et pour mémoriser
durablement les réglages souhaités.
Le Rotary Switch vous permet d’effectuer durablement les réglages
suivants :
Menu
Sous-menu
Explication
ENTRETIEN
NETTOYER CAPPUCCINO,
RINCER APPAREIL,
RINCER CAPPUCCINO,
NETTOYER APPAREIL,
DETARTRER APPAREIL,
CHANGER FILTRE
T Sélectionnez le programme d’entretien
souhaité.
Si vous n’effectuez aucune action, le
système quitte automatiquement le mode
de programmation dans le menu
ENTRETIEN au bout de cinq secondes
environ.
PRODUITS
CHOISIR PRODUIT
T Sélectionnez vos réglages pour les
spécialités de café et au lait et l’eau chaude.
FILTRE
FILTRE OUI
FILTRE NON
T Indiquez si vous utilisez votre IMPRESSA
avec ou sans cartouche filtrante CLARIS.
DURETE EAU
DURETE EAU INACTIVE,
1°dH – 30°dH
T Réglez la dureté de l’eau.
ECONOMISER
ENERGIE
ECONOMISER NON,
ECONOMISER NIV.1,
ECONOMISER NIV.2
T Sélectionnez un mode d’économie
d’énergie.
ARRET.APR.
0.5 H – 15 H
T Réglez le nombre d’heures après
lesquelles la machine IMPRESSA s’éteint
automatiquement.
RINCAGES
RINC.ALLUM,
RINC. CAPPU
T Réglez si un rinçage à l’allumage doit
être déclenché manuellement ou est
déclenché automatiquement.
T Réglez si la demande de rinçage
Cappuccino doit être émise immédiatement ou 10 minutes après la préparation
d’une spécialité au lait.
(s’affiche uniquement si le filtre
n’est pas activé)
22
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
Menu
Sous-menu
Explication
REINITIAL.
REINITIAL. PRODUIT,
REINITIAL. TS PROD.,
REINITIAL. TOUT,
REINITIAL. VIDE.
SYST.
T Rétablissez la configuration standard des
réglages durables de tous les produits.
BLOQUER
PRODUIT,
PRE SELECT,
ENTRTIEN
T Bloquez les touches des produits individuels, la présélection de l’intensité du café
(pour le café à la carte) ou les programmes
d’entretien.
INFORMATION
T Obtenez une vue d’ensemble de toutes
les spécialités de café ou au lait préparées
et consultez le statut d’entretien.
COMPTEUR
T Vous avez la possibilité d’enregistrer
votre consommation pendant une période
que vous déterminez. Vous pouvez réinitialiser ce compteur à tout moment.
AFFICHAGE
ML/OZ
T Sélectionnez l’unité pour la quantité d’eau.
LANGUE
T Sélectionnez votre langue.
EXIT
T Quittez le mode de programmation.
Les réglages en mode de programmation suivent toujours le même
modèle.
Exemple : voici comment changer l’intensité d’un espresso de
öööö (fort) à ööö (normal).
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que PRODUITS
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
CHOISIR PRODUIT
E À l’étape suivante, vous sélectionnez la touche du produit
pour lequel vous souhaitez effectuer le réglage. Aucun produit
n’est préparé lors de cette opération.
23
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
i T Appuyez sur la touche 1 espresso.
EAU 45 ML
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que AROME öööö
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
FORT öööö
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que NORMAL ööö
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
AROME ööö
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
CHOISIR PRODUIT
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
PRODUITS
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
Consultation d’informations et du statut
d’entretien
24
Dans le menu INFORMATION, vous pouvez obtenir les informations suivantes :
Z Le nombre de spécialités de café et au lait et de portions d’eau
chaude préparées
Z Le statut d’entretien et le nombre de programmes d’entretien
effectués (nettoyage, détartrage, remplacement du filtre, nettoyage Cappuccino)
Z Version du logiciel
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que INFORMATION
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
TOTAL s’affiche, le nombre total de spécialités de café et
au lait préparées s’affiche.
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
g T Tournez le Rotary Switch pour obtenir d’autres informations.
E Outre le nombre de programme d’entretien effectués, vous
pouvez aussi faire afficher le statut d’entretien. La barre indique le statut d’entretien actuel. Si la barre est totalement
pleine, votre IMPRESSA demande le programme d’entretien
respectif.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
INFORMATION
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
Compteur
La rubrique de programme COMPTEUR vous permet d’enregistrer
votre consommation pendant une période que vous déterminez.
Vous pouvez réinitialiser ce compteur à tout moment.
Exemple : voici comment réinitialiser le compteur.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que COMPTEUR s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de
programme.
TOTAL s’affiche, le nombre total de spécialités de café et
de spécialités de café au lait préparées s’affiche.
E Vous pouvez consulter d’autres informations en tournant le
Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
SUPPRIME NON
E Si vous ne souhaitez pas réinitialiser le compteur, appuyez sur
le Rotary Switch.
25
2 Apprenez à connaître les possibilités de commande
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que SUPPRIME OUI
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
OK apparaît brièvement sur le visuel.
COMPTEUR
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
26
3 Préparation par simple pression d’un bouton
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Dans ce chapitre, vous apprendrez comment préparer des spécialités de café / au lait ainsi que de l’eau chaude sans réglages complémentaires.
Au chapitre 2 « Apprenez à connaître les possibilités de commande », vous apprenez à adapter les réglages à vos souhaits
personnels. Vous pouvez aussi consulter le chapitre 4 « Réglages
permanents en mode de programmation ».
E Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation d’une
boisson au café ou au lait ou d’eau chaude en cours. Appuyez
pour cela sur une touche quelconque.
E Pendant la préparation, vous pouvez modifier la quantité
d’eau préréglée en tournant le Rotary Switch.
@ Vous pouvez aussi essayer la préparation des spécialités de
café en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur www.jura.com.
Espresso
Le grand classique italien par excellence. L’espresso est couronné
d’une crème onctueuse.
Exemple : voici comment préparer un espresso.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café.
i T Appuyez sur la touche 1 espresso.
1 ESPRESSO et l’intensité de café préréglée s’affichent.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel. Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
E Procédez de la même manière pour préparer deux espressi :
placez deux tasses sous l’écoulement de café et appuyez sur
la touche 2 espressi 4.
27
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Café
Exemple : voici commment préparer un café.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse à café sous l’écoulement de café.
o T Appuyez sur la touche 1 café.
1 CAFE et l’intensité de café préréglée s’affichent.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel. Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
E Procédez de la même manière pour préparer deux cafés :
placez deux tasses sous l’écoulement de café et appuyez sur
la touche 2 cafés d.
Café à la carte
Vous pouvez modifier l’intensité du café de Café à la carte avant la
préparation.
Exemple : voici comment préparer un Café à la carte fort (öööö).
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
e T Appuyez sur la touche Café à la carte.
A LA CARTE ö
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que A LA CARTE
öööö s’affiche.
k T Pressez le Rotary Switch pendant que A LA CARTE
öööö s’affiche.
A LA CARTE öööö apparaît, la quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel.
Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
28
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Latte macchiato,
Cappuccino
Votre IMPRESSA vous prépare un latte macchiato ou un cappuccino
par simple pression d’une touche. Lors de cette opération, vous
n’avez pas besoin de déplacer le verre ou la tasse.
Exemple : voici comment préparer un latte macchiato.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Retirez le capuchon protecteur de la buse Cappuccino.
T Raccordez le tuyau d’aspiration de lait à la buse. Pour une
brique de lait, utilisez le tuyau long ; pour un récipient à lait,
utilisez le tuyau court.
T Plongez l’autre extrémité dans une brique de lait ou reliez-la
au récipient à lait.
T Placez un verre sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, placez le levier de
sélection sur la position Mousse de lait p.
q T Appuyez sur la touche Latte macchiato.
LATTE MAC. et l’intensité de café s’affichent.
La préparation de la mousse de lait commence. La préparation s’arrête automatiquement une fois que la quantité de
lait préréglée est obtenue.
E Une petite pause survient pendant laquelle le lait chaud se
sépare de la mousse de lait. C’est ainsi que se forment les
couches typiques du latte macchiato. Vous pouvez définir la
durée de cette pause en mode de programmation.
La préparation du café commence. La quantité d’eau préréglée s’écoule dans le verre. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P apparaît brièvement sur le visuel.
Ensuite, CHOISIR PRODUIT s’affiche.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse, il est nécessaire
de la rincer et de la nettoyer régulièrement. Vous trouverez les
descriptions correspondantes au chapitre 5 « Entretien – Buse
Cappuccino ».
29
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Café prémoulu
Vous avez la possibilité d’utiliser une deuxième sorte de café, p. ex.
un café décaféiné, grâce à l’entonnoir de remplissage pour café
prémoulu.
E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café prémoulu.
E N’utilisez pas de café prémoulu trop finement. Il risque de
boucher le système et de ne laisser passer le café que goutte
à goutte.
E Si vous avez versé trop peu de café prémoulu, TROP PEU
PREMOULU s’affiche et l’IMPRESSA interrompt l’opération.
La préparation de toutes les spécialités de café avec du café prémoulu suit ce modèle.
Exemple : voici comment préparer une tasse de café avec du café
prémoulu.
T Placez une tasse sous l’écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle de l’entonnoir de remplissage pour café
prémoulu.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
v T Appuyez sur la touche café prémoulu.
REMPLIR PREMOULU / CHOISIR PRODUIT
T Versez une dose rase de café prémoulu dans l’entonnoir de
remplissage.
T Fermez le couvercle de l’entonnoir de remplissage pour café
prémoulu.
o T Appuyez sur la touche 1 café.
1 CAFE apparaît, la quantité d’eau préréglée s’écoule dans
la tasse. La préparation s’arrête automatiquement, S.V.P
apparaît brièvement sur le visuel. Ensuite, CHOISIR
PRODUIT s’affiche.
30
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Lait chaud et mousse
de lait
E Ce chapitre est valable pour la buse Cappuccino Pro et Cappuccino Easy.
Vous disposez de deux possibilités pour préparer du lait chaud ou de
la mousse de lait :
Z Portion de lait z
U La quantité de lait préréglée est préparée.
Z Lait n
U Du lait est préparé jusqu’à ce que la préparation soit interrompue par pression d’une touche quelconque.
Exemple : voici comment préparer de la mousse de lait.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Retirez le capuchon protecteur de la buse.
T Raccordez le tuyau d’aspiration de lait à la buse. Pour une
brique de lait, utilisez le tuyau long ; pour un récipient à lait,
utilisez le tuyau court.
T Plongez l’autre extrémité dans une brique de lait ou reliez-la
au récipient à lait.
T Placez une tasse sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, tournez le levier de
sélection sur la position Mousse de lait p.
E Si vous désirez faire chauffer le lait, placez le levier de sélection de la buse Cappuccino sur la position Lait t.
ö T Au moyen du sélecteur, sélectionnez le symbole portion
lait z.
ä T Pressez le sélecteur.
LAIT apparaît, le moussage du lait commence. La préparation s’arrête automatiquement une fois que la quantité de
lait préréglée est obtenue. CHOISIR PRODUIT apparaît
sur le visuel.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse, il est nécessaire
de la rincer et de la nettoyer régulièrement. Vous trouverez les
descriptions correspondantes au chapitre 5 « Entretien – Buse
Cappuccino ».
31
3 Préparation par simple pression d’un bouton
Eau chaude
Vous disposez de deux possibilités pour préparer de l’eau chaude :
Z Portion d’eau chaude a
U La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse.
Z Eau chaude m
U De l’eau s’écoule de l’écoulement d’eau chaude jusqu’à ce
que la préparation soit interrompue par pression d’une
touche quelconque.
Pour la préparation d’eau chaude, vous pouvez sélectionner les températures suivantes :
Z Basse
Z Normale
Z Élevée
ATTENTION
Risque de brûlure par projections d’eau chaude.
T Evitez le contact direct avec la peau.
Exemple : voici commment préparer une portion d’eau chaude.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l’écoulement d’eau chaude.
ö T Au moyen du sélecteur, sélectionnez le symbole portion eau
chaude a.
ä T Pressez le sélecteur.
TEMPERAT. et la température préréglée s’affichent.
E En appuyant plusieurs fois sur le sélecteur (dans un délai
d’env. 2 secondes), vous pouvez régler la température selon
votre gout personnel. Ce réglage n’est pas mémorisé.
EAU s’affiche, la quantité d’eau préréglée s’écoule dans la
tasse. La préparation s’arrête automatiquement, CHOISIR
PRODUIT apparaît sur le visuel.
32
4 Réglages permanents en mode de programmation
4 Réglages permanents en mode de programmation
Produits
Dans le menu PRODUITS, vous pouvez effectuer des réglages
personnels pour toutes les boissons au café et au lait ainsi que pour
l’eau chaude.
Vous pouvez effectuer les réglages suivants de manière durable :
Produit
Quantité
Intensité du café
Température
1 espresso,
1 café
25 ML – 240 ML
ö (léger),
öö (doux),
ööö (normal),
öööö (fort),
ööööö (extra)
NORMALE, ELEVEE
2 espressi,
2 cafés
25 ML – 240 ML
Café à la carte
25 ML – 240 ML
Latte macchiato,
Cappuccino
3 SEC – 120 SEC
–
NORMALE, ELEVEE
–
NORMALE, ELEVEE
(par tasse)
Quantité de lait :
Pause :
0 SEC – 60 SEC
Quantité d’eau :
ö (léger),
öö (doux),
ööö (normal),
öööö (fort),
ööööö (extra)
NORMALE, ELEVEE
25 ML – 240 ML
Portion de lait
Lait
Portion d’eau
chaude
Eau chaude
3 SEC – 120 SEC
–
–
–
–
–
–
BASSE, NORMALE, CHAUD
–
BASSE, NORMALE, CHAUD
25 ML – 450 ML
–
Les réglages permanents en mode de programmation suivent toujours le même modèle.
Exemple : voici comment changer la quantité de lait de latte macchiato de 16 SEC à 20 SEC, la pause de 30 SEC à 40 SEC
et la quantité d’eau de 45 ML à 40 ML.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
33
4 Réglages permanents en mode de programmation
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que PRODUITS
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
CHOISIR PRODUIT
E À l’étape suivante, vous sélectionnez la touche du produit
pour lequel vous souhaitez effectuer le réglage. Aucun produit
n’est préparé lors de cette opération.
q T Appuyez sur la touche Latte macchiato.
CAFE 45 ML
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
CAFE 45 ML
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que CAFE 40 ML
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
CAFE 40 ML
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que LAIT 16 SEC
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
LAIT 16 SEC
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que LAIT 20 SEC
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
LAIT 20 SEC
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que PAUSE 30 SEC
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
PAUSE 30 SEC
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que PAUSE 40 SEC
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
PAUSE 40 SEC
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
34
4 Réglages permanents en mode de programmation
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
CHOISIR PRODUIT
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
PRODUITS
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
Mode d’économie
d’énergie (Energy Save
Mode, E.S.M.©)
Vous pouvez régler votre IMPRESSA sur différents modes d’économie d’énergie :
Z ECONOMISER NON
U Votre IMPRESSA est toujours prête à l’emploi.
U Vous pouvez préparer toutes les boissons au café et au lait,
ainsi que de l’eau chaude, sans temps d’attente.
Z ECONOMISER NIV.1
U Pour les boissons au café et l’eau chaude, et uniquement
pour ces produits, votre IMPRESSA est toujours prête à
l’emploi.
U Pour la préparation de lait, la machine doit chauffer.
Z ECONOMISER NIV.2
U Après env. cinq minutes après la dernière préparation, votre
IMPRESSA passe à la température d’économie et n’est pas
prête à l’emploi.
U Avant la préparation de café, d’eau chaude ou de lait, la
machine doit chauffer.
Exemple : voici comment changer le mode d’économie d’énergie de
ECONOMISER NON à ECONOMISER NIV.1.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ECONOMISER
ENERGIE 1 s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
ECONOMISER NIV.1
35
4 Réglages permanents en mode de programmation
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ECONOMISER
NIV.2 s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
ECONOMISER ENERGIE 2
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
Extinction automatique
L’extinction automatique de votre IMPRESSA vous permet d’économiser de l’énergie. Lorsque la fonction est activée, votre IMPRESSA
s’éteint automatiquement, après la dernière opération, dès que le
temps programmé s’est écoulé.
E L’extinction automatique peut être programmée entre 0,5 et
15 heures.
Exemple : voici comment modifier l’extinction automatique de
2 H à 1 H.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ARRET.APR. 2 H
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
ARRET.APR.2 H
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ARRET.APR. 1 H
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
ARRET.APR. 1 H
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
36
4 Réglages permanents en mode de programmation
Rinçages
Vous pouvez définir si le rinçage doit être déclenché manuellement
à l’allumage de la machine ou doit être déclenché automatiquement.
Vous pouvez régler si le rinçage Cappuccino doit s’effectuer directement ou 10 minutes après la préparation d’une boisson au lait.
Exemple : voici comment régler que le rinçage Cappuccino ait lieu
immédiatement après la préparation d’une boisson au lait.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que RINCAGES
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
RINC. ALLUM MANUEL
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que RINC.CAPPU
APRES 10’ s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
RINC.CAPPU APRES 10’
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que RINC.CAPPU
TDS s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
RINC.CAPPU TDS
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
RINCAGES
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
37
4 Réglages permanents en mode de programmation
Rétablissement de la
configuration standard
Dans la rubrique de programme REINITIAL., vous pouvez
rétablir la configuration standard de différents réglages :
Z PRODUIT
U Vous pouvez rétablir individuellement la configuration standard des réglages (quantité d’eau, arôme, température, etc.)
de chaque produit. La configuration standard du double
produit correspondant est également rétablie.
Z TS PROD.
U La configuration standard des réglages (quantité d’eau,
arôme, température) de tous les produits est rétablie.
Z TOUT
U La configuration standard de tous les réglages client est rétablie. Ensuite, votre IMPRESSA s’éteint.
Z VIDE.SYST.
U Le système se vide. Ensuite, votre IMPRESSA s’éteint.
Exemple : voici comment rétablir la configuration standard des
valeurs réglées pour « Espresso ».
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que REINITIAL.
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
REINITIAL. / PRODUIT
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
CHOISIR PRODUIT
i T Appuyez sur la touche Espresso.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel. La configuration standard des réglages pour « Espresso » est rétablie.
REINITIAL. / PRODUIT
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que REINITIAL. /
EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.
REINITIAL.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
38
CHOISIR PRODUIT
4 Réglages permanents en mode de programmation
Blocage
Réglages de la rubrique de programme BLOQUER :
Z PRODUIT
U Chaque produit peut être bloqué individuellement. Sa préparation est alors impossible. Si vous appuyez ensuite sur la
touche correspondante, BLOQUE s’affiche brièvement sur
le visuel.
Z PRE SELECT
U La présélection de l’intensité du café pour le café à la carte
est bloquée.
Z ENTRETIEN
U Tous les programmes d’entretien sont bloqués. Il est
impossible de les lancer. La rubrique de programme
ENTRETIEN est bloquée.
Exemple : voici comment bloquer la touche 2 espressi.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que BLOQUER s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de
programme.
BLOQUER / PRODUIT
E Tournez le Rotary Switch pour sélectionner les rubriques de
programme PRE SELECT et ENTRETIEN.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
CHOISIR PRODUIT
s T Appuyez sur la touche 2 espressi.
BLOQUE apparaît brièvement sur le visuel.
BLOQUER / PRODUIT
E Pour annuler le blocage, appuyez sur le Rotary Switch puis sur
la touche du produit concerné. LIBRE apparaît brièvement
sur le visuel.
39
4 Réglages permanents en mode de programmation
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que BLOQUER / EXIT
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter la rubrique de programme.
BLOQUER
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
Unité de quantité
d’eau
Vous pouvez changer l’unité de quantité d’eau de « ml » à « oz ».
Exemple : voici comment changer l’unité de quantité d’eau de
ML à OZ.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que AFFICHAGE ML
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
AFFICHAGE ML
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que AFFICHAGE OZ
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRME w apparaît brièvement sur le visuel.
AFFICHAGE OZ
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT
40
4 Réglages permanents en mode de programmation
Langue
Vous avez déjà réglé la langue lors de la première mise en service.
Exemple : voici comment changer la langue de FRANCAIS à
ENGLISH.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que LANGUE
FRANCAIS s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
LANGUE FRANCAIS
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que LANGUAGE
ENGLISH s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
CONFIRMED w apparaît brièvement sur le visuel.
LANGUAGE ENGLISH
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
COFFEE READY
41
5 Entretien
5 Entretien
Votre IMPRESSA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants :
Z Nettoyage de la buse Cappuccino
Z Rinçage de la machine
Z Rinçage de la buse Cappuccino
Z Nettoyage de la machine
Z Détartrage de la machine
Z Remplacement du filtre
E Effectuez les nettoyages, le détartrage ou le changement de
filtre lorsque la machine vous le demande par un message sur
le visuel.
Conseils d’entretien
Pour pouvoir profiter longtemps de votre IMPRESSA et assurer toujours une qualité de café optimale, vous devez l’entretenir quotidiennement.
Pour ce faire, procédez comme suit :
Z Videz le récipient à marc de café et le bac d’égouttage. Rincezles à l’eau chaude.
Z Rincez le réservoir d’eau à l’eau claire.
Z Démontez et rincez la buse (voir chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).
Z Essuyez la surface de la machine avec un chiffon humide.
Nettoyage de la buse
Cappuccino
E Ce chapitre s’applique à la buse Cappuccino Pro et à la buse
Cappuccino Easy.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse respective, vous
devez la nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait.
ATTENTION
Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détergents inadéquats.
T Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA
d’origine.
E Votre IMPRESSA ne vous demande pas de nettoyer la buse.
42
5 Entretien
E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez
votre revendeur.
@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de « nettoyage de la
buse Cappuccino » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYAGE CAPPUCCINO
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
DETERGENT P.CAPPU. apparaît, la touche d’entretien
c s’allume.
T Remplissez un récipient de 250 ml d’eau fraîche et versez-y
un bouchon de détergent pour système de lait.
T Plongez le tuyau d’aspiration de lait dans le récipient contenant la solution de nettoyage.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, réglez le levier de
sélection sur la position mousse de lait p ou lait t.
T Placez un autre récipient sous la buse.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
CAPPUCCINO / NETTOIE apparaît, la buse et le tuyau
sont nettoyés.
EAU POUR CAPPUCCINO apparaît, la touche d’entretien
c s’allume.
T Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 250 ml
d’eau fraîche et plongez le tuyau d’aspiration de lait dedans.
T Videz l’autre récipient et placez-le à nouveau sous la buse.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
CAPPUCCINO / NETTOIE apparaît, la buse et le tuyau
sont rincés à l’eau fraîche.
CHOISIR PRODUIT s’affiche sur le visuel, votre
IMPRESSA est de nouveau prête à l’emploi.
43
5 Entretien
Rinçage de la machine
À l’allumage de l’IMPRESSA, un rinçage est demandé ou déclenché
automatiquement après le cycle de chauffage.
En mode de programmation, vous pouvez régler si le rinçage doit
être déclenché manuellement au moment de l’allumage ou doit
être déclenché automatiquement (voir chapitre 4 « Réglages permanents en mode de programmation – Rinçages »).
À l’extinction de l’IMPRESSA, le cycle de rinçage est déclenché automatiquement.
Vous pouvez faire démarrez le cycle de rinçage manuellement à tout
moment.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYER CAPPUCCINO
f T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que RINCER
APPAREIL apparaisse.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le cycle de rinçage.
APPAR. RINCE
L’opération s’arrête automatiquement ; votre IMPRESSA est
de nouveau prête à l’emploi.
Rinçage de la buse
Cappuccino
E Ce chapitre s’applique à la buse Cappuccino Pro et à la buse
Cappuccino Easy.
Après chaque préparation de lait, l’IMPRESSA demande un rinçage
Cappuccino.
En mode de programmation, vous pouvez régler si le rinçage doit
s’effectuer directement ou 10 minutes après la préparation (voir
chapitre 4 « Réglages permanents en mode de programmation –
Rinçages »).
Rinçage sur demande
44
Condition : CHOISIR PRODUIT / RINCER CAPPUCCINO
est affiché sur le visuel et la touche d’entretien c est allumée.
5 Entretien
T Placez un récipient sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, réglez le levier de
sélection sur la position vapeur n.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
CAPPU. RINCE apparaît, la buse est rincée.
La préparation s’arrête automatiquement. CHOISIR
PRODUIT apparaît sur le visuel.
Démarrage manuel du
rinçage
Vous pouvez déclencher manuellement l’opération de « rinçage de
la buse Cappuccino ».
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Placez un récipient sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, réglez le levier de
sélection sur la position vapeur n.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYER CAPPUCCINO
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que RINCER
CAPPUCCINO s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour démarrer le rinçage.
CAPPU. RINCE apparaît, la buse est rincée.
La préparation s’arrête automatiquement. CHOISIR
PRODUIT apparaît sur le visuel.
Démontage et rinçage
de la buse Cappuccino
Pro
T Retirez la buse avec précaution du Connector System© en la
faisant légèrement tourner.
T Démontez la buse en ses pièces détachées.
45
5 Entretien
T Rincez soigneusement toutes les pièces de la buse sous l’eau
courante.
T Réassemblez la buse.
E Assurez-vous que tous les composants sont assemblés de
manière correcte et fixe afin que la buse puisse fonctionner
parfaitement.
T Fixez la buse soigneusement sur le Connector System©.
Démontage et rinçage
de la buse Cappuccino
Easy
T Retirez la buse avec précaution du Connector System© en la
faisant légèrement tourner.
T Démontez la buse en ses pièces détachées.
T Rincez soigneusement toutes les pièces de la buse sous l’eau
courante.
T Réassemblez la buse.
E Assurez-vous que tous les composants sont assemblés de
manière correcte et fixe afin que la buse puisse fonctionner
parfaitement.
T Fixez la buse soigneusement sur le Connector System©.
Nettoyage de la machine
ATTENTION
Après 220 préparations de café ou 80 rinçages à l’allumage,
l’IMPRESSA demande un nettoyage.
Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détergents inadéquats.
T Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA
d’origine.
E Le programme de nettoyage dure env. 20 minutes.
E N’interrompez pas le programme de nettoyage. Cela compromettrait la qualité du nettoyage.
E Les pastilles détergentes JURA sont disponibles chez votre
revendeur.
@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de « nettoyage de la
machine » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.
46
5 Entretien
Nettoyage sur demande
Condition : CHOISIR PRODUIT / NETTOYER APPAREIL
est affiché et la touche d’entretien c est allumée.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
DUREE ENV.20 MIN / ALLUMER OUI
E Si vous ne souhaitez pas encore démarrer le nettoyage, tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ALLUMER NON
s’affiche. En appuyant sur le Rotary Switch, vous quittez le
programme d’entretien. La demande de « nettoyage de
l’appareil » persiste.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
VIDER CUVE
T Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café et
remettez-les en place.
PRESSER ENTRETIEN apparaît. La touche d’entretien c s’allume.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café et sous la buse.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
NETTOIE apparaît, le nettoyage commence.
L’opération s’interrompt. AJOUTER PASTILLE /
PRESSER ENTRETIEN s’affiche, la touche d’entretien c s’allume.
T Ouvrez le couvercle de l’entonnoir de remplissage pour café
prémoulu.
T Jetez une pastille détergente JURA dans l’entonnoir de remplissage.
T Fermez le couvercle de l’entonnoir de remplissage.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
NETTOIE apparaît, de l’eau s’écoule plusieurs fois de
l’écoulement de café et de la buse.
E Vous pouvez suivre l’avancement du nettoyage sur la barre de
progression.
L’opération s’interrompt, VIDER CUVE apparaît.
T Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café et
remettez-les en place.
Le nettoyage est terminé. L’IMPRESSA est de nouveau prête
à l’emploi.
47
5 Entretien
Nettoyage manuel
Vous pouvez déclencher manuellement l’opération de « nettoyage
de la machine ».
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYER CAPPUCCINO
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que NETTOYER
APPAREIL apparaisse.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
DUREE ENV.20 MIN / ALLUMER OUI
T Continuez avec la deuxième demande d’action (indiquée
par T), comme décrit sous « Nettoyage sur demande ».
Détartrage de la
machine
ATTENTION
48
L’IMPRESSA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. L’entartrage dépend du degré de dureté
de votre eau.
Le détartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec
la peau et les yeux.
T Evitez le contact avec la peau et les yeux.
T Rincez le détartrant à l’eau claire. Consultez un médecin en cas
de contact avec les yeux.
ATTENTION
Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détartrants inadéquats.
T Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA
d’origine.
ATTENTION
Une détérioration de la machine n’est pas exclue en cas d’interruption
du programme de détartrage.
T Effectuez le détartrage sans interruption.
ATTENTION
Une détérioration des surfaces fragiles par contact avec le détartrant
n’est pas exclue.
T Eliminez immédiatement les projections.
5 Entretien
E Le programme de détartrage dure env. 45 minutes.
E Les pastilles de détartrage JURA sont disponibles chez votre
revendeur.
E Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS et que celle-ci
est activée, aucune demande de détartrage ne s’affiche.
@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de « détartrage de la
machine » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.
Détartrage sur demande
Condition : CHOISIR PRODUIT / DETARTRER
APPAREIL est affiché et la touche d’entretien c est allumée.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
DUREE ENV.45 MIN / ALLUMER OUI
E Si vous ne souhaitez pas encore démarrer le détartrage, tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ALLUMER NON s’affiche.
En appuyant sur le Rotary Switch, vous quittez le programme
d’entretien. La demande de « détartrage de l’appareil » persiste.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
VIDER CUVE
T Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café et
remettez-les en place.
AJOUTER PRODUIT
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Dissolvez entièrement le contenu d’un blister (3 pastilles de
détartrage JURA) dans un récipient contenant 600 ml d’eau.
Cela peut prendre quelques minutes.
T Remplissez le réservoir d’eau vide avec le liquide obtenu et
remettez-le en place.
AJOUTER PRODUIT / PRESSER ENTRETIEN
apparaît, la touche d’entretien c s’allume.
T Retirez la buse du Connector System©.
49
5 Entretien
T Placez un récipient sous l’écoulement d’eau chaude et sous
le Connector System©.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
DETARTRE apparaît, de l’eau coule du Connector System©
et de l’écoulement d’eau chaude. La touche d’entretien c
clignote pendant le cycle de détartrage.
E Vous pouvez suivre l’avancement du détartrage sur la barre de
progression.
L’opération s’interrompt, VIDER CUVE apparaît.
T Videz les récipients situés sous l’écoulement d’eau chaude
et sous le Connector System©.
T Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café et
remettez-les en place.
RINCER RESERVOIR / REMPLIR RESERVOIR
T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le soigneusement.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
PRESSER ENTRETIEN apparaît, la touche d’entretien c s’allume.
T Remontez la buse.
T Placez un récipient sous l’écoulement de café, l’écoulement
d’eau chaude et sous la buse.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
DETARTRE apparaît, de l’eau coule de la buse et de
l’écoulement d’eau chaude.
L’opération s’interrompt, APPAR. CHAUFFE apparaît.
APPAR. RINCE apparaît, de l’eau s’écoule de
l’écoulement de café. L’opération s’interrompt automatiquement, VIDER CUVE s’affiche.
T Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café et
remettez-les en place.
Le détartrage est terminé. L’IMPRESSA chauffe pour être de
nouveau prête à l’emploi.
E En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage,
rincez soigneusement le réservoir d’eau.
50
5 Entretien
Détartrage manuel
Vous pouvez déclencher manuellement l’opération de « détartrage
de la machine ».
Condition : Le message CHOISIR PRODUIT est affiché sur le
visuel et le filtre n’est pas activé.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYER CAPPUCCINO
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que DETARTRER
APPAREIL apparaisse.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
DUREE ENV.45 MIN / ALLUMER OUI
T Continuez avec la deuxième demande d’action (indiquée
par T), comme décrit sous « Détartrage sur demande ».
Remplacement du
filtre
E Après le passage de 50 litres d’eau à travers le filtre, celui-ci
n’est plus efficace. Votre IMPRESSA demande un remplacement du filtre.
E Le filtre est efficace pendant deux mois. Surveillez la durée de
vie du filtre à l’aide du disque dateur sur le porte-filtre.
E Si la cartouche filtrante CLARIS n’est pas activée, aucune demande de remplacement du filtre n’apparaît.
@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de « remplacement du
filtre » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.
Remplacement sur demande
Voici comment remplacer la cartouche filtrante CLARIS lorsque votre
IMPRESSA vous y invite :
Condition : CHOISIR PRODUIT / CHANGER FILTRE est affiché sur le visuel et la touche d’entretien c est allumée.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
DUREE ENV. 2 MIN / ALLUMER OUI
51
5 Entretien
E Si vous ne souhaitez pas encore démarrer le remplacement du
filtre, tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ALLUMER
NON s’affiche. En appuyant sur le Rotary Switch, vous quittez
le programme d’entretien. La demande de « remplacement du
filtre » persiste.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
CHANGER FILTRE / PRESSER ENTRETIEN
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Ouvrez le porte-filtre.
T Retirez l’ancienne cartouche filtrante CLARIS et la rallonge.
T Montez la rallonge au-dessus de la nouvelle cartouche
filtrante.
T Enfoncez la cartouche filtrante dans le réservoir d’eau en exerçant une légère pression.
T Fermez le porte-filtre. Il s’enclenche avec un clic audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
T Placez un récipient (d’au moins 500 ml) sous la buse.
E Si vous utilisez la buse Cappuccino Pro, réglez le levier de
sélection de la buse sur la position vapeur n.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
FILTRE RINCE apparaît. De l’eau s’écoule de la buse.
E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre.
Appuyez pour cela sur une touche quelconque.
E L’eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n’est pas
nocive pour la santé et n’affecte pas le goût.
Le rinçage du filtre s’arrête automatiquement au bout d’env.
500 ml. L’IMPRESSA chauffe pour être de nouveau prête à
l’emploi.
52
5 Entretien
Remplacement manuel du
filtre
Vous pouvez déclencher manuellement l’opération de « remplacement du filtre ».
Condition : Le filtre est actif et CHOISIR PRODUIT est affiché
sur le visuel.
T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.
NETTOYER CAPPUCCINO
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que CHANGER
FILTRE s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
DUREE ENV. 2 MIN / ALLUMER OUI
T Continuez avec la deuxième demande d’action (indiquée
par T), comme décrit sous « Remplacement sur demande ».
Nettoyage du récipient
à grains
AVERTISSEMENT
Les grains de café peuvent présenter une légère couche graisseuse
qui se dépose sur les parois du récipient à grains. Ces dépôts peuvent nuire au résultat du café. Nettoyez donc le récipient à grains de
temps en temps.
Risque d’écrasement des doigts dans le broyeur en rotation.
T Avant d’effectuer des travaux sur le broyeur, éteignez la
machine au moyen de la touche marche/arrêt Q.
T Mettez la machine hors tension au moyen de l’interrupteur
principal 3.
T Ouvrez le couvercle du récipient à grains et retirez le couvercle protecteur d’arôme.
T Aspirez les grains avec un aspirateur.
T Desserrez la vis se trouvant dans le récipient à grains et relevez le protège-doigts.
T Aspirez les derniers grains avec un aspirateur.
T Nettoyez le récipient à grains au moyen d’un chiffon sec et
doux.
T Abaissez le protège-doigts et vissez-le à nouveau.
T Remplissez le récipient à grains de grains de café puis fermez
le couvercle protecteur d’arôme et le couvercle du récipient
à grains.
53
5 Entretien
Détartrage du réservoir d’eau
Le réservoir d’eau peut s’entartrer. Pour garantir un fonctionnement
irréprochable de votre machine IMPRESSA, vous devez détartrer le
réservoir d’eau de temps en temps.
T Retirez le réservoir d’eau.
T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS, retirez-la.
T Détartrez le réservoir avec un détartrant doux proposé dans
le commerce et en vous conformant aux instructions du
fabricant.
T Ensuite, rincez soigneusement le réservoir d’eau.
T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS, remontez-la.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et
remettez-le en place.
54
6 Messages sur le visuel
6 Messages sur le visuel
Message
Cause/Conséquence
Mesure
REMPLIR RESERVOIR
Le réservoir d’eau est vide.
Vous ne pouvez préparer ni
boissons au café, ni eau chaude,
ni boissons au lait.
T Remplissez le réservoir d’eau
(voir chapitre 1 « Préparation et
mise en service – Remplissage
du réservoir d’eau »).
VIDER MARC
T Videz le récipient à marc de
Le récipient à marc de café est
café et le bac d’égouttage.
plein. Vous ne pouvez pas
préparer de boissons au café ; la
préparation d’eau chaude ou de
lait est possible.
VIDER CUVE
T Videz le bac d’égouttage.
Le bac d’égouttage est plein.
Vous ne pouvez préparer ni
boissons au café, ni eau chaude,
ni boissons au lait.
CUVE MANQUE
Le bac d’égouttage n’est pas
monté correctement ou n’est
pas installé. Vous ne pouvez
préparer ni boissons au café, ni
eau chaude, ni boissons au lait.
T Mettez le bac d’égouttage en
place.
T Nettoyez les contacts
métalliques au dos du bac
d’égouttage.
REMPLIR GRAINS
Le récipient à grains est vide.
Vous ne pouvez pas préparer de
boissons au café ; la préparation
d’eau chaude ou de lait est
possible.
T Remplissez le récipient à
grains (voir chapitre 1 « Préparation et mise en service – Remplissage du récipient à grains »).
PRESSER ENTRETIEN
La machine IMPRESSA
demande un rinçage ou la
poursuite d’un programme
d’entretien ayant démarré.
T Appuyez sur la touche
d’entretien pour démarrer le
rinçage ou pour poursuivre le
programme d’entretien.
CHOISIR PRODUIT /
RINCER CAPPUCCINO
La machine IMPRESSA
demande un rinçage Cappuccino.
T Appuyez sur la touche
d’entretien pour déclencher le
rinçage Cappuccino.
55
6 Messages sur le visuel
Message
Cause/Conséquence
Mesure
CHOISIR PRODUIT /
NETTOYER APPAREIL
Après 220 préparations ou 80
rinçages à l’allumage,
l’IMPRESSA demande un
nettoyage.
T Effectuez le nettoyage (voir
chapitre 5 « Entretien – Nettoyage de la machine »).
CHOISIR PRODUIT /
NETTOYER
MAINTENANT
Après 250 préparations,
l’IMPRESSA demande un
nettoyage.
T Effectuez le nettoyage (voir
chapitre 5 « Entretien – Nettoyage de la machine »).
CHOISIR PRODUIT /
DETARTRER
APPAREIL
L’IMPRESSA demande un
détartrage.
T Effectuez le détartrage (voir
chapitre 5 « Entretien – Détartrage de la machine »).
CHOISIR PRODUIT /
DETARTRER
MAINTENANT
L’IMPRESSA demande un
détartrage.
T Effectuez le détartrage (voir
chapitre 5 « Entretien – Détartrage de la machine »).
CHOISIR PRODUIT /
CHANGER FILTRE
L’efficacité du filtre est épuisée
après le passage de 50 litres
d’eau ou au bout de 2 mois.
T Remplacez la cartouche
filtrante CLARIS (voir chapitre 5
« Entretien – Remplacement du
filtre »).
CHOISIR PRODUIT /
CHANGER
MAINTENANT
L’efficacité du filtre est épuisée
après le passage de 55 litres
d’eau.
T Remplacez la cartouche
filtrante CLARIS (voir chapitre 5
« Entretien – Remplacement du
filtre »).
TROP PEU PREMOULU
Il n’y a pas assez de café
prémoulu dans l’entonnoir de
remplissage, l’IMPRESSA
interrompt l’opération.
T Versez plus de café prémoulu
lors de la prochaine préparation
(voir chapitre 3 « Préparation
par simple pression d’un
bouton – Café prémoulu »).
56
7 Dépannage
7 Dépannage
Problème
Cause/Conséquence
Mesure
Le broyeur est très bruyant.
Il y a des corps étrangers
dans le broyeur.
T Contactez le service clients de votre
pays (voir chapitre « Contacts JURA /
Mentions légales »).
Trop peu de mousse est
produite lors du moussage
de lait ou la buse Cappuccino provoque des
éclaboussures de lait.
La buse Cappuccino est
encrassée ou n‘a pas été
montée correctement.
T Rincez et nettoyez la buse Cappuccino (voir chapitre 5 « Entretien – Buse
Cappuccino »).
T Montez la buse Cappuccino correctement et fixez la buse Cappuccino
soigneusement sur le Connector
System© (voir chapitre 5 « Entretien –
Démontage et rinçage de la buse »).
Le café ne s’écoule que
goutte à goutte lors de la
préparation de café.
Le café ou le café
prémoulu est trop
finement moulu et
bouche le système.
T Réglez le broyeur sur une mouture
moins fine ou utilisez un café prémoulu
moins finement moulu (voir chapitre 1
« Préparation et mise en service –
Réglage du broyeur »).
Il est impossible de régler
la dureté de l’eau.
La cartouche filtrante
CLARIS est activée.
T Désactivez la cartouche filtrante
CLARIS en mode de programmation.
CHOISIR PRODUIT /
REMPLIR GRAINS
Le broyeur n’est pas
encore entièrement
rempli de grains.
T Préparez une spécialité de café.
Le contrôle des grains est
encrassé.
T Nettoyez le récipient à grains (voir
chapitre 5 « Entretien – Nettoyage du
récipient à grains »).
Les contacts métalliques
du bac d’égouttage sont
encrassés ou mouillés.
T Nettoyez et séchez les contacts
métalliques au dos du bac d’égouttage.
s’affiche bien que le
récipient à grains ait été
rempli.
CHOISIR PRODUIT /
REMPLIR GRAINS
ne s’affiche pas bien que le
récipient à grains soit vide.
VIDER CUVE s’affiche
en permanence.
57
7 Dépannage
Problème
Cause/Conséquence
Mesure
REMPLIR RESERVOIR s’affiche bien que le
Le flotteur du réservoir
d’eau est coincé.
T Détartrez le réservoir d’eau (voir
chapitre 5 « Entretien – Détartrage du
réservoir d’eau »).
Si la machine a été
exposée au froid pendant
une longue période,
le chauffage est bloqué
pour des raisons de
sécurité.
T Placez la machine à température
ambiante pour la réchauffer.
réservoir d’eau soit plein.
ERROR 2 s’affiche.
D’autres messages de type
ERROR s’affichent.
–
T Mettez l’IMPRESSA hors tension par
l’interrupteur principal. Contactez le
service clients de votre pays (voir
chapitre « Contacts JURA / Mentions
légales »).
E Si vous n’avez pas réussi à résoudre les problèmes, contactez
le service clients de votre pays (voir chapitre « Contacts JURA /
Mentions légales »).
58
8 Transport et élimination écologique
8 Transport et élimination écologique
Transport / Vidange du
système
Conservez l’emballage de votre IMPRESSA. Il vous servira à la protéger pendant le transport.
Pour protéger l’IMPRESSA du gel pendant le transport, le système
doit être vidangé.
Condition : PRET est affiché sur le visuel.
Condition : CHOISIR PRODUIT est affiché sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN
apparaisse sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que REINITIAL.
s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de
programme.
REINITIAL. / PRODUIT
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que REINITIAL. /
VIDE.SYST. s’affiche.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
VIDER RESERVOIR
T Retirez le réservoir d’eau.
PRESSER ENTRETIEN s’affiche, la touche d’entretien c s’allume.
T Placez un récipient sous l’écoulement d’eau chaude et un
autre sous la buse Cappuccino.
c T Appuyez sur la touche d’entretien.
SYSTEME VIDE s’affiche, un peu d’eau s’écoule de
l’écoulement d’eau chaude et de la buse Cappuccino. L’opération s’arrête automatiquement, l’IMPRESSA s’éteint.
E À la prochaine mise en service, vous devrez de nouveau
remplir le système (voir chapitre 1 « Préparation et mise en service – Première mise en service »).
Élimination
H
Éliminez les anciens appareils de manière écologique.
Les anciens appareils contiennent des matériaux recyclables de
valeur qui doivent être récupérés. Veuillez donc éliminer les
machines usagées en recourant aux systèmes de collecte appropriés.
59
9 Caractéristiques techniques
9 Caractéristiques techniques
Tension
220–240 V ~, 50 Hz
Puissance
1450 W
Marque de conformité
AS
Emission sonore
Lp < 70 dB (A)
Consommation d’énergie
40 Wh
ECONOM. NON
Consommation d’énergie
20 Wh
ECONOM. NIV.1
Consommation d’énergie
15 Wh
ECONOM. NIV.2
60
Pression de la pompe
statique, max. 15 bars
Contenance du réservoir d’eau
5,7 l
Contenance du récipient à grains
280 g
Contenance du récipient à marc de café
max. 40 portions
Longueur du câble
env. 1,1 m
Poids
13,8 kg
Dimensions (l x h x p)
41 x 47 x 39 cm
Index
Dureté de l’eau 15
Mesure et réglage 15
Index
A
B
C
D
E
Adaptation durable de la quantité d’eau à la
taille de la tasse 21
Adresses 64
Allumage 17
Bac d’égouttage 4
Buse Cappuccino
Buse Cappuccino Easy 11
Buse Cappuccino Pro 11
Nettoyage 42
Rinçage 44
Buse Cappuccino Easy
Démontage et rinçage 46
Buse Cappuccino Pro 4, 11
Démontage et rinçage 45
Café 28
Café à la carte 28
Café en poudre
Café prémoulu 30
Café prémoulu 30
Entonnoir de remplissage 4
Cappuccino 29
Caractéristiques techniques 60
Cartouche filtrante CLARIS
Mise en place et activation 13
Remplacement 51
Connector System© 4, 11
Consultation d’informations et du statut
d’entretien 24
Consultation du statut d’entretien 24
Contacts 64
Contacts JURA 64
Couvercle
Entonnoir de remplissage pour café
prémoulu 4
Récipient á grains 4
Couvercle protecteur d’arôme 4
Dépannage 57
Détartrage
Machine 48
Réservoir d’eau 54
F
H
I
L
M
Eau chaude 32
Portion d’eau chaude 32
Ecoulement d’eau chaude 4
Ecoulement de café, réglable en hauteur 4
Entonnoir de remplissage pour café prémoulu 4
Entretien 42
Conseils d’entretien 42
Erreurs
Dépannage 57
Espresso 27
Extinction 18
Extinction automatique 36
Filtre
Mise en place 13
Remplacement 51
Finesse de mouture
Réglage du broyeur 16
Sélecteur de finesse de mouture 4
Hot-line 64
Installation 11
Internet 11
Interrupteur principal 4
Lait
Chaud 31
Portion de lait 31
Lait chaud 31
Langue 41
Latte macchiato 29
Machine
Allumage 17
Détartrage 48
Extinction 18
Installation 11
Nettoyage 46
Rinçage 44
Messages sur le visuel 55
Mise en service, Première 12
61
Index
Remplissage
Récipient à grains 12
Réservoir d’eau 11
Réservoir d’eau 4
Détartrage 54
Remplissage 11
Rinçage
Buse Cappuccino 44
Machine 44
Rinçages 37
Rotary Switch 5
Mode de programmation 33
Extinction automatique 36
Langue 41
Produits 33
Rinçages 37
Unité de quantité d’eau 40
Mousse de lait 31
N
P
R
62
Nettoyage
Buse Cappuccino 42
Machine 46
Récipient à grains 53
Possibilités de commande 19
Pour votre sécurité 6
Première mise en service 12
Préparation
Café 28
Café à la carte 28
Café prémoulu 30
Cappuccino 29
Eau chaude 32
Espresso 27
Lait 31
Latte macchiato 29
Par pression d’un bouton 27
Problèmes
Dépannage 57
Récipient à grains
Couvercle 4
Couvercle protecteur d’arôme 4
Nettoyage 53
Remplissage 12
Récipient à marc de café 4
Réglages
Adaptation durable de la quantité d’eau à
la taille de la tasse 21
Réglages permanents en mode de
programmation 33
Réglages uniques avant et pendant la
préparation 20
Réglages permanents en mode de programmation 33
Réglages uniques avant et pendant la
préparation 20
S
T
V
Sécurité 6
Sélecteur 5
Sélecteur de finesse de mouture 4
Service clients 64
Téléphone 64
Vidange du système 59
Visuel, messages 55
63
J69203/XS95/XS90/XS9/fr/201506
Contacts JURA / Mentions légales
Votre revendeur JURA:
JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten
Tél. +41 62 38 98 233
@ Vous trouverez les coordonnées pour votre pays en ligne sur
www.jura.com.
Directives
L’appareil est conforme aux directives suivantes :
Z 2006/42/CE – directive relative aux machines
Z 2004/108/CE – compatibilité électromagnétique
Z 2009/125/CE – directive sur les produits consommateurs
d’énergie
Z 2011/65/UE – Directive RoHS
Modifications
techniques
Sous réserve de modifications techniques.
Les illustrations utilisées dans le livre de l’IMPRESSA XS95/XS90 One
Touch et XS9 Classic montrent le modèle IMPRESSA XS95 One Touch
Platine. Votre IMPRESSA peut différer par certains détails.
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Copyright
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copyright. Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode
d’emploi dans une langue étrangère sans l’accord écrit préalable de
JURA Elektroapparate AG.
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